Hobart FT1000 Series Installation Instructions Manual

La page charge ...

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TABLE DES MATIÈRES

REMARQUES À L'INSTALLATEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

COMMENT RÉDUIRE LA HAUTEUR DE PASSAGE DU POSTE DE COMMANDE

LORS DU TRANSPORT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

DÉBALLAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Retirer chaque section des palettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

EMPLACEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Positionner la section centrale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Mettre à niveau la section centrale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

ASSEMBLAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Faire pivoter le poste de commande de 90 degrés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Installer le ruban de mousse sur les rebords de la chambre et la surface du châssis

du poste de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Fixer le poste de commande à la section de déchargement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Positionner les sections de chargement et déchargement adjacents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Mettre à niveau les sections de chargement et déchargement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Raccorder les sections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Installer les déﬂ ecteurs de rideau et le déﬂ ecteur d'air de l'extrémité de déchargement . . . . . . . . . . . . 58

Installer le joint à dos d'âne - Rebords inférieurs de la chambre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Installer la conduite de retour d'eau (Des réservoirs de lavage au prélavage) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Installer la conduite du drain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Déplacer le drain principal à l'extrémité de chargement (Uniquement pour les machines

équipés des sections de nettoyage automatique, détartrage automatique et RAS). . . . . . . . . . . . . . 61

Installation du plateau de récupération du drain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Assemblage du séchoir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Tuyauterie de l'interrupteur à pression du double rinçage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Installation du modeule Advansys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Raccords du poste de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Interrupteurs d'interverrouillage de la porte et du drain (réservoir de prélavage et de lavage) . . . . . . . 69

RACCORD(S) DE PLOMBERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Alimentation en eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Remplissage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Rinçage ﬁ nal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Drain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Filtres de conduite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Alimentation en vapeur (Lorsqu'équipée) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Chauffage du résevroir à vapeur - Conduites de retour de condensat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Surchauffeur à vapeur - Conduite de retour de condensat & détendeurs de pression . . . . . . . . . . . . . 71

Séchoir à vapeur (si équipé) - Conduite de retour du condensat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

Raccords du boyau du nettoyage automatique et de remplissage automatique (si installé) . . . . . . . . . 72

RACCORD(S) ÉLECTRIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Disjoncteurs du moteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Vériﬁ er la rotation du moteur (Moteurs triphasés) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Raccords électriques séparés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Ajustement de la tension . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Raccord électrique – Distributeurs de détergent et d'agent de rinçage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Commande du ventilateur du conduit d'aération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

ASSEMBLAGE DU CONVOYEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Installer et joindre les sections du convoyeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Plaques latérales coudées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Ajuster l'unité de tension du convoyeur (section de chargement) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Vériﬁ cation et ajustement du réglage du commutateur de blocage du convoyeur FT1000 . . . . . . . . . . 83

DIVERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Conduit d'aération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Réglages du déﬂ ecteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

Rideaux : Modèles FT1000, FT1000-ER, FT1000-ER-BD & FT1000-ADV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

Rideaux : Modèles FT1000S, FT1000S-ER, FT1000S-ER-BD & FT1000S-ADV . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

Gicleurs de prélavage, lavage et rinçage sous pression . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Gicleurs de double rinçage/rinçage ﬁ nal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Gicleurs du Retrait automatique des salissures (RAS) (si équipé) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

Panneaux inférieurs d'habillement (avants) et panneaux arrières . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

Calibrer le thermostat du surchauffeur électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

Moteur à engrenage du convoyeur

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

Réglage de l'indicateur de décalciﬁ cation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

SERVICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

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Installation et entretien des

LAVE-VAISSELLE DE LA GAMME FT1000

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

GÉNÉRAL

REMARQUES POUR L'INSTALLATEUR :

Veuillez lire ce manuel en entier avant de faire l'installation de la machine.

1. Ne pas utiliser de chariot élévateur pour déplacer les sections de la machine

ou retirer leur patin.

2. Ne pas se débarrasser des pièces détachées. Elles pourraient être requises

ultérieurement dans l'installation ou l'opération de la machine.

3. Raccords électriques :

• Assurez-vous que la tension composée correspond avec celle inscrite sur

la plaque signalétique du poste de commande.

• Assurez-vous que tous les raccords des câbles du répartiteur correspondent

au diagramme situé à l'intérieur de la porte du poste de commande.

• Assurez-vous que le transformateur du circuit de pilotage est réglé à la

tension demandée. Se référer à la page 65 pour l'ajustement de tension.

4. Mettre à niveau la section centrale dans sa position d'opération. La section

centrale doit être à niveau de l'avant vers l'arrière et d'un côté à l'autre.

Veuillez vous référer à la section Mettre à niveau la section centrale, page 48.

5. Convoyeur : Veuillez vous référer à la section Assemblage du convoyeur, page

71. Une fois l'installation terminée, le convoyeur doit être mis en marche

continuellement pendant 15 minutes pour vériﬁ er son alignement. S'il

doit être ajusté, remettre en marche 15 minutes de nouveau. Revériﬁ ez

l'alignement et reserrez les écrous de blocage de l'unité de tension lorsque

terminé.

6. Assurez-vous que tous les rideaux sont installés en position d'opération, Veuillez-

vous référer à la section Rideau, pages 78-79.

7. Vériﬁ ez que tous les raccords-unions d'eau et de vapeur sont bien serrés.

8. Pour l'installation du drain, assurez-vous que la tuyauterie de drainage est sans

de fuites.

9. Rendez le manuel d'opération au propriétaire.

COMMENT RÉDUIRE LA HAUTEUR DE PASSAGE DU POSTE DE COMMANDE LORS DU TRANSPORT

Cette procédure permet de descendre le poste de commande de 4-1/2” (11.43 cm)

pour permettre de transporter l'unité dans les corridors et cadres de porte à marge

faible.

AVERTISSEMENT

Le poste de commande doit être supporté par un minimum

de deux personnes pendant la descente des tiges de ﬁ xation dans les fentes

inférieures des supports de transport.

Le derrière de la boîte de transport est retenue par deux supports sur la section de

rinçage double/ﬁ nal avec quatre tiges ﬁ letées, rondelles, rondelles-frein et boulons

de 5/16-18. Les supports de transport sont dotés d'encoches qui permettent au

poste de commande d'être descendu de 4-1/2”. (Fig. 1).

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1. Retirez les deux élingues des côtés du poste de commande en retirant les deux

boulons de 5/16-18 de chacun des supports.

2. Pendant que deux personnes supportent le poste de commande confortablement,

retirez les quatre écrous de 5/16-18, les rondelles-frein et les rondelles de

l'intérieur des cales d'expédition derrière le poste de commande.

3. Avec l'aide de deux personnes, retirez AVEC SOIN les supports arrières du poste

de commande principal des cornières d'expédition. Descendez les boulons ﬁ letés

du poste de commande dans les onglets inférieurs des supports. Réinstallez les

mêmes boulons 5/16-18, rondelles-frein et rondelles au poste de commande

que vous avez retiré à l'étape 2.

4. Déplacez le lave-vaisselle au travers des corridors ou des portes à marge faible.

5. Reprennez les étapes 3, 2 et 1 à l'inverse pour remettre le poste de commande

à sa état original pour pouvoir l'installer.

SECTION DE

DOUBLE RINÇAGE

SUPPORTS DE

TRANSPORT

COMMANDE LORS

ÉLINGUES

DES CÔTÉ

ÉLINGUES

DES CÔTÉ

SUPPORTS DE

TRANSPORT

Fig. 1

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DÉBALLAGE

Aussitôt le lave-vaisselle déballé, vériﬁ ez qu'il n'y ait aucun endommagement lors

de son expédition. En cas de dommage, conservez le matériel d'emballage et

contactez le transporteur dans les 15 jours suivant la livraison.

Avant l'installation, vériﬁ ez votre service électrique pour vous assurer qu'il corresponde

aux spéciﬁ cations de la plaque signalétique située sur le poste de commande. Le

diagramme électrique est situé à l'intérieur du poste de commande.

Les paniers de ﬁ ltrage, bacs de ﬁ ltrage, ﬁ ltres d'entrée d'eau de la pompe et gicleurs

sont pré-installés et retenus par du ruban adhésif. Retirez le ruban adhésif et

laissez chacune des pièces installées telles quelles. Si une des pièces est retirée

temporairement lors de l'installation, remettez-la dans sont emplacement respectif

après avoir terminé l'installation.

Avant l'installation, assurez-vous que les accomodations électrique, de plomberie

et d'évacuation sont disponibles sur le site d'installation. Prenez les mesures des

raccords de plomberie, d'alimentation et d'évacuation du site; prenez ensuite les

mesures correspondantes de l'appareil pour vous assurer que toutes les raccords

pourront être accouplés correctement. S'il est nécessaire de descendre le poste

de contrôle lors du transport, des encoches rainurés sont fournies sur les cales

d'expédition du poste de commande pour permettre l'ajustement de la marge de

passage. Veuillez vous référer à la page 44.

Retirer chaque section des patins

AVERTISSEMENT

Ne pas utiliser de chariot élévateur directement sur le cadre

ou le réservoir de la machine aﬁ n de déplacer les sections. Ceci pourrait

endommager la machine.

1. À l'aide d'un chariot élévateur ou d'un transpalette manuel, soulevez un côté de

du patin et dévissez le pied des pattes aussi loin qu'il le permet sans retirer le

pied de la patte. Répétez ceci à l'autre côté jusqu'à ce que tous les pieds soient

ressortis. Faites descendre la palette jusqu'au sol. Ceci permet à la machine

de se reposer sur ses pieds pour que la palette puisse être retirée facilement.

2. Retirez les deux vis à éclisse des longerons de 2'X4', situés à l'intérieur des

pieds avants et arrières, à chaque extrémité du patin.

3. Retirez tous les tire-fonds situés en haut de chaque traverse du patin, soit à

l'arrière ou à l'avant de la machine.

4. De l'extrémité opposé de la machine où vous avez retiré les tire-fonds à l'étape 3,

tirez l'assemblage du patin en entier par le dessous de la section de la machine.

5. Vissez les pieds dans les pattes de la machine jusqu'au bout et redévissez-les

trois tours complets. Les pattes standards sont dotés de goujons ﬁ letés de 3”

(7.62 cm) chacun pour vous permettre de les ajuster de manière exacte. Si

vous avez commandé des pieds spéciaux avec des goujons plus longs pour

s'adapter à un plancher très incliné, installez-les aux points les plus profonds

du plancher avant de déposer l'unité sur le plancher.

6. Ouvrez toutes les portes d'inspection et retirez chacune des pièces emballées

et boîtes à l'intérieur des sections de la machine.

– 53 –

7. Retirez tous les emballages, rubans adhésif, câbles et attaches de chaque

section. Retirez tous les panneaux arrières et inférieurs.

8. Vériﬁ ez qu'il n'y a plus de ruban adhésif d'emballage sur les ﬂ otteurs de chacun

des réservoirs et qu'ils peuvent fonctionner librement.

REMARQUE : Ne pas se débarasser de pièces détachées. Elles pourraient

être requise ultérieurement pendant l'installation ou le fonctionnement de la

machine.

EMPLACEMENT

Allouez un espace adéquat pour l'installation et l'opération de la machine. Placez

les sections de la machine proche de leur position ﬁ nale. Allouez un espace pour

travailler près de chaque côté de la section centrale.

Passez en revue, mais ne retirez pas les étiquettes ou labels avant d'avoir terminé

l'installation.

Positionner la section centrale

Utilisez un cordeau à craie sur le plancher pour aligner la machine tout du long de

sa longueur.

Avec chacune des sections dans leur position ﬁ nale approximative, déterminez

quelle section se retrouve au point le plus élevé du plancher. L'assemblage de la

machine peut commencer une fois que la section centrale est mise à niveau

à une hauteur qui compense la hauteur du plancher des autres sections.

Mettre à niveau la section centrale

La mise à niveau est une partie importante de l'installation puisque ceci pourrait

affecter l'opération de la porte et causer des fuites une fois la machine en fonction.

• Mettez à niveau la section centrale au long de sa longueur en ouvrant les portes

et plaçant un niveau entre chacune des portes au long du rail de support du

réservoir (Fig. 2). Ne pas vériﬁ er le niveau à partir du sommet des portes. Ajustez

les pieds en les vissant ou les dévissant au besoin pour mettre à niveau.

Fig. 2

– 54 –

• Continuez à mettre à niveau la section centrale de l'avant à l'arrière en retirant

les panneaux supérieurs et plaçant un niveau au dessus des chambres des

deux extrémités de la section centrale (Fig. 3)

• Continuez de mettre à niveau la section centrale en retirant les panneaux du

haut et plaçant un niveau au long du dessus des chambres de chaque extrémité

de la section centrale (Fig. 3).

Fig. 3

ASSEMBLAGE

Faire pivoter le poste de commande de 90 degrés

Le poste de commande principal est expédié avec des élingues supérieures et

inférieures ﬁ xées à la partie latérale du poste de commande. Retirez les quatre

boulons, rondelles-frein et rondelles 5/16-18 de l'intérieur des cales d'expédition

à l'arrière du poste de commande. Utilisez les élingues (Fig. 1) pour faire pivoter

le poste de commande de 90 degrés. Ne pas retirer les élingues jusqu'à ce que

le poste de commande soit proprement raccordé à la section de déchargement.

Tirez sur le poste de commande pour permettre à la section centrale et les sections

de déchargement de s'appareiller sans l'interférence des goujons qui dépassent de

l'arrière du poste de commande.

Installer un ruban de mousse sur les rebords de la chambre et la surface du châssis

du poste de commande

Coupez des bandes de mousse en vinyl et les placer aux rebords supérieurs, inférieurs

et verticaux des chambres entre les sections de chargement et de déchargement

pour faire un joint étanche. Appliquez les deux bandes de ruban de mousse aux

rebords verticaux des extrémités des chambres, deux bandes horizontales au long

du rebord supérieur et une bande horizontale au rebord inférieur (Fig. 4). Placez le

ruban de mousse avec un écart d'environs 1/16” à 1/8” (1,6 à 3,2 mm) du rebord

extérieur la chambre. Après voir appliqué le ruban de mousse, coupez l'excédent

au long des extrémités de la chambre.

REMARQUE : La pièce de ruban de mousse verticale sur la bordure extérieure

en avant de la machine doit être repliée de ½” sur son côté collant, le côté

roulé du ruban positionné vers l'avant de la machine.

– 55 –

COUPEZ L’EXC

É

DENT

DE RUBAN DE

L’INTÉRIEUR DU REBORD

DE LA CHAMBRE

ROULEZ LE REBORD

AVANT DU RUBAN DE

MOUSSE DE 1/2”

A

VANT DE

LA MACHINE

Fig. 4

Appliquez le ruban de mousse sur la section de déchargement où le périmètre

arrière du poste de commande sera installé.

Fixer le poste de commande à la section de déchargement

1. Retirez la quincaillerie de l'avant et l'arrière des pattes détachables. NE PAS

RÉINSTALLER LA QUINCAILLERIE JUSQU'À CE QUE LES SECTIONS

SOIENT INSTALLÉES.

2. Retirez la pièce de pied détachable de la patte avant de la section de déchargement

où le poste de commande sera installé. Ceci permet aux câbles quis sont

préinstallés dans le poste de commande d'être acheminé dans l'assemblage

du pied (Fig. 5).

– 56 –

RETIER LA

QUINCAILLERIE

1/4” - 20

SECTION DU PIED

DÉTACHABLE

Fig. 5

3. Le poste de commande maintenant pivoté de 90 degrés, déplacez la section

de déchargement jusqu'à quelques centimètres de la section centrale derrière

le poste de commande.

4. Déplacez la section de déchargement pour insérer les quatre goujons de 5/16-

18 situés à l'arrière du poste de commande dans les trous de montage de la

section de déchargement.

5. Réinstallez la section détachable du pied retirée à l'étape 1 (sans la quincaillerie)

6. Fixez le poste de commande à la section de déchargement à l'aide de quatre

boulons, rondelles-frein et rondelles de 5/16-18.

7. Une fois le poste de commande boulonné à la section de déchargement, retirez

les deux élingues situés au côté du poste de commande en retirant les deux

boulons de 5/16 et quincaillerie de chaque élingue. Le poste de commande fait

maintenant partie de la section de déchargement.

8. Installez deux vis à tête ronde de 5/16 dans les trous du poste de commande

où les élingues étaient installées.

9. Retirez les élingues des cales d'expédition en retirant les clavettes et les gonds.

10. Retirez les deux cales d'expédition de l'extrémité de la section de double rinçage

en retirant les trois boulons 5/16 et quincaillerie de chaque cale.

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Positionner les sections de chargement et déchargement adjacents

Déplacez la section voisine (chargement ou déchargement) jusqu'à quelques

pouces de l'extrémité de la section centrale. Ajustez les pieds de la section voisine

à la section centrale qui a été mise à niveau de manière à ce que les supports du

réservoir se rencontrent au même niveau. Retirez le papier protecteur du ruban de

mousse en vinyl et déplacez la deuxième section à sa position ﬁ nale. Vériﬁ ez avec

soin que les composants se raccordent et s'ajustent correctement.

Mettre à niveau les sections de chargement et déchargement

Les rails de support du réservoir devraient être à niveau sur toute la longueur de la

machine (Fig. 2.). Le sections à raccorder devraient être à niveau d'une extrémité

à l'autre (Fig. 3).

• Tous les composants raccordant les deux sections devraient être exactement

enlignés les uns dans les autres.

• Les coins supérieurs des sections se raccordant devraient être de la même

hauteur.

Raccorder les sections

Utilisez des chevilles d'assemblage pour aligner les trous des rebords horizontaux

et verticaux des chambres des sections à raccorder. Utilisez des étaux en C pour

tenir les sections en place lorsque vous boulonnez les rebords des extrémités

avants et arrières. Faites attention de ne pas déchirer joint de ruban en mousse.

AVIS

Ne pas utiliser de chariot élévateur directement sur le cadre de la

machine, sur le réservoir ou pour soulever des sections de la machine. Ceci

pourrait l'endommager.

Attachez les montants d'angle verticaux à deux emplacement à l'aide de quincaillerie

appropriée (Fig. 6).

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FIXEZ LES MONTANTS

D’ANGLE VERTICAUX

À CES DEUX ENDROITS

Fig. 6

Installer les déﬂ ecteurs de rideau et le déﬂ ecteur d'air de l'extrémité de déchargement

Installez le déﬂ ecteur d'air de déchargement et deux crochets de rideau sur le joint

de la section de double rinçage/déchargement. Les crochets de rideau s'installent

sur les goujons du déﬂ ecteur à air qui dépassent au travers des trous supérieurs

arrières et avants de la chambre où les sections sont raccordés à l'aide d'attaches

appropriées (Fig. 7). Le déﬂ ecteur d'air de l'extrémité de déchargement est doté

de trois trous de montage qui doivent être insérés au travers des trois goujons qui

dépassent de la partie supérieure de la chambre de déchargement. Vissez avec

des écrous, rondelles-frein et rondelles ¼-20 (Fig. 8).

– 59 –

CROCHET

DU RIDEAU

DÉFLECTEUR

À AIR DE L’EXTRÉMITÉ

DE DÉCHARGEMENT

Fig. 7 Fig. 8

REBORDS ET QUINCAILLERIE DE CHAMBRE DE CHAQUE JOINT DE SECTION

Description Qté.

Taille du

boulon

Ordre d'assemblage Instructions

Boulon court : Utilisez à

moins que les boulons de

taille moyenne et longue

sont requis

22 ¼-20 x 5/8” [Boulon, rondelle]

[Rondelle, rondelle-

frein, écrou]

Utilisez du scellant permagum

aux côté intérieur des

rondelles sur les deux côtés

des rebords de la chambre.

Boulon taille moyenne :

Utiliser pour les crochets

de rideau et aux coins

supérieurs et inférieurs des

chambres

9 ¼-20 x 3/4” [Boulon, rondelle]

[Rondelle, rondelle-

frein, écrou]

Utilisez du scellant permagum

sur le côté intérieur des

rondelles des crochets de

rideau et rebords de la

chambre.

Boulon de taille longue :

Utiliser sur les joints à dos

d'âne, intrerface chambre/

voie et les montants d'angle

verticaux

15

¼-20 x 1”

[Boulon, rondelle]

[Rondelle, rondelle-

frein, écrou]

Utilisez du scellant permagum

sur le côté intérieur des

rondelles sur les deux côtés

des joints à dos d'âne et sur

les voies & rebords de la

chambre.

Installer le joint à dos d'âne - Rebords inférieurs de la chambre

1. Scellez les rebords du réservoir où les sections se joignent à l'aide d'un joint

à dos d'âne.

2. Positionnez le joint à dos d'âne sur les rebords du réservoir et assurez-vous

que tous les trous de boulons sont alignés. Utilisez des chevilles d'assemblage

(ou des poinçons) pour aligner les trous, au besoin.

3. Si la machine est équipée d'un assemblage de convoyeur CC de type standard,

installez les déﬂ ecteurs et les joints à dos d'âne à l'aide de la même quincaillerie.

Assurez-vous que les déﬂ ecteurs sont ajustés le plus profondément possible

pour assurer que le déﬂ ecteur n'interfère pas avec les maillons du convoyeur

à raclettes (Fig. 9).

– 60 –

JOINT À DOS

D’ÂNE

MAILL

O

À RACL

DÉFLE

C

Fig. 9

4. Utilisez le scellant Permagum sur le côté intérieur des rondelles aux deux côtés de la

section pour scéller adéquatement (Fig. 10). Un étau en C pourrait être nécessaire

pour installer la quincaillerie. Boulonnez le joint à dos d'âne aux rebords du bas

du réservoir à l'aide de sept boulons de taille longue, rondelles, rondelles-frein et

écrous fournis.

REMARQUE : Ne pas appliquer de ruban en mousse ou de scellant permagum à

l'intérieur du joint à dos d'âne ou sur les surfaces couvertes par la selle.

PERMAGUM

JOINT

À DOS D’ÂNEPERMAGUM

Fig. 10

Installer la conduite de retour d'eau (Des réservoirs de lavage au prélavage)

Installez la conduite de retour d'eau entre les réservoirs de lavage et de prélavage

(Fig. 14).

Assurez-vous que la conduite de retour d'eau soit lubriﬁ ée avec un lubriﬁ ant à joint

torrique (non inclus). Assurez-vous que les joints torriques sont insérés correctement

sur le raccord : deux à l'intérieur et un sur l'extrémité de la bride.

– 61 –

RÉSERVOIR

DE PRÉLAVAGE

CONDUITE DE RETOUR D’EAU

RÉSERVOIR

DE LAVAGE

Fig. 11

nstaller la conduite du drain

Installez la conduite du drain entre les sections de réservoirs contiguës comme suit :

1. Lubriﬁ ez le couplage en T moulé à chaque extrémité de la conduite du drain à

l'aide de lubriﬁ ant d'anneau torrique (non fournie). Ne pas utiliser de lubriﬁ ant

à base de produit animal, végétal ou de pétrole.

2. D'un mouvement de torsion, faites glisser la conduite dans un des raccords du

couplage en T moulé.

3. Soulevez l'autre extrémité et alignez-la avec le couplage en T moulé. D'un

mouvement de torsion, faites glisser le conduit jusqu'à ce qu'il entre en contact

avec le butoir du T (approximativement 1-1/4” de la face du T).

Déplacer le drain principal à l'extrémité de chargement (Uniquement pour les machines

équipés des sections de nettoyage automatique, détartrage automatique et RAS)

REMARQUE : Si le lave-vaisselle est equippé des fonctions de nettoyage ou

de détartrage automatique mais ne détient pas de section RAS, l'assemblage

du drain principal doit rester installé à l'extrémité de déchargement de la

machine. Avec cette conﬁ guration, si le drain du client se trouve du côté de

chargement de la machine, le drain devra être acheminé et raccordé du côté

de déchargement jusqu'au drain du bâtiment.

Si l'installation demande que la machine soit drainé à partir du côté chargement,

l'assemblage du drain principal devra être déplacé tel qu'indiqué ci-dessous :

1. Retirez le support de la poignée du drain en dévissant les deux boulons et

quincaillerie situés en dessous des glissières du cadre. Les supports peuvent

être jetés ; toutefois, conservez la quincaillerie pour l'installer à l'extrémité de

chargement.

2. Retirez l'ensemble soudé de la poignée du drain en dévissant l'écrou M12-

1.5mm situé en dessous de l'assemblage du drain. Retirez le dispositif de

retenue magnétique et l'aimant de l'ensemble soudé de la poignée du drain et

conservez-les pour les réassembler à l'extrémité de chargement. Vous pouvez

maintenant vous débarrasser de l'ensemble soudé de la poignée du drain.

– 62 –

3. Retirez le connecteur DIN de l'électrovanne du drain principal et retirez l'interrupteur

d'interverrouillage du drain du support qu'il l'attache à la plateforme du drain

principal de la section de déchargement. Conservez toute la quincaillerie

pour l'utiliser sur la plateforme de la section de déchargement.

4. Retirez les trois boulons qui retiennent la plateforme d'assemblage du drain

principal au dessous des glissières du cadre.

5. Faites glisser la plateforme et l'assemblage du drain principal en direction du

côté de déchargement de l'unité pour désengager l'assemblage du drain principal

du conduit de drainage qui s'étend des réservoirs de double rinçage et retirez

la plateforme et l'assemblage du drain de l'unité.

Pour une machine Gauche à Droite (étapes 6 à 8 ) :

6. Retirez la pièce ﬁ letée tournée vers le bas (00-949948) du raccord en T de

l'extrémité de déchargement et remplacez-la par un bouchon de tuyau au ﬁ letage

NPT inclus avec la livraison. La pièce 00-949948 peut être jetée. Voir Fig. 12.

00-949948

Fig. 12

7. Retirez le bouchon du drain, la serre, tuyau de caoutchouc installés sur le raccord

en T situé à l'extrémité de chargement de l'unité.

8. Remplacez le raccord en T en bride de l'extrémité de chargement avec le raccord

en T sans bride situé sous la section de lavage.

Pour une machine Droite à Gauche (étapes 9 à 11) :

9. Retirez le tuyau (00-948761-00018) qui raccorde le drain principal et le raccord

en T le plus proche. 00-948761-00018 peut être jeté. Voir Fig. 13.

00-948761-00018

Fig. 13

10. Retirez le tuyau de caoutchouc connecté au raccord en T situé à l'extrémité de

chargement de l'unité.

11. Remplacez le raccord en T y compris le bouchon du drain et la serre avec le

raccord en T sans bride situé du côté de déchargement.

– 63 –

12. Retirez les deux boulons et leur quincaillerie qui retiennent l'électrovanne au

support. Conservez ces supports et toute la quincaillerie pour les utiliser sur

la plateforme de chargement à l'autre extrémité.

13. Desserrez les serres qui retiennent les deux tuyaux de caoutchouc au raccord de

plastique en T et le raccord à tige indenté. Retirez les tuyaux.

14. Débranchez l'interrupteur d'interverrouillage du drain 8TB-10 et 8TB-11 de la plaque

à bornes dans le poste de commande.

15. Retirez l'assemblage du drain de la plateforme en dévissant le raccord en T de laiton

du mamelon de tube qui raccorde le raccord en T de laiton à la vanne manuelle.

16. Retirez le support de l'interrupteur d'interverrouillage du drain situé en dessous

de la plateforme et le support qui retient l'électrovanne du drain. Conservez

ces supports et toute la quincaillerie pour les utiliser sur la plateforme de

chargement à l'autre extrémité.

17. Jeter la plateforme de déchargement.

18. Installez l'aimant et le support de l'aimant avec la quincaillerie que vous avez

retiré à l'étape 2 à l'ensemble soudé de la poignée du drain principal à l'extrémité

de chargement de la machine. Assurez-vous que le point blanc sur les faces

de l'aimant soit orienté vers le bas. Voir Fig. 14.

VERS LE BAS

Fig. 14

19. Installez le support de l'interrupteur d'interverrouillage du drain que vous avez

retiré à l'étape 16 au dessous de la plateforme du drain principal de l'extrémité

de chargement, incluse avec la livraison de la machine.

20. Assemblez la plomberie du drain principal que vous avez retiré à l'étape 15 à

la plateforme situé à l'extrémité de chargement. Assurez-vous que le coude

en laiton soit orienté vers l'arrière de l'unité.

21. Désserrez les serres qui retiennent les boyaux de caoutchouc à l'électrovanne

et faites pivoter l'électrovanne de 180 degrés. Resserrez les serres.

22. Installez les boyaux de caoutchouc au raccord en T de plastique et le raccord

indenté sur l'assemblage du drain principal et resserrez les serres. Assurez-

vous que l'assemblage correspond au diagramme selon la direction de

l'unité (Fig. 18) et que l'électrovanne est installée correctement pour la

direction de la circulation de l'eau du drain.

R - L L - R

Fig. 15

23. Installez le support de l'électrovanne du drain que vous avez retiré à l'étape 16 sur

la plateforme et l'électrovanne.

24. Retirez les deux boulons, écrous et rondelles installées à l'avant de la plateforme

de chargement.

– 64 –

25. Insérez le tuyau de drain inclus dans la livraison de la machine (00-948761-00007)

dans le raccord en T de l'assemblage du drain principal.

26. Installez l'assemblage du drain principal et la plateforme à l'extrémité de déchargement

de la machine and faisant glisser la platforme dans l'extrémité de déchargement

de manière à ce que le tuyau du drain s'insère dans le raccord en T de plastique.

Assurez-vous que la plateforme repose sur le dessus du support du cadre, en

dessous du raccord en T et que le rebord frontipice de la plateforme s'accroche

au dessus du support du rail avant. Réinstallez les deux boulons, rondelles

et écrous que vous avez retiré à l'étape 24 à l'avant de la plateforme.

27. Installez la plateforme aux supports du cadre avec la quincaillerie retirée à l'étape 4.

28. Installez l'ensemble soudé de la poignée du drain à la partie inférieure de l'assemblage

du drain principal avec l'écrou retiré à l'étape 2. Assurez-vous que la poignée se

tient au dessus du support de la poignée du drain.

29. Retirez les deux boulons, écrous et rondelles installées sur le support d'extrémité

de chargement, include dans la livraison de la machine (00-950109). Voir Fig. 16.

DEUX GOUJONS

00-950109

VU DU DESSOUS (Machine R-L)

Fig. 16

30. Installez le support de l'extrémité de chargement à la plateforme du drain principal

de l'extrémité de chargement à l'aide des deux goujons situés en dessous de la

plateforme du drain principal. Assurez-vous que le support passe par dessus

le haut du support du rail arrière.

31. Réattachez les deux boulons, rondelles et écrous au support que vous avez retiré

à l'étape 29.

32. Réacheminez le câble de l'électrovanne du drain de l'extrémité de déchargement

jusqu'à l'extrémité de chargement. Raccordez le connecteur DIN à l'électrovanne

du drain.

33. Raccordez un nouveau câble d'interrupteur d'interverrouillage (inclus dans la livraison

de la machine) (949844-40) aux bornes 8TB-10 et 8TB-11 de la plaque à borne

dans le poste de commande. Acheminez le câble vers l'extrémité de chargement

et branchez dans l'interrupteur d'interverrouillage du drain à l'aide des raccords

électriques fournis.

34. Assurez-vous que la vanne manuelle du drain principal et l'interrupteur

d'interverrouillage s'ouvrent et se ferment correctement.

35. Appliquez l'étiquette du drain principal au panneau inférieur situé au dessus de

l'assemblage du drain principal.

– 65 –

Installation du plateau de récupération du drain

Avant d'installer l'assemblage du convoyeur, installez les deux plateaux de

récupération arrières du drain ; l'un d'eux est installé entre le réservoir de prélavage et

de lavage, l'autre entre le réservoir de double rinçage et la section de déchargement.

Installez le plateau entre le réservoir de prélavage et de lavage sur le déﬂ ecteur

situé dans la section de lavage en s'assurant que le plateau s'incline vers le réservoir

de prélavage (Fig. 17). Boulonnez le plateau au déﬂ ecteur à l'aide de quatre boulons

¼-20 x ½”, rondelles et écrous. Les onglets en dessous du plateau devraient reposer

sur le rebords supérieur de l'entretoise du dessous (Fig. 18).

LE PLATEAU DE RÉCUPÉRATION

SE PENCHE VERS LE RÉSERVOIR

DE PRÉLAVAGE

SECTION DE LAVAGE

ENTRETOISE DU DESSOUS

Fig. 17 Fig. 18

Installez le plateau entre la section de double rinçage et de déchargement en

vous assurant que le plateau s'incline vers le réservoir de double rinçage (Fig. 19).

Boulonnez le plateau au déﬂ ecteur à l'aide de quatre boulons ¼-20 x ½”, rondelles

et écrous. Les onglets en dessous du plateau devraient reposer sur le rebords

supérieur de l'entretoise du dessous. (Fig. 20).

RÉSERVOIR DE DOUBLE RINÇAGE

LE PLATEAU DE RÉCUPÉRATION

S’INCLINE VERS LE RÉSERVOIR

DE DOUBLE RINÇAGE

ENTRETOISE DU DESSOUS

Fig. 19 Fig. 20

– 66 –

Assemblage du séchoir

REMARQUE : Les modèles Advandys FT1000 utilisent un assemblage à un seul

séchoir.

AVIS

Lorsque vous installez les ensembles de soufﬂ erie du séchoir, il est

important de ne pas se tenir, s'asseoir ou se pencher sur le déﬂ ecteur d'air

ou les supports du déﬂ ecteur d'air car ceci pourrait affecter la performance

du séchoir.

1. Retirez les panneaux du couvercle du séchoir : le panneau avant, arrière et du

dessus (Fig. 21).

PANNEAU ARRIÈ

R

PANNEAU DU DESSUS

PANNEAU AVANT

Fig. 21

2. Installez un des ensembles du séchoir sur la monture du ﬁ l chauffant en

descendant l'ensemble du séchoir en angle pour que les onglets du devant

s'accrochent aux encoches situées sur la plaque du haut de la monture du ﬁ l

chauffant (Fig. 22 et 23).

ASSEMBLA

G

DU SÉCHOI

R

ENCOCHE

ONGLET AVANT

ENCOCH

E

Fig. 22 Fig. 23

3. Descendez le côté arrière de l'ensemble du séchoir pour que les trous des

supports de ﬁ xation s'alignent avec les trous des supports de ﬁ xation de la

monture du ﬁ l chauffant. (Fig. 24).

4. Installez les vis à tête hexagonale à calotte ¼-20 avec leurs rondelles et rondelles-

frein tel qu'illustré à la ﬁ gure 24 et serrez.

– 67 –

SUPPORT

DE FIXATION

SUPPORT DE

FIXATION DU

SÉCHOIR

Fig. 24

5. Répétez les étapes 2 à 4 pour installer le deuxième assemblage de séchoir.

6. Acheminez les câbles du séchoir entre les assemblages de séchoir et le panneau

du boîtier à l'arrière du poste de commande.

Fig. 25

REMARQUE : Assurez-vous que les câbles ne sont pas acheminés sur le côté du

séchoir où les ouvertures de prise d'air sont situées.

7. Raccordez les câbles du moteur du séchoir étiquettés 10MTR -1, -2, & -3 et

11MTR -1, -2, & -3, avec les serres-ﬁ ls déjà connectés aux câbles du moteur

du séchoir, aux câbles correspondants aussi étiquettés 10MTR -1, -2, & -3 et

11MTR -1, -2, & -3 à l'arrière du poste de commande.

REMARQUE : Si le séchoir est équipé de chauffage électrique, raccordez les câbles

du chauffage marqués 7HTR-1, -2, -3, -4, -5 et -6 aux éléments de chauffage du

séchoir (Fig. 28). Raccordez aussi les câbles de surchauffage du chauffage électrique

marqués 6TAS-C, -NC, & -NO et les câbles du voyant témoin de surchauffage situé

sur l'interrupteur de limitation de température 6TAS installé sur le couvercle de

l'élément électrique (Fig. 27) et le voyant d'avertissement de surtempérature 1PL

installé sur le couvercle du séchoir avant (Fig 27).

– 68 –

ÉLÉMENTS

DE CHAUFFAGE

ÉLECTRIQUES

TÉMOIN DE

SURTEMPÉRATURE

1PL

INTERRUPT

E

DE LIMITAT

I

6TAS

Fig. 26 Fig. 27

Tuyauterie de l'interrupteur à pression du double rinçage

Acheminez le tube de l'interrupteur à pression du double rinçage, qui se trouve

enroulé à l'arrière du poste de commande, au travers de l'oeillet dans le panneau

à l'arrière de la machine. Acheminez le tube à l'arrière de la chambre, au long

du dessous des réservoirs et raccordez-le au capteur d'air installé sur le côté du

réservoir de double rinçage avec la serre fournie. Attachez le tube avec les courries

d'attache attachées aux goujons à l'arrière de la chambre tout en vous assurant

qu'il ne s'affaisse pas en dessous du raccord du purgeur. Installation inappropriée

illustrée ci-dessous (Fig. 28)

Fig. 28

Installation du module Advansys

Veuillez vous référer au manuel d'instalaltion Advansys FT1000 de Hobart Service,

F-45540.

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Hobart FT1000 Series Installation Instructions Manual

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