Polti Raffaello Le manuel du propriétaire

Marque: Polti

Modèle: Raffaello

Catégorie: Cafetières

Taper: Le manuel du propriétaire

AROMA RAFFAELLO

Cher Client,

Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez accordée en achetant un

produit Polti.

Cette machine à café vous permettra de savourer tous les arômes et le goût du café

dès la première utilisation, et de réaliser des capuccinos crémeux ou encore de prépa-

rer du thé ou des boissons chaudes.

AROMA RAFFAELLO a été réalisée avec les meilleurs composants afin de garantir

qualité et sécurité absolue.

Avant d’utiliser AROMA RAFFAELLO, nous vous recommandons de lire attentivement

ces instructions d’utilisation.

ÇÇ

CET APPAREIL EST CONFORME A LA DIRECTIVE CE 89/336 MODIFIEE 93/68 (CEM) ET

A LA DIRECTIVE 73/23 MODIFIEE 93/68 (BASSE TENSION)

1. Afficheur avec symboles

2. Touche on/off

3. Manette de réglage de la quantité

d’eau dans la tasse

4. Sélecteur intensité café

5. Sélecteur 1 tasse

6. Sélecteur 2 tasses

7. Touche de service S

8. Buse de distribution du café

réglable en hauteur

9. Bac à gouttes + grille

a. Grille

b. Bac à gouttes

c. Récipient marcs

d. Contacts

10. Touche préchauffage vapeur

11. Manette vapeur/eau chaude

12. Buse vapeur et monte-lait orientable

13. Poche porte-documents

14. Logement cordon

15. Interrupteur de ligne

16. Tablette pour tasses

17. Réservoir à eau amovible

18. Récipient café en grains

19. Manette degré de mouture

20. Récipient du café moulu

21. Support pour le filtre

22. Porte d’accès à l’unité d’infusion

23. Cuillère de dosage du café moulu

24. Accessoire pour le montage du filtre

25. Filtre adoucisseur

26. Papier tournesol

POLTI S.p.A. se réserve le droit d’apporter les modifications techniques et de construction qu’elle jugera

nécessaires, sans obligation de préavis.

ÉLÉMENTS DE COMMANDE ET COMPOSANTS DE L’APPAREIL

AROMA RAFFAELLO

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

•Avant d’utiliser l’appareil, lisez attentivement les

présentes instructions d’utilisation.

•Toute utilisation non conforme aux présentes re-

commandations annulera la garantie.

•L’installation électrique à laquelle l’appareil est

branché doit être réalisée en conformité avec

les lois en vigueur.

• Avant de brancher l’appareil, assurez-vous que

la tension du réseau correspond à la valeur indi-

quée sur la plaque signalétique de l’appareil, et

que la prise d’alimentation est munie d’une mise

à la terre

•Toujours éteindre l’appareil en appuyant sur l’in-

terrupteur prévu à cet effet avant de le débran-

cher sur la prise secteur.

•Si vous ne devez pas utiliser l’appareil, nous

conseillons de débrancher la fiche électrique.

Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance

lorsqu’il est branché au réseau électrique

•Avant tout type d’entretien, assurez-vous que le

câble d’alimentation est bien débranché du ré-

seau électrique

• Ne pas débrancher l’appareil en tirant sur le

câble d’alimentation mais extraire la fiche de la

prise pour éviter d’endommager cette dernière.

•Veiller à ce que le câble d’alimentation ne subis-

se pas de torsions, d’écrasements ou d’étire-

ments, et qu’il n’entre pas en contact avec des

surfaces coupantes ou chaudes.

•N’utilisez pas l’appareil si le fil électrique ou des

pièces importantes de l’appareil sont endomma-

gées

•Ne pas utiliser de rallonges électriques sans

l’autorisation du fabricant car elles pourraient

provoquer des dommages ou incendie

• Le câble d’alimentation de l’appareil ne doit être

changé que par des personnes qualifiées.

• Ne touchez jamais l’appareil si vous avez les

mains ou les pieds mouillés et si la fiche est

branchée.

• Ne pas utiliser l’appareil pieds nus.

• Ne pas utiliser l’appareil à côté d’une baignoire,

d’une douche ou d’un récipient plein d’eau.

• Ne jamais immerger l’appareil, le câble ou les

fiches dans l’eau ou dans d’autres liquides.

• Il est interdit d’utiliser l’appareil en cas de dan-

ger d’explosion.

• Ne pas utiliser le produit en présence de sub-

stances toxiques.

• Ne pas poser l’appareil chaud sur une surface

sensible à la chaleur.

•Conserver l’appareil à l’abri des agents atmo-

sphériques.

ÇÇ

Café prêt

Intensité du

café : Léger

Intensité du

café : Normal

Intensité du

café : Fort

Remplir le réci-

pient de café

en grains

“glignotant”

Remplir le réservoir

d’eau

Café moulu

Vapeur / Eau chaude

Eau / Vapeur on/off

Récipient marcs / Bac

à gouttes

à vider ou absents

Détartrer l’appareil

Nettoyer l’appareil

Remplacer le filtre

Porte ouverte /unité

centrale

AROMA RAFFAELLO

• Ne pas placer l’appareil à proximité de four-

neaux allumés, de radiateurs électriques ou en

toute autre source de chaleur.

•Nepas exposer l’appareil à des températures

extrêmes

•Ne laissez jamais des enfants ou des personnes

ne connaissant pas le fonctionnement de l’appa-

reil utiliser cet appareil.

• Ne pas appuyer trop fort sur les touches et évi-

ter d’utiliser des objets pointus tels que stylos,

etc.

•Toujours poser l’appareil sur des surfaces

stables et planes.

• En cas de chute accidentelle de l’appareil, le fai-

re contrôler par un Service Après-vente agréé

car un mauvais fonctionnement interne pourrait

en limiter la sécurité.

• En cas de panne ou de mauvais fonctionne-

ment, éteindre l’appareil sans jamais essayer de

le démonter mais s’adresser à un Service

Après-vente agréé.

•Pour ne pas compromettre la sécurité de l’appa-

reil, utilisez exclusivement des pièces déta-

chées et des accessoires originaux, approuvés

par le fabricant.

• Ne pas enrouler le câble d’alimentation autour

de l’appareil et surtout jamais quand l’appareil

est chaud.

•Placer l’appareil sur un plan horizontal.

• Pour le détartrage, ne pas utiliser de sub-

stances non autorisées par le fabricant.

•Avant d’allumer l’appareil, s’assurer qu’il y a de

l’eau dans le réservoir.

• Pour remplir le réservoir d’eau, utiliser exclusi-

vement de l’eau froide et propre, jamais de l’eau

minérale, de l’eau distillée, du lait ou d’autres li-

quides.

• Ne pas utiliser l’appareil si le bac de récupéra-

tion des gouttes et la grille ne sont pas à leur

place.

• Ne pas laver les accessoires de la cafetière au

lave-vaisselle

• Ne jamais diriger le jet de vapeur sur des par-

ties électriques (fours, réfrigérateurs, etc.).

• Laisser refroidir l’appareil avant de procéder au

nettoyage de la buse d’eau chaude.

•Ne jamais utiliser des grains qui ont été traités

avec des additifs tels que sucre ou autres subs-

tances

Attention: L’actionnement de l’interrupteur de

ligne (15) pendant l’infusion peut endommager

l’appareil ! Ne l’éteindre que lorsque la touche

on/off (2) est sur off (mode stand-by).

DANGER DE BRÛLURES!

Cet appareil est destiné à une utilisation domestique

conforme aux descriptions et instructions fournies

dans ce manuel. Nous vous prions de lire attentive-

ment ces instructions et de les conserver, car elles

pourront vous être utiles par la suite.

•Cet appareil est construit selon les lois en vi-

gueur en matière de recyclage.

• Nous vous invitons à ne pas jeter dans votre

poubelle les emballages qui servent de protec-

tion pendant le transport ; remettez-les aux dif-

férents centres de collecte.

•Utiliser exclusivement les pièces de rechange et

les accessoires originaux POLTI.

• La Société POLTI et ses distributeurs décli-

nent toutes responsabilités pour tout acci-

dent dû à une utilisation de l’appareil qui

ne correspond pas aux conditions d’emploi

énoncées ci-dessus.

Tous les appareils sont testés rigoureusement

en fin de chaîne de production

LE CHOIX DU CAFÉ

• Un vrai café espresso se reconnaît à sa couleur

foncée, à sa crème onctueuse et à son goût

riche.

Ne pas diriger le jet de va-

peur sur des déchets, des

personnes ou des animaux.

Risque de brûlures.

Ne pas toucher avec la

main la sortie vapeur.

Risque de brûlures.

ÇÇ

AROMA RAFFAELLO

•L’arôme et le goût d’un grain de café sont le ré-

sultat d’un processus de torréfaction. Les

grains de café qui présentent une couleur plus

foncée sont le résultat d’une torréfaction plus

longue, réalisée à des températures plus éle-

vées. Les grains plus foncés libèrent plus d’arô-

me que les grains clairs.

•On trouve sur le marché différents types de café

qui proposent des mélanges de grains torréfiés

à différentes températures et différents types

d’arôme. Il existe aussi des décaféinés qui ne

contiennent que 2% de caféine. Essayez, dans

votre appareil espresso, plusieurs types de café

en vente dans le commerce: Vous trouverez cer-

tainement le goût et l’arôme que vous préférez.

•L’idéal serait de moudre le café juste avant de

l’utiliser. Souvenez-vous qu’il doit être moulu

pour des appareils espresso à pompe, par

conséquent assez finement.

Il est conseillé de conserver le café moulu ou en

grains au réfrigérateur, dans des récipients her-

métiques. En effet, le café absorbe facilement

les odeurs.

MISE EN SERVICE -

PRÉPARATION DE L’APPAREIL

• Sortir avec soin l’appareil et tous les acces-

soires de l’emballage.

•Ouvrir le couvercle, enlever le réservoir d’eau

(17) et le laver à l’eau froide propre.

• Remplir le réservoir sans dépasser le repère

MAX, le remettre dans l’appareil et fermer le

couvercle.

•S’assurer que le réservoir (17) est en position

correcte. Remplir le réservoir en utilisant exclu-

sivement de l’eau froide. Ne pas utiliser d’eau

gazeuse ou autres liquides.

Attention: Pour prévenir les problèmes dus à la pré-

sence de calcaire dans l’eau, il est important que

l’appareil utilise le filtre adoucisseur (25). Une autre

solution consiste à utiliser des pastilles de détartra-

ge, en suivant les indications fournies au paragraphe

“programme de détartrage”. En cas d’utilisation du

filtre adoucisseur, suivre les instructions relatives au

montage fournies au paragraphe “Montage du filtre”.

Ouvrir le couvercle du récipient de café en grains

(18), introduire les grains de café et refermer le

couvercle.

Ne pas utiliser des grains qui, pendant ou après la

torréfaction, ont été traités avec des additifs tels que

sucre ou autres substances, car ils pourraient en-

dommager le moulin à café. Dans ce cas, les frais

de réparation ne sont pas couverts par la garantie.

Mettre la manette vapeur/eau chaude (11) sur 0.

Remplissage du système

Lors de la première mise en marche, il pourrait arri-

ver que les conduits qui se trouvent dans l’appareil

ne soient pas encore pleins d’eau. L’appareil signale

cette situation de la façon suivante:

• Lorsque l’on a allumé l’appareil en agissant sur

la touche on/off (2), le symbole commen-

ce à clignoter.

•Tourner vers la droite la manette vapeur/eau

chaude (11). Le système se remplit et l’eau

peut sortir par la buse (12).

• Dès que le symbole recommence à cligno-

ter, il est possible de tourner à nouveau la ma-

nette (11) sur la gauche. commence à cli-

gnoter.

• Lorsque le système est chaud, la touche de ser-

vice (7) clignote.

• Appuyer sur la touche de service (7) pour laver

le système par la sortie de café (8).

•L’indication normale correspondant à la distribu-

tion de café apparaît sur l’afficheur.

•L’appareil est maintenant prêt pour l’utilisation.

CONSEIL : Placer un récipient sous la sortie afin de

recueillir l’eau.

Pendant le fonctionnement normal, il est possible de

laver l’appareil à tout moment en provoquant une

distribution d’eau par la sortie de café (8), en ap-

puyant sur la touche de service (7).

Mise en marche

1a. Sortir la fiche de ligne du logement du cordon

(14) et la brancher à une prise de courant ap-

propriée.

2a. Appuyer sur l’interrupteur de ligne (15). La

touche on/off (2) s’allume.

3a. Appuyer sur la touche on/off (2). commen-

ce à clignoter.

4a. Lorsque l’appareil est chaud, la touche de servi-

ce (7) clignote.

5a. Appuyer sur la touche de service (7) pour laver

le système par la sortie de café (8).

6a. L’appareil est maintenant prêt pour l’utilisation.

Réglage du degré de mouture

Attention: Il n’est possible de régler le degré de

mouture que quand le moulin à café est en service.

Le moulin à café peut être adapté à la torréfaction

du café en grains. Nous conseillons en tout cas

d’opter pour un degré moyen.

ÇÇ

AROMA RAFFAELLO

•Ouvrir le couvercle du récipient de café en

grains (18)

• Le moulin à café étant en marche, tourner la

manette (19) pour la mettre dans la position dé-

sirée. Plus le point représenté près de la manet-

te est petit, plus la mouture du café sera fine.

La règle est la suivante :

–la torréfaction claire nécessite un réglage

plus fin

–la torréfaction foncée nécessite un réglage

plus gros.

ÉÉ

L’appareil est réglé dès le départ pour pouvoir pré-

parer tout de suite un premier café. Nous recom-

mandons toutefois de refaire les programmations

de base principales selon les préférences person-

nelles. En premier lieu, effectuer les opérations dé-

crites au paragraphe “Programmations” pour les ré-

glages relatifs au filtre et à la dureté de l’eau.

REMARQUE: Lors de la première utilisation ou si

l’appareil est resté inutilisé pendant une longue pé-

riode, le premier café n’a pas encore un arôme par-

fait. Par conséquent, ne pas le consommer.

Sélection de l’intensité du café

Selon les préférences, l’intensité du café peut être

réglée sur trois niveaux :

= léger environ 7 g de café moulu

(par ex. café au lait,

cappuccino)

= normal environ 9 g de café moulu

(par ex. café crème)

= fort environ 11 g de café moulu

(par ex. café express,

café fort)

Dès que l’appareil est prêt pour l’utilisation, l’option

préprogrammée par le fabricant apparaît sur l’affi-

cheur.

Il est possible de la modifier en appuyant plusieurs

fois sur le sélecteur (4), jusqu’à ce que l’intensité dé-

sirée pour le café s’affiche.

Sélection de la quantité d’eau

Il est possible de doser la quantité d’eau en utilisant

la manette de réglage (3) relative:

•la faire tourner dans le sens contraire des ai-

guilles d’une montre pour diminuer la quantité

d’eau.

•la faire tourner dans le sens des aiguilles d’une

montre pour augmenter la quantité d’eau utili-

sée.

Il est possible de modifier la quantité d’eau pendant

que les opérations sont en cours.

CONSEIL : Pour régler la quantité d’eau idéale, en

fonction des goûts personnels et des dimensions de

la tasse, effectuer les opérations suivantes lors de

la préparation du premier café :

•Mettre la manette de réglage de la quantité

d’eau (3) sur les positions suivantes :

– vers la gauche pour une tasse de café ex-

press.

–totalement vers la droite pour une tasse plus

grande.

• Appuyer sur le sélecteur 1 tasse (5). L’appareil

commence à préparer le café.

• Juste avant que la quantité de café désirée soit

atteinte, tourner la manette de réglage de la

quantité d’eau (3) lentement sur la gauche, jus-

qu’à ce que la distribution s’arrête.

•Prendre note de la position sur l’échelle à points

indiquée par la manette de réglage de la quanti-

té d’eau (3).

ÉÉ

Placer la tasse préchauffée sous la sortie de café

(8)

La sortie de café (8) est réglable en hauteur et peut

s’adapter avec précision à la taille de la tasse.

• Régler l’intensité du café et la quantité d’eau dé-

sirée.

• Appuyer sur le sélecteur 1 tasse (5).

•L’appareil commence la procédure d’infusion.

• Il est possible d’interrompre à tout moment cet-

te procédure en appuyant sur le sélecteur 1 tas-

se (5) ou 2 tasses (6).

Attention : Si l’on prépare du café pour la première

fois, la chambre de mouture est encore vide. Il peut

arriver qu’après la première mouture, le symbole

“Café en grains manquant” commence à clignoter

et que l’appareil ne distribue pas de café. Dans ce

cas, appuyer à nouveau sur le sélecteur (5) pour ré-

péter la procédure.

ÇÇ

AROMA RAFFAELLO

ÉÉ

• Pour la préparation de deux tasses, deux mou-

tures s’effectuent automatiquement en succes-

sion.

•Placer les deux tasses sous la sortie de café

(8).

• Régler l’intensité du café et la quantité d’eau dé-

sirées pour une tasse.

• Appuyer sur le sélecteur pour 2 tasses (6).

•L’appareil commence la procédure d’infusion et

prépare deux cafés en succession.

• Il est possible d’interrompre la procédure à tout

moment en appuyant sur le sélecteur 1 tasse

(5) ou 2 tasses (6).

Si, entre les deux moutures, l’eau ou le café en

grains se terminent, ou en cas de nécessité de vi-

der les bacs, une signalisation correspondante s’af-

fichera et l’appareil ne préparera pas le deuxième

café. Suivre les indications pour remettre l’appareil

en marche et pour obtenir le deuxième café, ap-

puyer uniquement sur le sélecteur 1 tasse (5).

ÉÉ

ÀÀ

•Tout d’abord, tourner la manette de réglage de

la quantité d’eau (3) pour la mettre sur la quanti-

té d’eau désirée pour une tasse.

•Ouvrir le couvercle pour accéder au récipient du

café moulu (20). Le symbole clignote.

• Remplir en versant un doseur plein à ras bord

(23) de café en poudre et refermer le cou-

vercle.

Les symboles s’affichent.

•Placer la tasse sous la sortie de café (8) et appuyer

sur la touche de distribution pour 1 tasse (5).

En cas d’ouverture accidentelle du récipient de café

moulu ou si l’on n’a pas appuyé sur la touche de dis-

tribution après avoir introduit le café moulu, l’appa-

reil est automatiquement soumis, aprés une minute

que l’on ait refermé le couvercle, à un cycle de lava-

ge par la sortie du café (8). Il est ensuite à nouveau

prêt pour l’utilisation.

Attention: Le récipient de remplissage n’est pas

une réserve. Il est donc recommandé de ne jamais

introduire plus d’une portion et d’utiliser exclusive-

ment un café moulu frais ou conditionné sous vide.

Ne pas utiliser de café soluble instantané, qui peut

toutefois être préparé directement dans les tasses

en utilisant la buse de l’eau chaude (12).

’’

Placer une tasse sous la buse (12).

Tourner vers la droite la manette de la vapeur/eau

chaude (11). Pendant la distribution d’eau chaude

par la buse, les symboles clignotent.

Remplir la tasse jusqu’à obtention de la quantité dé-

sirée, après quoi remettre la manette (11) sur 0.

Attention au danger de brûlures: Quelques pro-

jections sont possibles lorsque l’eau sort. Pendant

l’utilisation, la buse (12) atteint des températures

élevées. La laisser refroidir quelques minutes avant

de la toucher.

ÉÉ

• Appuyer sur la touche de préchauffage de la

vapeur (10). Les symboles clignotent.

• Dès que le système est prêt, le symbole

clignote et le symbole devient fixe.

•Immerger la buse (12) dans la tasse remplie di

liquide à chauffer.

•Tourner la manette de la vapeur/eau chaude

(11) vers la droite. Attention: Il commence par

sortir une petite quantité d’eau, suivie de va-

peur.

• Ramener la manette (11) sur 0 pour terminer la

procédure.

• Appuyer sur la touche de préchauffage de la va-

peur (10) pour ramener l’appareil au fonctionne-

ment normal.

• La distribution de vapeur peut durer au maxi-

mum pour 2 minutes, après quoi l’appareil inter-

rompt automatiquement la procédure. Pour

poursuivre la procédure, tourner la manette

(11) vers la droite ou revenir à 0.

Attention au danger de brûlures: La vapeur four-

nie est très chaude! Empoigner la buse par la partie

noire en plastique!

Les résidus secs qui s’accumulent sur la buse après

que l’appareil ait été utilisé pour monter du lait sont

difficiles à enlever. Il est donc recommandé de tout

nettoyer dès que la buse a refroidi.

Attention: pour préparer un café tout de suite

après une distribution de vapeur, il est important

d’effectuer un lavage de l’appareil pour refroidir le

circuit et éviter d’altérer l’arôme du café. A ces fins,

placer un récipient sous la sortie de café (8) et ap-

ÇÇ

AROMA RAFFAELLO

ÇÇ

puyer sur la touche de service (7) ou prélever un

peu d’eau chaude par la buse (12).

Pour les programmations, on utilise les touches sui-

vantes:

Touche de service S (7)

Mode Programmation/Touche de confirmation

Sélecteur (4)

Touche de sélection

Touche on/off (2)

Interruption de la programmation

Les programmations ne peuvent s’effectuer que

lorsque la touche on/off (2) est sur off (mode Stand-

by).

L’appareil permet d’effectuer la programmation des

fonctions suivantes :

1. Filtre =

2. Dureté de l’eau =

3. Température =

4. Temps arrêt =

1. FILTRE

Montage du filtre

Un filtre spécial pour le réservoir d’eau est fourni en

accessoire avec l’appareil. Ce filtre, à base de rési-

ne, protège l’appareil contre les dépôts calcaires et

filtre toutes les substances (par exemple le chlore et

autres résidus métalliques) qui peuvent altérer le

goût et l’arôme du café, sans modifier les proprié-

tés minérales de l’eau. Afin que l’appareil reconnais-

se la présence du filtre, il est nécessaire de pro-

grammer le réglage du filtre sur “On”. Le réglage de

base effectué à l’usine est sans filtre.

– Réglage programmation filtre ON :

– Réglage programmation filtre OFF :

1b. Eteindre l’appareil en agissant sur la touche

on/off (2) (mode Stand-by).

2b. Appuyer sur la touche de service (7) pendant

environ 2 secondes pour accéder au mode

Programmation.

3b. Les symboles s’allument en sé-

quence.

4b. Attendre que le symbole filtre s’allume et

appuyer sur le sélecteur (4).

5b. Le symbole commence à clignoter.

6b. Appuyer sur le sélecteur (4) jusqu’à ce que les

deux symboles clignotent. Ces sym-

boles indiquent que le filtre est actif (Filtre ON).

7b. Confirmer en appuyant sur la touche de servi-

ce (7) pendant environ 2 secondes. Les

symboles clignotent.

8b. Vider le réservoir (17) de l’eau qu’il contient et

visser le filtre avec l’accessoire pour le monta-

ge du filtre (24), fourni avec l’appareil, sur le

support (21).

9b. Remplir le réservoir d’eau fraîche et le

remettre dans l’appareil. Le symbole

clignote.

10b. Placer un récipient sous la buse de l’eau chau-

de (12) et tourner la manette (11) vers la droi-

te. Le système est soumis à un cycle de lava-

ge.

11b. Attendre qu’il ne sorte plus d’eau de la buse,

après quoi tourner à nouveau la manette (11)

vers la gauche.

• Le système chauffe rapidement et est à

nouveau prêt pour l’utilisation.

• Il peut arriver que la touche de service (7)

continue de clignoter. Dans ce cas, appuyer

sur la touche (7) pour un bref cycle de lava-

ge ultérieur à travers la sortie de café (8).

ATTENTION : le système requiert la programma-

tion soit de la présence du filtre soit la dureté de

l’eau et par conséquent le cycle de détartrage ma-

nuel. Une des deux programmations exclut l’autre.

En cas d’utilisation du filtre pour l’appareil et si le

système a été programmé sur “On”, la programma-

tion pour la dureté de l’eau et le détartrage manuel

n’est plus affichée.

Le filtre perd son efficacité lorsque l’appareil a distri-

bué environ 50 litres d’eau. Pour son remplace-

ment, suivre les instructions fournies au paragraphe

“remplacement filtre”.

Important : Même quand aucune indication n’appa-

raît sur l’afficheur et si le nombre de boissons pré-

parées est limité, remplacer le filtre au maximum

tous les deux mois (voir paragraphe “remplacement

manuel du filtre (25)”).

La rondelle située sur la tête du filtre peut être utili-

sée comme aide-mémoire pour y inscrire la date de

remplacement du filtre.

AROMA RAFFAELLO

ÇÇ

Pour prévenir de façon radicale le problème

du tartre, même en cas d’utilisation régulière

du filtre à base de résines, il est conseillé d’ef-

fectuer le “programme de détartrage” au

moins une fois par an.

Sans filtre

Pour ne plus utiliser le filtre, reprogrammer son ré-

glage sur “OFF”.

Cela est important car sans filtre, il est nécessaire

d’effectuer le programme de détartrage.

1c. Eteindre l’appareil en agissant sur la touche

on/off (2) (mode Stand-by).

2c. Appuyer sur la touche de service (7) pendant

environ 2 secondes pour accéder au mode Pro-

grammation.

3c. Les symboles s’allument en séquen-

ce.

4c. Attendre que le symbole filtre s’allume et ap-

puyer sur le sélecteur (4).

5c. Les symboles commencent à clignoter.

6c. Appuyer sur le sélecteur (4) jusqu’à ce que seul

le symbole clignote, indiquant que le filtre

est inactif (Filtre OFF).

7c. Confirmer en appuyant sur la touche de service

(7) pendant environ 2 secondes.

8c. La programmation s’achève et le système re-

passe au mode Stand-by.

Lorsque l’on n’utilise pas le filtre, ne pas oublier de

programmer la dureté de l’eau.

2. DURETÉ DE L’EAU

Selon la dureté de l’eau locale et en l’absence de

filtre, l’appareil doit être détartré. Afin que le systè-

me puisse signaler ponctuellement la nécessité

d’une procédure de détartrage, entrer la dureté de

l’eau avec laquelle l’appareil devra travailler avant la

première utilisation.

En premier lieu, tester l’eau avec le papier tournesol

(26) fourni avec l’appareil :

Remplir un petit récipient d’eau du robinet. Immer-

ger et retirer tout de suite du récipient le papier

tournesol et le secouer légèrement.

Au bout d’environ une minute, il est possible de lire

le résultat en comptant les points rouges.

Les différents niveaux sont les suivants :

–1 point rouge =

1 -7° dH / 1 - 12.6 °fH =

–2 points rouges =

8 -14° dH / 12.7 -25.2 °fH =

–3 points rouges =

15-21° dH / 25.3-37.8 °fH =

–4 points rouges =

> 21° dH / > 37.8 °fH =

Si aucun point rouge n’est présent, régler le Niveau

1d. Eteindre l’appareil en agissant sur la touche

on/off (2) (mode Stand-by)

2d. Appuyer sur la touche de service (7) pendant

environ 2 secondes pour accéder au mode Pro-

grammation.

3d. Les symboles s’allument en sé-

quence (Le symbole de la dureté de l’eau n’ap-

paraît pas lorsque le filtre est réglé sur “On”,

voir paragraphe “FILTRE”).

4d. Attendre que le symbole s’allume et confir-

mer en appuyant sur le sélecteur (4).

5d. Les symboles commencent à cli-

gnoter.

6d. Appuyer sur le sélecteur (4) jusqu’à ce que les

symboles pour le niveau désiré clignotent.

7d. Confirmer en appuyant sur la touche de service

(7) pendant environ 2 secondes.

8d. La programmation s’achève et le système re-

passe au mode Stand-by.

3. TEMPÉRATURE

Il est possible de modifier la température du café

selon les préférences personnelles :

Normale =

Haute =

Maximale =

Le réglage de base effectué en usine est “Haute”.

1e. Eteindre l’appareil en agissant sur la touche

on/off (2) (mode Stand-by).

2e. Appuyer sur la touche de service (7) pendant

environ 2 secondes pour accéder au mode Pro-

grammation.

3e. Les symboles s’allument en sé-

quence.

AROMA RAFFAELLO

4e. Attendre que le symbole de température

s’allume et appuyer sur le sélecteur (4).

5e. Les symboles commencent à clignoter.

6e. Appuyer sur le sélecteur (4) jusqu’à ce que les

symboles pour le réglage désiré clignotent.

7e. Confirmer en appuyant sur la touche de service

(7) pendant environ 2 secondes.

8e. La programmation s’achève et le système re-

passe au mode Stand-by.

4. TEMPS D’ARRÊT

Cette fonction permet de programmer après com-

bien de temps l’appareil passera au mode Stand-by

après la dernière distribution.

Les réglages possibles sont les suivants :

–amais =

– 30 mn =

–2 heures =

–5 heures =

Le réglage de base effectué à l’usine est de 5

heures.

1f. Eteindre l’appareil en agissant sur la touche

On/Off (2) (Mode Stand-by).

2f. Appuyer sur la touche de service (7) pendant

environ 2 secondes pour accéder au mode Pro-

grammation.

3f. Les symboles s’allument en sé-

quence.

4f. Attendre que le symbole s’allume, après

quoi appuyer sur le sélecteur (4).

5f. Les symboles commencent à cli-

gnoter.

6f. Appuyer sur le sélecteur (4) jusqu’à ce que les

symboles relatifs à la phase désirée clignotent.

7f. Confirmer en appuyant sur la touche de service

(7) pendant environ 2 secondes.

8f. La programmation s’achève et le système re-

passe au mode Stand-by.

REMPLACEMENT DU FILTRE (25)

Le filtre perd son efficacité lorsque l’appareil a

distribué environ 50 litres d’eau. Cette perte

d’efficacité est signalée sur l’afficheur par l’allumage

du symbole et par le clignotement de la touche de

service (7).

CONSEIL : N’appuyer sur la touche de service que

pour remplacer le filtre.

Il est en tout cas possible de continuer à distribuer

du café, de l’eau chaude et de la vapeur. Quoi qu’il

en soit, il est recommandé de procéder en temps

utile au remplacement du filtre.

1g. Appuyer sur la touche de service (7) pendant

environ 2 secondes. Les symboles

clignotent.

2g. Vider le réservoir (17) de l’eau qu’il contient et

remplacer le filtre.

3g. Remplir le réservoir d’eau fraîche et le replacer

dans l’appareil.

4g. Placer un récipient sous la buse de vapeur-eau

chaude (12) et tourner la manette de

vapeur/eau chaude (11) vers la droite. Le systè-

me effectue un cycle de lavage.

5g. Attendre qu’il ne sorte plus d’eau de la buse,

après quoi tourner à nouveau la manette (11)

vers la gauche.

6g. Le système se met rapidement en température

(clignote), après quoi il est à nouveau prêt

pour l’utilisation. L’indication normale correspon-

dant à la distribution de café apparaît sur l’afficheur.

Remplacement manuel du filtre (25)

Même si l’appareil n’a fait que quelques cafés, le

filtre doit être remplacé au maximum tous les

2 mois. Dans ce cas, aucune signalisation n’appa-

raît sur l’afficheur et le nouveau filtre doit être rem-

placé manuellement.

La rondelle située sur la tête du filtre peut être utili-

sée comme aide-mémoire pour y inscrire la date de

remplacement du filtre.

1h. Allumer l’appareil en agissant sur la touche

On/Off (2) (mode Allumé)

2h. Appuyer sur la touche de service (7) pendant

environ 2 secondes. Les symboles

clignotent en séquence.

3h. Attendre que le symbole filtre s’allume et ap-

puyer brièvement sur la touche de service (7)

pour confirmer.

4h. Le symbole commence à clignoter.

5h. Appuyer à nouveau sur la touche de service (7)

pendant environ 2 secondes. Les symboles

clignotent.

6h. Effectuer les opérations décrites à partir du

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AROMA RAFFAELLO

point 2g du paragraphe “remplacement du

filtre”.

PROGRAMME DE NETTOYAGE

Le programme de nettoyage permet d’effectuer un

nettoyage soigné de tout le groupe de distribution

en éliminant les restes de café et les dépôts huileux

qui peuvent être à l’origine d’incrustations et d’obs-

tructions. Pour effectuer le programme, il est né-

cessaire d’utiliser des pastilles spéciales, en vente

dans les Centres d’Assistance Agréés.

ATTENTION: Ce programme est exclusivement

réservé au nettoyage du groupe de distribu-

tion de café. Il ne s’agit pas du programme de

détartrage et il est nécessaire de veiller à ne

pas confondre les pastilles destinées à ces

deux différentes utilisations.

Quand l’appareil a besoin d’être soumis à une procé-

dure de nettoyage, le symbole apparaît sur

l’afficheur et la touche de service (7) clignote.

CONSEIL : N’appuyer sur la touche de service que

pour commencer la procédure de nettoyage.

Il est en tout cas possible de continuer à distribuer

du café, de l’eau chaude et de la vapeur. Quoi qu’il

en soit, il est recommandé d’effectuer en temps uti-

le le programme de nettoyage.

Attention: Une fois lancé, le programme de

nettoyage ne doit pas être interrompu.

1i. Appuyer sur la touche de service (7) pendant

environ 2 secondes. Le symbole clignote.

2i. Enlever le bac à gouttes (9b) et le réservoir

d’eau (17) et nettoyer le tout soigneusement.

3i. Remplir le réservoir d’eau fraîche, remettre le

réservoir et les bacs.

4i. L’appareil effectue un bref cycle de lavage et le

symbole commence à clignoter.

CONSEIL : Placer sous la sortie du café (8) un réci-

pient ayant une capacité suffisante (environ 0,5 l).

5i. Introduire la pastille de nettoyage dans le réci-

pient du café en poudre (20) et fermer le cou-

vercle. La touche de service (7) clignote.

Attention: ne pas introduire la pastille de net-

toyage dans le réservoir d’eau (17).

6i. Appuyer sur la touche de service (7).

7i. L’appareil commence la procédure de nettoya-

ge.

8i. La procédure de nettoyage s’effectue automa-

tiquement et dure environ 10 minutes. Dès que

le cycle est terminé, le symbole clignote.

9i. Vider le bac à gouttes (9b) et le remettre en

place.

10i. Si nécessaire, remplir le réservoir (17) d’eau

fraîche.

11i. L’appareil se met rapidement en température,

après quoi il est à nouveau prêt pour l’utilisa-

tion.

Nettoyage manuel

En cas de nécessité, il est possible d’effectuer le

programme de nettoyage même en l’absence d’une

alarme correspondante :

1l. Allumer l’appareil en agissant sur la touche

On/Off (2) (mode Allumé).

2l. Appuyer sur la touche de service (7) pendant

environ 2 secondes. Les symboles

et/ou s’allument en séquence.

3l. Attendre que le symbole s’allume et confir-

mer en appuyant brièvement sur la touche de

service (7).

4l. Le symbole commence à clignoter.

5l. Appuyer à nouveau sur la touche de service (7)

pendant environ 2 secondes. Le symbole

clignote.

6l. Effectuer les opérations décrites ci-dessus, à

partir du point 2i du paragraphe “programme de

nettoyage”.

En cas de démarrage accidentel du programme de

nettoyage, il est possible d’interrompre son exécu-

tion en début de cycle en appuyant sur la touche

On/Off (2) pendant environ 2 secondes.

PROGRAMME DE DÉTARTRAGE

Si vous n’utilisez pas régulièrement le filtre spécial

(25), il est de la plus haute importance que le tartre

qui se forme dans l’appareil soit éliminé au moins

une fois tous les deux mois régulièrement pour

ne pas compromettre le fonctionnement de l’appa-

reil au fil du temps. Pour réaliser le programme de

détartrage, il est nécessaire d’utiliser le détartrant

spécial Polti, en vente dans les Centres d’Assistan-

ce Agréés.

REMARQUE : N’utiliser en aucun cas d’acides sul-

furiques ou autres produits contenant cet acide,

car ils risquent de compromettre les fonctions de

l’appareil. Pour le détartrage, éviter le vinaigre ou

les produits à base de vinaigre, ne pas utiliser de

substances non autorisées par le fabricant, mais

ÇÇ

AROMA RAFFAELLO

utiliser exclusivement le détartrant spécial Polti.

Quand l’appareil doit être détartré, le symbole

apparaît sur l’afficheur et la touche de service (7) cli-

gnote.

CONSEIL : Avant de commencer la procédure de

détartrage, appuyer sur la touche de service.

Il est en tout cas possible de continuer à distribuer

du café, de l’eau chaude et de la vapeur. Quoi qu’il

en soit, il est recommandé de procéder en temps

utile au programme de détartrage.

Attention: - Un programme de détartrage en

cours ne doit pas être interrompu !

1m. Appuyer sur la touche de service (7) pendant

environ 2 secondes. Le symbole clignote.

2m. Vider le bac à gouttes (9b) et le remettre en

place. Le symbole clignote tandis que le

symbole s’allume.

3m. Enlever le réservoir d’eau (17) et introduire

deux pastilles de détartrant Polti (en suivant

les indications fournies par le fabricant) et la

quantité d’eau correspondante, jusqu’au repè-

re 0,5 l.

Attention: ne pas introduire les pastilles

de détartrant dans le récipient du café

moulu (20).

4m. Remettre en place le réservoir. Le symbole

clignote.

5m. Placer un récipient ayant une capacité suffi-

sante (environ 1/2 l) sous la buse de l’eau

chaude/vapeur (12).

6m. Ouvrir la manette vapeur/eau chaude (11) en

la faisant tourner vers la droite.

7m. L’appareil se détartre automatiquement et la

solution détartrante s’écoule par intermitten-

ce par la buse de l’eau chaude (12) (environ

10 mn). Pendant cette procédure, le symbole

clignote.

8m. Dès que le symbole recommence

à clignoter, il est possible de tourner à nou-

veau la manette (11).

9m. La solution détartrante s’écoule maintenant

par en la bac a gouttes (environ 15 mn).

10m. Dès que la solution détartrante s’est écoulée,

les symboles clignotent.

11m. Enlever le bac à gouttes (9b) et le réservoir

d’eau (17) et vider le tout.

12m. Remplir le réservoir (17) d’eau fraîche et le

remettre en place, ainsi que le bac à gouttes.

Le symbole clignote.

13m. Ouvrir la manette vapeur/eau chaude (11) en

la tournant vers la droite.

14m. Le système est à nouveau lavé par intermit-

tence à travers la buse vapeur-eau chaude

(12) (environ 5 minutes).

15m. Dès que le symbole recommence à cli-

gnoter, il est possible de tourner à nouveau la

manette (11).

16m. Le système est lavé par en la bac a gouttes

(environ 5 minutes).

17m. Au terme du lavage, le symbole clignote.

18m. Vider le bac à gouttes (9b) et le remettre en

place.

19m. Le système se met rapidement en températu-

re. La touche de service (7) clignote.

20m. Appuyer sur la touche de service (7) pour la-

ver le système à travers la sortie du café (8).

21m. L’appareil est maintenant prêt pour l’utilisa-

tion.

Détartrage manuel

En cas de nécessité, il est possible d’effectuer le

programme de détartrage même en l’absence d’une

alarme correspondante:

1n. Allumer l’appareil en agissant sur la touche

On/Off (2) (Mode Allumé).

2n. Appuyer sur la touche de service (7) pendant

environ 2 secondes. Les symboles

s’allument en séquence.

3n. Attendre que le symbole s’allume et

confirmer en appuyant brièvement sur la

touche de service (7). Le symbole

commence à clignoter.

4n. Appuyer à nouveau sur la touche de service

(7) pendant environ 2 secondes. Le symbole

clignote.

5n. Effectuer les opérations décrites à partir du

point 2m du paragraphe “Programme de dé-

tartrage”.

En cas de démarrage accidentel du programme de

détartrage, il est possible d’interrompre la procédu-

re en début de cycle en appuyant sur la touche

On/Off (2) pendant environ 2 secondes.

Nettoyage général

Ne jamais immerger l’appareil dans l’eau.

Pour le nettoyage, ne pas utiliser de produits abra-

sifs.

•Nettoyer l’enveloppe à l’intérieur et à l’extérieur

en utilisant uniquement un chiffon doux humidi-

fié.

ÇÇ

Symbole Signification Que faire

Clignote – Remplir ou rincer le système – Ouvrir la manette eau

d’amenée d’eau. chaude/vapeur (11).

Clignote – Réservoir d’eau (17) vide. – Remplir d’eau fraîche.

– Réservoir d’eau (17) absent – Bien mettre en place le

ou mal remis en place. réservoir d’eau.

Clignotent – Il n’y a pas de café en grains. – Remplir le récipient (18) de

en direction ascendante café en grains.

Clignote – Le bac à gouttes (9b) et/ou le – Vider le bac à gouttes et/ou le

récipient destiné à recevoir les récipient pour les marcs.

marcs (9c) sont pleins.

S’allume – Le bac à gouttes (9b) et le – Mettre en place le bac à gouttes (9a)

récipient destiné à recevoir et le récipient pour les marcs (9c).

les marcs (9c) sont absents – Nettoyer les contacts.

ou mal remis en place

– Les contacts (9d) du bac

à gouttes sont sales.

clignotent – Système surchauffé. – Faire refroidir le système.

S’allume – L’appareil a besoin d’un – Effectuer le nettoyage

nettoyage.

S’allume – Présence de traces de tartre. – Eliminer le tartre

S’allume – Le filtre a perdu son efficacité. – Remplacer le filtre

Clignote – Le couvercle du recipient de – Fermer le couvercle.

café moulu (20) est ouvert.

Clignote – La porte de la chaudière – Fermer la porte.

(22) est ouverte.

AROMA RAFFAELLO

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ÈÈ

• Ne vider le bac à gouttes (9b) et le récipient des

marcs (9c) que lorsque l’indication correspon-

dante apparaît sur l’afficheur. Occasionnelle-

ment, nettoyer à l’eau savonneuse.

• Pendant le nettoyage du bac à gouttes (9b), se

souvenir de toujours nettoyer les contacts (9d)

sur le côté arrière du bac.

•Le réservoir d’eau doit être rincé chaque jour et

rempli d’eau propre froide.

• Nettoyer la buse de l’eau chaude et de la vapeur

avec un chiffon humide après chaque utilisation.

AROMA RAFFAELLO

ÇÇ

PANNE SIGNIFICATION SOLUTION

L’appareil ne produit ni eau – Buse (12) bouchée. – Bien nettoyer la buse.

chaude ni vapeur.

Peu de mousse. – Le lait utilisé n’est pas adapté. – Lait frais ayant une teneur en

graisse de 15%.

L’appareil ne produit que – Degré de mouture trop fin. – Modifier le réglage de la finesse

quelques gouttes de café. – Poudre de café trop fine. – Utiliser une poudre de café moins

Café sans mousse. – Type de café non adapté. fine.

–Grains de café torréfiés depuis – Changer de type de café.

longtemps. – Utiliser un café frais en grains.

– Degré de mouture non adapté au – Optimiser le degré de mouture

type de café. du café

Moteur de broyage très – Corps étranger dans le moteur de – Contacter le Centre d’Assistance.

bruyant. broyage: par exemple un petit Continuer avec du café en poudre.

caillou.

Le programme de – Filtre programmé sur "ON". – Programmer le filtre sur "OFF"

détartrage ne marche pas.

S’allume – La bague lumineuse de la touche – Laisser l’appareil chauffer

"ON/OFF" (2) clignote à la température ambiante

pendant une/deux heures.

–L’appareil est trop froid. – Laisser l’appareil chauffer à la

température ambiante pendant

clignotent ne/deux heures.

– La bague lumineuse de la touche – Laisser l’appareil chauffer à la

S’allumene "ON/OFF" (2) clignote. température ambiante pendant

ne/deux heures.

–L’appareil n’a pas atteint la – Laisser l’appareil chauffer à la

température de service. température ambiante pendant

clignotent ne/deux heures.

– La bague lumineuse de – Appeler notre numéro vert.

la touche "ON/OFF" (2) clignote.

S’allumene

– La chaudière est bloquée ou elle – Appeler notre numéro vert.

ne s’est pas activée

clignotent correctement.

ÉÉ

ÇÇ

NOTE

Polti Raffaello Le manuel du propriétaire

Marque: Polti

Modèle: Raffaello

Catégorie: Cafetières

Taper: Le manuel du propriétaire

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