Electrolux EOC5956AAX Manuel utilisateur

Marque: Electrolux

Modèle: EOC5956AAX

Taper: Manuel utilisateur

EOC5956AAX

................................................ .............................................

FR FOUR NOTICE D'UTILISATION

SOMMAIRE

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. BANDEAU DE COMMANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

6. GUIDE RAPIDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7. UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

CUISSON ASSISTÉE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

9. UTILISATION DES ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

10.

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

11. CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

12.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

14.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années

d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour

vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

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appareil :

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

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1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse-

ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être

tenu pour responsable des dommages et blessures liés à

une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou-

jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer

ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per-

manente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de

8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités phy-

siques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont

les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à

condition d'être surveillés par une personne responsa-

ble de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. Les en-

fants de moins de 3 ans ne doivent pas être laissés

sans surveillance à proximité de l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il re-

froidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en-

fants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre

une opération de maintenance sur l'appareil sans sur-

veillance.

1.2 Sécurité générale

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé unique-

ment par un professionnel qualifié.

FRANÇAIS 3

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en

fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauf-

fants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des

gants de cuisine pour retirer ou enfourner des acces-

soires ou des plats allant au four.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-

pareil.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez

l'alimentation électrique.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus

en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent

rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage

par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.

• Utilisez uniquement la sonde à viande recommandée

pour cet appareil.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur

l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter

des parois extérieures. Installez les supports de grille

selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il ne doit

être remplacé que par un professionnel qualifié afin

d'éviter tout danger.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché

avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque

de choc électrique.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé unique-

ment par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• L'appareil est lourd, prenez toujours

des précautions lorsque vous le dépla-

cez. Portez toujours des gants de sécu-

rité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils.

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• Vérifiez que l'appareil est installé sous

et à proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à

côté d'appareils ou d'éléments ayant la

même hauteur.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocu-

tion.

• L'ensemble des branchements électri-

ques doit être effectué par un techni-

cien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques fi-

gurant sur la plaque signalétique cor-

respondent à celles de votre réseau. Si

ce n'est pas le cas, contactez un élec-

tricien.

• Utilisez toujours une prise antichoc cor-

rectement installée.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à

l'aide d'un prolongateur, d'une prise

multiple ou d'un raccordement multiple

(risque d'incendie).

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur ni le câble d'alimentation. Con-

tactez un professionnel qualifié ou un

électricien pour remplacer le câble d'ali-

mentation s'il est endommagé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation

secteur entrer en contact avec la porte

de l'appareil, particulièrement lorsque la

porte est chaude.

• La protection contre les chocs des par-

ties sous tension et isolées doit être fi-

xée de telle manière qu'elle ne peut pas

être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la

prise de courant qu'à la fin de l'installa-

tion. Assurez-vous que la prise de cou-

rant est accessible une fois l'appareil in-

stallé.

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimenta-

tion pour débrancher l'appareil. Tirez

toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des fu-

sibles (les fusibles à visser doivent être

retirés du support), un disjoncteur diffé-

rentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équi-

pée d'un dispositif d'isolement à cou-

pure omnipolaire. Le dispositif d'isole-

ment doit présenter une distance d'ou-

verture des contacts d'au moins 3 mm.

2.2 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures,

d'électrocution ou d'explosion.

• Utilisez cet appareil dans un environne-

ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de venti-

lation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil-

lance pendant son fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque

utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la

porte de l'appareil lorsque celui-ci est

en fonctionnement. De l'air brûlant peut

s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en con-

tact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la

porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Maintenez toujours la porte de l'appareil

fermée lorsque l'appareil est en fonc-

tionnement.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appa-

reil. Si vous utilisez des ingrédients con-

tenant de l'alcool, un mélange d'alcool

et d'air facilement inflammable peut

éventuellement se former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des

flammes nues entrer en contact avec

l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflamma-

bles ou d'éléments imbibés de produits

inflammables à l'intérieur ou à proximité

de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT

Risque d'endommagement de

l'appareil.

FRANÇAIS 5

• Pour éviter tout endommagement ou

décoloration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au four ni

aucun autre objet directement sur le

fond de l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles d'alumi-

nium directement sur le fond de l'appa-

reil.

– Ne versez jamais d'eau directement

dans l'appareil lorsqu'il est chaud.

– Ne laissez jamais d'aliments ou de

plats humides à l'intérieur de l'appareil

une fois la cuisson terminée.

– Faites attention lorsque vous retirez

ou remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet

sur les performances de l'appareil. Il ne

s'agit pas d'un défaut dans l'acception

de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des

gâteaux moelleux. Les jus de fruits cau-

sent des taches qui peuvent être per-

manentes.

2.3 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

Risque de blessure corporelle,

d'incendie ou de dommage maté-

riel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, met-

tez à l'arrêt l'appareil et débranchez la

fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les

panneaux de verre risquent de se bri-

ser.

• Remplacez immédiatement les vitres de

la porte si elles sont endommagées.

Contactez le service de maintenance.

• Soyez prudent lorsque vous ôtez la

porte de l'appareil. Elle est lourde.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon état.

• Des graisses ou de la nourriture restant

dans l'appareil peuvent provoquer un

incendie.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

humide. Utilisez uniquement des pro-

duits de lavage neutres. N'utilisez pas

de produits abrasifs, de tampons à ré-

curer, de solvants ou d'objets métalli-

ques.

• Si vous utilisez un spray pour four, sui-

vez les consignes de sécurité figurant

sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour

nettoyer l'émail catalytique (le cas

échéant).

Nettoyage par pyrolyse

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, d'incendie,

d'émissions chimiques (fumées)

en mode pyrolyse.

• Avant d'utiliser la fonction de nettoyage

par pyrolyse ou avant la première utili-

sation de l'appareil, retirez de la cavité

du four :

– Tout résidu excessif de nourriture,

tout dépôt ou toute éclaboussure de

graisse ou d'huile.

– Tout objet amovible (y compris les

grilles, les rails latéraux, etc., fournis

avec le produit), en particulier tout ré-

cipient antiadhésif, plateau, plaque,

ustensile, etc.

• Lisez attentivement toutes les instruc-

tions relatives au nettoyage par pyroly-

se.

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil

lorsque le nettoyage par pyrolyse est en

cours. L'appareil devient très chaud et

de l'air chaud s'échappe des fentes

d'aération avant.

• Le nettoyage par pyrolyse est un pro-

cessus à haute température qui peut

dégager de la fumée provenant des ré-

sidus alimentaires et des matériaux

dont est fait le four. Par conséquent,

nos clients doivent suivre les conseils

ci-dessous :

– Assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant et

après la première utilisation à tempé-

rature maximale.

– Assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant et

après chaque phase de nettoyage

par pyrolyse.

• Certains oiseaux et reptiles sont extrê-

mement sensibles (plus que les êtes

humains) aux fumées pouvant se déga-

ger lors du processus de nettoyage des

fours à pyrolyse.

www.electrolux.com

– Ne laissez aucun animal, en particu-

lier aucun oiseau, à proximité de l'ap-

pareil pendant et après un nettoyage

par pyrolyse ; la première fois, utilisez

la température de fonctionnement

maximale dans une pièce bien venti-

lée.

• Les animaux de petite taille peuvent

également être très sensibles aux chan-

gements de température survenant à

proximité d'un four à pyrolyse.

• Les surfaces antiadhésives des ustensi-

les de cuisine (poêles, casseroles, pla-

ques de cuisson, etc.) peuvent être en-

dommagées par la très haute tempéra-

ture nécessaire au nettoyage par pyro-

lyse et peuvent également dégager,

dans une moindre mesure, des fumées

chimiques nocives.

• Les fumées dégagées par les fours à

pyrolyse / les résidus de cuisson sont

décrites comme étant non novices pour

les êtres humains, y compris pour les

enfants en bas âgé et les personnes à

la santé fragile.

2.4 Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou halogènes

utilisées dans cet appareil sont desti-

nées uniquement à un usage avec des

appareils ménagers. Ne l'utilisez pas

pour éclairer votre logement.

AVERTISSEMENT

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débran-

chez l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les

mêmes spécifications.

2.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la

porte pour empêcher les enfants et les

animaux de s'enfermer dans l'appareil.

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Bandeau de commande

Programmateur électronique

Prise pour la sonde à viande

Résistance

Éclairage

Ventilateur

Résistance de la paroi arrière

Sole

Support de grille amovible

Position des grilles

FRANÇAIS 7

3.1 Accessoires

Grille métallique

Permet de poser des plats (à rôti, à gratin)

et des moules à gâteau/pâtisserie.

Plateau de cuisson

Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/

gâteaux secs.

Plat à rôtir/gril

Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat

pour recueillir la graisse.

Sonde à viande

Pour mesurer le degré de cuisson des ali-

ments.

Rails télescopiques

Pour les grilles et plaques de cuisson.

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con-

cernant la sécurité.

4.1 Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appa-

reil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser

pour la première fois.

www.electrolux.com

Reportez-vous au chapitre « En-

tretien et nettoyage ».

4.2 Licence de logiciel

Le logiciel inclus dans ce produit contient

un logiciel protégé par copyright, sous li-

cence de BSD, fontconfig, FTL, GPL-2.0 ,

LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/

libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY et au-

tres.

Il est possible d'afficher la copie complète

des licences dans l'appareil sur l'écran

TFT, en passant par le menu Réglages

de base / Maintenance / License .

Il est possible de télécharger le code

source du logiciel open source utilisé

dans le produit en suivant le lien hypertex-

te présent sur la page Internet du produit.

4.3 Premier branchement

Lorsque vous branchez l'appareil à l'ali-

mentation, vous devez définir :

• la langue

•l'heure

• le format de l'horloge

•la date

• le préchauffage rapide

• le filtre anti-odeurs (si présent)

Le nom ou chiffre choisi peut être défini

de deux façons. Faites-le dérouler jusqu'à

la position souhaitée, ou appuyez sur

l'option choisie.

Pour modifier les réglages, allez dans le

menu : Réglages de base .

5. BANDEAU DE COMMANDE

5.1 Programmateur électronique

1 2 3 4 5

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.

Nu-

mé-

Touche

sensiti-

Fonction Commentaire

Marche/Arrêt Pour allumer et éteindre l'appareil.

- Affichage Il affiche les réglages actuels de l'appareil.

Programme

préféré

Contient une liste des programmes de cuisson

préférés de l'utilisateur, enregistrés par celui-ci.

Minuteur Pour régler le minuteur.

FRANÇAIS 9

Nu-

mé-

Touche

sensiti-

Fonction Commentaire

Cuisson assis-

tée

Pour accéder directement au Livre de recettes

et au Démarrage rapide lorsque l'appareil est

allumé.

Les touches sensitives pour le

Programme préféré, le Minuteur et

la Cuisson assistée ne sont visi-

bles que lorsque l'appareil est al-

lumé.

5.2 Affichage

Après avoir été allumé, l'appareil affiche un mode de cuisson de base.

11:09

150°

start

1 2 43

Retour au menu

Réglage du Mode de cuisson

Réglage de la température

Horloge

Démarrer

Autres indicateurs de l'affichage

Pour modifier la taille du texte.

Plus d'options.

Sonde à viande

6. GUIDE RAPIDE

6.1 Utilisation de l'écran tactile

Informations utiles concernant l'utilisation

de l'écran tactile.

• Pour faire défiler le menu, faites un ges-

te rapide, ou passez votre doigt sur l'af-

fichage.

• La force de votre geste détermine la vi-

tesse de défilement de l'écran.

• Le défilement peut s'arrêter de lui-mê-

me, ou vous pouvez l'arrêter immédia-

tement en touchant l'affichage.

• La fonction choisie s'active lorsque

vous retirez votre doigt de l'affichage.

• Pour activer une fonction du menu, tou-

chez la fonction choisie sur l'affichage.

Informations utiles

• Vous pouvez changer n'importe quel

paramètre affiché en le touchant.

• Pour régler la fonction souhaitée, l'heu-

re ou la température, vous pouvez faire

défiler la liste, ou toucher l'option que

vous souhaitez choisir.

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• Lorsque vous activez un mode de cuis-

son, Menu n'est plus affiché. Touchez

l'écran pour qu'il affiche à nouveau Me-

nu.

• Lorsque l'appareil est allumé et que

certains symboles disparaissent, tou-

chez l'écran. Tous les symboles s'affi-

chent à nouveau.

• Après avoir sélectionné certaines fonc-

tions, une fenêtre contenant des infor-

mations supplémentaires apparaît.

• La température peut changer de posi-

tion avec d'autres fonctions qui s'affi-

chent dans les coins inférieurs droit et

gauche.

11:09

150°

20min33min

start

Guide rapide du menu

Nom de la fonction

Menu Fonctions Modes de cuisson

Programmes spéciaux

Nettoyage

Mes programmes

Minuteurs Réglage du Minuteur

Réglage de la durée

Réglage de la Fin de cuis-

son

Réglage du début de

cuisson

Temps écoulé

Options Éclairage

Sécurité enfants

Verrouillage de l'affichage

Cuisson assistée Livre de recettes

Démarrage rapide

Utilisés dernièrement et

les plus utilisés

Utilisés récemment

Les plus utilisés

Réglages de base Préchauffage rapide

Filtre anti-odeurs

Chaleur et tenir

Nettoyage Conseille

Affichage

Son

Langue

FRANÇAIS 11

Nom de la fonction

Heure et date

Maintenance

7. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con-

cernant la sécurité.

Pour faire fonctionner l'appareil, vous

pouvez utiliser :

•le mode de réglage manuel : pour ré-

gler manuellement un mode de cuis-

son, la température et la durée de cuis-

son

• programmes automatiques ( Cuis-

son assistée ) - pour préparer un plat

que vous ne savez pas cuisiner.

7.1 Utilisation du menu

Pour activer l'appareil, appuyez sur :

Appuyez sur : Menu.

Faites défiler le menu pour choisir la

fonction que vous souhaitez activer.

Pour activer cette fonction, appuyez

dessus sur l'affichage.

Pour revenir au menu précédent, ap-

puyez sur :

ou Menu.

Pour éteindre l'appareil, appuyez sur la

touche :

7.2 Présentation du menu

1 2

Timers

Options

Functions

Retour au menu

Le niveau actuel du menu

Liste des fonctions

Menu principal

Élément de menu Description

Fonctions

Contient une liste des modes de cuisson, des

programmes spéciaux, des programmes de

nettoyage et des programmes préférés.

Minuteurs Contient une liste des fonctions de l'horloge.

Options

Contient une liste des autres options pouvant

être sélectionnées pour les fonctions d'éclai-

rage et de sécurité.

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Élément de menu Description

Cuisson assistée

Contient une liste des programmes de cuis-

son automatiques.

Utilisés dernièrement et les plus

utilisés

Indique quelle est la dernière fonction utilisée,

et quels fonctions sont les plus utilisées.

Réglages de base Contient la liste des réglages de base.

7.3 Sous-menu pour : Fonctions

True Fan Cooking

1 2

Heating Functions

Specials

Cleaning

Favourites

Revenir au menu

Liste des modes de cuisson

Liste des options disponibles

Options supplémentaires

Sélection d'un mode de cuisson

Parcourez les fonctions et appuyez

sur celle qui vous intéresse.

Pour changer la température, ap-

puyez sur la température affichée et

parcourez la liste de celles disponi-

bles.

Appuyez sur la température pour la

confirmer.

Pour activer cette fonction, appuyez

sur : Start.

Pour revenir au menu précédent, appuyez

sur : Menu.

Lorsque l'appareil atteint la tem-

pérature réglée, un signal sonore

retentit. Le signal sonore retentit

également à la fin de la durée de

cuisson.

Vous pouvez voir une description du mo-

de de cuisson ou créer une fonction par

défaut sur une fenêtre pop-up. Gardez le

doigt sur le mode de cuisson sélectionné

pendant plus de 2 secondes. Lorsque

vous définissez un mode de cuisson par

défaut, celui-ci est le premier qui apparaît

lorsque vous rallumez le four.

1 2

Au Gratin

Show description

Make default heating function

Revenir au menu

Fenêtre pop-up

Options supplémentaires

FRANÇAIS 13

Sous-menu pour : Modes de cuisson

Mode de cuisson Utilisation

Pain Pour cuire du pain avec une croûte croustil-

lante.

Sole Pour réchauffer des gâteaux à fond croustil-

lant et pour stériliser des aliments.

Chaleur tournante

humide

Pour économiser l'énergie de cuisson, no-

tamment des gâteaux secs, ainsi que des

gratins cuits dans des plats sur un seul ni-

veau. L'éclairage s'éteint au bout de 30 se-

condes. Il se rallume quand vous l'activez via

le menu ou quand vous ouvrez la porte du

four.

Cuisson basse tem-

pérature

Rôtissage lent pour préparer des rôtis très

tendres et juteux.

Sole pulsée Cuisson sur un niveau du four pour les plats

à fond croustillant comme une pizza ou une

quiche. Diminuez les températures de 20 à

40 °C par rapport à la Convection naturelle.

Convection naturelle

Cuisson par la sole et la voûte pour cuire et

rôtir sur un seul niveau du four.

Chaleur tournante

Air chaud pour la cuisson de plusieurs plats

simultanément, sur un maximum de trois ni-

veaux du four. Réglez les températures du

four pour qu'elles soient inférieures de 20° à

40° à celles de la convection naturelle.

Turbo gril Rôtissage à l'air chaud pour cuire de gros

morceaux de viande ou de la volaille sur un

seul niveau. Convient également pour grati-

ner et dorer.

Gril fort Pour faire griller des aliments peu épais et du

pain.

Gril Pour griller de plus gros aliments comme un

rôti de bœuf.

Eco Turbo gril Optimise la consommation d'énergie durant

le rôtissage. Il est donc nécessaire de régler

d'abord le temps de cuisson. Lorsque cette

fonction est en cours, l'éclairage est éteint. Il

se rallume quand vous l'activez via le menu

ou quand vous ouvrez la porte du four.

Plats surgelés

Pour cuire des plats préparés avec une sur-

face dorée et croustillante, par exemple les

frites ou les potatoes.

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Mode de cuisson Utilisation

Gratiner

Pour faire dorer les plats tels que les lasa-

gnes et gratins de pommes de terre. Con-

vient également pour gratiner et dorer.

Cette fonction est utilisée pour définir la catégorie d'efficacité énergétique EN50304.

Sous-menu pour Programmes spéciaux

Déshydratation

Pour déshydrater des fruits coupés en rondelles, comme des pommes,

des prunes ou des pêches, et des légumes comme des tomates, des

courgettes ou des champignons.

Décongélation

Pour décongeler des aliments surgelés.

Maintien au chaud

Pour maintenir les aliments au chaud.

Chauffe-plats

Pour préchauffer votre plat avant de le servir.

Levée de Pâte/Pain

Pour une levée contrôlée des pâtes à levure avant la cuisson.

Stérilisation

Pour conserver des légumes par ex. divers condiments dans des verrines

et du liquide.

Sous-menu pour : Nettoyage

Pyrolyse rapide

1 h pour un four peu sale. Le nettoyage par pyrolyse élimine les résidus ali-

mentaires incrustés en les réduisant en cendres, que vous pourrez essuyer

par la suite.

Pyrolyse normale

1 h 30 pour un four normalement sale. Le nettoyage par pyrolyse élimine

les résidus alimentaires incrustés en les réduisant en cendres, que vous

pourrez essuyer par la suite.

Pyrolyse renforcée

2 h 30 pour un four très sale. Le nettoyage par pyrolyse élimine les résidus

alimentaires incrustés en les réduisant en cendres, que vous pourrez es-

suyer par la suite.

ATTENTION

Reportez-vous au chapitre "Entretien et nettoyage".

FRANÇAIS 15

Sous-menu pour : Mes programmes

1 2

Gran’s apple crumble

Delete

Rename

Run

Retour au menu

Programme préféré

Liste des fonctions

Une liste des réglages précédemment

sauvegardés. Vous pouvez également en-

registrer les réglages actuels comme : la

durée, la température ou le mode de cuis-

son. Vous pouvez définir jusqu'à 20 pro-

grammes, qui sont alors affichés dans

une liste, par ordre alphabétique.

En cours

Démarre le dernier programme préféré sauvegardé.

Supprimer

Supprime définitivement le programme préféré précédemment sauvegardé.

Renommer

Pour changer ou corriger un nom précédemment sauvegardé.

Enregistrement d'un programme

préféré

1. Pour enregistrer les réglages actuels

d'un mode de cuisson, appuyez sur la

touche

Choisissez : Nouveaux réglages à par-

tir des réglages actuels

3. Saisissez le nom de votre programme

préféré et appuyez sur OK.

7.4 Sous-menus pour Minuteurs

11:33

EndStart

2h 30min

129

331

Duration

09:03

432

028

1 2 3

Retour au menu

Réglage de la durée

Réinitialisation de la durée

Fin de cuisson

Début de cuisson

Les options de minuterie comme le minu-

teur, la durée, l'heure de départ et l'heure

de fin.

Réglage des fonctions de l'horloge

Accédez au menu : Modes de cuis-

son .

Sélectionnez le mode de cuisson et la

température.

Accédez au menu : Minuteurs .

Sélectionnez une fonction de l'horlo-

ge.

Faites dérouler la liste pour régler la

durée souhaitée. Attendez quelques

secondes pour que la durée se règle

automatiquement ou appuyez pour

confirmer sur : h ou min. Vous pou-

vez supprimer les réglages en appuy-

ant sur : x.

www.electrolux.com

Lorsque la fonction de l'horloge se termi-

ne, un signal sonore retentit et un messa-

ge s'affiche.

Lorsque vous utilisez la sonde à

viande, les fonctions Durée et Fin

ne fonctionnent pas.

Lorsque l'appareil est allumé,

vous pouvez changer l'heure et la

date en appuyant sur l'horloge qui

s'affiche.

Réglage du Minuteur

Pour régler et démarrer un décompte, le minuteur s'affiche sur l'écran principal et

une alarme sonore retentit lorsque le décompte du minuteur est terminé. Le mi-

nuteur n'interrompt pas la cuisson et il est également disponible lorsque le four

est éteint. Faites dérouler pour régler le minuteur, il démarrera automatiquement.

Réglage de la durée

Pour régler et démarrer un décompte, le minuteur s'affiche sur l'écran principal, le

four s'éteint et une alarme sonore retentit lorsque le décompte du minuteur est

terminé.

Pour régler un décompte. La durée maximale pouvant être réglée est

23 h 59 min.

Réglage de la Fin de cuisson

Pour régler l'heure de fin des réglages actuels.

Réglage du début de cuisson

Pour régler l'heure de démarrage des réglages actuels.

Temps écoulé

Affiche, masque ou réinitialise le minuteur progressif qui démarre lorsque vous

appuyez sur la touche « Démarrer ». Le temps écoulé n'est disponible que lors-

que le four est allumé.

7.5 Submenu for Options

Réglages individuels supplémentaires pour la sécurité et l'éclairage du four .

Éclairage Activé / Désactivé

Sécurité enfants Activée / Désactivé

Une fois activée, cette fonction verrouille l'affichage, toutes les touches et la por-

te. Ceux-ci restent verrouillés que l'appareil soit allumé ou éteint. Pour les déver-

rouiller, appuyez sur n'importe quelle touche ou sur l'écran, et suivez les instruc-

tions.

Verrouillage de l'affichage

Le verrouillage de l'affichage « bloque » temporairement l'écran tactile et toutes

les touches, à l'exception de la touche « Marche/Arrêt ». Pour les déverrouiller,

appuyez sur n'importe quelle touche ou sur l'écran, et suivez les instructions.

Sécurité enfants

Menu / Options / Sécurité enfants

Cette fonction permet d'éviter une utilisa-

tion involontaire de l'appareil.

Activation de la fonction : Sécurité

enfants

Réglez la fonction : Sécurité enfants

sur la position : Activé .

Éteignez l'appareil.

Désactivation de la fonction : Sécurité

enfants

Allumez l'appareil.

Suivez les instructions qui s'affichent.

FRANÇAIS 17

Si l'appareil dispose d'une fonc-

tion de nettoyage par pyrolyse et

que celle-ci est en cours, la porte

est verrouillée. Un message s'affi-

che lorsque vous appuyez sur une

touche sensitive.

Verrouillage de l'affichage

Menu / Options / Verrouillage de l'affi-

chage

Cette fonction permet d'éviter une modifi-

cation involontaire du mode de cuisson.

Vous ne pouvez activer cette fonction que

lorsque l'appareil est en marche.

Activation de la fonction : Verrouillage

de l'affichage

Allumez l'appareil.

Sélectionnez un mode de cuisson ou

un réglage.

Accédez à la fonction : Verrouillage

de l'affichage .

Pour activer cette fonction, appuyez

sur : Verrouillage de l'affichage . L'ap-

pareil est verrouillé.

Lorsque l'appareil est éteint, le

Verrouillage de l'affichage se dés-

active automatiquement.

7.6 Sous-menu pour Cuisson assistée

Oven Dish

1 2

Quickstart

Cookbook

Retour au menu

Catégorie d'aliments

Livre de recettes et Démarrage rapide

Plus d'options

Un livre de recettes contenant des recet-

tes automatiques et une fonction « dé-

marrage rapide » indiquant les réglages

recommandés pour vos propres plats. Il

vous suffit de trouver le plat que vous

souhaitez et d'appuyer sur « Démarrer ».

Le temps et la température peuvent être

ajustés dans la plage donnée.

7.7 Sous-menu pour Utilisés dernièrement et les plus utilisés

Liste facilement accessible des fonctions, recettes et démarrages rapides utilisés der-

nièrement et les plus utilisés.

Utilisés récemment

Indique les 5 dernières fonctions utilisées.

Les plus utilisés

Indique les 5 fonctions les plus utilisées.

7.8 Sous-menu pour Réglages de base

Les réglages paramétrés restent fixes à chaque fois que vous allumez l'appareil.

Préchauffage rapide Marche / Arrêt

Lorsqu'elle est activée, le temps de préchauffage du four diminue pour certains

modes de cuisson. Elle est indiquée par un >> à l'écran lorsqu'activée.

Filtre anti-odeurs Marche / Arrêt

Un filtre anti-odeurs pour éliminer les odeurs de la ventilation.

www.electrolux.com

Chaleur et tenir Marche / Arrêt

Le four ne s'éteint pas entièrement automatiquement, mais maintient les aliments

au chaud.

Nettoyage conseillé Marche / Arrêt

Choisissez si vous préférez que le four vous rappelle de procéder à un cycle de

nettoyage.

Affichage

Choisissez les paramètres d'affichage.

Luminosité

Vous avez le choix entre 4 modes de

luminosité.

Réglez la luminosité de l'afficha-

ge à l'état MARCHE. L'heure à

l'état ARRÊT n'est pas réglable.

Fond d'écran Marche / Arrêt

Affiche ou masque les images de fond.

Son

Réglages sonores.

Bip

Clic

Aucun son

Langue

Réglez votre langue préférée.

Heure et date

Permet de régler l'heure, la date, et

d'autres options relatives à l'affichage

de l'heure.

Heure

Règle l'heure.

Date

Règle la date.

Format

Choisissez votre format d'affichage de

l'heure, HH:MM (24 heures) ou AM/PM

(12 heures).

Maintenance

Affiche la version et la configuration du

logiciel.

Version du logiciel

Affiche la version du logiciel du four.

Réinitialiser les réglages

Réinitialise tous les réglages aux régla-

ges usine.

License

Affiche les licenses en anglais.

Fonction Chaleur et tenir

La fonction Heat + Hold conserve les ali-

ments cuits au chaud à 80 °C pendant

30 minutes. Elle s'active à la fin de la cuis-

son.

Conditions d'activation de la fonction :

• La température réglée est de plus de

80 °C.

• La fonction Durée est réglée.

7.9 Économies d'énergie

Cet appareil est doté de carac-

téristiques qui vous permet-

tent d'économiser de l'énergie

FRANÇAIS 19

lors de votre cuisine au quoti-

dien :

•

Chaleur résiduelle :

– Lorsqu'un mode de cuisson ou un

programme avec réglage de la durée

(Durée, Fin) est activé, les résistances

sont désactivées 10 % plus tôt

(l'éclairage et le ventilateur continuent

de fonctionner). Pour que cette fonc-

tionnalité fonctionne, la durée sélec-

tionnée doit être supérieure à 30 mi-

nutes.

– Lorsque l'appareil est éteint, vous

pouvez utiliser la chaleur pour main-

tenir au chaud les aliments.

• Cuisson avec l'éclairage éteint -

désactivez l'éclairage dans le menu :

Options .

• Fonctions Éco - l'éclairage est désac-

tivé dès le début.

L'éclairage se rallume lorsque vous ac-

tivez l'éclairage dans le menu ou que

vous ouvrez la porte de l'appareil.

• Chaleur tournante humide - L'éclai-

rage se désactive au bout de 30 secon-

des.

L'éclairage se rallume lorsque vous ac-

tivez l'éclairage dans le menu ou que

vous ouvrez la porte de l'appareil.

8. CUISSON ASSISTÉE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con-

cernant la sécurité.

Menu / Cuisson assistée ou appuyez

sur :

Vous pouvez choisir d'utiliser la fonction :

Livre de recettes ou Démarrage rapide .

Activation de la fonction :

Faites défiler la liste des catégories

d'aliments et appuyez sur celui que

vous souhaitez.

Faites défiler la liste des plats et ap-

puyez sur celui que vous souhaitez.

Pour activer la fonction, appuyez sur :

Start.

11:09

°C

Stop

Calzone

4min58s

1 32

Recette

Temps restant

Horloge

Arrêter

Température

Lorsque la fonction se termine, un messa-

ge s'affiche.

8.1 Sous-menus pour Livre de

recettes

Menu / Cuisson assistée / Livre de re-

cettes ou appuyez sur :

La fonction présente une liste de recettes

avec des réglages optimums de l'appareil.

Les recettes sont fixes et vous ne pouvez

pas les modifier.

Les ingrédients et la méthode pour cha-

que recette apparaissent sur l'écran.

Pour revenir à Ingrédients et Mé-

thode après avoir activé la recette,

appuyez sur le nom de la recette.

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Electrolux EOC5956AAX Manuel utilisateur

Marque: Electrolux

Modèle: EOC5956AAX

Taper: Manuel utilisateur

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