Teka EFX 30 1G AI AL DR CI Manuel utilisateur

COD. 04042E1 (04042ES) - 24.07.2018 - Rev. 2

Instrucciones para el montaje y

recomendaciones para el mantenimiento.

Manual de Instrucciones

Instructions for the installation and advice

for the maintenance.

Instructions Manual

Οδηγίες για τη συναρμολόγηση και

προειδοποιήσεις για τη συντήρηση.

Εγχειρίδιο οδηγιών

Instruções para a instalação

e conselhos para a manutenção.

Manual de Instruções

EFX 70 5G AI AL DR CI EFX 30 2G AI AL CI - EFX 30.1 2G AI AL CI

EFX 70 5G AI AL DR CI LEFT EFX 60 4G AI AL DR

EFX 60 2G 2H AI AL EFX 60 4G AI AL CI

EFX 90 5G AI AL DR CI EFX 90 5G AI AL DR CI LEFT

EFX 90 4G 1H AI AL DR EFX 90 4G 2H AI AL DR

EFX 90 6G AI AL DR CI LEFT EFX 30 1G AI AL DR CI - EFX 30.1 1G AI AL DR CI

EFX 30 2H - EFX 30 2H-T EFX 30 1H - EFX 30 1H-T

FX 70.1 5G AI AL DR CI EFX 30.1 2G AI AL CI - EFX 30.1 2G AI AL CI

EFX 70.1 5G AI AL DR CI LEFT EFX 60.1 4G AI AL DR

EFX 60.1 2G 2H AI A EFX 60.1 4G AI AL CI

EFX 90.1 5G AI AL DR CI EFX 90.1 5G AI AL DR CI LEFT

EFX 90.1 4G 1H AI AL DR EFX 90.1 4G 2H AI AL DR

EFX 90.1 6G AI AL DR CI LEFT EFX 30.1 1G AI AL DR CI - EFX 30.1 1G AI ALDR CI

EFX 30.1 2H - EFX 30.1 2H-T EFX 30.1 1H - EFX 30.1 1H-T

2

3

Pag. 4

Modelos a gas y modelos mixtos:

EFX 70 5G AI AL DR CI LEFT EFX 30 2G AI AL CI - EFX 30.1 2G AI AL CI

EFX 70 5G AI AL DR EFX 60 4G AI AL DR

EFX 60 2G 2H AI AL EFX 60 4G AI AL CI

EFX 90 5G AI AL DR CI EFX 90 5G AI AL DR CI LEFT

EFX 90 4G 1H AI AL DR EFX 90 4G 2H AI AL DR

EFX 90 6G AI AL DR CI LEFT EFX 30 1G AI AL DR CI - EFX 30.1 1G AI AL DR CI

EFX 30 2H - EFX 30 2H-T EFX 30 1H - EFX 30 1H-T

FX 70.1 5G AI AL CI DR LEFT EFX 30.1 2G AI AL CI - EFX 30.1 2G AI AL CI

EFX 70.1 5G AI AL DR EFX 60.1 4G AI AL DR

EFX 60.1 2G 2H AI AL EFX 60.1 4G AI AL CI

EFX 90.1 5G AI AL DR CI EFX 90.1 5G AI AL DR CI LEFT

EFX 90.1 4G 1H AI AL DR EFX 90.1 4G 2H AI AL DR

EFX 90.1 6G AI AL DR CI LEFT EFX 30.1 1G AI AL DR CI - EFX 30.1 1G AI ALDR CI

EFX 30.1 2H - EFX 30.1 2H-T EFX 30.1 1H - EFX 30.1 1H-T

Pag. 111

Modelo eléctrico:

EFX 30.1 2H para MÉXICO

ADVERTENCIA: el aparato y sus piezas accesibles pueden

calentarse durante el uso. Tenga cuidado de no tocar los

elementos calentadores. Los niños de edad inferior a 8 años deberán

estar lejos cuando no estén bajo supervisión continua.

Este aparato puede ser utilizado por niños de por lo menos 8 años de

edad y personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales

reducidas o falta de experiencia y conocimientos, a condición de que

estén bajo supervisión o hayan recibido instrucciones sobre el uso

seguro del aparato y estén enterados de los riesgos existentes.

Los niños no deben jugar con el aparato. Los niños no deben realizar

la limpieza y el mantenimiento de usuario sin supervisión.

ADVERTENCIA: la cocción sin supervisión sobre una placa con

grasa o aceite puede ser peligrosa y causar un incendio. No

intente NUNCA extinguir el fuego con agua, sino apague el aparato y

luego cubra la llama por ej. con una tapa o una manta contra

incendios.

ADVERTENCIA: peligro de incendio: no almacene artículos

sobre las superficies de cocción.

ADVERTENCIA: si la superficie está rota, apague el aparato

para evitar el riesgo de electrocución.

ADVERTENCIA: Si la superficie está agrietada, apague el

aparato para evitar la posibilidad de una descarga eléctrica.

ADVERTENCIA: no se debe utilizar un aparato para limpiar el

vapor por estufa, las placas de cocción y los hornos.

ADVERTENCIA: el aparato no está diseñado para funcionar

mediante un temporizador exterior o un sistema con mando a

distancia separado.

ADVERTENCIA:

Utilice sólo dispositivos de protección de la encimera diseñados

por el fabricante o indicados en las instrucciones del fabricante de la

encimera como adecuado para el uso de protección o dispositivos de

protección incorporadas en esta unidad. El uso de una protección no

adecuada puede causar accidentes.

ADVERTENCIA: el proceso de cocción tiene que ser

supervisado. El proceso de cocción a corto plazo tiene que ser

supervisado continuamente.

4

5

DESCRIPCIÓN PLACA DE COCCIÓN

EFX 60 4G AI AL CI

EFX 60.1 4G AI AL CI

EFX 30 2G AI AL CI

EFX 30.1 2G AI AL CI

EFX 70 5G AI AL DR

EFX 70.1 5G AI AL DR

EFX 60 2G 2H AI AL

EFX 60.1 2G 2H AI AL

EFX 30 1G AI AL DR CI

EFX 30.1 1G AI AL DR CI

EFX 60 4G AI AL DR

EFX 60.1 4G AI AL DR

EFX 90 4G 2H AI AL DR

EFX 90.1 4G 2H AI AL DR

EFX 30 2H EFX 30 2H T

EFX 30.1 2H EFX 30.1 2H-T

EFX 30 1H EFX 30 1H-T

EFX 30.1 1H EFX 30.1 1H-T

EFX 90 5G AI AL DR CI

EFX 90.1 5G AI AL DR CI

EFX 90 5G AI AL DR CI LEFT

EFX 90.1 5G AI AL DR CI LEFT

EFX 70 5G AI AL DR CI LEFT

EFX 70.1 5G AI AL DR CI LEFT

EFX 90 6G AI AL DR CI LEFT

EFX 90.1 6G AI AL DR CI LEFT

EFX 90 4G 1H AI AL DR

EFX 90.1 4G 1H AI AL DR

6

Esta encimera se ha proyectado para ser utilizada sólo como aparato de

cocción: cualquier otro uso (como calentar ambientes) tiene que considerarse

impropio y peligroso.

DESCRIPCIÓN PLACA DE COCCIÓN

La parilla WOK (Si este) solo debe utilizarse

en los quemadores doble corona.

Móntela sobre la parilla del quemador doble

corona asegurándose de que quede en una

posición estable (ver fig. A).

Fig. A

1 Quemador double corona de 4000 W

2 Quemador Rápido de 3000 W

3 Quemador Semirrápido de 1750 W

4 Quemador Auxiliar de 1000 W

5 Parilla

6 Parilla WOK (sólo en el quemador de doble corona)

7 Botón giratorio mando quemador 3

8 Botón giratorio mando quemador 4

9 Botón giratorio mando quemador 2

10 Botón giratorio mando quemador 1

16 Indicator de funcionamiento el.to eléctrico “Hi-light (indicador de calor residual)

17 Elemento de calentamiento eléctrico “Hi-light” Ø 14,0 cm de 1200 W

18 Elemento de calentamiento eléctrico “Hi-light” Ø 18,0 cm de 1800 W

20 Mando de elemento eléctrico “Hi-light” n° 17

21 Mando de elemento eléctrico “Hi-light” n° 18

24 Elemento de calentamiento eléctrico doble oval “Hi-light” Ø 17,0*26,5 cm de 2100/1400 W

25 Elemento de calentamiento eléctrico “Hi-light” rectangular 18,5*30,5 cm de 2400 W

27 Mando de elemento eléctrico “Hi-light” n° 24

28 Mando de elemento eléctrico “Hi-light” n° 25

30 Mando de Timer 60’

Atención: este aparato ha sido proyectado para uso doméstico y sólo tiene que ser utilizado por

particulares entidades privadas.

7

USO

1) QUEMADORES

Sobre el panel frontal, en la parte superior de cada

mando, está serigrafiado un esquema que indica el

quemador correspondiente. Una vez abierto el grifo

de la red del gas o de la bombona de gas,

encender los quemadores siguiendo las siguientes

indicaciones:

- Encendido eléctrico automático

Presionar y girar hacia la izquierda el mando

correspondiente al quemador que se desea usar,

colocarlo en la posición de máximo (llama grande

fig. 1) y, luego, presionar el mando hasta el final.

- Encendido de los quemadores provistos de

termopar de seguridad

Con los quemadores provistos de termopar de

seguridad, se debe girar hacia la izquierda el

mando correspondiente al quemador que se

desea usar, colocarlo en la posición de máximo

(llama grande fig. 1) hasta percibir un pequeño

tope y seguidamente presionar el mando y repetir

la operación indicada anteriormente.

Una vez encendido, mantenga presionada el

mando al menos 10 segundos.

En todos los modelos, en caso de que la llama se

apague involuntariamente, cierre el botón giratorio

del quemador y espere por lo menos 1 minuto

antes de intentar encenderlo de nuevo.

CÓMO USAR LOS QUEMADORES

Para obtener el máximo rendimiento con el

mínimo consumo de gas, recuerde las siguientes

indicaciones:

- utilizar para cada quemador ollas adecuadas

(ver tabla siguiente y la fig. 2).

- Una vez conseguida la ebullición, girar el mando

a la posición de mínimo (llama pequeña fig. 1).

- Usar siempre ollas con tapa.

- Usar siempre ollas com fondo plano.

ADVERTENCIAS:

-el encendido de los quemadores dotados de

termopar de seguridad puede ser efectuado

sólo cuando el mando está en posición de

máximo (llama grande fig. 1).

- Si faltara la energía eléctrica, el quemador

puede ser encendido con fósforos.

- Durante el uso del equipo no dejar sin

vigilancia el aparato y prestar atención a que

los niños no se encuentren en los

alrededores. En particular, asegurarse de que

las asas de las ollas estén en posición

correcta y controlar cuidadosamente la

cocción de alimentos con aceites o grasas

ya que éstos son fácilmente inflamables.

- No utilizar spray cerca del equipo cuando

está funcionando.

- Si la placa de cocción está provista de una

tapa, antes de abrirla, hay que eliminar todos

los residuos de alimentos de su superficie. Si

el aparato está provisto de una tapa de vidrio,

ésta puede explotar si se calienta. Apagar y

dejar enfriar todos los quemadores antes de

cerrarla.

- Usar siempre ollas com fondo plano.

- Desaconsejamos la utilización de recipientes

cuyo diámetro supere el perímetro de la

placa.

Quemadores

Potencias (W)

Ø

Ollas cm

Double corona 4000 24 ÷ 26

Rápido 3000 16 ÷ 18

Semirrápido 1750 16 ÷ 18

Auxiliar 1000 10 ÷ 14

Posición de cerrado

Posición de máximo

suministro de gas

Posición de mínimo

suministro de gas

FIG. 1

FIG. 2

USO

8

FIG. 3

FIG. 4

FIG. 5

(*) ENTRADA DE AIRE: VER EL CAPÍTULO DE INSTALACIÓN (APARTADOS 6 Y 7)

ADVERTENCIAS Y CONSEJOS PARA EL USUARIO:

- el uso de un aparato de cocción a gas produce calor y humedad en el local donde está instalado.

Es necesario, por lo tanto, asegurar una buena aireación del local manteniendo libre la abertura

de ventilación natural (fig. 3) y activando el dispositivo de ventilación (campana de aspiración o

electroventilador fig. 4 y fig. 5).

- Un uso intenso y prolongado del aparato puede necesitar de una aireación suplementaria, por

ejemplo, la abertura de una ventana o el aumento de la potencia del mecanismo de ventilación,

si está disponible.

- No intente modificar las características técnicas del producto, puesto que podría resultar

peligroso.

- Si se decide dejar de utilizar este aparato (o sustituir un modelo viejo) antes de llevarlo a

desguazar se recomienda inutilizarlo siguiendo la normativa vigente en materia de tutela de la

salud y de la contaminación medioambiental prevista en estos casos, anulando las partes que

pueden suponer un peligro, especialmente para los niños, que podrían utilizar el aparato fuera

de uso para jugar.

- No toque el aparato con las manos o los pies mojados o húmedos.

- No utilice el aparato descalzo.

- El fabricante no puede considerarse responsable por eventuales daños que deriven de usos

impropios, erróneos e irracionales.

- Durante e inmediatamente después del funcionamiento, algunas partes de la placa de cocción

alcanzan temperaturas muy elevadas: evite tocarlas.

- Tras la utilización de la encimera, asegúrese de que el mando rotativo se encuentra en posición

de cierre y cierre la llave principal del conducto de distribución del gas o la llave de la bombona.

- En caso de anomalías de funcionamiento de las llaves de gas póngase en contacto con el

servicio de asistencia.

Atención: durante el funcionamiento la zona

de trabajo se calienta mucho en las zonas de

cocción: ¡mantenga alejados a los niños!

Nunca cocinar los alimentos directamente sobre las placas

eléctricas pero siempre en una olla o recipiente.

TIMER

El temporizador permite calentar elementos y se

apaga automáticamente emitiendo una señal

acústica. Se puede usar también como reloj (sin

el apagado) y se puede programar por un

periodo máximo de 60 minutos (ver fig. 1/A).

9

2) ENCENDIDO DE LAS PLACAS

ELÉCTRICAS “HI-Light”

Los elementos de calefacción están controlados

por reguladores de la energía con 12 posiciones

(ver fig. A-B) que permiten obtener una gran

variedad de diferentes temperaturas. En el

esquema, a modo de información, le damos

instrucciones para obtener diferentes niveles de

cocción.

Para conectar los elementos de calefacción es

necesario girar en sentido horario o antihorario el

mando correspondiente.

Indicador luminoso 16 muestra la conexión de uno

o más elementos de calentamiento.

El indicador se apagará sólo cuando la

temperatura de la zona de cocción estará por

debajo del valor: esta es la razón por la que

llamamos indicador de calor residual

ENCENDIDO DE LA ZONA DOBLE

Para activar la zona doble sólo gire los mandos en

el sentido de las agujas del reloj hasta la posición

O, tal como muestra el dibujo no. A

En esa posición es posible regular la temperatura,

mientras se mantiene la zona doble activa.

Para activar sólo una de las placas, simplemente

gire de nuevo el mando hasta que la posición O

se encienda de nuevo, restableciendo los niveles

de calor requeridos.

Cómo utilizar las zonas de cocción

El calentamiento se produce sólo dentro de los

círculos dibujados en el vidrio especial de la placa.

Los círculos deben quedar totalmente cubiertos por

las ollas.

USO

Potencia y medidas

de las zonas de cocción

Zona n° 17 Ø 14,0 “Hi-light” 1200 W

Zona n° 18 Ø 18,0 “Hi-light” 1800 W

Zona n° 24 Ø 17,0*26,5 “Hi-light” 2100/1400 W

Zona n° 25 18,5*30,5 “Hi-light” rettang. 2400 W

Posiciones de regulación

de los mandos

Cocciones posibles

0-2

Para derretir mantequilla, chocolate,

etc. Para calentar pequeñas

cantidades de líquido

2-4

Para calentar cantidades mayores de

líquido. Para preparar cremas y salsas

que requieren largos periodos de

cocción lenta.

4-6

Para descongelar alimentos

congelados y preparar guisos,

calentar a punto de ebullición o cocer

a fuego lento.

6-8

Para calentar alimentos hasta el punto

de ebullición.

Para dorar carnes y pescados

delicados.

8-10

Para escalopes y filetes. Para cocer a

fuego lento grandes cantidades de

alimentos

10-12

Para hervir grandes cantidades de

líquido. Para freír.

FIG. A

Off

posición

Position off

Fig. B

FIG. 1/A

10

ADVERTENCIAS:

Para el uso correcto, ver la figura 5/A

y recordar:

●Encender la placa sólo después de

poner la olla sobre la zona de cocción.

●Utilizar ollas y sartenes de base plana y

sólida.

●Utilizar ollas del mismo diámetro de la zona

de cocción.

●Secar la base de la olla antes de apoyarla

sobre la zona de cocción.

●No frotar la olla contra el vidrio, ya que éste

se puede arruinar.

● Cuando se utiliza la cocción zonas no salen

del aparato desatendido y asegúrese de que

los niños no están cerca. En particular,

asegúrese de que los mangos de las ollas

estén correctamente colocados hacia el

interior y supervisar la cocción de los

alimentos que utilizan aceites y grasas como

altamente inflamable

● Incluso después de su uso, las zonas de

cocción permanecen calientes durante mucho

tiempo; No coloque sus manos ni otros

objetos para evitar quemaduras hasta que el

calor residual indicador luminoso.

●Tan pronto como usted ve una grieta en la

superficie del vidrio, desconecte

inmediatamente el aparato de la red eléctrica.

●No utilizar ollas plásticas ni hojas de

aluminio.

●No utilizar la placa de cocción como una

superficie adicional de trabajo.

●El aparato no debe ser operado con

temporizador externo o un año un sistema de

control remoto independiente.

●No intente intercambiar características

técnicas del producto de ya que puede ser

peligroso.

●Si usted no debe utilizar este aparato más (o

reemplazar un viejo modelo), antes de

deshacerse de él, que sea inoperante en la

conformidad con la legislación vigente sobre

la protección de la salud y la prevención de la

contaminación del medio ambiente por lo que

sus partes peligrosas inofensiva,

especialmente para los niños que pueden

jugar con un dispositivo abandonado.

● Cocinar con una cubierta cuando sea posible

para ahorrar electricidad;

● una luz indicadora junto al botón de muestra

cuando las placas eléctricas se encienden.

ADVERTENCIAS Y CONSEJOS PARA EL USUARIO:

●No toque el aparato con las manos o los pies

mojados o húmedos.

●No use el aparato descalzo.

●El fabricante no será responsable de los

daños derivados de un uso indebido,

incorrecto o irrazonable.

●Durante, y el tiempo inmediatamente después

de la operación, algunas partes de la

superficie de cocción son muy calientes:

evitar el contacto con ellos.

●Después de utilizar la encimera, asegúrese de

que el mando está en la posición cerrada.

USO

ATENCIÓN:

En caso de rotura del vidrio de la placa de

cocción:

●apague de inmediato todos los fuegos y los

elementos de calefacción eléctricos, luego

desconecte la alimentación del aparato,

●no toque la superficie del aparato,

●no utilice el aparato.

FIG. 5/A

Para obtener el máximo rendimiento

con el mínimo consumo energético

durante la cocción con el elemento

calentador utilizar: ollas con fondo

llano, de gran espesor y diámetro

adecuado para el elemento calentador

(véase la figura).

Cocinar con la tapa para ahorrar aún

más. Además, adecuar la potencia del

elemento calentador una vez

alcanzada la ebullición.

11

LIMPIEZA

ATENCIÓN:

antes de efectuar cualquier operación de

limpieza, desconectar el aparato de la red de

alimentación a gas y eléctrica.

3) ENCIMERA

Si se desea mantener brillante la superficie de la

encimera, es muy importante lavarla después de

ser utilizada, con agua tibia y jabón, enjuagarla y

secarla. Las parrillas esmaltadas, las tapas

esmaltadas “A”, “B” y “C” (ver fig. 6/A - 6/B) y las

cabezas de los quemadores “T” (ver fig. 6/A) tienen

que lavarse de la misma manera.

De la misma manera

y limpiarse las bujías de

encendido “AC” y los sensores termopares “TC”

(ver fig. 6/A). Estos componentes no deben

lavarse en el lavavajillas.

Limpie suavemente con un cepillo pequeño de

nylon como se muestra (vea. Fig. 6) y dejar secar

completamente.

La limpieza deber ser efectuada cuando la placa y

los componentes no estén calientes y no se deben

utilizar esponjas metálicas, abrasivos en polvo o

spray corrosivos.

No permitir que vinagre, café, leche, agua salada y

jugo de limón o de tomate queden por mucho

tiempo en contacto con la superficie.

ADVERTENCIAS:

en el momento de montar nuevamente los

componente, se aconseja atenerse a las siguiente

recomendaciones:

●verificar que las fisuras de las cabezas de los

quemadores “T” (fig. 6/A) no estén obstruidas

por cuerpos extraños.

●

Asegurarse de que la tapa esmaltada “A”, “B” y

“C” (fig. 6/A - 6/B)

esté colocada correctamente

sobre la cabeza del quemador. Esta operación

se considerará completada cuando la tapa

colocada sobre la cabeza del quemador resulte

perfectamente estable.

●La posición exacta de la parrilla está

determinada por los ángulos redondeados que

tienen que colocarse hacia el borde lateral del

plano.

●Si, al abrir o cerrar cualquier grifo, encuentra

dificultad, no forzarlo, pida con urgencia

asistencia técnica.

●Para conservar en buen estado las planchas

eléctricas hay que tratarlas con productos de

limpieza adecuados e impedir que se oxiden.

●No limpiar la máquina con un surtidor de vapor.

Nota: su uso continuo podría provocar que

la zona de los quemadores adquiera un color

distinto del original, debido a la temperatura

elevada.

FIG. 6

FIG. 6/A

FIG. 6/B

IMPORTANTE: para una perfecta instalación,

ajuste o transformación de la placa de

cocción para ser utilizada con otros gases,

es necesario recurrir a un INSTALADOR

CUALIFICADO: el incumplimiento de esta

norma provoca la decadencia de la garantía.

12

Desconectar el aparato del circuito eléctrico antes de realizar la limpieza.

PLACA ELÉCTRICA “Hi-Light”

Para mantener la superficie limpia y brillante se recomienda utilizar un acondicionador con silicona. La

aplicación de un acondicionador antes del uso ayuda a mantener protegida la superficie de la placa.

Es muy importante limpiar la superficie inmediatamente después del uso mientras el vidrio esté tibio.

No utilizar esponjas metálicas, polvos abrasivos ni aerosoles corrosivos.

Según el grado de suciedad se recomienda:

●Manchas leves: es suficiente pasar un trapo limpio y húmedo.

●Las marcas de líquidos y desbordamientos se pueden eliminar con vinagre o limón.

●Prestar atención para evitar la caída de azúcar o de alimentos azucarados. En tal caso, apagar la placa y

limpiar la superficie con agua caliente y con una esponja.

●Después de un tiempo, podrían aparecer mellas o rayas (fig. A) a causa de una limpieza incorrecta o del

uso de ollas no adecuadas. Las rayas son difíciles de eliminar, pero no comprometen el funcionamiento

correcto de la placa.

●No utilizar chorros de vapor para limpiar el aparato.

FIG. A

LIMPIEZA

FIG. 7

Para el modelo totalmente

eléctrico

INSTALACIÓN

DATOS TÉCNICOS PARA

LOS INSTALADORES

La instalación, las regulaciones, las

transformaciones y el mantenimiento aquí

descritos deben ser efectuados

exclusivamente por personal cualificado.

El equipo tiene que instalarse correctamente,

con arreglo a las normas en vigor y según las

instrucciones del fabricante.

Una instalación incorrecta puede provocar

daños a personas, animales o cosas, de los

cuales el fabricante no puede ser considerado

responsable.

Los dispositivos de seguridad o de regulación

automática de los aparatos durante la vida útil

del equipo pueden ser modificados solamente

por el fabricante o por el proveedor autorizado.

4) INSERCIÓN DE LA PLACA

Tras quitar el embalaje externo y los embalajes

internos de los diferentes componentes móviles,

asegurarse de que estén íntegros. En caso de

duda, no utilizar el aparato y contactar al personal

cualificado.

Los elementos del embalaje (cartón, bolsas,

poliestireno, clavos…) no deben ser dejados al

alcance de niños, debido a que constituyen

fuentes de peligro.

En la superficie del mueble modular se debe

efectuar una abertura con las dimensiones

indicadas en la fig. 7 y 7/A, prestando atención en

respetar estrictamente las distancias críticas entre

la superficie, las paredes laterales, la pared

posterior y la superior (véase fig. 7-/7A y la

medida mínima muestra en la Figura 8).

El equipo está clasificado en clase 3, por lo

tanto está sujeto a todas las normativas

previstas para dichos equipos.

MEDIDAS A RESPETAR (mm)

13

FIG. 7/A FIG. 8

A B C D E F

(30) 30.1 1H-2H 282 482 59 59 100 min 120 min.

(30) 1 - 2 Gas 282 482 59 59 300 min 70 min.

(60) 553 473 63.5 63.5 173.5 min. 70 min.

(75) 553 473 63.5 63.5 173.5 min. 70 min.

(90) 833 475 62.5 62.5 300 min. 70 min.

INSTALACIÓN

5) FIJACIÓN DE LA PLACA

La placa está equipada con una guarnición

especial para evitar cualquier infiltración de líquido

en el mueble. Para instalar correctamente esta

guarnición, se aconseja atenerse

escrupulosamente a las indicaciones

especificadas a continuación:

- separar las tiras de guarnición de su soporte,

cuidando que la protección transparente quede

pegada a la guarnición.

- Dar la vuelta a la placa y colocar correctamente

la guarnición “E” (fig. 9) debajo del borde de la

placa de manera que el lado externo de la

guarnición coincida perfectamente con el borde

perimétrico externo de la placa. Los extremos de

las tiras deben coincidir sin sobreponerse.

- Adherir la guarnición a la placa de manera

uniforme y segura, oprimiéndola con los dedos;

luego, quitar la tira de papel protector de la

guarnición y colocar la placa en la abertura

efectuada en el mueble.

- Bloquear con las bridas “S”, teniendo cuidado de

introducir la parte sobresaliente en la ranura “H”

que se encuentra en el fondo y enroscar el

tornillo “F” hasta que la brida “S” llegue al top

(fig. 10).

- Para evitar posibles contactos casuales con la

superficie del armazón de la encimera,

sobrecalentada durante el funcionamiento, es

necesario colocar un separador de madera fijado

por tornillos a una distancia mínima de 70 mm

del borde (fig. 7-7/A).

14

FIG. 9 FIG. 10

INDICACIONES IMPORTANTES

PARA LA INSTALACIÓN

Indicaciones para el instalador: las paredes

laterales no deben sobrepasar la altura de la

placa de cocción. La pared posterior y las

superficie adyacentes y alrededor de la placa

han de poder resistir una temperatura de 90 °C.

La cola que une la lámina de plástico al

mueble ha de poder resistir una temperatura

superiores a 150 °C para evitar que el

revestimiento se despegue.

El equipo tiene que instalarse en conformidad

con lo prescrito por las normas.

Este equipo no está conectado a un

dispositivo de evacuación de los productos de

combustión; por lo tanto, debe instalarse en

conformidad con las normas mencionadas

anteriormente. Se deben observar atentamente

las disposiciones aplicables en materia de

ventilación y aireación descritas a

continuación.

6) VENTILACIÓN DE LOCALES

Es indispensable que el local donde esté instalado

el equipo esté permanentemente ventilado para

garantizar el correcto funcionamiento del mismo.

La cantidad de aire necesaria es la utilizada para

la combustión del gas y la ventilación de local. Su

volumen no puede ser inferior a 20 m

3

. El aire

tiene que entrar, de forma natural, directamente a

través de una abertura fija realizada en las

paredes del local a ventilar que dan hacia el

externo con una sección mínima de 100 cm

2

(ver fig. 3).

Las aberturas deben ser realizadas de manera

que no puedan obstruirse.

Una ventilación indirecta es posible mediante la

extracción del aire de locales contiguos a aquél a

ventilar, respetando taxativamente la norma.

ATENCIÓN: si los quemadores de la encimera no

están provistos de termopar de seguridad, la

abertura de la ventilación debe tener una sección

mínima de 200 cm².

7) UBICACIÓN Y AIREACIÓN

Los aparatos de cocción de gas deben descargar

siempre los productos de combustión mediante

campanas de extracción conectadas a chimeneas,

conductos para humo o directamente hacia el

externo (ver fig. 4).

En caso de que no exista la posibilidad de instalar

una campana de extracción, es posible utilizar un

ventilador aplicándolo a una ventana o a una

pared con salida al externo; el ventilador deberá

funcionar simultáneamente con el equipo (ver fig.

5), a condición de que se respeten taxativamente

las disposiciones sobre ventilación indicadas en

las normas.

8) CONEXIÓN DEL GAS

Antes de conectar el equipo, asegurarse de que los

datos de la etiqueta colocada en la parte inferior de la

encimera sean compatibles con los de la red de

distribución de gas.

Una etiqueta impresa de este manual a pag. 20, y

una colocada en la parte inferior de la encimera

indican las condiciones para la regulación del

aparato: tipo de gas y presión de ejercicio.

Cuando el gas es distribuido mediante conductos, el

aparato debe ser conectado al sistema de suministro de

gas:

●con un tubo metálico rígido de acero, conforme a la

norma em vigor, cuyas conexiones deben efectuarse

con racores roscados conformes a la norma EN 10226.

●Con un tubo de cobre, conforme a la norma hacer

respetar, cuyas conexiones deben efectuarse con

racores de estanqueidad mecánica, conformes a la

norma em vigor.

●Con un tubo flexible de acero inoxidable de pared

continua, según la norma, con extensión máxima de 2

metros y guarnición de estanqueidad conforme con la

norma em vigor. Este tubo tiene que instalarse de

manera que no esté en contacto con partes móviles del

modulo empotrado (por ejemplo, cajones) y no debe

atravesar espacios que pueden llenarse.

Cuando el gas es suministrado directamente desde

una bombona, el equipo, alimentado con un regulador

de presión conforme con la norma em vigor, debe ser

conectado:

●con un tubo de cobre, conforme a la norma em vigor,

cuyas conexiones deben efectuarse con racores de

estanqueidad mecánica, conformes con la norma.

●Con un tubo flexible de acero inoxidable de pared

continua, según la norma, con extensión máxima de 2

metros y guarnición de estanqueidad conforme con la

norma. Este tubo tiene que instalarse de manera que

no esté en contacto con partes móviles del modulo

empotrado (por ejemplo, cajones) y no debe atravesar

espacios que pueden llenarse. Se aconseja aplicar, en

el tubo flexible, el adaptador especial, fácil de encontrar

en cualquier tienda especializada, para facilitar la

conexión con el empalme del regulador de presión

montado en la bombona.

Después de realizar la conexión hay que inspeccionar la

estanqueidad aplicando una solución jabonosa. No

utilizar llamas.

ADVERTENCIA:

se recuerda que el racor de entrada de gas del

aparato posee una rosca de 1/2” gas cónico

macho conforme a la normativa EN 10226.

INSTALACIÓN

15

IMPORTANT:

El aparato cumple con las disposiciones de las

sub-regulaciones para Directivas Europeas:

- 2009/142/EC (hasta el 20 de abril de 2018);

- Reglamento (UE) 2016/426 (desde el 21 de

abril de 2018).

16

9) CONEXIÓN ELÉCTRICA

La conexión eléctrica debe efectuarse en

conformidad con las normativas y

disposiciones legales en vigor.

Antes de efectuar la conexión, verificar que:

- la tensión se corresponda con el valor indicado

en la placa de características y que la sección

de los cables de la instalación eléctrica pueda

soportar la carga, indicada también en la placa

de características.

- La tensión eléctrica del aparato y de las tomas

de corriente sean adecuadas a la potencia

máxima del aparato (ver etiqueta colocada en la

parte inferior del calientaplatos).

- La toma de corriente o el equipo tengan una

buena conexión a tierra según las normativas y

disposiciones legales actualmente en vigor. Se

declina cualquier responsabilidad por el

incumplimiento de dichas disposiciones.

Cuando la conexión a la red de alimentación

se efectúa por medio de la toma de corriente:

- poner un enchufe, adecuado a la carga indicada

en la etiqueta, al cable de alimentación “C”, en

caso de que éste no lo posea (ver fig. 11 ).

Conectar los cables según el esquema de la fig.

11), asegurándose que correspondan a las

siguientes indicaciones:

letra L (fase) = cable color marrón;

letra N (neutro) = cable color azul;

símbolo tierra = cable color verde-

amarillo.

- El cable de alimentación debe colocarse de

manera que no pueda alcanzar nunca, en

ningún punto, una temperatura de 90 °C.

- No utilizar reducciones, adaptadores o

desviaciones para la conexión porque pueden

provocar falsos contactos que, a su vez, pueden

ocasionar peligrosos recalentamientos.

- Terminada las instalación, el enchufe tiene que

ser de fácil accesso.

Cuando la conexión se efectúa directamente a

la red eléctrica:

- interponer, entre el aparato y

la red, un interruptor unipolar, con abertura

mínima entre sus contactos de 3 mm,

debidamente dimensionado para la carga del

aparato.

- Recordarse que el cable de tierra no tiene que

ser interrumpido por el interruptor.

- La conexión eléctrica puede ser protegida con

un interruptor diferencial de alta sensibilidad.

Se recomienda encarecidamente de fijar el cable

de tierra de color verde-amarillo a un sistema de

tierra eficiente.

Antes de efectuar una intervención cualquier

sobre la parte eléctrica del aparato, es

necesario desconectar absolutamente la

conexión a la red.

ADVERTENCIAS: todos nuestros productos

son conformes a las Normas Europeas y las

enmiendas correspondientes. Por lo tanto el

producto es conforme a los requisitos de las

Directivas Europeas en vigor referidas a:

- compatibilidad electromagnética (EMC);

- seguridad eléctrica (LVD);

- restricción de uso de ciertas sustancias

peligrosas (RoHS);

- EcoDesign (ERP).

INSTALACIÓN

IMPORTANTE: la instalación tiene que

efectuarse según las instrucciones del

fabricante. Una instalación errónea puede

provocar daños en las personas, animales

o cosas, frente a los que el fabricante no

puede considerarse responsable.

Si la instalación necesitara modificaciones

a la instalación eléctrica doméstica o si se

presentara una incompatibilidad entre el

enchufe y la clavija del aparato, será

necesario que se ocupe de la sustitución

personal cualificado profesionalmente. El

profesional tendrá que comprobar,

especialmente, que la sección de los

cables del enchufe sea adecuada a la

potencia absorbida por el aparato.

FIG. 11

17

REGULACIONES

Antes de efectuar cualquier regulación, hay

que desconectar el equipo.

Una vez terminadas las regulaciones o

prerregulaciones, los sellados deben ser

restaurados por un técnico.

La regulación del aire primario en nuestros

quemadores no es necesaria.

10) GRIFOS

Regulación del “Mínimo”

- Encender el quemador y poner el mando en

posición de “Mínimo” (llama pequeña fig. 1).

- Quitar el mando “M” (fig. 12 - 12/A) del grifo que

está fijado a presión en la varilla del mismo.

-

El by-pass para el ajuste del caudal mínimo

puede ser: lado de la llave (Fig. 12) o en el

interior de la barra. En cualquier caso, el ajuste

se accede mediante la inserción de un

destornillador pequeño "D" al lado de la llave

(Fig. 12), o en el agujero "C" dentro de la llave

del gas (Fig. 12/A).

- Gire a la derecha oa la izquierda de bypass

correctamente el ajuste de la llama a la posición

de alcance limitado.

Se sobreentiende que esta regulación solo

debe efectuarse en los quemadores que

funcionan con G20, mientras que en los

quemadores que funcionan con G30 o G31 el

tornillo deberá bloquearse hasta el fondo (en el

sentido de las agujas del reloj).

FIG. 12 FIG. 12/A

Lubricación de las llaves

Si un grifo está bloqueado, no

forzar y pedir asistencia técnica.

18

TRANSFORMACIONES

11) SUSTITUCIÓN DE LOS

INYECTORES

Los quemadores se pueden adaptar a diferentes

tipos de gas montando los inyectores

correspondientes al gas a disposición. Para

realizarlo es necesario quitar las cabezas de los

quemadores y con una llave recta “B”, destornillar

lo inyectore “A” (ver fig. 13) y sustituirla con un

inyectore compatible con el gas a disposición.

Se aconseja bloquear enérgicamente el

inyectore.

Después de haber efectuado las sustituciones,

el técnico deberá proceder a la regulación de

los quemadores, tal como descrito en el

párrafo 10, sellar los eventuales órganos de

regulación o preregulación y aplicar en el

aparato, sustituyendo la anterior, la etiqueta

correspondiente a la nueva regulación de gas

efectuada en el aparato. Esta etiqueta se

encuentra en la bolsa de los inyectores de

repuesto.

La bolsa que contiene los inyectores y las

etiquetas se suministra con el aparato.

También puede solicitarse a un centro de

asistencia autorizado.

Para mayor comodidad del instalador, a

continuación se suministra una tabla con las

capacidades, las capacidades térmicas de los

quemadores, el diámetro de los inyectores y la

presión que ejercen algunos gases.

FIG. 13

TABLA

QUEMADORES

GAS

PRESIÓN DE

EJERCICIO

mbar

CAPACIDAD

TÉRMICA

DIÁMETRO

BOQUILLA

1/100 mm

CAPACIDAD

TÉRMICA (W)

N°

DENOMINACIÓN

gr/h l/h Min. Max. E.E

Quemadores*

1

WOK

DOUBLE

CORONA

G30 - BUTANO

G31 - PROPANO

G20 - NATURAL

28 - 30

37

20

291

286

381

100

150 H3

1800

4000

56,6%

2

RÁPIDO

G30 - BUTANO

G31 - PROPANO

G20 - NATURAL

28 - 30

37

20

218

214

286

85

115 Y

800

3000

58,8%

3

SEMIRÁPIDO

G30 - BUTANO

G31 - PROPANO

G20 - NATURAL

28 - 30

37

20

127

125

167

65

98 Z

550

1750

58,0%

4

AUXILIAR

G30 - BUTANO

G31 - PROPANO

G20 - NATURAL

28 - 30

37

20

73

71

95

50

72 X

450

1000

N.A.

*De conformidad con el Reglamento Nº 66/2014 de la UE que se establecen medidas para la

aplicación de la Directiva 2009/125/CE, el rendimiento (EEgas quemador) se calculó de acuerdo

con la norma EN 30-2-1 última revisión con el G-20.

19

TRANSFORMACIONES

DISPOSICIÓN DE LAS BOQUILLAS

EE

placa de gas

57,5 %

EE

placa de gas

57,8 %

EE

placa

de gas

58,2 %

EE

placa de gas

58,8 %

EE

placa de gas

58,2 %

EE

placa de gas

57,8 %

EE

placa

de gas

57,5 %

EE

placa de gas

57,8 %

EE

placa de gas

57,8 %

EE

placa de gas

57,9%

EE

placa

de gas

65,3 %

EE

placa

de gas

56,6 %

20

MANTENIMIENTO

TIPOS Y SECCIONES DE LOS CABLES DE ALIMENTACIÓN

ATENCIÓN!!!

En caso de sustitución del cable de alimentación, el instalador deberá tener el conductor de tierra

más largo (B) respecto a los conductores de fase (ver fig. 14) y, además, deberá respetar las

advertencias indicadas en el párrafo 9.

FIG. 14

POTENCIAS DE LOS COMPONENTES ELÉCTRICOS

TIPO DE

PLACA

TIPO DE

CABLE

ALIMENTACIÓN

MONOFÁSICA

220-240 V~

Plano a gas

H05 RR - F / H07 RN-F

Sección 3 x 0,75 mm

2

Plano mixto con más elmentos

“Hi-lights

H05 RR - F / H07 RN-F

Sección 3 x 1.5 mm

2

Plano mixto con 1 elmento

“Hi-lights”

H05 RR - F / H07 RN-F

Sección 3 x 1 mm

2

Plano con 1-2 elmento EFX 30.1

1H- 2H “Hi-lights”

H05 RR - F / H07 RN-F

Sección 3 x 1.5 mm

2

DENOMINACIONES

Ø (cm)

POTENCIAS (W)

ECcocción eléctrica*

(Wh/Kg)

Placas eléctricas “Hi-light” 14,0 1200

187,0

Placas eléctricas “Hi-light”

18,0

1800

188,5

Placas eléctricas “Hi-Light” doble zone

17,0*26,5

2100/1400

183,3

Placas eléctricas “Hi-Light” rettangular

18,5*30,5

2400

N.A

*ECcocción eléctrica: Consumo de energía por kg, calculado de acuerdo con el Reglamento (UE)

66/2014.

ADVERTENCIA: EL MANTENIMIENTO DEBE

SER REALIZADO SÓLO Y EXCLUSIVAMENTE

POR PERSONAL AUTORIZADO.

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