Technivorm Moccamaster 53952 Manuel utilisateur

Marque
Technivorm Moccamaster
Modèle
53952
Catégorie
Cafetières
Taper
Manuel utilisateur
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34
MESURES IMPORTANTES
DE SÉCURITÉ
TYPE ÉLECTROMÉNAGER
Fabriqué à la main aux Pays-Bas
L'usine Technivorm Moccamaster se situe au
cœur des Pays-Bas et sert ses clients partout
dans le monde.
La philosophie de l'inventeur, Gerard
Clement-Smit, est de fabriquer des produits de
haute qualité, durables et fiables, et a guidé les
méthodes de fabrication de chaque cafetière
produite depuis 1964. Même aujourd'hui,
chaque cafetière est fabriquée à la main et
testée individuellement dans une situation
en temps réel, en utilisant uniquement les
meilleurs matériaux disponibles. L'efficacité
énergétique et la recyclabilité constituent des facteurs importants
dans la conception de chaque cafetière Technivorm Moccamaster.
Gerard Clement-Smit
Fondateur de l'entreprise
et concepteur des produits.
MERCI D'AVOIR CHOISI CETTE CAFETIÈRE
L'UNE DES MEILLEURES AU MONDE !
LA MOCCAMASTER SE DÉMARQUE DE LA CONCURRENCE!
La technique d'infusion avancée de la cafetière Technivorm
Moccamaster a obtenu des certifications des associations SCAA
et SCAE (Associations of America and Europe), ainsi que le sceau
d'approbation du centre ECBC (European Coffee Brewing Center).
Le sceau d'approbation ECBC est uniquement attribué aux produits
ayant été soumis avec succès au contrôle de qualité étendu et
aux tests de laboratoire de l'Association norvégienne pour le
café. Technivorm Moccamaster est le seul fabricant ayant reçu
l'approbation ECBC pour l'ensemble de ses appareils domestiques.
Les cafetières esthétiques, intégrant une haute technologie et
dotées de boutons sophistiqués ne préparent pas nécessairement
un meilleur café. Seules les cafetières qui produisent « la tasse
parfaite » conformément aux normes et règlements très stricts de
l'association sont approuvées.
QUELS SONT LES FACTEURS IMPORTANTS LORS DU CHOIX
D'UNE CAFETIÈRE?
• Température (93° C) • Fiabilité
• Temps de saturation (4 à 6 minutes) • Longévité
• Aptitude au nettoyage • Garantie
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MESURES IMPORTANTES
DE SÉCURITÉ
• LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS.
• Vérifiez si la tension de l'appareil correspond à votre tension secteur.
L'appareil doit être branché sur une prise dotée d'une mise à la terre.
• Placez l'appareil sur une surface plane dans une pièce hors gel.
• Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons.
• Ne plongez pas le cordon, les fiches ou la cafetière dans l'eau ou
d'autres liquides.
• L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes
(notamment des enfants) souffrant d'un handicap physique, mental
ou sensoriel, ou d'un manque de connaissances ou d'expérience, sauf
si cette utilisation s'effectue sous la supervision et l'assistance d'une
personne responsable de leur sécurité.
• Débranchez l'appareil de la prise en cas de non-utilisation et
avant de procéder à son nettoyage. Laissez-le refroidir avant
d'installer ou de retirer des pièces, et avant de le nettoyer.
• N'utilisez pas la cafetière avec un cordon ou une fiche endommagé ou
si la cafetière présente des dysfonctionnements ou est endommagée.
Renvoyez l'appareil au service de maintenance agréé le plus proche
pour examen, réparation ou réglage.
• L'utilisation d'un accessoire non recommandé par le fabricant peut
causer des blessures ou provoquer un incendie.
• N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur.
• Ne laissez jamais le cordon d'alimentation pendre sur le bord d'une
table ou d'un comptoir, ou reposer sur une surface chaude.
• Ne placez pas l'appareil sur ou près d'un brûleur à gaz ou d'une plaque
électrique, ou sur un four chaud.
• Pour déconnecter l'appareil, mettez d'abord l'interrupteur sur arrêt,
puis retirez la fiche de la prise murale.
• N'employez jamais un appareil pour un usage autre que celui prévu.
• Ne retirez pas le panier d'infusion ou la carafe pendant l'infusion.
• Ne versez pas de liquides autres que de l'eau ou un produit de
nettoyage recommandé dans le réservoir d'eau.
• Toujours placer les couvercles dans la position appropriée, comme
dans l'illustration. Le retrait de ces pièces pendant les cycles d'infusion
crée un risque de brûlure.
• Déballez la cafetière avec précaution et retirez tous les matériaux
d'emballage. Maintenez les éléments d'emballage (sacs en plastique
et carton) hors de portée des enfants.
• AVERTISSEMENT : Ne retirez pas le panneau inférieur de la cafetière;
cela annulerait la garantie. Il n'y a aucune pièce réparable par
utilisateur à l'intérieur de cet appareil. La réparation doit être confiée
uniquement à des techniciens qualifiés.
LORS DE L'UTILISATION D'APPAREILS ÉLECTRIQUES,
DES PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ DE BASE DOIVENT
TOUJOURS ÊTRE APPLIQUÉES, NOTAMMENT:
TYPE ÉLECTROMÉNAGER
Fabriqué à la main aux Pays-Bas
L'usine Technivorm Moccamaster se situe au
cœur des Pays-Bas et sert ses clients partout
dans le monde.
La philosophie de l'inventeur, Gerard
Clement-Smit, est de fabriquer des produits de
haute qualité, durables et fiables, et a guidé les
méthodes de fabrication de chaque cafetière
produite depuis 1964. Même aujourd'hui,
chaque cafetière est fabriquée à la main et
testée individuellement dans une situation
en temps réel, en utilisant uniquement les
meilleurs matériaux disponibles. L'efficacité
énergétique et la recyclabilité constituent des facteurs importants
dans la conception de chaque cafetière Technivorm Moccamaster.
MERCI D'AVOIR CHOISI CETTE CAFETIÈRE
L'UNE DES MEILLEURES AU MONDE !
LA MOCCAMASTER SE DÉMARQUE DE LA CONCURRENCE!
La technique d'infusion avancée de la cafetière Technivorm
Moccamaster a obtenu des certifications des associations SCAA
et SCAE (Associations of America and Europe), ainsi que le sceau
d'approbation du centre ECBC (European Coffee Brewing Center).
Le sceau d'approbation ECBC est uniquement attribué aux produits
ayant été soumis avec succès au contrôle de qualité étendu et
aux tests de laboratoire de l'Association norvégienne pour le
café. Technivorm Moccamaster est le seul fabricant ayant reçu
l'approbation ECBC pour l'ensemble de ses appareils domestiques.
Les cafetières esthétiques, intégrant une haute technologie et
dotées de boutons sophistiqués ne préparent pas nécessairement
un meilleur café. Seules les cafetières qui produisent « la tasse
parfaite » conformément aux normes et règlements très stricts de
l'association sont approuvées.
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CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Ce symbole vous avertit du risque d'incendie ou
d'électrocution dans le message associé.
Le symbole désigne des instructions
d'utilisation et de service importantes.
RISQUE D'INCENDIE OU D'ÉLECTROCUTION
NE PAS OUVRIR
AVERTISSEMENT. POUR RÉDUIRE LE RISQUE D'INCENDIE OU D'ÉLECTROCUTION, NE PAS
RETIRER LE COUVERCLE, AUCUNE PIÈCE RÉPARABLE PAR L'UTILISATEUR À L'INTÉRIEUR,
LES RÉPARATIONS DOIVENT ÊTRE CONFIÉES UNIQUEMENT À UN TECHNICIEN QUALIFIÉ
LISEZ ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS AVANT
DE PROCÉDER À L'UTILISATION
Carafe en verre
• La carafe en verre est conçue pour une utilisation avec cet appareil.
• Ne placez pas une carafe brûlante sur une surface froide. Ne placez
pas une carafe sur une flamme ouverte, une table de cuisson chaude
ou toute autre source de chaleur.
• Évitez d'utiliser une carafe fissurée ou dont les poignées sont desser-
rées.
• Évitez de nettoyer la carafe avec des produits de nettoyage abrasifs,
des tampons de laine d'acier ou des produits similaires.
• Ne placez jamais la carafe dans un four ou un four à micro-ondes.
• NE METTEZ JAMAIS L'APPAREIL AU LAVEVAISSELLE.
Carafe isotherme
• N'utilisez pas la carafe isotherme pour des produits laitiers ou des
aliments pour bébé, ceux-ci vont cailler s'ils y sont conservés pendant
une période prolongée.
• N'utilisez pas la carafe pour des boissons gazeuses.
• Ne transportez pas la carafe en position horizontale ou renversée,
une fuite pourrait se produire. Utilisez le couvercle de transport
spécial.
• Ne buvez pas directement à même la carafe isotherme! Le liquide
sortant de la carafe peut être brûlant.
• Ne placez jamais la carafe isotherme sur une zone de cuisson chaude,
un brûleur à gaz ou toute autre source de chaleur.
• Ne placez jamais la carafe dans un four ou un four à micro-ondes.
• Évitez de nettoyer la carafe avec des produits de nettoyage abrasifs,
des tampons de laine d'acier ou des produits similaires.
• NE METTEZ JAMAIS L'APPAREIL AU LAVEVAISSELLE.
Avertissement
MESURES IMPORTANTES
DE SÉCURITÉ
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CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Le symbole désigne des instructions
d'utilisation et de service importantes.
LISEZ ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS AVANT
DE PROCÉDER À L'UTILISATION
AVANT TOUTE UTILISATION
Avant la première utilisation de la cafetière, ou si l'appareil n'a pas
été utilisé pendant une période prolongée, nous recommandons
de d'abord rincer le réceptacle d'eau. Remplissez la cafetière d'eau
froide et procédez à un ou deux cycles d'utilisation sans café.
CORDON D'ALIMENTATION
Le court cordon d'alimentation est fourni pour réduire le risque
de faire trébucher une personne sur un cordon plus long ou de
provoquer un étranglement. Si une rallonge est employée, les
caractéristiques techniques de la rallonge doivent être au moins
équivalentes à celles de la cafetière. La rallonge doit être un
cordon 3 broches avec prise de terre.
La rallonge doit être placée de manière à ne pas pendre sur le
bord d'un comptoir ou d'une table où elle risquerait d'être saisie
par un enfant ou de provoquer un trébuchement.
IMPORTANT : Cette cafetière est équipée d'une fiche spéciale,
qui en cas de dommage doit être remplacée par une fiche
correspondante. Celle-ci peut être obtenue chez votre distributeur
Technivorm.
RECOMMANDATIONS ENVIRONNEMENTALES
• Veuillez jeter le filtre et le marc de café en les mettant au rebut dans
un contenant de déchets organiques ou un tas de compost. Si ces
solutions ne sont pas accessibles, vous pouvez jeter les filtres et le
marc de café avec les ordures ménagères ordinaires.
• Pour respecter l'environnement, veuillez recycler de façon
responsable.
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MOCCAMASTER
Éléments d'ébullition
en cuivre
Infuse à
91˚ – 96˚ C
Durable
Boîtier
métallique
Fonction
d'infusion
activée par
interrupteur
flottant
Réservoir d'eau
froide
transparent
Couvercle du
réservoir d'eau
Verre translucide
Tube de transfert
d'eau
Bras de sortie
à 9 trous
Couvercle de panier
d'infusion
Panier d'infusion
Bouton d'ajustement
manuel d'antigoutes
(fonctionnalité en option)
Tube de
déstratification
Carafe en verre
Prépare une carafe
complète
en 5 à 6 minutes
Élément chauffant
indépendant
écoénergétique
La plaque chauffante
maintient la
température à
79˚– 84˚ C
Interrupteur marche/arrêt
Commutateur
Hi/Lo de plaque
chauffante
REMARQUE : Arrêt
automatique
après 100 minutes.
REMARQUE : Le modèle présenté est le Moccamaster KB-741AO.
Les fonctionnalités sur votre appareil Moccamaster peuvent différer légèrement.
PIÈCES
www.technivorm.com
39
Panier d'infusion
• Le panier d'infusion à ajustement manuel Moccamaster a trois réglages :
Ouvert Pour la préparation d'une cafetière
pleine, 6 à 10 tasses. Ce réglage manuel
permet un débit normal d'eau sur la
mouture de café.
Mi-ouvert Pour la préparation d'une demi-
cafetière (2 à 5 tasses) ou pour l'infusion
de thé. Ce réglage manuel ralentit le goutte-à-goutte pour
permettre une période de saturation plus longue.
Fermé Arrête le débit du café si vous souhaitez obtenir une tasse
rapidement avant la fin du
cycle d'infusion (PAS recommandé).
Ce réglage
manuel ralentit le débit pour permettre une
période de saturation plus longue. Cette option crée une
possibilité de débordement si l'appareil n'est pas bien
surveillé! Ce réglage arrête
aussi le goutte-à-goutte du café à
la fin du cycle de saturation pour vider le panier d'infusion.
Commutateur de température de la plaque chauffante
• Modèle à carafe en verre : Le commutateur
de température de la plaque chauffante
comporte les symboles de cercle complet et
de ½ de cercle, permettant d'obtenir une température de maintien
comprise entre 79,5 et 85° C. Les modèles sans commutateur de
sélection assurent une température de maintien de 82° C.
Verrouillage en place de la plaque de
base
• Inclinez la cafetière légèrement vers l'arrière.
• Accrochez le bord vertical de la plaque de
base sur l'ouverture découpée, puis abaissez
la cafetière. La plaque de base est maintenant
verrouillée en position.
• Placez la carafe isotherme sur la plaque de base,
de facon qu'elle appuie sur le bouton blanc de la base interne.
Tube de déstratification
• La carafe en verre avec le couvercle du tube de destratification et la
carafe isotherme « Brew-Thru-Lid » rendent inutile l'agitation
du café avant le service ce qui permet d'obtenir
une infusion plus chaude, pré-mixée.
Couvercle Brew-Thru-Lid
• Spécialement conçu pour minimiser la perte de
chaleur et maintenir une température parfaite pendant
l'infusion.
• Mélange le café automatiquement pendant l'infusion.
• Il suffit d'infuser et de verser, sans retirer le couvercle.
• Facile à nettoyer.
Couvercle de panier
d'infusion
Bouton d'ajustement
manuel d'antigoutes
(fonctionnalité en option)
Tube de
déstratification
Carafe en verre
Prépare une carafe
complète
en 5 à 6 minutes
Élément chauffant
indépendant
écoénergétique
La plaque chauffante
maintient la
température à
79˚– 84˚ C
Commutateur
Hi/Lo de plaque
chauffante
FONCTIONNALITÉS EN OPTION
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MODE D'EMPLOI
1. L'interrupteur doit être en position Arrêt.
2. Positionnez le bras de sortie à 9 trous comme indiqué dans le
diagramme.
· Fixez fermement la rondelle d'étanchéité en silicone en haut du
réservoir d'eau froide.
3. Remplissez le réservoir d'eau froide au niveau souhaité, avec de
l'eau fraîche filtrée ou en bouteille. Remettez en place le couvercle
du réservoir d'eau froide.
· Le nombre de tasses est repéré sur le réservoir : 4 onces chacune.
4. Placez le filtre dans le panier d'infusion.
· Placez un filtre papier blanc n°4 standard dans le panier d'infusion.
5. Ajoutez la quantité appropriée de café.
· Pour 10 tasses pleines, nous recommandons 7 mesures rases
(2 cuillerées à table chacune).
· Le standard approuvé par la SCAA pour la tasse parfaite est de
2 cuillerées à table pour 6 onces d'eau.
· Nous vous mettons en garde contre l'utilisation des filtres à treillis
réutilisables; ils ont tendance à piéger les huiles du café et à
s'obstruer très rapidement, ce qui provoque un débordement du
panier d'infusion et du filtre.
6. Placez le panier d'infusion sur le support, positionnez le bras de
sortie au-dessus du centre du panier d'infusion.
· Pour le réglage manuel des modèles à panier d'infusion, ajustez la
glissière en position ouverte.
ATTENTION : le panier d'infusion déborde en position fermée.
· Remettez en place le couvercle du panier d'infusion.
ATTENTION : Le retrait de ces pièces pendant les cycles
d'infusion crée un risque de brûlure.
7. Positionnement de la carafe :
· Placez la carafe en verre, avec le couvercle, sur la plaque chauffante.
· Placé la carafe isotherme, avec le couvercle « brew-thru-lid » en
position d'infusion sous le panier d'infusion. (La carafe doit être
placée de manière à enfoncer le bouton blanc). Nous recommandons
de réchauffer la carafe isotherme avec de l'eau chaude avant son
utilisation.
41
8. Mettez l'interrupteur en position « marche ».
· Modèle avec carafe isotherme : Le voyant orange s'allume lorsque la
carafe isotherme est placée correctement contre le bouton blanc.
· Les modèles avec carafe en verre et commutateur de réglage
de la plaque chauffante : Réglez le commutateur de la plaque
chauffante sur la position HI, plus
bas lorsque le contenant n'est qu'à
moitié plein, ou si vous préférez une
température de maintien moins chaude.
9. Le processus d'infusion commence rapidement; l'eau est amenée
au point d'ébullition, monte dans la cafetière, emprunte le
bras de sortie et passe dans le panier d'infusion. Le processus
d'infusion s'exécute en 4 à 6 minutes.
10. Nous recommandons de jeter la mouture de café une fois le cycle
d'infusion terminée.
· Pour les modèles équipés de paniers-filtres réglables : Poussez la glissière
en position fermer avant de vider.
11. L'appareil doit être mis hors tension après utilisation.
• Modèles avec carafe isotherme :
· L'élément chauffant ne reçoit pas de courant tant que le réservoir d'eau
n'est pas plein, ce qui engage l'interrupteur de débit, et que le bouton
blanc n'est pas enfoncé; la seule consommation de courant s'effectue au
niveau de l'interrupteur, ce qui permet d'obtenir une cafetière vraiment
écoénergétique.
• Modèle à carafe en verre :
· L'appareil doit être mis hors tension lorsque l'utilisation de la plaque
chauffante n'est plus requise.
· Les modèles avec mise à l'arrêt automatique en option s'arrêtent après
100 minutes.
Profitez maintenant d'une tasse de café parfaite, infusée selon
les normes du marché avec votre nouvelle cafetière Technivorm
Moccamaster!
Le café a un goût optimal immédiatement après l'infusion!
MODE D'EMPLOI
1. L'interrupteur doit être en position Arrêt.
2. Positionnez le bras de sortie à 9 trous comme indiqué dans le
diagramme.
· Fixez fermement la rondelle d'étanchéité en silicone en haut du
réservoir d'eau froide.
3. Remplissez le réservoir d'eau froide au niveau souhaité, avec de
l'eau fraîche filtrée ou en bouteille. Remettez en place le couvercle
du réservoir d'eau froide.
· Le nombre de tasses est repéré sur le réservoir : 4 onces chacune.
4. Placez le filtre dans le panier d'infusion.
· Placez un filtre papier blanc n°4 standard dans le panier d'infusion.
5. Ajoutez la quantité appropriée de café.
· Pour 10 tasses pleines, nous recommandons 7 mesures rases
(2 cuillerées à table chacune).
· Le standard approuvé par la SCAA pour la tasse parfaite est de
2 cuillerées à table pour 6 onces d'eau.
· Nous vous mettons en garde contre l'utilisation des filtres à treillis
réutilisables; ils ont tendance à piéger les huiles du café et à
s'obstruer très rapidement, ce qui provoque un débordement du
panier d'infusion et du filtre.
6. Placez le panier d'infusion sur le support, positionnez le bras de
sortie au-dessus du centre du panier d'infusion.
· Pour le réglage manuel des modèles à panier d'infusion, ajustez la
glissière en position ouverte.
ATTENTION : le panier d'infusion déborde en position fermée.
· Remettez en place le couvercle du panier d'infusion.
ATTENTION : Le retrait de ces pièces pendant les cycles
d'infusion crée un risque de brûlure.
7. Positionnement de la carafe :
· Placez la carafe en verre, avec le couvercle, sur la plaque chauffante.
· Placé la carafe isotherme, avec le couvercle « brew-thru-lid » en
position d'infusion sous le panier d'infusion. (La carafe doit être
placée de manière à enfoncer le bouton blanc). Nous recommandons
de réchauffer la carafe isotherme avec de l'eau chaude avant son
utilisation.
HI
LO
42
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Nettoyage de base
• Nettoyez l'appareil régulièrement avec un chiffon humide, puis
essuyez pour sécher l'appareil. Après chaque utilisation, lavez à la
main la carafe et le panier d'infusion avec un détergent doux. Rincez
abondamment. La carafe ne peut pas passer au lave-vaisselle. Les
taches de café sur la carafe isotherme peuvent être éliminées en
mettant une petite quantité de savon pour lave-vaisselle et d'eau
dans la carafe, et en laissant tremper toute la nuit, sinon nous
recommandons l'utilisation de Cleancaf® par Urnex®.
• Ne plongez pas la cafetière dans du liquide.
Détartrage de la cafetière
• Votre cafetière doit être détartrée régulièrement pour maintenir
des performances optimales.
• Lorsque que des dépôts minéraux se forment dans l'élément
d'ébullition de votre Technivorm Moccamaster, ils peuvent diminuer le
débit d'eau et affecter la température d'infusion ainsi que le temps de
saturation. Si l'appareil n'est pas détartré régulièrement, la cafetière
peut tomber en panne.
• Les produits de détartrage sont conçus pour éliminer les dépôts
calcaires et minéraux à l'intérieur de la cafetière pour garantir un
fonctionnement constant et un excellent café. Nous recommandons
l'utilisation de Dezcal™ par Urnex® pour le détartrage de la cafetière.
• Le vinaigre ne pourra pas efficacement détartrer votre cafetière et
peut être difficile à rincer complètement. Le goût du vinaigre peut
également s'imprégner et compromettre la qualité des futures
infusions.
• Technivorm Moccamaster recommande de procéder à un détartrage
de la cafetière tous les 100 cycles (correspondant à la consommation
d'une boîte de 100 filtres) ou tous les 3 mois au minimum.
• Des poudres de nettoyage sont conçues pour éliminer les huiles de
café du panier d'infusion, de la carafe, etc.
• Après détartrage, exécutez deux cycles d'infusion avec de l'eau.
Instructions de protection antigel et de stockage prolongé
• Mettez la cafetière hors tension et retirez la fiche électrique
de la prise.
• Retirez le bras de sortie à 9 trous.
• Videz l'eau restante dans la cafetière en la renversant au-dessus
de l'évier.
• Remettez en place le bras de sortie à 9 trous avant de réutiliser
la cafetière.
FOIRE AUX QUESTIONS
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Nettoyage de base
• Nettoyez l'appareil régulièrement avec un chiffon humide, puis
essuyez pour sécher l'appareil. Après chaque utilisation, lavez à la
main la carafe et le panier d'infusion avec un détergent doux. Rincez
abondamment. La carafe ne peut pas passer au lave-vaisselle. Les
taches de café sur la carafe isotherme peuvent être éliminées en
mettant une petite quantité de savon pour lave-vaisselle et d'eau
dans la carafe, et en laissant tremper toute la nuit, sinon nous
recommandons l'utilisation de Cleancaf® par Urnex®.
• Ne plongez pas la cafetière dans du liquide.
Détartrage de la cafetière
• Votre cafetière doit être détartrée régulièrement pour maintenir
des performances optimales.
• Lorsque que des dépôts minéraux se forment dans l'élément
d'ébullition de votre Technivorm Moccamaster, ils peuvent diminuer le
débit d'eau et affecter la température d'infusion ainsi que le temps de
saturation. Si l'appareil n'est pas détartré régulièrement, la cafetière
peut tomber en panne.
• Les produits de détartrage sont conçus pour éliminer les dépôts
calcaires et minéraux à l'intérieur de la cafetière pour garantir un
fonctionnement constant et un excellent café. Nous recommandons
l'utilisation de Dezcal™ par Urnex® pour le détartrage de la cafetière.
• Le vinaigre ne pourra pas efficacement détartrer votre cafetière et
peut être difficile à rincer complètement. Le goût du vinaigre peut
également s'imprégner et compromettre la qualité des futures
infusions.
• Technivorm Moccamaster recommande de procéder à un détartrage
de la cafetière tous les 100 cycles (correspondant à la consommation
d'une boîte de 100 filtres) ou tous les 3 mois au minimum.
• Des poudres de nettoyage sont conçues pour éliminer les huiles de
café du panier d'infusion, de la carafe, etc.
• Après détartrage, exécutez deux cycles d'infusion avec de l'eau.
Instructions de protection antigel et de stockage prolongé
• Mettez la cafetière hors tension et retirez la fiche électrique
de la prise.
• Retirez le bras de sortie à 9 trous.
• Videz l'eau restante dans la cafetière en la renversant au-dessus
de l'évier.
• Remettez en place le bras de sortie à 9 trous avant de réutiliser
la cafetière.
FOIRE AUX QUESTIONS
Pourquoi ma cafetière ne chauffe-t-elle pas à 93 ° C?
Les cafetières Technivorm Moccamaster fonctionnent en amenant
l'eau à ébullition. C'est cette ébullition qui provoque le passage de
l'eau dans le panier d'infusion. Si l'eau n'est pas chauffée au point
d'ébullition, elle ne passe pas dans le panier d'infusion. L'appareil est
conçu pour transférer la quantité appropriée d'eau (40 onces) dans la
période prévue (5 minutes). C'est le temps de contact adéquat de l'eau
pour assurer une extraction appropriée.
Quel est le temps total d'infusion de mon Technivorm?
Le cycle d'infusion complet dur entre 4 et 6 minutes. Cependant, si
la cafetière n'est pas détartrée régulièrement, les dépôts de calcaire
pourraient allonger le temps d'infusion ou simplement compromettre
le bon fonctionnement de l'appareil, les voyants seront allumés, mais le
transfert de l'eau ne fonctionnera pas tant qu'un détartrage n'aura pas
été effectué avec un produit tel que Dezcal™ par Urnex®.
Pourquoi le Technivorm n'a-t-il pas de minuterie?
Pour faire une bonne tasse de café, il faut d'abord de l'eau fraîche,
filtrée, ou de l'eau en bouteille, et du café fraîchement moulu ou
pré-moulu pour produire la tasse parfaite. Lorsque l'eau est laissée
dans le réservoir toute la nuit, elle s'appauvrit en oxygène, composant
essentiel pour préparer une tasse de café parfaite.
REMARQUE : Technivorm Moccamaster est rapide; il lui faut seulement
30 secondes pour commencer le processus d'infusion, qui s'exécute en
4 à 6 minutes.
La cafetière s'arrête-t-elle automatiquement après une
période prédéfinie?
Les modèles à carafe en verre avec l'option d'arrêt automatique
s'arrêtent après 100 minutes. Les modèles à carafe en verre
et isotherme non dotés de cette option doivent être arrêtés
manuellement après chaque utilisation.
REMARQUE : L'élément chauffant n'utilise pas de courant et n'est pas
activé en dehors du cycle d'infusion lorsque l'interrupteur flottant du
réservoir d'eau est engagé.
Pourquoi cette cafetière comporte-t-elle autant de pièces
amovibles?
Les pièces qui entrent en contact avec le café ont été conçues pour
être amovibles à des fins de nettoyage et de remplacement. Un
équipement propre est essentiel pour préparer un bon café.
Comment commander des pièces de rechange?
Contactez votre revendeur local pour obtenir des pièces, qui peuvent
également être commandées en ligne à l'adresse www.moccamaster.
com ou en appelant le service clientèle de Technivorm-Moccamaster
Customer Service au 1.855.662.2200
Reportez-vous aux pages 14 –15 pour les pièces de rechange.
44
DÉPANNAGE
Le tableau suivant fournit des solutions pour les problèmes que vous
pourriez rencontrer lors de l'utilisation de votre cafetière Technivorm
Moccamaster. Si vous ne trouvez pas de solution à votre problème
spécifique, ou si le problème persiste après dépannage, veuillez contacter
le service à la clientèle Technivorm-Moccamaster Customer Service au
1.855.662.2200.
Problème Cause Possible solution
La cafetière ne
fonctionne pas; aucun
voyant est allumé
Alimentation
Vérifiez que la cafetière est branchée sur une prise
de courant.
Le voyant d'alimentation
est allumé, mais la
cafetière ne fonctionne
pas
La carafe isotherme n'est
pas correctement en place
Placez la carafe bien en appui contre le bouton
blanc situé à la base.
Dépôt de minéraux sur
l'élément chauffant
Voir les instructions sur le détartrage dans le
manuel.
Le panier d'infusion
déborde*
L'antigoutes manuel est en
position fermée
Déplacez le commutateur sur le panier d'infusion
en position ouverte.
La carafe isotherme ne
garde pas le café chaud
Carafe isotherme
défectueuse
Contactez un centre de service agréé pour obtenir
un remplacement.
Il se peut que le joint
d'étanchéité de la carafe
soit endommagé
La plaque chauffante
reste allumée une fois
l'infusion terminée
Votre cafetière comporte un
interrupteur d'alimentation
manuel
Mettez manuellement l'appareil hors tension.
Certains modèles proposent une fonctionnalité
d'arrêt automatique en option qui met
automatiquement hors tension la plaque
chauffante au terme d'une période de 100
minutes.
Le goût du café est fade
ou amer
Une quantité incorrecte de
café a été utilisée lors de
l'infusion
Pour préparer une tasse conforme au standard
SCAA Gold Cup, utilisez 2 cuillerées à table de café
pour 6 onces d'eau froide.
Mouture incorrecte du café
La mouture Technivorm Moccamaster filtrée doit
être plutôt grossière. La qualité de la mouture
affecte l'extraction des composants solubles
du café, ce qui joue un rôle déterminant dans la
saveur du café infusé.
Le cycle de préparation
dépasse les 6 minutes.
La cafetière doit être
détartrée
Voir les instructions sur le détartrage dans le
manuel.
L'eau s'égoute très
lentement.
La cafetière peut être
bouchée par des dépôts
de minéraux et doit être
détartrée
Voir les instructions sur le détartrage dans le
manuel.
Le tube en verre dans le
réservoir d'eau est voilé
La cafetière doit être
détartrée
Voir les instructions sur le détartrage dans le
manuel.
MODÈLES MOCCAMASTER
* REMARQUE : L'engorgement et le reflux d'eau/café dans le panier-filtre peuvent être
provoqués par l'une des conditions suivantes ou toute combinaison de celles-ci :
l'utilisation de café trop finement moulu, l'emploi de plusieurs filtres papier, l'utilisation
du filtre à treillis avec un papier filtre ou un nettoyage inapproprié des huiles ou des
moutures du filtre à treillis, ou remontée de la mouture de café sur le filtre.
45
Le tableau suivant fournit des solutions pour les problèmes que vous
pourriez rencontrer lors de l'utilisation de votre cafetière Technivorm
Moccamaster. Si vous ne trouvez pas de solution à votre problème
spécifique, ou si le problème persiste après dépannage, veuillez contacter
le service à la clientèle Technivorm-Moccamaster Customer Service au
1.855.662.2200.
MODÈLES MOCCAMASTER
CARAFE ISOTHERME
MODÈLE : KBTS-741
CAPACITÉ : 8 tasses, 1L
CARACTÉRISTIQUES :
Antigouttes manuel
MODÈLE : KBGT-741
CAPACITÉ : 10 tasses, 1,25L
CARACTÉRISTIQUES :
Antigouttes automatique
MODÈLE : KBG-741-AO
CAPACITÉ : 10 tasses, 1,25L
CARACTÉRISTIQUES :
Antigouttes automatique
Interrupteur automatique de
coupure de l'alimentation
2 réglages de chaleur de la
plaque chauffante
MODÈLE : KB-741
CAPACITÉ : 10 tasses, 1,25L
CARACTÉRISTIQUES :
Antigouttes manuel
Interrupteur de coupure
automatique de l'alimentation
2 Paramètres de chaleur de la
plaque chauffante
Conservez ce manuel pour vous y référer ultérieurement. Notez le modèle
et le code de date avant toute utilisation (situés en bas de la cafetière).
CONSERVEZ VOTRE REÇU COMME PREUVE D'ACHAT.
CARAFE EN VERRE
Type
Modèle
NuMéro de Série
daTe d'achaT
prix d'achaT
lieu d'achaT
MODÈLE : KBT-741
CAPACITÉ : 10 tasses, 1,25L
CARACTÉRISTIQUES :
Antigouttes manuel
MODÈLE : CDT
CAPACITÉ : 10 tasses, 1,25L
CARACTÉRISTIQUES :
Antigouttes manuel
MODÈLE : KB-741-AO
CAPACITÉ : 10 tasses, 1,25L
CARACTÉRISTIQUES :
Antigouttes manuel
Interrupteur de coupure
automatique
2 réglages de chaleur de plaques
chauffantes
MODÈLE : CDGT
CAPACITÉ : 10 tasses, 1,25L
CARACTÉRISTIQUES :
Antigouttes automatique
MODÈLE : K-741
CAPACITÉ : 10 tasses, 1,25L
CARACTÉRISTIQUES :
Pas d'antigouttes
Interrupteur de coupure manuel
de l'alimentation
Plaque chauffante non réglable
Paramètres de chaleur
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PIÈCES DE RECHANGE
CARAFES
COUVERCLES
Carafe isotherme
pour les modèles
K et C
Carafe isotherme
pour les modèles
KBTS
Carafe en verre
pour les modèles K
et KB
Carafe en verre
pour les modèles
KBG
Couvercle de
réservoir d'eau
froide pour tous les
modèles K
Couvercle de
réservoir d'eau
froide pour tous les
modèles C
Couvercle de carafe
en verre avec tube de
déstratification pour
les modèles KB
Couvercle de carafe
en verre sans tube de
déstratification pour
le modèle K
Couvercle Brew-
Thru-Lid de carafe
isotherme pour les
modèles K et C
Joint du couvercle de
voyage de la carafe
isotherme
Couvercle de
voyage de la carafe
isotherme
Couvercle de carafe
en verre avec tube de
déstratification pour
les modèles KBG
47
PIÈCES DE RECHANGE
DISPONIBILITÉ  OÙ ACHETER CE PRODUIT
Les pièces de rechange sont disponibles chez votre revendeur local,
en ligne à l'adresse www.moccamaster.com
ou par le biais du service à la clientèle Technivorm-Moccamaster Customer
Service at 1.855.662.2200
DIVERS
Carafe en verre
pour les modèles K
et KB
Carafe en verre
pour les modèles
KBG
Couvercle de panier
d'infusion pour tous
les modèles K
Couvercle de panier
d'infusion pour tous
les modèles C
Couvercle de carafe
en verre avec tube de
déstratification pour
les modèles KB
Couvercle de carafe
en verre sans tube de
déstratification pour
le modèle K
Joint du couvercle de
voyage de la carafe
isotherme
Panier d'infusion
avec antigouttes
à réglage manuel
(pour support de
base rond)
Panier d'infusion
avec antigouttes à
réglage automatique
(pour support de
base rectangulaire)
Bras de sortie à
9 trous pour tous
les modèles
Plaque de support
pour tous les
modèles de carafe
isotherme
Cuillère de mesure
(2 cuillerées à table)
Filtres papier blanc
Moccamaster n°4
(recommandé),
par 100
PANIERS D'INFUSION
Couvercle de carafe
en verre avec tube de
déstratification pour
les modèles KBG
COUVERCLES DE PANIER D'INFUSION
48
La carafe Technivorm Moccamaster est garantie par l'importateur américain
Technivorm-Moccamaster USA contre tout défaut de main-d'oeuvre et de
matériaux existant au moment de la fabrication et apparaissant au cours des
périodes de garantie suivantes:
Cinq (5) ans à partir de la date d'achat initiale d'un NOUVEL INFUSEUR.
Un (1) an à partir de la date d'achat initiale d'un INFUSEUR REMIS À NEUF.
Si après inspection par Technivorm-Moccamaster USA la cafetière s'avère
défectueuse, elle sera réparée ou remplacée, à la discrétion de Technivorm-
Moccamaster USA, sans frais pour le client. Si un produit de remplacement est
fourni, le reste de la période de garantie du produit d'origine s'y appliquera.
Cette garantie ne s'applique pas à tout défaut dû à la mauvaise utilisation
du produit par le client, à une négligence, au manque de détartrage, au
non-respect des instructions de Technivorm, à des conditions d'utilisation
inappropriées, à des modifications ou des réparations non autorisées par
Technivorm-Moccamaster USA. Si vous choisissez de confier l'entretien de la
cafetière à une personne ne faisant pas partie d'un centre de service agréé,
CETTE GARANTIE SERA AUTOMATIQUEMEN ANNULÉE. Toute responsabilité
est expressément limitée à un montant égal au prix d'achat, et toutes les
réclamations pour des dommages spéciaux, induits ou fortuits sont donc
exclues.
Sauf indication contraire, Technivorm-Moccamaster USA n'apporte aucune autre
garantie, explicite ou implicite, quant à la qualité marchande ou l'adéquation
d'un produit à un usage particulier. Technivorm-Moccamaster USA décline
expressément toutes les garanties et conditions non mentionnées dans cette
garantie limitée. Technivorm-Moccamaster USA décline toute responsabilité
pour toute réclamation effectuée par un tiers ou par vous pour un tiers ; la
garantie Technivorm couvre uniquement l'acheteur d'origine et n'est pas
transférable à quiconque acquiert à tout moment la propriété du produit de
l'acheteur d'origine.
Cette garantie vous confère des droits légaux spécifiques et vous pouvez
également avoir d'autres droits légaux variant d'un état à l'autre. Certains
états ne permettent pas la limitation ou l'exclusion de dommages incidents
ou consécutifs, auquel cas la limitation ou l'exclusion ci-dessus pourrait ne pas
s'appliquer à votre cas.
LA GARANTIE EST VALIDE UNIQUEMENT AVEC LA PREUVE
D'ACHAT D'ORIGINE DU REÇU DE CAISSE.
Si vous croyez que le produit est défectueux, renvoyez-le à votre point
d'achat (au cours des 30 premiers jours) ou appelez le service à la clientèle
de Technivorm-Moccamaster au 1.855.662.2200 et demandez un numéro
d'autorisation de retour (RMA). Envoyez la cafetière port prépayé, avec une
preuve d'achat et une lettre expliquant la nature du défaut constaté :
Technivorm-Moccamaster USA Inc.,
100 Montgomery Street, Suite 1080, San Francisco, CA 94104 USA.
Veuillez conserver tous les matériaux d'emballage et le carton d'emballage
d'origine pour protéger la cafetière si vous deviez l'expédier pour une
intervention de maintenance.
CONSERVEZ LE REÇU DE VENTE COMME PREUVE D'ACHAT À DES FINS
DE GARANTIE.
GARANTIE
GARANTIE LIMITÉE DE 5 ANS
SERVICES POUR PRODUITS HORS GARANTIE
Service clientèle de Call Technivorm-Moccamaster au 1.855.662.2200
8419 9/ 2013
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Technivorm Moccamaster 53952 Manuel utilisateur

Marque
Technivorm Moccamaster
Modèle
53952
Catégorie
Cafetières
Taper
Manuel utilisateur
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