Waring Commercial WSG60 Le manuel du propriétaire

Taper
Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

Spice Grinder
Molinillo de especias
Moulin à épices
For your safety and continued enjoyment of this product,
always read the instruction book carefully before using.
Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto,
siempre lea las instrucciones cuidadosamente antes de usarlo.
An que votre appareil vous procure en toute sécurité beaucoup de satisfaction,
lire attentivement le mode d’emploi avant de l’utiliser.
WSG6 0
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IMPORTANTES CONSIGNES
DE SÉCURITÉ
Lutilisation d’appareils électriques requiert la prise de précautions
élémentaires, parmi lesquelles les suivantes :
1.
LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS.
2. Débrancher après usage et avant toute manipulation ou
entretien.
3. An de prévenir tout risque de choc électrique, ne jamais placer
l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide.
4. Éviter tout contact avec les éléments en mouvement.
5. Ne pas utiliser l'appareil si le cordon d’alimentation ou la che
sont endommagés, s’il ne fonctionne pas correctement, s'il est
abîmé ou après qu'il soit tombé.
En cas de dommages ou mauvais fonctionnement, cesser
immédiatement l'utilisation et appeler le service après-vente
de Waring au (800) 269-6640 an de faire inspecter, réparer
ou régler l'appareil au besoin.
6. Veiller à ce que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.
7. Ne pas utiliser l'appareil à l'air libre.
8. Ne pas laisser le cordon pendre au bord d'une table ou d'un
plan de travail, ni entrer en contact avec des surfaces chaudes.
9. Vérier que le bol est vide avant d'utiliser l'appareil.
10. Utiliser les accessoires fournis uniquement. L’utilisation
d’autres accessoires peut présenter un risque d'incendie,
d'électrocution ou de blessure.
11. Conserver ces instructions pour référence ultérieure.
12. Cet appareil ne devrait pas être utilisé par des enfants ou
des personnes souffrant d’un handicap physique, mental ou
sensoriel, ou qui ne disposent pas des connaissances ou de
l'expérience nécessaires.
13. Le bol peut devenir très chaud lors de l'utilisation prolongée
de l'appareil ; le manipuler avec soin.
14. Le temps de fonctionnement continu maximal est de 2 minutes
et 30 secondes. L'appareil s'éteindra automatiquement après
ce temps.
GARDER CES INSTRUCTIONS
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INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE
Pour votre protection, cet appareil est équipé d'une che à trois
broches. Cette che doit être branchée dans une prise de terre
correctement congurée Voir illustration ci-contre (1). Un adaptateur
temporaire (2) peut être utilisé pour brancher lappareil dans une
prise polarisée jusqu’à ce que vous fassiez installer une prise de
terre adéquate par un électricien. La languette de l’adaptateur doit
être mise à la terre, en la xant à un boîtier de raccordement (3) à
l'aide d'une vis en métal.
Remarque: Lutilisation d’un adaptateur comme celui mentionné ci-
dessus est interdite au Canada.
UTILISATION DE RALLONGES ÉLECTRIQUES
S’il est absolument nécessaire d’utiliser une rallonge électrique,
utiliser une rallonge munie d’une che de mise à la terre compatible
avec la prise de terre du cordon. Utiliser une rallonge d’intérieur
uniquement. Veiller à ce que la tension nominale de la rallonge soit
égale ou supérieure à celle de lappareil. Ne pas utiliser une rallonge
si elle est abîmée. Vérier létat de la rallonge avant de lutiliser.
La remplacer en cas de dommage. Ne pas tirailler la rallonge ou
le cordon pour les débrancher. Maintenir la rallonge éloignée des
surfaces chaudes ou coupantes.
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PIÈCES
1. Bouton START/STOP (marche/arrêt)
2. Touche PULSE
3. Lames en acier inoxydable (non illustrées)
4. Bol à moudre en acier inoxydable
5. Boîtier moulé sous pression
6. Couvercle de rangement (non illustré)
7. Couvercle transparent
8. Joint en caoutchouc (non illustré)
9. Manchon isolant
1.
2.
9.
4.
5.
7.
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DIRECTIVES D'UTILISATION
1. Retirer le couvercle du moulin en le tournant dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre et en le soulevant.
2. Remplir le bol en acier inoxydable de la quantité désirée
d'épices, d'herbes et/ou autres ingrédients secs ou frais.
3. Vérier que le bol est verrouillé, puis remettre le couvercle sur
le bol en alignant les pattes sur le couvercles avec les marques
sur le boîtier. Tourner dans le sens des aiguilles d'une montre
pour verrouiller. Vérier que les pattes du couvercles s'engagent
sous les rebords du boîtier pour activer le mécanisme de mise
en route. REMARQUE : L'appareil ne se mettra pas en marche
à moins que le couvercle ne soit bien fermé.
4. Brancher le cordon dans une prise électrique.
5. Presser le bouton START/STOP; l'appareil fonctionnera en
marche continue jusqu'à ce que vous pressiez le bouton
START/STOP à nouveau. Si vous souhaitez utiliser le mode
PULSE, appuyer sur la touche PULSE. Le moteur se mettra en
route jusqu'à ce que vous relâchiez le bouton.
Remarque: Par mesure de sécurité, le moteur s'arrêtera
automatiquement après 2½ minutes de fonctionnement
continu.
6. Ne pas remplir le bol de liquide au-delà de la ligne
"MAX LIQUID".
7. Moudre les ingrédients jusqu'à obtention de la consistance
voulue.
8. Si une grosse épice se coince sous la lame, retirer le bol,
déloger l'épice, puis remettre le bol en place.
9. Une fois terminé, débrancher l'appareil.
10. Mesurer la quantité d'épices moulues désirée.
11. Pour garder les épices moulues, retirer le bol et le fermer à
l'aide d'un couvercle de rangement.
Remarque: Déverrouiller le couvercle en cours de
fonctionnement arrêtera automatiquement le moteur.
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MODE D'EMPLOI
Suivre les recommandations suivantes pour moudre les
épices les plus communes et autres ingrédients.
Épice Quantité recommandée Temps recomman
Grains de
poivre
2 tasses
Moudre en continu pendant 30
secondes, ou jusqu'à obtention de
la consistance voulue.
Anis étoilé/
Badiane
2.5 tasses
Moudre en continu pendant 50
secondes, ou jusqu'à obtention de
la consistance voulue.
Graines de
moutarde
2 tasses
Moudre en continu pendant 45
secondes, ou jusqu'à obtention de
la consistance voulue.
Cumin 2 tasses
Moudre en continu pendant 30
secondes, ou jusqu'à obtention de
la consistance voulue.
Clous de
girofle
2.5 tasses
Moudre en continu pendant 30
secondes, ou jusqu'à obtention de
la consistance voulue.
Piment de
Jamaïque
2.5 tasses
Moudre en continu pendant 45
secondes, ou jusqu'à obtention de
la consistance voulue.
Graines
d'anis
2 tasses
Moudre en continu pendant 30
secondes, ou jusqu'à obtention de
la consistance voulue.
Graines de
fenouil
2 tasses
Moudre en continu pendant 45
secondes, ou jusqu'à obtention de
la consistance voulue.
Champignons
Portobello
secs
1once (30 g)
Appuyer sur la touche PULSE
pendant 3 secondes, ou jusqu'à
obtention de la consistance voulue.
Amandes 2 tasses
Appuyer sur la touche PULSE
pendant 3 secondes, ou jusqu'à
obtention de la consistance voulue.
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Mélange Ingrédients Instructions
Pesto
2 tasses de basilic
¼ tasse de pignons de pin
1 dent d'ail
1 tasse de Parmesan
¾ tasse (175 ml) d'huile d'olive
Mettre le basilic, les pignons de
pin, l'ail et le fromage dans le bol;
appuyer 5 fois sur la touche PULSE,
pendant 3 secondes. Ajouter l'huile
et moudre en continu pendant 30
secondes, en raclant le bol et le
couvercle au besoin.
Sucre à la
menthe
2 tasses (400 g) de sucre en poudre
5 feuille de menthe
½ gousse de vanille
Appuyer sur la touche PULSE
pendant 3 secondes, ou jusqu’à
obtention de la consistance voulue.
Épices pour le
porc
2 tasses (400 g) de sucre brun
1 c. à table de grains de poivre
1 c. à café de cumin
1 piment chipotle sec
1 pincée de sel
Mettre tous les ingrédients sauf le
sucre brun dans le bol et moudre
en continu pendant 10 secondes.
Ajouter le sucre et moudre pendant
encore 15 secondes.
Pâte de
"chile" vert
1 c. à café de cumin
16 piments verts
Mettre tous les ingrédients dans le
bol et moudre en continu pendant
15–20 secondes, jusqu'à obtention
de la consistance voulue.
Beurre de
cacahuète
1 tasse de cacahuètes non salées
1 tasse de cacahuètes légèrement
salées
Mettre tous les ingrédients dans le
bol et moudre en continu pendant
2 minutes, jusqu'à obtention de la
consistance voulue. Racler le bol au
besoin.
Hummus
1 boîte de 14 onces (400 g) de pois
chiches, égouttés
¼ tasse (60 ml) du jus de la boîte
½ c. à table de beurre de sésame
1 dent d'ail
Jus d'un-demi citron
¼ tasse (60 ml) d'huile d'olive
Mettre tous les ingrédients dans le
bol et appuyer sur la touche PULSE
5 fois. Moudre en continu pendant
1½ minute, jusqu'à obtention de la
consistance voulue.
Crème
fouettée
1½ tasse (355 ml) de crème à
fouetter
3 c. à café de sucre
½ gousse de vanille
Moudre en continu jusqu'à
obtention de la consistance voulue.
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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Débrancher l'appareil avant de le nettoyer. Retirer le bol du boîtier
et le vider. Verrouiller le bol sur le boîtier. Ajouter ½ tasse (120 ml)
d'eau savonneuse, fermer le couvercle et faire fonctionner en continu
pendant 10 secondes, ou jusqu'à ce que les lames soient propres.
Le bol peut également être lavé à la main ou au lave-vaisselle.
Nettoyer le boîtier et le couvercle à l'aide d'un linge humide.
Laisser sécher à l'air libre.
DISPOSITIF DE PROTECTION ANTI-SURCHAUFFE
Pour votre sécurité, cet appareil est équipé d'un coupe-circuit qui
arrête automatiquement le moteur en cas de surchauffe. Si cela se
produisait, débrancher l'appareil et le laisser refroidir complètement.
Une fois le moteur refroidi, rebrancher l'appareil et continuer.
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