Gaggenau AI 442 Mode d'emploi

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Table of Contents 3

Table des Matières 17

Contenido 32

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Table des Matières

Notice d’utilisation

Définitions de Sécurité 18

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES 19

Instructions générales 19

Sécurité-incendie 19

Prévention des brûlures 20

Sécurité des enfants 20

Consignes en matière de nettoyage 21

Sécurité à l'utilisation 21

Installation et entretien corrects 21

Avertissements de la Proposition 65

de l’État de la Californie 22

Causes des dommages 23

Protection de l'environnement 23

Économies d'énergie 23

Élimination sans nuisances pour l'environnement 23

Modes de fonctionnement 24

Mode évacuation 24

Mode recyclage 24

Utilisation de l'appareil 24

Régler le ventilateur 24

Vitesse intensive 25

Mode Automatique 25

Commande par capteur 25

Indicateur de saturation 25

Éclairage 25

Coupure de sécurité 25

Nettoyage et entretien 26

Anomalies – que faire ? 30

Service après-vente 31

Vous trouverez des informations supplémentaires

concernant les produits, accessoires, pièces de

rechange et services sur Internet sous :

www.gaggenau.com et la boutique en ligne :

www.gaggenau-eshop.com

18

Définitions de Sécurité

9 AVERTISSEMENT

Le non-respect de cet avertissement peut

entraîner la mort ou des blessures graves.

9 ATTENTION

Le non-respect de cet avertissement peut

entraîner des blessures mineures ou modérées.

AVIS : Vous indique que des dommages à l'appareil

ou aux biens peuvent survenir si vous ne respectez

pas cet avertissement.

Remarque : Vous signale des informations

importantes ou des conseils.

19

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORT

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT

Votre nouvel appareil a été conçu pour un

fonctionnement sûr et fiable si vous en prenez bien

soin. Lire attentivement toutes les consignes avant

l'emploi. Ces précautions réduiront les risques de

brûlures, de choc électrique, d'incendie et de lésions

corporelles. Lors de l'utilisation d'un appareil

électroménager, quelques précautions de sécurité

élémentaires doivent être observées, y compris celles

qui figurent aux pages suivantes.

Instructions générales

Contrôler l'appareil après l'avoir déballé. Si l'appareil

a été endommagé durant le transport, ne pas le

brancher.

Sécurité-incendie

Toujours avoir un détecteur de fumée en état de

marche près de la cuisine.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LE RISQUE D'INCENDIE DE

GRAISSE DE CUISINIÈRE:

a) Ne laissez jamais la surface de cuisson sans

surveillance à des températures élevées. Les

débordements causent de la fumée et les résidus

graisseux peuvent s'enflammer.. Faites chauffer

les huiles lentement à feu doux ou moyen.

b) Faites toujours fonctionner la hotte lorsque vous

cuisinez à feu vif.

c) Nettoyez les ventilateurs régulièrement. Ne

laissez pas la graisse s'accumuler sur le

ventilateur ou sur le filtre.

d) Utilisez des casseroles de taille appropriée.

Utilisez toujours des récipients adaptés à la taille

de la surface de cuisson.

Ne flambez jamais sous la hotte aspirante et ne

travaillez jamais avec une flamme nue. Une hotte

aspirante en marche aspire les flammes dans le filtre.

Une hotte aspirante en marche aspire les flammes

dans le filtre. Ne flambez jamais sous la hotte

aspirante et ne travaillez jamais avec une flamme nue.

Une hotte aspirante en marche aspire les flammes

dans le filtre. Les dépôts de graisse sur les filtre

risquent alors de s'enflammer!

ATTENTION

Appareil conçu exclusivement pour la ventilation

générale. Ne pas utiliser pour évacuer des matières et

vapeurs dangereuses ou explosives.

Ne pas mettre l'aérateur en marche si le cordon ou le

connecteur d'alimentation sont endommagés. Mettre

l'aérateur au rebut ou bien l'envoyer à un service

après-vente agréé pour le contrôler et (ou) le réparer.

Ne pas faire passer le cordon d'alimentation sous un

tapis. Ne pas recouvrir le cordon d'alimentation de

petits tapis ou autres revêtements de sol de ce type.

Ne pas faire passer le cordon d'alimentation sous des

meubles ou des appareils. Poser le cordon

d'alimentation hors des zones de passage et des

endroits où il pourrait être heurté par des personnes.

Si des vêtements s’enflamment, rouler par terre

immédiatement pour éteindre les flammes.

Étouffez les flammes d'un feu d'aliments autre qu'un

feu de graisse à l'aide de bicarbonate de soude. Ne

jamais utiliser d'eau sur les feux de cuisson.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE LÉSIONS

CORPORELLES EN CAS D'UN FEU DE FRITURE

SUR UNE CUISINIÈRE, OBSERVER CE QUI SUIT :

‒ ÉTOUFFER LES FLAMMES à l'aide d'un

couvercle bien hermétique, d'une tôle à biscuits

ou d'un plateau en métal, puis éteindre le brûleur.

FAIRE ATTENTION À NE PAS SE BRÛLER. Si les

flammes ne s'éteignent pas immédiatement,

ÉVACUER LES LIEUX ET FAIRE APPEL AU

SERVICE D'INCENDIE.

‒ NE JAMAIS SOULEVER UNE POÊLE EN

FLAMMES – Vous pourriez vous brûler.

‒ NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons

ou serviettes mouillées - une violente explosion

de vapeur pourrait se produire.

‒ Utiliser UNIQUEMENT un extincteur si :

‒ Vous savez que vous avez un extincteur de

classe ABC et comment l'utiliser.

‒ Le feu est petit et circonscrit à la zone où il a

débuté.

‒ Le service d'incendie est appelé.

‒ Si l'on peut combattre le feu en ayant le dos

vers une sortie.

Veillez à avoir à portée de main un extincteur

d'incendie en bon état de marche, placé visiblement

près de l'appareil et facile d'accès.

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

20

Dans la mesure du possible, ne pas faire fonctionner

le système de ventilation lorsqu'un feu se déclenche

sur une table de cuisson. Toutefois, ne pas passer la

main à travers le feu pour mettre le système de

ventilation hors tension.

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Les dépôts se trouvant dans le filtre à graisse peuvent

s'enflammer.

Nettoyer le filtre à graisse au moins tous les 2 mois.

Ne jamais faire fonctionner l'appareil sans son filtre à

graisse.

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Les dépôts se trouvant dans le filtre à graisse peuvent

s'enflammer. Ne jamais cuisiner à proximité de

l'appareil avec une flamme ouverte (par exemple pour

faire flamber). Installer l'appareil près d'un foyer pour

combustibles solides (bois ou charbon par exemple)

seulement s'il y a un couvercle fermé et non amovible.

Il ne faut pas qu'il se produise de projection

d'étincelles.

AVERTISSEMENT

Risque d’incendie

Les brûleurs gaz dégagent une forte chaleur

lorsqu'aucun récipient n'est posé dessus. Ils peuvent

alors endommager les appareils de ventilation. Utiliser

les brûleurs gaz uniquement lorsqu'un récipient est

placé dessus.

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Lors du fonctionnement simultané de plusieurs foyers

gaz il y a une forte production de chaleur. Un appareil

de ventilation monté au-dessus peut être endommagé

ou prendre feu. Ne faites jamais fonctionner en même

temps deux foyers gaz à feu vif pendant plus de

15 minutes. Un brûleur grande puissance de plus de

17,000 Btu/hr (5 kW) (wok) chauffe autant que deux

brûleurs gaz.

AVERTISSEMENT

Risque d’incendie

Le fonctionnement simultané de plusieurs feux gaz

engendre une forte production de chaleur. Le cas

échéant, l'appareil de ventilation peut être

endommagé ou s'enflammer. L'appareil de ventilation

doit uniquement être combiné avec des feux gaz dont

la puissance totale maximale ne dépasse pas

61,000 Btu/hr (18 kW). Si la puissance maximale

dépasse 41,000 Btu/hr (12 kW), les prescriptions

locales en matière de ventilation, de volume de la

pièce et de combinaison avec des appareils de

ventilation en mode aspiration ou ventilation doivent

être observées.

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

L'huile et la graisse très chaudes s'enflamment

rapidement. Ne jamais laisser de l'huile et de la

graisse chaudes sans surveillance. Ne jamais éteindre

un incendie avec de l'eau. Éteindre le foyer. Étouffer

les flammes avec précaution au moyen d'un couvercle,

d'une couverture antifeu ou équivalent.

Prévention des brûlures

AVERTISSEMENT

Risque de brûlure

Les parties accessibles chauffent lorsque la table est

allumée. Ne touchez jamais aux parties très chaudes.

Tenez les enfants à distance.

Sécurité des enfants

Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser

l'appareil, il incombe auxparents ou tuteurs légaux de

veiller à ce qu'ils soient formés aux pratiques

sécuritaires par des personnes qualifiées.

Enlever le ruban adhésif et l’emballage avant d’utiliser

l’appareil. Détruire l’emballage après avoir déballé

l’appareil. Ne jamais laisser les enfants jouer avec les

matériaux de conditionnement.

21

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Ne permettre à personne de grimper, rester debout,

s'appuyer, s'asseoir ou se pencher sur toute partie

d'un appareil, notamment une porte, un tiroir-réchaud

ou un tiroir de rangement. Ceci peut endommager

l'appareil qui risque de basculer et causer des

blessures sérieuses.

Ne pas permettre aux enfants d'utiliser cet appareil

sauf sous la surveillance attentive d'un adulte. Ne pas

laisser les enfants et les animaux seuls ou sans

surveillance lorsque l'appareil est en service. Ne

jamais les laisser jouer aux alentours de l'appareil,

que ce dernier soit en service ou non.

ATTENTION

Les articles d’intérêt pour les enfants ne doivent pas

être rangés dans un appareil électroménager, dans

les armoires au–dessus de l’appareil ou sur le

dosseret. Les enfants peuvent grimper sur l’appareil

pour atteindre ces objets et se blesser sérieusement.

Consignes en matière de nettoyage

AVERTISSEMENT

S'assurer que l'appareil a complètement refroidi (y

compris les filtres à graisse et les ampoules, le cas

échéant) et que la graisse s'est solidifiée avant de

tenter de nettoyer une quelconque partie de l'appareil.

Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur pour nettoyer

l'appareil.

Sécurité à l'utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessure

Arêtes de l'appareil au niveau de la tête. Veillez à ne

pas vous cogner la tête contre l'appareil. Veillez à ce

qu'il y ait suffisamment d'espace au-dessus de la tête

pendant que vous cuisinez.

AVERTISSEMENT

Ne pas réparer ni remplacer toute pièce de l’appareil

à moins que cela ne soit expressément recommandé

dans ce manuel. Ne jamais modifier ni altérer la

configuration de l’appareil. Toute installation,

réparation ou maintenance inadéquate peut entraîner

des blessures ou des dommages matériels. Se

reporter à ce manuel pour obtenir des conseils sur la

façon de procéder. Toute réparation doit être

effectuée par un centre de réparation autorisé par

l’usine.

AVERTISSEMENT

Risque de blessure

Des objets posés sur l'appareil risquent de

tomber. Ne pas déposer d’objets sur l’appareil.

AVERTISSEMENT

Risque de blessure

La lumière des lampes DEL est très éblouissante et

peut causer des lésions aux yeux (groupe de risque 1).

Ne pas regarder plus de 100 secondes directement

les lampes DEL allumées.

Installation et entretien corrects

Demandez à l'installateur de vous montrer où se

trouve le disjoncteur ou le fusible. Identifier sa

position pour pouvoir le retrouver facilement.

Cet appareil doit être adéquatement installé et mis à

la terre par un technicien agréé. Branchez l'appareil

uniquement dans une prise correctement reliée à la

terre. Pour plus de détails, reportez-vous à la notice

d'installation.

Cet appareil est destiné uniquement à une utilisation

domestique normale. Il n'est pas homologué pour un

usage en extérieur. Voyez la garantie. Si vous avez des

questions, communiquez avec le fabricant.

Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques

corrosifs, vapeurs, substances inflammables ou

produits non alimentaires à l'intérieur ou à proximité

de l'appareil. Il a été spécialement conçu pour être

utilisé pendant le chauffage et la cuisson des

aliments. L'emploi de produits chimiques corrosifs

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

22

pour chauffer ou nettoyer l'appareil endommagera ce

dernier et peut provoquer des blessures.

Ne pas se servir de cet appareil s'il ne fonctionne pas

correctement ou s'il est endommagé. Communiquer

avec un réparateur autorisé.

Ne pas réparer ni remplacer toute pièce de l'appareil

à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé

par ce manuel. Toute réparation doit être effectuée

par un centre de réparation autorisé par l'usine.

ATTENTION

La graisse restant sur les filtres peut se fondre à

nouveau et se déplacer à l'intérieur de l'évent.

ATTENTION

Couper le courant au niveau du disjoncteur avant

d'enlever une ampoule grillée. Ne pas toucher les

ampoules immédiatement après les avoir utilisées.

Elles restent chaudes pendant quelques minutes.

AVERTISSEMENT

S'assurer que l'appareil et les ampoules ont refroidi et

que le courant qui alimente l'appareil a été coupé

avant de changer une ou plusieurs ampoules. Le non

respect de cette instruction peut entraîner un choc

électrique ou des brûlures. Les lentilles (le cas

échéant) doivent être mises en place lors de

l'utilisation de l'appareil. Les lentilles (le cas échéant)

permettent d'éviter que les ampoules ne se brisent.

Les lentilles (le cas échéant) sont en verre. Manipuler

avec précaution pour éviter les cassures. Le verre

brisé peut être une cause de blessures.

Certaines surfaces peuvent avoir des bords

tranchants. Faire attention en étendant le bras

derrière l’appareil ou en dessous.

AVERTISSEMENT

Lorsque la hotte aspirante est utilisée en mode

d'évacuation d'air simultanément avec un brûleur

différent utilisant également la même cheminée, (tels

des appareils de chauffage au gaz, à l'huile ou au

charbon, des chauffe-eau instantanés ou des

chaudières à eau chaude), veillez à ce que l'apport

d'air frais soit suffisant pour assurer la combustion

adéquate du brûleur.

Un fonctionnement sans risque est possible si la sous-

pression dans la pièce où le brûleur est installé ne

dépasse pas 4 Pa (0,04 mbar).

On peut y parvenir en acheminant l'air requis pour la

combustion à travers des ouvertures non

verrouillables, par exemple dans les portes et

fenêtres, et en association avec des boîtiers muraux

d'admission/d'évacuation d'air fixées au mur ou grâce

à d'autres mesures techniques telles qu'un

verrouillage réciproque, etc.

AVERTISSEMENT

Évitez l'intoxication au monoxyde de carbone. –

Prévoyez une admission d'air adéquate pour

empêcher l'aspiration des gaz de combustion dans la

pièce.

Un boîtier mural air d'admission/air d'échappement ne

peut garantir que la valeur limite ne sera pas

dépassée.

Remarque : Lorsque vous évaluez les exigences

globales, vous devez tenir compte du système

combiné d'aération de la maison au complet. Cette

règle ne s'applique pas aux appareils de cuisson,

comme les surfaces de cuisson et les fours.

Avertissements de la Proposition 65

de l’État de la Californie

AVERTISSEMENT

Ce produit contient des produits chimiques connus

de l’État de la Californie pour causer le cancer, des

anomalies congénitales ou d’autres problèmes de

reproduction.

23

Causes des dommages

AVIS:

▯ Risque de détérioration par la corrosion. Toujours

allumer l'appareil pendant la cuisson afin d'éviter

la formation de condensation. Cette dernière peut

provoquer de la corrosion.

▯ Risque de détérioration par pénétration

d'humidité dans l'électronique. Ne jamais nettoyer

les commandes avec un chiffon humide.

▯ Détérioration de la surface par un nettoyage

inapproprié. Nettoyer les surfaces en inox

seulement dans le sens du métal. Ne pas utiliser

de nettoyant à inox pour les organes de

commande.

▯ Détérioration des surfaces par les produits de

nettoyage agressifs ou abrasifs. Ne jamais utiliser

de produits de nettoyage agressifs ou abrasifs.

▯ Risque d'endommagement par le reflux de

condensat. Installer le canal d'évacuation d'air

légèrement incliné vers le bas à partir de

l'appareil (1° de pente).

Protection de l'environnement

Votre nouvel appareil est d'une très grande efficacité

énergétique. Vous trouverez ici des conseils sur

comment vous pouvez économiser encore plus

d'énergie lors de l'utilisation de l'appareil et sur

comment correctement éliminer l'appareil.

Économies d'énergie

▯ Activez la ventilation uniquement lorsque cela est

nécessaire. Si vous ne réchauffez que brièvement

un mets qui ne sent pas fort, vous pouvez aussi

laisser la ventilation éteinte.

▯ Choisissez une puissance d'aspiration qui est

adaptée aux conditions.

▯ Éteignez de nouveau la ventilation après avoir

cuisiné.

▯ Nettoyez régulièrement le filtre à graisse, cela

augmente l'efficacité de la ventilation.

▯ Éteignez l'éclairage de l'appareil si vous ne

l'utilisez pas.

Élimination sans nuisances pour

l'environnement

Déballez l'appareil et jetez l'emballage dans le

respect de l'environnement.

24

Modes de fonctionnement

Vous pouvez utiliser cet appareil en mode évacuation

ou en mode recyclage.

Mode évacuation

Remarque : Il ne faut pas rejeter l'air usé dans une

cheminée d'évacuation en service, ni dans un conduit

servant à la ventilation de pièces où sont installés des

foyers.

▯ Pour rejeter l'air dans un conduit de fumées qui

n'est pas en service, il faut demander l'accord du

maître ramoneur compétent.

▯ Si l'air est évacué à travers le mur extérieur de

l'habitation, il faut utiliser un caisson mural

télescopique.

Mode recyclage

Remarque : Pour que les odeurs soient retenues en

mode recyclage, vous devez monter un filtre à charbon

actif. Pour en savoir plus sur les différentes

possibilités d'utilisation de l'appareil en mode

recyclage, consultez la documentation ou contactez

votre distributeur. Vous trouverez les accessoires

nécessaires chez les distributeurs spécialisés, auprès

de notre service après-vente ou sur la boutique en

ligne,

Utilisation de l'appareil

Remarque : Allumez la hotte aspirante dès le début

de la cuisson; une fois la cuisson terminée, laissez la

hotte aspirante fonctionner encore quelques minutes.

Ceci permet d’éliminer les vapeurs de cuisson plus

efficacement.

Remarque : Vous pouvez faire fonctionner la hotte

aspirante avec les deux bandeaux de commande.

Utilisation de l'appareil

Bandeau de commande

Régler le ventilateur

Remarque : Toujours adapter la puissance du

ventilateur aux conditions du moment. En cas

d'émanations très denses de vapeur, veuillez

sélectionner une puissance d'aspiration élevée.

Mise en marche

1 Appuyer sur la touche #.

Le ventilateur démarre à la puissance 2.

2 Appuyer sur la touche 1, 2, 3 ou Ž, pour régler la

puissance d'aspiration appropriée.

Arrêt

Appuyer sur la touche #.

L'air aspiré est purifié par les filtres à

graisse, puis rejeté à l'air libre par une

conduite.

L'air aspiré est nettoyé par les filtres à

graisse et un filtre à charbon actif, puis

ramené dans la cuisine.

Explication

#

Mettre en marche / arrêter le ventilateur

1 Puissance d'aspiration 1

2 Puissance d'aspiration 2

3 Puissance d'aspiration 3

Ž

Aspiration intensive

<

Mode Automatique

œ

Indicateur de saturation

c

Lumière marche/arrêt/gradation

25

Vitesse intensive

En cas de forte émission d'odeurs ou de vapeurs de

cuisson, utiliser la vitesse de ventilation intensive.

Mise en marche

1 Appuyer sur la touche #.

Le ventilateur démarre à la puissance 2.

2 Appuyer sur la touche Ž.

L'aspiration intensive est activée.

Remarque : Le temps de marche de l'aspiration

intensive est de 6 minutes. Après écoulement de

ce temps, l'appareil repasse à la puissance

sélectionnée en dernier.

Arrêt

Appuyer sur la touche # ou sur la touche d'une autre

puissance d'aspiration.

L'aspiration intensive est arrêtée.

Mode Automatique

Mise en marche

1 Appuyer sur la touche #.

Le ventilateur démarre à la puissance d'aspiration

2.

2 Appuyer sur la touche <.

La puissance d'aspiration optimale 1, 2 ou 3 est

automatiquement réglée à l’aide d’un capteur.

Arrêt

Appuyer sur la touche < ou #.

Le mode automatique est désactivé.

Le ventilateur s'arrête automatiquement si la qualité

de l'air ambiant atteint un certain niveau. La durée de

marche du mode automatique est de max. 4 heures.

Commande par capteur

En mode automatique, un capteur installé dans la

hotte détecte l'intensité des odeurs de cuisson et de

rôtissage. Selon le réglage du capteur, le ventilateur

commute automatiquement à une autre vitesse.

Réglage usine de la sensibilité : 2

Réglage du niveau minimal de la sensibilité : 1

Réglage du niveau maximal de la sensibilité : 4

Modifier le réglage de la sensibilité du capteur

Si la commande par capteur réagit trop vite ou trop

lentement, modifiez le réglage de la sensibilité.

1 Avec le ventilateur éteint, maintenir la touche

<

enfoncée pendant environ 4 secondes.

Le réglage s’affiche.

2 Appuyer sur la touche 1, 2, 3 ou Ž, pour modifier

le réglage de la sensibilité.

3 Maintenir la touche < appuyée pendant environ

4 secondes.

La modification est mémorisée.

Indicateur de saturation

Lorsque le filtre à graisse métallique est saturé, la

touche œ clignote.

Au plus tard à ce moment-là, il faudrait nettoyer les

filtres à graisse métalliques.

Pour savoir comment nettoyer les filtres à graisse

métalliques, consultez le chapitre Nettoyage et

entretien

.

Réinitialiser l'indicateur de saturation

Appuyer sur la touche œ.

Éclairage

Vous pouvez allumer et éteindre l’éclairage

indépendamment de la ventilation.

Activer ou désactiver

Appuyer sur la touche ž.

Régler la luminosité

Maintenir la touche ž appuyée jusqu'à ce que la

luminosité souhaitée soit atteinte.

Coupure de sécurité

Pour votre protection, l'appareil est doté d'une

coupure de sécurité. L'éclairage est éteint au bout de

12 heures et le ventilateur après 4 heures, si aucune

manipulation n'a lieu pendant ce temps.

Touche 1 = sensibilité 1

Touche 2 = sensibilité 2

Touche 3 = sensibilité 3

Touche Ž

= sensibilité 4

26

Nettoyage et entretien

9 AVERTISSEMENT

Risque de brûlure

L'appareil chauffe pendant son fonctionnement.

Avant de nettoyer l'appareil, il faut le laisser

refroidir.

9 AVERTISSEMENT

Risque d’électrocution

Une infiltration d'humidité risque de provoquer

un choc électrique. Nettoyer l'appareil

uniquement avec un chiffon humide. Avant le

nettoyage, débrancher la fiche secteur ou

disjoncter le fusible dans le tableau électrique.

9 AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

La pénétration d'humidité peut provoquer un

choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur à

haute pression ou à vapeur.

9 AVERTISSEMENT

Risque de blessure

Les pièces se trouvant dans l'appareil peuvent

présenter des arêtes vives. Porter des gants de

protection.

Produits de nettoyage

Afin de ne pas endommager les différentes surfaces

avec des nettoyants inappropriés, respectez les

indications du tableau. N'utilisez pas

▯ de produits agressifs ni abrasifs,

▯ de produits de nettoyage fortement alcoolisés,

▯ de tampons à récurer ni d'éponges grattantes,

▯ de nettoyeurs haute pression ni de nettoyeurs à

vapeur.

Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, les

rincer soigneusement.

Respectez l'ensemble des instructions et

avertissements accompagnant les produits de

nettoyage.

Dégraissant (n° de réf. 00311297)

Dégraissant intensif pour l'élimination efficace des

dépôts de graisse dans la hotte aspirante. Idéal pour

le traitement préalable des filtres à graisse

métalliques.

Chiffons d'entretien spécial inox

(n° de réf. 00311134)

Pour l'entretien des surfaces en inox. Imprégnés d'une

huile spéciale, empêchent le dépôt de saletés et les

empreintes de doigts.

Surface Nettoyants

Inox Eau chaude additionnée de liquide à

vaisselle :

Nettoyez avec une lavette et séchez

avec un chiffon doux.

Nettoyez les surfaces en inox unique-

ment dans le sens de polissage du

métal.

Des produits d'entretien spécial inox

sont disponibles auprès du service

après-vente ou dans les commerces

spécialisés. Appliquez une fine couche

de produit d'entretien avec un chiffon

doux.

Aluminium et plas-

tique

Nettoyant pour vitres :

Nettoyer avec un chiffon doux.

Verre Nettoyant pour vitres :

Nettoyer avec un chiffon doux. Ne pas

utiliser de racloir à verre.

Éléments de

commande

Eau chaude additionnée de liquide à

vaisselle :

Nettoyez avec une lavette humide et

séchez avec un chiffon doux.

Risque de détérioration de l'électro-

nique par pénétration d'humidité. Ne

nettoyez jamais les éléments de

commandeavec un chiffon humide.

N'utilisez pas de nettoyant pour inox.

27

Retirer le filtre à graisse métallique

9 AVERTISSEMENT

Risque de blessure

Le filtre à graisse métallique et des pièces à

l'intérieur de l'appareil peuvent présenter des

arêtes coupantes. Porter des gants de

protection.

9 AVERTISSEMENT

Risque de blessure

Les filtres à graisse métalliques sont très

lourds. Déposez les filtres à graisse métalliques

avec précaution et bloquez-les pour qu'ils ne

tombent pas.

Le filtre à graisse métallique comprend trois

composants. Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez

désassembler le filtre à graisse métallique.

1 Déverrouiller et rabattre le filtre à graisse

métallique vers le bas. Pour votre sécurité, le

filtre à graisse métallique est encliqueté au bord

arrière.

2 Soulever légèrement le filtre à graisse métallique

au bord avant, jusqu'à ce qu'il puisse être retiré

de la fixation.

Remarque : La graisse peut s’accumuler dans le

bas du filtre à graisse en métal. Tenir le filtre à

graisse métallique à l'horizontale pour éviter tout

égouttement de graisse.

3 Extraire le filtre à tissu métallique.

4 Séparer les deux éléments de filtre en les

écartant à l'aide des poignées encastrées.

5 Nettoyer le filtre à graisse métallique.

6 Nettoyer l'intérieur de l'appareil.

Nettoyage du filtre à graisse

métallique

9 AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Les dépôts se trouvant dans le filtre à graisse

peuvent s'enflammer.

Nettoyer le filtre à graisse au moins tous les

2 mois.

Ne jamais faire fonctionner l'appareil sans son

filtre à graisse.

Remarques

‒ N'utilisez pas de produits nettoyants agressifs,

contenant de l'acide ou de la lessive.

‒ Au moment du nettoyage des filtres à graisse

métalliques, nettoyez aussi la fixation des filtres

avec un chiffon humide, à l'intérieur de l'appareil.

‒ Vous pouvez nettoyer les filtres à graisse

métalliques au lave-vaisselle ou à la main .

28

Au lave-vaisselle :

Remarque : Lors du nettoyage au lave-vaisselle, de

légères décolorations peuvent apparaître. Elles

n'influent en aucun cas sur le fonctionnement des

filtres à graisse métalliques.

▯ Ne nettoyez pas les filtres à graisse métalliques

fortement encrassés en même temps que la

vaisselle.

▯ Éliminez d'abord les salissures importantes à la

main.

▯ Placez les filtres à graisse métalliques dans le

lave-vaisselle sans les coincer. Les filtres à

graisse métalliques ne doivent pas être coincés.

À la main :

▯ Mettez les filtres à graisse métalliques à tremper

dans de l'eau additionnée de produit à vaisselle

chaude.

▯ Utilisez une brosse pour le nettoyage, puis rincez

bien les filtres.

▯ Laissez s'égoutter les filtres à graisse

métalliques.

Remarque : En présence de salissures tenaces, vous

pouvez utiliser un dégraissant spécial. Vous pouvez le

commander via notre boutique en ligne (n° de réf.

00311297). Pulvérisez le produit sur les filtres à

graisse métalliques encrassés, puis laissez le

dégraissant agir pendant 5 minutes max. Ensuite,

rincez-les soigneusement. Respectez les indications

d'utilisation du produit nettoyant.

Mettre en place le filtre à graisse

métallique

1 Rassembler les deux éléments de filtre en les

poussant. Veiller à la position correcte de

l'ouverture au niveau de l'arête.

2 Introduire le filtre à tissu métallique en le

poussant jusqu'en butée.

3 Mettre en place le filtre à graisse métallique sur

le dessous de l'appareil, le verrouillage vers

l'avant, et encliqueter le verrouillage.

Remarque : S'assurer lors de l'introduction que

le verrouillage s'encliquette. Sinon le filtre à

graisse métallique peut tomber et endommager la

table de cuisson.

4 Appuyer sur la touche

œ.

L'indicateur de saturation est réinitialisé.

29

Changement des filtres à charbon

actif (uniquement en cas de mode

recyclage)

9 AVERTISSEMENT

Risque de blessure

Risque de chute lors du changement des filtres.

Utilisez un escabeau stable.

Afin de garantir la capacité de rétention des odeurs,

vous devez changer régulièrement les filtres à

charbon actif.

En cas d'utilisation modérée ou occasionnelle :

changer les filtres à charbon actif au plus tard après

18 mois ou en cas d'odeurs dans l'air sortant.

En cas d'utilisation quotidienne ou intensive : changer

les filtres à charbon actif au plus tard après 12 mois

ou en cas d'odeurs dans l'air sortant.

Remarques

‒ Les filtres à charbon actif font partie des

éléments de l'ensemble de recyclage de l'air

AA 442 810. Des filtres à charbon actif

supplémentaires sont en vente dans les

commerces spécialisés, auprès du service après-

vente ou dans la boutique en ligne sous la

référence AA 442 110 (paquet avec 2 filtres).

‒ Changez toujours les deux filtres à charbon actif.

‒ Les filtres à charbon actif ne peuvent pas être

nettoyés ou réactivés.

‒ Jetez les filtres à charbon actif usagés avec les

ordures ménagères.

Procédez de la manière suivante

1 Ouvrez les verrouillages aux deux grilles de

protection et enlevez les grilles.

2 Enlevez les filtres à charbon actif usagés.

3 Mettez en place des filtres à charbon actif neufs.

4 Réinsérez les grilles de protection.

30

Anomalies – que faire ?

Dans de nombreux cas, vous pourrez remédier vous-

même facilement aux anomalies. Avant de contactez le

service après-vente, veuillez vérifier les points

suivants :

9 AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Les réparations non conformes sont sources de

danger. Les réparations et le remplacement des

câbles endommagés doivent être confiés

exclusivement à des techniciens de S.A.V.

formés par nous. Si l'appareil est défectueux,

débrancher la fiche d'alimentation secteur ou

désactiver le coupe-circuit sur le tableau

électrique. Appeler le S.A.V.

9 AVERTISSEMENT

Risque de blessure

La lumière des lampes DEL est très

éblouissante et peut causer des lésions aux

yeux (groupe de risque 1). Ne pas regarder plus

de 100 secondes directement les lampes DEL

allumées.

Lampes à DEL

Le remplacement des DEL défectueuses doit être

effectué exclusivement par le fabricant, le service

après-vente ou un spécialiste agréé (installateur

d'équipement électrique).

Tableau de dépannage

--------

Anomalie Cause possible Solution

L'appareil ne fonctionne pas La fiche n'est pas connectée Connecter l'appareil à la prise secteur

Panne de courant Vérifier si les autres appareils de cuisine

fonctionnent

Fusible défectueux Vérifier dans le boîtier à fusibles si le

fusible pour l'appareil est en bon état

L'appareil ne fonctionne pas, toutes les

touches clignotent

La fiche du câble réseau n'est pas

connectée

Vérifier la connexion des câbles réseau

pour tous les appareils

Fusible défectueux Vérifier dans le boîtier à fusibles si les

fusibles pour tous les appareils sont en

bon état

Un composant de l'appareil est tombé

en panne

Appeler le service après-vente

L'appareil ne fonctionne pas L'appareil fonctionne depuis plus de 4

heures, la coupure de sécurité a été acti-

vée

Rallumer l’appareil

L'éclairage des touches ne fonctionne

pas

L'unité de commande est défectueuse Appeler le service après-vente

L'éclairage ne fonctionne pas L’éclairage est défectueux Appeler le service après-vente

La touche œ clignote

Le filtre à graisse métallique est saturé Nettoyer le filtre, voir le chapitre Net-

toyage et entretien

31

Service après-vente

Si votre appareil doit être réparé, notre service après-

vente est à votre disposition. Nous trouvons toujours

une solution adaptée, y compris pour éviter les visites

inutiles de techniciens.

Lors de votre appel, indiquez le numéro du produit

(n° E) et le numéro de série (n° FD) afin que nous

puissions vous donner une réponse précise. Vous

trouverez la plaque signalétique à l'intérieur de

l'appareil (après avoir retiré le filtre à graisse en

métal).

Pour ne pas avoir à chercher longtemps en cas de

besoin, vous pouvez inscrire ici les références de

l'appareil et le numéro de téléphone du service après-

vente.

N'oubliez pas qu'en cas de fausse manœuvre, la visite

d'un technicien d'après-vente n'est pas gratuite, même

pendant la garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les

pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Demande de réparation et conseils en cas de

dysfonctionnement

Faites confiance à la compétence du fabricant. Ainsi

vous êtes assurés que la réparation sera effectuée par

des techniciens formés qui possèdent les pièces de

rechange d’origine pour votre appareil.

N° E N° FD

Service après-vente

O

CA 877 442 4436

toll-free

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Gaggenau

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1901 Main Street, Suite 600

Irvine, CA 92614

+1.877.442.4436

USA

www.gaggenau-usa.com

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Carl-Wery-Straße 34

81739 München

GERMANY

*9000974507*

9000974507 en-us, es-mx, fr-ca (950414)

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