Samsung GE102N-S Manuel utilisateur

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Table de cuisson à

induction

Manuel d’utilisation

SÉRIE CTN464FB

SÉRIE CTN464TB

SÉRIE CTN464NB

SÉRIE CTN464EB

SÉRIE CTN464DB

SÉRIE CTN464KB

FRANÇAIS

Ce manuel est en papier recyclé à 100 %.

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2_ Utilisation de ce manuel

Utilisation de ce manuel

avant d'utiliser l'appareil, veuillez lire attentivement toutes les instructions

et notamment les consignes de sécurité ﬁgurant dans la section suivante.

Conservez soigneusement ce manuel en vue d'une consultation ultérieure.

Remettez-le au propriétaire suivant en cas de vente.

SYMBOLES DE SÉCURITÉ IMPORTANTS ET

PRÉCAUTIONS.

Ce manuel d'utilisation comporte les symboles suivants:

AVERTISSEMENT

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner

des blessures graves, voire mortelles.

ATTENTION

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles

d'entraîner des blessures légères ou des dégâts

matériels.

ATTENTION

Aﬁn de réduire les risques d'incendie, d'explosion,

d'électrocution ou de blessures lors de l'utilisation de la table de

cuisson, vous devez respecter ces règles de sécurité de base.

NE PAS essayer.

NE PAS démonter.

NE PAS toucher.

Suivez scrupuleusement les consignes.

Débranchez la prise murale.

Assurez-vous que l'appareil est relié à la terre aﬁn d'éviter tout

risque d'électrocution.

Contactez le service d'assistance technique.

Remarque

Important

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Consignes de sécurité _3

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Consignes de sécurité

cet appareil est conforme aux normes techniques et de sécurité en

vigueur. En tant que fabricant de ce produit, nous pensons toutefois qu'il

est important que vous lisiez attentivement les consignes de sécurité

suivantes.

SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE

Assurez-vous que cet appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien

qualiﬁé.

L'entretien de cet appareil doit impérativement être effectué par une main d'œuvre qualiﬁée.

Des réparations effectuées par des personnes non qualiﬁées peuvent causer des blessures

corporelles ou des dégâts matériels graves. Si votre appareil doit être réparé, veuillez contacter

le service d'assistance technique le plus proche. Le non respect de ces instructions peut

provoquer des dommages et entraîner l'annulation de la garantie.

Les appareils encastrés ne doivent être mis en marche qu'après avoir été installés dans un

meuble ou un lieu de travail conforme aux normes en vigueur. Cette mesure vise à éviter tout

contact avec les composants électriques, conformément aux normes de sécurité en vigueur.

En cas de dysfonctionnement ou de détérioration (cassure, fêlure) de l'appareil:

- éteignez toutes les zones de cuisson;

- débranchez la table de cuisson de l'alimentation;

- contactez le service d'assistance technique le plus proche.

SÉCURITÉ ENFANTS

Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des jeunes enfants ou des personnes

invalides non assistés par un adulte responsable.

Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte.

Les zones de cuisson chauffent lorsque vous cuisinez. Veillez à toujours tenir l'appareil hors de

portée des enfants.

AVERTISSEMENT

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4_ Consignes de sécurité

SÉCURITÉ EN COURS D'UTILISATION

Cet appareil doit uniquement être utilisé pour la cuisson et la friture d'aliments dans le cadre

d'un usage domestique normal. Il n'est pas conçu pour une utilisation commerciale ou

industrielle.

N'utilisez jamais la table de cuisson pour chauffer ou réchauffer la pièce.

Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise murale située à

proximité de la table de cuisson. Le câble de raccordement au secteur ne doit pas entrer en

contact avec la table de cuisson.

Les huiles ou les graisses surchauffées peuvent facilement s'enﬂammer. Ne laissez jamais les

éléments de cuisson sans surveillance pendant que vos aliments cuisent dans de l'huile ou de

la graisse (si vous cuisinez des frites, par exemple).

Eteignez les zones de cuisson après les avoir utilisées.

Veillez à ce que les tableaux de commandes restent toujours propres et secs.

Ne posez jamais d'objets inﬂammables sur la table de cuisson. Ils risqueraient de prendre feu.

N'utilisez pas la table de cuisson pour réchauffer du papier aluminium, des produits enveloppés

dans du papier aluminium ou des produits surgelés emballés dans des récipients en aluminium.

Il existe un risque de brûlure si l'appareil est utilisé de manière imprudente.

Les câbles des appareils électriques ne doivent pas entrer en contact avec la surface chaude

de la table de cuisson ou avec des ustensiles chauds.

N'utilisez pas la table de cuisson pour sécher des vêtements.

Ne rangez jamais de matériaux inﬂammables tels que des aérosols et des détergents dans les

tiroirs ou les placards situés sous la table de cuisson.

Avertissement: Les utilisateurs équipés de stimulateurs ou d'implants cardiaques actifs

doivent maintenir une distance d'au moins 30cm entre la partie supérieure de leur corps

et la zone de cuisson à induction lorsque celle-ci est allumée. En cas de doute, vous devez

consulter le fabricant de votre appareil ou votre médecin.

SÉCURITÉ LORS DU NETTOYAGE

Eteignez toujours votre appareil avant de le nettoyer.

Pour des raisons de sécurité, ne nettoyez jamais la table à l'aide d'un jet de vapeur ou d'un

appareil haute pression.

Respectez les consignes de nettoyage et de sécurité fournies dans ce manuel.

AVERTISSEMENT

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Consignes de sécurité _5

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

SYMBOLES D'AVERTISSEMENT IMPORTANTS

POUR L'INSTALLATION

L'installation de cet appareil doit être effectuée par un technicien table de cuisson qualiﬁé formé

par le fabricant. Reportez-vous à la section «Installation de votre table de cuisson».

Branchez le cordon d'alimentation sur la prise murale appropriée et utilisez la prise pour cet

appareil uniquement. Branchez correctement la prise de l'appareil dans la prise murale. En

outre, n'utilisez pas de rallonge.

- Le fait de ne pas respecter cette consigne et de partager la même prise murale avec d'autres

appareils à l'aide d'une multiprise ou d'une rallonge risque de provoquer une électrocution ou

un incendie.

- N'utilisez pas de transformateur électrique. Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution

ou d'incendie.

L'installation de cet appareil doit être effectuée par un technicien qualiﬁé ou l'employé d'une

société de dépannage.

- Le non-respect de cette consigne peut engendrer une électrocution, un incendie, une

explosion, une défaillance de l'appareil ou des blessures.

L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois installé. Pour que l’appareil puisse

être facilement débranché une fois en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou

faites poser un interrupteur au mur conformément aux normes en vigueur.

N'installez pas cet appareil à proximité d'un élément chauffant ou d'un produit inﬂammable.

N'installez pas cet appareil dans un endroit humide, graisseux ou poussiéreux et veillez à ce

qu'il ne soit pas exposé directement à la lumière du soleil ou à une source d'eau (eau de pluie).

N'installez pas cet appareil dans un endroit susceptible de présenter des fuites de gaz.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

L'appareil n'est pas destiné à être installé dans un véhicule (ex.: caravane ou tout autre

véhicule similaire).

Cet appareil doit être correctement relié à la terre.

Ne reliez jamais cet appareil à une conduite de gaz, à un tuyau d'eau en plastique ou à une

ligne téléphonique.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, d'explosion ou de défaillance de

l'appareil.

- Ne branchez jamais le cordon d'alimentation sur une prise qui n'est pas correctement reliée à

la terre et assurez-vous que la mise à la terre est conforme aux normes locales et nationales.

SYMBOLES D'AVERTISSEMENT POUR L'INSTALLATION

Cet appareil doit être positionné de manière à ce que sa prise d'alimentation soit accessible.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie suite

à une fuite électrique.

Installez votre appareil sur un sol plat et dur, capable de supporter son poids.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des vibrations anormales, des bruits ou

d'autres problèmes avec l'appareil.

Installez l'appareil tout en conservant une distance appropriée avec le mur.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un incendie en raison d'une surchauffe.

Hauteur minimale de l'espace libre nécessaire au-dessus de la surface supérieure de la table de

cuisson.

AVERTISSEMENT

ATTENTION

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6_ Consignes de sécurité

SYMBOLES D’AVERTISSEMENT IMPORTANTS

POUR L’ÉLECTRICITÉ

Retirez régulièrement toute substance étrangère (poussière ou eau) présente sur les bornes et

les points de contact de la prise d’alimentation à l’aide d’un chiffon sec.

- Débranchez la prise et nettoyez-la à l’aide d’un chiffon sec.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d’électrocution ou d’incendie.

Branchez la ﬁche d’alimentation dans la prise murale dans la direction adéquate aﬁn que le

cordon soit dirigé vers le sol.

- Si vous branchez la ﬁche d’alimentation dans la prise murale dans la direction opposée,

les ﬁls électriques du câble risqueraient d’être endommagés et de constituer un risque

d’électrocution ou d’incendie.

Branchez correctement la prise de l'appareil dans la prise murale. N'utilisez jamais une prise ou

un cordon d'alimentation endommagé(e) ou une prise murale mal ﬁxée.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte qu'il ne soit jamais plié de façon

excessive.

Ne vrillez et ne serrez pas le cordon d'alimentation.

N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur un objet métallique, ne posez pas d'objet lourd

dessus, ne le faites pas passer entre des objets et ne le poussez pas dans l'espace à l'arrière

de l'appareil.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Pour débrancher la prise, ne tirez pas sur le cordon.

- Débranchez-la en tenant la ﬁche.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Si l'appareil ou le cordon d'alimentation est endommagé, contactez le centre de dépannage le

plus proche.

SYMBOLES D'AVERTISSEMENT POUR L'ÉLECTRICITÉ

Débranchez la prise d'alimentation si l'appareil doit rester inutilisé pendant une période

prolongée ou en cas d'orage.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Débranchez la prise d'alimentation si l'appareil doit rester inutilisé pendant une période

prolongée ou en cas d'orage.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

SYMBOLES D'AVERTISSEMENT IMPORTANTS

POUR L'UTILISATION

En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement la pièce sans toucher la prise

d'alimentation. Ne touchez pas non plus l'appareil, ni le cordon d'alimentation.

- N'utilisez pas de ventilateur.

- La moindre étincelle risquerait de provoquer une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

ATTENTION

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Consignes de sécurité _7

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les

éléments chauffants situés à l’intérieur de la table de cuisson.

Utilisez TOUJOURS des maniques pour retirer un plat de la plaque de cuisson aﬁn d’éviter

toute brûlure accidentelle.

AVERTISSEMENT: Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour

bébé, vériﬁez-en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure; pour ce faire,

mélangez-en le contenu ou secouez-les.

Si le cordon d’alimentation de l’appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant,

son réparateur agréé ou par toute personne qualiﬁée aﬁn d’éviter tout danger.

Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.

AVERTISSEMENT: n’autorisez un enfant à utiliser la table de cuisson sans surveillance que

si vous lui avez donné les instructions appropriées lui permettant de se servir de l’appareil en

toute sécurité et de comprendre les dangers qu’implique une mauvaise utilisation.

Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants)

inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf

si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la

personne responsable de leur sécurité.

AVERTISSEMENT: les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation.

Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart de l'appareil aﬁn d’éviter toute brûlure.

AVERTISSEMENT: Si la surface est fendue, éteignez l'appareil aﬁn d'éviter tout risque

d'électrocution. N'utilisez pas la table de cuisson tant que la surface vitrée n'a pas été

remplacée.

Les objets métalliques, tels que les couteaux, les fourchettes, les cuillères et les couvercles ne

doivent pas être placés sur la table de cuisson car ils peuvent devenir chauds.

AVERTISSEMENT: aﬁn d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors

tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule.

Ne manipulez pas la prise d'alimentation avec les mains mouillées.

- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution.

N'éteignez pas l'appareil en débranchant le cordon d'alimentation lorsqu'il est en

fonctionnement.

- Le fait de rebrancher le cordon d'alimentation dans la prise murale peut provoquer une

étincelle entraînant une électrocution ou un incendie.

Conservez tous les matériaux d'emballage hors de portée des enfants: les matériaux

d'emballage présentent un danger pour les enfants.

- Si un enfant enﬁle un sac sur sa tête, il peut s'asphyxier.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution, d'incendie ou de

blessures.

Cet appareil ne doit jamais être utilisé à d'autres ﬁns que la cuisson.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner un incendie.

Ne faites jamais chauffer des récipients en plastique ou en papier et ne les utilisez pas non plus

avec la fonction table de cuisson.

- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner un incendie.

Ne faites pas surchauffer les aliments.

- Cela pourrait provoquer un incendie.

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8_ Consignes de sécurité

Faites chauffer les boissons (ex. : café, thé, boissons alcoolisées, eau) et les plats (ex. : curry,

potage, viande mijotée) à faible puissance et remuez le contenu en cours de chauffe.

- Une puissance élevée risque de provoquer des débordements soudains et d’entraîner

des blessures.

Ne faites pas chauffer d’aliments emballés dans du papier tel que des pages de magazine ou

du journal.

- Cela pourrait provoquer un incendie.

N’utilisez pas et ne placez pas d’aérosols ou d’objets inﬂammables à proximité de la table de

cuisson.

- Cela pourrait entraîner un incendie ou une explosion.

N'insérez pas vos doigts, de substances étrangères ou d'objets métalliques tels que des

épingles ou des aiguilles dans l'entrée, la sortie et les oriﬁces de l'appareil. Si des substances

étrangères pénètrent dans l'un de ces oriﬁces, débranchez la ﬁche d'alimentation de la prise

murale et contactez votre fournisseur ou le centre de dépannage le plus proche.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou des blessures.

NE remplissez JAMAIS les récipients à ras bord. Choisissez des récipients évasés pour prévenir

tout débordement de liquide. Les bouteilles à goulot étroit peuvent éclater en cas de surchauffe.

NE faites JAMAIS chauffer un biberon encore muni de sa tétine; il risquerait d'exploser en cas

de surchauffe.

Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de l'eau ou une surface

chauffante.

N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la ﬁche est endommagé(e).

AVERTISSEMENT: les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des

récipients fermés car ils risquent d'exploser.

N’essayez pas de réparer, démonter ou modiﬁer vous-même l’appareil.

- N'utilisez pas de fusibles (cuivre, ﬁl d'acier, etc.) autres que les fusibles standard.

- Si l'appareil doit être réparé ou réinstallé, contactez le centre de dépannage le plus proche de

chez vous.

- Le non-respect de cette consigne peut engendrer une électrocution, un incendie, une

défaillance de l'appareil ou des blessures.

Si une substance étrangère telle que de l'eau pénètre dans l'appareil, débranchez le cordon

d'alimentation et contactez votre centre de dépannage le plus proche.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

En cas d'inondation, si votre appareil a été en contact avec l'eau, veuillez contacter le centre de

dépannage le plus proche.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de la fumée, débranchez

immédiatement la prise et contactez le service de dépannage le plus proche.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.

SYMBOLES D'AVERTISSEMENT POUR L'UTILISATION

Soyez prudent car les boissons ou aliments peuvent être très chaud(e)s après avoir été

réchauffé(e)s.

- Surtout s'il s'agit de nourriture pour enfant, vériﬁez qu'elle a sufﬁsamment refroidi.

ATTENTION

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Consignes de sécurité _9

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Prenez garde lors du réchauffage de liquides tels que de l'eau ou d'autres boissons.

- Évitez d'utiliser des récipients glissants à goulot étroit.

- Le non-respect de cette consigne risque de provoquer un soudain débordement de son

contenu et d'entraîner des brûlures.

Ne touchez pas les aliments ni aucune partie de l’appareil pendant ou immédiatement après la

cuisson.

- Utilisez des maniques car le récipient risque d’être très chaud et vous pourriez vous brûler.

En cas de ﬁssure sur la surface, mettez l’appareil hors tension.

- Le non-respect de cette consigne risque d’entraîner une électrocution.

Les petites quantités d’aliments nécessitent un temps de cuisson ou de chauffe plus court.

Si vous programmez un temps de cuisson normal pour ces aliments, ils sont susceptibles de

surchauffer et de brûler.

Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.

Les projections doivent être éliminées du couvercle avant son ouverture. Laissez refroidir la

surface de la table de cuisson avant de fermer le couvercle (modèles équipés d’un couvercle

uniquement).

Ne montez pas sur l’appareil, et ne placez pas d’objets (tels que linge, couvercle de la table de

cuisson, bougies allumées, cigarettes allumées, plats, produits chimiques, objets métalliques,

etc.) sur l’appareil.

- Cela pourrait entraîner un risque d’électrocution, d’incendie, de défaillance de l’appareil ou

des blessures.

N’utilisez pas l’appareil avec les mains mouillées.

- Cela pourrait entraîner un risque d’électrocution.

Ne vaporisez pas de substances volatiles telles que de l’insecticide sur la surface de l’appareil.

- Hormis être nocives pour l’être humain, ces substances peuvent par ailleurs entraîner une

électrocution, un incendie ou une défaillance de l’appareil.

Ne placez pas l’appareil sur un objet fragile, tel qu’un évier ou un objet en verre.

- L’évier ou l’objet en verre pourrait être endommagé.

Soyez prudent lorsque vous retirez l’emballage des aliments que vous venez de retirer de

l’appareil.

- Si les aliments sont chauds, de la vapeur chaude peut s’échapper lorsque vous en retirez

l’emballage, et vous risquez de vous brûler.

Ne débranchez pas l’appareil en tirant sur le cordon d’alimentation. Tenez toujours la prise

fermement et retirez-la tout droit de la prise murale.

- Tout dommage sur le cordon est susceptible d’entraîner un court-circuit, un incendie et/ou

une électrocution.

L’appareil n’est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie extérieure ou un système de

contrôle à distance séparé.

Ne ﬁxez pas les éléments de la table de cuisson (modèles équipés d’une ampoule halogène

uniquement).

Après utilisation, éteignez l’élément de la table de cuisson à l’aide du bouton de commande

et ne vous ﬁez pas au détecteur de récipient (modèles équipés d’un détecteur de récipient

uniquement).

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10_ Consignes de traitement des déchets

SYMBOLES D’AVERTISSEMENT IMPORTANTS

POUR LE NETTOYAGE

Ne nettoyez pas l’appareil en pulvérisant directement de l’eau dessus.

N’utilisez pas de benzène, de diluant ou d’alcool pour nettoyer l’appareil.

- Cela pourrait entraîner une décoloration, une déformation, des dommages sur l’appareil ainsi

qu’un risque d’électrocution ou d’incendie.

Avant de nettoyer l’appareil ou d’effectuer un entretien, débranchez-le cordon d’alimentation de

la prise murale.

- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d’électrocution ou d’incendie.

Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l’appareil à l’aide d’un nettoyeur haute pression (eau ou

vapeur).

SYMBOLES D'AVERTISSEMENT POUR LE NETTOYAGE

La table de cuisson doit être nettoyée régulièrement aﬁn d'en retirer tout reste de nourriture.

En négligeant la propreté de votre table de cuisson, vous risquez d'en détériorer les surfaces et

par conséquent de réduire la durée de vie de l'appareil et de créer des situations dangereuses.

Prenez garde à ne pas vous blesser en nettoyant l'appareil (extérieur/intérieur).

- Vous pourriez vous blesser sur les arêtes tranchantes de l'appareil.

Ne nettoyez pas l'appareil à l'aide d'un nettoyeur vapeur.

- Cela pourrait générer une corrosion.

Consignes de traitement

des déchets

ELIMINATION DU MATÉRIEL D'EMBALLAGE

L'ensemble du matériel utilisé pour emballer l'appareil est entièrement recyclable. Les

éléments en papier et en mousse dure portent la mention appropriée. Veuillez jeter le matériel

d'emballage et les appareils usagés en respectant les normes de sécurité et d'environnement

en vigueur dans votre pays.

MISE AU REBUT DE L'APPAREIL USAGÉ

AVERTISSEMENT: Avant de vous débarrasser de votre appareil usagé, veillez à le mettre

totalement hors service aﬁn d'éviter tout danger.

Pour cela, demandez à un technicien qualiﬁé de débrancher l'appareil de l'alimentation secteur

et de retirer la prise mâle.

L'appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères.

Renseignez-vous auprès du service de voirie de votre ville ou de votre mairie pour connaître les

dates de ramassage et les sites de traitement des ordures ménagères.

ATTENTION

AVERTISSEMENT

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Sommaire _11

SOMMAIRE

Sommaire

INSTALLATION DE LA TABLE

DE CUISSON

12

12 Réglementation et conformité

12 Consignes de sécurité pour l’installateur

13 Raccordement à la prise d’alimentation

secteur

14 Installation de l’appareil sur le plan de travail

PIÈCES ET

CARACTÉRISTIQUES

16

16 Zones de cuisson

16 Tableau de commande

17 Composants

17 Chauffage par induction

18 Principales caractéristiques de l’appareil

19 Dispositif d’arrêt de sécurité

19 Témoin de chaleur résiduelle

20 Détection de la température

AVANT DE COMMENCER

20

20 Premier nettoyage

UTILISATION DE LA TABLE DE

CUISSON

20

20 Récipients pour les zones de cuisson à

induction

21 Teste d’aptitude à l’emploi

21 Taille des récipients

21 Bruits de fonctionnement

22 Utilisation d’ustensiles adaptés

22 Utilisation des touches sensitives

23 Mise sous tension de l’appareil

23 Sélectionnez la zone de cuisson et le réglage

de la température.

23 Mise hors tension de l’appareil

24 Mise hors tension d’une zone de cuisson

24 Utilisation de la sécurité enfants

25 Minuterie

26 Commande d’augmentation de la puissance

27 Ébullition de l’eau

28 Gestion de la puissance

28 Suggestion de réglages pour la cuisson

d’aliments spéciﬁques

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

29

29 Table de cuisson

30 Cadre de la table de cuisson (selon modèle)

30 Pour éviter d’endommager votre appareil

GARANTIE ET ASSISTANCE

31

31 Questions fréquentes et dépannage

32 Assistance

CARACTÉRISTIQUES

TECHNIQUES

33

33 Caractéristiques techniques

33 Foyers

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12_ Installation de la table de cuisson

Installation de la table de cuisson

l’installation et le branchement de cet appareil doivent impérativement être

effectués par un technicien qualiﬁé.

Veuillez vous conformer à ces instructions. Tout dommage résultant d’une

mauvaise installation ne sera pas couvert par la garantie.

Les caractéristiques techniques ﬁgurent à la ﬁn de ce manuel.

RÉGLEMENTATION ET CONFORMITÉ

Cet appareil est conforme aux normes suivantes :

• EN 60335 - 1 et EN 60335 - 2 - 6 relatives à la sécurité des appareils électriques à

usages domestiques et similaires ;

• EN 60350 ou DIN 44546 / 44547 / 44548 relatives aux caractéristiques de

fonctionnement des cuisinières, tables de cuisson, fours et grils électriques destinés à un

usage domestique ;

• EN 55014-1

• EN 55014-2

• EN 61000 - 3 - 2; et

• EN 61000 - 3 - 3 relatives aux exigences générales propres à la compatibilité

électromagnétique (CEM).

Cet appareil est conforme aux directives européennes suivantes :

• 2006/95/EC, directive basse tension

• 2004/108/EEC, directive compatibilité électromagnétique

CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR L’INSTALLATEUR

• L’installation électrique nécessite un dispositif permettant de couper cet appareil du

secteur sur tous les pôles avec une ouverture des contacts d’au moins 3 mm. Les

dispositifs suivants peuvent être utilisés : disjoncteurs, fusibles (les fusibles à vis doivent

être retirés de leur socle), disjoncteurs différentiels et contacteurs.

• Cet appareil est conforme à la directive EN 60335 - 2 - 6 relative à la protection contre les

incendies. Ce type d’appareil peut être adossé à un placard haut ou à un mur.

• N’installez pas de tiroir sous la table de cuisson.

• L’installation doit assurer une protection contre les chocs.

• Les éléments de cuisine dans lesquels l’appareil est encastré doivent être conformes à la

norme DIN 68930 en matière de stabilité.

• Aﬁn d’éviter tout risque de moisissure, toutes les zones coupées doivent être enduites

d’un mastic protecteur.

• Sur les surfaces carrelées, la zone sur laquelle repose la table doit être complètement

jointoyée.

• Sur de la pierre naturelle ou artiﬁcielle ou des surfaces céramiques, les ressorts à

action rapide doivent être ﬁxés à l’aide d’une résine artiﬁcielle ou d’un adhésif à deux

composants approprié.

• Assurez-vous que le mélange adhère parfaitement et uniformément au plan de travail.

N’utilisez pas de mastic silicone. En cas de réparation, il serait très difﬁcile de déplacer la

table de cuisson.

• Pour démonter la table de cuisson, dégagez-la en la soulevant par dessous.

• Une planche doit être installée sous la table de cuisson.

• L’interstice de ventilation entre la surface de travail et l’avant de l’élément situé sous la

table ne doit pas être couvert.

AVERTISSEMENT

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Installation de la table de cuisson _13

INSTALLATION DE LA TABLE DE CUISSON

RACCORDEMENT À LA PRISE D’ALIMENTATION

SECTEUR

Avant de brancher l’appareil, vériﬁez que la tension nominale de l’appareil (tension

électrique indiquée sur la plaque signalétique) correspond à la tension d’alimentation

du secteur. La plaque signalétique est située sur le revêtement inférieur de la table de

cuisson.

Coupez l’alimentation avant de brancher les câbles.

La tension électrique de l’élément chauffant est de CA 230 V~. Cet appareil fonctionne

également très bien sur des réseaux électriques de CA 220 V~ ou CA 240 V~.

Le raccordement au réseau de la table de cuisson doit être effectué de manière à prévoir

un coupe-circuit sur tous les pôles avec une ouverture des contacts d’au moins 3 mm.

(ex. : disjoncteur, disjoncteur différentiel ou fusible).

Les branchements de câbles doivent être conformes aux normes en

vigueur et les vis de borne correctement serrées.

Une fois la plaque de cuisson raccordée à l’alimentation électrique, vériﬁez que

toutes les zones de cuisson sont prêtes à être utilisées en les allumant une par

une et en les réglant sur la puissance maximale à l’aide d’ustensiles de cuisine

appropriés.

Lors de la première mise sous tension de la table de cuisson, tous les témoins

lumineux s’allument et la sécurité enfants est activée.

Pour éviter d’endommager les composants, vériﬁez bien (au niveau de la

conformité) l’attribution phase et neutre des branchements de l’habitation et

des appareils (cf. schémas de câblage). La garantie ne couvre aucun dommage

résultant d’une utilisation non conforme.

Si le cordon d’alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un câble ou un

ensemble spécial disponible chez votre fabricant ou chez un réparateur agréé.

• 1N ~

• Séparez les deux câbles biphasés

(L1 et L2) avant de procéder au

branchement.

L N

1N ~

N

2N ~

L1 L2

Pour un raccordement correct, reportez-vous au schéma de câblage situé près

des bornes.

Vert/Jaune

Noir

Marron

Gris

Vert/Jaune

GrisNoir

Marron

AVERTISSEMENT

220-240V ~

380-415V ~

220-240V ~

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14_ Installation de la table de cuisson

INSTALLATION DE L’APPAREIL SUR LE PLAN DE TRAVAIL

Recopiez le numéro de série inscrit sur la plaque signalétique de l’appareil avant de

procéder à l’installation.

Ce numéro vous sera demandé si vous faites appel à un service de dépannage.

Etant donné qu’il ﬁgure sur la plaque signalétique située sous l’appareil, vous ne

pourrez plus y accéder après l’installation.

Veillez à respecter scrupuleusement les indications relatives aux espaces et

distances de sécurité minimums exigés.

Mettez en place les ﬁxations de chaque côté à l’aide des vis fournies avant de

monter la table de cuisson sur les ﬁxations.

x 4

ø 6

90°

560

±1

R3

mini. 20

50

490

±1

600

50 mm mini.

5 mm mini.

560 mm

Table de cuisson à induction

Interstice de

ventilation

20 mm

5 mm mini.

Panneau isolant

Four

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Installation de la table de cuisson _15

INSTALLATION DE LA TABLE DE CUISSON

=

90 °

x 4

ø 2

100

490

±1

CTN464FB01_XEN_00380A_FR.indd 15 03/06/2011 08:16:19

16_ Pièces et caractéristiques

Pièces et caractéristiques

ZONES DE CUISSON

1. Zone de cuisson à induction de 1400 W avec augmentation de la puissance à 2000 W

2. Zone de cuisson à induction de 1800 W avec augmentation de la puissance à 2600 W

3. Zone de cuisson à induction de 2200 W avec augmentation de la puissance à 3200 W

4. Zone de cuisson à induction de 1800 W avec augmentation de la puissance à 2600 W

5. Tableau de commande

TABLEAU DE COMMANDE

1. Touches de sélection de la zone de cuisson

2. Touches de sélection du réglage de la température

3. Touche sensitive de verrouillage

4. Touche sensitive Activer/Désactiver

5. Touche sensitive de minuterie

6. Témoins du réglage de la température et de la chaleur résiduelle

7. Maintien au chaud

8. Ébullition de l’eau

1

2

3

210 mm

4

5

160 mm

180 mm

2

1

3 4

5

6

7 8

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Pièces et caractéristiques _17

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

COMPOSANTS

Table de cuisson à

induction

Fixations Vis

CHAUFFAGE PAR INDUCTION

• Principe du chauffage par induction: lorsque vous placez vos récipients sur une

zone de cuisson et que vous l’allumez, les circuits électroniques de votre table de

cuisson à induction produisent des “courants induits” dans le fond des récipients, ce

qui augmente instantanément leur température.

• Vitesse de cuisson et friture plus grande: étant donné que la casserole est

chauffée directement et non la plaque vitrée, l’efﬁcacité est plus grande que dans

d’autres systèmes car il n’y a presque pas de perte de chaleur. La plupart de

l’énergie absorbée est transformée en chaleur.

Bobine à induction

Courants induits

Circuits

électroniques

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18_ Pièces et caractéristiques

PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES DE L’APPAREIL

•

Surface de cuisson en vitrocéramique:

l’appareil est équipé d’une surface de cuisson

en vitrocéramique et de zones de cuisson ultra rapides.

• Touches sensitives: l’appareil fonctionne à l’aide de touches sensitives.

• Nettoyage facile: l’avantage de la vitrocéramique et des touches sensitives est d’offrir

une meilleure accessibilité pour le nettoyage. La surface plate et lisse est facile à nettoyer.

• Touche Activer/Désactiver: la touche sensitive « Activer/Désactiver » permet d’allumer/

éteindre l’appareil. En efﬂeurant cette touche, vous pouvez mettre en marche ou couper

l’alimentation.

• Indicateurs de commande et de fonction: l’afﬁchage numérique et les témoins

lumineux indiquent l’état des réglages et des fonctions activées, ainsi que la présence de

chaleur résiduelle sur les différentes zones de cuisson.

• Dispositif d’arrêt de sécurité: un dispositif d’arrêt de sécurité permet d’éteindre

automatiquement les zones de cuisson après un intervalle de temps déterminé si aucun

réglage n’est modiﬁé.

• Témoin de chaleur résiduelle: une icône symbolisant la chaleur résiduelle s’afﬁche si la

surface de cuisson est encore chaude aﬁn d’éviter tout risque de brûlure.

• Augmentation de la puissance : utilisez cette fonction pour chauffer le contenu

de la casserole plus vite qu’à l’aide de la puissance maximale ‘ ’. ( L’écran

d’afﬁchage indique ‘ ’. )

• Détection automatique de récipient: chaque zone comporte un système de

détection automatique de récipient. Ce système est réglé de manière à détecter les

casseroles dont le diamètre est légèrement inférieur à celui de la zone de cuisson.

Les casseroles doivent toujours être placées au centre de la zone de cuisson. Utilisez

toujours des ustensiles appropriés.

• Afﬁchage numérique: les trois champs d’afﬁchage correspondent aux trois zones

de cuisson. Ils fournissent les informations suivantes :

- appareil allumé ;

- à ,

réglages de la température sélectionnés ;

- présence de chaleur résiduelle ;

- sécurité enfants activée ;

- Message d’erreur : la touche sensitive est actionnée depuis plus de 60

secondes ;

- message d’erreur : la plaque de cuisson a surchauffé en raison d’un

dysfonctionnement (exemple : utilisation avec un récipient vide) ;

- message d’erreur : le récipient est inadapté ou trop petit ou aucun

récipient n’a été placé sur la zone cuisson.

• Maintien au chaud : utilisez cette fonction pour maintenir au chaud les aliments

cuits. (L’écran indique « ».)

• Ébullition de l’eau

: utilisez cette fonction pour faire bouillir de l’eau. (L’écran

indique « ».)

Une fois terminé, la puissance de la zone de cuisson est automatiquement réduite à

un niveau inférieur.

Utilisez uniquement la fonction Ébullition de l’eau pour faire chauffer de l’eau.

Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance alors qu’elle est allumée.

Cela pourrait provoquer un incendie.

AVERTISSEMENT

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Pièces et caractéristiques _19

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

DISPOSITIF D’ARRÊT DE SÉCURITÉ

Si l’une des zones de cuisson n’a pas été éteinte et que la chaleur n’a pas été réglée

après un long intervalle de temps, cette zone s’éteint automatiquement.

Toute présence de chaleur résiduelle est signalée par la lettre (pour « hot » (chaud))

dans le champ d’afﬁchage correspondant à la zone de cuisson en question.

Les zones de cuisson s’éteignent automatiquement après les intervalles de temps

suivants :

Réglage de la

température

Mise hors tension

1-3 au bout de 6 heures

4-6 au bout de 5 heures

7-9 au bout de 4 heures

10-15 au bout de 1.5 heures

Si la table de cuisson est surchauffée à cause d’un dysfonctionnement, s’afﬁche

et la table de cuisson s’éteint.

Si récipient est inadapté ou trop petit ou si aucun récipient n’a été placé sur la zone

cuisson,

s’afﬁche. Après 1 minutes, la zone de cuisson correspondante s’éteint.

Si une ou plusieurs zones de cuisson venaient à s’éteindre avant la durée indiquée,

reportez-vous à la section « Dépannage ».

Autres motifs pour lesquels une zone peut s’éteindre

Toutes les zones de cuisson s’éteignent immédiatement si un liquide bouillant

entre en contact avec le tableau de commande.

Le dispositif d’arrêt automatique est également activé si vous posez un tissu

mouillé sur le tableau de commande. Dans les deux cas, l’appareil doit être

rallumé à l’aide de la touche sensitive Activer/Désactiver d’alimentation

principale une fois le liquide essuyé ou le tissu retiré.

TÉMOIN DE CHALEUR RÉSIDUELLE

Lorsqu’une des zones de cuisson ou toute la table est éteinte, la présence de chaleur

résiduelle est signalée par la lettre (pour « hot » (chaud)) dans le champ d’afﬁchage de

la zone de cuisson en question. Même une fois la zone de cuisson éteinte, le témoin de

chaleur résiduelle reste afﬁché jusqu’à ce que la zone ait complètement refroidi.

Vous pouvez utiliser cette chaleur résiduelle pour conserver au chaud.

le risque de brûlure subsiste tant que le témoin de chaleur résiduelle reste allumé.

si l’appareil est mis hors tension, le symbole disparaît et les informations

relatives à la chaleur résiduelle ne sont plus visibles. Vous risquez néanmoins

toujours de vous brûler. Aﬁn d’éviter tout accident, soyez toujours prudent lorsque

vous vous trouvez à proximité de la table de cuisson.

AVERTISSEMENT

CTN464FB01_XEN_00380A_FR.indd 19 03/06/2011 08:16:21

20_ Avant de commencer

DÉTECTION DE LA TEMPÉRATURE

Si pour une quelconque raison la température des zones de cuisson vient à dépasser les

niveaux de sécurité, la température de la zone de cuisson se règle automatiquement sur

un niveau de puissance inférieur.

Après l’utilisation de la table de cuisson, le ventilateur de refroidissement continue à

fonctionner jusqu’à ce que les éléments électroniques de la table de cuisson aient

refroidi. Le ventilateur de refroidissement s’allume et s’éteint automatiquement en

fonction de la température des éléments électroniques.

Avant de commencer

PREMIER NETTOYAGE

Nettoyez la surface en vitrocéramique à l’aide d’un chiffon humide et d’un nettoyant

spécialement conçu pour ce type de surface.

n’utilisez jamais de nettoyants corrosifs ou abrasifs. Vous risqueriez d’endommager

la surface.

Utilisation de la table de cuisson

RÉCIPIENTS POUR LES ZONES DE CUISSON À

INDUCTION

La table de cuisson à induction ne peut être allumée que lorsqu’un récipient à base

magnétique est placé sur une zone de cuisson. Vous pouvez utiliser les récipients suivants.

Matière des récipients

Matière des récipients Utilisable

Acier, acier émaillé Oui

Fonte Oui

Acier inoxydable Si recommandé par le fabricant

Aluminium, cuivre, laiton Non

Verre, céramique, porcelaine Non

Les récipients adaptés à la cuisson par induction sont étiquetés comme tel

par le fabricant.

Certains récipients peuvent produire du bruit lorsqu’ils sont utilisés sur

les zones de cuisson par induction. Ces bruits ne sont pas un défaut de

l’appareil et n’en affectent en aucun cas l’utilisation.

AVERTISSEMENT

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