Samsung CQ1570/XSG Manuel utilisateur

Mode d’emploi et guide de cuisson

FOUR À CUISSON RAPIDE

CQ1570-B / CQ1570U-B

Manuel d’utilisation

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Utilisation de ce manuel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Consignes importantes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Consignes de sécurité pour éviter une exposition excessive aux micro-ondes . . . . . . 2

Installation du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Réglage de l’horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Fonctions du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Types de cuisson

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Utilisation du mode Four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Réglage du mode Four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Réglage Double chaleur tournante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Réglage Chaleur tournante + résistance supérieure . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Réglage Chaleur conventionnelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Réglage Gril & Rôtissoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Réglage du Gril & de la Rôtissoire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Réglage Chaleur tournante + résistance inférieure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Réglage du temps de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Réglage de l’heure de ﬁn de cuisson

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Fonction de programmation du temps de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Utilisation du mode Menu Speed [Rapide] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Réglage du mode Menu Speed [Rapide] . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Guide des plats automatiques du menu Speed [Rapide] . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Utilisation du mode Décongélation rapide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Réglage du mode Décongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Guide des programmes de décongélation automatique du menu Décongélation . . . . . 27

Fonctionnement des fours à micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Utilisation du mode Micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Réglage du mode Micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Remarque : Lorsque la cuisson est terminée, le bouton DEPART clignote.

. . . . . . . . 29

Guide des gradinx de puissance du mode Micro-ondes. . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Guide des plats et ustensiles pour micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Guide de cuisson aux micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Désactivation du bip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

Verrouillage enfant

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40

Utilisation de la fonction Nettoyage vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Nettoyage du four à micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Entreposage et réparation du four à micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Dépannage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

Code d’erreur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

1

Table des matières

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2

Utilisation de ce manuel

Merci d’avoir acheté un four à cuisson rapide SAMSUNG.

Ce manuel d’utilisation contient des consignes de sécurité importantes et des

informations essentielles concernant l’utilisation et l’entretien de votre nouveau

four à cuisson rapide.

Avant d’utiliser votre four, veuillez lire toutes les informations contenues dans ce

manuel et le conserver pour référence ultérieure.

Pour vous faciliter la tâche, vous trouverez sous le rabat de la couverture un

guide d’utilisation rapide et pratique, qui reprend les principales fonctions du

four.

Consignes importantes de sécurité

CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR ÉVITER UNE EXPOSITION EXCES-

SIVE AUX MICRO-ONDES

Le non-respect de ces consignes de sécurité vous exposerait à une quantité excessive et

dangereuse de micro-ondes.

(a) Vous ne devez en aucun cas tenter d’allumer le four avec la porte ouverte, neutraliser le

système de verrouillage (loquets de fermeture de la porte), ni insérer quoi que ce soit dans

les oriﬁces du système de verrouillage.

(b) Ne placez jamais d’objet entre la face avant et la porte du four et ne laissez pas

s’accumuler de la nourriture ou des résidus de produit de nettoyage sur les joints. Veillez à

ce que la porte et ses surfaces d’étanchéité restent propres en les essuyant après chaque

utilisation à l’aide d’un chiffon humide, puis d’un chiffon sec et doux.

(c) En cas d’endommagement, n’utilisez le four que s’il a été réparé par un réparateur qualiﬁé

ayant suivi une formation dispensée par le fabricant. Il est particulièrement important que la

porte du four se ferme correctement et que les éléments suivants soient en bon état :

(1) la porte, les joints de la porte et les surfaces d’étanchéité,

(2) les charnières (vériﬁez qu’elles ne sont ni cassées, ni desserrées),

(3) le câble d’alimentation.

(d) Toute modiﬁcation ou réparation du four doit être effectuée par un technicien qualiﬁé ayant

suivi une formation dispensée par le fabricant.

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3

Consignes importantes de sécurité (suite)

A lire attentivement et à conserver pour référence ultérieure.

Avant d’utiliser votre four pour la première fois, veuillez lire les consignes de

sécurité suivantes.

1. N’UTILISEZ PAS de plats ou d’ustensiles métalliques lorsque vous utilisez la fonction

micro-ondes :

● Plats métalliques

● Vaisselle avec garniture en or ou en argent

● Pics à brochettes, fourchettes, etc.

Raison Des étincelles ou des arcs électriques peuvent se produire et endommager le

four.

2. NE CHAUFFEZ PAS

:

● Des bouteilles, des pots, des récipients étanches à l’air ou emballés sous vide par ex.

les petits pots pour bébés

● Les aliments étanches à l’air, par ex. les œufs ou les noix/noisettes dans leur coquille,

les tomates.

Raison Ils peuvent exploser en raison d’une plus forte pression.

Conseil Enlevez les couvercles et percez la peau, les sachets, etc.

3. N’UTILISEZ PAS

la fonction micro-ondes lorsque le four est vide.

Raison Les parois du four pourraient être endommagées.

Conseil Laissez en permanence un verre d’eau dans le four. L’eau absorbera les

micro-ondes si vous mettez le four en marche accidentellement alors qu’il est

vide.

4. NE RECOUVREZ PAS

la grille de ventilation avec du papier ou des torchons.

Raison Les torchons ou le papier pourrait prendre feu en raison de l’air chaud

s’échappant du four.

5. PORTEZ TOUJOURS des gants de cuisine pour sortir les plats du four.

Raison D’une part, certains plats absorbent les micro-ondes et d’autre part, le plat

risque d’être brûlant par l’effet des aliments. Ceux-ci sont dès lors chauds.

6. NE TOUCHEZ PAS la résistance, ni les parois internes du four.

Raison Même si elles n’en ont pas l’air, les parois peuvent être chaudes et risquent

de vous brûler, même lorsque la cuisson est terminée. Evitez de toucher les

points chauds. Aucune matière inﬂammable ne doit entrer en contact avec la

partie interne du four. Laissez d’abord le four refroidir.

7. Pour réduire les risques d’incendie dans le four :

● Ne placez aucune matière inﬂammable à l’intérieur du four.

● Retirez les liens de fermeture des sachets en papier ou en plastique.

● N’utilisez pas le four pour faire sécher vos journaux.

● En cas d’apparition de fumée, laissez la porte fermée et débranchez le four.

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4

Consignes importantes de sécurité (suite)

8. Soyez vigilant lorsque vous faites chauffer des liquides ou de la nourriture pour bébés en

utilisant la fonction micro-ondes.

● Observez TOUJOURS un temps de repos d’au moins 20 secondes après le réchauffage

pour que la température se répartisse uniformément.

● Remuez pendant le réchauffage si nécessaire mais remuez TOUJOURS après.

● Pour éviter de porter les liquides à ébullition et risquer de s’ébouillanter, remuez avant,

pendant et après le réchauffage.

● En cas de brûlure, suivez les consignes suivantes de PREMIERS SECOURS :

* Immergez la zone ébouillantée dans de l’eau froide pendant au moins dix minutes.

* Recouvrez la plaie avec un pansement propre et sec.

* N’appliquez aucune crème, huile ni lotion.

● NE REMPLISSEZ JAMAIS le récipient jusqu’en haut et utilisez un récipient plus large

en son sommet qu’à sa base aﬁn d’empêcher le liquide de déborder. Les bouteilles dont

le col est étroit risquent d’exploser en cas de surchauffe.

● Vériﬁez TOUJOURS la température de la nourriture pour bébés et du lait avant de les

donner.

● Ne faites JAMAIS chauffer un biberon avec la tétine. Il pourrait exploser en cas de

surchauffe.

● Lorsque des boissons sont réchauffées au micro-ondes, il peut arriver qu’elles se

mettent à bouillir une fois le récipient sorti du four. Manipulez donc le récipient avec

précaution.

9. Veillez à ne pas endommager le câble d’alimentation.

● N’immergez pas le câble ou la prise dans l’eau et tenez le câble éloigné des surfaces

chaudes.

● N’utilisez pas le four si la prise ou le câble est endommagé.

10. Lorsque vous ouvrez la porte du four, tenez-vous légèrement à distance (longueur d’un

bras tendu environ).

Raison L’air chaud ou la vapeur pourrait vous brûler.

11. Nettoyez régulièrement l’intérieur du four aﬁn qu’il soit toujours propre.

● Après avoir attendu que le four ait refroidi aﬁn d’éviter tout accident, nettoyez l’intérieur

du four à micro-ondes après chaque utilisation avec une solution détergente douce.

Raison Les éclaboussures de graisse et les résidus d’aliment collés sur les parois du

four peuvent endommager le revêtement en céramique et diminuer l’efﬁcacité

du four.

12. Vous pourrez entendre un « clic » lorsque le four fonctionne, tout particulièrement en mode

décongélation.

Raison Ce son est émis lors des changements de puissance délivrée par le four.

Cette situation est normale.

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5

Consignes importantes de sécurité (suite)

13. Si le mode micro-ondes fonctionne sans aliment ou liquide à l’intérieur du four, celui-ci

s’éteint automatiquement pour des raisons de sécurité. Patientez plus d’une demi-heure

avant de réutiliser le four normalement.

● Ne vous inquiétez pas si le four continue à fonctionner au terme de la cuisson.

Raison Cet appareil a été conçu pour ventiler pendant 5 minutes après la ﬁn de la

cuisson, aﬁn de refroidir ses composants électroniques internes. Lorsque la

cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre

reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.

IMPORTANTES CONSIGNES DE SECURITE

Regardez régulièrement à l’intérieur du four lorsque vous réchauffez ou cuisinez des aliments

dans des récipients jetables en plastique, en papier ou toute autre matière combustible.

IMPORTANT

Ne laissez JAMAIS un jeune enfant ou une personne handicapée utiliser ou jouer avec le four.

Ne les laissez jamais sans surveillance à proximité du four lorsqu’il est en marche. Ne rangez

ni ne cachez les objets convoités par les enfants juste au-dessus du four.

AVERTISSEMENT

N’utilisez jamais le four si la porte ou les joints de la porte sont endommagés. Faites-les

réparer/remplacer par une personne qualiﬁée avant de réutiliser le four.

AVERTISSEMENT

Seule une personne compétente est habilitée à effectuer les opérations de maintenance ou de

réparation impliquant le retrait d’un cache de protection contre l’exposition aux micro-ondes.

AVERTISSEMENT

Ne faites jamais chauffer les liquides et autres aliments dans des récipients fermés car ils

pourraient exploser.

AVERTISSEMENT

Ne laissez un enfant utiliser le four sans supervision que s’il a reçu des instructions précises

lui permettant d’utiliser le four en toute sécurité et s’il comprend les dangers inhérents à une

mauvaise utilisation.

AVERTISSEMENT

Lorsque vous réchauffez des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, sur-

veillez le four en raison du risque d’inﬂammation.

AVERTISSEMENT

Assurez-vous que le four est débranché avant de remplacer la lampe, aﬁn d’éviter tout risque

de choc électrique.

Merci de recycler ou de jeter le matériau d’emballage de ce produit en respectant

l’environnement.

Veuillez contacter les autorités locales quant à l’élimination de ce produit sans risque

pour l’environnement.

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Installation du four

Ce four à micro-ondes peut être placé à peu près n’importe où (plan de travail ou

étagère dans la cuisine, chariot, table).

Lorsque vous installez votre four, veillez à laisser au moins 10

cm d’espace derriere et sur les cotés du four, 20 cm au-dessus

du four et placez le four à 85 cm du sol, pour assurer une bonne

ventilation.

Enlevez tous les matériaux d’emballage placés à l’interiéur du

four. Installez le plateau tournant et l’anneau de guidage.Vériﬁez

que le plateau tourne sans resistance.

Placez le four de maniére à pouvoir atteindre la prise facilement.

Note

●Ne bloquez jamais la grille d’aération car le four pourrait surchauffer et s’éteindre automati

-

quement. Vous ne pourrez plus l’utiliser tant qu’il n’aura pas sufﬁsamment refroidi.

●Branchez le cordon à une prise reliée à la terre de 230 Volt, 50 Hz, courant alternatif. Si le

câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son reparateur

agréé ou une personne qualiﬁéé, aﬁn d’éviter tout danger.

●N’installez pas le four à micro-ondes dans un lieu chaud ou humide, par exemple, à proxi-

mite d’un four traditionnel ou d’un radiateur. Il est essentiel de respecter les caractéristiques

d’alimentation du four. En cas d’utilisation d’une rallonge électrique, s’assurer qu’elle a les

mêmes caractéristiques que le câble fourni avec le four. Essuyez l’intérieur du four et le joint

de la porte à l’aide d’un chiffon humide avant d’utiliser le four pour la toute première fois.

20cm au-

dessus

10cm

derriere

10cm sur

le cote

85cm du

sol

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FR

7

Réglage de l’horloge

Lorsque le four est branché pour la première fois, l’ECRAN s’allume. Après

trois secondes, le symbole de l’horloge et « 12:00 » clignotent à l’ECRAN.

Réglage de l’horloge

1

Appuyez sur CLOCK (Horloge). Le

« 12 » commence à clignoter. 2

Tournez le SELECTEUR MULTI-

FONCTION pour régler l’heure.

3

Appuyez de nouveau sur CLOCK

(Horloge). Le « 00 » commence à

clignoter.

4

Tournez le SELECTEUR MULTI-

FONCTION pour régler les minutes.

5

Appuyez de nouveau sur CLOCK

(Horloge). L’horloge se règle en 5

secondes.

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Bandeau de commandes

Résistance supérieure

Gradins du four

Gradin du micro-ondes - gradin 1

Blocage de la porte

Poignée de la porte

Porte

Eclairage du four

Gradin 5

Gradin 4

Gradin 3

Gradin 2

8

Fonctions du four

Remarque

● Les gradins sont numérotés de bas en haut.

● Les gradins 4 et 5 sont principalement utilisés pour la fonction gril.

● Le gradin 1 est principalement utilisé pour la fonction micro-ondes.

● Veuillez consulter les Guides de cuisson proposés dans ce manuel pour déterminer le

gradin adéquat selon les plats cuisinés.

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Grille encastrable

Plateau en

céramique

9

Accessoires

Votre four à cuisson rapide Samsung est livré avec les accessoires suivants :

1

Plateau en céramique

(utile pour le mode micro-ondes) 2

Deux lèchefrites

(NE PAS les utiliser en mode micro-

ondes)

3

Grille encastrable pour le plateau en

céramique

(utile pour le menu Speed [Rapide] et

le mode Gril)

4

Grille métallique

(NE PAS l’utiliser en mode micro-

ondes)

5

Rôtissoire (Appliquez de l’huile d’olive

ou de l’huile végétale sur les pièces

tournantes de chaque élément avant

d’utiliser pour la première fois la

rôtisserie, aﬁn d’améliorer leur rotation)

Remarque

Veuillez consulter les Guides de cuisson proposés dans ce manuel pour déterminer

l’accessoire adéquat selon les plats cuisinés.

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6

10

Bandeau de commande

1. MODE OFF

2. MODE FOUR

3. MODE MENU SPEED [RAPIDE]

4. MODE DECONGELATION

5. MODE MICRO-ONDES

6. SELECTEUR DE MODE

7. CADRAN D’AFFICHAGE

8. FONCTION NETTOYAGE VAPEUR

9. HORLOGE

10. TEMPS DE CUISSON

11.

HEURE DE FIN DE CUISSON

12. TEMPERATURE

13. Gradin DE PUISSANCE/ ENTREE

14. SELECTEUR MULTI-FONCTION

15. ARRET/ ANNULER

16. DEPART

Utilisation des commandes rotatives

Remarque

Le SELECTEUR DE MODE (6) et le SELECTEUR MULTI-FONCTION (14) sont des bou-

tons-poussoirs rotatifs. Que les boutons soient enfoncés ou non, il sufﬁt de les tourner pour

effectuer le réglage souhaité.

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11

Types de cuisson

Le tableau ci-dessous résume les différents modes et réglages de la cuisson dont

dispose votre four. Retrouvez nos Guides de cuisson dans les pages suivantes,

pour déterminer le mode et le réglage adaptés pour toutes vos recettes.

MODE FOUR

Réglage Chaleur tournante

Les aliments sont chauffés par de l’air chaud provenant des côtés

gauche et droit du four. Ce mode permet une cuisson uniforme, idéale

notamment pour les gâteaux et les gratins.

Réglage Chaleur tournante + résistance supérieure

Combinaison d’air chaud pulsé et d’un chauffage par la résistance

supérieure, idéal pour faire griller et gratiner. Conseillé tout particulière

-

ment pour les viandes.

Réglage Chaleur conventionnelle

La chaleur provient des résistances supérieure et inférieure du four. Ce

mode est recommandé pour la cuisson des gâteaux, des gratins et des

rôtis.

Réglage Gril & Rôtissoire

Les aliments sont chauffés par la résistance supérieure.

Réglage Chaleur tournante + résistance inférieure

Ce réglage associe l’air chaud et la résistance inférieure pour que les

aliments puissent gratiner et dorer.

MODE MENU SPEED [RAPIDE]

Faites votre choix parmi les douze réglages préprogrammés du menu

rapide, pour faire cuire ou rôtir vos plats préférés. Le temps de cuisson

et le gradin de puissance sont calculés automatiquement. Il vous sufﬁt

de sélectionner le programme et le poids pour lancer la cuisson. Les

différents modes de cuisson se déclenchent alors automatiquement.

MODE DECONGELATION

Faites votre choix parmi les cinq réglages préprogrammés de décongé-

lation rapide pour décongeler les aliments.

Le temps de décongélation et le gradin de puissance sont calculés

automatiquement. Il vous sufﬁt de sélectionner le programme et le poids

pour lancer la décongélation.

MODE MICRO-ONDES

Les micro-ondes sont utilisées pour cuisiner et décongeler des aliments.

Elles permettent une cuisson rapide et efﬁcace, sans modiﬁer la couleur

ou la forme des aliments. Le gradin de puissance et le temps de cuis-

son sont déﬁnis manuellement, en fonction des plats cuisinés.

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12

Utilisation du mode Four

Ce mode propose cinq réglages différents. Consultez les Guides de cuisson (page

12 à 19) pour déterminer le réglage adapté.

Réglage du mode Four

1

Tournez le bouton SELECTEUR DE

MODE pour le placer en mode Four. 2

Tournez le SELECTEUR MULTI-

FONCTION pour sélectionner le mode

Four souhaité. Le mode Four et la

température conseillée s’afﬁchent.

Double Chaleur tournante

Chaleur tournante + résistance supérieure

Chaleur conventionnelle

Gril & Rôtissoire

Chaleur tournante + résistance inférieure

Remarque

La chaleur tournante et la résistance du grill s’allument et s’éteignent constamment pour

réguler la température.

3

Pour modiﬁer la température, appuyez

sur le bouton TEMPERATURE et

tournez le SELECTEUR MULTI-

FONCTION pour atteindre la

température souhaitée.

4

Pour régler le temps de cuisson,

appuyez sur le bouton TEMPS DE

CUISSON et tournez le SELECTEUR

MULTI-FONCTION pour régler le temps

de cuisson souhaité.

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13

Utilisation du mode Four (suite)

5

Appuyez sur DEPART.

► L’indicateur de TEMPERATURE

s’allume, puis clignote lorsque la

température est atteinte.

Remarque

1) Pendant la cuisson, vous pouvez modiﬁer le réglage grâce aux boutons TEMPS DE CUIS-

SON et TEMPERATURE.

2) Dans les réglages du mode Four, la chaleur tournante et les résistances supérieure et

inférieure s’allument et s’éteignent tout au long de la cuisson pour réguler la température.

3) Pendant la cuisson, vous pouvez afﬁcher la température interne en appuyant simultané-

ment sur les boutons TEMPERATURE et Gradin DE PUISSANCE/ ENTREE.

Important

Lorsque vous utilisez le mode Four, assurez-vous que vos plats à gratin en verre supportent

une température de cuisson de 40 à 250 °C.

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14

Utilisation du mode Four (suite)

Réglage Double chaleur tournante ( )

Les aliments sont chauffés par de l’air chaud provenant des côtés gauche et

droit du four. Ce mode permet une cuisson uniforme, idéale notamment pour les

gâteaux et les gratins.

Lorsque vous cuisinez sur deux plateaux de cuis-

son en même temps, placez-les au gradin et au

gradin .

* Veuillez vous assurer que vos plats à gratin en verre supportent une température de cuis-

son de 40 à 250 °C.

Guide de cuisson

Utilisez les températures et les temps de cuisson spéciﬁés dans le tableau ci-dessous à titre

de référence.

Nous vous conseillons de préchauffer le four en mode double chaleur tournante.

Type d’aliment

Position

sur le

gradin

Température (°C) Accessoire Temps (h)

Gâteau aux noisettes

(moule carré)

2 160 - 170 Grille métallique 1:00 - 1:10

Cake au citron

(moule en couronne

ou hémisphérique)

2 150 - 160 Grille métallique 0:50 - 1:00

Biscuit de Savoie 3 150 - 160 Grille métallique 0:35 - 0:45

Clafoutis aux fruits 3 150 - 170 Grille métallique 0:25 - 0:35

Gâteau aux fruits

et au streusel (pâte

levée)

3 150 - 170 Lèchefrite 0:30 - 0:40

Croissants 3 170 - 180 Lèchefrite 0:10 - 0:15

Petits pains 2 180 - 190 Lèchefrite 0:10 - 0:15

Cookies 3 / 4 160 - 180 Deux lèchefrites 0:10 - 0:20

Remarque

Il est conseillé de préchauffer le four.

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FR

15

Utilisation du mode Four (suite)

Réglage Chaleur tournante + résistance supérieure ( )

Combinaison d’air chaud pulsé et d’un chauffage par le haut, idéal pour faire

griller et gratiner. Ce mode est tout particulièrement recommandé pour la cuis

-

son des viandes.

Lorsque vous cuisinez des viandes, placez la grille

métallique au gradin et un lèchefrite au gradin

pour récupérer les jus de cuisson.

* Veuillez vous assurer que vos plats à gratin en verre supportent une température de cuis-

son de 40 à 250 °C.

Guide de cuisson

Utilisez les températures et les temps de cuisson spéciﬁés dans le tableau ci-dessous à titre

de référence.

Nous vous conseillons de préchauffer le four en mode Chaleur tournante + résistance supéri

-

eure. Placez la viande sur la grille métallique, suivez les conseils indiqués dans le tableau

pour savoir sur quel gradin la positionner et utilisez un lèchefrite au gradin 1.

Type d’aliment

Gradin

grille

Température

(°C)

Accessoire Temps (h)

Rôti de bœuf/

1 kg, cuisson à point

3 / 1 170 - 190

Grille métallique /

Lèchefrite

1:00 - 1:30

Epaule de porc, 1 kg 3 / 1 180 - 200

Grille métallique /

Lèchefrite

1:30 - 2:00

Rôti d’agneau/

agneau au gigot 0.8 kg

2 / 1 190 - 210

Grille métallique /

Lèchefrite

0:50 - 1:20

Volailles, poulet

entier 1 kg

3 / 1 170 - 190

Grille métallique /

Lèchefrite

0:50 - 1:10

Poissons, truites

entières

2 morceaux/ 0.5 kg

4 / 1 170 - 180

Grille métallique /

Lèchefrite

0:30 - 0:40

Magret de canard /

0.3 kg

4 / 1 180 - 200

Grille métallique /

Lèchefrite

0:25 - 0:35

Remarque

Il est conseillé de préchauffer le four.

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Utilisation du mode Four (suite)

Réglage Chaleur conventionnelle ( )

La chaleur provient des résistances supérieure et inférieure du four. Ce mode est

recommandé pour la cuisson des gâteaux, des gratins et des rôtis.

Le lèchefrite ou la grille métallique est générale-

ment placé(e) au gradin .

* Veuillez vous assurer que vos plats à gratin en verre supportent une température de cuis-

son de 40 à 250 °C.

Guide de cuisson

Utilisez les températures et les temps de cuisson spéciﬁés dans le tableau ci-dessous à titre

de référence. Nous vous conseillons de préchauffer le four en mode Chaleur conventionnelle.

Type d’aliment

Position sur

le gradin

Température (°C) Accessoire Temps (h)

Lasagnes 3 200 - 220

Grille métal-

lique

0:25 - 0:35

Gratin de légumes 3 180 - 200

Grille métal-

lique

0:20 - 0:30

Gratin de pommes

de terre

3 180 - 200

Grille métal-

lique

0:25 - 0:35

Pizza surgelée,

baguettes

3 160 - 180 lèchefrite 0:10 - 0:15

Frites 3 200 - 220 lèchefrite 0:15 - 0:20

Gâteau marbré 3 180 - 200

Grille métal-

lique

0:50 - 1:10

Mufﬁns

3 180 - 200

Grille métal-

lique

0:10 - 0:15

Cookies 4 180 - 200 lèchefrite 0:08 - 0:15

Remarque

Il est conseillé de préchauffer le four.

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17

Utilisation du mode Four (suite)

Réglage Gril & Rôtissoire ( )

Les aliments sont chauffés par le gril situé en haut du four.

Pour faire griller les aliments, le plateau en

céramique avec la grille encastrable est générale-

ment placé au gradin .

* Veuillez vous assurer que vos plats à gratin en verre supportent une température de cuis-

son de 40 à 250 °C.

Guide de cuisson

Utilisez les températures et les temps de cuisson spéciﬁés dans le tableau ci-dessous à titre

de référence.

Réglez la température du grill sur 220 °C et préchauffez pendant 3 minutes.

Type d’aliment

Position

sur le

gradin

Temps

(min.) 1

ère

face

Temps

(min.) 2

ème

face

Accessoire

Brochettes de

viande

4 8 - 10 6 - 8

Grille encastrable avec

plateau céramique

Echines de porc 4 7 - 9 5 - 7

Grille encastrable avec-

plateau céramique

Saucisses 4 4 - 6 3 - 5 Lèchefrite

Morceaux de poulet 4 10 - 15 8 - 10

Grille encastrable avec-

plateau céramique

Darnes de saumon 4 8 - 12 6 - 10

Grille encastrable avec-

plateau céramique

Légumes émincés 5 5 - 7 3 - 5 Lèchefrite

Toasts

5 2 - 3 1 - 2 Grille métallique

Tartines de fromage

5 4 - 5 - Grille métallique

Remarque

La température conseillée pour faire griller des aliments est de 220 °C.

Il est conseillé de faire préchauffer le four pendant trois minutes.

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Utilisation du mode Four (suite)

Réglage du Gril & de la Rôtissoire ( )

Les aliments sont chauffés par la résistance située sur la voûte.

Pour faire des grillades avec la rôtissoire,

placez le support de la rôtissoire sur le niveau

5, la rôtissoire étant placée dans le support.

Insérez la broche du centre dans l’encoche

située au fond du four. Il est possible d’utiliser

la rôtissoire avec 6 petites brochettes (voir

illustration). Pour des pièces de viande plus

importantes, retirez les 6 petites brochettes et

le disque et utilisez seulement la broche du

centre.

Pendant le fonctionnement, les six petites bro-

chettes tournent automatiquement. Contrôlez

la position correcte de la rôtissoire pendant

quelques minutes. Elle doit effectuer un mou-

vement de rotation correct.

La rôtissoire détient une poignée qui peut être

vissée dans la broche du centre en vue de fa-

ciliter sa manipulation. Retirez la poignée avant

de fermer la porte du four.

Note

Réglez la température du gril sur 220 °C, préchauffez 3 minutes.

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