Bosch MUM6N22/03 Manuel utilisateur

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8 fr

5090 471 814 | 11.2007 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Veuillez impérativement respecter la

notice d'instructions de l’appareil de base !

Utilisez cet appareil uniquement pour des

quantités de préparations culinaires

courantes. Il ne peut pas être utilisé à des

fins commerciales.

Kit hachoir à viande pour traiter la viande cuite,

le lard, la volaille et le poisson.

Consignes de sécurité

N’utilisez le kit hachoir à viande qu’à l’état

entièrement assemblé. N’assemblez jamais le

kit hachoir à viande contre l’appareil de base.

Ne posez / retirez le kit hachoir à viande

qu’après avoir éteint le moteur et débranché

la fiche mâle de la prise de courant.

Ne faites marcher le kit hachoir à viande

que dans la position de service indiquée.

N’utilisez jamais le kit hachoir à viande sans

disque ajouré et sans anneau vissable.

Pendant le fonctionnement, n’introduisez jamais

les doigts par l’ouverture d’ajout d’ingrédients :

servez-vous du pilon-poussoir pour en rajouter.

Risque de blessures avec les disques de

broyage tranchants !

Eloignez les enfants de l'appareil.

Zone fragilisée

La zone de rupture programmée empêche

d’endommager le mécanisme

d’entraînement.

La pièce d’accouplement au niveau de la vis

sans fin casse en cas de surcharge (par

exemple du fait d’os introduits par inadver-

tance) et met ainsi l’appareil à l’abri de dégâts.

Pièce de rechange disponible auprès du

service après-vente.

Vue d'ensemble

Veuillez déplier les volets illustrés

Fig. B

a Pilon-poussoir

b Entonnoir

c Boîtier avec levier de verrouillage

d Vis sans fin

e Couteau broyeur

f Disque ajouré

g Anneau vissable

Utilisation

Avant de les utiliser pour la première fois,

nettoyez soigneusement les accessoires,

voir le chapitre intitulé «Nettoyage et

entretien».

Figure A

Assemblage du kit hachoir à viande

Introduisez la vis sans fin d dans le

boîtier c.

Mettez le couteau e en place, avec les

arêtes tranchantes du côté du disque

ajouré f.

Mettez le disque ajouré f en place.

Posez l’anneau à visser g mais ne le vissez

pas entièrement à fond.

Fixer le kit contre l'appareil de base

Retournez l'appareil sur le dos,

comme sur l’illustration.

Ramenez le levier de verrouillage

en position ouverte (Fig. A5).

Pied du kit hachoir à viande tourné vers

le bas, posez-le sur le mécanisme

d’entraînement du bol mélangeur

puis inversez la position du levier

de verrouillage.

Vissez l’anneau à fond.

Mettez l’entonnoir en place.

Introduisez le pilon-poussoir dans l’orifice

pour ajout.

Remarque importante

L’appareil ne peut fonctionner avec

le kit hachoir à viande que si le

couvercle de protection a été posé

sur l’entraînement du bol mixeur.

fr 9

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 5090 471 814 | 11.2007

Travailler avec l’appareil

Placez le récipient ou l’assiette sous

l’orifice de sortie.

Introduisez par l’entonnoir les produits

alimentaires à hacher.

Pour gaver l’appareil, servez-vous

du pilon-poussoir.

Ramenez l'interrupteur rotatif sur

la position 4.

Après le travail

Éteignez l’appareil par l’interrupteur rotatif.

Débranchez la fiche mâle de la prise de

courant.

Ouvrez le levier de verrouillage (Fig. A5)

et tournez le kit hachoir à viande pour le

détacher de l’appareil.

Démontez le kit hachoir à viande

(dans l'ordre chronologique inverse

de l’assemblage).

Nettoyez les pièces.

Nettoyage et entretien

L'entonnoir et le pilon-poussoir peuvent

se laver au lave-vaisselle.

Rincez toutes les autres pièces à la main et

séchez-les immédiatement (elles ne vont pas

au lave-vaisselle).

Après que le disque ajouré et le couteau ont

séché, graissez-les avec de l’huile alimentaire

pour les protéger contre la rouille.

Accessoires en option

(En vente dans le commerce spécialisé)

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Kits de disques ajourés

MUZ7LS2/LS3/LS4

Kits à pâtes, en métal

MUZ7NV1

Kit pour coulis de fruits et légumes

MUZ7FV1

Fig. C

pour presser par exemple les baies, tomates,

pommes, poires, baies d’églantier (faites cuire

ces dernières 1 heure avant de les presser).

La compote ainsi obtenue se prête particu-

lièrement bien à la préparation de confitures.

La préparation a lieu comme décrit pour

le hachoir à viande. Utilisez bien les pièces

détachées requises et respectez bien la

chronologie d’assemblage du kit pour

coulis de fruits et légumes.

Commencez par desserrer la vis de

fixation ce qu'il faut pour que la pulpe

puisse s’écouler encore humide.

Ensuite, réglez la vis de fixation de sorte

que la pulpe coule avec le degré

d’humidité souhaité.

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10 fr

5090 471 814 | 11.2007 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Introduisez par l’entonnoir les produits

alimentaires à hacher.

Pour gaver l’appareil, servez-vous

du pilon-poussoir.

Ramenez l'interrupteur rotatif sur

la position 4.

Kit pour gâteaux secs MUZ7SV1

Fig. D

pour donner forme à la pâte à petits-fours

ou à la pâte brisée.

La préparation a lieu comme décrit pour

le kit hachoir à viande. Utilisez bien les

pièces détachées requises et respectez

bien la chronologie d’assemblage du kit

pour gâteaux secs.

Mettez dans l’entonnoir la pâte à traiter.

Pour gaver l’appareil, servez-vous du

pilon-poussoir.

Réglez le sélecteur rotatif sur les positions

1, 2 ou 3.

À l’aide d’une planchette de cuisine,

retirez la pâte extrudée et ainsi mise en

forme. Si la pâte sort trop vite, éteignez

brièvement le robot culinaire.

Kit à râper MUZ7RV1

Fig. E

Pour râper les amandes, noix, le chocolat

réfrigéré, le pain ou les petits-pains sec(s).

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La préparation a lieu comme décrit pour

le kit hachoir à viande. Utilisez bien les

pièces détachées requises et respectez

bien la chronologie d’assemblage du kit

à râper.

Introduisez par l’entonnoir les produits

alimentaires à hacher.

Pour gaver l’appareil, servez-vous

du pilon-poussoir.

Réglez le sélecteur rotatif sur les positions

1, 2 ou 3.

Kit à remplir les saucisses MUZ7WS2

Figure F

Pour remplir les saucisses de toute sorte,

pour former des croquettes.

La préparation a lieu comme décrit pour

le kit hachoir à viande.

Utilisez bien les pièces détachées requises

et respectez bien la chronologie

d’assemblage du kit pour remplir les

saucisses.

Introduisez par l’entonnoir les produits

alimentaires à hacher.

Pour gaver l’appareil, servez-vous

du pilon-poussoir.

Réglez le sélecteur rotatif sur les positions

2, 3 ou 4.

Sous réserve de modifications.

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