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Bedienungs- und Pfl egehinweise
Instructions for use and care
Conseils d‘utilisation et d‘entretien
Indicaciones de manejo y cuidado
Istruzioni per la manutenzione e la cura
操作和保养指南
Pfannen
Silitan / CeraProtect
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Inhaltsverzeichnis | Pfannen – Silitan / CeraProtect
Contents | Frying pans – Silitan / CeraProtect
Table des matières | Poêles – Silitan / CeraProtect
Índice | Sartenes – Silitan / CeraProtect
Indice | Padelle – Silitan / CeraProtect
目录 | 煎锅 – Silitan / CeraProtect
Pfannen – Silitan / CeraProtect.
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à la cuisson et au rôtissage avec
peu ou sans matière grasse.
→ L'utilisation de graisses ou d'huiles
non adaptées et qui ne peuvent
être chauffées à des températures
élevées, comme l'huile d'olive, ou le
nettoyage fréquent au lave-vais-
selle peut nuire aux propriétés
antiadhésives de la poêle.
Astuce d'entretien :
Des restes d'aliments cuits peuvent
rester collés au revêtement Silitan /
CeraProtect. Dans ce cas, frottez la
poêle avec de l'huile végétale (et non
de l'huile d'olive) et du papier absor-
bant. Vous pouvez ensuite utiliser la
poêle en ajoutant un peu de graisse.
De nombreuses graisses et huiles
(comme l'huile d'olive) ne sont pas
assez résistantes aux températures
élevées pour être utilisées pour la
cuisson. Lorsque leur température est
trop élevée, elles brûlent et peuvent
s'incruster dans le revêtement antiad-
hésif. Vous ne pourrez ensuite plus
les nettoyer. Si c'est souvent le cas, la
poêle commence à coller et perd ses
propriétés antiadhésives.
Pour la cuisson avec de la
matière grasse :
Il est préférable de mettre un peu de
matière grasse dans la poêle froide
et vide avant de réchauffer. Baissez
tout de suite le feu si la matière grasse
commence légèrement à fumer. Vous
pouvez ensuite mettre l'aliment à
cuire dans la poêle.
Pour la cuisson avec peu de ma-
tière grasse, il manque l'indicateur
de température de la matière grasse
chaude. Il faut donc faire chauffer la
poêle à feu moyen au max. et veiller
à ce que la poêle et le revêtement ne
Poêles avec revêtement
antiadhésif Silitan / CeraProtect
→ Durable et résistante.
→ Excellentes propriétés antiadhé-
sives. Surface robuste et durable.
→ Les mets ne collent pas.
→ Répartition et accumulation de la
chaleur sans pareil.
→ Pour gagner du temps et économi-
ser de l'énergie.
→ Idéales pour une cuisson saine et
pauvre en graisse.
→ 5 ans de garantie
Utilisation :
→ Retirez les éventuels autocollants
avant la première utilisation. Rincer
la poêle à l'eau chaude et la sécher
correctement. Frottez ensuite
légèrement avec de l'huile ou de la
graisse alimentaire.
→ Les poêles avec revêtement antiad-
hésif de Silit se prêtent idéalement
Poêles – Silitan / CeraProtect.
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soient pas surchauffés avec l'aliment
à cuire. Une surchauffe de la poêle
peut compromettre l'efficacité du
revêtement antiadhésif.
Entretien :
Vous ne devez pas laisser sécher les
résidus de cuisson dans votre poêle.
Il suffit de frotter après utilisation
avec une serviette en papier ou de
laver avec de l'eau chaude et du
produit de vaisselle. La laine d'acier,
les nettoyants liquides agressifs et
les détergents abrasifs ou les dos
d'éponge durs sont à bannir.
Pour ne pas abîmer votre poêle, nous
recommandons un nettoyage à la
main, car les détergents à vaisselle
compacts peuvent agresser et en-
dommager les fonds de poêle ou la
fonte en aluminium.
Utilisez pour la manipulation dans
la poêle des accessoires de cuisine
en bois, matériau synthétique ou si-
licone. Les rayures ou éraflures n'ont
aucune incidence sur les propriétés
antiadhésives de la poêle et sont
de simples traces d'usure optique
qui ne justifient pas de réclamation.
Les poêles équipées de poignées en
plastique ne peuvent être mises au
four que si la température ne dépasse
pas °C.
Les poêles aux poignées métalliques
se prêtent à la cuisson au four. Il est
vivement conseillé de porter des
maniques, car les poignées peuvent
devenir très chaudes.
Astuces pour une cuisine à basse
consommation énergétique
Veuillez poser la poêle sur le feu de la
table de cuisson correspondant à sa
dimension.
Plaque Poêles
petit ø , cm ø cm
moyen ø cm ø cm
grand ø cm ø / cm
→ Baissez le feu à temps et utilisez la
chaleur accumulée du fond écono-
mie d'énergie ultra-puissant.
→ Si votre batterie de cuisine Silit
montre des signes d'usure au bout
de nombreuses années d'utili-
sation, vous pouvez tout à fait
procéder à son élimination. Vous
pouvez demander conseil à votre
déchetterie ou décharge locale.
Attention:
→ Ne jamais laisser surchauffer la
poêle (par ex. sans contenu) sous
peine d'endommager la batterie de
cuisine, le revêtement et la table de
cuisson !
→ Il faut également veiller à ce que
le jus de cuisson ne soit jamais
complètement évaporé.
→ Redoublez de prudence avec la
graisse chaude. Ne laissez pas la
poêle chaude sans surveillance.
N’éteignez pas la graisse en flamme
avec de l’eau. Servez-vous d'une
couverture ou d'un extincteur.
→ Ne posez les ustensiles chauds que
sur un support résistant à la cha-
leur (jamais sur du plastique, etc.).
→ Ne laissez jamais de jeunes enfants
à proximité d'une batterie de cui-
sine chaude sans surveillance.
→ Afin de se protéger des surfaces
en métal chaudes (surtout les
poignées), veuillez absolument
utiliser des maniques lorsque vous
utilisez la poêle avec la cuisinière
ou le four.
→ Évitez de pousser ou de tirer la
batterie de cuisine sur la plaque
en vitrocéramique. Les restes
Poêles – Silitan / CeraProtect.
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situés entre le fond extérieur de
la poêle et la plaque vitrocéra-
mique risquent d’abîmer la zone
de cuisson. Déplacer une poêle en
aluminium sans la soulever risque
de l'user. Enlevez immédiatement
les usures. Vous ne pourrez plus les
enlever si la poêle brûle à nouveau.
→ Il convient également de ne pas
taper sur les bords chromés avec
des ustensiles de cuisine durs,
pointus et métalliques, pour ne pas
les abîmer.
→ Si les vis de la poignée de la poêle
se sont desserrées, veuillez les
resserrer avec un tournevis normal.
Tant que vous ne l'avez pas fait,
n'utilisez pas la poêle. Remplacez
les poignées fissurées ou branlantes.
Remarque à propos de la cuisson
avec des plaques à induction
Un souffle peut s'entendre en cas de
cuisson avec une plaque à induction.
Ce bruit est d'origine technique et
n'indique pas de défaut de votre table
ou poêle. Il est interdit de toucher la
plaque de cuisson tout de suite après
avoir retiré l'ustensile de cuisson
de la plaque, car la chaleur de cette
dernière peut s’être retransmise à la
plaque.
Indications de température pour l'utilisation au four
La température maximale de résistance à la chaleur dépend des pièces
présentant la température de résistance à la chaleur la plus basse (poignées,
couvercle ou corps).
N’utilisez jamais de couvercles en verre avec la fonction grill du four.
Poignées (couvercle et corps)
en plastique / silicone
en acier
Couvercle
en verre
en verre avec bordure en
acier inoxydable
en acier
avec des parties en plastique
Revêtement
avec CeraProtec
avec Silitan
Résistance thermique
°C (pour le maintien au chaud)
°C
°C
°C
°C
°C
°C
°C
Poêles – Silitan / CeraProtect.
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