KitchenAid KHWD1 38510 Mode d'emploi
- Catégorie
- Plaques de cuisson
- Taper
- Mode d'emploi
Mode d’emploi
3
Plans d’installation 4
Consignes de sécurité importantes 6
Conseils pour la protection de l’environnement 9
Déclaration de conformité CE 9
Avant d’utiliser l’appareil 9
Types d’ustensiles de cuisson existants 9
Diamètre conseillé pour le fond des casseroles 9
Installation 10
Branchement électrique 10
Mode d’emploi 11
Service Après-vente 14
4
Plans d’installation
401
+1
0
380
+1
0
R
1
2
1.5
400
510
R
1
1
511
+1
0
490
+1
0
130
1
Minutes
Timer
5
Plans d’installation
AVANT
INDUCTION
INDUCTION
AIR
AIR
AGENT D’ÉTANCHÉITÉ
POUR JOINT
AGENT D’ÉTANCHÉITÉ
POUR JOINT
N.B. Pour la version Semifilo,
il n’est pas nécessaire
d’abaisser la table de cuisson
de 1,5 mm.
6
Votre sécurité et celle de votre entourage méritent toute
votre attention
Le présent manuel contient des messages de sécurité importants qui
figurent également sur l’appareil. Nous vous invitons à les lire
soigneusement et à les respecter en toute circonstance.
Ceci est un symbole d’avertissement concernant la sécurité, il
attire l’attention des utilisateurs sur les dangers auxquels eux-
mêmes ou d’autres personnes peuvent être exposés.
Tous les messages de sécurité sont précédés du symbole de
danger et des termes suivants :
Indique une situation dangereuse qui, si
elle n’est pas évitée, occasionnera de
graves lésions.
Indique une situation dangereuse qui, si
elle n’est pas évitée, est susceptible
d’occasionner de graves lésions.
Les messages de sécurité précisent le danger auquel ils se réfèrent et
indiquent comment réduire le risque de lésions, de dégâts matériels et
d’électrocution qui peuvent résulter d’une mauvaise utilisation de
l’appareil.
Veuillez observer scrupuleusement les instructions suivantes :
- Munissez-vous de gants de protection avant de procéder au déballage
et à l’installation de l’appareil.
- Débranchez l’appareil du secteur avant l’installation.
- L’installation et l’entretien doivent être exécutés par un technicien
spécialisé, conformément aux instructions du fabricant et à la
réglementation locale en vigueur en matière de sécurité. Pour toute
réparation ou tout remplacement de pièces, procédez uniquement aux
opérations spécifiées dans le manuel en utilisant les pièces
expressément indiquées.
- La mise à la terre de l’appareil est obligatoire.
- Le cordon d’alimentation doit être suffisamment long pour permettre
le branchement de l’appareil encastré dans un meuble.
- Pour réaliser une installation conforme aux normes de sécurité en
DANGER
AVERTISSEMENT
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Ces consignes sont également disponibles sur le site internet : www.kitchenaid.eu
7
vigueur, prévoyez un interrupteur omnipolaire avec une ouverture
minimale de 3 mm entre les contacts.
- N’utilisez en aucun cas de prises multiples ou de rallonges.
- Ne tirez pas sur le cordon de l’appareil.
- Une fois l’installation terminée, l’utilisateur ne devra plus pouvoir
accéder aux composants électriques.
- La table de cuisson est un appareil électroménager conçu
exclusivement pour la cuisson des aliments. Toute autre utilisation est
considérée comme impropre (chauffer une pièce, par exemple). Le
fabricant décline toute responsabilité en cas d’utilisation incorrecte ou
de mauvais réglages des commandes.
- L’appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant
l’utilisation. Évitez de toucher les résistances. Les enfants de moins
de 8 ans doivent être tenus à distance ou être surveillés en
permanence.
- Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et des
personnes à capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites,
ayant une expérience et des connaissances insuffisantes, uniquement
si ces enfants et personnes sont placés sous la surveillance d’une
personne responsable ou ont reçu des instructions sur l’utilisation en
toute sécurité de l’appareil. Interdisez aux enfants de jouer avec
l’appareil. Les enfants ne doivent pas entreprendre d’opérations de
nettoyage et de maintenance sans surveillance.
- Pendant et après l’utilisation, veillez à ne pas toucher les résistances
de l’appareil. Évitez de mettre le four en contact avec des chiffons ou
tout autre matériau inflammable avant le refroidissement complet des
composants de l’appareil.
- Ne placez jamais de produits inflammables sur la table de cuisson ou
à proximité.
- L’huile et la graisse peuvent devenir très chaudes et s’enflamment
facilement. Surveillez la cuisson des aliments qui contiennent
beaucoup de graisse ou d’huile.
- Il est obligatoire d’installer une cloison de séparation (non fournie)
sous l’appareil.
- En cas de fissuration de la surface, mettez l’appareil hors tension pour
éviter tout risque de choc électrique. (uniquement pour les appareils
dotés d’une surface en verre).
8
- Cet appareil n’a pas été conçu pour être mis en marche par une
minuterie externe ou un système de commande à distance.
- Si vous cuisinez avec de la graisse ou de l’huile, surveillez
constamment la cuisson, car ces matières peuvent s’enflammer et
provoquer un incendie. Ne tentez JAMAIS d’éteindre un incendie
avec de l’eau mais mettez l’appareil hors tension puis étouffez la
flamme (par exemple avec un couvercle ou une couverture antifeu).
Risque d’incendie : ne stockez rien sur les surfaces de cuisson.
- N’utilisez pas de nettoyeur vapeur.
- Les objets métalliques, tels que les couteaux, fourchettes, cuillères et
couvercles, ne doivent pas être placés sur la surface de la table de
cuisson, car ils peuvent devenir brûlants.
- Après utilisation, mettez la résistance de la plaque de cuisson hors
tension à l’aide de son dispositif de commande ; ne vous fiez pas au
détecteur de casserole. (uniquement pour les appareils dotés d’une
surface en verre).
Mise au rebut des appareils électroménagers
- Cet appareil a été fabriqué avec des matériaux recyclables ou réutilisables. La mise au rebut doit être
effectuée conformément aux réglementations locales en vigueur. Avant de mettre l’appareil au rebut,
sectionnez le cordon d’alimentation afin de le rendre inutilisable.
- Pour de plus amples informations sur le traitement, la récupération et le recyclage des appareils
électroménagers, contactez le service de collecte des déchets de votre ville ou le magasin dans lequel
vous avez acheté votre appareil.
9
Élimination des emballages
Les matériaux d’emballage sont entièrement
recyclables comme l’indique le symbole . Ne
les jetez pas dans la nature et respectez les
réglementations locales en vigueur en matière
d’élimination des déchets.
Mise au rebut de l’appareil
Cet appareil porte le symbole du recyclage
conformément à la Directive européenne
2012/19/CE relative aux déchets d’équipements
électriques et électroniques (DEEE).
En procédant à la mise au rebut correcte de cet
appareil, vous contribuerez à empêcher toute
conséquence nocive pour l’environnement et la
santé de l’homme.
Le symbole sur l’appareil et sur la
documentation qui l’accompagne indique qu’il ne
peut en aucun cas être traité comme un déchet
ménager et qu’il doit être remis à un centre de
collecte agréé pour le recyclage des équipements
électriques et électroniques.
Conseils pour économiser l’énergie
Pour obtenir les meilleurs résultats, nous vous
conseillons en outre :
• d’utiliser des ustensiles de cuisson et des
casseroles d’un diamètre identique à celui du
foyer ;
• d’utiliser exclusivement des ustensiles de
cuisson à fond plat ;
• dans la mesure du possible, de laisser le
couvercle sur la casserole pendant la cuisson ;
• d’utiliser un autocuiseur pour économiser
encore plus d’énergie et de temps ;
• de placer la casserole au centre du foyer dessiné
sur la table de cuisson.
Conseils pour la protection de l’environnement
Cet appareil a été conçu, fabriqué et commercialisé conformément aux objectifs de sécurité de la directive
“Basse Tension” 2006/95/CE (qui remplace la 73/23/CEE et modifications), ainsi qu’aux objectifs de
protection de la directive “CEM” 2004/108/CE.
Cet appareil est conforme aux exigences de conception éco-énergétique de la réglementation européenne n°
66/2014, conformément à la norme européenne EN 60350-2.
Déclaration de conformité
n
REMARQUE IMPORTANTE : si la taille des casseroles ne convient pas, les
foyers ne s’allument pas. Utilisez exclusivement des casseroles compatibles
induction, portant le symbole correspondant (voir la figure ci-contre). Avant
d’allumer la table de cuisson, posez la casserole sur le foyer désiré.
Avant d’utiliser l’appareil
Vérifiez avec un aimant que le récipient est bien adapté à la table de cuisson à induction : n’utilisez pas de
casseroles contenant du fer.
- N’utilisez pas les casseroles ayant un fond rugueux susceptible de rayer la surface de la table de
cuisson. Contrôlez les récipients.
- Ne posez jamais les casseroles ou les poêles chaudes sur le bandeau de commande de la table de
cuisson, sous peine de l’endommager.
Types d’ustensiles de cuisson existants
Diamètre conseillé pour le fond des casseroles
OK
NON
Ø 30 cm
L
Ø 10 cm min
10
Après avoir déballé le produit, assurez-vous qu’il
n’a pas été endommagé pendant le transport.
En cas de problème, contactez votre revendeur ou
le service après-vente.
Pour connaître les dimensions pour l’encastrement
et obtenir les instructions d’installation, reportez-
vous à la page 5.
PRÉPARATION DU MEUBLE
D’ENCASTREMENT
- La partie inférieure de l’appareil ne doit plus
être accessible après l’installation.
- L’installation du panneau de séparation n’est
pas nécessaire en cas d’installation d’un four
sous la table de cuisson.
Ces instructions sont destinées aux installateurs
qualifiés pour leur servir de guide pour
l’installation, le réglage et la maintenance de
l’appareil conformément aux lois et normes en
vigueur. Les opérations doivent toujours être
réalisées avec l’appareil déconnecté de son
alimentation électrique.
Positionnement
L’appareil est destiné à être encastré dans un plan de
travail, comme illustré sur le schéma. Appliquez
l’agent d’étanchéité fourni sur tout le pourtour de la
table de cuisson. Il n’est pas recommandé de réaliser
l’installation au-dessus d’un four. Cependant, si cela
s’avère nécessaire, assurez-vous que :
- le four est doté d’un système de refroidissement
efficace ;
- il n’y a aucun passage d’air chaud entre le four
et la table de cuisson ;
- des passages d’air sont prévus, comme illustré
sur le schéma.
Branchements électriques
Avant de raccorder l’appareil à l’alimentation
électrique, assurez-vous que :
- les caractéristiques du circuit sont telles qu’elles
satisfont les caractéristiques indiquées sur la
plaque signalétique présente sur le dessous de la
table de cuisson ;
- le système est doté d’une mise à la terre efficace
conforme aux normes et lois en vigueur. La
mise à la terre est légalement obligatoire.
Si l’appareil n’est doté d’aucun cordon et/ou d’aucune
fiche, utilisez un équipement adapté à la puissance
absorbée indiquée sur la plaque signalétique et à la
température de fonctionnement. Le câble ne doit
atteindre en aucun point une température 50 °C
supérieure à la température ambiante. Pour une
connexion directe au réseau, il est nécessaire
d’installer un interrupteur omnipolaire de taille
appropriée pour assurer la déconnexion du réseau
avec une distance d’ouverture des contacts permettant
une déconnexion complète dans des conditions de
surtension de catégorie III, conforme aux
réglementations d’installation (le fil de mise à la terre
jaune/vert ne doit pas être interrompu).
L’interrupteur/la prise omnipolaire doit être facilement
accessible après l’installation de l’appareil.
REMARQUE :
-
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de
non-observation des normes usuelles de prévention
des accidents et des instructions ci-avant.
En cas d’endommagement du cordon
d’alimentation, son remplacement doit être réalisé
par le fabricant ou par le réseau de service
technique du fabricant, ou par un agent
similairement qualifié, de façon à éviter tout risque.
AVERTISSEMENT
Installation
- Débranchez l’appareil de son alimentation électrique.
- L’appareil doit être installé par un professionnel qualifié familiarisé avec les réglementations en
vigueur en matière de sécurité et d’installation.
- Le fabricant décline toute responsabilité en cas de blessures occasionnées à des personnes ou des
animaux ou de dommages matériels résultant d’un non-respect des consignes fournies dans ce
chapitre.
- Le cordon d’alimentation doit être suffisamment long pour permettre le retrait de la table de
cuisson du plan de travail.
- Vérifiez que la tension indiquée sur la plaque signalétique apposée sous l’appareil correspond à la
tension d’alimentation de votre habitation.
AVERTISSEMENT
Branchements électriques
11
Mode d’emploi
~ V032
L N
H05 RR–F 3x1.5
H05 VV–F 3x1.5
Fils Nombre x taille
220-240 V ~ +
3 x 1,5 mm
2
Connexion au bornier
Pour le branchement électrique, utilisez un cordon de type H05RR-F ou H05 VV–F, comme spécifié dans
le tableau ci-dessous.
Branchements électriques
Principe de fonctionnement
Il repose sur les propriétés électromagnétiques de la
plupart des ustensiles de cuisson. Le circuit
électronique régule le fonctionnement de la bobine
(inducteur) pour créer un champ magnétique.
La chaleur est transmise aux aliments par
l’ustensile de cuisson.
Le processus de cuisson a lieu comme suit :
• dispersion minimale (hautes performances) ;
• le retrait de l’ustensile de cuisson (en le
soulevant) provoque l’arrêt automatique du
système ;
• le circuit électronique permet une flexibilité
maximale et une précision de réglage optimale.
Installation
Toutes les opérations d’installation (branchement
électrique) doivent être réalisées par des personnes
qualifiées, conformément à la législation en
vigueur.
Pour obtenir des instructions spécifiques, reportez-
vous à la section relative à l’installation.
Remarque importante : Les personnes (y compris
les enfants) qui, en raison de leurs capacités
physiques ou mentales, de leur inexpérience ou de
leur méconnaissance, ne sont pas en mesure
d’utiliser l’appareil en toute sécurité, doivent s’en
servir uniquement après qu’une personne
responsable de leur sécurité leur ait donné des
instructions sur son utilisation. Veillez à éviter que
des enfants ne jouent avec l’appareil
Utilisation
En premier lieu, positionnez la casserole sur la
zone de cuisson choisie.
L’absence d’affichage du symbole de casserole
signifie que le système ne peut pas démarrer.
Activation/désactivation de la commande tactile
La commande tactile électronique est activée à
l’aide de la touche Marche/Arrêt et passe du mode
d’arrêt au mode de veille. Pour ce faire, il est
nécessaire d’appuyer sur la touche Marche/Arrêt
pendant 1 seconde. Un bip court est émis.
En mode de veille, l’indication « 0 » apparaît sur
l’afficheur de la zone de cuisson.
En cas de signal d’erreur ou de chaleur résiduelle,
cette indication peut passer à l’arrière-plan.
Si une zone de cuisson est activée pendant la veille
(10 secondes), la commande s’active (mode de
marche). Si aucune induction n’a lieu pendant ces
10 secondes, la commande se désactive
automatiquement en émettant un bip court.
Le système électronique peut être désactivé à tout
moment en mode de marche ou le mode de veille
via une pression sur la touche Marche/Arrêt. La
fonction d’arrêt est prioritaire en cours de
fonctionnement, ce qui signifie que la commande
se désactive même en cas d’activation simultanée
de plusieurs touches.
1. Marche/Arrêt
2. Sécurité enfants (verrouillage des touches)
3. Augmentation de la puissance
4. Réduction de la puissance
5. Blocage des touches
6. Surpuissance
Minutes
Timer
qwery
t
Mode d’emploi
12
Activation d’une zone de cuisson
En mode de veille ou en mode de marche, une zone
de cuisson peut être activée à l’aide des touches
Plus/Moins. En commençant avec la touche « + »,
le niveau de cuisson change de 0 à 4. En
commençant avec la touche « - », le niveau de
cuisson change de « 0 » à « 9 ».
Désactivation d’une zone de cuisson
a) Appuyez simultanément sur les touches « + » et
« - » de la zone de cuisson souhaitée.
b) À l’aide de la touche « - », sélectionnez le
niveau de cuisson « 0 » pour la zone de cuisson
souhaitée.
Si la dernière zone de cuisson est désactivée, la
commande se désactive au bout de 10 secondes si
aucun autre élément n’est activé.
Toutes les zones de cuisson sont immédiatement
désactivées via une pression sur la touche
Marche/Arrêt.
Niveaux de cuisson et de puissance
Les niveaux de cuisson et de puissance des zones
de cuisson sont indiqués sur l’afficheur à
7 segments alloué. Conformément aux normes, les
niveaux de puissance sont affichés avec des chiffres
de « 1 » à « 9 ».
Indicateur de chaleur résiduelle
Indique à l’utilisateur que le verre est à température
dangereusement élevée en cas de contact avec la
zone de cuisson correspondante. La température est
déterminée à l’aide d’un modèle mathématique, et
la chaleur résiduelle éventuelle est indiquée par la
lettre « H » sur l’afficheur à 7 segments
correspondant.
Le chauffage et le refroidissement sont calculés sur
la base de ce qui suit :
- Le niveau de puissance sélectionné (de « 0 » à
« 9 ») ;
- Le temps d’activation du relais après la
désactivation de la zone de cuisson.
La lettre « H » apparaît sur l’afficheur
correspondant jusqu’à ce que la température de la
zone passe en dessous du niveau critique (< 60 °C)
selon le modèle mathématique.
Verrouillage du bandeau de commande
Activation et désactivation Une pression sur la
touche de verrouillage des touches en mode de
veille ou en mode de marche provoque le
verrouillage du clavier et l’activation du voyant
DEL de verrouillage des touches. Vous pouvez
uniquement mettre l’appareil complètement hors
tension à l’aide de la touche de marche/arrêt ou
déverrouiller le clavier en appuyant sur le symbole
de verrouillage de bandeau de commande après le
bip sonore.
L’activation du verrouillage des touches en mode
de pause ou de marche provoque la désactivation
de l’alimentation électrique des deux foyers.
Le symbole « 11 » apparaît sur l’afficheur. Vous
pouvez uniquement mettre l’appareil complètement
hors tension à l’aide de la touche de marche/arrêt
ou déverrouiller le clavier en appuyant sur le
symbole de verrouillage des touches puis sur le
symbole « + » ou « - » après le bip sonore.
Surpuissance et gestion de la puissance du
modèle à induction pour wok
Le modèle à induction pour wok est doté d’une
fonction de surpuissance (Booster). Lorsque la
fonction de surpuissance est activée, le générateur
octroie à la zone de cuisson une puissance
fortement supérieure à la puissance nominale.
La fonction de surpuissance permet un chauffage
particulièrement rapide des aliments, ce qui permet
à son tour un gain de temps pour l’utilisateur.
La fonction de surpuissance peut être activée via
une pression sur la touche « P » :
La puissance est augmentée de 2400 à 3000 W.
Par sécurité, la fonction de surpuissance peut
uniquement être activée pendant une durée limitée
à 10 minutes.
Si l’ustensile de cuisson est retiré de la zone de
cuisson pendant l’activation de la fonction de
surpuissance, cette dernière reste activée et son
temps d’activation n’est pas non plus désactivé.
Précautions
- En cas de présence d’une fissure, même
minuscule, au niveau de la surface en
vitrocéramique, débranchez immédiatement la
plaque de cuisson de son alimentation
électrique.
- Pendant le fonctionnement de l’appareil,
éloignez de la zone tous les objets magnétiques,
tels que les cartes de crédit, les disques durs, les
calculatrices, etc.
- N’utilisez jamais de papillotes et ne posez
jamais de produits emballés dans du papier
aluminium directement sur la table de cuisson.
- Ne posez pas d’objets métalliques, tels que des
couteaux, des fourchettes, des cuillères et des
couvercles, sur la table de cuisson de façon à
éviter qu’ils ne chauffent.
- Lors d’une cuisson avec des ustensiles
antiadhésifs et sans eau ni huile, limitez le
temps de préchauffage, le cas échéant, à une ou
deux minutes.
13
Mode d’emploi
- Lors de la cuisson d’aliments ayant tendance à
coller au fond de la casserole, commencez avec
la puissance minimale et augmentez
progressivement la chaleur, en remuant
fréquemment.
- Après utilisation, mettez l’appareil correctement
hors tension (en réduisant la puissance jusqu’à
« 0 ») et évitez de vous fier au capteur de
casserole.
1. Récipient
2. Courant induit
3. Champ magnétique
4. Inducteur
5. Circuit électronique
6. Alimentation électrique
Ustensiles de cuisson
- Si un aimant est attiré par le fond d’un ustensile
de cuisson, ce dernier est adapté à la cuisson par
induction ;
- privilégiez des ustensiles de cuisson déclarés
comme adaptés à la cuisson par induction ;
- ustensiles de cuisson à fond épais ;
- une petite casserole réduit la puissance
nécessaire, mais ne provoque aucune dispersion
d’énergie. Il n’est pas recommandé d’utiliser des
ustensiles de cuisson de diamètre inférieur à
10 cm ;
- ustensiles de cuisson en acier inoxydable à fond
multicouches ou en acier ferrite inoxydable si
leur fond porte l’indication « Pour induction » ;
- ustensiles de cuisson en fonte, idéalement avec
un fond émaillé pour éviter de rayer la table de
cuisson en vitrocéramique ;
- les ustensiles de cuisson en verre, en céramique,
en terracotta, en aluminium, en cuivre ou en
acier inoxydable non magnétique (austénitique)
ne sont pas recommandés et ne sont pas
appropriés.
L’ustensile de cuisson à utiliser avec le modèle à
induction pour wok doit être semi-sphérique.
Entretien
À l’aide d’un grattoir, retirez immédiatement de la
surface les éventuels morceaux de papier
aluminium, éclaboussements de graisse, traces de
sucre et autres aliments à haute teneur en sucre, de
façon à éviter d’endommager la table de cuisson.
Nettoyez ensuite la surface à l’aide d’essuie-tout et
de SIDOL ou STANFIX, rincez à l’eau puis séchez
à l’aide d’un chiffon propre.
N’utilisez en aucun cas des éponges ou des
chiffons abrasifs ; évitez également d’utiliser des
détergents chimiques agressifs, tels que des
aérosols pour four et des produits détachants.
N’UTILISEZ PAS DE NETTOYEUR VAPEUR.
14
Avant de contacter le Service Après-vente
1. Éteignez et rallumez la table de cuisson pour voir si le problème a été éliminé.
Si le problème persiste après ces contrôles, adressez-vous au Service Après-vente agréé le plus
proche.
Vous devez toujours joindre à votre demande :
• une courte description de la panne ;
• le type et le modèle exacts de la table de cuisson ;
• le code service - numéro qui suit le mot Service sur la plaque signalétique, sous l’appareil (sur la plaque
métallique) ;
• votre adresse complète ;
• votre numéro de téléphone.
Si une réparation est nécessaire, veuillez contactez un Service Après-vente agréé (qui vous garantira
l’emploi de pièces détachées d’origine et une réparation correcte). Les pièces détachées sont disponibles
pendant une période de 10 ans.
Service Après-vente
400010780634
Printed in Italy
n
05/15
F
*
*BIEN PENSÉ. BIEN FABRIQUÉ.
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