CONTINENTAL EDISON CEFE5ECB2 Manuel utilisateur
- Taper
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NOTICE D'INSTALLATION ET
D'UTILISATION DU FOUR
ENCASTRABLE
FR
CEFE5ECI2
CEFE5ECB2
Chère cliente, cher client, Notre but est de vous offrir des
produits de qualité qui répondent à vos attentes, fabriqués
dans des usines modernes et dont la qualité a soigneusement
été testée. Ce manuel contient toutes les informations
nécessaires pour utiliser cet four conçu avec une technologie
de pointe, en toute confiance et efficacité. Avant de commencer
à utiliser votre four, nous vous suggérons de lire cette notice
qui contient tous les renseignements de base pour une
installation correcte et fiable, l'entretien et l'utilisation.
Pour le montage de votre four, contactez un technicien
qualifié.
1
Table des matières
1-Présentation et dimensions du four
2-Avertissements
3-Préparation pour l'installation et l'utilisation
4-Utilisation du four
5-Nettoyage et entretien du four
6-Service après-vente et transport
2
PARTIE 1 : PRÉSENTATION ET DIMENSIONS DU FOUR
LISTE DES ELEMENTS DU FOUR :
1- Panneau de commande
2- Poignée
3- Porte du four
4- Verrouillage de la porte
5- Lèche frite
6- Résistance inférieure
7- Résistance supérieure
8- Grille
9- Supports
10- Lampe du four
11- Elément de chauffage chaleur
12- Ventilateur (derrière la tôle)
13- Sortie air pulsé
Figure 1
3
PARTIE 2 : AVERTISSEMENTS
AVANT LA MISE EN MARCHE DE L'APPAREIL, PRENEZ TOUTES LES MESURES
DE SÉCURITÉ NÉCESSAIRES ET LISEZ LE MANUEL D'UTILISATION.
Ce four a été conçu pour une utilisation domestique dans un meuble encastrable spécfique
Après l'avoir retiré de l'emballage, vérifiez si le four n'est pas endommagé. Si vous
constatez des dommages, n'utilisez pas le four et contactez immédiatement le service
après vente. L'emballage du four doit être immédiatement éloigné de la portée des enfants.
Ne jamais laisser traîner l'emballage sans surveillance. Triez les différents matériaux
d'emballage et portez-les dans une déchèterie.
Le four doit être installé et mis en service par un technicien autorisé en respectan lest
conditions du fabricant décrites dans cette notice. Le fabricant ne peut en aucun cas
être tenu . responsable d'éventuels dommages qui résulterait d'une mauvaise installation
Avant de brancher l'appareil sur l'installation électrique de votre maison, vérifiez si le
voltage est conforme aux informations spécifiées sur la plaque signalétique située sur
l'appareil et/ou l'emballage.
Ne jamais mettre le four en service avant qu'il soit complètement installé.
Vérifiez si le câble d'alimentation n'est pas coincé lors de l'installation du four.
SI LE CORDON D'ALIMENTATION EST ENDOMMAGE IL DOIT ETRE REMPLACE
PAR LE FABRICANT, UN REPARATEUR AGREE OU TOUTE PERSONNE QUALIFIEE,
AFIN D'EVITER TOUT DANGER.
.
Assurez-vous que le four est débranché de l'alimentation électrique avant de remplacer
la lampe pour éviter tout risque d'électrocution.
Débranchez l'appareil avant d'effectuer le nettoyage, l'entretien, etc.
Pendant et après un nettoyage par pyrolyse, certaines parties du four peuvent devenir plus
chaudes qu'en usage normal. Il est donc recommandé d'éloigner les enfants.
Le four peut être chaud pendant un certain temps, il est donc nécessaire d'attendre que
ces parties refroidissent avant de les toucher.
Ne mettez pas des objets ou produits inflammables près du four quand celui-ci est en
service.
Quand vous utilisez d'autres appareils électriques près du four, vérifiez si les câbles
ne sont pas en contact avec les parties chaudes du four.
Quand vous n'utilisez pas le four, vérifiez si les manettes sont sur la position "0" (éteint).
Le ventilateur de refroidissement tangentiel fonctionne pendant la cuisson. L'air est expulsé
par l'évacuation située entre la porte du four et le panneau de commande. Ne vous
étonnez pas si ce ventilateur de refroidissement tangentiel continue à fonctionner après
l'arrêt du four, car il permet de refroidir plus rapidement les éléments du four (il est piloté
par une sonde indipendante des commandes du panneau de commande).
Laissez toujours la porte du four fermée pendant la cuisson.
pour les fours encastrables (résistant à la chaleur).
4
POUR L'EFFICACITE ET LA SECURITE DU FOUR, NOUS VOUS CONSEILLONS
DE TOUJOURS UTILISER LES PIECES DE RECHANGE D'ORIGINE ET DE
CONTACTER UNIQUEMENT LE SERVICE APRES VENTE EN CAS DE BESOIN D'AIDE.
Votre four a besoin d'une aération suffisante quand il fonctionne. Lisez attentivement
les information contenues dans cette notice concernant les procédures d'installation
et vérifiez si vous avez bien respecté toutes les recommandations importantes.
Cette notice a été éditée pour plusieurs modèles. Certaines spécifications décrites dans
cette notice peuvent ne pas concerner votre four. Lisez attentivement les explications
qui accompagnent les figures.
Évitez d'utiliser des nettoyants fortement corrosifs ou des grattoirs comportant des
objets métalliques pointus pour nettoyer la vitre de la porte du four car ils peuvent rayer
la surface et briser la vitre. Il est interdit d'utiliser un appareil de nettoyage à la
vapeur pour le nettoyage de votre four
.
Les parties accessibles peuvent devenir chaudes au cours de l'utilisation. Il est
recommandé d'éloigner les jeunes enfants.
Ce four n'a pas été fabriqué pour être utilisé par des personnes (les enfants inclus)
aux capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles réduites ou manquant
d'expérience et de connaissances à moins d'avoir été encadrées ou formées au
niveau de l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité.
Ce four ne doit pas être installé sur une prise de courant avec une minuterie extérieure,
un programmateur un système de commande à distance séparé.
Attention! Pendant la cuisson, ne mettez jamais d' objets sur la surface inférieure du
moufle du four. Ne couvrez jamais non plus cette surface avec une feuille d'aluminium
au risque d'affecter les résultats de la cuisson et de provoquer une chaleur très
importante susceptible d'endommager l'émail du four. N'oubliez pas de mettre tous les
récipients, y compris ceux résistants à la chaleur ainsi que les plaques émaillées, sur les
glissières latérales du four prévues à cet effet.
Suivez les recommandations suivantes quand vous utilisez le four.
Branchez votre four à une prise de courant obligatoirement raccordée à la terre.
Ne placez pas le câble électrique de votre four près d'un endroit qui chauffe. Ne le faites
pas passer près de votre plaque de cuisson. Contactez le service après vente si votre
câble électrique est endommagé.
Pour les modèles avec programmateur, réglez l'heure lors de la première utilisation ou
après une coupure de courant.
C'est pourquoi votre cuisine doit être bien aérée suivant les normes en vigueur.
Dans l'endroit où vous cuisinez, il se produit la formation de chaleur et d'humidité.
Quand vous faites chauffer le four pour la première fois, il y a une certaine odeur qui se
produit émanant des matériaux d'isolation et des éléments qui chauffent.
Surveillez les enfants afin de vous assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
5
C'est pourquoi, avant d'utiliser votre four pour la cuisson, faîtes le chauffer à la
température maximum pendant 45 minutes, en aérant correctement la pièce où le four
est installé.
Faites attention quand vous utilisez le four, parce que les surfaces avant (tableau de
commande et vitre de four) peuvent être chaudes. Les enfants ne doivent pas
s'approcher du four.
Lorsque la porte du four est ouverte, ne laissez pas les enfants monter dessus, ni
s'y asseoir.
Les valeurs indiquées sur la fiche énergétique ont été obtenues en laboratoire
Ne placez aucun matériau inflammable et combustible dans le four. Ne placez aucun
conformément aux normes en vigueur. Ces valeurs peuvent varier en fonction de
produit combustible comme des récipients sous pression, papier, plastique et tissu
l'utilisation et de l'environnement du four.
près du four.
6
PARTIE 3 : PRÉPARATION POUR L'INSTALLATION ET L'UTILISATION
Quand vous choisissez l'endroit, il ne doit y avoir aucun matériau inflammable à
proximité, comme des rideaux, des habits imperméables, etc., qui s'enflamment très
rapidement.
Le meuble ou sera positioné le four (ainsi que les meubles à proximité) doivent être
fabriqués avec des matériaux résistant à des températures supérieures à 90ºC.
Ce four moderne, fonctionnel et pratique a été conçu avec des matériaux de première
qualité, il saura vous satisfaire au mieux. Lisez cette notice où vous trouverez tous les
conseils pratiques pour obtenir d'excellents résultas et n'avoir aucun problème dans le futur.
Les informations ci-dessous sont nécessaires pour l'installation et les opérations de service.
Ces informations doivent aussi être lues par le technicien qui va installer l'appareil.
CONTACTEZ UN TECHNICIEN QUALIFIE POUR L'INSTALLATION DU FOUR
3.1. CHOIX DE L'ENDROIT D'INSTALLATION
Vous devez considérer certains facteurs quand vous choisissez l'endroit où vous
allez installer le four. Suivez les recommandations ci-dessous afin d'éviter tout
problème et toute situation dangereuse!
Pour faire une installation correcte, vous devez éviter le contact du four avec des parties
électriques. L'installation du four près d'un réfrigérateur ou d'un congélateur n'est pas
recommandée. La performance des appareils mentionnés ci-dessus sera affectée à cause
de la chaleur qui émane du four. Après avoir retiré le four de l'emballage, vérifiez si le four
n'est pas endommagé. Si le four est endommagé, vous ne devez pas l'utiliser et vous
devez contacter immédiatement le service après vente.
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DESCRIPTION C
Insérez le four dans le meuble en le poussant (la base du meuble sur lequel sera posée le
four doit impérativement être plane. Ouvrez la porte du four et mettez 2 vis dans les trous
situés dans l'encadrement du four. Dès que l'encadrement du four est au contact du meuble,
serrez les vis.
Taille des placards coupés
Vous pouvez utiliser les dimensions
d'encastrement du dessin 1 ou 2
2
A
B
595mm
Min 25mm
580mm
560mm
600mm
1
555mm
575mm
560mm
DESCRIPTION A
20mm
Minimum 40mm (La partie en
bois peut être étendue à la
profondeur coupée)
Tailles du produit
Vis de montage
DESCRIPTION B
Plan de travail
Four encastrable
Min.25mm
Panneau
de contrôle
Distance entre le
plan de travail et
le panneau de
contrôle
Min. 50mm
Table de cuisson encastrable
Distance entre le plan de
travail et le panneau
supérieur du four
encastrable
3.2. INSTALLATION DU FOUR ENCASTRABLE
Cadre
avant
Pièce d'écartement
Vis de
montage
Partie en
bois
Figure 2
C
555mm
595mm
570mm
555mm
570mm
590mm
8
3.3. BRANCHEMENT ET SECURITE DU FOUR ENCASTRABLE
Vous devez suivre les instructions suivantes pendant le branchement :
Le câble de terre (jaune/vert) doit être branché sur la vis qui a le symbole terre. Le
branchement du câble d'alimentation doit être effectué selon la Figure n°3. S'il n'y a
aucune prise de terre conforme aux normes en vigueur sur votre installation électrique
existante, contactez votre électricien. La ligne électrique alimentant votre four à partir du
compteur; doit obligatoiremet être équipée d'un disjoncteur avec une ouverture de
contact d'au moins 3mm (puissance 20A, type de fonctionnement à retardement)
La prise de terre doit être au plus proche du four. Ne jamais utiliser de rallonge.
Le câble d'alimentation ne doit pas être en contact avec la surface chaude du produit.
Si le câble d'alimentation est endommagé, contactez le service après vente qui est seul
habilité à le remplacer.
Le branchement de l'appareil doit être effectué par une personne autorisée. Vous devez
utiliser un câble d'alimentation du type H05VV-F.
Un branchement incorrect peut endommager l'appareil. Ce type de dommage ne sera
pas couvert par la garantie.
minuterie extérieure,
un programmateur un système de commande à distance séparé.
Ce four ne doit pas être installé sur une prise de courant avec une
L'appareil a été conçu pour fonctionner sous un courant de 220-240V. Si le courant que
vous utilisez n'a pas la même valeur que celle-ci, contactez immédiatement le service
après vente.
Figure 3
BL
EU
MARRON
JAUNE+VERT
9
3.4. RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES ET PRÉCAUTIONS
Votre four a été conçu en respectant les normes de sécurité des appareils électriques. Les
opérations d'entretien et de réparation doivent être effectuées par des techniciens qualifiés.
Les opérations d'installation et de réparation qui ne respecteraient pas ces consignes
peuvent être dangereuses.
Les surfaces extérieures chauffent quand l'appareil est utilisé. Les éléments qui chauffent la
surface intérieure du four et la vapeur qui est évacuée sont extrêmement chauds. Ces
éléments seront chauds pendant un certain temps même si le four est arrété. Ne touchez
jamais les surfaces chaudes. Les enfants ne doivent pas s'approcher du four.
Pour cuisiner dans votre four, vous devez régler les manettes de fonction et de de
température ainsi que le programmateur, sinon le four ne fonctionnera pas.
Quand la porte du four est ouverte, ne placez rien sur celle-ci. Vous pouvez déséquilibrer
le four ou casser la porte.
Débranchez le four quand il n'est pas utilisé.
Protégez votre four contre les effets atmosphériques. Ne l'exposez pas au soleil, à la
pluie, à la neige, à la poussière etc...
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PARTIE 4 : UTILISATION DU FOUR
Bouton de contrôle de la fonction du four:
Pour sélectionner les fonctions du four. Explication
dans la partie suivante, tableau 1. Vous devez
régler le bouton de sélection de fonction et le
bouton du thermostat sur une température de votre
choix. Sinon la fonction sélectionnée ne
fonctionnera pas.
Bouton du thermostat du four:
Pour activer les boutons de contrôle de la fonction
du four. La température réglée s'affiche à l'écran.
Quand la température à l'intérieur du four a atteint
la valeur que vous avez indiquée, le thermostat
coupera le circuit et la lumière de ce thermostat
s'éteindra. Quand la température descend en
dessous de la valeur indiquée. Le thermostat se
branchera de nouveau et la lumière du thermostat
s'allumera.
4.1 Utilisation du four
Fonctions du four
Figure 18
Figure 19
Fonction de décongélation
Les voyants d'avertissement du four seront allumés, le ventilateur commence à fonctionner.
Pour utiliser la fonction de décongélation, sortez vos aliments congelés et mettez-les dans
le four au-dessus d'une étagère installée dans le troisième logement à partir du bas. Il est
recommandé d'installer une plaque de four sous l'aliment en décongélation afin de recueillir
l'eau accumulée produite par la glace fondante. Cette fonction ne vous permettra ni de
préparer, ni de cuire vos aliments. Elle vous permettra uniquement de les décongeler.
Lampe du four
Seul le voyant du four sera allumé et le restera sur toutes les fonctions de cuisson.
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Fonction de cuisson statique
Le thermostat et les voyants d'avertissement du four seront allumés, et les éléments de
chauffage inférieur et supérieur commenceront à fonctionner.
La fonction de cuisson statique émet de la chaleur, ce qui assure ainsi une cuisson uniforme
des aliments de niveaux inférieur et supérieur. Cette fonction est idéale pour la cuisson de
pâtes, de gâteaux, de pâtes au four, de lasagnes, et de pizzas. Il est recommandé de
préchauffer le four pendant 10 minutes et de faire la cuisson sur un four à la fois pendant
l'utilisation de cette fonction.
Fonction de ventilation
Le thermostat et les voyants d'avertissement du four seront allumés, le ventilateur et les
éléments de chauffage supérieurs et inférieurs commenceront à fonctionner.
Cette fonction est particulièrement indiquée pour obtenir de bons résultats pendant la
cuisson de pâtes. La cuisson se fait grâce à l'élément chauffant inférieur et supérieur qui se
trouve à l'intérieur du four et à travers le ventilateur qui assure la circulation de l'air, qui
donnera un léger effet de gril à l'aliment. Il est recommandé de préchauffer le four pendant
environ 10 minutes.
Fonction de résistance inférieure et de ventilateur
Le thermostat et les voyants d'avertissement du four seront allumés ; l'élément de chauffage
inférieur, le ventilateur et le tourniquet commenceront à fonctionner.
La fonction de chauffage inférieure et de ventilation est indiquée pour cuire uniformément
des aliments comme la pizza en un laps de temps. Il est recommandé de préchauffer le four
pendant environ 10 minutes.
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Fonction Gril
Le thermostat et les voyants d'avertissement du four seront allumés, et l'élément de
chauffage du gril commencera à fonctionner.
La fonction est utilisée pour griller et rôtir les aliments. Utiliser les étagères supérieures du
four. Brosser légèrement la grille métallique avec de l'huile pour empêcher aux aliments de
coller et mettez les aliments au centre de la grille. Mettez toujours une plaque en dessous
pour recueillir des gouttes d'huile ou de graisse. Il est recommandé de préchauffer le four
pendant environ 10 minutes.
Avertissement: Quand vous grillez des aliments, la porte du four doit être fermée et la
0
température du four réglée sur 190 C.
Fonction de gril rapide
Le thermostat et les voyants d'avertissement du four seront allumés, le gril et les éléments
de chauffage supérieurs commenceront à fonctionner.
La fonction est utilisée pour griller rapidement et pour couvrir une surface plus importante
(grillage de viande par exemple, utilisation des étagères supérieures du four. Brosser
légèrement la grille métallique avec de l'huile pour empêcher aux aliments de coller et
mettez les aliments au centre de la grille. Mettez toujours une plaque en dessous pour
recueillir des gouttes d'huile ou de graisse. Il est recommandé de préchauffer le four
pendant environ 10 minutes.
Avertissement: Quand vous grillez des aliments, la porte du four doit être fermée et la
0
température du four réglée sur 190 C.
Fonction du double gril et du ventilateur
Le thermostat du four et les voyants d'avertissement seront allumés; le gril, le ventilateur,
ainsi que les éléments de chauffage supérieurs commenceront à fonctionner.
La fonction est utilisée pour griller rapidement les aliments plus épais et pour couvrir une
surface plus importante. Les éléments chauffants supérieurs et le gril seront stimulés avec
le ventilateur pour assurer une cuisson uniforme.
Utilisez les étagères supérieures du four. Brosser légèrement le grillage métallique avec de
l'huile pour empêcher aux aliments de coller et mettre les aliments au centre du grillage.
Mettre en permanence une plaque en dessous pour recueillir des gouttes d'huile ou de
graisse. Il est recommandé de préchauffer le four pendant environ 10 minutes.
Avertissement: pendant la cuisson au gril, la porte du four doit être fermée et la
température du four définie sur 190°C.
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Utilisation de la minuterie électronique
Avant de faire votre cuisson dans le four, le réglage de sa fonction et de sa température doit être ajusté.
Pour les modèles équipés d'une minuterie, l'heure du jour doit également être réglée. Dans le cas
contraire, le four ne fonctionnera pas. Dans la mesure où l'heure réglée sera réinitialisée en cas de
panne de courant électrique, ou lorsque l'appareil a été déconnecté de l'alimentation électrique, le
réglage de l'heure doit se faire à nouveau.
Réglage de l'heure du jour:
Lorsque vous mettez l'appareil en marche pour la première fois, les
chiffres qui s'affichent clignotent et le four ne fonctionnera pas avant le
réglage de l'heure du jour.
Pour régler l'heure du jour :
1-Appuyez sur les touches + et - simultanément. Vous pouvez avoir à répéter cette opération 2 ou 3
fois jusqu'à ce qu'un symbole et un point clignotant au centre de l'écran apparaissent, indiquant que la
minuterie se trouve en “mode réglage”.
2- Sans attendre, appuyez sur les touches + ou - pour régler l'heure affichée.
Cette opération devra se faire à nouveau chaque fois que l'alimentation électrique a été coupée,
puis rétablie.
Bip minute audible (minuterie de compte à rebours)
Cette option ne fait pas fonctionner le four (se reporter au réglage automatique du programme).
Cette option amènera un avertissement sonore à se faire entendre après une période de temps
définie. Le bip minute peut être réglé sur n'importe quelle période allant d'une minute à un maximum
de 23 heures et 59 minutes, par incréments d'une minute.
Pour régler la période de l'heure :
1- Appuyez sur le bouton MODE le symbole des chiffres et de la cloche clignoteront.
2- Sans attendre, appuyez sur les touches + et - pour sélectionner la période de temps requise.
3- Lorsque vous n'appuyez sur aucune touche pendant quelques secondes, l'écran arrête de
clignoter pour signaler que le bip minute est réglé.
4- Lorsque le compte à rebours de la minuterie a atteint zéro, un avertissement sonore se fait
entendre. Pour couper la minuterie, appuyez une fois sur les touches y afférentes.
Réglage semiautomatique du programme par « L'heure de fin »
1- Cette option permet à l'utilisateur d'éteindre automatiquement le
four à une heure de fin prédéfinie pouvant atteindre jusqu'à 10
heures à l'avance.
14
4- Après quelques secondes, la minuterie affichera l'heure du jour et le symbole “A” s'affichera pour
confirmer que la minuterie a été programmée.
5- Sélectionnez la fonction du four et les commandes de température du four conformément aux
réglages souhaités.
6- Le four commencera immédiatement à cuire les aliments et s'éteindra automatiquement à l'heure
de fin sélectionnée.
7- Lorsque le four s'arrête automatiquement, le signal d'avertissement audible se fera entendre.
Le fait d'appuyer sur une touche de la minuterie lui imposera un silence et la réinitialisera au
mode manuel.
Réglage semiautomatique du programme par « La durée »
1- Cette option permet à l'utilisateur d'éteindre automatiquement le four après une durée
prédéfinie pouvant atteindre jusqu'à 10 heures à l'avance.
2- Pour régler + une - durée, appuyez sans interruption sur le bouton Mode
jusqu'à ce que l'écran affiche “Dur” et que le symbole “A” clignote.
3- Après l'étape précédente, appuyez sans attendre sur les touches + ou - pour sélectionner la durée
souhaitée.
4- Après quelques secondes, la minuterie affichera l'heure du jour et le symbole “A” s'affichera pour
confirmer que la minuterie a été programmée.
5- Sélectionnez la fonction du four et les commandes de température du four conformément aux
réglages souhaités.
6- Le four commencera immédiatement à cuire les aliments et s'éteindra automatiquement après la
durée sélectionnée.
7- Lorsque le four s'arrête automatiquement, le signal d'avertissement audible se fera entendre. Le
fait d'appuyer sur une touche de la minuterie lui imposera un silence et la réinitialisera au mode
manuel.
Réglage entièrement automatique du programme (période de cuisson et heure de fin)
1- Cette option permet un réglage automatique de l'heure de mise sous et hors tension du four à des
heures prédéfinies.
2- Pour régler la minuterie de sorte qu'elle se mette automatiquement en marche à une heure
prédéfinie, appuyez à maintes reprises sur le bouton mode jusqu'à ce que le mot “Dur” s'affiche et le
symbole “A” clignote.
3- Après l'étape précédente, appuyez sans attendre sur les touches + ou - pour sélectionner la durée
de cuisson souhaitée.
4- Pour régler l'heure de fin, appuyez à nouveau sur le bouton Mode jusqu'à ce que l'écran affiche
“Fin” et que le symbole “A” clignote.
5- Après l'étape précédente, appuyez sans attendre sur les touches + ou - pour sélectionner l'heure
de fin souhaitée.
6- Après quelques secondes, la minuterie affichera l'heure du jour et le symbole “A” s'affichera pour
confirmer que la minuterie a été programmée.
7- Faites pivoter à la fois la fonction du four et ses commandes de température conformément aux
réglages souhaités.
8- Le four commencera à cuire les aliments à l'heure souhaitée et s'éteindra automatiquement à l'heure
de fin sélectionnée.
9- Lorsque le four s'arrête automatiquement, le signal d'avertissement audible se fera entendre. Le fait
d'appuyer sur une touche de la minuterie lui imposera un silence et réinitialisera le four au mode de
cuisson manuel.
Réglage du son de la minuterie numérique:
Pendant que la minuterie affiche l'heure du jour, appuyez sur la touche (-) pendant quelques
secondes. La minuterie émettra un bip audible. Après avoir entendu ce signal, chaque fois que le
bouton (-) est enfoncé, la minuterie émettra un bip différent. Ýl existe 3 signaux différents.
N'appuyez sur aucun autre bouton et la minuterie enregistrera le dernier type de signal sélectionné.
15
16
RECETTES
TURBO (CHALEUR TOURNANTE)
SOLE-VOUTE
GRILL
SOLE-VOUTE-CHALEUR BRASSEE
Mille-
feuilles
Boulettes de
viande grillée
Gâteau
Poulet
Côtelette
Bifteck
Gâteau cuit avec
deux plaques
Pâte cuite avec
deux plaques
Aliment aqueux
Biscuit
Position du
thermostat.
(°C)
Position du
thermostat.
(°C)
Position du
thermostat.
(°C)
Position du
thermostat.
(°C)
Position de
la grille
Position de
la grille
Position de
la grille
Position de
la grille
Période de
cuisson
(min)
Période de
cuisson
(min)
Période de
cuisson
(min)
Période de
cuisson
(min)
Utiliser le tournebroche....
1 - 2 - 3 1 - 2 1 - 2
1 - 2 - 3
4
4
3 - 4
1 - 2 - 3
2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
2
1 - 2 - 3
1 - 2 - 3
1 - 4
1 - 4
2
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Accessoires du four
Votre four est livré (suivant modèle) avec des plaques, lèchefrites, une
grille et une broche pour rôtir la volaille. Vous pouvez par ailleurs utiliser des plats en verre,
des moules à gâteaux, des plaques à four spéciales adaptées à la cuisson au four, que
vous trouverez dans le commerce. Veillez à respecter les instructions données par le
fabricant quant à l'utilisation possible du produit. Si vous utilisez des plats de petites
dimensions, placez-les sur la grille de façon à ce qu'ils soient bien au milieu.
Les instructions suivantes doivent également être respectées pour tous les plats émaillés.
Si les aliments destinés à cuire ne couvrent pas toute la surface de la plaque de cuisson, s'il
s'agit d'aliments qui sortent du congélateur, ou si la lèchefrite est utilisée pour recueillir les
jus de cuisson susceptibles de couler durant le rôtissage, la plaque peut connaître des
changements de forme dus aux fortes températures occasionnées par la cuisson ou le
rôtissage.
La plaque ne reprendra sa forme initiale que lorsqu'elle aura complètement refroidi après
la cuisson. Il s'agit d'un phénomène tout à fait normal causé par les transferts de chaleur.
Si vous utilisez des plats ou autres ustensiles en verre pour la cuisson, ne les exposez pas
directement au froid après les avoir sortis du four. Ne les posez pas sur des surfaces froides
ou humides. Déposez-les sur un torchon de cuisine sec ou sur un dessous de plat, et veillez
à ce qu'ils refroidissent lentement, de manière à éviter qu'ils ne se cassent. Si vous vous
servez du gril dans votre four, nous vous recommandons d'utiliser les ustensiles fournis avec
la plaque correspondante (si votre matériel comprend ces accessoires). Ainsi, les matières
grasses qui coulent et giclent ne saliront pas l'intérieur du four. Si vous utilisez la grille :
placez une lèchefrite sur l'un des deux gradins du bas pour recueillir les matières grasses.
Pour faciliter le nettoyage, ajoutez un peu d'eau dans la lèchefrite. Attention, ne jamais poser
la lèchefrite sur la partie inférieure du four, car il y a risque de surchauffe et de détérioration
de l'émail du four Quand vous utilisez le gril, utilisez les gradins 3 et 4 et huilez la grille pour
que les aliments à griller ne collent pas à la grille.
Cran 5
Cran 4
Cran 3
Cran 2
Cran 1
Grille : Utilisée pour la fonction grill ou pour yposer divers récipients autres que la lèchefrite
de cuisson.
Lèchefrite à petit fond : Utilisé pour la cuisson de pâtisserie telle que les flans, etc.
Lèchefrite à grand fond : Utilisé pour les cuissons lentes.
18
PARTIE 5 : NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE VOTRE FOUR
5.1 Nettoyage
Assurez-vous que toutes les manettes de commande soient éteintes et que l'appareil est
froid avant d'effectuer le nettoyage.
Important : débranchez toujours la prise électrique avant de commencer le nettoyage.
Contrôlez si les produits de nettoyage sont approuvés et recommandés par le fabricant
avant de les utiliser. N'utilisez pas des crèmes caustiques, des poudres nettoyantes
abrasives, des éponges abrasives ou des outils durs pour éviter d'endommager les surfaces.
Utilisez des produits en crème ou liquides qui ne contiennent pas ces particules.
Au cas où les excédents de liquides ayant coulé dans votre four brûleraient, l'émail
pourrait être abîmé.
Nettoyez immédiatement les liquides ayant coulé. N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur
pour nettoyer le four.
Nettoyage de I'intérieur du four
Après chaque utilisation, essuyez le four avec un chiffon doux, au préalable trempé dans de
l'eau savonneuse. Essuyez-le ensuite une fois de plus avec un chiffon humide, puis
séchez-le. Ne pas nettoyer avec des nettoyants secs ou en poudre.
5. 2 Entretien
Changement de l'ampoule
Le remplacement de l'ampoule du four doit être effectué par un technicien agréé.
Débranchez le four et vérifiez qu'il est froid. Retirez le couvercle en verre de la lampe et
ensuite l'ampoule. Placez la nouvelle ampoule, résistante à 300°C (spécifique four 230V,
25 Watts, Type E14) à la place de l'ancienne ampoule. Remettez le couvercle en verre de
la lampe en plac
Parois catalytiques
Le four autonettoyant catalytique diffère du four émail par ses parois internes
recouvertes d'un émail microporeux spécial qui absorbe et élimine les résidus de
gras pendant la cuisson. En cas d'écoulement de liquide gras sur les parois émail
lisse, l'action autonettoyante est insuffisante. Il faut donc passer une éponge humide
sur les taches de gars puis faire réchauffer le four à température maximum. Lorsque
le four est éteint et refroidi, passer nouveau l'éponge humide.
La page charge ...
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