AEG HVB75820IB Manuel utilisateur

GETTING

STARTED?

EASY.

User Manual

ZOHID3X1

ZOHKD4X1

NL Gebruiksaanwijzing 2

Oven

FR Notice d'utilisation 30

Four

GA NAAR ONZE WEBSITE VOOR:

Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen, service- en reparatie-informa-

tie:

www.zanussi.com/support

VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en

gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk

voor verwondingen of schade die voortvloeit uit de onjuiste

installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar de instructies altijd op

een veilige, toegankelijke plek voor toekomstig gebruik.

DE VEILIGHEID VAN KINDEREN EN KWETSBARE

PERSONEN

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en

ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of

verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis,

indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen

over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de

eventuele gevaren begrijpen. Kinderen jonger dan 8 jaar oud en

personen met zware en complexe beperkingen dienen altijd uit

de buurt van het apparaat te worden gehouden, tenzij ze

voortdurend onder toezicht staan.

• Laat kinderen niet spelen met het apparaat.

• Houd alle verpakkingen uit de buurt van kinderen en verwijder

ze op gepaste wijze.

• WAARSCHUWING: Houd kinderen en huisdieren uit de buurt

van het apparaat als het in werking is of afkoelt. Makkelijk

toegankelijke onderdelen worden heet tijdens gebruik.

• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te

worden geactiveerd.

• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en

onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.

ALGEMENE VEILIGHEID

• Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat en de

kabel vervangen.

2

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke

onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient te

voorkomen de verwarmingselementen aan te raken.

• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei

te plaatsen of verwijderen.

• Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, dient u

de stekker van het apparaat uit het stopcontact te trekken.

• WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat is

uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische

schokken te voorkomen.

• Gebruik het apparaat niet voordat u het in de ingebouwde

structuur installeert.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe

metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze

kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het

glas zou kunnen breken.

• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende

serviceverlener of een gekwaliﬁceerd persoon deze vervangen

teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.

• Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de voorkant van

de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer

de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

INSTALLATIE

WAARSCHUWING! Alleen een

erkende installatietechnicus mag het

apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.

• Volg de installatie-instructies die zijn

meegeleverd met het apparaat.

• Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat,

want het is zwaar. Gebruik altijd

veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.

• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van

zijn plaats.

• Installeer het apparaat op een veilige en

geschikte plaats die aan alle installatie-eisen

voldoet.

• Houd de minimumafstand naar andere

apparaten en units in acht.

• Controleer voordat u het apparaat monteert of

de ovendeur onbelemmerd opent.

• Het apparaat is uitgerust met een elektrisch

koelsysteem. Het heeft elektrische stroom

nodig.

Minimumhoogte kast

(Minimumhoogte kast

onder werkblad)

590 (600) mm

Kastbreedte 560 mm

Kastdiepte 550 (550) mm

Hoogte van de voor-

kant van het apparaat

594 mm

3

Hoogte van de achter-

kant van het apparaat

576 mm

Breedte van de voor-

kant van het apparaat

595 mm

Breedte van de achter-

kant van het apparaat

559 mm

Diepte van het appa-

raat

569 mm

Ingebouwde diepte

van het apparaat

548 mm

Diepte met open deur 1022 mm

Minimumgrootte venti-

latieopening. Opening

geplaatst aan de on-

derkant van de achter-

zijde

560x20 mm

Lengte netvoedingska-

bel. Kabel wordt in de

rechterhoek van de

achterzijde geplaatst

1500 mm

Bevestigingsschroeven 4x25 mm

ELEKTRISCHE AANSLUITING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

brand en elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door een

gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op een

geaard stopcontact.

• Zorg ervoor dat de parameters op het

vermogensplaatje overeenkomen met

elektrische vermogen van de netstroom.

• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd

schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen adapters met meerdere stekkers

en verlengkabels.

• Zorg dat u de netstekker en het netsnoer niet

beschadigt. Indien de voedingskabel moet

worden vervangen, dan moet dit gebeuren door

onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen

met de deur van het apparaat of de niche onder

het apparaat, met name niet als deze werkt of

als de deur heet is.

• De schokbescherming van delen onder stroom

en geïsoleerde delen moet op zo'n manier

worden bevestigd dat het niet zonder

gereedschap kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact als de

installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het

netsnoer na installatie bereikbaar is.

• Als het stopcontact los zit, mag u de stekker

niet in het stopcontact steken.

• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los

te koppelen. Trek altijd aan de stekker.

• Gebruik enkel correcte isolatievoorzieningen:

stroomonderbrekers, zekeringen

(schroefzekeringen moeten uit de houder

worden verwijderd), aardlekschakelaars en

contactgevers.

• De elektrische installatie moet een

isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat

volledig van het lichtnet afgesloten kan worden.

Het isolatieapparaat moet een contactopening

hebben met een minimale breedte van 3 mm.

• Dit apparaat wordt geleverd met stekker en

netsnoer.

Kabeltypes die van toepassing zijn op de in-

stallatie of vervanging voor Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F,

H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Voor het deel van de kabel raadpleegt u het totale

vermogen op het typeplaatje. U kunt ook de tabel

raadplegen:

Totaal vermogen (W)

Doorsnede kabel

(mm²)

maximaal 1380 3 x 0.75

maximaal 2300 3 x 1

maximaal 3680 3 x 1.5

De aardkabel (groene/gele kabel) moet 2 cm langer

zijn dan fase- en neutrale kabels (blauwe en bruine

kabels).

GEBRUIK

WAARSCHUWING! Gevaar voor

letsel, brandwonden, elektrische

schokken of een explosie.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor

huishoudelijk gebruik.

• De speciﬁcatie van dit apparaat niet wijzigen.

4

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet

geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet

onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de deur

van het apparaat als het apparaat aan staat. Er

kan hete lucht ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte handen of

als het contact maakt met water.

• Oefen geen kracht uit op een geopende deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als

werkblad of aanrecht.

• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als

u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er

alcohol-luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de buurt van

het apparaat bij het openen van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of items die

vochtig zijn door ontvlambare producten in, bij of

op het apparaat.

WAARSCHUWING! Risico op

schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te

voorkomen:

– zet geen kookgerei of andere voorwerpen

direct op de bodem van het apparaat.

– leg geen aluminiumfolie op de bodem van

de ruimte in het apparaat.

– plaats geen water direct in het hete

apparaat.

– haal vochthoudende schotels en eten uit

het apparaat als u klaar bent met koken.

– wees voorzichtig bij het verwijderen of

bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet

van invloed op de werking van het apparaat.

• Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten.

Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te

koken. Het mag niet worden gebruikt voor

andere doeleinden, zoals het verwarmen van

een kamer.

• Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met

gesloten ovendeur.

• Als het apparaat achter een meubelpaneel

gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor

dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in

werking is. Warmte en vocht kunnen achter een

gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan

het apparaat, de behuizing of de vloer

veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het

apparaat compleet is afgekoeld na gebruik.

ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

letsel, brand en schade aan het

apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit

het stopcontact voordat u

onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er

bestaat een risico dat de glasplaten kunnen

breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze

beschadigd zijn. Neem contact op met een

erkend servicecentrum.

• Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat

verwijdert. De deur is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te

voorkomen dat het materiaal van het oppervlak

achteruitgaat.

• Maak het apparaat schoon met een vochtige

zachte doek. Gebruik alleen neutrale

schoonmaakmiddelen. Gebruik geen

schuurmiddelen, schuursponsjes,

oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Volg als u een ovenspray gebruikt de

aanwijzingen op de verpakking.

BINNENVERLICHTING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

elektrische schokken.

• Met betrekking tot de lamp(en) in dit product en

reservelampen die afzonderlijk worden verkocht:

Deze lampen zijn bedoeld om bestand te zijn

tegen extreme fysieke omstandigheden in

huishoudelijke apparaten, zoals temperatuur,

trillingen, vochtigheid, of zijn bedoeld om

informatie te geven over de operationele status

van het apparaat. Ze zijn niet bedoeld voor

gebruik in andere toepassingen en zijn niet

geschikt voor verlichting in huishoudelijke

ruimten.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde

speciﬁcaties.

SERVICE

• Neem contact op met de erkende servicedienst

voor reparatie van het apparaat.

• Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.

AFVALVERWERKING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

letsel of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

5

• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en

gooi het weg.

• Verwijder de deurvergrendeling om te

voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in

het apparaat vast komen te zitten.

MONTAGE

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

INBOUWEN

18

594

589

114

21548

595

+-1

min. 550

20

600

min. 560

3

5

60

20

80

520

60

198

523

(*mm)

min. 550

20

595

+-1

18

590

min. 560

594

589

114

21548

3

5

70

60

520

60

20

198

523

(*mm)

6

BEVESTIGING VAN DE OVEN AAN DE KAST

BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

ALGEMEEN OVERZICHT

8

7

12

11

5

4

1

2

3

4 631 52

9

10

1

Bedieningspaneel

2

Knop voor verwarmingsfuncties

3

Aan/uit-lampje/symbool

4

Display

5

Bedieningsknop (voor de temperatuur)

6

Temperatuurindicator/symbool

7

Verwarmingselement

8

Lamp

9

Ventilator

10

Uitsparing van de ovenruimte - Bak voor

reiniging met water

11

Verwijderbare inschuifrail

12

Rekstanden

ACCESSOIRES

• Bakrooster

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

• Bakplaat

Voor gebak en koekjes.

• Grill-/braadpan

Voor bakken en roosteren of als pan om vet op

te vangen.

BEDIENINGSPANEEL

VERZONKEN KNOPPEN

Om het apparaat te bedienen, moet u de

bedieningsknop indrukken. De knop komt dan naar

buiten.

SENSORVELD / KNOPPEN

De tijd instellen.

7

De klokfunctie instellen.

De tijd instellen.

DISPLAY

A B

A. Klokfuncties

B. Timer

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

VOORAFGAAND AAN HET EERSTE GEBRUIK

De oven kan een vreemde geur en rook afgeven tijdens het voorverwarmen. Zorg ervoor dat de kamer

goed is geventileerd.

Stap 1 Stap 2

Stap 3

Stel de klok in De oven reinigen Verwarm de lege oven voor

1. , - druk hierop om de

tijd in te stellen. Na onge-

veer 5 seconden stopt het

knipperen en geeft de klok

de tijd weer.

1. Haal alle accessoires en

verwijderbare inschuifrails

uit de oven.

2. Reinig de oven en de ac-

cessoires met een zachte

doek, warm water en een

mild reinigingsmiddel.

1. Stel de maximale tempera-

tuur in voor de functie: .

Tijd: 1 uur

2. Stel de maximale tempera-

tuur in voor de functie: .

Tijd: 15 min

3. Stel de maximale tempera-

tuur in voor de functie: .

Tijd: 15 min

Schakel de oven uit en wacht tot deze is afgekoeld. Plaats de accessoires en de verwijderbare in-

schuifrails in de oven.

DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

INSTELLEN: VERWARMINGSFUNCTIE

Stap 1 Draai aan de knop voor de verwar-

mingsfuncties om een verwar-

mingsfunctie te selecteren.

8

Stap 2 Draai aan de regelknop om de

temperatuur te selecteren.

Stap 3 Draai wanneer het bereiden stopt

aan de knoppen naar de uit-stand

om de oven uit te schakelen.

DE FUNCTIE INSTELLEN:HETE LUCHT PLUS

WAARSCHUWING! Gevaar voor brandwonden en schade aan het apparaat.

Stap 1 Zorg ervoor dat de oven is afgekoeld.

Stap 2 Vul de uitsparing in de ovenruimte

met kraanwater.

De maximumcapaciteit van de

uitsparing in de ovenruimte is 250

ml. Vul de uitsparing in de oven-

ruimte niet bij tijdens de bereiding

of als de oven heet is.

Stap 3

Stel de functie in: .

Stap 4 Draai aan de regelknop voor de temperatuur om de temperatuur in te stellen.

Stap 5 Verwarm de lege oven 10 minuten voor om vochtigheid te creëren.

Stap 6 Plaats het voedsel in de oven.

Zie het hoofdstuk 'Nuttige aanwijzingen en tips'. De ovendeur niet openen tijdens het ko-

ken.

Stap 7 Draai aan de knop voor de verwarmingsfuncties naar de uit-stand om de oven uit te scha-

kelen.

Stap 8 Nadat de functie eindigt, dient u de deur voorzichtig te openen. Vrijgekomen vocht kan

brandwonden veroorzaken.

Stap 9 Zorg ervoor dat de oven is afgekoeld. Verwijder het resterende water uit de uitsparing in

de oven.

VERWARMINGSFUNCTIES

Verwarmings-

functie

Toepassing

Uit-stand

De oven is uitgeschakeld.

Binnenverlich-

ting

Om de lamp in te schake-

len.

9

Verwarmings-

functie

Toepassing

Hete lucht

PLUS / Reini-

gen met water

Om tijdens de bereiding

vocht toe te voegen. Om tij-

dens het bakken de juiste

kleur en knapperigheid te

krijgen. Om bij het opwar-

men meer sappigheid te

geven.

Zie het hoofdstuk "Onder-

houd en reiniging" voor

meer informatie over: Aqua

Clean.

Warmelucht

(vochtig)

Deze functie is ontworpen

om tijdens de bereiding

energie te besparen. Bij het

gebruik van deze functie

kan de temperatuur in de

ruimte verschillen van de in-

gestelde temperatuur. Het

verwarmingsvermogen kan

worden verminderd. Raad-

pleeg voor meer informatie

het hoofdstuk "Dagelijks

gebruik", opmerkingen op:

Warmelucht (vochtig) .

Onderwarmte

Voor het bakken van taarten

met een knapperige bodem

en het inmaken van voed-

sel.

Hetelucht

Bakken op maximaal drie

rekstanden tegelijkertijd en

voedsel drogen.

Stel de temperatuur 20 °C

tot 40 °C lager in dan voor

Boven- /onderwarmte.

Verwarmings-

functie

Toepassing

Turbo grill

Voor het braden van grotere

stukken vlees of gevogelte

met botten op één niveau.

Voor gratineren en bruinen.

Grill Intens

Voor het roosteren van dun-

ne stukjes voedsel in grote

hoeveelheden en voor het

maken van toast.

Pizza-functie

Voor het bakken van pizza.

Voor intensieve bruining en

een knapperige bodem.

Boven- /

onderwarmte

Voor het bakken en braden

op één rekstand.

TOELICHTING VAN: WARMELUCHT

(VOCHTIG)

Deze functie wordt gebruikt om te voldoen aan de

energie-efﬁciëntieklasse en ecodesign-vereisten

overeenkomstig EU 65/2014 en EU 66/2014.

Testen volgens EN 60350-1.

De ovendeur dient tijdens de bereiding gesloten te

zijn zodat de functie niet wordt onderbroken en de

oven werkt op de hoogst mogelijke energie-

efﬁciëntie.

Zie het hoofdstuk 'Hints and tips’, Warmelucht

(vochtig) voor bereidingsinstructies. Zie voor

algemene aanbevelingen voor energiebesparing het

hoofdstuk ‘Energie-efﬁciëntie’, Energiebesparing.

KLOKFUNCTIES

Klokfunctie Toepassing

Tijdstip van de dag

Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, wijzigen of controle-

ren.

Duur

Instellen hoe lang de oven in werking is.

10

Klokfunctie Toepassing

Kookwekker

Om een afteltijd in te stellen. Deze functie heeft geen invloed op

de werking van de oven. U kunt deze functie op elk gewenst mo-

ment instellen, ook als de oven uit staat.

INSTELLEN: KLOKFUNCTIES

Wijzigen: Tijdstip van de dag

- knippert als u de oven aansluit op het stopcontact, als er een stroomstoring is geweest of als de

timer niet is ingesteld.

Stap 1

- druk herhaaldelijk. - begint te knipperen.

Stap 2

, - druk hierop om de tijd in te stellen.

Na ongeveer 5 seconden stopt het knipperen en geeft de klok de tijd weer.

- druk hier herhaaldelijk op om het tijdstip van de dag te wijzigen. - begint te knipperen.

Instellen: Duur

Stap 1 Stel een ovenfunctie en de temperatuur in.

Stap 2

- druk herhaaldelijk. - begint te knipperen.

Stap 3

, - druk hierop om de duur in te stellen.

Op het display verschijnt: .

- knippert wanneer de ingestelde tijd is verstreken. Er weerklinkt een geluidssignaal

en de oven schakelt uit.

Stap 4 Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te zetten.

Stap 5 Draai de knoppen naar de uitstand.

Instellen: Kookwekker

Stap 1

- druk herhaaldelijk. - begint te knipperen.

Stap 2

, - druk hierop om de tijd in te stellen.

De functie wordt automatisch na 5 seconden gestart.

Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal.

Stap 3 Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te zetten.

Stap 4 Draai de knoppen naar de uitstand.

11

Annuleren: Klokfuncties

Stap 1

- druk herhaaldelijk totdat het klokfunctiesymbool begint te knipperen.

Stap 2

Indrukken en vasthouden: .

De klokfunctie schakelt na enkele seconden uit.

GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING! Raadpleeg de

hoofdstukken Veiligheid.

ACCESSOIRES PLAATSEN

Een kleine inkeping bovenaan verhoogt de

veiligheid. Deze inkepingen voorkomen bovendien

omkanteling. De hoge rand rond het rooster

voorkomt dat het kookgerei van het rooster afglijdt.

Bakrooster:

Plaats het rooster tussen de geleidestangen

van de inschuifrailen zorg ervoor dat de

pootjes omlaag wijzen.

Bakplaat /Braadpan:

Schuif de plaat tussen de geleidestangen

van de inschuifrail.

12

Bakrooster, Bakplaat /Braadpan:

Plaats de plaat tussen de geleiders van de

inschuifrails en het bakrooster op de gelei-

ders erboven.

EXTRA FUNCTIES

KOELVENTILATOR

Als de oven in werking is, wordt de koelventilator

automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van

de oven koel te houden. Als u de oven uitschakelt,

kan de koelventilator blijven werken totdat de oven

is afgekoeld.

VEILIGHEIDSTHERMOSTAAT

Een onjuiste bediening van de oven of defecte

componenten kunnen gevaarlijke oververhitting

veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven

voorzien van een veiligheidsthermostaat die de

stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur

is gedaald, wordt de oven automatisch weer

ingeschakeld.

AANWIJZINGEN EN TIPS

Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

KOOKADVIEZEN

De oven heeft vijf rekniveaus.

Tel de rekniveaus vanaf de bodem van de oven.

Uw oven kan anders bakken of roosteren dan de

oven die u tot nu toe gebruikt heeft. In de

onderstaande tabel vindt u de standaardinstellingen

voor temperatuur, kooktijd en roosterniveau.

Als u voor een speciaal recept de instelling niet

kunt vinden, zoek dan naar een soortgelijk recept.

De oven heeft een speciaal systeem dat de lucht

circuleert en voor doorlopende recycling van stoom

zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om

voedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom en

worden de gerechten zacht van binnen en

knapperig van buiten. Dit reduceert zowel de

bereidingstijd als het energieverbruik.

Voor de bereiding van gebak

De ovendeur mag pas worden geopend als

driekwart van de baktijd is verstreken.

Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u

één niveau ertussen leeg te laten.

Voor de bereiding van vlees en vis

Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om te

oven te behoeden voor blijvende vetvlekken.

Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat

u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit

stroomt.

Om te veel rook tijdens het braden in de oven te

vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak

gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe

wanneer het is opgedroogd.

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het soort

voedsel, de samenstelling en het volume.

Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de

gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de

beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur,

etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden.

13

HETE LUCHT PLUS

Gebruik de tweede rekstand.

Gebruik een bakplaat.

CAKE/GEBAK/BROOD

(ml) (°C) (min)

Koekjes / Scones / Croissants 100 150 -

180

10 - 20

Focaccia 100 200 - 210 10 - 20

Pizza 100 230 10 - 20

Broodjes 100 200 20 - 25

Brood 100 180 35 - 40

Pruimentaart / Appeltaart / Kaneelbroodjes, gebakken in

een taartvorm

100 - 150 160 -

180

30 - 60

Gebruik 150 ml water, tenzij anders aangegeven.

BEVROREN KANT-EN-KLAARMAALTIJDEN

(°C) (min)

Pizza 200 - 210 10 - 20

Croissants 170 - 180 15 - 25

Lasagne, gebruik 200 ml 180 - 200 35 - 50

Gebruik 100 ml water.

Stel de temperatuur in op 110 °C.

VOEDSELHERSTEL

(min)

Broodjes 10 - 20

Brood 15 - 25

Focaccia 15 - 25

Vlees 15 - 25

Pasta 15 - 25

Pizza 15 - 25

Rijst 15 - 25

14

VOEDSELHERSTEL

(min)

Groenten 15 - 25

Gebruik 200 ml water.

Gebruik een glazen ovenschaal.

BRADEN

(°C) (min)

Rosbief 200 50 - 60

Kip 210 60 - 80

Geroosterd varkensvlees 180 65 - 80

BAKKEN EN ROOSTEREN

CAKES

Boven- /onderwarmte Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Recepten met

klopper

170 2 160 3 (2 en 4) 45 - 60 Cakevorm

Zandkoekjes-

deeg

170 2 160 3 (2 en 4) 20 - 30 Cakevorm

Kwarktaart met

karnemelk

170 1 165 2 60 - 80 Cakevorm,

Ø 26 cm

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Bakplaat

Jamtaart 170 2 165 2 30 - 40 Cakevorm,

Ø 26 cm

Kerstkrans,

verwarm de

oven voor

160 2 150 2 90 - 120 Cakevorm,

Ø 20 cm

Pruimentaart,

verwarm de

oven voor

175 1 160 2 50 - 60 Broodvorm

Mufﬁns 170 3 140 -

150

3 20 - 30 Bakplaat

15

CAKES

Boven- /onderwarmte Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Mufﬁns, twee

niveaus

- - 140 -

150

2 en 4 25 - 35 Bakplaat

Mufﬁns, drie

niveaus

- - 140 -

150

1, 3 en 5 30 - 45 Bakplaat

Koekjes 140 3 140 -

150

3 30 - 35 Bakplaat

Koekjes, twee

niveaus

- - 140 -

150

2 en 4 35 - 40 Bakplaat

Koekjes, drie

niveaus

- - 140 -

150

1, 3 en 5 35 - 45 Bakplaat

Schuimgebak-

jes

120 3 120 3 80 - 100 Bakplaat

Schuimgebak-

jes, twee ni-

veaus, ver-

warm de oven

voor

- - 120 2 en 4 80 - 100 Bakplaat

Broodjes, ver-

warm de oven

voor

190 3 190 3 12 - 20 Bakplaat

Eclairs 190 3 170 3 25 - 35 Bakplaat

Eclairs, twee

niveaus

- - 170 2 en 4 35 - 45 Bakplaat

Taartjes 180 2 170 2 45 - 70 Cakevorm,

Ø 20 cm

Rijke vruchten-

cake

160 1 150 2 110 -

120

Cakevorm,

Ø 24 cm

Verwarm de lege oven voor.

16

BROOD EN

PIZZA

Boven- /onderwarmte Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Witbrood, 1 - 2

stuks, 0,5 kg elk

190 1 190 1 60 - 70 -

Roggebrood,

voorverwarming is

niet nodig

190 1 180 1 30 - 45 Brood-

vorm

Broodjes, 6 - 8

broodjes

190 2 180 2 (2 en

4)

25 - 40 Bakplaat

Pizza 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Geëmail-

leerde

plaat

Scones 200 3 190 3 10 - 20 Bakplaat

Verwarm de lege oven voor.

Gebruik de taartvorm.

FLANS

Boven- /onderwarmte Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Pastataart, voorverwarming

is niet nodig

200 2 180 2 40 - 50

Hartige groentetaart, voor-

verwarming is niet nodig

200 2 175 2 45 - 60

Quiches 180 1 180 1 50 - 60

Lasagne 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Cannelloni 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Gebruik de tweede rekstand.

Maak gebruik van het bakrooster.

17

VLEES

Boven- /onderwarmte Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Rundvlees 200 190 50 - 70

Varkensvlees 180 180 90 - 120

Kalfsvlees 190 175 90 - 120

Engelse rosbief, rood 210 200 50 - 60

Engelse rosbief, medium 210 200 60 - 70

Engelse biefstuk, bien cuit 210 200 70 - 75

VLEES

Boven- /onderwarmte Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Varkensbraadstuk, met zwoerd 180 2 170 2 120 - 150

Varkensschenkel, 2 stuks 180 2 160 2 100 - 120

Lamsbout 190 2 175 2 110 - 130

Hele kip 220 2 200 2 70 - 85

Hele kalkoen 180 2 160 2 210 - 240

Hele eend 175 2 220 2 120 - 150

Hele gans 175 2 160 1 150 - 200

Konijn, in stukken gesneden 190 2 175 2 60 - 80

Haas, in stukken gesneden 190 2 175 2 150 - 200

Hele fazant 190 2 175 2 90 - 120

Gebruik de tweede rekstand.

18

VIS

Boven- /onderwarmte Hetelucht

(min)

(°C) (°C)

Forel / Zeebrasem, 3 - 4 vissen 190 175 40 - 55

Tonijn / Zalm, 4 - 6 ﬁlets 190 175 35 - 60

GRILL

Verwarm de lege oven voor.

Gebruik de vierde rekstand.

Grill met de maximale temperatuurinstelling.

GRILLEN

(kg)

(min)

1e kant

(min)

2e kant

Ossenhaas, 4 stuks 0,8 12 - 15 12 - 14

Biefstuk, 4 stuks 0,6 10 - 12 6 - 8

Worstjes, 8 - 12 - 15 10 - 12

Varkenskoteletten, 4 stuks 0,6 12 - 16 12 - 14

Halve kip, 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebabs, 4 - 10 - 15 10 - 12

Kippenborst, 4 stuks 0,4 12 - 15 12 - 14

Hamburgers, 6 0,6 20 - 30 -

Visﬁlet, 4 stuks 0,4 12 - 14 10 - 12

Geroosterde sandwiches, 4 - 6 - 5 - 7 -

Geroosterd brood, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

TURBO GRILL

Verwarm de lege oven voor.

Gebruik de eerste of tweede rekstand.

Om de baktijd te berekenen vermenigvuldigt u de

tijd die in de onderstaande tabel wordt gegeven

met de centimeters van de dikte van de ﬁlet.

RUNDVLEES

(°C) (min)

Rosbief of ossen-

haas, rood

190 -

200

5 - 6

19

RUNDVLEES

(°C) (min)

Rosbief of ossen-

haas, medium

180 -

190

6 - 8

Rosbief of ossen-

haas, gaar

170 -

180

8 - 10

VARKENS-

VLEES (°C) (min)

Schouder / Nek /

Hamlap, 1 - 1,5 kg

160 -

180

90 - 120

Karbonade / Spare

ribs, 1 - 1,5 kg

170 -

180

60 - 90

Gehaktbrood, 0,75

- 1 kg

160 -

170

50 - 60

Varkensschenkel,

voorgekookt, 0,75 -

1 kg

150 -

170

90 - 120

KALFSVLEES

(°C) (min)

Geroosterd kalfs-

vlees, 1 kg

160 -

180

90 - 120

Kalfsschenkel, 1,5

- 2 kg

160 -

180

120 -

150

LAMSVLEES

(°C) (min)

Lamsbout / Geroo-

sterd lamsvlees, 1

- 1,5 kg

150 -

170

100 -

120

Lamsrugﬁlet, 1 -

1,5 kg

160 -

180

40 - 60

GEVOGELTE

(°C) (min)

Gevogelte, porties,

0,2 - 0,25 kg elk

200 -

220

30 - 50

Halve kip, 0,4 - 0,5

kg elk

190 -

210

35 - 50

Kip, haantje, 1 -

1,5 kg

190 -

210

50 - 70

Eend, 1,5 - 2 kg 180 -

200

80 - 100

Gans, 3,5 - 5 kg 160 -

180

120 -

180

Kalkoen, 2,5 - 3,5

kg

160 -

180

120 -

150

Kalkoen, 4 - 6 kg 140 -

160

150 -

240

VIS (GE-

STOOMD) (°C) (min)

Hele vis, 1 - 1,5 kg 210 -

220

40 - 60

DEHYDRATEREN - HETELUCHT

Gebruik hiervoor een met boterhampapier of

bakpapier belegde plaat.

Stop de oven voor een beter resultaat halverwege

de droogtijd, open de deur en laat het één nacht

afkoelen om het drogen te voltooien.

Gebruik voor 1 bakplaat de derde rekstand.

Gebruik voor 2 bakplaten de eerste en de vierde

rekstand.

GROENTEN

(°C) (u)

Bonen 60 - 70 6 - 8

Paprika’s 60 - 70 5 - 6

Soepgroenten 60 - 70 5 - 6

20

La page charge ...

AEG HVB75820IB Manuel utilisateur

AEG HVB75820IB Manuel utilisateur

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents