Focus Electrics VTX 1000 Manuel utilisateur

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 2011 West Bend

®

, une Marque de Focus Electrics, LLC.

www.westbend.com

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LECTRIQUE D

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INTÉRIEUR

Mode d’emploi

Enregistrez ce produit et les autres produits Focus Electrics sur notre site Internet :

www.registerfocus.com

Précautions Importantes .......................................................................................... 2

Avant la Première Utilisation .................................................................................... 3

Mode d’emploi du Gril Électrique d’intérieur ............................................................. 4

Astuces .................................................................................................................... 5

Nettoyage du Gril Électrique d’intérieur .................................................................... 5

Tableau de Cuisson ................................................................................................. 6

Recettes ................................................................................................................... 7

Garantie ................................................................................................................... 8

CONSERVEZ CE MANUEL D’INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE FUTURE

2

PRECAUTIONS IMPORTANTES

Pour empêcher toute blessure physique ou tout dommage matériel, lisez et suivez

toutes les consignes et mises en garde.

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, les précautions de sécurité élémentaires

devraient toujours être respectées, notamment :

• Lisez toutes les instructions.

• Ne touchez pas les surfaces à haute température. Utilisez les poignées carrées ou

rondes.

• Pour vous protéger contre tout le feu, la décharge électrique, ou la blessure,

n’immergez pas le cordon, les fiches ni aucune autre pièce électrique dans l’eau ni

dans tout autre liquide.

• Une surveillance rapprochée est nécessaire en cas d’utilisation d’un appareil par des

enfants ou en présence d’enfants.

• Débranchez l’appareil du secteur lorsque vous ne l’utilisez pas et avant de le

nettoyer. Laissez refroidir avant de mettre en place ou de retirer des pièces ainsi

qu’avant de procéder au nettoyage.

• N’utilisez aucun appareil dont le cordon ou la fiche sont endommagés, si l’appareil a

dysfonctionné ou s’il a été détérioré de quelque manière que ce soit. Pour des

renseignements sur les réparations, voir la page de garantie.

• L'utilisation des accessoires non recommandés par Focus Electrics risque de

provoquer le feu, la décharge électrique ou la blessure.

• N’utilisez pas cet appareil à l’extérieur.

• Ne laissez pas le cordon pendre depuis l’extrémité de la table ou du plan de travail,

ou ne le laissez pas entrer en contact avec une surface à haute température.

• Ne placez pas l’appareil sur ou à proximité d’une gazinière chaude ou d’un brûleur

électrique, ou dans un four chaud.

• Fixez toujours la fiche à l’appareil en premier, ensuite brancher la fiche dans la prise

secteur. Pour débrancher l’appareil, tournez toute commande sur « OFF

» (arrêt)

puis retirez la fiche de la prise murale.

• N’utilisez pas l’appareil pour un usage autre que celui pour lequel il a été conçu.

• Vous devez faire preuve d’une extrême prudence lorsque vous déplacez un appareil

contenant de l’huile ou d’autres liquides à haute température.

• Ne tentez pas de réparer cet appareil vous-même.

• Le cordon d’alimentation fourni est court pour réduire les risques qu’une personne se

prenne les pieds ou trébuche sur un cordon plus long.

• Des cordons de rallonge plus longs sont disponibles, mais vous devez faire preuve

de prudence lors de leur utilisation. Bien que l’utilisation d’un cordon de rallonge ne

soit pas recommandée, si vous devez en utiliser un, assurez-vous que la puissance

nominale indiquée pour le cordon de rallonge est égale ou supérieure à celle de

l’appareil. Si la fiche est raccordée à la terre, le cordon de rallonge doit lui aussi

proposer un raccordement à la terre. Pour éviter de tirer sur le cordon, de trébucher

ou de s’emmêler dedans, positionnez le cordon de rallonge de sorte qu’il ne pende

pas depuis l’extrémité du plan de travail, de la table ou de toute zone où des enfants

pourraient tirer dessus ou trébucher.

3

• Cet appareil est pourvu d’une fiche polarisée (une lame est plus large que l’autre).

Pour réduire le risque d’électrocution, cette fiche est conçue pour s’encastrer dans

une prise secteur polarisée dans un sens uniquement. Si la fiche ne s’insère pas

complètement dans la prise secteur, retournez la fiche. Si elle ne s’encastre toujours

pas, contactez un électricien qualifié. Ne tentez pas de modifier la fiche de quelque

manière que ce soit.

• N’utilisez pas une prise secteur ou un cordon de rallonge si la fiche s’adapte avec un

jeu ou si la prise secteur ou le cordon de rallonge vous semblent chauds.

• N’utilisez pas le couvercle en verre s’il est écaillé, fissuré ou profondément rayé,

dans la mesure où le verre risque de se casser durant usage. Jetez-le

immédiatement.

• Maintenez le cordon à l’écart des pièces de l’appareil et des surfaces à haute

température pendant l’utilisation.

•

Soulevez toujours le couvercle lentement, en éloignant la vapeur de vous.

• Placez le couvercle sur un dessous de plat ou une autre surface de protection. Ne

placez pas le couvercle chaud directement sur le compteur, la table ou une autre

surface.

•

Ne placez pas le couvercle en verre dans le four à micro-ondes, car il a un anneau

métallique.

• Ne touchez pas la sonde en métal de la fiche et ne la mettez pas en contact avec

une quelconque surface après usage, car elle sera chaude.

• Pour une utilisation domestique uniquement.

CONSERVEZ CES CONSIGNES

A

VANT LA

P

REMIÈRE

U

TILISATION

Veuillez vérifier la totalité de l’emballage avec attention avant de le jeter. Il est

possible que celui-ci contienne des accessoires.

Suivez les instructions d’assemblage ci-dessous pour monter correctement le bouton

du couvercle avant usage. N’utilisez pas le couvercle sans que le bouton soit

correctement fixé sur le dessus du couvercle.

Pièces fournies: Outil requis:

Bouton du couvercle Tournevis cruciforme usuel

Disque

Vis cruciforme avec rondelle et manchon en plastique attachés.

Couvercle en Verre

Grille

Socle

Lèchefrite

Thermostat

4

Assemblage du Bouton sur le Couvercle:

1. Positionnez le disque et le bouton du couvercle sur le dessus du couvercle en

alignant le trou du disque et le bouton sur

le trou du couvercle.

2. Enfilez la vis avec la rondelle et le

manchon en plastique attachés dans le

trou du couvercle jusqu’au bouton. Serrez

avec le tournevis. Ne serrez pas trop pour

éviter d’endommager les filets. N’utilisez

pas le couvercle sans y avoir fixé le bouton.

U

TILISATION DE VOTRE

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LECTRIQUE D

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INTÉRIEUR

• Utilisez toujours le gril sur une surface plane, sèche et réfractaire, loin

du bord du plan de travail. N’utilisez jamais le gril sans la lèchefrite

dans le socle. N’utilisez pas le gril s’il n’est pas correctement

positionné dans le socle.

1. Placez la lèchefrite dans le socle. Remplissez la lèchefrite d’eau jusqu’au repère

de niveau d’eau maximum (3 tasses environ).

2. Placez le gril sur le socle avec les poignées dans les renfoncement du socle.

Le gril peut être positionné avec le thermostat à gauche ou à droite du socle.

3. Avec le thermostat sur « OFF » (arrêt),

branchez le cordon d’alimentation sur une

prise secteur 120 volts AC uniquement.

uniquement.

4. Préchauffez le gril, sans le couvercle, au

réglage recommandé pour les aliments à cuire.

Reportez-vous au tableau de cuisson dans ce

manuel ou sur la poignée pour sélectionner le

thermostat et les durées de cuisson.

5. Lorsque le voyant du thermostat s’éteint pour indiquer que la température de

cuisson est atteinte, ajoutez les aliments. Au besoin, placez le couvercle sur le

gril pour réduire le temps de cuisson et limiter les projections. Vous pouvez

augmenter ou diminuer la température selon vos goûts ou le type ou la quantité

d’aliments à faire cuire. Le voyant s’allume et s’éteint durant la cuisson pour

indiquer le maintien de la température de cuisson.

6. Utilisez des maniques pour manipuler le gril et le couvercle car les poignées

chauffent. Pour retourner les aliments, il est recommandé d’utiliser des

ustensiles culinaires en nylon, en plastique ou en bois sur la surface anti-

adhésive. N’utilisez pas d’ustensiles culinaires coupants ou des couteaux.

7. Une fois la cuisson terminée, placez le thermostat sur « WARM » (maintien au

chaud) pour servir ou sur « OFF » (arrêt) si les aliments seront retirés

immédiatement du gril. Une fois le thermostat sur « OFF » (arrêt), débranchez le

cordon de la prise murale. Laissez refroidir complètement le gril avant de retirer

le thermostat.

8. Débranchez le cordon de la prise électrique après usage et laissez refroidir le

gril électrique avant de le nettoyer.

• Il est possible qu’un peu de fumée et une légère odeur se dégagent

pendant le chauffage en raison de la diffusion des huiles de fabrication :

c’est tout à fait normal.

• De petits bruits d’expansion/contraction peuvent être produits pendant le

chauffage et le refroidissement : c’est out à fait normal.

5

A

STUCES

• Remplissez toujours la lèchefrite d’eau, jusqu’au repère de niveau maximum

pour réduire la fumée et faciliter le nettoyage.

• Utilisez des maniques pour manipuler le gril, car les poignées et la grille

chauffent en cours d’usage.

• Commencez à faire griller au réglage de thermostat recommandé. Ajustez le

réglage au besoin en cours de cuisson.

• Le cadran du thermostat peut être placé sur « LO » (faible), « MED » (moyen),

« HI » (elevé) ou à une position intermédiaire entre ces réglages pour faire griller,

ou sur « WARM » (maintien au chaud) pour servir.

Les températures approximatives de chaque réglage sont les suivantes:

« WARM » (maintien au chaud,180°F/82°C), « LO » (faible, 250°F/121°C),

« MED » (moyen, 325°F/163°C) et « HI » (elevé, 375°F/190°C).

• Utilisez l’extrémité pleine de la grille pour les œufs, les pommes de terre

rissolées, les pancakes, le pain perdu, les sandwichs, les légumes ou faire

chauffer des petits pains. Badigeonner les légumes d’huile d’olive ou végétale

pour obtenir un aspect attrayant.

• Les pièces de viande tendres sont très bien au gril; pour attendrir les pièces de

viande moins tendres, faites mariner avant de faire griller.

• Le poisson et les crustacés pourront être nappés de beurre fondu ou parfumé

durant la cuisson.

• Pour les meilleurs résultats, utilisez une pince pour retourner la viande afin

d’éviter de la percer. Utilisez une spatule large pour retourner le poisson, les

steaks, les hamburgers, etc.

• Si vous utilisez de la sauce barbecue, badigeonnez-en la viande durant les

5 dernières minutes de cuisson.

N

ETTOYAGE DE VOTRE

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LECTRIQUE D

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INTÉRIEUR

1. Après avoir utilisé le gril, laissez-le refroidir complètement avant de nettoyer.

2. Retirez le thermostat. Soulevez la grille du socle en la tenant par ses poignées.

Soulevez avec précaution la lèchefrite du socle. Jetez le liquide de la lèchefrite.

3. Lavez le socle, la lèchefrite, le couvercle et la

grille à l’eau savonneuse chaude avec un

tampon non métallique. N’utilisez pas de

tampons récurants métalliques ou des produits

récurants abrasifs. Une brosse à soies souples

pourra être utilisé pour nettoyer le dessous de la

grille. Après le lavage, rincez et essuyez. La

lèchefrite, la grille et le couvercle pourront passer

dans un lave-vaisselle automatique. Disposez-les

dans le panier du lave-vaisselle de manière à ce qu’ils ne se touchent pas et

qu’ils ne touchent aucun autre objet à nettoyer. NE METTEZ PAS LE SOCLE

EN PLASTIQUE DANS LE LAVE-VAISSELLE, SOUS PEINE DE LE

DÉFORMER.

6

T

ABLEAU DE

C

UISSON

ALIMENT

RÉGLAGE DU

THERMOSTAT

COMMENTAIRES

Bacon, 7 tranches

« MED »

(moyen)

Ne préchauffez pas. Faites griller 6-7 minutes de

chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit croustillant.

Bratwurst/saucisses crues

« MED »

(moyen)

Retournez fréquemment pour une coloration

uniforme, faites griller jusqu’à ce qu’elles soient

bien cuites; durée totale 30-35 minutes.

Blancs de poulet, 3 - 4

désossés ou sur l’os

« MED »

(moyen)

Faites griller 10-15 minutes de chaque côté

(désossé); 25-30 minutes de chaque côté (sur

l’os) ou jusqu’à ce que les jus de cuisson soient

translucides.

Morceaux de poulet, 6 - 8

« MED »

(moyen)

Faites griller 20-25 minutes de chaque côté

ou jusqu’à ce que les jus de cuisson

soient translucides.

Oeufs sur le plat, 1 - 2

« MED »

(moyen)

Utilisez uniquement l’extrémité pleine de la

grille. Faites fondre 1 cuillère à thé de beurre ou de

margarine. Faites griller 2 minutes de chaque côté

ou jusqu’au degré de cuisson désiré.

Darnes de poisson, 2 - 4,

2 à ¾ - 1” (1.9 - 2.5 cm)

d’épaisseur

« LO »

(faible)

10-12 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que

le poisson s’émiette.

Saucisses de Francfort/autres

saucisses précuites

« MED »

(moyen)

Retournez fréquemment avec une pince pour une

coloration uniforme; 10-15 minutes ou jusqu’à ce

qu’elles soient suffisamment chaudes.

Sandwichs grillés, 1 - 2

« HI »

(elevé)

Utilisez uniquement l’extrémité pleine de la

grille. Faites griller 2-3 minutes de chaque côté

ou jusqu’à ce qu’ils soient suffisamment chauds

et dorés.

Tranche de jambon épaisse,

1 à ½ - 1” (1.3 - 2.5 cm)

d’épaisseur

« MED »

(moyen)

Coupez le gras sur les côtés. Faites griller

10-12 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce

qu’elle soit suffisamment chaude.

Hamburgers, 4 - 6, ½” (1.3

cm) d’épaisseur

« HI »

(elevé)

Faites griller 5 minutes (viande bleue), 6 minutes (à

point), 7 minutes (à cœur) de chaque côté, ou

jusqu’au niveau de cuisson désiré.

Pancakes/pain perdu, 1 - 2

« MED »

(moyen)

Utilisez uniquement l’extrémité pleine de la

grille. Faites griller 1½ minute de chaque côté ou

jusqu’à ce qu’ils soient suffisamment dorés.

Côtelettes de porc/agneau,

2 - 4, 2 à ¾ - 1” (1.9 - 2.5 cm)

d’épaisseur

« HI »

(elevé)

Faites griller 8-10 minutes de chaque côté. Le

porc doit être cuit à cœur.

Crevettes décortiquées,

fraîches ou surgelées, dégelées

« LO »

(faible)

6-8 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que les

crevettes deviennent roses.

Steak, 1” (2.5 cm) d’épaisseur

« HI »

(elevé)

Coupez le gras sur les côtés. Faites griller 5-7

minutes (viande bleue), 6-9 minutes (à point), 8-

10 minutes (à cœur) de chaque côté, ou jusqu’au

niveau de cuisson désiré.

Légumes

« MED »

(moyen)

Badigeonnez d’huile d’olive ou végétale. Faites

griller oignons, champignons, poivrons, etc. sur

l’extrémité pleine de la grille tout en faisant griller

d’autres aliments.

7

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ECETTES

Marinade Teriyaki

 tasse Sauce soja

 tasse Vin blanc sec

 tasse Huile végétale

2 c. à soupe Oignon sec émincé

1 c. à soupe Sucre

1 Gousse d’ail haché

¼ c. à thé Gingembre en poudre

1. Combinez tous les ingrédients dans un petit bol, puis mettez de côté.

2. Placez le bœuf, le poulet ou le porc dans un plat de cuisson au four de

9 x 13”

(23 cm x

33 cm). Versez la marinade préparée sur la viande, couvrez et placez au réfrigérateur

pendant plusieurs heures. Arrosez de temps en temps la viande de marinade.

3. Égouttez bien la viande avant de la faire griller. Donne 1 tasse environ.

Beurre au Citron

¼ tasse Beurre

1 c. à soupe Flocons de persil séché

1 c. à soupe Jus de citron

½ c. à thé Sel à l’oignon

¼ c. à thé Poivre

1. Faites fondre le beurre dans une petite casserole sur feu doux. Ajoutez les ingrédients

restants; mélangez.

2. Utilisez pour arroser le poisson, les fruits de mer, les viandes ou les légumes en cours de

cuisson.

Beurre à l’aneth

¼ tasse Beurre

¼ c. à thé Oignon en poudre

1 c. à thé Aneth sec

1. Faites fondre le beurre dans une petite casserole sur feu doux. Ajoutez les ingrédients

restants; mélangez.

2. Utilisez pour arroser le poisson, les fruits de mer, les viandes ou les légumes en cours

de cuisson.

Brochettes de Bœuf

1 ½ livre (.68kg) Filet de bœuf, coupé en

cubes de 1” (2.5 cm)

1 tasse Marinade

12 Champignons moyens

1 Gros oignon, coupé en morceaux de 1”

(2.5 cm)

1 Poivron vert, coupé en morceaux de 1”

(2.5 cm)

1 Poivron rouge, coupé en morceaux de 1”

(2.5 cm)

12 Tomates cerises

1. Laissez mariner les cubes de bœuf au réfrigérateur pendant plusieurs heures, en utilisant

l’une des recettes suivantes ou votre recette de marinade favorite.

2. Égouttez bien la viande avant de la faire griller.

3. Enfilez sur des brochettes, en alternant la viande et les légumes. Laissez un espace entre

les morceaux pour une cuisson uniforme.

4. Préchauffez le gril sur « MED » (moyen). Placez les brochettes sur le gril dans le sens de

la longueur. Faites griller 15-20 minutes de chaque côté ou jusqu’au degré de cuisson

désiré, en tournant de temps en temps. 4-6 portions.

Marinade aux Fines Herbes

½ tasse Huile végétale

 tasse Vinaigre de vin rouge

3 c. à soupe Sauce Worcestershire

1 c. à thé Feuilles de thym sec

1 c. à thé Feuilles de marjolaine sèche

¼ c. à thé Poivre

¼ c. à thé Sel

1. Combinez tous les ingrédients dans un petit bol, puis mettez de côté.

2. Placez le bœuf, le poulet ou le porc dans un plat de cuisson au four de

9 x 13”

(23 cm x

33 cm). Versez la marinade préparée sur la viande, couvrez et placez au réfrigérateur

pendant plusieurs heures. Arrosez de temps en temps la viande de marinade.

3. Égouttez bien la viande avant de la faire griller. Donne 1 tasse environ.

Garniture aux Herbes de Provence

2 c. à thé Herbes de Provence

¾ c. à thé Sel

½ c. à thé Ail en poudre

¼ c. à thé Poivre

1. Combinez tous les ingrédients dans un petit bol. Frottez-en la surface de la viande avant

de faire griller.

2. Utilisez sur du bœuf, du poulet ou du porc.

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L5556C 03/11 West Bend

®

, une Marque de Focus Electrics, LLC. Imprimé en Chine

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ARANTIE DU PRODUIT

Garantie limitée de 1 an de l’appareil

Focus Electrics, LLC (« Focus Electrics ») garantit cet appareil contre tout défaut de pièces et

de main d’ œuvre pendant un (1) an à compter de la date d’achat d’origine avec un justificatif

d’achat, à condition que l’appareil soit utilisé et entretenu conformément aux recommandations

du Mode d’emploi fourni. Toute pièce défaillante de l’appareil sera réparée ou remplacée sans

frais à la discrétion de Focus Electrics. La présente garantie s’applique pour une utilisation

domestique à l’intérieur uniquement.

Cette garantie ne prend pas en charge les dégâts, y compris la décoloration, subis par toute

surface antiadhésive de l’appareil. Cette garantie est nulle et non avenue, tel que défini

uniquement par Focus Electrics si l’appareil est détérioré par accident, mauvaise utilisation,

utilisation abusive, négligence, rayure, ou si l’appareil est détérioré de quelque manière que ce

soit.

LA PRÉSENTE GARANTIE ANNULE ET REMPLACE TOUTES LES GARANTIES INDUITES,

NOTAMMENT LES GARANTIES DE COMMERCIALISATION, D’ADAPTATION À UN USAGE

PARTICULIER, DE PERFORMANCE, OU AUTRE, QUI SONT ICI EXCLUES. EN AUCUN

CAS FOCUS ELECTRICS NE POURRA ÊTRE TENUE POUR RESPONSABLE DE TOUT

DÉGÂT, QUE CELUI-CI SOIT DIRECT, INDIRECT, SECONDAIRE, PRÉVISIBLE, INDUIT OU

PARTICULIER, RÉSULTANT DE OU EN RAPPORT AVEC CET APPAREIL.

Si vous pensez que cet appareil est défectueux ou a besoin d’être réparé pendant la durée de

sa garantie, veuillez contacter le Service clientèle de Focus Electrics au (866) 290 –1851 ou

nous adresser un e-mail à [email protected]m

. Les frais d’expédition de retour sont

non remboursables. Un justificatif prouvant la date d’achat d’origine sera exigé pour toutes les

demandes de prise en charge dans le cadre de la garantie, les factures manuscrites ne sont

pas acceptées. Focus Electrics n’est pas responsable pour les retours perdus pendant le

transport.

Valable uniquement aux USA et au Canada

P

IÈCES DE RECHANGE

Les pièces de rechange, lorsque celles-ci sont disponibles, peuvent être commandées

directement auprès de Focus Electrics en ligne sur www.focuselectrics.com, ou vous pouvez

téléphoner ou envoyer un e-mail au service entretien au numéro/à l’adresse e-mail ci-dessus,

ou vous pouvez nous écrire à :

Focus Electrics, LLC

Attn : Service clientèle

P. O. Box 2780

West Bend, WI 53095

Assurez-vous d’inclure le numéro de catalogue/modèle de votre appareil (situé sur le

dessous/à l’arrière de l’appareil) accompagné d’une description et de la quantité de la pièce

que vous souhaitez commander. Ajoutez également votre nom, votre adresse postale, un

numéro de carte Visa/MasterCard, une date d’expiration ainsi que le nom tel qu’il apparaît sur

la carte. Vous pouvez payer par chèque à l’ordre de Focus Electrics, LLC. Appelez le Service

clientèle pour obtenir le montant de l’achat. La taxe de vente de votre état ainsi que des frais

d’expédition/de traitement seront ajoutés au total de la facture. Veuillez patienter deux (2)

semaines pour la livraison.

Ce manuel contient des informations importantes et utiles concernant l’utilisation sans danger et l’entretien

de votre nouveau produit Focus Electrics. Pour une consultation ultérieure, fixez le ticket de caisse daté pour

servir de justificatif d’achat et inscrivez les informations suivantes :

Date d’achat ou de réception en cadeau : _______________________________________________

Lieu d’achat et prix, si connus : _____________________________________________

Numéro de l’article et Code de date (dessous/arrière de l’appareil) :___________________________

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