Focus Electrics VTX 1000 Manuel utilisateur

Catégorie
Barbecues
Taper
Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

2011 West Bend
®
, une Marque de Focus Electrics, LLC.
www.westbend.com
G
RIL
É
LECTRIQUE D
INTÉRIEUR
Mode d’emploi
Enregistrez ce produit et les autres produits Focus Electrics sur notre site Internet :
www.registerfocus.com
Précautions Importantes .......................................................................................... 2
Avant la Première Utilisation .................................................................................... 3
Mode d’emploi du Gril Électrique d’intérieur ............................................................. 4
Astuces .................................................................................................................... 5
Nettoyage du Gril Électrique d’intérieur .................................................................... 5
Tableau de Cuisson ................................................................................................. 6
Recettes ................................................................................................................... 7
Garantie ................................................................................................................... 8
CONSERVEZ CE MANUEL D’INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE FUTURE
2
PRECAUTIONS IMPORTANTES
Pour empêcher toute blessure physique ou tout dommage matériel, lisez et suivez
toutes les consignes et mises en garde.
Lorsque vous utilisez des appareils électriques, les précautions de sécurité élémentaires
devraient toujours être respectées, notamment :
Lisez toutes les instructions.
Ne touchez pas les surfaces à haute température. Utilisez les poignées carrées ou
rondes.
Pour vous protéger contre tout le feu, la décharge électrique, ou la blessure,
n’immergez pas le cordon, les fiches ni aucune autre pièce électrique dans l’eau ni
dans tout autre liquide.
Une surveillance rapprochée est nécessaire en cas d’utilisation d’un appareil par des
enfants ou en présence d’enfants.
Débranchez l’appareil du secteur lorsque vous ne l’utilisez pas et avant de le
nettoyer. Laissez refroidir avant de mettre en place ou de retirer des pièces ainsi
qu’avant de procéder au nettoyage.
N’utilisez aucun appareil dont le cordon ou la fiche sont endommagés, si l’appareil a
dysfonctionné ou s’il a été détérioré de quelque manière que ce soit. Pour des
renseignements sur les réparations, voir la page de garantie.
L'utilisation des accessoires non recommandés par Focus Electrics risque de
provoquer le feu, la décharge électrique ou la blessure.
N’utilisez pas cet appareil à l’extérieur.
Ne laissez pas le cordon pendre depuis l’extrémité de la table ou du plan de travail,
ou ne le laissez pas entrer en contact avec une surface à haute température.
Ne placez pas l’appareil sur ou à proximité d’une gazinière chaude ou d’un brûleur
électrique, ou dans un four chaud.
Fixez toujours la fiche à l’appareil en premier, ensuite brancher la fiche dans la prise
secteur. Pour débrancher l’appareil, tournez toute commande sur « OFF
» (arrêt)
puis retirez la fiche de la prise murale.
N’utilisez pas l’appareil pour un usage autre que celui pour lequel il a été conçu.
Vous devez faire preuve d’une extrême prudence lorsque vous déplacez un appareil
contenant de l’huile ou d’autres liquides à haute température.
Ne tentez pas de réparer cet appareil vous-même.
Le cordon d’alimentation fourni est court pour réduire les risques qu’une personne se
prenne les pieds ou trébuche sur un cordon plus long.
Des cordons de rallonge plus longs sont disponibles, mais vous devez faire preuve
de prudence lors de leur utilisation. Bien que l’utilisation d’un cordon de rallonge ne
soit pas recommandée, si vous devez en utiliser un, assurez-vous que la puissance
nominale indiquée pour le cordon de rallonge est égale ou supérieure à celle de
l’appareil. Si la fiche est raccordée à la terre, le cordon de rallonge doit lui aussi
proposer un raccordement à la terre. Pour éviter de tirer sur le cordon, de trébucher
ou de s’emmêler dedans, positionnez le cordon de rallonge de sorte qu’il ne pende
pas depuis l’extrémité du plan de travail, de la table ou de toute zone où des enfants
pourraient tirer dessus ou trébucher.
3
Cet appareil est pourvu d’une fiche polarisée (une lame est plus large que l’autre).
Pour réduire le risque d’électrocution, cette fiche est conçue pour s’encastrer dans
une prise secteur polarisée dans un sens uniquement. Si la fiche ne s’insère pas
complètement dans la prise secteur, retournez la fiche. Si elle ne s’encastre toujours
pas, contactez un électricien qualifié. Ne tentez pas de modifier la fiche de quelque
manière que ce soit.
N’utilisez pas une prise secteur ou un cordon de rallonge si la fiche s’adapte avec un
jeu ou si la prise secteur ou le cordon de rallonge vous semblent chauds.
N’utilisez pas le couvercle en verre s’il est écaillé, fissuré ou profondément rayé,
dans la mesure où le verre risque de se casser durant usage. Jetez-le
immédiatement.
Maintenez le cordon à l’écart des pièces de l’appareil et des surfaces à haute
température pendant l’utilisation.
Soulevez toujours le couvercle lentement, en éloignant la vapeur de vous.
Placez le couvercle sur un dessous de plat ou une autre surface de protection. Ne
placez pas le couvercle chaud directement sur le compteur, la table ou une autre
surface.
Ne placez pas le couvercle en verre dans le four à micro-ondes, car il a un anneau
métallique.
Ne touchez pas la sonde en métal de la fiche et ne la mettez pas en contact avec
une quelconque surface après usage, car elle sera chaude.
Pour une utilisation domestique uniquement.
CONSERVEZ CES CONSIGNES
A
VANT LA
P
REMIÈRE
U
TILISATION
Veuillez vérifier la totalide l’emballage avec attention avant de le jeter. Il est
possible que celui-ci contienne des accessoires.
Suivez les instructions d’assemblage ci-dessous pour monter correctement le bouton
du couvercle avant usage. N’utilisez pas le couvercle sans que le bouton soit
correctement fixé sur le dessus du couvercle.
Pièces fournies: Outil requis:
Bouton du couvercle Tournevis cruciforme usuel
Disque
Vis cruciforme avec rondelle et manchon en plastique attachés.
Couvercle en Verre
Grille
Socle
Lèchefrite
Thermostat
4
Assemblage du Bouton sur le Couvercle:
1. Positionnez le disque et le bouton du couvercle sur le dessus du couvercle en
alignant le trou du disque et le bouton sur
le trou du couvercle.
2. Enfilez la vis avec la rondelle et le
manchon en plastique attachés dans le
trou du couvercle jusqu’au bouton. Serrez
avec le tournevis. Ne serrez pas trop pour
éviter d’endommager les filets. N’utilisez
pas le couvercle sans y avoir fixé le bouton.
U
TILISATION DE VOTRE
G
RIL
É
LECTRIQUE D
INTÉRIEUR
Utilisez toujours le gril sur une surface plane, sèche et réfractaire, loin
du bord du plan de travail. N’utilisez jamais le gril sans la lèchefrite
dans le socle. N’utilisez pas le gril s’il n’est pas correctement
positionné dans le socle.
1. Placez la lèchefrite dans le socle. Remplissez la lèchefrite d’eau jusqu’au repère
de niveau d’eau maximum (3 tasses environ).
2. Placez le gril sur le socle avec les poignées dans les renfoncement du socle.
Le gril peut être positionné avec le thermostat à gauche ou à droite du socle.
3. Avec le thermostat sur « OFF » (arrêt),
branchez le cordon d’alimentation sur une
prise secteur 120 volts AC uniquement.
uniquement.
4. Préchauffez le gril, sans le couvercle, au
réglage recommandé pour les aliments à cuire.
Reportez-vous au tableau de cuisson dans ce
manuel ou sur la poignée pour sélectionner le
thermostat et les durées de cuisson.
5. Lorsque le voyant du thermostat s’éteint pour indiquer que la température de
cuisson est atteinte, ajoutez les aliments. Au besoin, placez le couvercle sur le
gril pour réduire le temps de cuisson et limiter les projections. Vous pouvez
augmenter ou diminuer la température selon vos goûts ou le type ou la quantité
d’aliments à faire cuire. Le voyant s’allume et s’éteint durant la cuisson pour
indiquer le maintien de la température de cuisson.
6. Utilisez des maniques pour manipuler le gril et le couvercle car les poignées
chauffent. Pour retourner les aliments, il est recommandé d’utiliser des
ustensiles culinaires en nylon, en plastique ou en bois sur la surface anti-
adhésive. N’utilisez pas d’ustensiles culinaires coupants ou des couteaux.
7. Une fois la cuisson terminée, placez le thermostat sur « WARM » (maintien au
chaud) pour servir ou sur « OFF » (arrêt) si les aliments seront retirés
immédiatement du gril. Une fois le thermostat sur « OFF » (arrêt), débranchez le
cordon de la prise murale. Laissez refroidir complètement le gril avant de retirer
le thermostat.
8. Débranchez le cordon de la prise électrique après usage et laissez refroidir le
gril électrique avant de le nettoyer.
Il est possible qu’un peu de fumée et une légère odeur se dégagent
pendant le chauffage en raison de la diffusion des huiles de fabrication :
c’est tout à fait normal.
De petits bruits d’expansion/contraction peuvent être produits pendant le
chauffage et le refroidissement : c’est out à fait normal.
5
A
STUCES
Remplissez toujours la lèchefrite d’eau, jusqu’au repère de niveau maximum
pour réduire la fumée et faciliter le nettoyage.
Utilisez des maniques pour manipuler le gril, car les poignées et la grille
chauffent en cours d’usage.
Commencez à faire griller au réglage de thermostat recommandé. Ajustez le
réglage au besoin en cours de cuisson.
Le cadran du thermostat peut être placé sur « LO » (faible), « MED » (moyen),
« HI » (elevé) ou à une position intermédiaire entre ces réglages pour faire griller,
ou sur « WARM » (maintien au chaud) pour servir.
Les températures approximatives de chaque réglage sont les suivantes:
« WARM » (maintien au chaud,180°F/82°C), « LO » (faible, 250°F/121°C),
« MED » (moyen, 32F/163°C) et « HI » (elevé, 375°F/190°C).
Utilisez l’extrémité pleine de la grille pour les œufs, les pommes de terre
rissolées, les pancakes, le pain perdu, les sandwichs, les légumes ou faire
chauffer des petits pains. Badigeonner les légumes d’huile d’olive ou végétale
pour obtenir un aspect attrayant.
Les pièces de viande tendres sont très bien au gril; pour attendrir les pièces de
viande moins tendres, faites mariner avant de faire griller.
Le poisson et les crustacés pourront être nappés de beurre fondu ou parfumé
durant la cuisson.
Pour les meilleurs résultats, utilisez une pince pour retourner la viande afin
d’éviter de la percer. Utilisez une spatule large pour retourner le poisson, les
steaks, les hamburgers, etc.
Si vous utilisez de la sauce barbecue, badigeonnez-en la viande durant les
5 dernières minutes de cuisson.
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ETTOYAGE DE VOTRE
G
RIL
É
LECTRIQUE D
INTÉRIEUR
1. Après avoir utilisé le gril, laissez-le refroidir complètement avant de nettoyer.
2. Retirez le thermostat. Soulevez la grille du socle en la tenant par ses poignées.
Soulevez avec précaution la lèchefrite du socle. Jetez le liquide de la lèchefrite.
3. Lavez le socle, la lèchefrite, le couvercle et la
grille à l’eau savonneuse chaude avec un
tampon non métallique. N’utilisez pas de
tampons récurants métalliques ou des produits
récurants abrasifs. Une brosse à soies souples
pourra être utilisé pour nettoyer le dessous de la
grille. Après le lavage, rincez et essuyez. La
lèchefrite, la grille et le couvercle pourront passer
dans un lave-vaisselle automatique. Disposez-les
dans le panier du lave-vaisselle de manière à ce qu’ils ne se touchent pas et
qu’ils ne touchent aucun autre objet à nettoyer. NE METTEZ PAS LE SOCLE
EN PLASTIQUE DANS LE LAVE-VAISSELLE, SOUS PEINE DE LE
DÉFORMER.
6
T
ABLEAU DE
C
UISSON
ALIMENT
RÉGLAGE DU
THERMOSTAT
COMMENTAIRES
Bacon, 7 tranches
« MED »
(moyen)
Ne préchauffez pas. Faites griller 6-7 minutes de
chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
Bratwurst/saucisses crues
« MED »
(moyen)
Retournez fréquemment pour une coloration
uniforme, faites griller jusqu’à ce qu’elles soient
bien cuites; durée totale 30-35 minutes.
Blancs de poulet, 3 - 4
désossés ou sur l’os
« MED »
(moyen)
Faites griller 10-15 minutes de chaque côté
(désossé); 25-30 minutes de chaque côté (sur
l’os) ou jusqu’à ce que les jus de cuisson soient
translucides.
Morceaux de poulet, 6 - 8
« MED »
(moyen)
Faites griller 20-25 minutes de chaque côté
ou jusqu’à ce que les jus de cuisson
soient translucides.
Oeufs sur le plat, 1 - 2
« MED »
(moyen)
Utilisez uniquement l’extrémité pleine de la
grille. Faites fondre 1 cuillère à thé de beurre ou de
margarine. Faites griller 2 minutes de chaque côté
ou jusqu’au degré de cuisson désiré.
Darnes de poisson, 2 - 4,
2 à ¾ - 1” (1.9 - 2.5 cm)
d’épaisseur
« LO »
(faible)
10-12 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que
le poisson s’émiette.
Saucisses de Francfort/autres
saucisses précuites
« MED »
(moyen)
Retournez fréquemment avec une pince pour une
coloration uniforme; 10-15 minutes ou jusqu’à ce
qu’elles soient suffisamment chaudes.
Sandwichs grillés, 1 - 2
« HI »
(elevé)
Utilisez uniquement l’extrémité pleine de la
grille. Faites griller 2-3 minutes de chaque côté
ou jusqu’à ce qu’ils soient suffisamment chauds
et dorés.
Tranche de jambon épaisse,
1 à ½ - 1” (1.3 - 2.5 cm)
d’épaisseur
« MED »
(moyen)
Coupez le gras sur les côtés. Faites griller
10-12 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce
qu’elle soit suffisamment chaude.
Hamburgers, 4 - 6, ½” (1.3
cm) d’épaisseur
« HI »
(elevé)
Faites griller 5 minutes (viande bleue), 6 minutes (à
point), 7 minutes (à cœur) de chaque côté, ou
jusqu’au niveau de cuisson désiré.
Pancakes/pain perdu, 1 - 2
« MED »
(moyen)
Utilisez uniquement l’extrémité pleine de la
grille. Faites griller 1½ minute de chaque côté ou
jusqu’à ce qu’ils soient suffisamment dorés.
Côtelettes de porc/agneau,
2 - 4, 2 à ¾ - 1” (1.9 - 2.5 cm)
d’épaisseur
« HI »
(elevé)
Faites griller 8-10 minutes de chaque côté. Le
porc doit être cuit à cœur.
Crevettes décortiquées,
fraîches ou surgelées, dégelées
« LO »
(faible)
6-8 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que les
crevettes deviennent roses.
Steak, 1” (2.5 cm) d’épaisseur
« HI »
(elevé)
Coupez le gras sur les côtés. Faites griller 5-7
minutes (viande bleue), 6-9 minutes (à point), 8-
10 minutes (à cœur) de chaque côté, ou jusqu’au
niveau de cuisson désiré.
Légumes
« MED »
(moyen)
Badigeonnez d’huile d’olive ou végétale. Faites
griller oignons, champignons, poivrons, etc. sur
l’extrémité pleine de la grille tout en faisant griller
d’autres aliments.
7
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ECETTES
Marinade Teriyaki
tasse Sauce soja
tasse Vin blanc sec
tasse Huile végétale
2 c. à soupe Oignon sec émincé
1 c. à soupe Sucre
1 Gousse d’ail haché
¼ c. à thé Gingembre en poudre
1. Combinez tous les ingrédients dans un petit bol, puis mettez de côté.
2. Placez le bœuf, le poulet ou le porc dans un plat de cuisson au four de
9 x 13”
(23 cm x
33 cm). Versez la marinade préparée sur la viande, couvrez et placez au réfrigérateur
pendant plusieurs heures. Arrosez de temps en temps la viande de marinade.
3. Égouttez bien la viande avant de la faire griller. Donne 1 tasse environ.
Beurre au Citron
¼ tasse Beurre
1 c. à soupe Flocons de persil séché
1 c. à soupe Jus de citron
½ c. à thé Sel à l’oignon
¼ c. à thé Poivre
1. Faites fondre le beurre dans une petite casserole sur feu doux. Ajoutez les ingrédients
restants; mélangez.
2. Utilisez pour arroser le poisson, les fruits de mer, les viandes ou les légumes en cours de
cuisson.
Beurre à l’aneth
¼ tasse Beurre
¼ c. à thé Oignon en poudre
1 c. à thé Aneth sec
1. Faites fondre le beurre dans une petite casserole sur feu doux. Ajoutez les ingrédients
restants; mélangez.
2. Utilisez pour arroser le poisson, les fruits de mer, les viandes ou les légumes en cours
de cuisson.
Brochettes de Bœuf
1 ½ livre (.68kg) Filet de bœuf, coupé en
cubes de 1” (2.5 cm)
1 tasse Marinade
12 Champignons moyens
1 Gros oignon, coupé en morceaux de 1”
(2.5 cm)
1 Poivron vert, coupé en morceaux de 1”
(2.5 cm)
1 Poivron rouge, coupé en morceaux de 1”
(2.5 cm)
12 Tomates cerises
1. Laissez mariner les cubes de bœuf au réfrigérateur pendant plusieurs heures, en utilisant
l’une des recettes suivantes ou votre recette de marinade favorite.
2. Égouttez bien la viande avant de la faire griller.
3. Enfilez sur des brochettes, en alternant la viande et les légumes. Laissez un espace entre
les morceaux pour une cuisson uniforme.
4. Préchauffez le gril sur « MED » (moyen). Placez les brochettes sur le gril dans le sens de
la longueur. Faites griller 15-20 minutes de chaque côté ou jusqu’au degré de cuisson
désiré, en tournant de temps en temps. 4-6 portions.
Marinade aux Fines Herbes
½ tasse Huile végétale
tasse Vinaigre de vin rouge
3 c. à soupe Sauce Worcestershire
1 c. à thé Feuilles de thym sec
1 c. à thé Feuilles de marjolaine sèche
¼ c. à thé Poivre
¼ c. à thé Sel
1. Combinez tous les ingrédients dans un petit bol, puis mettez de côté.
2. Placez le bœuf, le poulet ou le porc dans un plat de cuisson au four de
9 x 13”
(23 cm x
33 cm). Versez la marinade préparée sur la viande, couvrez et placez au réfrigérateur
pendant plusieurs heures. Arrosez de temps en temps la viande de marinade.
3. Égouttez bien la viande avant de la faire griller. Donne 1 tasse environ.
Garniture aux Herbes de Provence
2 c. à thé Herbes de Provence
¾ c. à thé Sel
½ c. à thé Ail en poudre
¼ c. à thé Poivre
1. Combinez tous les ingrédients dans un petit bol. Frottez-en la surface de la viande avant
de faire griller.
2. Utilisez sur du bœuf, du poulet ou du porc.
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L5556C 03/11 West Bend
®
, une Marque de Focus Electrics, LLC. Imprimé en Chine
G
ARANTIE DU PRODUIT
Garantie limitée de 1 an de l’appareil
Focus Electrics, LLC (« Focus Electrics ») garantit cet appareil contre tout défaut de pièces et
de main d’ œuvre pendant un (1) an à compter de la date d’achat d’origine avec un justificatif
d’achat, à condition que l’appareil soit utilisé et entretenu conformément aux recommandations
du Mode d’emploi fourni. Toute pièce défaillante de l’appareil sera réparée ou remplacée sans
frais à la discrétion de Focus Electrics. La présente garantie s’applique pour une utilisation
domestique à l’intérieur uniquement.
Cette garantie ne prend pas en charge les dégâts, y compris la décoloration, subis par toute
surface antiadhésive de l’appareil. Cette garantie est nulle et non avenue, tel que défini
uniquement par Focus Electrics si l’appareil est détérioré par accident, mauvaise utilisation,
utilisation abusive, négligence, rayure, ou si l’appareil est détérioré de quelque manière que ce
soit.
LA PRÉSENTE GARANTIE ANNULE ET REMPLACE TOUTES LES GARANTIES INDUITES,
NOTAMMENT LES GARANTIES DE COMMERCIALISATION, D’ADAPTATION À UN USAGE
PARTICULIER, DE PERFORMANCE, OU AUTRE, QUI SONT ICI EXCLUES. EN AUCUN
CAS FOCUS ELECTRICS NE POURRA ÊTRE TENUE POUR RESPONSABLE DE TOUT
DÉGÂT, QUE CELUI-CI SOIT DIRECT, INDIRECT, SECONDAIRE, PRÉVISIBLE, INDUIT OU
PARTICULIER, RÉSULTANT DE OU EN RAPPORT AVEC CET APPAREIL.
Si vous pensez que cet appareil est défectueux ou a besoin d’être réparé pendant la durée de
sa garantie, veuillez contacter le Service clientèle de Focus Electrics au (866) 290 –1851 ou
nous adresser un e-mail à [email protected]m
. Les frais d’expédition de retour sont
non remboursables. Un justificatif prouvant la date d’achat d’origine sera exigé pour toutes les
demandes de prise en charge dans le cadre de la garantie, les factures manuscrites ne sont
pas acceptées. Focus Electrics n’est pas responsable pour les retours perdus pendant le
transport.
Valable uniquement aux USA et au Canada
P
IÈCES DE RECHANGE
Les pièces de rechange, lorsque celles-ci sont disponibles, peuvent être commandées
directement auprès de Focus Electrics en ligne sur www.focuselectrics.com, ou vous pouvez
téléphoner ou envoyer un e-mail au service entretien au numéro/à l’adresse e-mail ci-dessus,
ou vous pouvez nous écrire à :
Focus Electrics, LLC
Attn : Service clientèle
P. O. Box 2780
West Bend, WI 53095
Assurez-vous d’inclure le numéro de catalogue/modèle de votre appareil (sit sur le
dessous/à l’arrière de l’appareil) accompagné d’une description et de la quantité de la pièce
que vous souhaitez commander. Ajoutez également votre nom, votre adresse postale, un
numéro de carte Visa/MasterCard, une date d’expiration ainsi que le nom tel qu’il apparaît sur
la carte. Vous pouvez payer par chèque à l’ordre de Focus Electrics, LLC. Appelez le Service
clientèle pour obtenir le montant de l’achat. La taxe de vente de votre état ainsi que des frais
d’expédition/de traitement seront ajoutés au total de la facture. Veuillez patienter deux (2)
semaines pour la livraison.
Ce manuel contient des informations importantes et utiles concernant l’utilisation sans danger et l’entretien
de votre nouveau produit Focus Electrics. Pour une consultation ultérieure, fixez le ticket de caisse daté pour
servir de justificatif d’achat et inscrivez les informations suivantes :
Date d’achat ou de réception en cadeau : _______________________________________________
Lieu d’achat et prix, si connus : _____________________________________________
Numéro de l’article et Code de date (dessous/arrière de l’appareil) :___________________________
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Focus Electrics VTX 1000 Manuel utilisateur

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