Whirlpool ACM 795/LX/01 Mode d'emploi

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VOTRE SÉCURITÉ ET CELLE DE VOTRE ENTOURAGE MÉRITENT TOUTE VOTRE ATTENTION

Le présent manuel contient des messages de sécurité importants qui figurent également sur l’appareil. Nous vous invitons à les lire soigneusement et à les respecter

en toute circonstance.

Les messages de sécurité précisent le danger auquel ils se réfèrent et indiquent comment réduire le risque de lésions, de dégâts matériels et d’électrocution qui peuvent

résulter d’une mauvaise utilisation de l’appareil. Veuillez observer scrupuleusement les instructions suivantes.

- Débranchez l’appareil du secteur avant l’installation.

- L’installation et l’entretien doivent être exécutés par un technicien spécialisé, conformément aux instructions du fabricant et à la réglementation locale en vigueur

en matière de sécurité. Ne réparez pas et ne remplacez pas les pièces de l’appareil si ces opérations ne figurent pas dans le manuel.

- La mise à la terre de l’appareil est obligatoire.

- Le cordon d’alimentation doit être assez long pour permettre de brancher l’appareil encastré dans un meuble au secteur.

- Pour réaliser une installation conforme aux normes de sécurité en vigueur, prévoyez un interrupteur omnipolaire avec une ouverture minimale de 3 mm entre les

contacts.

- N’utilisez en aucun cas de prises multiples ou de rallonges.

- Ne tirez pas sur le cordon d’alimentation de l’appareil pour le débrancher.

- Une fois l’installation terminée, l’utilisateur ne doit plus pouvoir accéder aux composants électriques.

- Ne touchez pas l’appareil avec des parties du corps humides et ne l’utilisez pas pieds nus.

- La table de cuisson est un appareil électroménager conçu exclusivement pour la cuisson des aliments. Toute autre utilisation est considérée comme impropre (par

ex. chauffer des locaux). Le fabricant décline toute responsabilité en cas d’usage impropre ou de mauvais réglage des commandes.

- L’appareil ne doit pas être confié à des personnes (y compris les enfants) qui en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales ou de leur

inexpérience ne peuvent pas l’utiliser en toute sécurité, à moins qu’elles ne soient sous la surveillance d’une personne responsable ou qu’elles n’aient reçu les

instructions nécessaires.

- Les parties accessibles de la table deviennent très chaudes pendant l’utilisation. Assurez-vous que les enfants restent à l’écart et qu’ils ne jouent pas avec

l’appareil.

- Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants de l’appareil pour éviter tout risque de brûlure. Évitez tout contact avec des chiffons ou autre matière

inflammable tant que les composants de l’appareil n’ont pas refroidi.

- Portez des gants pour déplacer les casseroles et les accessoires en ayant soin de ne pas toucher les éléments chauffants.

- Ne placez jamais de produits inflammables sur la table de cuisson ou à proximité. En cas de mise en marche accidentelle de l’appareil, ils pourraient prendre feu.

- L’huile et la graisse peuvent devenir très chaudes et s’enflamment facilement. Surveillez la cuisson des aliments qui contiennent beaucoup de graisse ou d’huile.

- Ne déposez aucun objet métallique comme les ustensiles de cuisine (couteaux, fourchettes, cuillères, couvercles, etc.) sur les foyers, ils risqueraient de surchauffer.

- Il est obligatoire d’installer une cloison de séparation (non fournie) sous l’appareil.

- Si la surface de la table s’abîme (fissures ou rupture du verre), cessez d’utiliser l’appareil et contactez immédiatement le service après-vente.

- Cet appareil n’a pas été conçu pour être mis en marche par un minuteur externe ou un système de commande à distance.

Mise au rebut des appareils électroménagers

- Cet appareil a été fabriqué avec des matériaux recyclables ou réutilisables. La mise au rebut doit être effectuée conformément aux réglementations locales en

vigueur. Avant de mettre l’appareil au rebut, sectionnez le cordon d’alimentation afin de le rendre inutilisable.

- Pour de plus amples informations sur le traitement, la récupération et le recyclage de cet appareil, contactez le service municipal ou la déchetterie de votre ville

ou encore le magasin où vous l’avez acheté.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Ceci est un symbole d’avertissement concernant la sécurité, il attire l’attention des utilisateurs sur les dangers auxquels eux-mêmes ou d’autres personnes

peuvent être exposés.

Tous les messages de sécurité sont précédés du symbole de danger et des termes suivants :

DANGER

Situation dangereuse pouvant entraîner des lésions graves.

AVERTISSEMENT

Situation dangereuse pouvant entraîner des lésions graves.

FRANÇAISInstallationPage2Mode d'emploi Page

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Élimination des emballages

Les matériaux d’emballage sont entièrement recyclables comme l’indique le symbole ( ). Ne les jetez pas dans la nature et respectez les réglementations locales en

vigueur en matière d’élimination des déchets.

Mise au rebut de l’appareil

Cet appareil porte le symbole du recyclage conformément à la Directive Européenne 2002/96/CE relative aux déchets d’équipements électriques et électroniques

(DEEE).

En mettant correctement cet appareil au rebut, l’utilisateur contribue à prévenir les nuisances pour l’environnement et la santé.

Le symbole sur l’appareil et sur la documentation qui l’accompagne indique qu’il ne peut en aucun cas être traité comme un déchet ménager et qu’il doit être remis

à un centre de collecte agréé pour le recyclage des équipements électriques et électroniques.

Conseils pour économiser l’énergie

Pour obtenir les meilleurs résultats, nous vous conseillons en outre :

• d’utiliser des ustensiles de cuisson et des casseroles d’un diamètre identique à celui du foyer ;

• d’utiliser exclusivement des ustensiles de cuisson à fond plat ;

• dans la mesure du possible, de laisser le couvercle sur la casserole pendant la cuisson (sauf en mode “SENSOR“ ).

• Lorsque vous cuisez des légumes, des pommes de terre etc., ajoutez un peu d’eau pour réduire le temps de cuisson.

• L’autocuiseur permet d’économiser encore plus d’énergie et de temps (ne l’utilisez pas en mode “SENSOR”).

• de placer la casserole au centre du foyer dessiné sur la table de cuisson.

- Cet appareil destiné au contact alimentaire est conforme au règlement ( ) n°1935/2004. Il été conçu, fabriqué et mis sur le marché conformément aux

normes de sécurité de la directive “Basse Tension“ 2006/95/CE (qui remplace la 73/23 3/CEE et ses modifications), ainsi qu’aux dispositions de la directive CEM

2004/108/CE.

Vérifiez avec un aimant que le récipient est bien adapté à la table de cuisson à induction : n’utilisez pas de casseroles contenant du fer.

- N’utilisez pas les casseroles ayant un fond rugueux susceptible de rayer la surface de la table de cuisson. Contrôlez les récipients.

- Ne posez jamais les casseroles ou les poêles chaudes sur le bandeau de commande de la table de cuisson. Vous risqueriez de l’endommager.

CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ

AVANT D’UTILISER L’APPAREIL

Si la taille des casseroles ne convient pas, les foyers ne s’allument pas. Utilisez exclusivement des casseroles compatibles induction, portant le

symbole correspondant (voir la figure ci-contre). Avant d’allumer la table de cuisson, posez la casserole sur le foyer désiré.

ANCIENS RÉCIPIENTS

DIAMÈTRE CONSEILLÉ POUR LE FOND DES CASSEROLES

NONOK

Ø

18 cm

Ø

14 cm 18 cm

Ø

30 cm

Ø

14 cm (foyer double) 30 cm

XLM

IMPORTANT : pour connaître le diamètre du fond des casseroles pouvant être utilisées avec la fonction SENSOR, reportez-vous au paragraphe “Fonction SENSOR“.

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Après avoir déballé l’appareil, vérifiez qu’il n’a pas été endommagé pendant le transport. En cas de problème, contactez le revendeur ou le Service Après-Vente.

PRÉPARATION DU MEUBLE POUR UNE INSTALLATION ENCASTRÉE

Connexion au bornier

Si la table est déjà équipée des deux cordons d'alimentation de série, suivez les consignes qui accompagnent le sachet du cordon.

Connectez les cordons aux deux bornes en bas de l'appareil.

IMPORTANT : pour les connexions 400 V 3N~ uniquement, utilisez un seul cordon d'alimentation en plus du cordon 3 x 1,5 mm

2

pour connecter la borne principale à

celle du module électronique auxiliaire et reliez-le à la borne du module électronique principal. Pour le branchement électrique, référez-vous aux consignes qui

accompagnent le cordon 3 x 1,5 mm

2

.

Pour le branchement électrique, utilisez un câble de type H05RR-F, comme l'indique le tableau ci-dessous.

INSTALLATION

AVERTISSEMENT

- Installez une cloison de séparation

sous la table de cuisson.

- La partie inférieure de l’appareil ne

doit pas être accessible après

l’installation.

- Si la table de cuisson est installée au-

dessus d’un four, il est inutile

d’utiliser la cloison de séparation.

• N’installez pas la table de cuisson au-dessus d’un lave-vaisselle ou d'un lave-linge pour pas exposer les circuits électroniques à la vapeur ou à l'humidité qui

risqueraient de les détériorer.

• Respectez les cotes indiquées sur la figure pour la distance entre le fond de la table de cuisson et la cloison de séparation.

• Pour assurer le bon fonctionnement de la table de cuisson, veillez à ne pas obstruer l'espace minimum entre le plan de travail et la surface supérieure du meuble.

• Découpez le meuble avant d'installer la table de cuisson. Éliminez les copeaux et les résidus.

• IMPORTANT: Pour installer votre appareil sur un plan de travail en marbre ou tout autre matériau de même nature, n’utilisez pas les vis de série. Adressez-vous

au Service après-vente et demandez le kit de collage 4812 310 19277.

Après le collage des attaches dans la position indiquée, laissez sécher le silicone 24 heures avant d’installer votre table de cuisson.

BRANCHEMENT AU RÉSEAU ÉLECTRIQUE

AVERTISSEMENT

- Débranchez l'appareil.

- L'appareil doit être installé par un technicien spécialisé connaissant parfaitement les normes en

vigueur en matière de sécurité et d'installation.

- Le fabricant décline toute responsabilité concernant les dommages causés aux personnes, aux animaux ou aux objets suite au non-respect des

consignes données dans ce chapitre.

- Le cordon d'alimentation doit être suffisamment long pour permettre de sortir la table de cuisson du plan de travail.

- Vérifiez que la tension indiquée sur la plaque signalétique apposée sur le fond de l'appareil correspond à la tension d'alimentation de votre

habitation.

- N'utilisez pas de rallonge.

min. 5 mm

min. 20 mm

min. 5 mm

3 x 1.5 mm

2

400 V 3N ~ 230 V ~ / 230-240 V ~ / 400 V 2N ~ / 230 V 3 ~

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Reliez le fil de terre jaune/vert à la borne qui porte le symbole .

Ce fil doit être plus long que les autres.

1. Enlevez le couvercle du bornier (A) en ôtant la vis ; introduisez-le dans la charnière (B) du bornier.

2. Dénudez la gaine du cordon d'alimentation sur 70 mm.

3. Dénudez la gaine des conducteurs sur 10 mm. Introduisez le cordon d'alimentation dans le serre-câble et connectez les fils au bornier en suivant les indications du

schéma de branchement placé à côté.

4. Fixez le cordon d'alimentation avec le serre-câble.

5. Refermez le couvercle (C) et vissez-le sur le bornier avec la vis que vous venez d'enlever.

La table effectue un autodiagnostic de quelques secondes à chaque connexion au secteur.

Effectuez le branchement au secteur avec un interrupteur multipolaire ayant une distance entre les contacts d'au moins 3 mm.

Description du bandeau de commande

Le bandeau est équipé de touches tactiles : pour les utiliser, il suffit d'appuyer sur le symbole correspondant (une pression légère suffit).

Première utilisation / après une coupure de courant

Après le branchement au réseau de la table de cuisson, le bandeau de commande est bloqué (le témoin lumineux du bouton est allumé).

Pour débloquer le bandeau de commande, appuyez 3 secondes sur la touche . Le témoin lumineux s'éteint : il possible d'utiliser la table de cuisson normalement.

Marche/arrêt de la table de cuisson

Pour allumer la table de cuisson, maintenez la pression sur la touche pendant environ 2 secondes : l’indicateur lumineux au-dessus de la touche s'allume, des tirets

apparaissent à l'intérieur cercles, ils représentent les foyers de cuisson.

Pour arrêter la table de cuisson, appuyez sur cette même touche jusqu'à l'arrêt de l'appareil. Tous les foyers sont désactivés.

Conducteurs Nombre x section

230 V ~

3 x 4 mm

2

230-240 V ~

3 x 4 mm

2

(Australie uniquement)

230 V 3 ~

4 x 1,5 mm

2

400 V 3N ~

5 x 1,5 mm

2

400 V 2N ~

4 x 1,5 mm

2

MODE D'EMPLOI

Si dans les 10 secondes qui suivent la mise en marche aucune fonction n'est sélectionnée, la table de cuisson s'éteint automatiquement.

400 V 3N ~ 230 V ~

230-240 V ~ (Australie uniquement)

230 V ~ (GB uniquement)

400 V 2N ~

230 V 3 ~ (Belgique uniquement)

400 V 2N ~ (Pays-Bas uniquement)

230 V

CBA

Sélection et mise en marche d'un foyer

Allumage/

extinction de la

table de cuisson

Réglage du compte-

minutes

Mise en pause de la

table de cuisson

Clavier progressif Verrouillage du bandeau de commandeLancement d'une fonction automatique

Activation de la fonction Foyer Flexible

i

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Activation et réglage des foyers

Après avoir allumé la table de cuisson, posez une casserole sur le foyer de votre choix.

Activez le foyer en appuyant sur la touche circulaire correspondante : dans le cercle apparaît le chiffre qui correspond à la puissance intermédiaire.

Pour modifier la puissance, déplacez le doigt à l'horizontale sur le clavier progressif : le numéro à l'intérieur du cercle varie de 1 minimum et 9 maximum selon la position

de votre doigt. Le clavier progressif permet d'activer la fonction booster en appuyant sur “BOOST” (“P” sur l'afficheur). Vous pouvez utiliser la puissance “BOOST“

pendant 10 minutes au maximum, ensuite, l'appareil revient automatiquement à la puissance 9.

Désactivation des foyers

Sélectionnez le foyer à éteindre en appuyant sur la touche ronde correspondante (le point en bas à droite du niveau de puissance est visualisé sur l'afficheur). Appuyez

sur la commande OFF du clavier progressif.

Sélection du minuteur

Le minuteur est un interrupteur temporisé qui permet de programmer une temps de cuisson maximum de 90 minutes.

Sélectionnez le foyer à associer au minuteur (un point lumineux apparaît en bas et à droite de l'indicateur de puissance sur l'afficheur), puis entrez le temps désiré à

l'aide des touches “+“ et “-“ du minuteur : le temps en minutes apparaît près de l'afficheur du foyer de cuisson.

Quelques secondes après la dernière pression sur la touche, le minuteur commence le compte à rebours (le point de sélection du foyer se met à clignoter).

À la fin de ce temps, un signal sonore retentit et le foyer s'éteint automatiquement.

Verrouillage du bandeau de commande

Cette fonction verrouille les commandes de la table de cuisson pour éviter toute activation accidentelle (par ex. pendant le nettoyage).

Appuyez pendant trois secondes sur la touche : un signal sonore et un témoin lumineux au-dessus de la touche cadenas signalent que la fonction est active. Le

bandeau de commande est verrouillé, à l'exception de la fonction Arrêt. Pour déverrouiller les commandes, répétez ces opérations. Le point lumineux s'éteint et la table

est à nouveau active.

IMPORTANT : la présence d'eau, de liquide ayant débordé des casseroles ou d'objets posés sur la touche sous le symbole peuvent provoquer l'activation ou la

désactivation involontaires de la fonction verrouillage du bandeau de commande.

Pause

Cette fonction permet de bloquer momentanément le fonctionnement de la table de cuisson et de le reprendre par la suite avec la même configuration (à l'exception

des temps programmés sur les minuteurs). Appuyez sur la touche : à la place des niveaux de puissance, le message clignotant apparaît. Pour reprendre la

cuisson, appuyez à nouveau sur la touche .

Description des fonctions automatiques

Fonction SENSOR

La fonction SENSOR sélectionne automatiquement la puissance idéale pour faire bouillir de l'eau et signale le moment où elle est arrivée à ébullition.

Après avoir posé une casserole contenant de l'eau, allumez la table de cuisson et sélectionnez un foyer. Appuyez sur la touche : l'afficheur visualise “A“, le témoin

lumineux s'allume. Pendant la phase de chauffage, une animation s'affiche à côté du foyer.

Si dans les 10 secondes qui suivent la mise en marche aucune fonction n'est sélectionnée, la table de cuisson s'éteint automatiquement. Si la casserole

n'est pas compatible avec la table à induction, si elle est mal posée ou que sa taille est inappropriée, le message “casserole absente“ s'affiche (figure ci-

contre). Si la casserole n'est pas détectée au bout de 60 secondes, la table de cuisson s'éteint automatiquement.

Si plusieurs foyers sont allumés, le clavier progressif permet de modifier la puissance du foyer sélectionné, reconnaissable par le point lumineux en bas

à droite de l'indicateur de puissance. Pour sélectionner un foyer, il suffit d'appuyer sur la touche circulaire correspondante.

Le foyer s'éteint : s'il est encore chaud, l'indicateur “H“ apparaît dans le cercle.

“H“ est le témoin de chaleur résiduelle. La table de cuisson possède un témoin de ce type pour chaque foyer : il signale les zones à haute température.

Lorsque le foyer a refroidi, l'afficheur s'éteint.

La table de cuisson est dotée de fonctions automatiques associées aux foyers. Les icônes des fonctions disponibles se trouvent à côté de la touche de

sélection de chaque foyer. Chaque fois que vous sélectionnez une fonction automatique, un témoin s'allume à côté de l'icône et la lettre “A“ apparaît

sur l'afficheur du foyer choisi.

Indique qu'une des fonctions automatiques est active

Minuteur du foyer

Touche de sélection du foyer et indication du foyer sélectionné/de la puissance.

Clavier progressif (réglage de la puissance)

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Une fois la phase d'ébullition atteinte, la table de cuisson émet un signal sonore. Ce signal se répète trois fois à intervalles réguliers. Après le deuxième signal, un

minuteur démarre automatiquement pour compter le temps d'ébullition. Après le troisième signal, la table de cuisson sélectionne automatiquement un niveau de

puissance inférieur qui servira à maintenir l'état d'ébullition. Vous pouvez désormais verser les ingrédients, programmer le minuteur ou modifier le niveau de puissance.

Si vous changez le niveau de puissance ou mettez la table en mode “pause”, vous quittez la fonction SENSOR.

Fonction Simmering

Dès que la préparation bout, sélectionnez la fonction Simmering. Le système choisit automatiquement la puissance qui permet de maintenir une légère ébullition. Pour

désactiver cette fonction , appuyez sur la touche OFF du clavier progressif.

Fonction Melting

La fonction melting maintient le foyer à une température basse et uniforme. Après avoir posé une casserole/un accessoire sur la table de cuisson, allumez l'appareil et

sélectionnez le foyer. Appuyez sur la touche : l'afficheur visualise “A“, le témoin lumineux s'allume. Pour désactiver cette fonction, appuyez sur la touche OFF du

clavier progressif.

Foyer Flexible

Cette fonction permet d'associer deux foyers et de les commander comme s'il n'y en avait qu'un. Elle est très pratique pour utiliser des casseroles ovales, rectangulaires

ou allongées (avec un fond de 40x18 cm maximum). Après avoir allumé la table de cuisson, appuyez sur la touche : la puissance 5 apparaît sur l'afficheur de chaque

foyer. Les points lumineux près des témoins de puissance sont allumés : ils indiquent les foyers sélectionnés qui fonctionnent ensemble comme une même zone de

cuisson. Pour modifier la puissance, déplacez votre doigt sur le clavier progressif. Le numéro à l'intérieur du cercle varie de 1 minimum à 9 maximum. Pour désactiver

la fonction Foyer Flexible, appuyez sur la touche : les foyers fonctionnent à nouveau séparément. Appuyez sur OFF pour éteindre le foyer.

La fonction Foyer Flexible ne peut pas être utilisée avec le Booster, ni avec la fonction SENSOR sur les mêmes foyers. Si vous programmez le minuteur, la durée est

visualisée sur l'afficheur du foyer le plus haut.

IMPORTANT : n'utilisez pas d'éponges abrasives ou de pailles de fer. À la longue, leur utilisation pourrait rayer le verre.

• Après chaque utilisation, laissez refroidir la table de cuisson et nettoyez-la de façon à éliminer les résidus d'aliments incrustés et les taches.

• Le sucre et les aliments très sucrés abîment la table de cuisson et doivent être éliminés immédiatement.

• Le sel, le sucre et le sable peuvent rayer la surface du verre.

• Utilisez un chiffon doux, un essuie-tout ou des produits spécifiques pour le nettoyage de la table (suivez les indications du fabricant).

• Lisez et suivez les instructions de la section “Mode d'emploi“.

• Branchez la table sur le secteur et vérifiez qu'il n'y a pas de coupure de courant.

• Essuyez soigneusement la table de cuisson après l'avoir nettoyée.

• Si vous n'arrivez pas à éteindre la table de cuisson après l'avoir utilisée, débranchez-la.

• Si des codes alphanumériques s'affichent quand vous allumez la table de cuisson, suivez les indications du tableau ci-dessous.

Pour un bon fonctionnement de la fonction SENSOR, prenez les précautions

suivantes:

- utilisez exclusivement de l'eau (à température ambiante) ;

- n'ajoutez pas de sel, d'ingrédients ou de condiments jusqu'à l'ébullition ;

- ne modifiez pas le niveau de puissance du foyer, n'ôtez pas et ne déplacez

pas la casserole ;

- n'utilisez pas d'autocuiseur ;

- ne remplissez la marmite qu'au 1/3 de sa capacité (min. 1 litre), jamais

jusqu'au bord (voir le tableau ci-contre).

Pour obtenir les meilleurs résultats, nous vous conseillons en outre :

- de ne pas couvrir la casserole utilisée avec la fonction SENSOR ;

- de ne pas activer la fonction SENSOR si le foyer est déjà chaud (lettre “H”

affichée).

Diamètre du

foyer

Diamètre du fond de la

casserole pouvant être utilisée

avec la fonction SENSOR

Quantité d'eau

maximale dans la

casserole

18 cm 17-19 cm 5 litres

La fonction se désactive dès que vous mettez la table de cuisson en mode “pause“.

- La table de cuisson gère automatiquement la fonction SENSOR et les niveaux du Booster ; par conséquent, il peut arriver que le Booster ne puisse pas

fonctionner quand la fonction SENSOR est déjà activée

- La qualité de la casserole utilisée peut avoir une influence sur l'efficacité de la fonction SENSOR.

NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

- N'utilisez jamais d'appareil à vapeur pour nettoyer la table de cuisson.

- Avant le nettoyage, vérifiez que les foyers sont éteints et que l'indicateur de chaleur résiduelle (“H“) a

disparu.

DIAGNOSTIC DES PANNES

i

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Avant de contacter le Service Après-vente

1. Consultez le chapitre “Diagnostic des pannes“ et assurez-vous que vous ne pouvez pas remédier au problème par vous-même.

2. Éteignez et rallumez la table de cuisson pour voir si le problème a été éliminé.

Si le problème persiste après ces contrôles, adressez-vous au Service Après-Vente Whirlpool le plus proche.

Pensez à donner :

• une courte description de la panne ;

• le type et le modèle exacts de la table de cuisson ;

• le code service - numéro qui suit le mot Service sur la plaque signalétique, sous l'appareil (sur la plaque métallique) , le code service figure également dans le

livret de garantie ;

• votre adresse complète ;

• votre numéro de téléphone.

Si une réparation est nécessaire, veuillez contactez un Service Après-vente agréé (qui vous garantira l'emploi de pièces détachées d'origine et une réparation correcte).

Les pièces détachées sont disponibles pendant 10 ans.

CODE D'ERREUR DESCRIPTION CAUSES POSSIBLES SOLUTION

La table de cuisson s'éteint et, au bout de 10

secondes, émet un signal sonore toutes les

30 secondes.

Pression permanente sur la zone des

commandes.

Eau ou ustensiles de cuisine sur la zone

des commandes.

Nettoyez la zone des commandes.

C81, C82, C83 La zone des commandes s'éteint à cause

d'une température trop élevée.

La température interne des composants

électroniques est trop élevée.

Attendez que la table refroidisse

avant de l'utiliser à nouveau.

F42 ou F43 La tension d'alimentation de la table

n'est pas correcte.

Le capteur détecte une tension

différente de la tension d'alimentation.

Débranchez la table du secteur et

contrôlez le branchement.

F12, F21, F25, F36, F37, F40, F47, F56,

F58,

F60, F61, F62, F63, F64

Contactez le service après-vente en lui indiquant le code d'erreur.

SERVICE APRÈS-VENTE

Collez ici l'une des deux étiquettes avec les

données de l'appareil que vous trouverez dans

le livret de garantie en deux exemplaires.

31902085.book Page 28 Thursday, September 22, 2011 2:39 PM

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TABLE DES PUISSANCES

Niveau de puissance Type de cuisson Utilisation des puissances

(valeur indicative pouvant être adaptée en fonction de l'expérience et des

habitudes de chacun)

Puissance maxi

Boost Chauffage rapide

Augmentation rapide de la température de cuisson jusqu'à l'ébullition de l'eau ou chauffage

rapide des liquides.

8-9 Frire - bouillir Faire rissoler, débuter une cuisson, frire des aliments surgelés, porter rapidement à ébullition

Puissance forte

7-8

Rissoler - faire revenir -

bouillir - griller

Faire revenir, maintenir à ébullition, cuire et griller (cuisson courte, 5-10 minutes).

6-7

Rissoler - cuire - cuire à

l'étouffée - faire revenir -

griller

Faire revenir, maintenir à légère ébullition, cuire et griller (cuisson durée moyenne, 10-20

minutes), préchauffer des accessoires.

Puissance

moyenne

4-5

Cuire - cuire à l'étouffée - faire

revenir - griller

Cuisson à l'étouffée, maintien à légère ébullition, cuissons longues. Préparation des pâtes

3-4

Cuire - mitonner - épaissir -

mélanger

Cuissons longues (riz, sauces, viandes, poisson) d'aliments baignant dans un liquide (ex. eau, vin,

bouillon, lait) et préparation des pâtes.

2-3

Cuissons longues (volumes inférieurs à 1 litre : riz, sauces, viandes, poisson) d'aliments baignant

dans un liquide (ex. eau, vin, bouillon, lait)

Puissance faible

1-2

Faire fondre - décongeler -

maintenir au chaud -

mélanger

Ramollir du beurre, faire fondre délicatement du chocolat, décongeler des petits aliments.

1

Garder au chaud des petites portions d'aliments après la cuisson ou des plats de service et

préparer des risottos.

OFF

Puissance

zéro

Surface de la table

Table de cuisson en veille ou éteinte (chaleur résiduelle après la fin de la cuisson, signalée par la

lettre H)

Fonction Description de la fonction

Fonction

Simmering

Identifie automatiquement la puissance qui convient pour un plat qui doit mijoter longtemps. Cuisson des sauces tomate,

bolognaises, soupes, etc., maintien d'une puissance contrôlée (par ex. cuisson au bain-marie). Évite de laisser déborder les

liquides (éclaboussures) ou de brûler le fond des casseroles, problèmes inhérents à ce type de préparations.

Activez cette fonction après avoir porté le plat à ébullition.

Fonction Melting

Identifie automatiquement la puissance qui permet de faire fondre lentement les produits délicats sans perdre leurs

caractéristiques organoleptiques (chocolat, caramel, beurre etc.).

Sensor

Identifie automatiquement le moment où l'eau arrive à ébullition et réduit la puissance de façon à la maintenir à ce niveau

jusqu'à ce qu'on y verse les ingrédients à cuire. Lorsque l'eau bout, l'appareil émet un signal sonore d'avertissement. Vous

pouvez y ajouter les aliments à cuire (condiments, pâtes, riz, légumes, viande ou poisson) mais aussi des conserves maison ou

des accessoires à stériliser.

Foyer Flexible

Fonction qui associe deux foyers pour permettre l'utilisation de récipients ou de grilles rectangulaires ou ovales en exploitant

toute la surface disponible.

Grillade de gros aliments ou en grande quantité (poisson, brochettes, légumes, biftecks, saucisses).

Convient à la cuisson en cocotte/poissonnière/poêle pour rôtis roulés, poissons entiers généralement accompagnés de sauces

ou de jus.

31902085.book Page 29 Thursday, September 22, 2011 2:39 PM

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TABLEAU DE CUISSON

Catégorie

d'aliments

Plat ou type

de cuisson

Puissance et phase de la cuisson

Première phase Puissance Seconde phase Puissance

Pâtes, riz

Pâtes fraîches Ébullition de l'eau Booster - 9

Cuisson du riz et maintien

à ébullition

7-8

Pâtes sèches Ébullition de l'eau Booster - 9

Cuisson du riz et maintien

à ébullition

7-8

Riz à l'eau Ébullition de l'eau Booster - 9

Cuisson du riz et maintien

à ébullition

5-6

Risotto Saisie et brunissage des ingrédients 7-8 Cuisson 4-5

Légumes

verts et

légumes secs

Bouillis Ébullition de l'eau Booster - 9 Cuisson à l'eau 6-7

Frits Chauffage de l'huile 9 Friture 8-9

Sautés Préchauffage de l'ustensile 7-8 Cuisson 6-7

À l'étouffée Préchauffage de l'ustensile 7-8 Cuisson 3-4

Rissolés Préchauffage de l'ustensile 7-8 Dorage de l'aliment 7-8

Viande

Rôti

Saisie de la viande dans l'huile (avec du beurre,

puissance 6)

7-8 Cuisson 3-4

Grillade Préchauffage de l'ustensile 7-8 Brunissage des deux côtés 7-8

Rissolée Saisie dans l'huile (avec du beurre, puissance 6) 7-8 Cuisson 4-5

En sauce/à

l'étouffée

Saisie dans l'huile (avec du beurre, puissance 6) 7-8 Cuisson 3-4

Poisson

Grillé Préchauffage de l'ustensile 7-8 Cuisson 7-8

En sauce/à

l'étouffée

Saisie dans l'huile (avec du beurre, puissance 6) 7-8 Cuisson 3-4

Frit Préchauffage de l'huile ou de la matière grasse 8-9 Friture 7-8

Œufs

Frits

Préchauffage de la poêle avec du beurre ou une

matière grasse

6Cuisson6-7

Omelette

Préchauffage de la poêle avec du beurre ou une

matière grasse

6Cuisson5-6

À la coque/durs Ébullition de l'eau Booster - 9 Cuisson 5-6

Pancake Préchauffage de la poêle avec du beurre 6 Cuisson 6-7

Sauces

Sauce tomate

Saisie des ingrédients dans l'huile (avec du beurre,

puissance 6)

6-7 Cuisson 3-4

Sauce bolognaise

Saisie des ingrédients dans l'huile (avec du beurre,

puissance 6)

6-7 Cuisson 3-4

Béchamel Préparation de la base (beurre fondu avec la farine) 5-6 Légère ébullition 3-4

Desserts

Crème pâtissière Ébullition du lait 4-5

Maintien à légère

ébullition

4-5

Flans Ébullition du lait 4-5

Maintien à légère

ébullition

2-3

Riz au lait Chauffage du lait 5-6 Cuisson 2-3

31902085.book Page 30 Thursday, September 22, 2011 2:39 PM

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Whirlpool ACM 795/LX/01 Mode d'emploi

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