T-Fal VITACUISINE Manuel utilisateur

La page charge ...

www.groupeseb.com

VITACUISINE

steamer 3 in 1

cuiseur vapeur 3 en 1

La page charge ...

10

Recommandations importantes

Lisez attentivement ces instructions et conservez-les soigneusement.

Consignes de sécurité

• Cet appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une

minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé.

• Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations

applicables (Directives Basse Tension, Compatibilité Electromagnétique,

Matériaux en contact des aliments, Environnement, ...).

• Vérifiez que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur l’appareil

(courant alternatif).

• Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si l’appareil est utilisé dans

un autre pays que celui de l’achat, faites-le vérifier par un Centre Service Agréé.

• Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement, toute

utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode d’emploi

n’engage ni la responsabilité, ni la garantie du constructeur.

Branchement

• N’utilisez pas l’appareil si celui-ci ou son cordon est défectueux, si l’appareil est

tombé et présente des détériorations visibles ou des anomalies de

fonctionnement. Dans ces cas, l’appareil doit être envoyé à un Centre Service

Agréé le plus proche de votre domicile.

• Branchez toujours l’appareil sur une prise reliée à la terre.

• N’utilisez pas de rallonge. Si vous en prenez la responsabilité, utiliser une

rallonge en bon état reliée à la terre et adaptée à la puissance de l’appareil.

• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant,

son Centre Service Agréé ou une personne de qualification similaire afin d’éviter

tout danger. Ne démontez jamais l’appareil vous-même.

• Ne laissez pas pendre le cordon.

• Ne débranchez pas l’appareil en tirant sur le cordon.

• Débranchez toujours l’appareil : après utilisation, pour le déplacer ou pour le

nettoyer.

Fonctionnement

• Utilisez une surface de travail stable, plane, à l’abri des projections d’eau.

• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les

enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou

des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu

bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité,

d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de

l’appareil.

• Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec

l’appareil.

• Des brûlures peuvent être occasionnées si l’on touche les surfaces chaudes de

l’appareil, l’eau chaude, la vapeur ou les aliments.

• Ne touchez pas l’appareil lorsqu’il produit de la vapeur et utilisez un torchon ou

un gant pour manipuler les surfaces chaudes.

• Ne déplacez pas l’appareil contenant des liquides ou des aliments chauds.

• Ne placez pas l’appareil près d’une source de chaleur ou dans un four chaud

sous peine de le détériorer gravement.

• Ne plongez jamais l’appareil dans l’eau !

• Ne placez pas l’appareil près d’un mur ou d’un placard : la vapeur produite

pouvant endommager les éléments.

11

Bienvenue dans l’univers de la cuisson vapeur !

Notre priorité étant de répondre au mieux aux nouvelles attentes de nos consommateurs, nous avons créé la

gamme Vitacuisine.

Cette gamme de produits complémentaires vous aidera à préserver votre santé et votre alimentation, tout en

gardant le plaisir de cuisiner et de manger. Ainsi, votre cuiseur vapeur VitaCuisine et son système de cuisson douce

préservent les vitamines et les micronutriments de vos aliments.

EQUILIBRE ALIMENTAIRE

Le cuiseur vapeur VitaCuisine vous permet de préparer un repas complet et savoureux en une seule cuisson.

Grâce à ses paniers vapeurs individuels et au plateau cuisson, les légumes, le riz, les poissons, les viandes, les

fruits et les desserts peuvent être cuisinés simultanément.

DES VITAMINES PRESERVEES

Un système exclusif de cuisson rapide qui préserve mieux les vitamines, jusqu’à 100% de vitamine B9 (acides

folates), 86 % de vitamine C et 91% de polyphénol (antioxydant) dans 500g de brocolis.

MOINS GRAS, MIEUX GRAS

Idéal pour les poissons, les volailles et les viandes. Plateau de cuisson aide à retenir les acides gras essentiels type

Omega 3.

PLUS DE FRUITS ET LEGUMES

Le système de cuisson vapeur est facile à utiliser et cuit sans surveillance. La cuisson vapeur peut vous aider à

augmenter votre consommation journalière de fruits et légumes.

Maintenant créez votre repas savoureux et équilibré en une seule cuisson !

1. Couvercle

2. Plateau réversible*

a. cuisson court bouillon / sauce

b. cuisson vapeur

3. Bol à riz*

4. Paniers vapeur

5. Bol maxi capacité

6. Récupérateur à jus

7. Trappe de remplissage d’eau en cours de

cuisson

8. Indicateur de niveau d’eau intérieur

9. Réservoir à eau

10. Elément chauffant

11. Indicateur de niveau d’eau extérieur

12. Base électrique

13. Voyant de fonctionnement

14. Minuterie 60 min

15. Touche Turbo Boost

16. Touche maintien au chaud*

Description

* selon modèle

Préparation

Avant utilisation

• Passez une éponge non abrasive humidifiée pour nettoyer le réservoir à eau -

fig.1.

• Lavez toutes les pièces amovibles à l’eau tiède avec du liquide vaisselle, rincez et

séchez.

Remplissez le réservoir à eau

• Versez de l’eau directement dans le réservoir à eau jusqu’au niveau maximum --

fig.2.

• Placez le récupérateur à jus sur le réservoir.

• Placez le bol maxi capacité sur le récupérateur à jus - fig.3.

• Renouvelez l’eau avant chaque utilisation et vérifiez que le réservoir est rempli

jusqu’au niveau maximum.

Placez le(s) panier(s) vapeur

• Placez les aliments dans le(s) panier(s).

• Posez le(s) panier(s) dans le bol maxi capacité. Rabattez les poignées dans les

encoches prévues à cet effet - fig.4.

• Posez le couvercle.

Placez le plateau cuisson réversible*

• Utilisez la face A du plateau cuisson pour les plats en sauce et la cuisson des

aliments dans leur jus, et la face B pour une cuisson vapeur - fig.5.

• Placez le plateau cuisson réversible sur le bol maxi capacité - fig.6.

• Posez le couvercle.

Préparez du riz

Vous avez la possibilité de cuire du riz.

• Mettez le riz et l’eau dans le bol à riz (cf. tableau de cuisson) - fig.8.

• Placez le bol à riz dans un panier vapeur ou dans le bol maxi capacité.

Cuisinez sans les paniers

Pour une maxi capacité, vous pouvez cuisiner sans les paniers.

• Enlevez les paniers.

• Placez vos aliments dans le bol maxi capacité.

• Posez le bol maxi capacité sur le récupérateur à jus - fig.9.

• Mettez soit le plateau cuisson et le couvercle - fig.10 soit directement le

couvercle -

fig.11.

N’utilisez pas

d’assaisonnement ou de

liquide autre que l’eau

dans le réservoir.

Assurez-vous de la

présence d’eau dans le

réservoir avant la mise en

marche.

N’immergez pas la base

électrique.

Le plateau cuisson (face

A) peut-être utilisé sans

le bol. Placez-le

directement sur le

récupérateur à jus - fig.7.

* selon modèle

12

13

Cuisson

Sélectionnez le temps de cuisson

• Branchez l’appareil.

• Réglez la minuterie selon les temps recommandés (cf. tableau de cuisson) -

fig.12.

• Le voyant de fonctionnement rouge et la touche TURBO BOOST s’allument et la

cuisson vapeur commence.

Utilisez la touche TURBO BOOST

• Exclusif : votre appareil est équipé d’une touche TURBO BOOST qui réduit le

temps de cuisson et préserve parfaitement toutes les vitamines.

• En début de cuisson la touche s’allume - fig.13. Cette fonction permet un

démarrage plus rapide de la cuisson grâce à un débit vapeur plus important.

• La touche TURBO BOOST s’éteint automatiquement lorsque la quantité de

vapeur est suffisante pour la cuisson.

• Si vous avez ouvert le produit pendant la cuisson, appuyez sur la touche TURBO

BOOST - fig.14.

Pendant la cuisson

• Vérifiez le niveau d’eau pendant la cuisson grâce à l’indicateur de niveau d’eau

extérieur.

• Si nécessaire, remettez de l’eau par l’ouverture de remplissage - fig.15.

• Pour arrêter volontairement l’appareil, tournez la minuterie sur la position O -

fig.16.

Maintien au chaud*

• Un signal sonore retentit.

• Le maintien au chaud se met en marche automatiquement - fig.17.

• L’appareil garde les aliments au chaud pendant 60 minutes.

• Appuyez sur la touche maintien au chaud allumé pour arrêter l’appareil.

Retirez les aliments des paniers

• Retirez le couvercle par sa poignée.

• Posez le plateau cuisson sur le couvercle retourné - fig.18.

• Retirez les paniers à l’aide des poignées - fig.19.

• Servez les aliments - fig.20.

Vous pouvez arrêter

manuellement le

programme Turbo Boost

en appuyant sur le

voyant allumé.

Ne touchez pas les

surfaces chaudes ni les

aliments en cours de

cuisson. S’il n’y a plus

d’eau, l’appareil ne cuit

plus.

L’appareil doit être

branché avant

d’actionner la minuterie.

Utilisez des gants de

protection pour

manipuler les bols, la

poignée et le couvercle.

Vérifiez pendant le

maintien au chaud qu’il y

a toujours de l’eau dans

le réservoir.

* selon modèle

14

Table des temps de cuisson

Les temps sont donnés à titre indicatif, ils peuvent varier en fonction de la taille des

aliments, de l’espace laissé entre les aliments, des quantités, du goût de chacun et

de la tension du réseau électrique.

Viandes - Volailles

Poissons - Crustacés

Préparation Type Quantité

Temps de

cuisson

Recommandations

Blanc de poulet

Petits

morceaux

500 g 15 min

En entier 450 g 17 min

Cuisses de poulet Entières 4 36 min

Escalope de dinde Fines 600 g 24 min

Filets de porc 700 g 38 min Coupez en tranches de 1 cm d’épaisseur

Tranches d’agneau 500 g 14 min

Saucisses

Knack 10 10 min

Francfort 10 10 min

Préparation Type Quantité

Temps de

cuisson

Recommandations

Filets de poisson

Frais 450 g 10 min

Surgelés 450 g 18 min

Steaks de poisson Frais 400 g 15 min Selon l’épaisseur

Poisson entier Frais 600 g 25 min Selon l’épaisseur

Moules Fraîches 1 kg 15 - 20 min

Crevettes Fraîches 200 g 5 min

Coquilles Saint-

Jacques

Fraîches 100 g 5 min

Utilisez des gants de

protection pour

manipuler les bols en

cours de cuisson.

15

Préparation Type Quantité

Temps de

cuisson

Recommandations

Artichauts Frais 3 43 min Coupez la base

Asperges Fraîches 600 g 17 min Coupez les plus grosses en 2

Brocolis

Frais 400 g 18 min

Surgelés 400 g 12 min

Céleri Frais 350 g 22 min

Champignons Frais 500 g 12 min Coupez les pieds et nettoyez bien

Choux fleur Frais 1 moyen 19 min En petits morceaux

Choux (rouge ou

vert)

Frais 600 g 22 min En petits morceaux

Courgettes Fresh 600 g 12 min Emincez

Epinards

Frais 300 g 13 min

Surgelés 300 g 15 min

Haricots verts

Frais 500 g

30 min

Surgelés 500 g 25 min

Petites carottes Fraîches 500 g 15 min Emincez finement

Maïs entier Frais 500 g 40 min

Mange tout Frais 500 g 15 min

Poireaux Frais 500 g 30 min Emincez finement

Poivrons Frais 300 g 15 min Coupez en larges bandes

Petits pois

Frais 400 g 20 min

Surgelés 400 g 20 min

Pommes de terre

Binje

Fraîches 600 g 20 min Coupez en morceaux de 30 g

Pommes de terre

charlottes

Fraîches 600 g 20 min Emincez ou coupez en cubes

Pommes de terre

rattes

Fraîches Entières 20 min

Petits oignons

grelots

Frais 400 g 12 min Coupez les tiges vertes

16

Riz - Pâtes - Céréales

Préparation

Quantité

de riz

Quantité

d’eau

Temps de

cuisson

Recommandations

Riz blanc long grain 150 g 300 ml 30 - 35 min Lavez le riz avant cuisson

Riz basmati 150 g 300 ml 30 - 35 min Mettez dans l'eau bouillante

Riz cuisson rapide 150 g 300 ml 28 - 33 min Egrenez en fin de cuisson avec une fourchette

Riz complet 150 g 300 ml 33 - 38 min Egrenez en fin de cuisson avec une fourchette

Semoule de

couscous

200 g 350 ml 23 min

Laissez reposer la semoule 5 min. dans l'eau

bouillante avant de cuire

Blé bulgare 150 g 300 ml 15 min Mettez dans l'eau bouillante

Pâte (spaghettis) 200 g 400 ml 20 – 25 min Mettez dans l'eau bouillante

Autres aliments

Préparation Type Quantité

Temps de

cuisson

Recommandations

Oeufs

Durs 6 12 min

Mollets 6 8 min

Fruits

Préparation Type Quantité

Temps de

cuisson

Recommandations

Bananes Fraîches 3 10 min

Pommes Fraîches 4 12 min

Poires Fraîches 5 20 min

17

Entretien et nettoyage

Nettoyez l’appareil

• Après chaque utilisation, débranchez l’appareil.

• Laissez-le refroidir complètement avant le nettoyage.

• Vérifiez que l’appareil a suffisamment refroidi avant de vider le récupérateur à jus

et le bac à eau.

• Lavez toutes les pièces amovibles à l’eau tiède avec du liquide vaisselle, rincez et

séchez.

Détartrez votre appareil

• Pour un fonctionnement optimal de votre appareil, détartrez-le toutes les

utilisations.

• Retirez le récupérateur à jus.

• Versez 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc dans la partie creuse de l’élément

chauffant.

• Laissez agir à froid pendant une nuit.

• Rincez l’intérieur du réservoir à eau plusieurs fois avec de l’eau tiède.

N’immergez pas la base

électrique.

N’utilisez pas de produits

d’entretien abrasifs.

Détartrez toujours votre

appareil à froid.

N’utilisez pas d’autres

produits détartrants.

Participons à la protection de l’environnement !

Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.



Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à défaut dans un centre service

agréé pour que son traitement soit effectué.

La page charge ...

T-Fal VITACUISINE Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

T-Fal VITACUISINE Manuel utilisateur

dans d''autres langues

Autres documents