Maytag 12828102 Manuel utilisateur

Taper
Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

Réfrigérateur à
compartiment
congélateur inférieur
Guide d'utilisation et d'entretien
R
Table des matières
Instructions de sécurité
importantes .............................. 31-32
Installation ................................ 33-39
Commandes de
température ........................ 40-41
Caractéristiques – compartiment
réfrigérateur........................ 42-45
Caractéristiques – compartiment
congélateur ........................ 46-48
Conseils pour la conservation des
aliments .............................. 49-52
Entretien et nettoyage ............ 53-56
Bruits de fonctionnement ............ 57
Recherche de pannes ............ 58-60
Garantie et service
après-vente .............................. 61
Guía de uso y cuidado .................. 62
31
Instructions de sécurité importantes
AVERTISSEMENT – risques ou pratiques non sûres,
qui POURRAIENT résulter en de graves blessures ou
même la mort.
AVERTISSEMENT
DANGERrisques immédiats qui RÉSULTERONT
en de graves blessures ou même la mort.
DANGER
ATTENTION – risques ou pratiques non sûres qui
POURRAIENT résulter en des blessures mineures
ou dégâts matériels.
ATTENTION
Ce que vous devez savoir sur
les instructions de sécurité
Les instructions de sécurité importantes et les
avertissements paraissant dans ce guide ne sont pas
destinés à couvrir toutes les situations et conditions
éventuelles qui peuvent se présenter. Il faut faire preuve
de bon sens et de prudence lors de l’installation, de
l’entretien ou de l’utilisation de cet appareil.
Prenez toujours contact avec le fabricant, au sujet de
problèmes ou conditions que vous ne comprenez pas.
Reconnaissez les étiquettes, phrases
ou symboles sur la sécurité
Installateur : Remettez ce guide au propriétaire.
Consommateur : Veuillez lire ce Guide d'utilisation et
d'entretien et le conserver pour consultation ultérieure.
Il fournit les informations appropriées sur l'utilisation et
l'entretien de l'appareil.
Conservez la facture d’achat ou le chèque encaissé
comme preuve de l’achat.
Composez le : 1-800-688-9900 É.-U.
1-800-688-2002 Canada
Préparez les numéros de modèle et de série identifiant
votre réfrigérateur. Ceux-ci se trouvent sur la plaque
signalétique située à l'intérieur du compartiment
réfrigérateur, sur le côté supérieur gauche. Notez ces
numéros ci-dessous pour y accéder facilement :
Numéro de modèle ____________________________
Numéro de révision ___________________________
Numéro de série ______________________________
Date d’achat__________________________________
Dans le cadre de nos pratiques d’amélioration
constante de la qualité de nos appareils, des
modifications peuvent être introduites sur les appareils
sans que cela donne lieu à une révision de ce guide.
Cet appareil est doté d’une fiche de branchement à 3
broches (pour liaison à la terre), ce qui assure une
protection adéquate contre les risques de chocs
électriques. On doit brancher l’appareil uniquement sur
une prise de courant reliée à la terre. Si la prise de
courant disponible ne comporte que deux alvéoles,
c’est au client qu’incombent la responsabilité et
l’obligation personnelle de la faire remplacer par une
prise de courant à 3 alvéoles convenablement reliée à
la terre. On ne doit jamais, quelles que soient les
circonstances, couper ou arracher la troisième broche
(liaison à la terre) de la fiche de branchement. Il ne
faut jamais utiliser une fiche d’adaptation.
Cordon d’alimentation avec fiche de
branchement à trois broches
Prise de courant murale
reliée à la terre
Pour réduire le risque de blessure ou même de
mort, suivez les précautions de base, y compris
les suivantes :
IMPORTANT : Les risques d’enfermement et
d’étouffement d’un enfant dans un réfrigérateur
n’ont pas disparu. Un réfrigérateur abandonné
demeure dangereux... même s’il ne reste ainsi
accessible « que pendant
quelques jours ». Lorsqu’on se
débarrasse d’un vieux
réfrigérateur, il faut appliquer
les instructions ci-dessous pour
éviter tout accident.
Avant de jeter votre vieux
réfrigérateur ou congélateur :
Démontez les portes.
•Laissez les clayettes et étagères en place pour
qu’un enfant ne puisse pas facilement s’introduire
dans le réfrigérateur.
DANGER
32
Instructions de sécurité importantes
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Pour réduire le risque d’incendie, choc électrique,
blessure ou même de mort lors de l’utilisation du
réfrigérateur, suivez les précautions de base, y
compris les suivantes :
1. Lisez toutes les instructions avant d’utiliser le
réfrigérateur.
2. Respectez les prescriptions de tous les codes et
règlements locaux.
3. Observez les instructions de liaison à la terre.
4. En cas d’incertitude quant à la qualité de la
liaison à la terre de l’appareil, consultez un
électricien qualifié.
5. N'utilisez pas une canalisation de gaz pour la
liaison à la terre.
6. N'utilisez pas une tuyauterie d’eau froide pour la
liaison à la terre.
7. Le réfrigérateur est conçu pour être alimenté par
un circuit électrique indépendant 115 V, 15 A,
60 Hz.
8. Ne modifiez pas la fiche du cordon d’alimentation;
si la fiche ne correspond pas à la configuration de
la prise de courant, faites installer la prise de
courant adéquate par un électricien qualifié.
9. N'utilisez pas un adaptateur pour fiche de
branchement à deux broches, un câble de
rallonge ou une barre de prises de courant.
10. N'enlevez pas l’étiquette d’avertissement du
cordon d’alimentation.
11. N'interférez pas avec les commandes du
réfrigérateur.
12.Ne réparez pas ou ne remplacez jamais un
composant du réfrigérateur, sauf si ceci est
spécifiquement recommandé dans le Guide
d'utilisation et d'entretien ou les instructions de
réparation publiées. N'entreprenez pas une
intervention si l’intervenant ne comprend pas
parfaitement les instructions ou ne possède pas
les compétences nécessaires.
13. Veillez toujours à déconnecter le réfrigérateur du
circuit électrique avant d’entreprendre une
intervention. Pour débrancher, saisissez la fiche –
ne tirez pas sur le cordon.
14. Installez le réfrigérateur conformément aux
instructions d’installation. Chaque raccordement
(eau, électricité et liaison à la terre) doit être
conforme aux prescriptions des codes locaux, et
doit éventuellement être réalisé par un personnel
professionnel.
15. Veillez à maintenir le réfrigérateur en bon état.
Les chocs ou chutes peuvent susciter des
anomalies de fonctionnement du réfrigérateur ou
des fuites. En cas de dommages, faites contrôler
le réfrigérateur par un technicien qualifié.
16. Remplacez la fiche de branchement ou le cordon
d’alimentation en cas d'usure.
17.Lisez et respectez les instructions du fabricant
concernant l’environnement idéal de conservation
des produits placés dans le réfrigérateur.
18. Ne faites pas fonctionner le réfrigérateur en
présence de fumées explosives.
19. Les enfants ne doivent grimper sur aucune partie
du réfrigérateur, s'y suspendre ou s'y tenir debout.
20. Nettoyez les fuites ou écoulements d'eau
occasionnés par le raccordement à l'eau.
AVERTISSEMENT
33
Installation
Votre réfrigérateur a été soigneusement emballé pour
l’expédition. Retirez et jetez le matériau d’emballage et
le ruban adhésif des clayettes et étagères. N’enlevez
pas la plaque signalétique.
Emplacement d’installation
N'installez pas le réfrigérateur près d'un four,
radiateur ou d'une autre source de chaleur. Si cela
n'est pas possible, protégez-le avec du matériau de
l'armoire.
•Ne l'installez pas dans un endroit où la température
descend en dessous de 13 °C (55 °F), ou monte au-
dessus de 95 °C (110 °F). À cette température, il
pourrait mal fonctionner.
Le réfrigérateur est prévu seulement pour une
application domestique, à l'intérieur.
Mesure de l'ouverture
Lors de l'installation de votre appareil, mesurez bien
cet espace. Prévoyez un espace de 1,2 cm (
1
2
po) en
haut, et de 1,2 cm (
1
2 po) derrière le couvercle du
compartiment machine (situé à l'arrière) pour assurer
une bonne circulation de l'air.
Les revêtements de sol (tapis, carreaux, bois) peuvent
diminuer les dimensions de l'ouverture.
Un dégagement supplémentaire peut être obtenu en
ayant recours à la méthode présentée dans la section
Aplomb du réfrigérateur.
IMPORTANT : Si le réfrigérateur doit être installé
dans une enceinte où sa partie supérieure se trouverait
complètement recouverte, mesurez la distance entre le
plancher et le haut du couvre-charnière pour vérifier le
bon dégagement.
Transport du réfrigérateur
NE transportez JAMAIS le réfrigérateur sur le côté.
S’il n’est pas possible de le mettre à la verticale,
posez-le sur l’arrière. Laissez le réfrigérateur à la
verticale pendant environ 30 minutes avant de le
brancher pour être sûr que l’huile revienne au
compresseur. Le branchement immédiat du
réfrigérateur pourrait endommager les pièces
internes.
Servez-vous d’un chariot ou diable pour déplacer le
réfrigérateur. Transportez TOUJOURS le
réfrigérateur par un côté ou par l’arrière et JAMAIS
par l’avant.
Aplomb du réfrigérateur
Pour protéger les biens matériels ou le réfrigérateur
de tout dommage, observez les règles suivantes :
•Protégez le vinyle ou autres revêtements à l’aide
de carton, tapis ou autres matériaux de protection.
N'utilisez pas d’outils électriques pour mettre le
réfrigérateur d’aplomb.
ATTENTION
Pour optimiser l’esthétique et la performance du
réfrigérateur, il faut le placer d’aplomb.
Remarque
•Terminez, au besoin, l'inversion des portes,
l'installation des panneaux et/ou le raccordement
à l'alimentation en eau, avant la mise d'aplomb.
Matériel nécessaire
•Tourne-écrou hex. de
3
8
po
Niveau à bulle
1. Retirez la grille inférieure.
Saisissez-la fermement et
tirez-la pour l'enlever.
2. Retirez le(s) cache(s) inférieur(s).
Placez l'extrémité gomme d'un crayon ou outil
semblable non pointu, dans l'encoche du cache.
Emplacement
de l'encoche
Appuyez légèrement pour
soulever le cache.
• Continuez à maintenir une
pression vers le bas, du côté de
l'encoche, tout en faisant
pivoter le cache pour l'enlever.
•Protégez le fini extérieur du réfrigérateur lors du
transport en enveloppant la caisse de couvertures ou
en ajoutant du rembourrage entre le réfrigérateur et
le diable.
Assujettissez fermement le réfrigérateur au diable à
l’aide de sangles ou de cordons élastiques. Faites
passer les sangles par les poignées, si possible. Ne
serrez pas trop. Un serrage excessif pourrait
endommager l’extérieur du fini.
34
Installation
CC
A
B
A
B
4. Certains modèles ont aussi des vis de réglage
arrière (B). À l'aide du tourne-écrou hex., tournez
chacune de ces vis de réglage (B) pour relever ou
baisser l'arrière du réfrigérateur.
5. À l’aide du niveau à bulle, assurez-vous que l’avant
du réfrigérateur est relevé de 6 mm (
1
4 po) ou d’
1
2
bulle par rapport à l’arrière du réfrigérateur et que
le réfrigérateur est bien à niveau latéralement.
6. Tournez les pieds stabilisateurs (C) à droite jusqu’à
ce qu’ils reposent fermement sur le sol.
7. Pour les modèles avec congélateur-tiroir
seulement : Tournez les vis de réglage (A) vers la
gauche, pour que tout le poids du réfrigérateur
repose sur les pieds stabilisateurs.
8. Remettez en place le(s) cache(s).
Placez le cache dans le bord extérieur de la
charnière.
•Faites pivoter le cache vers la caisse, et
enclenchez-le en place.
9. Remettez la grille inférieure en place.
Pour éviter tout risque de décharge électrique
pouvant entraîner des blessures graves ou même la
mort, observez les précautions suivantes :
Débranchez le réfrigérateur avant de retirer les
portes ou le tiroir. Ne rebranchez le réfrigérateur
qu’après avoir remis en place les portes ou le tiroir.
AVERTISSEMENT
Pour éviter d’endommager les murs et le sol,
protégez les parties en vinyle ou autre revêtement,
de carton, tapis ou autres matériaux de protection.
ATTENTION
1. Débranchez le cordon électrique de la prise.
2. Retirez la grille inférieure et le(s)
cache(s) inférieur(s) (page 33).
3. Retirez le couvre-charnière supérieur de la
porte du réfrigérateur en retirant la vis
Phillips. Conservez la vis et le couvre-
charnière pour les réutiliser plus tard.
4. Dévissez les vis à tête hexagonale de
5
16
po de la charnière supérieure pour
retirer la charnière. Conservez toutes
les vis pour les réutiliser plus tard.
5. Soulevez la porte du réfrigérateur de
l’axe de charnière centrale.
6. Pour les modèles avec
congélateur à porte seulement :
Tenez la porte du congélateur, tout en
enlevant l'axe de charnière, à l'aide
d'un tourne-écrou hex. de
5
16 po. Retirez la porte de la charnière
inférieure, et conservez l'axe de
charnière pour le réutiliser plus tard.
Pour les modèles avec congélateur-
tiroir seulement : Retirez la bague en
plastique, le cas échéant. Retirez l'axe de
charnière centrale, à l'aide d'un tourne-écrou hex. de
5
16 po. Conservez l'axe de charnière et
la bague en plastique, pour les
réutiliser plus tard.
7. Retirez les vis Phillips pour retirer la
charnière centrale. Conservez toutes
les vis pour les réutiliser plus tard.
8. Retirez la charnière inférieure ou le pied stabilisateur
à l’aide d’un tourne-écrou hex. de
3
8 po. Conservez les
vis pour les réutiliser plus tard. Soulevez l’axe de
charnière inférieure (sur les modèles avec
congélateur à porte).
9. Si votre modèle comporte un congélateur-tiroir, voyez,
à la page 35, comment enlever ce tiroir.
Remarque
•Pour que la réinstallation se fasse bien, suivez le
repère « top » à l'intérieur de la grille inférieure.
Alignez les attaches de montage de la grille
inférieure avec les fentes à la partie inférieure de
la caisse.
• Poussez fermement la grille inférieure en place,
jusqu'à ce qu'elle s'enclenche.
Remarque
Certains modèles n'ont que des vis de réglage « A ».
Dépose des portes et du tiroir
Certaines installations nécessitent que les portes / le
tiroir soient retirés pour transporter le réfrigérateur à
son emplacement définitif.
3. À l'aide d'un tourne-écrou hex., tournez les vis de
réglage avant (A), de chaque côté, pour relever ou
baisser l'avant du réfrigérateur.
35
Installation
Tiroir coulissant (congélateur-
tiroir) (certains modèles)
Pour éviter tout choc électrique pouvant entraîner
des graves blessures ou même la mort, débranchez
le réfrigérateur avant de retirer le tiroir. Avant de
remettre le tiroir en place, rebranchez le
réfrigérateur.
AVERTISSEMENT
Pour éviter qu'un enfant ne soit accidentellement
enfermé dans l'appareil ou ne risque de s'étouffer,
n'enlevez pas le diviseur se trouvant dans le panier
du congélateur.
DANGER
Pour éviter toute blessure, dommage matériel ou de
l’appareil, deux personnes seront nécessaires pour
effectuer les instructions suivantes.
ATTENTION
2. Tout en soutenant la façade
du tiroir, accrochez les
supports dans les taquets
situés à l’intérieur de la
glissière.
Installation :
1. Tirez les deux glissières au
maximum.
3. Baissez la façade du
tiroir à son
emplacement définitif.
4. Remettez en place et serrez les vis Phillips qui
avaient été enlevées de chaque côté du système de
glissières (certains modèles).
5. Remettez en place les supports de panier sur les
glissières latérales. Alignez les crochets avec les
fentes des glissières, et appuyez chaque crochet
sur la glissière, jusqu'à ce qu'il s'enclenche.
6. Les glissières étant tirées au maximum, installez le
panier en le faisant reposer dans les supports.
7. Coulissez le panier supérieur dans l’appareil.
Assurez-vous que l’arrière du panier est accroché
derrière l’arrêtoir de glissière.
Crochets des
supports de
panier
Dépose :
1. Tirez le tiroir au maximum.
2. Tirez le panier supérieur au maximum et soulevez-
le pour l’enlever.
3. Soulevez le panier inférieur tout droit et sortez-le.
4. Sur chaque glissière latérale
se trouve un support pour
le panier, avec deux
crochets. Pour libérer
chacun des supports,
ouvrez les crochets en les
poussant vers l'intérieur, à
l'écart du système de glissières. Soulevez les
supports pour les sortir
des glissières.
5. Retirez la vis Phillips de
chaque côté du système
de glissières (certains
modèles).
6. Soulevez la façade du
tiroir par le haut pour la
décrocher des supports
du système de
glissières. Soulevez la
façade du tiroir pour
l’enlever.
36
Installation
Remise en place des portes
1. Installation des ensembles de charnière :
Installez la charnière supérieure sans la serrer à
l’aide de vis à tête hexagonale de
5
16 po.
Installez la charnière centrale à l’aide de vis
Phillips.
Pour les modèles avec congélateur à porte :
Installez la charnière inférieure à l’aide de vis à tête
hexagonale de
3
8 po.
2. Pour les modèles avec congélateur
à porte : Introduisez l’axe de charnière
inférieure.
Identifiez le trou de charnière inférieure
le plus proche du bord externe de la
caisse et insérez l’axe de charnière inférieure.
Remettez en place les cales de porte, le cas
échéant.
3. Pour les modèles avec congélateur à porte :
Placez le côté charnières de la porte
du congélateur sur l’axe de charnière
inférieure et tenez la porte du
congélateur à la verticale tout en
installant l’axe de charnière centrale
à l’aide d’un tourne-écrou hex. de
5
16 po.
Remettez la bague en plastique.
Remettez en place toute cale de porte, le cas
échéant.
Assure-vous que l’axe de
charnière est bien en place.
4. Placer le côté charnières de la
porte du réfrigérateur sur l’axe de
charnière centrale.
5. Tout en tenant la porte du
réfrigérateur à la verticale, serrez
la charnière supérieure à l’aide d’un tourne-écrou
hex. de
5
16 po et remettez en place le couvre-
charnière.
3. Transférez les butées de porte, du bord inférieur de
la porte du compartiment des aliments frais et de
la porte du congélateur, le
cas échéant, vers le côté
opposé du bord des portes.
Utilisez un tournevis Phillips
pour la dépose et
l'installation.
4. Installez les poignées (pages 36, 37 ou 38).
5. Réinstallez la (les) porte(s).
Pour éviter des blessures et dommages matériels :
Placez les portes sur une surface non abrasive,
protégée par des serviettes ou des tapis, lorsque
vous travaillez directement sur les portes.
ATTENTION
Inversion du sens d'ouverture
des portes
Dans certaines installations, l'inversion du sens
d'ouverture des portes permet d'accéder plus
commodément aux articles rangés dans l'appareil. Les
deux portes peuvent être inversées sur les modèles
avec congélateur à porte. Sur les modèles avec
congélateur-tiroir, seule la porte du compartiment des
aliments frais peut être inversée.
1. Enlevez la (les) porte(s) (page 34).
2. Transférez les vis et caches au côté
opposé de la caisse.
•Pour enlever les caches, utilisez une
lame de tournevis enveloppée de
ruban à masquer.
Utilisez un tourne-écrou hex. de
5
16 po
pour enlever les vis du meneau
central.
Pour les modèles avec congélateur à porte :
Retirez les vis du meneau inférieur, à l'aide d'un
tourne-écrou hex. de
3
8
po.
37
Installation
Poignées
Si elle n'est pas installée, la poignée se trouve à
l'intérieur du compartiment des aliments frais, ou
attachée à l'arrière de votre réfrigérateur.
Retirez l'emballage et le ruban adhésif maintenant la
poignée, et jetez-les.
Le modèle de poignée varie d'un réfrigérateur à l'autre.
Veuillez consulter les instructions convenant à votre
modèle.
Poignées du compartiment des
aliments frais
Poignée standard en façade
Matériel nécessaire
•Tournevis Phillips
•Tourne-écrou hex. de
5
16 po
Installation :
1. Retirez les vis à tête hexagonale de
1
4 po de la façade de la porte, à
l'aide d'un tourne-écrou hex. et
retirez la vis Phillips du dessus de la porte.
Si le sens d'ouverture de la porte est inversé,
retirez les caches du côté opposé de
la porte, et insérez-les dans les trous
de vis.
2. Alignez les trous de la poignée avec les
trous de vis sur la façade de la porte, et
fixez la poignée à l'aide des deux vis de
façade de la porte, mises de côté à
l'étape 1.
3. Identifiez la garniture de poignée, dans la
pochette de documentation, et installez-
la sur le dessus et à la partie inférieure
de la poignée, comme il est illustré.
Fixez la garniture supérieure de poignée, à l'aide
de la vis restante retirée à l'étape 1.
Enclenchez la garniture inférieure par-dessus la
portion inférieure de la poignée.
Dépose :
1. Retirez la garniture supérieure de
poignée, en enlevant la vis supérieure.
Conservez la garniture et la vis, pour
les réutiliser plus tard.
2. Soulevez la garniture inférieure de
poignée, à l'aide d'un tournevis dont la
lame est enroulée de ruban à masquer.
Conservez la garniture pour la réutiliser plus tard.
3. Retirez les deux vis à tête hexagonale.
Conservez les vis pour les réutiliser plus tard.
Poignée latérale
Matériel nécessaire
•Tournevis Phillips
Installation :
1. Retirez les vis du côté de la porte.
2. Alignez la poignée latérale avec les
trous percés dans le panneau de
porte.
3. Insérez les vis dans l'ordre indiqué.
4. Assurez-vous que la poignée de porte
est bien contre le panneau de porte.
Dépose :
Procédez inversement à l'installation.
Poignées de congélateur
Poignée de format réduit
Matériel nécessaire
•Tournevis Phillips
Installation :
1. Installez la poignée en la fixant à
l'aide des vis retirées du bord de la
porte.
Si le sens d'ouverture de la porte
du congélateur a été inversé, retirez les caches
du bord supérieur de la porte, et insérez-les dans
les trous de vis.
Dépose :
1. Retirez les vis de poignée à l'aide
d'un tournevis Phillips, et conservez
les vis pour les réutiliser plus tard.
Partie
supérieure
de la
poignée
Partie
inférieure de
la poignée
1
3
2
4
38
Installation
Remarques
•La poignée de ce
congélateur est légèrement
incurvée.
•Pour l'installer correctement, assurez-vous qu'elle
est orientée comme il est indiqué.
Installation :
1. Alignez les attaches de la poignée de porte,
légèrement à gauche des pitons fixés à la porte du
congélateur.
2. Faites tourner la poignée, pour que la base gauche
se trouve à plat contre la porte.
3. Poussez la base de
poignée gauche
contre le piton de
porte gauche et
légèrement vers la
droite, juste assez
pour qu'elle reste
suspendue sans support.
4. Tout en soutenant fermement la base de poignée
gauche contre la porte, alignez la base droite de la
poignée avec les pitons de droite qui sont fixés à la
porte.
5. Maintenant, tout en tenant fermement la poignée
aux bases gauche et droite, faites coulisser
doucement la poignée vers la droite, jusqu'à ce
que la base droite se mette en place. La poignée
devrait maintenant se trouver à plat contre la
façade de la porte du congélateur, au niveau des
bases de gauche et de droite.
6. Les mains retenant fermement la poignée à plat
contre la porte du congélateur, vous pouvez avoir à
inverser momentanément les instructions, pour que
l'engagement attache/piton se fasse. Puis, faites
coulisser fermement la poignée vers la droite,
jusqu'à ce qu'elle s'enclenche. Un déclic audible
indique que les attaches sont bien verrouillées.
Dépose :
1. À l'extrémité droite, inclinez la base de la poignée,
pour l'éloigner de la surface du tiroir de
congélateur. En même temps, faites coulisser la
plaquette pour dépose de poignée, livrée avec
votre réfrigérateur, sous la base du côté droit de la
poignée. Faites coulisser la plaquette jusqu'au
repère, ou jusqu'à ce qu'elle s'arrête, ce qui
correspond à environ 3,8 cm (1
1
2 po).
2. Des deux mains, saisissez fermement la poignée
vers la base du côté droit.
3. Faites coulisser la poignée vers la gauche,
soulevez-la et retirez-la de la surface.
Attache de
poignée
Base de
poignée
Piton de
porte
Poignée de congélateur en façade
Matériel nécessaire
Gants de protection
•Tournevis Phillips
Plaquette pour dépose de poignée en plastique (ou
plaquette en plastique épais de 0,8 mm [
1
32 po]).
Conservez la plaquette.
39
Raccordement de
l’alimentation en eau
(certains modèles)
Pour réduire le risque de blessure ou même de
mort, suivez les précautions de base, y compris
les suivantes :
•Lisez toutes les instructions avant d’installer la
machine à glaçons.
N'essayez pas d’installer la machine à glaçons si
les instructions ne sont pas comprises ou si elles
dépassent les compétences de la personne.
Observez tous les codes et règlements locaux.
Ne réparez pas la machine à glaçons à moins de
spécifications précises recommandées dans ce guide
ou dans les instructions destinées à l’utilisateur.
Débranchez le réfrigérateur avant d’installer la
machine à glaçons.
Un raccordement à l'eau inapproprié peut
entraîner la formation de moisissures/mildiou.
Nettoyez immédiatement les fuites ou
écoulements d'eau.
AVERTISSEMENT
Pour éviter des dommages matériels ou des
blessures, suivez les précautions de base, y
compris les suivantes :
Consultez un plombier pour raccorder le tube en
cuivre d'
1
4
po de D.E. au réseau de la maison afin
d’assurer la conformité de l’installation aux codes
et règlements locaux.
Confirmez que la pression de l’eau au robinet
d’eau est située entre 35 et 100 livres/po2, 20
lb/po2 sans le filtre.
N'utilisez pas de robinet à brides de
3
16 po ou
robinet autoperceur. Les deux réduisent le débit
d’eau, s’engorgent avec le temps, et peuvent
causer des fuites en cas de réparation.
Serrez les écrous à la main pour empêcher de
fausser le filetage. Finissez le serrage des écrous à
l’aide de pinces et de clés. Ne serrez pas trop.
Attendez 2 à 3 heures avant de mettre l’appareil à
son emplacement définitif, puis vérifiez et corrigez
toute fuite d’eau. Revérifiez l'absence de fuite
après 24 heures.
Vérifiez que le tube en cuivre sous la virole est
lisse et sans défectuosité. Ne réutilisez pas une
ancienne virole.
ATTENTION
Installation
Matériel nécessaire
•Tube en cuivre flexible de
1
4 po de diamètre extérieur
Robinet d’arrêt (nécessite un trou de 6,4 mm [
1
4 po] à
percer dans le tuyau d’alimentation en eau avant de
fixer le robinet)
Clé à molette
•Tourne-écrou hex. de
1
4 po
Remarque
Ajoutez 2,50 m (8 pi) à la longueur de tube nécessaire
pour atteindre l’alimentation en eau afin d’obtenir une
longueur suffisante en cas de réparation.
1. Créez une boucle (diamètre
minimum de 60 cm/2 pi) avec le
tube en cuivre. Évitez d'entortiller
le tube en cuivre en l'enroulant.
2. Retirez le capuchon en plastique de
l’orifice d’arrivée du robinet d’eau.
3. Placez la virole (A) et l’écrou en
laiton (B) sur l’extrémité du tube
en cuivre, comme il est illustré.
Rappel : Ne réutilisez pas une
ancienne virole.
4. Placez l’extrémité du tube en cuivre dans
l’orifice d’arrivée du robinet d’eau.
Façonnez légèrement le tube – sans
l’entortiller – pour qu’il pénètre dans
l’orifice d’arrivée.
5. Coulissez l’écrou en laiton par-dessus la
virole et vissez l’écrou dans l’orifice
d’arrivée. Serrez l’écrou à la clé.
IMPORTANT : Ne serrez pas trop. Il y risque
sinon de fausser le filetage.
6. Tirez sur le tube pour confirmer que le
raccordement est bien fait. Raccordez
le tube au châssis à l’aide d’un collier
(C) et ouvrez l’eau. Vérifiez l’absence de
fuite et corrigez la situation, le cas
échéant. Continuez à observer le
raccordement en eau pendant deux à
trois heures avant de déplacer le
réfrigérateur à son emplacement permanent.
7. Surveillez le raccordement de l’eau pendant 24
heures. Corrigez les fuites, le cas échéant.
C
A
B
40
Commandes de température
Commandes rotatives
(certains modèles)
Les commandes sont situées en haut, sur le devant
des compartiments de réfrigération et de congélation.
Remarque
•La commande du congélateur met en marche le
système de refroidissement. Aucun des
compartiments ne se refroidira si la commande du
congélateur est à l’ARRÊT.
Commande du réfrigérateur
Commande du congélateur
Réglage initial
Après avoir branché le réfrigérateur, réglez les
commandes.
•Pour régler les commandes, tournez le bouton de
commande à gauche ou à droite selon le besoin.
•La gamme des commandes de température pour les
deux compartiments va de 1 à 7 (température la plus
basse).
Réglez la commande du congélateur sur 4.
Réglez la commande du réfrigérateur sur 4.
•Laissez le réfrigérateur fonctionner pendant au moins
8 à 12 heures avant d’y placer des aliments.
Surfaces de la caisse chaudes
Occasionnellement, la face avant de la caisse du
réfrigérateur peut être chaude au toucher. Il s’agit d’un
effet normal qui empêche la condensation d’humidité
sur la caisse. Ceci se remarque particulièrement lors
de la mise en marche initiale du réfrigérateur, par
temps chaud ou après une période prolongée ou
excessive d'ouverture des portes.
Ajustage des commandes
24 heures après l’addition d’aliments, il est possible
de décider s’il convient d’ajuster la température dans
l’un ou l’autre ou les deux compartiments. Dans ce
cas, modifiez la position du ou des boutons de
commande, selon les indications du tableau Guide
d'ajustage des températures, ci-dessous. Voyez à la
page 49-50, les instructions sur la vérification de la
température des compartiments.
Sauf lors de la mise en marche initiale du
réfrigérateur, ne changez pas la commande de plus
d’une unité à la fois.
•Laissez les températures se stabiliser pendant 24
heures.
Une modification du réglage de l’un ou l’autre des
boutons de commande entraîne une modification de
la température dans l’autre compartiment.
Guide d'ajustage des températures
Compartiment de
réfrigération
trop chaud
Compartiment de
réfrigération trop
froid
Compartiment de
congélation
trop chaud
Compartiment de
congélation trop
froid
ARRÊT du
réfrigérateur
Tournez la commande du
réfrigérateur vers le chiffre
supérieur.
Tournez la commande du
réfrigérateur vers le chiffre
inférieur.
Tournez la commande du
congélateur vers le chiffre
supérieur.
Tournez la commande du
congélateur vers le chiffre
inférieur.
Tournez la commande du
congélateur sur OFF
(ARRÊT).
Remarque
Si la commande du congélateur est sur OFF
(ARRÊT), le refroidissement cesse dans les deux
compartiments. Lalimentation du réfrigérateur
n’est cependant pas interrompue.
41
Commandes de température
Commandes à touche
(certains modèles)
Les commandes sont situées en haut, sur le devant du
compartiment de réfrigération.
Commandes
Réglage initial
Après avoir branché le réfrigérateur, réglez les
commandes.
Appuyez sur ou pour ajuster les
commandes au réglage désiré.
•La gamme des commandes de température pour les
deux compartiments va de 1 à 7 (température la plus
basse).
Réglez la commande du congélateur sur 4.
Réglez la commande du réfrigérateur sur 4.
•Laissez le réfrigérateur fonctionner pendant au moins
8 à 12 heures avant d’y placer des aliments.
Surfaces de la caisse chaudes
Occasionnellement, la face avant de la caisse du
réfrigérateur peut être chaude au toucher. Il s’agit d’un
effet normal qui empêche la condensation d’humidité
sur la caisse. Ceci se remarque particulièrement lors
de la mise en marche initiale du réfrigérateur, par
temps chaud ou après une période prolongée ou
excessive d'ouverture des portes.
Ajustage des commandes
24 heures après l’addition d’aliments, il est possible
de décider s’il convient d’ajuster la température dans
l’un ou l’autre ou les deux compartiments. Dans ce
cas, ajustez la ou les commandes, selon les
indications du tableau Guide d'ajustage des
températures, ci-dessous. Voyez à la page 49-50, les
instructions sur la vérification de la température des
compartiments.
Sauf lors de la mise en marche initiale du
réfrigérateur, ne changez pas la commande de plus
d’une unité à la fois.
•Laissez les températures se stabiliser pendant 24
heures.
Guide d'ajustage des températures
Compartiment de
réfrigération trop
chaud
Compartiment de
réfrigération trop froid
Compartiment de
congélation trop
chaud
Compartiment de
congélation trop froid
ARRÊT du
réfrigérateur
Réglez la commande du
réfrigérateur vers le chiffre
supérieur, en appuyant sur
la touche .
Réglez la commande du
réfrigérateur vers le chiffre
inférieur, en appuyant sur
la touche .
Réglez la commande du
congélateur vers le chiffre
supérieur, en appuyant sur
la touche .
Réglez la commande du
congélateur vers le chiffre
inférieur, en appuyant sur
la touche .
Appuyez sur la touche du
réfrigérateur ou du
congélateur jusqu'à ce
que (–) paraisse à
l'afficheur.
Caractéristiques – compartiment réfrigérateur
42
Étagères
Votre réfrigérateur comporte des étagères Spill-
Catcher
MC
ou des étagères non scellées. Les
étagères Spill-Catcher
MC
ont un rebord de retenue qui
facilite le nettoyage. Certaines sont aussi équipées de
la caractéristique EasyGlide. Pour faire coulisser
l'étagère (certains modèles), prenez-la par l'avant et
tirez-la. Poussez-la pour la remettre à sa position
d'origine.
Pour enlever l'étagère :
Relevez légèrement
l'avant et soulevez
l'arrière de l'étagère,
puis tirez l'étagère tout droit pour la sortir.
Pour verrouiller l'étagère à une autre place :
Relevez le bord avant de l'étagère.
Introduisez les crochets dans les ouvertures désirées
du cadre et laissez l'étagère se mettre en place.
Assurez-vous que l'étagère est bien verrouillée à
l'arrière.
Étagère Elevator
MC
Le compartiment des aliments frais est équipé d'une
étagère Elevator
MC
.
Cette étagère peut être montée ou baissée, sans avoir
à décharger son contenu. Pour régler une étagère
Elevator
MC
, tirez le bouton de la manivelle. Faites
tourner la manivelle à droite pour remonter l'étagère, et
à gauche pour la baisser.
Pour éviter blessure ou dommage matériel, observez
les points suivants :
Ne tentez jamais d'ajuster une étagère chargée de
nourriture (sauf dans le cas de l'étagère Elevator
MC
).
Assurez-vous que l'étagère est bien fixée avant d'y
placer des articles.
Manipulez soigneusement les étagères en verre
trempé. Elles peuvent se briser soudainement si
elles sont entaillées, égratignées ou exposées à de
brusques changements de température.
ATTENTION
Dépose :
Déchargez complètement l'étagère et tirez-la en avant.
Lorsque l'étagère s'arrête, appuyez sur les taquets,
situés sous ses bords externes, puis continuez à la tirer
en avant, pour la dégager du cadre.
Installation :
Alignez l'étagère sur le cadre et poussez-la tout au
fond (il n'est pas nécessaire d'appuyer sur les taquets
pour réinstaller l'étagère).
Lors d'une utilisation courante, l'ensemble de cadre de
l'étagère Elevator
MC
n'a pas besoin d'être enlevé. Bien
que la dépose de l'étagère soit peu vraisemblable, et
pas recommandée, la bonne méthode pour la dépose
est la suivante :
Dépose :
Déchargez complètement l'étagère.
Retirez l'étagère en verre en la tirant en avant.
Lorsque l'étagère s'arrête, soulevez-la et continuez à
la tirer vers l'avant.
Déplacez à la main les deux loquets arrière, vers le
centre de l'étagère.
•Tout en soutenant toute l'étagère et le cadre par en
dessous, soulevez l'ensemble légèrement et tournez-
le d'environ 30° pour permettre au mécanisme arrière
de se dégager des glissières arrière verticales.
•Tout l'ensemble peut alors être déplacé en avant, et
sorti du compartiment réfrigérateur.
Installation :
Inversez la méthode de dépose. Assurez-vous que
l'étagère est d'aplomb.
•Lorsque l'étagère coulissante est repoussée vers
l'arrière, elle remettra en place les loquets arrière, à
leur emplacement de fonctionnement.
Remarque
Ne relevez pas l'étagère jusqu'en haut des glissières
verticales, l'étagère pouvant se trouver bloquée.
43
Caractéristiques – compartiment réfrigérateur
L'étagère au-dessus du bac sert d'étagère inférieure
pour les aliments frais.
Dépose de l'étagère au-dessus du bac :
Retirez les bacs et les tiroirs comme il est indiqué à
la page 44.
Placez la main sous le cadre pour pousser le verre.
Soulevez le verre.
Soulevez le cadre des glissières du réfrigérateur.
Installation :
Répétez les instructions ci-dessus, dans l'ordre
inverse.
Rangement dans la
contre-porte
Compartiment laitier
Le compartiment laitier permet
de ranger des articles à tartiner
tels que le beurre et la margarine.
Il peut être déplacé à différents endroits selon les
besoins. Pour utiliser le compartiment laitier, relevez le
couvercle.
Dépose :
Relevez le couvercle, tirez le compartiment laitier à la
verticale et penchez-le pour le sortir.
Installation :
•Procédez inversement.
Balconnets
Les balconnets peuvent être déplacés selon
les besoins particuliers de rangement.
Dépose :
Coulissez le balconnet vers le
haut et tirez-le tout droit.
Installation :
Coulissez le balconnet vers le bas, jusqu'à ce qu'il
soit fermement installé dans la doublure de porte.
Balconnet pleine largeur
Le balconnet pleine largeur s'enlève pour faciliter le
nettoyage.
Dépose :
Coulissez le balconnet vers le haut et tirez-le tout
droit.
Installation :
•Procédez inversement.
Tiroirs de rangement
Tiroir pour collations
(certains modèles)
Le tiroir pour collations peut être
utilisé pour le rangement d'articles
divers ou d'autres produits frais
Dépose :
•Tirez le tiroir au maximum. Relevez l'avant du tiroir et
tirez le tiroir tout droit.
Installation :
Introduisez le tiroir dans les glissières du cadre et
poussez-le en place.
Caractéristiques – compartiment réfrigérateur
44
Bac à légumes à humidité contrôlée
Les bacs à légumes procurent un environnement à
humidité plus élevée, pour la conservation des légumes
et des fruits frais.
Commandes
Ces commandes permettent de contrôler le niveau
hygrométrique dans le bac. Coulissez la commande
vers le réglage fruit (fruits) pour les produits à peau.
Coulissez la commande vers le réglage vegetable
(légumes) pour les légumes à feuilles.
Remarque
•Pour de meilleurs résultats, les bacs à légumes
doivent être bien fermés.
Dépose :
•Tirez le bac au maximum. Relevez l'avant du bac et
tirez le bac tout droit.
Installation :
Introduisez le bac dans les glissières du cadre et
poussez-le en place.
Tiroir à température réglable
(certains modèles)
Le tiroir Wide-N-Fresh
MC
est un tiroir pleine largeur
avec commande de température réglable. Ce tiroir peut
être utilisé pour les grands plateaux, les charcuteries
ou boissons, ou articles divers.
Une commande de température ajuste la quantité d'air
froid admise dans le tiroir. La commande est située à la
droite du tiroir. Selon le modèle en votre possession,
cette commande se trouve sur la façade du tiroir ou
sous le couvercle.
Mettez la commande sur cheese (fromages) ou
pour une température de réfrigérateur normale. Mettez
la commande sur meats (viandes) ou lorsqu'une
température inférieure à celle du compartiment de
réfrigération principal est souhaitée. Utilisez le réglage
plus froid pour la conservation de viandes.
Dépose :
Relevez le couvercle (certains modèles). Tirez le tiroir
au maximum. Relevez l'avant du tiroir et tirez-le tout
droit.
Installation :
•Poussez les glissières métalliques vers l'arrière du
réfrigérateur (certains modèles). Mettez le tiroir sur
les glissières et repoussez-le jusqu'à ce qu'il retombe
en place.
Certains modèles ont un diviseur permettant de
séparer le tiroir en sections.
Dépose :
•Tirez complètement le tiroir et relevez l'avant du
diviseur pour le décrocher de la paroi arrière du tiroir,
puis sortez-le.
Installation :
Accrochez le diviseur sur la paroi arrière du tiroir, et
baissez-le en place.
Remarques
L'air froid dirigé vers le tiroir peut faire baisser la
température dans le réfrigérateur. Il peut alors être
nécessaire d'ajuster la commande du réfrigérateur.
Ne mettez pas de légumes à feuilles dans le tiroir.
Les températures plus basses qui y règnent
pourraient endommager ces produits.
45
Support de canettes (certains modèles)
Le support de canettes coulisse en dessous de
l'étagère Spill-Catcher
MC
. Il contient jusqu'à douze
canettes de 325 mL (12 oz).
Dépose :
•Tirez le support au maximum. Relevez l'avant du
support et tirez-le tout droit.
Installation :
Introduisez le support dans les glissières du cadre et
poussez-le en place.
Accessoires
Porte-bouteilles/Support à canettes
(certains modèles)
Le porte-bouteilles/support à
canettes est un accessoire qui
s'installe dans le tiroir Wide-N-
Fresh
MC
ou sur une étagère.
Les bouteilles et les canettes peuvent
être rangées transversalement ou une
seule bouteille peut être placée dans la dépression
centrale.
Porte-bouteille (certains
modèles)
Le porte-bouteille permet de
ranger horizontalement une
bouteille. Il peut permettre aussi
le rangement d'une boîte d'œufs.
Placez le porte-bouteille sur le côté gauche d'une
étagère du réfrigérateur (ce porte-bouteille ne peut
être placé sur une étagère Elevator
MC
).
Oeufrier
L'œufrier (le style peut varier / certains modèles)
permet le rangement d'une douzaine d'œufs et plus. Il
peut être enlevé pour être transporté sur le plan de
travail, ou pour être lavé.
Caractéristiques – compartiment réfrigérateur
46
Machine à glaçons automatique
(certains modèles)
Remarque
•Les guides de classification d’énergie indiqués sur le
réfrigérateur au moment de l’achat ne comprennent
pas l’utilisation d’une machine à glaçons en option.
Certains modèles sont prêts pour une installation de
machine à glaçons automatique. Le numéro du
nécessaire approprié de machine à glaçons est IC11B.
Il comprend les instructions d’installation et de
raccordement de l’eau.
D’autres modèles ont une machine à glaçons installée
à l’usine. Raccordez la machine à glaçons à la
canalisation d’eau comme il est indiqué à la page 39.
Une bonne circulation d’eau et la mise à niveau
du réfrigérateur sont essentielles à des
performances optimales de la machine à glaçons.
Instructions de fonctionnement
Assurez-vous que le bac à glaçons est en place et
que le bras de détection est en bas.
Une fois que le compartiment
congélateur atteint une température
d'environ -18 °C (0 °F), la machine à
glaçons se remplit d’eau et se met
en marche. Il est possible de
recueillir un lot complet de glaçons
environ toutes les trois heures.
Attendez 24 heures environ après l’installation pour
recueillir le premier lot de glaçons.
Jetez les glaçons obtenus les 12 premières heures de
fonctionnement pour vous assurer que le système ne
comporte pas d’impuretés.
Arrêtez la production de glaçons en relevant le bras
jusqu’à ce qu’un déclic se fasse entendre.
•La machine à glaçons reste à l’arrêt tant que le bras
n’est pas poussé vers le bas.
•Le premier ou les deux premiers lots seront
probablement constitués de glaçons de petite taille
et irréguliers, du fait de la présence d’air dans la
canalisation.
•Lors de l’éjection des glaçons, il est normal que
plusieurs glaçons soient collés ensemble aux
extrémités. Il est facile de les séparer. La machine à
glaçons continuera à produire des glaçons jusqu’à ce
que l’accumulation de glaçons relève le bras de
détection, ce qui arrête la machine à glaçons.
Certains sons peuvent accompagner les diverses
phases de la production de glaçons : léger
bourdonnement du moteur, chute de glaçons dans le
bac à glaçons vide et déclic de l’électrovanne ou, de
temps à autre, bourdonnement.
Si la consommation de glaçons est faible, les glaçons
accumulés vont prendre un aspect trouble, se
contracter, coller ensemble et prendre un goût. Videz
périodiquement le bac pour le laver à l’eau tiède.
Veillez à bien le sécher avant de le réinstaller.
Ne placez dans le bac à glaçons aucun aliment ou
liquide pour un refroidissement rapide. Ces articles
entraveraient les mouvements du bras de détection,
ce qui entraînerait un mauvais fonctionnement de la
machine à glaçons.
•Lorsque l’arrivée d’eau doit être interrompue pendant
plusieurs heures, arrêtez la machine à glaçons en
relevant le bras de détection.
Dépose du bac à glaçons :
•Tirez le bac à glaçons vers l’avant puis enlevez-le de
la machine à glaçons. Pour empêcher que la
machine à glaçons ne produise des glaçons alors
que le bac est enlevé, arrêtez la machine à glaçons
en relevant le bras de détection.
Installation du bac à glaçons :
Inversez la méthode ci-dessus. Remettez en marche la
machine à glaçons en baissant le bras de détection.
Caractéristiques – compartiment congélateur
47
Caractéristiques – compartiment congélateur
Pour éviter tout risque de blessure ou dommage
matériel, observez les points suivants :
Ne placez jamais les doigts ou la main sur le
mécanisme de la machine à glaçons lorsque le
réfrigérateur est branché, afin d'éviter tout risque de
blessure. Cela évitera aussi toute interférence avec
les pièces mobiles du mécanisme d’éjection et avec
l’élément chauffant qui provoque la libération des
glaçons.
Dans certaines circonstances rares, les glaçons
peuvent présenter une coloration vert-bleu. Ceci est dû
à une combinaison de facteurs comme
caractéristiques de l’eau locale, circuits de plomberie
de la résidence, et accumulation de sels de cuivre
dans la canalisation inactive qui alimente la machine à
glaçons. La consommation répétitive de glaçons ainsi
colorés peut être néfaste pour la santé. Jetez tous les
glaçons manifestant une telle coloration et contactez le
détaillant pour l’achat d’un filtre qui devra être installé
sur la canalisation d’eau.
Un raccordement à l'eau inapproprié peut entraîner
la formation de moisissures/mildiou.
Nettoyez les renversements d'eau et de glaçons pour
éviter de vous blesser, et pour empêcher la formation
de moisissures/mildiou.
AVERTISSEMENT
Clayettes et paniers
Modèles avec congélateur à porte :
Clayette de congélateur
(certains modèles)
Certains modèles ont un
diviseur de clayette.
Dépose :
•Tirez la clayette au
maximum. Relevez l’avant de la clayette et tirez-la
tout droit.
Installation :
Introduisez la clayette dans les glissières du
congélateur et poussez-la à l’arrière du
compartiment.
Panier métallique
(certains modèles)
Dépose :
•Tirez le panier au maximum. Soulevez l’avant du
panier et tirez-le tout droit.
Installation :
Insérez le panier dans les glissières du congélateur
et poussez-le en place.
Balconnet de congélateur
(certains modèles)
Le balconnet de congélateur
permet de ranger commodément
des articles congelés dans la
contre-porte.
Dépose :
Soulevez le balconnet des taquets latéraux et sortez-
le en tirant.
Installation :
Enclenchez les extrémités du balconnet sur les
taquets et faites-le coulisser vers le bas.
48
Caractéristiques – compartiment congélateur
Accessoires
Moule à glaçons (certains modèles)
Le moule à glaçons permet de
conserver des cubes de glace pour
vous en servir manuellement.
Pour libérer les cubes de glace
du moule, retournez le moule
au-dessus d'un contenant et tordez les deux extrémités
du moule pour libérer les glaçons.
L'étagère pour moule à glaçons (certains modèles)
retient le moule à glaçons.
Installation :
•Faites coulisser l'encoche en L
de l'étagère par-dessus la vis
arrière. Poussez l'étagère
jusqu'à ce que la vis soit
arrêtée dans l'encoche en L (1). Faites coulisser la
partie avant de l'étagère par-dessus la vis avant (2).
Dépose :
•Procédez inversement.
1
2
2
1
Remarque
Pour les modèles avec congélateur-tiroir :
Voyez, en page 35, le panier inférieur et les
instructions complètes sur le tiroir coulissant.
Panier métallique supérieur
Dépose :
•Tirez le panier au maximum et soulevez-le pour
l'enlever.
Installation :
Coulissez le panier supérieur dans l’appareil.
Assurez-vous que l’arrière du panier est accroché
derrière l’arrêtoir de glissière.
Pour éviter qu'un enfant ne soit accidentellement
enfermé dans l'appareil ou ne risque de s'étouffer,
n'enlevez pas le diviseur se trouvant dans le panier
du congélateur.
DANGER
Modèles avec congélateur-tiroir :
Conseils pour la conservation des aliments
49
Conservation de produits frais
On devrait maintenir la température dans le
compartiment réfrigérateur entre 1 °C et 4 °C (34 °F
et 40 °F) (la valeur optimale est 3 °C [37 °F]). Pour
contrôler la température, placez un thermomètre pour
appareils ménagers dans un verre d’eau, au centre du
compartiment réfrigérateur. Notez l’indication du
thermomètre après 24 heures. Si la température est
supérieure à 4 °C (40 °F), ajustez les commandes,
selon les instructions des pages 40 et 41.
Évitez de placer trop de produits sur les clayettes et
étagères du réfrigérateur. Ceci entrave la circulation
de l’air autour des aliments et entraîne un
refroidissement non uniforme.
Fruits et légumes
•L’humidité des produits conservés dans les bacs à
légumes est retenue, ce qui permet de maximiser la
qualité et la durée de conservation des fruits et
légumes (page 44).
Effectuez un tri des fruits et légumes avant de les
placer dans le réfrigérateur; veillez à consommer
d’abord les articles amollis ou qui ont subi des chocs.
Jetez les articles manifestant un début de dégradation.
•Veillez à toujours envelopper les aliments très
odorants – oignons, choux, etc. – afin que l’odeur ne
soit pas transférée à d’autres aliments.
•Tandis qu’une certaine dose d’humidité est
nécessaire à la conservation de la fraîcheur des
légumes, un excès d’humidité peut réduire la durée
de conservation (particulièrement pour les légumes
feuillus). Veillez à bien égoutter les légumes avant de
les placer dans le réfrigérateur.
Ne lavez les produits frais que juste avant de les
utiliser.
Viandes et fromages
On devrait parfaitement envelopper la viande ou
volaille non cuite pour qu’il ne puisse y avoir aucune
contamination d’autres aliments ou des surfaces du
réfrigérateur.
Occasionnellement une moisissure peut se
développer à la surface de certains fromages durs
(gruyère, cheddar, parmesan). Coupez dans le
fromage, jusqu’à 2,5 cm (1 pouce) autour et au-
dessous de la zone moisie. Veillez à ce que couteau
ou autre instrument ne touche pas la zone moisie.
Ne tentez pas, après l’apparition de moisissure, de
récupérer tranches de fromage individuelles,
fromage mou, fromage cottage, crème, crème sure
ou yaourt.
Produits laitiers
Une date de péremption indiquant la limite de
conservation apparaît généralement sur l’emballage
de la plupart des produits laitiers comme lait, yaourt,
crème sure et fromage cottage. On doit veiller à
conserver ces aliments dans leur emballage d’origine
et à les réfrigérer immédiatement après l’achat et
après chaque prélèvement.
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