Aeg-Electrolux FM7803K-AN Manuel utilisateur

FM 7803 K-AN

Notice d’utilisation Table de cuisson

vetrocéramique à

induction

2

Chère cliente, cher client

Nous vous remercions d'avoir choisi un de nos produits.

Tout au long de son utilisation, vous ferez l'expérience d'une combinaison par-

faite entre design fonctionnel et technologie d'avant-garde.

Sa fabrication est basée sur les standards les plus élevés de l'excellence. Votre

appareil a été ainsi conçu pour vous fournir les meilleures performances tout en

respectant les aspects environnementaux et d'économie d'énergie.

Nous vous conseillons de lire attentivement cette notice d'utilisation et de la

conserver à proximité pour une utilisation optimale.

Pensez également à la transmettre au prochain utilisateur.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre appareil A.E.G. Electrolux.

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e

d'

ut

ili

sateur :

1

Attention ! A lire impérativement ! Remarques importantes relatives à la sé-

curité des personnes et informations destinées à prévenir les dommages

causés à l'appareil

3 Remarques générales et recommandations

2 Remarques relatives à la protection de l'environnement

z Risque dû à l'alimentation électrique

3Sommaire

Sommaire

Notice d'utilisation 4

Avertissements importants 4

Description de l'appareil 6

Equipement du plan de cuisson 6

Bandeau de commande 7

Touche sensitive “Touch Control” 8

Voyants 9

Indicateur de chaleur résiduelle 9

Utilisation de l’appareil 10

Mettre l’appareil sous/hors tension 10

Sélectionner le niveau de cuisson 10

Activer et désactiver la fonction de maintien au chaud 11

Fonction de saisie automatique et fonction de puissance 11

Utilisation de la commande de démarrage automatique de la cuisson 12

Activer/désactiver la fonction Puissance 13

Utilisation de la sécurité enfants 14

Utilisation du minuteur 15

Arrêt automatique 18

Conseils de cuisson 19

Plats pour cuisson sur zones de cuisson à induction 19

Conseils d’économie d’energie 20

Exemples d’utilisation pour la cuisson 21

Nettoyage et entretien 22

Que faire si … 24

Protection de l’environnement 26

Instructions d'installation 27

Conseils de sécurité 27

Montage 29

Montage de plusieurs plaques de cuisson à face frontale 33

Plaque signalétique 37

Garantie/Si vous devez nous contacter 38

Garantie 38

Si vous devez nous contacter 38

Service après-vente 43

Notice d'utilisation4

Notice d'utilisation

1 Avertissements importants

Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez observer

ces recommandations.

Utilisation réglementaire

• Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physi-

ques, sensorielles ou mentales, de leur inexpérience ou de leur méconnaissan-

ce, ne sont pas en mesure d’utiliser l’appareil en toute sécurité, doivent

uniquement se servir de l’appareil sous la surveillance ou avec les instructions

d’une personne responsable.

• Ne jamais laisser l’appareil sans surveillance pendant le fonctionnement.

• Cet appareil est uniquement destiné à l’usage domestique habituel et pour

faire cuire et rôtir des aliments.

• L’appareil ne peut en aucun cas servir de plan de travail ou de support.

• Ne pas procéder à des transformations ou à modifications de l’appareil.

• Ne pas placer de liquides susceptibles de brûler, de matériaux facilement in-

flammables ou d’objets susceptibles de fondre (par ex. du papier aluminium,

des matières synthétiques ou de l’aluminium) sur ou à promité de l’appareil.

Sécurité enfants

• Eviter systématiquement que les enfants en bas âge s’approchent de l’appareil.

• Les enfants plus âgés ne doivent être autorisés à utiliser l’appareil qu’accom-

pagnés et sous surveillance.

• Afin d’éviter une mise en marche involontaire par des enfants en bas âge ou

des animaux domestiques, nous vous conseillons d’activer le verrouillage pa-

rental.

Consignes générales de sécurité

• Le montage et le branchement de l’appareil sont du ressort exclusif de spécia-

listes agréés.

• Les appareils encastrables ne peuvent être mis en fonctionnement qu’après

avoir été montés dans des armoires et des plans de travail homologués et

adaptés.

• En cas de panne de l’appareil ou de dommages à la vitrocéramique (cassures,

fêlures ou déchirures), mettre l’appareil hors et débranchez-le pour éviter un

éventuel choc électrique.

• Le montage et le branchement de l’appareil sont du ressort exclusif de spécia-

listes agréés.

5Avertissements importants

Précautions d’utilisation.

• La graisse et l’huile trop chaudes sont facilement inflammables.

Attention! Danger d’incendie!

• Attention aux risques de brûlures lors de l’utilisation de l’appareil.

• Retirer les étiquettes et les films protecteurs de la vitrocéramique.

• S’assurer que les câbles d’appareils électriques n’entrent pas en contact avec

les surfaces brûlantes de l’appareil ou les récipients brûlants.

• Mettre les foyers hors fonctionnement après chaque utilisation.

Précautions de nettoyage

• Mettre l’appareil hors fonctionnement et le laisser refroidir avant de le net-

toyer.

• Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l’appareil avec un jet à

vapeur ou un appareil à haute pression.

Comment éviter d’endommager l’appareil

• Des objets peuvent endommager la vitrocéramque en tombant.

• Les plats de cuisson peuvent endommager la vitrocéramique en heurtant le

bord.

• Les plats de cuisson en fonte ou pourvus d’un fonds abîmé peuvent érafler la

vitrocéramique lorsqu’on les déplace.

• Les objets susceptibles de fondre ou les produits ayant débordé peuvent se

consumer sur la vitrocéramique et doivent par conséquent être immédiate-

ment enlevés.

• Eviter de faire chauffer à vide les casseroles et les poêles. Cela peut endomma-

ger l'ustensile de cuisson ou la vitrocéramique.

• Ne pas placer de plats de cuisson vides sur les zones de cuisson et ne pas met-

tre ces dernières en fonctionnement sans récipient.

Description de l'appareil6

Description de l'appareil

Equipement du plan de cuisson

Zone de cuisson à induction 1400 W

avec fonction Puissance 1800 W

Zone de cuisson à induction 1850 W

avec fonction Puissance 2500 W

Zone de cuisson à induction 1400 W

avec fonction Puissance 1800 W

Zone de cuisson à induction 2300 W

avec fonction Puissance 3700 W

Face frontale

Bandeau de com-

mande

7Description de l'appareil

Bandeau de commande

Côté gauche

Voyant de contrôle

STOP+GO

Voyant du ni-

veau de cuisson

Voyant de contrô-

le de la cuisson par

ébullition

Voyant de la mi-

nuterie

Voyant du niveau de

cuisson

STOP+GO

Sélection du ni-

veau

Sélection de la durée

de la minuterie

Fonction de saisie automa-

tique/Fonction de puissan-

ce

Minuteur Fonction de saisie

automatique/Fonc-

tion de puissance

Sélection du ni-

veau

de cuisson

Voyant de contrôle

de la cuisson par

ébullition

Description de l'appareil8

Côté droit

Touche sensitive “Touch Control”

Les touches sensitives Touch Control permettent de commander l’appareil. Une

pression sur les touches sensitives permet d’activer les fonctions et le fonction-

nement de ces dernières est confirmé par des voyants ou par des signaux sono-

res.

Appuyez sur les touches sensitives par un mouvement de haut en bas, en évitant

de recouvrir les autres touches.

Touche sensitive Fonction

Marche / Arrêt Mettre l’appareil sous/hors tension

Augmenter les réglages Augmenter le niveau de cuisson

Diminuer les réglages Diminuer le niveau de cuisson

Minuteur Sélection du Minuteur

Augmenter les réglages Augmenter le temps du minuteur

Diminuer les réglages Diminuer le temps du minuteur

Stop+Go Activer/désactiver la fonction de

maintien au chaud

Puissance Activation/désactivation de la fonc-

tion Puissance

Voyant du ni-

veau de cuis-

Voyant de contrôle de la

cuisson par ébullition

Voyant de la mi-

nuterie

Voyant du ni-

veau de cuisson

Voyant de

contrôle Mar-

che/Arrêt

Sélection du ni-

veau

Sélection de la

durée de la mi-

nuterie

Fonction de saisie automatique/

Fonction de puissance

Fonction de saisie automatique/

Fonction de puissance

Minuteur

Sélection du ni-

veau

Marche/Ar-

rêt

Voyant de contrôle

de la cuisson par

ébullition

9Description de l'appareil

Voyants

Indicateur de chaleur résiduelle

1 Avertissement ! Danger de brûlures dû à la chaleur résiduelle ! Les zones de

cuisson mettent un peu de temps à se refroidir après avoir été désactivées. Sur-

veillez le voyant indiquant la chaleur résiduelle h .

3 La chaleur résiduelle peut être utilisée pour faire fondre un ingrédient et pour

conserver les plats au chaud.

Les foyers à induction génèrent la chaleur nécessaire directement sur le fond

des plats de cuisson. La chaleur résiduelle des plats de cuisson suffit pour chauf-

fer la vitrocéramique.

Le ventilateur de refroidissement se met en fonctionnement et s’arrête auto-

matiquement en fonction de la température du système électronique.

Voyant Description

¾ La zone de cuisson est désactivée

u Position de maintien au

chaud

La fonction de maintien au chaud/

STOP+GO est activée

¿ - Ç Niveaux de cuisson Le niveau de cuisson est sélectionné

2 - 6 Niveaux de cuisson avec

point décimal

Le niveau intermédiaire est activé

e Erreur Apparition d’une anomalie de fonc-

tionnement

h Chaleur résiduelle La zone de cuisson est encore chaude

l Sécurité enfants la sécurité enfants est activée

p Puissance La fonction Puissance est activée

_ arrêt automatique Arrêt activé

Utilisation de l’appareil10

Utilisation de l’appareil

3

Utilisez des plats de cuisson adaptés aux zones de cuisson à induction.

Mettre l’appareil sous/hors tension

3 Après la mise sous tension, il est nécessaire d’activer un niveau de cuisson ou

une fonction dans les 10 secondes environ qui suivent dans le cas contraire l’ap-

pareil se déconnecte automatiquement.

Sélectionner le niveau de cuisson

Bandeau de commande Affichage Voyant de contrô-

le

Activer Appuyez sur pendant

2 secondes

¾ / h s’allume

Désactiver Appuyez sur pendant

1 seconde

h / aucun s’éteint

Bandeau de commande Affichage

Augmenter Appuyez sur . u jusqu’à Ç

Réduire Appuyez sur . Ç jusqu’à ¾

Désactiver Appuyez simultanément sur et . ¾

11Utilisation de l’appareil

Activer et désactiver la fonction de maintien au chaud

La fonction STOP+GO permet de mettre simultanément toutes les zones de cuis-

son actives en position de maintien au chaud puis de réactiver le niveau de cuis-

son sur lequel elles se trouvaient au préalable.

3 La fonction STOP+GO n’arrête pas les fonctions de la minuterie.

3 La fonction STOP+GO verrouille l’intégralité du bandeau de commande, y com-

pris la touche sensitive .

Fonction de saisie automatique et fonction de puissance

La touche sensitive commande la fonction de puissance et la fonction de sai-

sie automatique. Ces deux fonctions permettent de générer plus de puissance

sur les foyers de cuisson pendant une courte période de temps.

Bandeau de commande Activer

L’affichage Appuyez sur u

Désactiver Appuyez sur la touche préalablement sélec-

tionnée (pas sur le démarrage

automatique de la cuisson)

Fonction Condition Résultat

Fonction de saisie

automatique

Un niveau de cuisson de ¿

à Æ est réglé

L’appareil chauffe sur

le niveau de cuisson Ç

jusqu’à ce que le ni-

veau de cuisson réglé

soit atteint.

Fonction de puissance Le niveau de cuisson ¾ ou

Ç est réglé

L’appareil chauffe pen-

dant 10 minutes maxi-

mum sur le niveau de

cuisson p.

Utilisation de l’appareil12

Utilisation de la commande de démarrage automatique de la cuis-

son

Toutes les zones de cuisson sont dotées d’une position de maintien de tempéra-

ture. La position de maintien de température règle la zone de cuisson à pleine

puissance pendant une période de temps données puis rétablit ensuite automa-

tiquement le niveau de cuisson sélectionné.

3 Si, au cours du démarrage automatique de la cuisson à pleine puissance, un ni-

veau de cuisson supérieur est sélectionné, par ex. lors du passage de Á à Ã, la

durée de démarrage automatique de la cuisson s’adapte en conséquence.

La durée du démarrage automatique de la cuisson dépend du niveau cuisson sé-

lectionné.

Fonction de saisie

automatique

Touche sensitive Voyant de contrôle

Mise en marche Appuyer pendant 1 se-

conde sur correspondant

au niveau de cuisson ¿ à

Æ

s’allume pour afficher

la durée du démarrage

de la cuisson

Arrêt Appuyer légèrement

sur pendant une seconde

s'allume pour afficher

la durée du démarrage

de la cuisson s'éteint

Niveau de

cuisson

Durée du démarrage

de la commande

automatique de cuis-

son [min:sec]

Niveau

intermé-

diaire

Durée du démarrage

de la commande

automatique de cuis-

son [min:sec]

v 0:10

1 0:10

2 0:10 2. 1:20

3 3:10 3. 4:20

4 5:50 4. 8:10

5 10:10 5. 10:30

6 2:00 6. 2:00

7 2:30

8 2:50

9 ---

13Utilisation de l’appareil

Activer/désactiver la fonction Puissance

La fonction Puissance augmente la performance des zones de cuisson, com-

me par exemple la possibilité de faire bouillir rapidement une quantité impor-

tante d’eau.

La fonction Puissance est active pendant 10 minutes. Ensuite, la zone de cuisson

à induction se repositionne sur le niveau de cuisson 9.

Gestion de la puissance

Les zones de cuisson de la table de cuisson

disposent d’un niveau de puissance

maximum.

Deux zones de cuisson forment une paire

(voir illustration).

Afin qu’il soit toujours possible d’activer la

fonction Puissance, le dispositif de gestion

de la puissance réduit, dans certaines cir-

constances, la puissance de l’autre zone de

cuisson correspondante.

Exemple : le niveau de puissance 9 est sé-

lectionné pour une zone de cuisson. La

fonction Puissance est activée pour la zone de cuisson correspondante. La fonc-

tion Puissance est exécutée. Cependant, la puissance maximale est dépassée

tant pour la zone de cuisson pour laquelle le niveau de puissance 9 a été sélec-

tionné que pour l’autre zone de cuisson pour laquelle la fonction Puissance a été

activée. Dans ce cas, le dispositif de gestion de la puissance réduit la puissance

de la première zone de cuisson activée, en le faisant passer de 9 à 7, par exemple.

L’indicateur affiche 7, ce qui correspond au niveau de puissance maximum pos-

sible à ce moment là. (L’indicateur passera de 9 à 7 ou de 9 à 6 ou à une autre

valeur en fonction du type d’appareil et de la dimension de la zone de cuisson.)

3 A la fin de la fonction Puissance, les zones de cuisson permutent de nouveau sur

le niveau de cuisson précédemment sélectionné.

Bandeau de commande Voyant de contrôle/

Voyant

Mise en marche Effleurer sur le niveau de

cuisson 0 ou 9

p s’allume

Arrêt Effleurer 9 s’éteint

Effleurer 9 s’éteint

Utilisation de l’appareil14

Utilisation de la sécurité enfants

La sécurité enfants évite toute activation non souhaitée de l’appareil.

3 La sécurité enfants peut uniquement être activée et désactivée lorsque l’appareil

est en marche, mais qu’aucun foyer de cuisson n’est réglé sur un niveau de cuis-

son.

Activer la sécurité enfants

3 Lorsque vous tentez d’utiliser un foyer de cuisson verrouillé (Voyant l), un si-

gnal sonore retentit.

Brider la sécurité enfants

La sécurité enfants peut ainsi être éteinte lors d’une cuisson, mais elle reste acti-

ve.

3 Après le bridage de la sécurité enfants, un niveau de cuisson ou une fonction

doit être réglé dans un délai approximatif de 10 secondes. Dans le cas contraire,

l’appareil s’éteindra automatiquement.

Désactiver la sécurité enfants

Etape Bandeau de commande Voyant/Signal

1. Mettre en marche l’appareil (ne ré-

gler aucun niveau de cuisson)

¾

2. Effleurer l

L’appareil s’éteint. La sécurité enfants est activée.

Etape Champ de commande Affichage/signal

1. Mettez l’appareil sous tension l

2. et activez en même temps la

zone de cuisson que vous avez choisie

signal sonore

L’appareil peut être normalement utilisé jusqu’à son prochain arrêt.

Etape Bandeau de commande Voyant/Signal

1. Eteindre l’appareil l

2. Effleurer 0 s’allume

L’appareil s’éteint. La sécurité enfants est désactivée.

15Utilisation de l’appareil

Utilisation du minuteur

L’une des deux fonctions Minuteur peut simultanément être attribuée à l’en-

semble des zones de cuisson.

3 Lorsqu’un niveau de cuisson est sélectionné en plus du minuteur pour cette

même zone de cuisson, cette dernière se désactive après écoulement de la durée

programmée.

Sélection d’une zone de cuisson

Fonction Condition Résultat une fois la

durée écoulée

Déconnexion automa-

tique

d’un niveau de cuisson

réglé

signal sonore

0 s’allume

Le foyer de cuisson

s’éteint

Minuteur sur les foyers de cuisson

non utilisés

signal sonore

0 s’allume

Etape Bandeau de comman-

de

Voyant

1. Appuyer sur 1xà

gauche

Le voyant de contrôle du

foyer de cuisson arrière cli-

gnote à gauche

2. Appuyer sur 1xà

gauche

Le voyant de contrôle du

foyer de cuisson avant cli-

gnote à gauche

Etape Bandeau de comman-

de

Voyant

1. Appuyer sur 1xà

droite

Le voyant de contrôle du

foyer de cuisson arrière cli-

gnote à droite

2. Appuyer sur 1xà

droite

Le voyant de contrôle du

foyer de cuisson avant cli-

gnote à droite

Utilisation de l’appareil16

Régler l’heure

3 Si d’autres fonctions de minuterie sont réglées, la durée écoulée la plus courte

de la minuterie de gauche ou de droite s’affiche au bout de quelques secondes.

Le voyant de contrôle correspondant clignote.

Etape Bandeau de comman-

de

Voyant

1. Sélectionner une

zone de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de cuis-

son sélectionnée clignote

2. ou effleurer 0 à 99 minutes

Au bout de quelques secondes, le voyant de contrôle clignote plus lentement.

La durée est réglée.

Le compte à rebours démarre.

17Utilisation de l’appareil

Désactivez la fonction du timer

Modifier la durée

Affichage du temps restant d’une zone de cuisson

Désactivation du signal sonore

Etape Champ d’utilisation Affichage

1. Sélectionnez une pla-

que de cuisson

Le voyant de contrôle de la plaque de

cuisson clignote plus rapidement

Le temps restant est affiché

2. Touchez la de la plaque

de cuisson sélectionnée

Le temps restant s’écoule jusque 00.

Touchez en même temps

et de la plaque de

cuisson sélectionnée.

00 est affiché.

Le voyant de contrôle s’éteint.

La fonction du timer est désactivée pour la plaque de cuisson sélectionnée.

Etape Bandeau de commande Voyant

1. Sélectionner une

zone de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de cuisson

sélectionnée clignote plus rapidement.

Le temps restant s’affiche

2. ou effleurer 01 à 99 minutes

Au bout de quelques secondes, le voyant de contrôle clignote plus lentement.

Le temps est à présent réglé.

Le temps est désormais décompté.

Etape Bandeau de commande Affichage

1. sélection d’une zone

de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de cuis-

son sélectionnée clignote plus rapidement

Le temps restant s’affiche

Après quelques secondes, le clignotement du voyant de contrôle ralentit

Etape Bandeau de commande Signal sonore

1. Appuyez sur Confirmation signal sonore

Neutralisation du signal sonore

Utilisation de l’appareil18

Arrêt automatique

Table de cuisson

• Si, après activation de la table de cuisson, une zone de cuisson ou un niveau

de cuisson n’est pas sélectionné dans les 10 secondes environ qui suivent, la

table de cuisson se désactive automatiquement.

• Si l’une ou plusieurs des touches sensitives est recouverte pendant plus de 10

secondes environ, par ex. par une casserole, un signal sonore retentit et la ta-

ble de cuisson se désactive automatiquement.

• Lorsque toutes les zones de cuisson sont désactivées, la table de cuisson se dé-

sactive automatiquement au bout de 10 secondes environ.

Bandeau de commande

3 L’humidité (par ex. un chiffon humide) ou le débordement d’un liquide sur le

bandeau de commande provoque l’arrêt immédiat des zones de cuisson.

Zones de cuisson à induction

• En cas de surchauffe (par ex. lorsqu’une casserole chauffée ne contient pas

d’aliments), le foyer de cuisson s’éteint automatiquement

_ s’affiche. Avant

toute nouvelle utilisation, le foyer de cuisson doit être réglé sur 0 et doit avoir

refroidi.

• Si vous utilisez de la vaisselle non adaptée,

f s’allume sur l’indicateur et le

voyant des foyers de cuisson s’éteint au bout de 2 minutes.

• Si, après quelques instants, l’une des zones de cuisson n’est pas désactivée ou

si le niveau de cuisson n’est pas modifié, la zone de cuisson en question se dé-

sactive automatiquement. _ s’affiche. Avant de réutiliser la zone de cuisson, il

faut la remettre sur 0.

Niveau de cuisson Désactivation après

v, 1 - 2 6 heures

3 - 4 5 heures

5 4 heures

6 - 9 1 heure 30

19Conseils de cuisson

Conseils de cuisson

3

Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments

de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut

provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous

recommandons de faire cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir

les aliments.

Plats pour cuisson sur zones de cuisson à induction

Vaisselle

3 La vaisselle à feu pour les plaques de cuisson à induction est désignée par le fa-

bricant.

vaisselle adéquate

acier, émail d’acier oui

fonte oui

acier inoxydable si le fabricant l’a désigné

aluminium, cuivre, laiton ---

verre, céramique, porcelaine ---

Conseils de cuisson20

Test d’aptitude

La vaisselle à feu est appropriée pour l’induction si ...

• ... un peu d’eau sur une plaque de cuisson à induction se chauffe en peu de

temps avec une puissance de cuisson 9.

• ... un aimant adhère au fond de la vaisselle.

3 Certaines vaisselles à feu émettent des bruits lors de leur utilisation sur des pla-

ques de cuisson à induction. Ces bruits ne désignent pas un dysfonctionnement

de l’appareil et ils n’entravent en aucun cas la fonction de l’appareil.

Fond de la vaisselle

Le fond de la vaisselle à feu doit être aussi épais et plat que possible

Taille des casseroles

Les plaques de cuisson à induction s’adaptent automatiquement à la taille du

fond de la vaisselle jusqu’à une certaine limite. Cependant, la partie magnétique

du fond de la vaisselle a un diamètre minimal en fonction de la taille des plaques

de cuisson.

3 Placez votre plat de cuisson bien au centre de la zone de cuisson.

Conseils d’économie d’energie

2 Placez votre plat de cuisson sur la zone de cuisson avant d’activer cette dernière.

2 Dans la mesure du possible, couvrez toujours votre plat de cuisson avec un cou-

vercle.

Diamètre

de la zone de cuisson [mm]

Diamètre minimal

du fond du récipient [mm]

210 180

180 145

145 120

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Aeg-Electrolux FM7803K-AN Manuel utilisateur

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