2CHARACTERISTIQUES ET INSTALLATION
Certifications
cULus, UL EPH, TÜV, CE, FDA
Matériaux Composition Four
Extérieur
- Acier inoxydable: façade, dessus et cotés
- Plaque lèche- frite en acier inoxydable
- Toutes les surfaces extérieures sont froides au
toucher, température inferieure à 131 ° F (55 ° C)
- Poignée de porte ergonomique
- Écran tactile capacitif 7 pouces traité verre trempé
Intérieur
- 201 acier inoxydable
- Chambre de cuisson soudée et isolée
hermétiquement
- Grilles et plaques de fond amovibles
CARACTERISTIQUES ELECTRIQUES
TurboChef recommande l’utilisation d’un
disjoncteur pour toute installation en dehors des
Etats Unis.
Mono Phase (6200 watts)
US/Canada: 208/240 VAC*, 60 Hz, 30 A
Europe/Asie (UK): 230 VAC, 50 Hz, 30 A
Brésil (BK): 220 VAC, 60 Hz, 30 A
Amérique Latine: (LA): 220 VAC, 60 Hz, 30 A
Japon (JK): 200 VAC, 50 or 60 Hz, 30 A
Multi Phases (6200 watts)
Europe/Asie Wye (EW): 400 VAC, 50 Hz, 16 A
Europe/Asie Delta (ED): 230 VAC, 50 Hz, 30 A
Japon Delta (JD): 200 VAC, 50 or 60 Hz, 30 A
A Corée/Moyenorient Wye (KW): 400 VAC, 60 Hz, 16 A
A Corée/Moyenorient Delta (SD): 230 VAC, 60 Hz, 30 A
* les modèles USA/Canada sont équipés d’un
capteur de tension qui détecte la tension VAC
208 ou 240 mais ne compense pas les problèmes
des installations en sous- tension ou surtension.
Installation
Installer ou placer cet appareil en respectant
scrupuleusement les consignes ci dessous.
Consignes de Déballage
1. Sortir le four de son emballage.
2. Avant de jeter l’emballage vérifiez bien que
vous n’avez pas laissé d’ustensiles ou
documentation l’intérieur.
REMARQUE: Il est recommandé de conserver
l’emballage au cas où vous auriez besoin de
déplacer le four ailleurs.
3. Vérifiez bien que l’espace de cuisson ne
contient ni ustensile ni documents.
4. Jetez les matériaux d’emballage de l’espace de
cuisson.
Avertissements d’Installation-Lire avant de
Soulever le Four.
AVERTISSEMENT: Le four pèse environ
185 lb. (84 kg). Ne jamais soulever à moins de
2 personnes!
AVERTISSEMENT: Ne jamais soulever
le four par la poignée de porte. Vous risquez
de tordre la porte et ce faisant la garantie serait
nulle et avenue.
AVERTISSEMENT: Le four doit toujours
être installé dans les règles de l’art sur une
station alimentaire. TurboChef n’accepte
aucune responsabilité de garantie contre la
chute d’un four ou les blessures qui pourraient
en résulter.
AVERTISSEMENT: Ce four n’est pas conçu
pour être encastré (c.à.d. le four ne doit
pas être installé dans une structure qui couvre
5 cotés ou plus). Assurez vous qu’il y ait
toujours un dégagement minimum de 2”
(51 mm) pour chaque coté et un dégagement
de 5” (127 mm) pour le dessus du four.