SMARTBURNER PTI STBZA Mode d'emploi

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Manuel d'entretien et d'utilisation

IMPORTANT!

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT L'INSTALLATION ET L'UTILISATION DU

PRODUIT.

CONSERVEZ CE MANUEL POUR POUVOIR VOUS Y REPORTER

ULTÉRIEUREMENT.

NE VOUS ÉLOIGNEZ JAMAIS DE L'APPAREIL EN

FONCTIONNEMENT.

Un autre produit innovant de

Pioneering Technology Corporation

 
 
 
TABLE DES MATIÈRES
 
IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ ...................................................................... 1 
INTRODUCTION… ............................................................................................................ 2 
CARACTÉRISTIQUES…................................................................................................... 2 
IMPORTANT, À PRENDRE EN NOTE/À NE PAS OUBLIER ........................................... 2 
INSTALLATION des éléments SmartBurner
™
 ............................................................................................ 
3
 
Instructions................................................................................................................ 3 
OPTIMISATION DE LA CUISSON…................................................................................. 4 
Utilisation d'ustensiles à fond plat .................................................................. 5
 
Faire correspondre les ustensiles aux plaques chauffantes… ..................... 5
 
Matériel de cuisson… ..................................................................................... 5
 
Utilisation de couvercles autant que possible… ............................................ 6
 
Pour obtenir les meilleurs résultats… .............................................................. 6
 
ENTRETIEN ET RÉPARATION… ....................................................................................... 7 
DÉPANNAGE ....................................................................................................................... 8 
GARANTIE ........................................................................................................................... 9 
CONSEIL DE SÉCURITÉ-INCENDIE PENDANT L’UTILISATION.................................. 10 
 
 
 
AVERTISSEMENT!
 
 

Les  brûleurs  SmartBurner  ne  rougeoieront  jamais  (quelle  que  soit  leur 
température). Vérifier les voyants de la cuisinière  est la  meilleure  manière 
de savoir si un élément est allumé.
 

Puisque  les  éléments  SmartBurner  retiennent  la  chaleur  bien  plus 
longtemps  que  les  brûleurs  traditionnels,  soyez  toujours  extrêmement 
prudent  lorsque  vous  touchez  ces  éléments,  particulièrement  après  leur 
utilisation.
 

INTRODUCTION

Félicitations pour votre achat d'éléments SmartBurner

™

. La technologie de commande

limitant la température (Temperature Limiting Control ou TLC) qui protège des personnes

et leur foyer depuis 2007 sera bientôt installée chez vous! Les éléments SmartBurner

™,

brevetés et en attente de brevet, remplacent élégamment des brûleurs électriques à

serpentin et permettent d'effectuer une cuisson et des économies intelligentes. Ce

produit est fourni avec une garantie d'un an contre tout défaut de fabrication et a été

fièrement conçu et réalisé au Canada.

Pour tout renseignement supplémentaire sur le produit SmartBurner

™

et son

fonctionnement, y compris pour des idées de recette choisies spécifiquement dans le

catalogue du chef vedette David Rocco, veuillez visiter notre site à l'adresse

Smart

Burneris

better.com

.

PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES



La température de la surface de cuisson demeure inférieure au point d'auto-

inflammation de la plupart des huiles de cuisson et des éléments combustibles

domestiques courants.



SmartBurner

™

propose une surface de cuisson plus large et conserve la chaleur

de manière plus efficace qu'une plaque chauffante à serpentins, ce qui diminue

la consommation d'énergie nécessaire à la cuisson de la nourriture.



La surface de cuisson plus étendue et la conservation de la chaleur des éléments

SmartBurner

™

améliorent le rendement de la cuisson.



Les éléments SmartBurner

™

peuvent être facilement nettoyés. Les plaques en

fonte solide éliminent les déversements de nourriture entre les serpentins de

cuisson.



Ce produit transforme l'apparence de votre cuisinière en quelques secondes!

RAPPEL



Puisqu'il est question de cuisson et non de soudure, les éléments SmartBurner

™

n'atteindront jamais des températures excessives ni ne rougeoieront. Les voyants

indiquant l'utilisation des éléments sur le panneau de la cuisinière vous

permettent de déterminer si un élément est allumé. Bien sûr, même une fois

éteint, un élément SmartBurner

™

conserve la chaleur plus longtemps que des

éléments électriques à serpentin. Prenez toujours des précautions

supplémentaires lorsque vous devez toucher un élément SmartBurner

™

.



Après son utilisation, un élément SmartBurner

™

peut prendre un peu plus de temps

pour refroidir qu'un élément de cuisson traditionnel, du fait de l'importante masse

thermique de sa plaque chauffante. Il est possible de profiter de la chaleur

emmagasinée en éteignant la plaque chauffante plusieurs minutes avant la fin

de la cuisson et en utilisant la chaleur de la plaque pour terminer la cuisson. Cela

engendre des économies d'énergie supplémentaires.

INSTALLATION des éléments SmartBurner

™

Les éléments SmartBurner

™

remplacent directement les éléments chauffants amovibles

à serpentin de toutes les cuisinières électriques typiques d'Amérique du Nord.

L'installation est très simple.

Instructions



Vos nouveaux éléments SmartBurner

™

ont été conçus pour remplacer les

éléments électriques à serpentin de votre cuisinière, mais non les cuvettes de

propreté. Puisque les cuvettes de propreté varient en fonction des modèles, nous

avons créé deux séries distinctes d'anneaux en acier inoxydable. La série

d'anneaux standards installés en usine sur les quatre éléments chauffants est

compatible avec la plupart des principales marques vendues en Amérique du

Nord. Cependant, la plupart des cuisinières General Electric et GE-Type

*

sont

dotées de cuvettes de propreté qui nécessitent la deuxième série d'anneaux

livrée séparément avec vos nouveaux éléments SmartBurner

™

.



Si vous disposez d'une cuisinière GE-Type, retirez les anneaux installés en usine et

remplacez-les par la deuxième série d'anneaux GE-Type. Veillez à bien aligner

l'une des deux encoches de l'anneau avec l'extrémité de la broche (contact) de

la plaque chauffante. (Remarque : Les anneaux standards sont plus grands que

les anneaux GE-Type.) (Photo 1)

Photo 1



Retirez l'élément chauffant existant en suivant les instructions du manuel de votre

cuisinière. (Cela implique généralement de soulever l'élément de la cuvette de

propreté et de le débrancher de la prise de la cuisinière). Répétez cette

opération pour les autres éléments. (Photo 2) (Remarque : Assurez-vous que tous

les boutons de la cuisinière et des éléments sont en position ARRÊT et que les

éléments sont suffisamment froids pour pouvoir y toucher.)

Photo 2

*

GE est une marque déposée de General Electric Company.

Anneau GE-Type

Anneau standard



Branchez ensuite chaque brûleur SmartBurner

™

dans le trou de la cuisinière

correspondant à sa taille, en gardant à l'esprit qu'il existe des brûleurs de 15 cm

(6 po) et 20 cm (8 po) de diamètre. (Photos 3, 4 et 5.) (Remarque : Assurez-vous

que tous les boutons de la cuisinière restent en position ARRÊT jusqu'à ce que

toutes les plaques de cuisson SmartBurner

™

soient installées.)

Photo 3 Photo 4

Photo 5

OPTIMISATION DE LA CUISSON

Puisque les éléments SmartBurner

™

conservent la chaleur de manière plus efficace et

fournissent une plus grande surface de cuisson que les brûleurs traditionnels, la nourriture

est chauffée de manière plus uniforme. Vous pouvez réaliser des économies pouvant

atteindre 50 % sur l'énergie nécessaire à la cuisson de vos aliments. Les performances de

cuisson réelles dépendent des ustensiles utilisés et des techniques individuelles. Suivez

cette procédure simple pour optimiser le rendement de la cuisson obtenue avec vos

nouveaux brûleurs SmartBurner

™

.

Utilisation d'ustensiles à fond plat

Pour optimiser le rendement de la cuisson, il est essentiel que le fond des casseroles ou

poêles utilisées soit plat. Tout comme pour les cuisinières électriques en vitrocéramique,

plus le fond des ustensiles est plat, meilleures sont les performances de cuisson. La raison

est simple. Les casseroles et poêles à fond plat fournissent un contact maximum avec la

source de chaleur. Si vous utilisez une cuisinière électrique à brûleurs électriques à

serpentin depuis un certain temps, il est possible que vos ustensiles ne présentent plus un

fond plat, puisque les températures élevées des brûleurs endommagent ou déforment

souvent les ustensiles de cuisson. Si vos ustensiles de cuisson ne sont pas en position

parfaitement plate sur vos brûleurs SmartBurner

™,

cela peut réduire les performances de

cuisson. Peut-être devriez-vous envisager d'acheter de nouveaux ustensiles. Il n'est pas

nécessaire d'acheter des ustensiles coûteux, mais ils doivent présenter un fond plat pour

maximiser le rendement de la cuisson.

Un test simple permet de déterminer si le fond de vos ustensiles est plat :

Vérifiez si le fond d'un

ustensile est plat en

faisant pivoter une règle

sur le fond d'une

casserole ou d'une poêle.

Faire correspondre les ustensiles aux plaques chauffantes

Les ustensiles fournissent des performances optimales lorsqu'ils sont juste un peu plus

grands que le brûleur SmartBurner

™

. Utilisez de grandes casseroles et poêles sur les

grandes plaques chauffantes et des petites casseroles ou poêles sur les petites plaques

chauffantes.

Matériel de cuisson

L'aluminium, l'acier inoxydable et le cuivre sont les meilleurs conducteurs de chaleur.

Utiliser des ustensiles constitués de ces matériaux contribuera à maximiser le rendement

de la cuisson. La céramique et le verre sont de piètres conducteurs de chaleur et

engendrent des durées de cuisson plus longues.

Utilisation de couvercles autant que possible

Utiliser un couvercle améliore toujours le rendement de la cuisson. Des couvercles

correspondant précisément aux casseroles et poêles peuvent réduire les pertes de

chaleur ainsi que la durée de cuisson.

POUR DE MEILLEURS RÉSULTATS : Nous recommandons des ustensiles présentant

les caractéristiques suivantes.

➢

Fond plat et côtés droits

➢

Couvercles ajustés

➢

Bien équilibré

➢

En matériaux conducteurs de

chaleur (par ex. aluminium, acier

inoxydable ou cuivre)

Piètres caractéristiques

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SmartBurner

™

de plus de 2,5 cm (1 po)

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SmartBurner

™

ENTRETIEN ET RÉPARATION

AVANT TOUTE CUISSON AVEC UN ÉLÉMENT SMARTBURNER

™

Avant leur première utilisation, les éléments SmartBurner

™

devraient être chauffés à

intensité maximale pendant environ 7 à 10 minutes sans être couverts d'un ustensile.

Pendant ce processus, le revêtement protecteur de l'élément durcit et obtient sa

solidité maximale.

REMARQUE : Une légère odeur peut être émise lors de la première utilisation de votre cuisinière avec un

élément SmartBurner

™

. Cette odeur est normale et devrait se dissiper après la première utilisation.

NETTOYAGE DE VOS ÉLÉMENTS SMARTBURNER

™



Assurez-vous toujours que l'élément chauffant est froid avant de tenter de le

nettoyer.



Ne mettez jamais à tremper vos éléments SmartBurner

™

et ne les lavez jamais

dans un lave-vaisselle.



Utilisez un chiffon ou une éponge humide avec un détergent doux pour nettoyer

la surface du brûleur et de la plaque.

N'utilisez jamais d'agent très abrasif ni de

tampon d'acier pour nettoyer toute partie d'un élément SmartBurner

™

.



Essuyez bien tout produit de nettoyage de la plaque chauffante jusqu'à ce

qu'elle soit sèche.



Pour obtenir les meilleurs résultats, nettoyez régulièrement vos plaques

chauffantes et cuvettes de propreté.



Utilisez des casseroles ou poêles sèches et gardez les ustensiles ou objets mouillés

de condensation (tels que les couvercles de casserole) éloignés des éléments

SmartBurner

™

.

Pour retirer des tâches récalcitrantes, essayez l'une des options suivantes :

Option 1 - Huile végétale

1.

Appliquez un peu d'huile végétale sur chaque plaque chauffante et répartissez-la sur toute la surface de la

plaque.

2.

Allumez la hotte pour permettre l'aspiration de la faible quantité de fumée émise.

3.

Allumez les brûleurs à une intensité moyenne à élevée.

4. Laissez les brûleurs allumés pendant environ 5 minutes. Cela permettra de désagréger la graisse ou la rouille

recouvrant potentiellement les plaques.

5. Éteignez les brûleurs après environ 5 minutes.

6.

Une fois les brûleurs froids, nettoyez les plaques en fonte avec un savon doux et essuyez-les avec un chiffon.

Option 2 - Nettoyant d'élément solide pour cuisinière Electrol

En cas de tâches ou de rouille, un produit peut être utilisé pour retrouver l'apparence noir matte d'origine.

Instructions :

1.

Allumez d'abord la hotte pour évacuer la fumée et la forte odeur émises. Cette fumée et cette odeur sont

normales, ne sont pas toxiques et disparaîtront en 7 à 10 minutes.

2.

Avant d'appliquer Electrol, nettoyez les plaques avec un tampon à récurer non abrasif imprégné de savon.

3.

Essuyez bien les plaques.

4.

Appliquez un peu d'Electrol sur les plaques.

5.

Étalez le vernis de façon homogène avec un essuie-tout ou un chiffon sec.

6.

Allumez l'élément à une intensité moyenne ou élevée pendant 3 à 5 minutes pour cuire le vernis.

7.

Une fois la plaque entièrement refroidie, frottez-la légèrement avec un essuie-tout pour retirer tout excédent de

vernis.

Remarque : Electrol est disponible chez les principaux distributeurs de toute l'Amérique du Nord.

DÉPANNAGE

Les éléments SmartBurner

™

sont des produits soigneusement conçus. Souvent, ce qui

semble être un défaut du produit est, dans certaines conditions, une

caractéristique

normale de fonctionnement de la cuisinière ou du produit.

PROBLÈME

CAUSE PROBABLE

SOLUTION

La cuisinière entière

ne fonctionne pas.

Fusible grillé / disjoncteur

déclenché

Remplacez le fusible ou

enclenchez à nouveau le

disjoncteur.

Cordon ou prise non

branchés dans la prise

murale

Veillez à ce que le cordon

électrique ou la prise soient

branchés correctement dans la

prise murale.

Panne de courant

Vérifiez si les lumières fonctionnent

dans la maison.

Les plaques

SmartBurner

™

ne

chauffent pas.

Le bouton de commande

est réglé à faible intensité.

Augmentez légèrement l'intensité

en tournant le bouton jusqu'à ce

que l'élément commence à

chauffer.

Le bouton allumé ne

correspond pas à

l'élément.

Assurez-vous d'utiliser le bouton

correspondant à l'élément

souhaité.

L'élément SmartBurner

™

n'est pas correctement

inséré dans la prise.

Les broches ou la prise de

l'élément SmartBurner

™

sont endommagées ou

corrodées.

Rebranchez la plaque dans la

prise. Nettoyez ou remplacez les

composants défectueux. Assurez-

vous que le bouton est en position

ARRÊT et que l'élément

SmartBurner

™

est complètement

froid.

Les ustensiles de cuisson

ne sont pas dotés de

fonds plats.

Remplacez les ustensiles de cuisson

par des casseroles ou poêles de

bonne qualité à fond plat.

L'élément

SmartBurner

™

est trop

chaud ou rougeoie.

La température n'est pas

contrôlée.

Communiquez avec Pioneering

Technology pour demander une

réparation.

L'élément

SmartBurner

™

n'est

pas chaud.

L'élément SmartBurner

™

ne fonctionne pas

correctement.

Communiquez avec Pioneering

Technology pour demander une

réparation.

GARANTIE

Pioneering Technology Corporation (PTC) garantit que ce produit ne présente

aucun défaut matériel ou de main d'œuvre lorsqu'il est utilisé et entretenu selon

les instructions fournies, pendant une période de :

un (1) an à compter de sa date d'achat pour un usage résidentiel.

La garantie limitée ne couvre pas les dommages découlant d'une utilisation

commerciale, d'une mauvaise utilisation, d'un accident, d'une modification ou

d'une altération du matériel ou du logiciel, d'un environnement physique ou de

fonctionnement non approprié ne respectant pas les spécifications du produit

ou d'un entretien inadéquat. Aucune garantie de fonctionnement sans

interruption ni erreur n'est fournie. Une preuve d'achat est requise pour confirmer

la date d'achat.

Pour tout service couvert par cette garantie, veuillez vous adresser à votre

distributeur SmartBurner™ ou à Pioneering Technology Corporation à l'adresse :

Pioneering Technology Corp. - Service Dept.

2400 Skymark Avenue, Unit 7

Mississauga, Ontario

Canada L4W 5K5

Tél. : 800-433-6026 ou 905-712-2061 poste : 228

Courriel : [email protected]

AUCUNE AUTRE GARANTIE N'EST FOURNIE. PIONEERING TECHNOLOGY CORP.

DÉCLINE TOUTE AUTRE GARANTIE, EXPLICITE OU IMPLICITE. CETTE GARANTIE VOUS

OCTROIE DES DROITS JURIDIQUES PRÉCIS. VOUS POUVEZ PARFOIS JOUIR D'AUTRES

DROITS SELON LES PROVINCES.

SAUF INDICATION CONTRAIRE STIPULÉE DANS LE PRÉSENT DOCUMENT, EN AUCUNE

CIRCONSTANCE PIONEERING TECHNOLOGY CORPORATION NE PEUT ÊTRE TENU

POUR RESPONSABLE DE TOUT DOMMAGE QUEL QU'IL SOIT, QUE CE SOIT AU TITRE

D'UN CONTRAT, D'UN TORT, D'UNE GARANTIE OU POUR TOUT AUTRE MOTIF

ÉQUITABLE, Y COMPRIS, SANS S'Y LIMITER, DE TOUTE PERTE PÉCUNIAIRE,

DÉCOULANT DE L'UTILISATION DE CE PRODUIT OU DE L'INCAPACITÉ À L'UTILISER,

MÊME SI PIONEERING TECHNOLOGY CORPORATION A ÉTÉ AVISÉ DE LA POSSIBILITÉ

D'UN TEL DOMMAGE. CETTE LIMITATION NE S'APPLIQUE PAS DANS CERTAINES

PROVINCES N'AUTORISATION PAS L'EXCLUSION OU LA LIMITATION DE

RESPONSABILITÉ POUR DOMMAGE DIRECT OU INDIRECT.

La responsabilité totale de PTC et votre recours exclusif seront déterminés par

PTC, soit (a) le remboursement du prix payé pour le produit soit (b) la réparation

et le remplacement du produit ne respectant pas la garantie limitée de PTC et

étant retourné à PTC. En aucune circonstance, la responsabilité de PTC ne peut

dépasser le prix d'achat du produit.

CONSEIL DE SÉCURITÉ-INCENDIE PENDANT L’UTILISATION



Ne jamais laisser de la nourriture sur les plaques de cuisson en fonctionnement

sans surveillance.



Veiller à ce que l'espace de cuisson soit propre et dépourvu de tout combustible

(par ex. gant de cuisson, torchons, chiffons, rideaux, emballages, etc.)



Empêcher l'accès à l'espace de cuisson à tout enfant et animal de compagnie

en créant une « zone restreinte » d'un mètre autour du poêle-cuisinière.



Porter des manches courtes, ajustées ou bien relevées lors de toute activité de

cuisine. Des vêtements flottants peuvent pendre au-dessus des brûleurs de la

cuisinière et prendre feu.



Tourner les manches des ustensiles vers l'intérieur afin qu'il soit impossible de les

heurter et que des enfants ne puissent pas les attraper.



Ne jamais utiliser de gant de cuisine mouillé, car cela représente un risque de

brûlure si l'humidité du gant est chauffée.

(Source : National Fire Protection Association (NFPA))

4010373

Conforme à la norme UL Std 858

Certifié CSA Std C22.2 N° 61

Tension : 208 à 240 volts, c.a., 50/60 Hz, monophasé

Puissance maximale : 2100 W (8 po), 1250 W (6 po)

SMARTBURNER PTI STBZA Mode d'emploi

Ce manuel convient également à

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