Franke Consumer Products FCH 367 Manuel utilisateur

CHEF

Range Hood

Hotte

Installation Instructions

Use and Care Guide

Instructions d’installation

Mode d’emploi et d’entretien

FCH 367

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LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

L’installateur doit laisser ces instructions au propriétaire.

Le propriétaire doit conserver ces instructions en vue d’une utilisation subséquente et pour le bé-

néfice de l’inspecteur en électricité.

LISEZ BIEN CETTE FICHE AVANT D’UTILISER LA HOTTE

AVERTISSEMENT – POUR MINIMISER LE RISQUE D’UN FEU DE GRAISSE SUR LA CUISI-

NIÈRE : Ne jamais laisser un élément de la surface fonctionner sans surveillance à la puissance de chauffage

maximale; un renversement/débordement de matière graisseuse pourrait provoquer un incendie ou causer de

la fumée. Utiliser toujours une puissance de chauffage moyenne ou basse pour faire chauffer de l'huile.

Veiller à toujours faire fonctionner le ventilateur de la hotte lors d’une cuisson avec une puissance de chauf-

fage élevée ou lors de la cuisson d’un mets à flamber (i.e. Crêpes Suzette, Cherries Jubilee, Peppercorn Beef

Flambé). Nettoyer fréquemment les ventilateurs d’extraction. Veiller à ne pas laisser de la graisse

s’accumuler sur les surfaces du ventilateur ou des filtres. Utiliser toujours un ustensile de taille appropriée.

AVERTISSEMENT

– POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE DOMMAGES CORPORELS APRÈS LE

DÉCLENCHEMENT D’UN FEU DE GRAISSE SUR LA CUISINIÈRE, APPLIQUER LES RE-

COMMANDATIONS SUIVANTES : Blessures en cas de feu suivre les recommandations suivantes :

ÉTOUFFEZ LE FEU AVEC UN COUVERCLE MÉTALLIQUE ET FERMEZ LE BRÛLEUR. FAITES

ATTENTION DE NE PAS VOUS BRÛLER. SI LE FEU NE S’ÉTEINT PAS IMMÉDIATEMENT, quit-

tez les lieux et appelez les pompiers. ne touchez jamais une casserole en flammes – VOUS POURRIEZ

SUBIR DES BLESSURES. N’UTILISEZ JAMAIS DE L’EAU OU UN TORCHON MOUILLÉ POUR

ÉTEINDRE LE FEU – CE QUI POURRAIT CAUSER UNE EXPLOSION DE VAPEUR.

vapeur

brûlante.

Utiliser un extincteur SEULEMENT si :1. Il s’agit d’un extincteur de classe ABC, dont on

connaît le fonctionnement. 2. Il s’agit d’un petit feu encore limité à l’endroit où il s’est déclaré. 3. Les pom-

piers ont été contactés. 4. Il est possible de garder le dos orienté vers une sortie pendant l’opération de lutte

contre le feu.

N’utilisez un extincteur que si: 1. Vous avez sous la main un modèle ABC et vous comment

l’utiliser correctement. 2. Le feu est faible et peu répandu. 3. Les pompiers sont déjà prévenus. 4.

Vous conservez une sortie derrière vous

.

TOUTE OUVERTURE DANS LE MUR OU LE PLANCHER À PROXIMITÉ DE LA HOTTE DOIT

ÊTRE SCELLÉ

Gardez 24 po. de hauteur entre le bas de la hotte et la surface de cuisson. Consultez la fiche tech-

nique avant de découper les armoires. INSTALLATION DANS UNE MAISON MOBILE.

L’installation de cette hotte doit être conforme aux règlements de Manufactured Home Construc-

tion and Safety Standards, Titre 24 CFR, Section 3280 (anciennement Federal Standard for Mo-

bile Home Construction and Safety, Titre 24, HUD, Section 280). Le branchement électrique

s’effectue avec un raccordement à 4 fils. Consultez la Fiche Technique électrique.

EXIGENCES DE VENTILATION (ÉVACUATION)

ATTENTION – Afin de réduire le risque d’incendie et pour bien évacuer l’air, assurez-vous de faire échap-

per l’air des conduits à l’extérieur – Ne jamais évacuer l’air vers des espaces comportant des murs ou des

plafonds ou dans le grenier, la galerie ou le garage.

Déterminer la méthode d’évacuation de l’air la plus appropriée pour l’application. La sortie

d’evacuation : soit par le mur, soit par le toit. Utilisez une longueur de tuyauterie minimale, incluant le

moins de coudes possible pour une plus grande efficacité. Le calibre de la tuyauterie doit être uni-

forme. N’installez jamais 2 coudes ensembles. Scellez bien tous les joints avec un ruban adhésif mé-

tallique à l'intérieur et scellez bien le clapet extérieur en utilisant du calfeutrage.

L’utilisation d’un tuyau d’évacuation flexible n’est pas recommandée. Les tuyaux flexibles

créent une contre-pression et de la turbulence, ce qui réduit la puissance d'évacuation.

Veillez à ce que l’espace pour le tuyau soit amplement suffisant, ainsi vous n’aurez pas à découper les

supports de mur intérieur. On ne doit couper une solive ou un poteau de colombage que lorsque cela

est absolument nécessaire. S’il est nécessaire de couper une solive ou un poteau du colombage, on doit

construire une structure de support appropriée.

AVERTISSEMENT – Afin de réduire le risque d’incendie, utilisez seulement des conduits en métal.

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AVERTISSEMENT

• Le système d’évacuation DOIT se terminer à l’extérieur.

• N’ÉVACUEZ PAS le conduit dans un grenier ou dans tout autre espace fermé.

• N’UTILISEZ PAS un clapet de sécheuse à 4 pouces.

• ON DÉCONSEILLE l’emploi de conduit d’évacuation flexible.

• N’ENCOMBREZ PAS la circulation d’air.

• Le fait de ne pas respecter ces avertissements pourrait occasionner un incendie.

FICHE TECHNIQUE ÉLECTRIQUE

Le raccordement électrique doit se faire avec un circuit séparé de 15 ampères fusibles à 120 V,

60 Hz, courant alternatif. Nous recommandons un coupe-circuit. La taille du fusible doit se

conformer aux codes municipaux suivant la spécification électrique sur la plaque intérieure. CET

APPAREIL NE DOIT ÊTRE CONNECTÉ QU’EN UTILISANT DES FILS EN CUIVRE. Le

diamètre du fil devra aussi se conformer aux règlements du code national électrique,

ANSI/NFPA 70, ainsi qu’aux règlements locaux et les spécifications de cet appareil. On peut ob-

tenir ces informations auprès de :

National Fire Protection Association

Batterymarch Park

Quincy, Massachusetts 02269

Raccordez cet appareil directement au coupe-circuit( ou au disjoncteur) par l’intermédiaire de

câble à conducteurs de cuivre, à blindage métallique flexible ou à gaine non-métallique. Un

serre-câble de ½ po. (12,7 mm) (homologation UL ou CSA) doit être installé à chaque extré-

mité du câble d'alimentation (sur la hotte et sur le boîtier de distribution).

Faites un trou de 1 ¼ po. dans le mur. S’il s’agit d'un mur en bois, sablez bien le trou. Tandis

qu'un trou dans le métal demande un oeillet (passe-fil).

AVERTISSEMENT – POUR RÉDUIRE LE RISQUE D’INCENDIE OU DE CHOC ÉLECTRI-

QUE,

ne pas utiliser ce ventilateur en conjonction avec un dispositif de réglage de vitesse à semi-

conducteurs.

AVERTISSEMENT – POUR MINIMISER LES RISQUES D’INCENDIE, CHOC ÉLECTRI-

QUES OU BLESSURES, OBSERVER CETTE RÈGLE :

suivez strictement les recommandations du

fabricant ; en cas de nécessité veuillez le contacter.

Avant d’entreprendre un travail d’entretien ou de nettoyage, interrompre l’alimentation de la

hotte au niveau du tableau de disjoncteur, et verrouiller le tableau de disjoncteur pour empêcher

tout rétablissement accidentel de l’alimentation du circuit. Lorsqu’il n’est pas possible de ver-

rouiller le tableau de disjoncteur une étiquette d’avertissement proéminent interdisant le rétablis-

sement de l’alimentation.

IMPORTANT :

Pour une ventilation de type général seulement. Ne pas utiliser cet appareil pour

l’évacuation de matières ou vapeurs explosives.

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AVERTISSEMENT – POUR MINIMISER LES RISQUES D’INCENDIE, CHOC ÉLECTRI-

QUES OU BLESSURES, OBSERVER CETTE RÈGLE :

l’installation et le raccordement électrique

ne doivent être effectués que par un technicien(s) qualifié, selon tous les codes municipaux

.

Afin d’obtenir un rendement maximal en ce qui a trait à la combustion ainsi qu’à l’évacuation

des gaz par la conduite de cheminée et pour qu’il n’y ait pas de reflux des gaz de combus-

tion, une bonne aération est nécessaire pour tous les appareils à combustion. Suivez les

conseils et mesures de sécurité du fournisseur tels que ceux publiés par la National Fire Pro-

tection Association (NFPA) et l’American Society for Heating, Refrigeration and Air Condition

Engineers (ASHRAE) ainsi que les codes municipaux.

Lors d’opération de découpage et de perçage dans un mur ou un plafond, veiller à ne pas

endommager les câblages électriques ou canalisations qui peuvent s’y trouver.

Un conduit de ventilation doit toujours se terminer à l'extérieur.

AVERTISSEMENT

• Une prise à la terre est nécessaire pour cette hotte.

• N’UTILISEZ PAS un tuyau à l’eau froide pour la mise à la terre s’il est connecté à du

plastique, un joint non métallique ou autre matériel.

• N’EFFECTUEZ PAS la mise à la terre sur la conduite de gaz.

• NE PAS INSTALLER un fusible dans le conducteur neutre ou le conducteur de liaison à

la terre.

• Vérifiez avec un électricien qualifié que la hotte est bien mise à la terre.

• Le fait de ne pas respecter ces avertissements pourrait occasionner un incendie.

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CONSEILS ET SUGGESTIONS

Les instructions d’utilisation s’applique à plusieurs versions de ce type

d’appareil. En conséquence, il est possible que vous trouviez des descriptions

de caractéristiques ne s'appliquant pas à votre appareil.

INSTALLATION

• Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommage dû à une installa-

tion inadéquate ou non conforme aux règles de l’art.

• Vérifiez que la tension du secteur correspond à la valeur qui figure sur la pla-

quette apposée à l’intérieur de la hotte.

• L’alimentation électrique doit être adéquatement et suffisamment mise à la

terre.

Connectez la hotte à la sortie de l’air aspiré à l’aide d’une tuyauterie d’un dia-

mètre ou supérieur à 6 po. Le parcours de la tuyauterie doit être le plus court

possible.

• Évitez de connecter la hotte à des conduites d’évacuation de fumées issues

d’une combustion tel que une chaudière, une cheminée, etc.

• Si vous utilisez des appareils qui ne fonctionnent pas à l’électricité dans la

pièce ou est installée la hotte (par exemple : des appareils fonctionnant au

gaz), vous devez prévoir une aération suffisante de l’espace. Si la cuisine en

est dépourvue, pratiquez une ouverture qui communique avec l’extérieur pour

garantir l’infiltration de l’air pur.

UTILISATION

• La hotte a été conçue exclusivement pour un usage domestique, dans le but

d’éliminer les odeurs de la cuisine.

• Ne jamais utiliser la hotte de manière abusive.

• Ne pas laisser les flammes libres à forte intensité lorsque la hotte est en ser-

vice.

• Toujours régler les flammes de manière à éviter toute sortie latérale de ces

dernières par rapport au fond des casseroles.

• Contrôler les friteuses lors de l’utilisation, car l’huile surchauffée pourrait

s’enflammer

• La hotte ne doit pas être utilisée par des enfant ou des personnes ne pouvant

pas en assurer une utilisation adéquate

ENTRETIEN

• Avant de procéder à toute opération d’entretien, retirer la hotte en la débran-

chant ou en la mettant hors-circuit.

• Effectuer un entretien scrupuleux et en temps voulu des filtres.

• Pour le nettoyage des surfaces de la hotte, il suffit d’utiliser un linge humide et

un détergent liquide neutre.

PROTECTEUR THERMIQUE

Cette hotte est équipée d’un protecteur thermique afin de prévenir le surchauf-

fage. Si la hotte s'éteint en cours d'utilisation, appuyez sur le bouton en mar-

che/arrêt afin de remettre la hotte en position Arrêt. Attendez environ 90 minu-

tes, puis appuyez de nouveau sur le bouton en marche/arrêt pour redémarrer la

hotte.

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DIMENSIONS et PRINCIPALES PIÈCES

Dimensions

5"7/8

22"1/4

35"3/8

4"1/4

23"5/8

Min.33"7/8 - Max.41"6/8

11"13/16

11"11/16

10"3/16

10"1/4

1"3/16

15"3/8

6"1/2

2"3/8

21"5/8

2"11/16

2"5/16

Composantes

Ref. Qté Pièces du produit

1 1 Corps de la hotte équipé de : commandes, lumière,

groupe ventilateur, filtres

2 1 Cheminée télescopique formée de :

2.1 1 Cheminée supérieure

2.2 1 Cheminée inférieure

10 1 Clapet anti-reflux

14.1 2 Rallonges de raccord de sortie d’air

15 1 Raccord de sortie d’air

Ref. Qté Pièces servant à l’installation

7.2.1 2 Brides de montage de la cheminée supérieure

7.3 1 Bride de raccord de sortie d’air

11 6 Chevilles (si fournies)

12a 6 Vis 3/16” x 1” 3/4

12c 6 Vis 1/8” x 3/8”

Qté Documentation

1 Manuel d’instructions

14.1

15

10

2.1

2.2

2

12c

12a

7.2.1 11

11

12a

7.3

1

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2

0

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INSTALLATION

Perçage de la paroi et fixation des brides

11

12a

15"3/4

X

4"9/16

24"

7.2.1

4"9/16

÷1/16"

• Tracer sur la paroi une ligne verticale allant jusqu’au plafond ou à la limite supérieure, au

centre de la zone prévue pour l’installation de la hotte.

• Tracer une ligne horizontale à 24 pop. au-dessus du plan de cuisson.

• Poser comme indiqué une bride 7.2.1 sur la paroi à 1/16 pop. du plafond ou de la limite su-

périeure, en alignant son centre (encoche) sur la ligne verticale de repère.

• Marquer les centres des trous rainurés de la bride.

• Poser comme indiquer la bride 7.2.1 à X pop. sous la première bride (X = hauteur de la

cheminée supérieure), en alignant son centre (encoche) sur la ligne verticale de repère.

• Marquer les centres des trous rainurés de la bride.

• Marquer comme indiqué un point de référence à 4 et 9/16 pop. de la ligne verticale de re-

père ainsi qu’à 15 et 3/4 pop. au dessus de la ligne horizontale de repère.

• Répéter cette opération sur le côté opposé.

• Perce de ø 5/16 pop. tous les points marqués.

• Insérer les chevilles 11 dans les trous.

• Fixer la bride inférieure 7.2.1 en utilisant les 12a fournies.

• Fixer ensemble la bride supérieure 7.2.1 et le support 7.3 en utilisant les 2 vis 12a fournies.

• Visser les 2 vis 12a fournies dans les trous de fixation du corps de la hotte, en laissant un

espace de 3/16 pop. entre le mur et la tête de vis.

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2

1

21

Montage du corps de la hotte

• Avant d’accrocher le corps de la hotte, serrer les deux vis Vr

situées sur les points d’ancrage du corps de la hotte.

• Accrocher le corps de la hotte solidement aux vis 12a prévues

à cet effet.

• Ajuster les vis Vr afin de placer le corps de la hotte à niveau.

Note: Le corps de la hotte devrait être fixer au poteau mural. Si

nécessaire, installer un support en bois derrière la paroi sèche, à

mi-chemin entre deux poteaux muraux. Cela fournira la structure

et le soutien nécessaire au montage.

12a

Vr

Branchements

SORTIE D’AIR VERSION ASPIRANTE

En cas d’installation en version aspirante, brancher la hotte à la

tuyauterie de sortie via un tube rigide de 6 po.

• Installer le clapet d’air 10 ø 6 po.

• Fixer le tube par des colliers appropriés. Le matériel néces-

saire n’est pas fourni.

10

SORTIE D’AIR VERSION FILTRANTE

• Insérer le raccord 15 dans le support 7.3.

• Insérer latéralement les rallonges de raccord 14.1 sur le raccord

15.

• S’assurer que la sortie des rallonges de raccord 14.1 se trouve

au niveau des ouvertures de la cheminée aussi bien en horizon-

tal qu’en vertical.

• Brancher le raccord 15 à la sortie du corps de la hotte avec un

tube rigide de 6 po. (pas fourni)

• S’assurer de la présence des filtres anti-odeur au charbon actif.

14.1

15

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BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

• Retirer le couvercle du compartiment de filage à l’aide d’un

tournevis Phillips.

• Passer le câble d’alimentation dans la pastille enfonçable.

Brancher le câble d’alimentation sur la hotte. Attacher le

conducteur de mise à la terre du câble d’alimentation à la vis

verte fournie. Attacher le fil blanc du câble d’alimentation au

fil blanc de la hotte avec une cosse (connecteur de fils). Atta-

cher le fil noir du câble d’alimentation au fil noir de la hotte

avec une cosse (connecteur de fils).

• Replacer le couvercle.

Montage de la cheminée

Cheminée supérieure

• Élargir légèrement les deux bords latéraux et les accrocher der-

rières les brides 7.2.1; refermer jusqu’à la butée.

• Fixer latéralement aux brides à l’aide des 4 vis 12c fournies.

• S’assurer que la sortie des rallonges de raccord se trouve au

niveau des bouches de la cheminée.

Cheminée inférieure

• Élargir légèrement les deux bords latéraux de la cheminée et

les accrocher entre la cheminée supérieure et la paroi; refermer

jusqu’à la butée.

• Fixer latéralement la partie inférieure au corps de la hotte à

l’aide des 2 vis 12c fournies.

12c

2.1

2.2

2

7.2.1

Câble d'alimentation

d'énergie

Vis moulue

verte

Fil de masse

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3

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UTILISATION

A B C D E F G H

Tableaux des commandes

Touche

Fonction Afficheur

A

Allume et éteint le moteur de ventilation à la

dernière vitesse utilisée

Affiche la vitesse sélectionnée.

B

Diminue la vitesse de ventilation.

C

Augmente la vitesse de ventilation.

D

Active la vitesse intensive à partir de n’importe

quelle vitesse, même du moteur arrêté. Cette

vitesse est programmée pour durer 10 minutes,

après quoi le système retourne à la vitesse ré-

glée au préalable. Sert à faire face à une quan-

tité maximale de fumée de cuisson, lorsqu'il est

nécessaire d’éliminer vapeurs et odeurs rapi-

dement et immédiatement.

Affiche HI et le point en bas à droite clignote

une fois par seconde.

E

Active le moteur à une vitesse permettant une

aspiration de 60 CFM pendant 10 minutes tou-

tes les heures, puis le moteur s’arrête.

Quand l’alarme filtres est déclenchée, appuyer

sur cette touche pendant 3 secondes environ

pour remettre l’alarme à l’état initial. Ces in-

dications sont visibles uniquement quand le

moteur est éteint.

Affiche 24-function. Le point en bas à droite

clignote, quand le moteur fonctionne.

En fin de procédure, le signal affiché précé-

demment s’éteint :

FF indique qu’il faut laver les filtres à

graisse métalliques. L’alarme se déclen-

che après 100 heures de fonctionnement

effectif de la hotte.

EF Indique qu’il faut remplacer les filtres au

charbon actif et laver les filtres à graisse

métalliques. L’alarme se déclenche après

200 heures de fonctionnement effectif de

la hotte.

F

Active l’arrêt automatiquement retardé de 30

minutes. Utile pour achever d'éliminer toute

odeur résiduelle. S’active depuis toutes les

positions et se désactive en appuyant sur la

touche ou en éteignant le moteur.

Affiche la vitesse de service et le temps restant

avant l'arrêt de la hotte. Le point en bas à

droite clignote, indiquant tour à tour la vitesse

et le temps restant.

G

Allume et éteint la lumière.

H

Allume et éteint la lumière à intensité réduite.

FR

24

SOIN ET ENTRETIEN

TÉLÉCOMMANDE (EN OPTION)

Cet appareil peut être contrôlé à l’aide d’un télécommande ali-

mentée par une pile alcaline carbone-zinc de type AAA (1.5

volt).

Nettoyage des panneaux Comfort

• Tirer le Comfort panel pour l'ouvrir.

• Détacher le panneau de la hotte en tournant le levier de l'axe de

fixation.

• Le Comfort panel ne doit jamais être mis au lave-vaisselle.

• Nettoyer l'extérieur avec un chiffon humide et un détergent

liquide doux.

• Nettoyer l'intérieur aussi avec un chiffon humide et un déter-

gent doux. Ne jamais utiliser de linges mouillés, d'éponges ou

de jets d'eau. Ne jamais utiliser d'abrasifs.

• Lorsque les opérations ci-dessus sont terminées, raccrocher le

panneau à la hotte et fermer en faisant tourner le levier dans le

sens inverse.

Filtres à graisse métalliques

Ils sont lavables au lave-vaisselle et doivent être lavés chaque

fois que le symbole FF s’affiche ou environ tous les 2 mois, ou

plus souvent même, en cas d’utilisation particulièrement inten-

sive.

Rétablissement du signal d’alarme

• Éteint les lumières et le moteur d’aspiration; au cas où la fonc-

tion 24h est active, il faut de la désactiver.

• Appuyer sur la touche E jusqu’à ce que l’afficheur s’éteigne.

Nettoyage des filtres

• Tirer sur les panneaux Comfort pour les ouvrir.

• Retirer les filtres, un à un, en les poussant vers la partie posté-

rieure du groupe tout en tirant vers le bas.

• Laver les filtres en évitant de les plier, et les faire sécher avant

de les remonter. (Tout changement de couleur sur la surface du

filtre, susceptible de se produire avec le temps, ne nuit en rien à

l’efficacité de ce dernier).

• Remonter les filtres en faisant attention de tenir la poignée vers

la partie externe visible.

• Refermer les panneaux Comfort.

EN

2

5

25

Filtre anti-odeur au charbon actif (version filtrante)

• Il ne peut être ni lavé, ni récupéré. Il faut le changer quand EF s'affiche ou au moins tous

les 4 mois.

Déclenchement du signal d’alarme

• Pour les hottes de la version filtrante, l’alarme indiquant la saturation des filtres doit être

activée au moment de l’installation ou ultérieurement.

• Éteindre les lumières et le moteur d’aspiration.

• Débrancher la hotte du réseau électrique.

• Rétablir le branchement, puis presser et maintenir la touche B.

• Relâcher la touche et deux rectangles en rotation apparaissent sur l’afficheur.

• Dans les 3 secondes qui suivent, appuyer sur la touche B jusqu’à ce que s’affichent :

• EF clignotant deux fois – Alarme saturation filtre charbon actif ACTIVÉE

• EF clignotant une fois – Alarme saturation filtre charbon actif DÉSACTIVÉE.

REMPLACEMENT DU FILTRE ANTI-ODEUR AU CHARBON ACTIF

Rétablissement du signal d’alarme

• Éteint les lumières et le moteur d’aspiration; au cas où la fonc-

tion 24h est active, il convient de la désactiver.

• Appuyer sur la touche E jusqu’à ce que l’afficheur s’éteigne.

Changement des filtres

• Tirer sur les panneaux Comfort pour les ouvrir.

• Retirer les filtres à graisse métalliques.

• Retirer le filtre anti-odeur au charbon actif saturé en agissant

sur les crochets qui le tiennent en place.

• Mettre le nouveau filtre en l’accrochant bien en place, puis re-

monter les filtres à graisse métalliques

• Refermer les panneaux Comfort.

Éclairage

REMPLACEMENT D'UNE AMPOULE

Ampoule halogène de 20 W.

• Retirer le couvercle de la lampe encastrée en le délogeant par

derrière le cercle de métal. Le retenir d'une main.

• Sortir l'ampoule de la douille en tirant doucement.

• Remplacer l'ampoule par une neuve du même modèle, en s'as-

surant que les deux postes s'insèrent correctement aux endroits

prévus à cet effet.

• Replacer le couvercle de la lampe encastrée.

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