Cuisinart ICE30BCU Le manuel du propriétaire

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SOMMAIRE

1. Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

2. Description du produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. Mode d’emploi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

A. Préparer le bol accumulateur de froid

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

B. Assembler la sorbetière

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

C. Préparer des desserts ou des boissons glacés

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

D. Démonter la sorbetière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

E. Trucs et astuces

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

6. Nettoyage & Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

7. Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

CONTENTS

1. Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

2. Product Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

3. Instructions for Use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

A. Preparing the freezer bowl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

B. Assembling the Ice Cream Maker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

C. Making Frozen Desserts or Drinks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

D. Dismantling the Ice Cream Maker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

E. Hints & Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

6. Cleaning & Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7. Safety Cautions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

INHALTSVERZEICHNIS

1. Einleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

2. Produktbeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

3. Gebrauchsanleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

A. Vorbereiten des Gefriergefäßes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

B. Zusammensetzen des Speiseeisbereiters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

C. Zubereiten von gefrorenen Süßspeisen oder Getränken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

D. Auseinandernehmen des Speiseeisbereiters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

E. Tipps & Tricks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

6. Reinigung & Pege. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

7. Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

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1. INTRODUCTION

Félicitations pour l’achat de votre sorbetière Cuisinart.

Depuis plus de 30 ans, l’objectif de Cuisinart est de produire les

équipements ménagers les plus ranés pour que les ménagères

et les professionnels disposent des meilleurs outils pour exprimer

leur créativité.

Tous les produits Cuisinart sont fabriqués pour avoir une durée de

vie exceptionnellement longue. Ils sont conçus pour être faciles à

manipuler et pour orir une excellente performance jour après

jour. Ils sont aujourd’hui considérés par les chefs cuisiniers du

monde entier comme des produits de référence.

Quoique vous cuisiniez, cela n’en sera que meilleur avec

Cuisinart.

2. DESCRIPTION DU PRODUIT.

1. Couvercle facile à verrouiller

2. Bras mélangeur

3. Bol accumulateur de froid d’une capacité de 2 L

4. Socle du boîtier

5. Bouton on/o

6. Pied en caoutchouc

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Lisez attentivement l’intégralité des explications avant

d’utiliser votre appareil. Conservez-les pour l’éventualité où

vous devriez les relire.

3. MODE D’EMPLOI.

A. Préparer le bol accumulateur de froid.

• Le bol accumulateur de froid doit être complètement refroidi

avant que vous ne commenciez à vous en servir. Avant de le

refroidir, lavez et essuyez le bol. Enveloppez-le dans un sac en

plastique pour éviter les brûlures par le froid. Le temps nécessaire

au refroidissement du bol accumulateur de froid dépend de la

température de votre congélateur.

• Lorsque la température du congélateur est de -17°C ou

inférieure, il faut en général 12 heures. Pour savoir si le bol est

complètement refroidi, secouez-le. Si vous n’entendez pas de

bruit de liquide, c’est qu’il est entièrement gelé.

• Nous vous recommandons de placer le bol accumulateur de

froid à l’arrière de votre congélateur, là où la température est la

plus froide. Placez le bol accumulateur de froid sur une surface

plane et en position verticale an de le refroidir de manière

uniforme. Pour plus de facilité, laissez votre bol accumulateur de

froid en permanence dans le congélateur. Il sera ainsi toujours

prêt à être utilisé.

B. Assembler la sorbetière.

• Retirez le bol accumulateur de froid du congélateur et ôtez le

sac en plastique. Placez le bol accumulateur de froid au centre

de la base.

N.B. Le bol va commencer à dégeler rapidement après avoir été

retiré du congélateur, vous devez donc l’utiliser immédiatement.

Votre recette doit être prête avant d’assembler la sorbetière.

• Placez le bras mélangeur dans le bol accumulateur de froid.

N.B. Le bras ne s’imbrique pas de façon rigide, il repose juste au

centre du bol.

• Placez le couvercle sur la base et faites-le pivoter pour le

verrouiller. Le mécanisme de verrouillage facile permet au

couvercle d’être posé sur la base dans de multiples positions.

C. Préparer des desserts ou des boissons glacés.

• Pour obtenir de meilleurs résultats, préparez les ingrédients dans

un récipient à partir duquel vous pourrez les verser facilement.

• Placez le bouton sur la position ON, le bol accumulateur de froid

commencera à tourner.

• Versez immédiatement les ingrédients par le couvercle.

Remplissez le bol accumulateur de froid jusqu’à une hauteur

maximale de 2 cm en dessous du bord, car le processus de

congélation fera augmenter le volume des ingrédients.

• Les desserts ou les boissons glacés seront prêts en 20-30 minutes.

Le temps dépendra de la recette et du volume de dessert ou

de boisson que vous préparez. Si vous souhaitez obtenir une

consistance plus ferme, transférez le dessert ou la boisson dans

un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant 2

heures ou plus.

N.B. Si de la crème glacée colle au bras mélangeur, arrêtez

brièvement la machine et, à l’aide d’une spatule, détachez la

crème du bras pour la replacer dans le bol accumulateur de

froid.

N.B. Ne conservez pas les desserts ou les boissons glacés dans

le bol accumulateur de froid. Ils colleraient aux parois du bol et

l’endommageraient. Transférez toujours vos préparations dans

un récipient hermétique en plastique.

D. Démonter la sorbetière.

• Retirez le couvercle du boîtier en le faisant légèrement pivoter

pour qu’il se débloque et en le soulevant.

• Soulevez doucement le bras mélangeur et, ensuite, le bol

accumulateur de froid. Servez la glace alors préparée ou, pour

obtenir une texture plus ferme, transférez votre préparation dans

un récipient hermétique que vous placerez au congélateur.

E. Trucs & astuces

• Votre recette ne doit pas comporter plus de 1,5 litre de liquide,

car son volume va augmenter.

• Le temps de préparation dépend de la recette, de la quantité

préparée et de la température des ingrédients utilisés. Toutes les

recettes reprises dans ce livret ont une durée comprise entre 15

et 30 minutes.

• Certaines recettes utilisent des ingrédients précuits. Pour obtenir

de meilleurs résultats, il est préférable de refroidir le mélange

pendant une nuit avant de l’utiliser.

• Avant de surgeler la préparation, le mélange peut être conservé

au réfrigérateur pendant une durée maximale de 3 jours (en

fonction de la date de conservation des ingrédients utilisés).

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• Votre sorbetière Ice Cream Deluxe fabrique de la glace à partir

d’ingrédients naturels frais, c’est-à-dire sans les conservateurs

que l’on trouve dans les glaces achetées en magasin. Elle n’aura

donc pas la même consistance dure. Si vous souhaitez obtenir

une consistance plus ferme, transférez la glace dans un récipient

hermétique et placez-la au congélateur pendant 2 heures ou

plus avant de la servir.

• Plus vos ingrédients sont gras, plus votre glace sera riche et

crémeuse. En utilisant des ingrédients allégés, il est possible que

cela modie le goût, la consistance et la texture de votre dessert.

Lorsque vous remplacez les ingrédients prévus dans une recette,

assurez-vous de bien utiliser la même quantité que celle des

ingrédients prévus au départ.

• Vous pouvez également remplacer le sucre par de l’édulcorant.

Si votre recette doit être précuite, ajouter l’édulcorant après

avoir chaué les ingrédients (après les avoir cuits). Mélanger de

manière homogène de façon à dissoudre l’édulcorant.

• Lorsque vous préparez du sorbet, vériez la maturité et la teneur

en sucre du fruit avant de débuter la recette. La congélation

réduit la teneur en sucre du fruit. Il ne sera donc plus aussi sucré

une fois préparé. Si le goût du fruit est acide, ajouter du sucre à

votre préparation. Si le fruit est très mûr ou très sucré, réduisez la

quantité de sucre prévue pour la recette.

• Remplissez le bol accumulateur de froid jusqu’à une hauteur

maximale de 2 cm en dessous du bord. Tenez compte de cette

consigne si vous souhaitez ajouter d’autres ingrédients.

• Des ingrédients bien refroidis doivent être mixés moins

longtemps.

• Le temps de mixage peut varier en fonction des ingrédients et

des types de recette.

• Les ingrédients tels que des copeaux de chocolats et des

noisettes doivent être ajoutés environ 5 minutes avant la n de

la recette.

• Dès que le dessert ou la boisson commence à s’épaissir, ajouter

les ingrédients par le couvercle.

• Les noisettes ou autres ingrédients de ce type doivent être

concassés au préalable.

4. NETTOYAGE & ENTRETIEN

• Débranchez toujours votre appareil avant de le nettoyer.

• Pour nettoyer le socle, utilisez un chion humide. Séchez

ensuite. N’utilisez jamais de produits abrasifs et ne plongez

jamais l’appareil dans l’eau.

• Pour nettoyer le bol accumulateur de froid, le couvercle et le

bras mélangeur, utilisez une eau tiède savonneuse. Séchez

soigneusement les diérentes pièces avant de les ranger. Ne

placez pas ces éléments au lave-vaisselle. N’utilisez jamais

d’éponges ou d’ustensiles à récurer, car vous endommageriez

votre bol.

• S’il est mouillé, ne placez pas le bol accumulateur de froid dans

le congélateur. Ne conservez pas le couvercle, le bras mélangeur

ou le socle dans le congélateur. Vous pouvez conserver le bol

accumulateur de froid dans le congélateur, en position verticale,

an qu’il soit toujours prêt à être utilisé. Auparavant, enveloppez

le bol dans un sac en plastique pour éviter les brûlures par le

froid.

• Ne conservez pas les desserts glacés dans le bol accumulateur

de froid. Pour les conserver plus longtemps au congélateur,

transférez les desserts dans un récipient hermétique.

N.B. Conservée au congélateur, la glace va perdre sa consistance

souple et durcir.

5. CONSIGNES DE SÉCURITÉ.

Respectez toujours ces consignes de sécurité lorsque vous utilisez

cet appareil. Vous éviterez ainsi de vous blesser ou d’endommager

votre sorbetière. Cet appareil ne doit être utilisé que de la manière

décrite dans ce mode d’emploi.

• N’immergez pas le socle du boîtier dans l’eau ou dans tout autre

liquide. Ne le mettez pas au lave-vaisselle. Débranchez le socle

de la prise de courant et nettoyez-le à l’aide d’un chion humide.

Laissez-le sécher complètement avant de l’utiliser à nouveau.

• Débranchez toujours votre appareil immédiatement après l’avoir

utilisé.

• Débranchez toujours la prise de l’alimentation électrique lorsque

vous n’utilisez pas votre appareil, avant d’ajouter des accessoires

ou d’en enlever et avant de le nettoyer.

• Ne débranchez jamais la prise électrique en tirant sur le l.

Assurez-vous toujours que vos mains sont sèches avant de

retirer la prise d’alimentation électrique.

• Evitez de toucher les parties mobiles. Lorsque vous faites

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fonctionner votre sorbetière, gardez vos mains, vêtements,

spatules et autres ustensiles à distance an d’éviter tout risque

de blessure et/ou de dommage à votre appareil.

• N’utilisez jamais d’éponge à récurer pour nettoyer votre appareil.

Utilisez un chion humide imbibé d’eau tiède.

• Ne laissez pas le l de la sorbetière passer au-dessus du bord de

la table ou de la surface de travail.

• Cessez immédiatement d’utiliser l’appareil si le cordon est

endommagé. Le cordon doit être remplacé par le fabriquant, son

service après-vente ou une personne de qualication similaire an

d’éviter tout risque pour l’utilisateur.

• N’utilisez pas cet appareil s’il est tombé sur le sol ou s’il montre des

signes de dommage. Cessez immédiatement de vous en servir.

• Cet appareil ne doit être utilisé que de la manière décrite dans ce

mode d’emploi. Conservez ce mode d’emploi pour l’éventualité

où vous devriez le relire.

• Cet appareil est destiné à être utilisé à l’intérieur uniquement.

• Usage domestique uniquement.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des adultes ou des enfants

dont le manque d’expérience, de connaissances du produit ou

le handicap pourrait les mettre en situation de danger sauf s’ils

ont reçu des instructions adéquates ou s’ils sont correctement

supervisés.

• Les enfants doivent toujours être surveillés an de s’assurer qu’ils

ne jouent pas avec cet appareil.

• Cet appareil est conforme aux exigences de base des Directives

04/108/CEE (Compatibilité électromagnétique) et 06/95/CEE

(sécurité des appareils électriques domestiques) amendés par la

Directive 93/68/CEE (marquage CE).

• N’utilisez pas de pièces autres que celles recommandées ou

vendues par Cuisinart.

• ATTENTION : Une prise qui a été enlevée et qui est insérée dans

une prise de 13 amp peut constituer un grave danger. Assurez-

vous que la prise qui a été retirée est éliminée en respectant les

mesures de sécurité.

•

ATTENTION : Les sachets en polyéthylène qui entourent l’appareil

ou l’emballage peuvent être dangereux. Pour éviter tout danger

de suocation, conservez ces sachets hors de la portée de bébés

et des enfants. Ces sachets ne sont pas des jouets.

• N’utilisez pas d’autres accessoires que ceux recommandés.

• N’utilisez pas le bol accumulateur de froid sur des ammes,

des plaques chaudes ou dans des fours. Ne l’exposez pas à une

source de chaleur. Ne lavez pas le bol au lave-vaisselle, car il y a

un risque d’incendie, de choc électrique ou de blessure.

Le symbole aché sur le produit et sur son emballage

indique que l’appareil ne peut pas être traité comme un déchet

ménager. Il doit être conduit au point de collecte destiné au

recyclage des équipements électriques et électroniques.

En s’assurant que ce produit est éliminé correctement, vous

éviterez toutes les conséquences potentiellement néfastes sur

l’environnement et la santé humaine que pourrait entraîner une

manipulation inappropriée de ce type de déchet. Pour obtenir

des informations plus détaillées sur le recyclage de ce produit,

veuillez contacter votre administration communale ou votre

centre de tri ménager.

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Cuisinart ICE30BCU Le manuel du propriétaire

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