Moulinex DJ600A31 Le manuel du propriétaire

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1

DESCRIPTION DE L’APPAREIL

AA

Bloc moteur

BB

Bol

CC

Entraîneur

DD

Couteau

EE

Disque émulsionneur (selon modèle)

FF

Disque émincé/râpé réversible (selon

m

odèle)

GG

Couvercle

HH

Poussoir

II

Bouton marche/arrêt

CONSIGNES DE SECURITÉ

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

UTILISATION

••

LLiisseezz aatttteennttiivveemmeenntt llee mmooddee dd’’eemmppllooii aavvaanntt

llaa pprreemmiièèrree uuttiilliissaattiioonn ddee vvoottrree aappppaarreeiill :: uunnee

uuttiilliissaattiioonn nnoonn--ccoonnffoorrmmee aauu mmooddee dd’’eemmppllooii

ddééggaaggeerraaiitt llee ffaabbrriiccaanntt ddee ttoouuttee

rreessppoonnssaabbiilliittéé..

••

CCeett aappppaarreeiill nn''eesstt ppaass pprréévvuu ppoouurr êêttrree uuttiilliisséé

ppaarr ddeess ppeerrssoonnnneess (( yy ccoommpprriiss lleess eennffaannttss ))

ddoonntt lleess ccaappaacciittééss pphhyyssiiqquueess,, sseennssoorriieelllleess oouu

mmeennttaalleess ssoonntt rréédduuiitteess,, oouu ddeess ppeerrssoonnnneess

ddéénnuuééeess dd''eexxppéérriieennccee oouu ddee ccoonnnnaaiissssaannccee,,

ssaauuff ssii

eelllleess oonntt ppuu bbéénnééffiicciieerr,, ppaarr

ll''iinntteerrmmééddiiaaiirree dd''uunnee ppeerrssoonnnnee rreessppoonnssaabbllee

ddee lleeuurr ssééccuurriittéé,, dd''uunnee ssuurrvveeiillllaannccee oouu

dd''iinnssttrruuccttiioonnss pprrééaallaabblleess ccoonncceerrnnaanntt

ll''uuttiilliissaattiioonn ddee ll''aappppaarreeiill..

••

IIll ccoonnvviieenntt ddee ssuurrvveeiilllleerr lleess eennffaannttss ppoouurr

ss''aassssuurreerr qquu''iillss nnee jjoouueenntt ppaass aavveecc ll''aappppaarreeiill..

••

NNee ppaass ffaaiirree ffoonnccttiioonnnneerr ll''aappppaarreeiill àà vviiddee

aaiinnssii qquu’’aavveecc ttoouuss lleess aacccceessssooiirreess rraannggééss

ddaannss llee bbooll..

••

Cet appareil est conforme aux règles

techniques et aux normes en vigueur.

••

Il est conçu pour fonctionner uniquement en

courant alternatif. Nous vous demandons avant

la première utilisation de vérifier que la tension

du réseau correspond bien à celle indiquée sur

la plaque signalétique de l'appareil.

••

Ne pas poser, ni utiliser cet appareil sur une

plaque chaude ou à proximité d'une flamme

(cuisinière à gaz).

••

N'utilisez le produit que sur un plan de travail

stable à l'abri des projections d'eau. Ne le

retournez pas.

••

Ne jamais retirer le couvercle avant l'arrêt

complet du couteau.

••

L'appareil doit être débranché :

*s'il y a anomalie pendant le fonctionnement,

*avant chaque nettoyage ou entretien,

*après chaque utilisation.

••

Ne jamais débrancher l'appareil en tirant sur le

cordon.

••

N'utilisez un prolongateur qu'après avoir vérifié

que celui-ci est en parfait état.

••

Un appareil électroménager ne doit pas être

utilisé :

- s'il est tombé par terre,

- si le couteau est détérioré ou incomplet.

••

Toujours déconnecter l’appareil de

l’alimentation si on le laisse sans surveillance et

avant montage/démontage ou nettoyage.

••

Attendre l’arrêt complet des outils avant d’ouvrir

le couvercle.

••

Si le câble d’alimentation est endommagé, il

doit être remplacé par le fabricant, son service

après vente ou une personne de qualification

similaire afin d’éviter tout danger.

••

Le produit a été conçu pour un usage

domestique, il ne doit en aucun cas être l'objet

d'une utilisation professionnelle pour laquelle

nous n'engageons ni notre garantie ni notre

responsabilité.

Lavez le bol

((BB))

, le couvercle

((GG))

, le poussoir

((HH))

et les accessoires

((DD,, EE,, FF))

à l’eau savonneuse.

R

incez puis séchez.

AATTTTEENNTTIIOO

NN :: lleess llaammeess ssoonntt ttrrèèss ccoouuppaanntteess,,

mmaanniieezz lleess aacccceessssooiirreess ttrraanncchhaannttss ((DD eett FF))

aavveecc pprrééccaauuttiioonn,, lloorrss ddee ll’’uuttiilliissaattiioonn oouu dduu

nneettttooyyaaggee ddee vvoottrree aappppaarreeii

l.

••

Mise en place du bol

((BB))

:

Positionnez le bol

((BB))

sur le bloc moteur

((AA))

puis tournez le vers la gauche pour bien

verrouiller le bol (sens inverse des aiguilles

d’une montre) jusqu’à venir en butée (fig. 1).

••

Placez l’accessoire correspondant à

l’utilisation voulue sur l’entraîneur

((CC))

. Le

disque émulsionneur

((EE))

et le couteau

((DD))

doivent être correctement positionnés

jusqu'au clipsage sur l’entraîneur (fig. 2).

Déposez l’ensemble dans le bol (fig. 3).

••

Mise en place du couvercle

((GG))

:

Positionnez le couvercle

((GG))

sur le bol

((BB))

puis

tournez le vers la gauche (sens inverse des

aiguilles d’une montre) jusqu’à venir en butée

(fig. 4).

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2

AATTTTEENNTTIIOONN ::

VVoottrree pprroodduuiitt eesstt ddoottéé dd’’uunnee ddoouubbllee ssééccuurriittéé ::

ppaass ddee mmiissee eenn rroouuttee ssaannss llaa pprréésseennccee dduu bbooll

eett dduu ccoouuvveerrccllee.. SSii,, lloorrss ddee llaa mmiissee eenn ppllaaccee

vvoouuss nn’’êêtteess ppaass eenn bbuuttééee aavveecc llee bbooll nnii aavveecc

llee ccoouuvveerrccllee,, vvoottrree pprroodduuiitt nnee ffoonnccttiioonnnneerraa ppaass..

VVoottrree pprroodduuiitt eesstt ééqquuiippéé dd’’uunn bboouuttoonn

mmaarrcchhee//aarrrrêêtt ((II)),, ppoouurr ffoonnccttiioonnnneerr eenn ccoonnttiinnuuee

mmaaiinntteenneezz llee aappppuuyyeerr..

PPoouurr lleess pprrééppaarraattiioonnss lliiqquuiiddeess nnee ppaass ddééppaasssseerr

llee nniivveeaauu

mmaaxxii iinnddiiqquuéé ssuurr llee bbooll..

CONSEILS D’UTILISATION

FFoonnccttiioonn QQuuaannttiittéé MMaaxxii TTeemmppss AAcccceessssooiirree

HHaacchheerr

:

-

Persil

- Oignons, échalotes

- Ail

- Biscottes

- Amandes

- Jambon blanc

- Viande

30 g

200 g

150 g

50 g

100 g

200 g

10 s

15 s

10 s

DD

PPééttrriirr ::

- Pâte à pain ou pizza

-

Gâteau chocolat ou

Quatre-Quart

250 g farine

3 œufs

120 g farine

10 s

15 s

DD

RRââppeerr // EEmmiinncceerr ::

- Légumes

-

Fromage

200 g

150 g

20 s

30 s

FF

EEmmuullssiioonnnneerr ::

- Mayonnaise

-

Blancs en neige

- Chantilly

1œuf

4 œufs

20 cl

30 s

45 s

40 s

EE

MMiixxeerr ::

- Soupe

0,6 l 15 s

DD

CCoonnsseeiillss ppoouurr oobbtteenniirr ddee bboonnss rrééssuullttaattss ::

Travaillez en impulsions. Si les morceaux d'aliments

r

estent collés sur la paroi du bol (viande,

oignons...), décollez les morceaux à l’aide d’une

spatule, répartissez-les dans le bol et effectuez

2 ou 3 impulsions supplémentaires.

Les graduations du bol tiennent compte d’un

volume calculé avec le couteau mis en place,

elles ne sont données qu’à titre indicatif.

RECETTES

CCRREEMMEE CCHHAANNTTIILLLLYY

Dans le bol

((BB))

muni du disque émulsionneur

((EE))

, versez : 20 cl de crème liquide UHT (30 %

m

atière grasse au minimum), 20 g de sucre en

poudre ou 20 g de sucre glace, et 1 sachet de

sucre vanillé. Mettez en marche continue 30

secondes environ.

CCoonnsseeiillss ppoouurr rrééuussssiirr dd''eexxcceelllleenntteess ccrrèèmmeess

cchhaannttiillllyy bbiieenn ffeerrmmeess ::

- U

tilisez de la crème liquide froide sortie du

réfrigérateur.

- Ne mixez pas plus de 40 secondes car vous

obtiendrez du beurre.

MMAAYYOONNNNAAIISSEE

Dans le bol

((BB))

muni du disque émulsionneur

((EE))

,

mettez 1 jaune d’œuf, 1 cuillère à soupe de

moutarde, 2 cuillères à soupe de vinaigre,

2 cuillères à soupe d’huile, sel et poivre. Faites

fonctionner l’appareil pendant 10 secondes, puis

rajoutez 20 cl d’huile en filet fin par la cheminée

du couvercle afin d’obtenir une mayonnaise bien

ferme.

I

d

é

e

r

e

c

e

t

e

: In

corporez des fines herbes que vous

aurez préalablement hachées (5 g d’estragon, 5 g de

persil, 5 g de cerfeuil, 5 g d’épinard) à la mayonnaise

obtenue. Donnez quelques impulsions et mixez

pendant 5 secondes pour obtenir une sauce

émeraude onctueuse.

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PPÂÂTTEE ÀÀ PPAAIINN

Dans le bol

((BB))

muni du couteau

((DD))

, versez 250

g de farine, 15 cl d’eau tiède, 1 pincée de sel fin,

et ½ sachet de levure chimique. Faites fonctionner

l’appareil pendant 10 secondes. Retirez la boule

de pâte du bol. Laissez reposer pendant 1 heure

et faites cuire à 200° C pendant 45 minutes

environ.

PPÂÂTTEE ÀÀ PPIIZZZZAA

Dans le bol

(

B

)

muni

du couteau

(

D

)

, v

ersez 150 g de

farine, ½ sachet de levure chimique, une pincée de sel,

9 cl d’eau tiède et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,

faites fonctionner l’appareil pendant 10 secondes.

Retirez la boule de pâte du bol et laissez lever jusqu’à

ce que la pâte double de volume (1 heure). Etalez la

pâte et garnir à votre goût.

SSAAUUCCEE BBOOLLOOGGNNAAIISSEE

Dans le bol

((BB))

muni du couteau

((DD))

, mettez

1 oignon, 1 carotte découpée en tronçons,

1 gousse d’ail et 1 branche de céleri. Hachez le

tout par impulsions. Faites-les revenir avec un peu

de matière grasse et laissez mijoter pendant

10 minutes. Dans le bol

((BB))

muni du couteau

((DD))

,

m

ettez 200 g de viande prédécoupée en

morceaux et du persil. Hachez-les pendant 10

secondes. Ajoutez la viande hachée aux légumes

et faites revenir pendant 10 minutes à feu moyen.

Remuez en cours de cuisson. Ajoutez 300 g de

coulis de tomates. Salez et poivrez. Laissez mijotez

pendant 15 minutes.

CCAARROOTTTTEESS RRÂÂPPÉÉEESS SSAAVVEEUURR CCUUMMIINN--OORRAANNGGEE

Dans le bol

((BB))

muni du couteau

((DD))

, mettez

2 gousses d’ail, 6 cuillères à soupe d’huile d’olive,

3 cuillères à soupe de vinaigre de vin, 15 g de

cumin et ½ orange pressée. Faites fonctionner

l’appareil pendant 10 secondes, et retirez ensuite

le couteau

((DD))

. Lavez et épluchez 4 carottes et

r

âpez-les à l’aide du disque émincé/râpé

((FF))

directement dans le bol contenant

l’assaisonnement. Mélangez le tout et servez frais.

QQUUAATTRREE--QQUUAARRTT

Dans le bol

((BB))

muni du couteau

((DD))

, mettez

2 œufs, 120 g de sucre, 1 pincée de sel, 120 g de

beurre fondu et 2 cuillères à soupe de rhum. Faites

fonctionner l’appareil pendant 10 secondes.

Ajoutez 120 g de farine et ½ sachet de levure

chimique. Faites fonctionner l’appareil pendant

15 secondes. Faites cuire à 180° C pendant 30 à

40 minutes.

GGÂÂTTEEAAUU AAUU CCHHOOCCOOLLAATT

Dans une casserole, faites fondre 120 g de

chocolat pâtissier et 120 g de beurre. Dans le bol

((BB))

muni du couteau

((DD))

, mettez 120 g de sucre

e

t 3 œufs. Mixez pendant 10 secondes afin

d’obtenir un mélange mousseux.

Ajoutez le chocolat fondu, 40 g de farine, un

sachet de levure chimique et 5 cl de lait. Faites

fonctionner l’appareil pendant 15 secondes.

Faites cuire à 160°C pendant 30 à 40 minutes.

NETTOYAGE

RANGEMENT

RECYCLAGE

••

DDéébbrraanncchheezz ttoouujjoouurrss ll’’aappppaarreeiill aavvaanntt ddee

nneettttooyyeerr llee bblloocc mmootteeuurr ((AA))

.

••

Ne pas immerger le bloc moteur

((AA))

, ne pas le

passer sous l’eau. Nettoyer le bloc moteur

((AA))

avec un chiffon humide. Séchez-le soigneusement.

••

MMaanniippuulleezz llee ccoouutteeaauu ((DD)) aavveecc pprrééccaauuttiioonn

ccaarr lleess llaammeess ssoonntt ttrrèèss ccoouuppaanntteess..

••

NNee llaaiisssseezz ppaass llee ccoouutteeaauu ((DD)) ttrreemmppeerr aavveecc

ddee llaa vvaaiisssseellllee aauu ffoonndd ddee ll’’éévviieerr..

••

Afin de faciliter le nettoyage du bol

((BB))

après

utilisation, versez 1 verre d’eau et quelques

gouttes de produit vaisselle dans le bol et

faites fonctionner l’appareil 5 à 10 secondes

avec le couteau

((DD))

puis rincez sous robinet.

••

En cas de coloration des parties plastique par

des aliments tels que les carottes, frottez-les

avec un chiffon imbibé d’huile alimentaire ;

puis procédez au nettoyage habituel.

••

Le bol

((BB))

, le couvercle

((GG))

et les accessoires

((DD,, EE eett FF))

peuvent passer au lave vaisselle

dans le panier du haut en utilisant le

programme « ECO » ou « PEU SALE ».

Tous les accessoires (selon modèle) : couteau

((DD))

, disque émulsionneur

((EE))

, disque émincé/râpé

((FF))

peuvent se ranger à l’intérieur du bol (fig. 5).

PPaarrttiicciippoonnss àà llaa pprrootteeccttiioonn ddee ll’’eennvviirroonnnneemmeenntt !!

Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.

Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.

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