Panasonic SR-MGS102 Le manuel du propriétaire

Marque: Panasonic

Modèle: SR-MGS102

Catégorie: Petits appareils de cuisine

Taper: Le manuel du propriétaire

IMPORTANT SAFEGUARDS

.. 3

Before use ............................................ 6

Safety Precautions ..................................... 6

Usage Precautions ...................................12

Before cooking

.............................13

Parts Names and Functions ..................13

Preparations

....................................15

Attaching or removing each part ..........15

Using the water level scale ....................15

Washing Rice and Adjusting the

Water Level

.................................................16

Cooking Modes

...........................17

White Rice, Brown Rice, and

Sticky Rice

..................................................17

Quick Cook / Porridge /

Slow Cook / Steam / Cake

.....................18

Keep Warm

..................................................20

Setting the Timer to Cook Rice .............21

Recipes

.................................................22

Sushi Rice ...................................................22

Imperial Rice ..............................................22

Beef and Vegetable Soup .......................23

Steamed Pork and Shrimp Dumplings

..23

Brown Rice ..................................................24

Steaming Vegetables ...............................24

Chocolate Cake .........................................25

Shellﬁsh Soup ............................................25

Cleaning

...............................................26

Parts that need to be cleaned

after every use

...........................................26

Troubleshooting ..........................

Troubleshooting / When the

display shows as follows

........................28

Speciﬁcations ................................

Memo .......................................................30

U/C

微電腦電子鍋家用型

Contents

Before use How to use

When you

have problems

非常感謝您購買 Panasonic 產品。

此產品僅供家庭使用。

為了正確使用電子鍋並確保您的安全，在使用前仔細閱讀此指南，

尤其是[安全注意事項]的第 10-11 頁

將此使用說明書妥善保管以備後用。

Thank you very much for purchasing this Panasonic product.

This product is intended for household use only

In order to correctly use the cooker and ensure your safety, please carefully read these instructions before use.

especially [Safety Precautions] on page 6-7

Please keep these operating instructions handy for future use.

Model No.

Modèle

型號編碼

Operating Instructions

Electronic Rice Cooker/Warmer Household Use

Merci beaucoup d’avoir acheté un appareil Panasonic.

ü Cet appareil est conçu seulement pour l’utilisation domestique.

Pour utiliser correctement le cuiseur et assurer votre sécurité, veuillez lire attentivement ces instructions avant toute utilisation.

et plus particulièrement les [Précautions de sécurité] aux pages 8 et 9

euillez garder ces instructions d’utilisation à disposition pour vous y référer ultérieurement.

PRÉCAUTIONS À PRENDRE

.. 4

Avant utilisation .............................. 8

Précautions de sécurité ............................ 8

Précautions d’utilisation ..........................12

Avant cuisson ................................

Noms des pièces et fonctions ...............13

Préparatifs .........................................

Montage ou démontage de chaque pièce

..15

Utilisation de l’échelle associée au niveau de l’eau

..15

Lavage du riz et ajustement du

niveau de l’eau

...........................................16

Modes de cuisson

....................17

Riz blanc, Riz brun et Riz gluant ..........17

Cuisson rapide / Gruau /

Cuisson lente / Vapeur / Gâteau

..........18

Maintien au chaud ....................................20

Utilisation et réglage de la

minuterie pour la cuisson du riz

............21

Recettes ...............................................

Riz pour sushi ............................................22

Riz impérial .................................................22

Soupe au boeuf et aux légumes

..............23

Raviolis au porc et crevettes à la vapeur

..23

Riz brun ........................................................24

Légumes vapeur

.........................................24

Gâteau au chocolat ..................................25

Soupe aux fruits de mer

............................25

Lavage et nettoyage

.............26

Pièces devant être lavées et

nettoyées après utilisation

......................26

Guide de dépannage

...........28

Guide de dépannage / Quand

l’afﬁcheur vous indique ce qui suit

.......28

Spéciﬁcations ................................

Note ...........................................................30

Table des matières

Avant

utilisation

Comment utiliser le cuiseur de riz

Quand vous

avez des

problèmes

重要的安全措施 .............................. 5

使用前 .....................................................10

安全注意事項 ..............................................10

使用注意事項 ..............................................12

蒸煮前 .....................................................

零件名稱及功能 .........................................13

準備事項 ...............................................

連接或拆除每個部分 .................................15

使用水位刻度 ..............................................15

清洗米並調節水位 .....................................16

蒸煮模式 ...............................................

白米‵糙米及糯米 .....................................17

快速蒸煮 / 稀飯 /

炆煮 / 蒸 / 蛋糕

...........................................18

保溫 ...............................................................20

設定煮飯定時器 .........................................21

食譜 ............................................................

壽司米 ...........................................................22

精品米 ...........................................................22

牛肉蔬菜湯 ..................................................23

水晶豬肉鮮蝦餃 .........................................23

糙米 ...............................................................24

清蒸蔬菜 ......................................................24

朱古力蛋糕 ..................................................25

扇貝湯 ...........................................................25

清洗 ............................................................

每次使用後都需清洗的零件 ....................26

矯正問題措施 .................................

矯正問題措施 / 如下所示 .........................28

規格 ............................................................

備忘錄 .....................................................30

使用前如何使用

您有疑問時

Manuel d’utilisation

Cuiseur/Réchaud de riz électronique Utilisation domestique

SR-MGS102-EN-FR-HK.indd 1 6/5/09 9:42:03 AM

La page charge ...

●

Do not cover the outer lid with a cloth.

The outer lid may deform, crack or discolor which will result in malfunction.

●

Do not place the appliance in direct sunlight.

●

Do not use the inner pan for other applications.

●

Always keep the surface of the inner pan, cast heater, and temperature

sensor clean and dry.

It may result in malfunction.

●

Do not use the inner pan directly on open ﬂame, electric burner, or in a

heated oven.

●

Ne pas recouvrir le couvercle extérieur avec un chiffon.

Le couvercle extérieur peut se déformer, se fendre ou se décolorer, ceci pouvant

entraîner un dysfonctionnement.

●

Ne pas placer l’appareil sous les rayons directs du soleil.

●

Ne pas utiliser le panier à fond à d’autres ﬁns.

●

Toujours garder la surface du panier à fond, de la plaque chauffante et du capteur de température propre et sèche.

Ceci peut entraîner un dysfonctionnement.

●

Ne pas utiliser le panier à fond directement sur une ﬂamme nue, un brûleur électrique, ou dans un four chauffé.

●

請勿在外蓋上蓋以抹布。

外蓋可能變形扭曲或變色造成故障。

●

請勿放置在太陽下。

●

不要用內鍋於其它裝置。

●

保持內鍋表面‵電熱板和溫度感應器潔淨乾燥。

可造成故障。

●

請勿將內鍋直接用於明火‵電爐或加熱爐上。

Before use

Avant utilisation

使用前

Usage Precautions

使用注意事項

Usage Precautions / Précautions d’utilisation / 使用注意事項

Avoiding damages to the appliance.

Pour éviter tout dommage à l’appareil.

避免損壞電子鍋。

Temperature sensor

Capteur de température

溫度感應器

Cast heater

Plaque chauf

fante

電熱板

Foreign matters

Corps étrangers

外來原因

Avoiding damages to the inner pan.

Pour éviter tout dommage au panier à fond.

避免損壞內鍋。

Précautions d’utilisation

●

Do not leave the rice scoop or any other objects inside the inner pan.

●

The inner pan should be cleaned immediately after cooking with seasonings or condiments.

●

Do not use the inner pan as mixing bowl.

●

Do not use metal utensils that can scratch or crack the inner pan.

●

The coated surface of the inner pan will gradually wear away, so use with care.

●

Do not tap or rub the inner surface of the inner pan. Clean only with a sponge.

(Do not use Scotch Brite or scouring pad.)

●

Ne pas laisser de cuillère à riz ni aucun autre objet dans le panier à fond.

●

Le panier à fond doit être nettoyé immédiatement après une cuisson contenant des assaisonnements ou des

condiments.

●

Ne pas utiliser le panier à fond comme mélangeur.

●

Ne pas utiliser d’objets métalliques susceptibles de rayer ou de ﬁssurer le panier à fond.

●

La surface avec revêtement du panier à fond va s’user progressivement, par conséquent prière de l’utiliser avec

précaution.

●

Ne pas heurter ou frotter la surface intérieure du panier à fond. Utiliser exclusivement une éponge pour le nettoyage.

(Ne pas utiliser une éponge Scotch Brite® ou un tampon à récurer.)

●

請勿將飯勺子或任何其他物件丟在內鍋里。

●

加調味料煮後，務必即刻清洗內鍋。

●

請勿將攪拌器在內鍋中使用。

●

請勿使用金屬器物以避免內鍋產生刮痕或裂痕。

●

內鍋的外表塗層會慢慢撥離，請小心使用。

●

請勿敲打或磨刷內鍋里層。僅用海綿清洗。

( 勿使用研磨刷或百潔布。)

SR-MGS102-EN-FR-HK.indd 12 6/5/09 9:42:26 AM

Outer lid

Couvercle extérieur

外蓋

Handle

Poignée

把手

Cord set

Cordon d’alimentation

電線

Hook button

●

Press the hook button to

open the outer lid.

Bouton du loquet

●

Pressez le bouton du loquet

pour ouvrir le couvercle

extérieur

開關按鈕

●

按開關按鈕，打開外蓋。

Inner lid

Couvercle intérieur

內蓋

Inner pan

Panier à fond

內鍋

Control panel

Panneau de commandes

控制面板

Steam cap

Capuchon d’échappement

de la vapeur

蒸汽帽

Before cooking

Avant cuisson

Parts Names and Functions

蒸煮前

零件名稱及功能

Temperature sensor

Capteur de température

溫度感應器

Parts Names and Functions

Noms des pièces et fonctions

零件名稱及功能

Accessories / Accessoires / 附件

When using the rice cooker, insert the power connector as far as it can go into

the inlet at the back of the main body.

Lors de l’utilisation du cuiseur de riz, insérer complètement la ﬁche de

connexion dans la prise située à l’arrière du boîtier de l’appareil.

使用電子鍋時，儘量將電線纜插入鍋體後面的插孔。

Rice scoop (1)

Cuillère à riz (1)

飯勺子 (1)

Measuring cup (1) (Approx. 180ml)

erre mesureur (1) (Approx. 180 ml)

量米杯 (1) (約 180 毫升)

Steaming basket (1)

Panier d’étuvage (1)

蒸籠 (1)

Cord set (1)

Cordon d’alimentation (1)

電線 (1)

Power connector

Fiche de connexion

電線纜

Before use

Avant utilisation

使用前

Noms des pièces et fonctions

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Control Panel / Panneau de commandes / 控制面板

Timer Key / Touche de la minuterie / 定時器按鈕

●

Press it to start timer setting.

●

For White Rice, Brown Rice, Sticky Rice, and Porridge, the timer can be pre-set

between 1 hour 10 minutes and 23 hours 50 minutes.

(The timer cannot be adjustable in Quick Cook, Cake, Slow Cook and Steam.)

●

To adjust the time, press or key.

●

Pressez cette touche pour commencer le réglage de la minuterie.

●

Pour les modes Riz blanc, Riz brun, Riz gluant et Gruau (White Rice, Brown

Rice, Sticky Rice et Porridge), la minuterie peut être pré-réglée entre 1 heure et

10 minutes et 23 heures et 50 minutes.

(La minuterie ne peut pas être réglée quand vous utilisez les modes Cuisson

rapide, Gâteau, Cuisson lente et Vapeur.)

●

Pour régler le temps de cuisson, pressez la touche ou la touche .

●

按此按鈕開始定時器設定。

●

對於白米、糙米、糯米和稀飯，定時器可以預設為 1 小時 10 分鐘至 23 小時 50

分鐘之間。

(定時器不可用於快速蒸煮、蛋糕、炆煮及蒸。)

●

要調節時間，按或按鈕。

The Start, Keep Warm/Off Key’s upper protruding

part is in consideration of the vision impaired.

Information

開始‵保溫/關閉 (Start, Keep Warm/Off) 按鈕的上

部突出部分考慮到視力差人士的不便。

資訊

1 Insert the Power Plug.

Insérez la ﬁche d’alimentation.

插入電源插頭。

Setting the Clock / Réglage de l’heure / 設定時鐘

Example: When adjusting from 7:00 AM to 8:30 AM.

Exemple : Pour régler l’heure en la faisant passer de 7:00 AM à 8:30 AM.

例如：要從上午 7 點調節至上午 8 點 30 分時。

2 Press or for more than one second.

(Release your ﬁnger from the key when you hear a beep.)

The values for hour and minute in the display will start ﬂashing.

Pressez la touche

ou la touche pendant plus d’une seconde.

(Relâchez la touche quand vous entendez un bip). Sur l’afﬁcheur, les

valeurs associées à l’heure et aux minutes commencent à clignoter.

按

或一秒鐘以上。

(聽到嗶地一聲響時，將手指從按鈕上松開。)

顯示屏上的小時和分鐘值將開始閃爍。

3 Press

to display 8, and to display 30.

(Setting is complete if the display stops ﬂashing after setting the time.)

Pressez la touche

pour faire s’afﬁcher le chiffre 8 puis la touche

pour faire s’afﬁcher le chiffre 30.

(Le réglage est terminé si les chiffres de l’afﬁcheur ont cessé de clignoter

après le réglage de l’heure).

按

以顯示 8，然後按以顯示 30。

(如果設定時間後，顯示屏停止閃爍，則表示設定完成。)

* Time cannot be set while the rice

cooker is operating in cooking or

warming function.

Keeping the key pressed will

make setting faster.

* This clock displays time in a

24-hour format.

12 o’clock midnight is set as

0:00, and 12 o’clock noon is set

as 12:00.

Lithium Battery / Batterie au lithium / 鋰電池

Battery Replacement

If the new lithium battery is needed, please contact your nearest

service center

■ The life span of the battery is around 5 years.

(At 20°C room temperature and plugged in 12 hours each

day.)

■ After unplugged and when the battery is consumed the

following will happen:

●

Numbers shown in the clock become vague or disappear.

●

Memory of preset time is lost.

■ When plugged, the timer can be used again. (the timer

resetting required)

Note: Do not put the lithium battery into the ﬁre, or do not

recharge, disassemble or heat the battery, etc.

Remplacement de la batterie

Si une nouvelle batterie au lithium est nécessaire, veuillez

contacter le centre de service le plus proche de votre domicile.

■ La durée de vie de la batterie est d’approximativement 5 ans.

(Pour une température ambiante (pièce) de 20 °C et un

branchement, chaque jour, pendant 12 heures).

■ Après débranchement et quand le niveau de charge de la

batterie est devenu faible, les phénomènes suivants seront

constatés :

●

Les chiffres afﬁchés sur l’horloge deviennent ﬂous ou ne

sont plus visibles.

●

L’heure pré-réglée associée à la mémoire est perdue.

■ La minuterie peut de nouveau être utilisée quand vous

branchez l’appareil à une prise de courant électrique.

(la minuterie doit être réinitialisée)

Remarque : Ne pas jeter au feu la batterie au lithium, la

recharger, la démonter ou l’exposer à une chaleur excessive,

etc.

更換電池

如果需要新的鋰電池，請聯絡您最近的服務中心。

■ 電池的使用壽命約為 5 年。

(以室溫在 20 攝氏度時，每天插電 12 小時計。)

■ 拔掉電源插頭後，如果電池電量已耗盡,將出現以下現象：

●

時鐘上顯示的數字模糊或消失。

●

預設時間的記憶丟失。

■ 插電後，定時器可再次使用。(需要重設定時器)

註：請勿將鋰電池置於火中，或對電池進行充電、拆解或加熱

等。

Before cooking

Avant cuisson

蒸煮前

Parts Names and Functions

零件名稱及功能

Noms des pièces et fonctions

La partie supérieure de la touche Démarrage,

Maintien au chaud/Arrêt (Start, Keep Warm/Off)

est dotée d’une partie en saillie pour les personnes

ayant une déﬁ

cience visuelle.

Information

Menu Select Key / Touche de sélection de menu / 菜單選擇按鈕

●

You can select between White Rice, Quick Cook, Brown Rice, Sticky Rice, Porridge,

Cake, Slow Cook and Steam.

●

Vous pouvez sélectionner les modes Riz blanc, Cuisson rapide, Riz brun, Riz gluant,

Gruau, Gâteau, Cuisson lente et Vapeur - White Rice, Quick Cook, Brown Rice, Sticky

Rice, Porridge, Cake, Slow Cook et Steam.

●

您可在選擇白米、快速蒸煮、糙米、糯米、稀飯、蛋糕、炆煮和蒸。

Start Key / Touche de démarrage / 開始按鈕

●

Press it when starting cooking or when completing the timer setting.

●

Pressez cette touche pour lancer la cuisson ou quand vous avez ﬁni le réglage de la

minuterie.

●

開始蒸煮或完成定時器設定時，按此按鈕。

Hour/Min key / Touche Heure/

Minutes / 小時/分鐘按鈕

●

Press it to set the clock, timer, or cooking

timer.

●

Cooking timer can be set only in Cake,

Slow Cook, or Steam.

* Keeping the key pressed will make setting

faster.

●

Pressez cette touche pour régler l’heure,

la minuterie ou la minuterie associée au

temps de cuisson.

●

La minuterie associée au temps de cuisson

(Cooking timer) ne peut être réglée que

pour les modes Gâteau, Cuisson lente ou

apeur - Cake, Slow Cook ou Steam.

* Maintenir la touche pressée accélère le

réglage.

●

按此按鈕設定時鐘、定時器或蒸煮定時器。

●

蒸煮定時器僅可在蛋糕、炆煮或蒸模式下設

定。

* 按住此按鈕可快速設定。

Keep Warm/Off Key

Touche Maintien au chaud/Arrêt

保溫/關閉按鈕

●

Press this key to abort the malfunction or the

unwanted setting from any operation setting modes.

●

Each time the key is pressed, it will switch between

(Off) and (Keep Warm).

●

Pressez cette touche pour annuler le

dysfonctionnement ou le réglage non désiré pour

tous les modes de réglage du fonctionnement.

●

Chaque fois que cette touche est pressée, il permet

de basculer entre les modes (Off - Arrêt) et (Keep

Warm - Maintien au chaud).

●

按此按鈕中止任何操作設定模式下不正確的工作或不

需要的設定。

●

每按一次按鈕，在 (關閉) 和 (保溫) 間切換。

* L’heure ne peut pas être réglée quand le

cuiseur de riz fonctionne en mode cuisson

ou maintien au chaud.

* Maintenir la touche pressée accélère la

fonction de réglage.

* L

’horloge afﬁche l’heure au format 24

heures.

Minuit est afﬁché sous la forme 0:00 et midi

sous la forme 12:00.

* 當電子鍋在蒸煮或保溫功

能模式下運行時不能設

定時間。

* 按住此按鈕可快速設定。

* 此時鐘以 24 小時制顯示

時間。

午夜 12 點設定為 0:00，

中午 12 點設定為 12:00。

SR-MGS102-EN-FR-HK.indd 14 6/5/09 9:42:33 AM

Attaching or removing each part

Montage ou démontage de chaque pièce

連接或拆除每個部分

Fill water by referencing the water level scale on the side of the inner pan with “CUP”.

The amount of water can be adjusted according to kind of rice.

Fill water by referencing the water level scale on the side of the inner pan with “PORRIDGE”.

www

Cooking new-crop rice may result in some bubbles spilling from the steam cap. Please try to reduce water level to overcome this problem.

Model

Modèle

型號

Rice Amount (Cup)

Quantité de riz

(Verre mesureur)

米量 (杯)

SR-MGS102 2

When using the steaming basket to steam at the time as cooking white rice:-

- The maximum rice amount is shown in the table.

- Cooking rice using “White Rice” mode and set the steaming basket in the rice cooker before start.

- Do not open the outer lid while cooking. (Cooking result may not be satisfactory.)

Si vous utilisez le panier d’étuvage durant la cuisson du riz blanc à la vapeur:-

- la quantité maximum de riz est indiquée dans le tableau.

- Cuisez le riz en utilisant le mode “White Rice” et installez le panier d’étuvage dans le cuiseur de riz avant le démarrage.

- N’ouvrez pas le couvercle extérieur pendant la cuisson. (La cuisson pourrait ne pas être satisfaisante.)

使用蒸籠蒸煮白米時:-

- 最大的用米量已顯示在表中。

- 使用 “White Rice” 模式蒸煮米飯時，需要在開始之前將蒸籠放到電飯煲中。

- 蒸煮時切勿打開外蓋 (蒸煮效果可能令人不甚滿意。)

參考內鍋壁上標 “CUP” 字眼的水位刻度加水。

可根據米的種類調節水位。

參考內鍋壁上標 “PORRIDGE” 字眼的水位刻度加水。

www

蒸煮新稻米可能會導致一些泡沫溢出蒸汽帽。請嘗試降低水位來避免這一問題。

CAUTION

注意

Using the water level scale

Utilisation de l’échelle associée au niveau de l’eau

使用水位刻度

Cord set

Cordon d’alimentation

電線

Outer lid

Couvercle extérieur

外蓋

Inner pan

Panier à fond

內鍋

Attaching the inner lid (A P.27)

Montage du couvercle intérieur (A P.27)

連接內蓋 (A 第 27 頁)

Inner lid / Couvercle intérieur /

內蓋

Handle

Poignée

把手

Attaching the Steam cap (A P.26)

Installation du capuchon d’échappement

de la vapeur (A P.26)

裝上蒸汽帽 (A 第 26 頁)

Steam cap / Capuchon d’échappement de la

vapeur / 蒸汽帽

How to use

Comment utiliser le cuiseur de riz

如何使用

Preparations

Préparatifs

Attaching or removing each part / Using the water level scale

準備事項

連接或拆除每個部分 / 使用水位刻度

Montage ou démontage de chaque pièce / Utilisation de l’échelle associée au niveau de l’eau

PRÉCAUTIONS

Remplissez d’eau en vous référant à l’échelle associée au niveau de l’eau située sur le côté du panier à fond (CUP).

Le volume d’eau peut être ajusté en fonction du type de riz.

Remplissez d’eau en vous référant à l’échelle associée au niveau de l’eau située sur le côté du panier à fond (PORRIDGE).

www

Si vous cuisinez du riz nouveau, il se peut des bulles débordent par la sortie d’échappement de la vapeur. Essayez de réduire le niveau d’eau pour

éliminer ce problème.

Add water according to the following table. / Ajoutez de l’eau en vous référant au tableau suivant. / 根據以下表格加水。

Rice amount (Cup)

Quantité de riz

erre mesureur)

米量 (杯)

Water level (cup) / Niveau d’eau (verre mesureur) / 水位 (杯)

White rice

/ Riz blanc

/ 白米

Brown rice

/ Riz brun

/ 糙米

Sticky rice

/ Riz gluant

/ 糯米

Porridge

/ Gruau

/ 稀飯

1/2 - - - 1/2

1 1

1 (+80 ml)

1 (+80 毫升)

120 ml

120 毫升

2 2

2 (+40 ml)

2 (+40 毫升)

1 (+90 ml)

1 (+90 毫升)

3 3 3

2 (+60 ml)

2 (+60 毫升)

4 4 - - -

5 5 - - -

SR-MGS102-EN-FR-HK.indd 15 6/5/09 9:42:37 AM

Washing Rice and Adjusting the Water Level

Lavage du riz et ajustement du niveau de l’eau

清洗米並調節水位

Measure rice with the measuring cup provided.

●

Please see the speciﬁcations on p. 29 for the amount of rice that can be

cooked at one time.

Mesurez le riz en utilisant le verre mesureur fourni.

●

Veuillez lire les instructions de la p. 29 concernant la quantité de riz

pouvant être préparée en une seule fois.

使用量米杯量米。

●

查看規格書第.29 頁關於一次可蒸煮的米量

Good example

Bon exemple

良好範例

Bad example

Mauvais exemple

失敗範例

Rinse the rice.

●

Wash it thoroughly (Otherwise the rice may burn or smell like rice bran.)

Rincez le riz.

●

Lavez bien le riz (Si vous ne le faites pas, le riz pourrait brûler ou avoir une

odeur de son de riz.)

清洗米

●

徹底清洗 (否則米可能會燒糊，例如米麩。)

1 Wash the rice quickly with plenty of water,

dispose the water immediately afterwards.

(The rice absorbs water easily at ﬁrst.)

Lavez le riz rapidement à grande eau et

jetez l’eau immédiatement.

(Le riz absorbe facilement l’eau au début.)

用大量的水快速清洗米，然後即刻倒水。

(米非常容易首先吸收水。)

Repeat step 1 to clean out the

bran until the water is clear.

Répétez l’étape 1 pour faire

disparaître le son de riz jusqu’à

ce que l’eau soit claire.

重複步驟 1 以清洗乾淨米麩，直

到水變清。

Adjust water level for the menu of your choice.

●

Adjust water level on a ﬂat surface. (Check the left and the right sides of the

water level scale and adjust it.)

●

Adjust the amount of water according to the softness you prefer. (The water

may boil out while cooking if you put too much in.)

Ajustez le niveau de l’eau en fonction du menu choisi.

●

Ajustez le niveau de l’eau sur une surface plate. (Vériﬁez les côtés gauche

et droit de l’échelle associée au niveau de l’eau et ajustez.)

●

Ajustez la quantité d’eau en fonction de la texture désirée. (L’eau peut

déborder durant la cuisson si la quantité d’eau est excessive.)

根據您選擇的菜單調節水位。

●

在水平表面調節水位。(查看左右兩邊的水位刻度進行調節。)

●

根據您喜好的柔軟度調節水位。(若加水過多,水可能在蒸煮時溢出。)

Example : When cooking 3 cups of white rice.

Exemple : Si vous préparez 3 verres mesureur de riz blanc.

例如：蒸 3 杯米時。

5.5

Level the rice.

Aplanissez le riz.

把米撫平。

Add water up to the

water level scale of 3 cups.

Ajoutez de l’eau jusqu’à l’échelle

correspondant à 3 verres mesureur.

加水至 3 杯米的水位刻度。

Make sure the inner lid and steam cap are properly assembled.

Dry off the water on the outside of the inner pan.

Assurez-vous que le couvercle intérieur et le capuchon

d’échappement de la vapeur sont bien installés.

Séchez complètement l’eau se trouvant à l’extérieur du panier à fond.

請確保內蓋和蒸汽帽都已裝好。

擦干內鍋外壁的水。

Put the inner pan into the main body and close the outer lid.

●

On closing the outer lid, please make sure there is a clicking sound.

Placez le panier à fond dans le boîtier principal du cuiseur et

fermez le couvercle extérieur.

●

Quand vous fermez le couvercle extérieur, assurez-vous d’avoir entendu le

clic de fermeture.

將內鍋放入鍋體並蓋上外蓋。

●

蓋上外蓋時,請確保發出滴答聲。

Make sure the inner pan is in direct

contact with the cast heater.

Keep turning it slightly 2-3 times until it ﬁts.

Assurez-vous que le panier à fond

est bien en contact avec la plaque

chauffante.

Continuez à le tourner délicatement 2 à 3

fois jusqu’à ce qu’il soit bien ﬁ

xé.

確保內鍋直接接觸電熱板。

稍微旋轉 2-3 次直到合適為止。

Insert the power plug.

Insérez la ﬁche d’alimentation.

插入電源插頭。

Power plug

Fiche d’alimentation

電源插頭。

Preparations

Préparatifs

Washing Rice and Adjusting the Water Level

準備事項

清洗米並調節水位

Lavage du riz et ajustement du niveau de l’eau

SR-MGS102-EN-FR-HK.indd 16 6/5/09 9:42:42 AM

白米‵糙米及糯米

Cooking White Rice, Brown Rice, and Sticky Rice

Cuisson Riz blanc, Riz brun et Riz gluant

蒸煮白米、糙米及糯米

Cooking Modes

Modes de cuisson

蒸煮模式

White Rice, Brown Rice, and Sticky Rice

Press to select White Rice, Brown Rice, or Sticky Rice.

Pressez la touche pour sélectionner le mode Riz blanc,

Riz brun ou Riz gluant (White Rice, Brown Rice, ou Sticky

Rice).

按

選擇白米、糙米或糯米。

At the beginning, the LCD will blink at White Rice.

Au début, l’afﬁcheur à cristaux liquides (LCD) clignotera en

afﬁchant Riz blanc (White Rice).

開始時，液晶顯示屏上將閃爍 [白米] 字樣。

The “Start” lamp lights.

Le voyant de démarrage ‘’Start’’ s’allume.

［開始］(Start) 燈亮。

Cooking “White” rice.

Cuisson du riz “Blanc”.

蒸煮〔白米〕。

The display window will look like this when pressing

and

setting it to “White Rice”.

La fenêtre de l’afﬁcheur aura cet aspect quand vous aurez

pressé la touche

et sélectionné le mode Riz blanc

(White Rice).

按

並將其設定為 [白米] (White Rice) 時，顯示屏將顯示

如此。

Flashing

Clignotant

閃爍

Press

Start cooking.

Pressez la touche

pour lancer la cuisson.

按

開始蒸煮。

●

After water runs dry, the remaining time to ﬁnish will be

shown (13 minutes)

●

Après disparition de l’eau, le temps de cuisson restant sera

indiqué (13 minutes)

●

水煮干後，將顯示結束的剩餘時間 (13 分鐘)

Light turns on.

Le voyant s’allume.

燈亮。

The rice is ready when the buzzer sounds.

Stir and loosen the rice immediately.

Le riz est prêt quand la sonnerie de la minuterie retentit.

Brassez et aérez le riz immédiatement.

蜂鳴器響，飯已煮好。即刻將飯攪拌疏松。

Rice cooker will switch automatically to Keep Warm mode. There is no

need to keep the rice warm.

Le cuiseur de riz passera automatiquement en mode Maintien au

chaud. V

ous n’avez pas besoin de réchauffer le riz.

電子鍋將自動切換至保溫模式。無須將飯保溫。

If you do not want to warm the rice, press

and remove the power

plug.

Si vous ne voulez pas réchauf

fer le riz, pressez la touche

débranchez la ﬁche d’alimentation.

若您不想將飯保溫，按

並拔掉電源插頭。

Light turns on.

Le voyant s’allume.

燈亮。

Riz blanc, Riz brun et Riz gluant

How to use

Comment utiliser le cuiseur de riz

如何使用

SR-MGS102-EN-FR-HK.indd 17 6/5/09 9:42:49 AM

Cooking white rice in [Quick Cook] mode. / Cuisson du riz blanc en mode [Quick Cook] (Cuisson rapide). /

在 [Quick Cook] (快速蒸煮) 模式蒸煮白米。

●

蒸煮時打開外蓋可能增加凝結的水氣。

●

不同種類和份量的米可能導致水從蒸汽帽溢出。

●

若加入太多水，可造成水溢出。

●

持續保溫很長時間會使稀飯變濃稠。

Slow cook food with [Slow Cook] mode / Cuisson lente d’aliments en mode [Slow Cook] (Cuisson lente) /

在 [Slow Cook] (炆煮) 模式下炆煮食物

●

The cooking time can be set from 1 hour up to 12 hours.

●

Press the key to adjust the time. With each pressing, the key can set 30 minutes.

●

If the amount of ingredients exceed the maximum water level scale, it may cause water to overﬂow.

●

Le temps de cuisson peut être réglé entre 1 heure et 12 heures.

●

Pressez la touche pour régler le temps de cuisson. Pour chaque pression exercée, la touche

incrémente le temps de cuisson de 30 minutes.

●

Si la quantité des ingrédients dépasse le niveau maximum de l’eau, l’eau peut déborder.

●

蒸煮時間可從 1 小時設定至 12 小時。

●

按按鈕調節時間。每按一次按鈕可増加 30 分鐘。

●

若成分量超過最大的水位刻度，可導致水溢出。

●

[快速蒸煮] 模式僅可用於蒸煮白米。

●

[快速蒸煮] 模式下的飯可能比一般蒸煮的飯稍硬,底部有燒糊。

➞ 爲了效果更住,請多加少許水。

➞ 為了效果更佳,請在嗶鼻聲響後立刻攪鬆米飯及保溫幾分鐘。

* 此模式下不適用定時器。

Note / Remarque / 註

●

[Quick Cook] mode can be used only for white rice.

●

With [Quick Cook] mode rice may be slightly harder than normal and burnt at the bottom.

➞ For better performance, please add some more water.

➞ For better performance, stir and loosen the rice immediately and please keep the rice warm for a few minutes after the beep sounds.

* Timer is not applicable to this mode.

●

Opening the outer lid at the time of cooking may increase the condensation of moisture.

●

The different kinds and amount of rice may lead ﬂour water overﬂow through the steam cap.

●

If using too much water, it may cause water overﬂow.

●

The long duration of Keep Warm may thicken the porridge.

Press to select [Quick Cook].

Press

Press to select [Slow Cook].

Press key to set the cooking

time.

(Keeping the key pressed will

make setting faster

Press

When time is set at 1 hour and

30 minutes.

Quand le temps de cuisson est

ﬁxé à 1 heure et 30 minutes.

時間設定為 1 小時和 30 分鐘。

按選擇 [Quick Cook]

(快速蒸煮)。

按

Press to select [Porridge].

Press

按選擇 [Porridge]

(稀飯)。

按

按選擇 [Slow Cook]

(炆煮)。

按按鈕設定蒸煮時間。

(按住此按鈕可快速設定。)

按

快速蒸煮 / 稀飯 / 炆煮 / 蒸 / 蛋糕

Cooking Modes

Modes de cuisson

蒸煮模式

Quick Cook / Porridge / Slow Cook / Steam / Cake

Cuisson rapide / Gruau / Cuisson lente / Vapeur / Gâteau

Pressez la touche pour sélectionner

le mode [Quick Cook] (Cuisson rapide).

Pressez la touche

●

Le mode [Quick Cook] ne peut être utilisé que pour le riz blanc.

●

En mode [Quick Cook], le riz peut être légèrement plus dur que normalement et brûlé au fond.

➞ Pour un meilleur résultat, ajoutez plus d’eau.

➞ Pour un meilleur résultat, mélangez le riz immédiatement pour l’aérer et maintenez le riz au chaud pendant quelques minutes après I’émission du bip

de ﬁn de cuisson.

* La minuterie n’est pas utilisable pour ce mode.

Cooking Porridge with [Porridge] mode / Cuisson de gruau en mode [Porridge] (Gruau) / 在 [Porridge] (稀飯) 模式下煮稀飯

Pressez la touche pour sélectionner

le mode [Porridge] (Gruau).

Pressez la touche

●

L’ouverture du couvercle extérieur pendant la cuisson peut accroître la condensation de l’humidité.

●

Les différentes sortes et quantités de riz peuvent causer un débordement de l’eau de cuisson au niveau de la sortie d’échappement de la vapeur.

●

Un volume d’eau excessif peut entraîner un débordement.

●

La longue durée du mode Maintien au chaud peut entraîner un épaississement du gruau.

Flashing

Clignotant

閃爍

Pressez la touche pour sélectionner

le mode [Slow Cook] (Cuisson lente).

Pressez la touche pour régler le

temps de cuisson.

(Maintenir la touche pressée accélère le

réglage.)

Pressez la touche

Note / Remarque / 註

SR-MGS102-EN-FR-HK.indd 18 6/5/09 9:42:57 AM

Cooking Modes

Modes de cuisson

Steaming food with [Steam] mode / Cuisson d’aliments à la vapeur en mode [Steam] (Vapeur) / 在 [Steam] (蒸) 模式蒸煮食物

Model

Modèle

型號

Water amount (cup)

Volume d’eau (verre)

水量 (杯)

SR-MGS102

3 cups (approx. 540 ml)

3 verres (approx. 540 ml)

3 杯 (約 540 毫升)

Steaming basket (accessory)

Panier d’étuvage (accessoires)

蒸籠 (附件)

●

Steaming time can be set from 1 minute up to 60 minutes.

●

Press the key to adjust the time. With each pressing, the key can set 1 minute.

●

Add water to the inner pan as shown in the right table. Therefore, the water will never be dried out even

if the maximum steaming time has been chosen (60 minutes). Place the ingredients into the steaming

basket, and then place the steaming basket into the inner pan.

●

In addition to the set steam time, please expect some extra time required for the water to start boiling.

The time shown in the display window will decrease once the water starts boiling.

●

After steaming has just ﬁnished, the steaming basket will be very hot. Beware of your hand getting burnt.

●

When reaching the preset time or if the water is completely dried out, steaming mode stop, and

automatically switch to Keep Warm.

●

Le temps de cuisson à la vapeur peut être réglé entre 1 minute et 60 minutes.

●

Pressez la touche pour régler le temps de cuisson. Pour chaque pression exercée, la touche

incrémente le temps de cuisson de 1 minute.

●

Ajoutez de l’eau dans le panier à fond comme indiqué dans le tableau de droite. Il restera donc toujours

de l’eau même si le temps de cuisson à la vapeur a été choisi (60 minutes). Placez les ingrédients dans

le panier d’étuvage puis placez celui-ci dans le panier à fond.

●

En plus du temps ﬁxé pour le panier d’étuvage, veuillez attendre un peu pour que l’eau commence à

bouillir. Le temps indiqué sur l’afﬁcheur diminuera quand l’eau aura commencé à bouillir.

●

Immédiatement après la ﬁn de la cuisson à la vapeur, le panier d’étuvage sera très chaud. Attention à ne

pas brûler vos mains.

●

Quand le temps ﬁxé est terminé ou si l’eau a complètement disparu, le mode cuisson à la vapeur

s’arrêtera et passera automatiquement en mode Maintien au chaud (Keep Warm).

●

蒸煮時間可從 1 分鐘設定至 60 分鐘。

●

按按鈕調節時間。每按一次按鈕可設定 1 分鐘。

●

如右表所示，往內鍋加水。因此，水不會蒸干，即使選擇最大蒸煮時間 (60 分鐘)。將所有成分放入蒸籠，

然後將蒸籠放入內鍋。

●

除設定蒸煮時間外，請增加額外的時間讓水煮沸。水煮沸時，顯示屏上的時間將減少。

●

蒸煮完成後，蒸籠很燙。小心手燙傷。

●

達到預設時間時或水完全蒸干，蒸模式停止，自動切換至保溫。

The time is set at 10 minutes

Le temps est ﬁxé à 10 minutes

時間設定為 10 分鐘

按選擇 [Steam] (蒸)。

按按鈕設定蒸煮時間。

(按住此按鈕可快速設定。)

按

Press to select [Steam].

Press key to set the cooking time.

(Keeping the key pressed will

make setting faster

Press

Flashing

Clignotant

閃爍

Pressez la touche pour

sélectionner le mode [Steam] (Vapeur).

Pressez la touche pour régler le

temps de cuisson.

(Maintenir la touche pressée accélère

le réglage.)

Pressez la touche

How to use

Comment utiliser le cuiseur de riz

如何使用

Baking cake with [Cake] mode / Cuisson d’un gâteau en mode [Cake] (Gâteau) / 在 [Cake] (蛋糕) 模式下烘焙蛋糕

烘焙前，在內鍋塗一層牛油，不

會粘鍋。

■

面團量 (包括面團中的其他配料)

應不超過 500 克。(若超過 500

克，則不能恰當烘焙)

■

建議烘焙結束後即刻停止保溫；否

則，蛋糕會變潮。

■

烘焙結束後，請勿將其留在內鍋，

因為蛋糕會變潮。

■

取出內鍋時，請戴手套。

■

烘焙後，氣味和油污可能殘留在內

鍋。這很正常

Before baking, coat the inner pan

with butter for non-stick baking.

■

The amount of dough (including other

ingredients inside the dough) should not

exceed 500g.

(The cake won’t be baked properly if the

amount exceeds 500g)

■

It’s recommended to stop Keep Warm

immediately after baking is done; otherwise,

the cake will become wet.

■

After baking is done, do not leave it in the

inner pan because cake will become wet.

■

Please wear the gloves while taking out the

inner pan.

■

After baking, some smells and oil stains

may remain in the inner pan. This is normal.

按選擇 [Cake]

(蛋糕)。

按按鈕設定蒸煮時間。

(按住此按鈕可快速設定。)

按

Baking time can be set from 20 minutes to 65 minutes. Press the key to

adjust time. With each pressing, the

key can set 5 minutes.

Le temps de cuisson peut être réglé entre 20 minutes et 65 minutes.

Pressez la touche

pour régler le temps de cuisson. Pour chaque

pression exercée, la touche

incrémente le temps de cuisson de

5 minutes.

烘焙時間可從 20 分鐘設定至 65 分鐘。按

按鈕調節時間。

每按一次

按鈕可設定 5 分鐘。

When time is set at 40 minutes

(the remaining time will countdown in

1 minute step).

Quand le temps de cuisson est ﬁ

xé

à 40 minutes (le temps restant sera

décompté par incréments de 1 minute).

時間設定為 40 分鐘時 (剩餘時間以 1 分

鐘為量度倒數計時)。

Press to select [Cake].

Press key to set the cooking time.

(Keeping the key pressed will

make setting faster

Press

Pressez la touche pour sélectionner

le mode [Cake] (Gâteau).

Pressez la touche pour régler le

temps de cuisson.

(Maintenir la touche pressée accélère

le réglage.)

Pressez la touche

Flashing

Clignotant

閃爍

Avant de lancer la cuisson, badigeonnez

le panier à fond de beurre pour éviter un

collage durant la cuisson.

■

Le volume de farine (incluant les autres ingrédients

associés à la farine) ne doit pas dépasser 500 g.

(La cuisson ne sera pas correcte si le volume

dépasse 500 g)

■

Il est recommandé de cesser de réchauffer

immédiatement après la cuisson; si vous ne le

faites pas, le gâteau sera humide.

■

Après la cuisson, ne laissez pas le gâteau dans le

panier à fond pour éviter qu’il devienne humide.

■

Mettez des gants de cuisine pour sortir le panier à

fond.

■

Après la cuisson, des odeurs et des taches d’huile

peuvent demeurer dans le panier à fond. Ceci est

normal.

SR-MGS102-EN-FR-HK.indd 19 6/5/09 9:43:06 AM

●

Up to 23 hours of elapsed time in Keep Warm mode is displayed. (

0 hour

is displayed when the elapsed time is less than one hour.)

●

The display will switch to the current time after 24 hours.

●

The display panel will indicate “U14” after 96 hours, and Keep Warm mode will be turned off automatically. (∆ P.28)

●

Une durée pouvant aller jusqu’à 23 heures sera afﬁchée en mode “Maintien au chaud”. (

0 hour

est afﬁché quand le temps restant est inférieur

à une heure.)

●

L’afﬁcheur passera à l’heure courante après 24 heures.

●

L’afﬁcheur indiquera “U14” après 96 heures et le mode “Maintien au chaud” sera automatiquement désactivé. (∆ P.28)

●

保溫模式下可顯示長達 23 小時的保溫時間。(當流逝時間少於一小時，顯示為 0 小時。)

●

24 小時後,顯示屏將自動切換至目前時間。

●

過了 96 小時後，顯示面板將顯示 [U14]，並自動關閉保溫模式。(∆ 第 28 頁)

Stir and loosen rice as soon as it is cooked.

Brassez et aérez le riz dès que la cuisson est terminée.

蒸煮後，立刻攪鬆米飯。

●

Wash rice thoroughly to remove rice bran.

●

Loosen rice immediately after it’s cooked.

●

Do not keep rice scoop inside the inner pan while in the Keep Warm mode.

●

Leaving the power plug on while in “Off” mode would consume approximately 0.5W of power.

●

Laisser la ﬁche d’alimentation connectée en mode “Arrêt” (Off) consommerait approximativement 0,5 W.

●

處於［關閉］模式，插上電源插座將消耗約 0.5 瓦的電力。

Important Information / Informations importantes / 重要資訊

●

It’s recommended not to use Keep Warm mode for longer than 12 hours.

●

Please use Keep Warm mode only for white rice. Do not warm sticky rice, brown rice or mixed rice to prevent undesired odor or spoilage.

●

Rice may become smelly, discolor, and dry if too little amount is being kept warm.

蒸煮結束後，此模式自動切換至 [保溫] (Keep Warm)。

The mode automatically switches to “Keep Warm” once the cooking is done.

L’appareil passera automatiquement en mode “Maintien au chaud” (Keep Warm)

quand la cuisson sera terminée

To keep rice warm in a good condition / Pour conserver le riz au chaud dans de bonnes conditions / 在良好的條件下將飯保溫

●

建議使用保溫模式不要超過 12 小時。

●

僅在蒸煮白米時，使用保溫模式。請勿保溫糯米‵糙米或混合米以避免不好的氣味和腐壞。

●

，。

Turning off Keep Warm mode.

Press

∆

unplug the power plug

Arrêt du mode “Maintien au chaud”.

Pressez la touche

∆

et débranchez la ﬁche d’alimentation.

關閉保溫模式。

按

∆

拔掉電源插座。

Using the Keep Warm mode again

Press

Réutilisation du mode “Maintien au chaud”.

Pressez la touche

再次使用保溫模式

按

保溫

Cooking Modes

Modes de cuisson

蒸煮模式

Keep Warm

Maintien au chaud

●

Il est recommandé de ne pas utiliser le mode “Maintien au chaud” pendant plus de 12 heures.

●

Veuillez n’utiliser le mode “Maintien au chaud” que pour le riz blanc. Ne réchauffez pas du riz gluant, du riz brun ou du riz mélangé pour éviter des

odeurs ou de mauvais résultats.

●

Si la quantité de riz maintenue au chaud est trop faible, le riz peut devenir odorant, décoloré et sec.

●

徹底清洗米以出去米麩。

●

蒸煮後即刻疏松飯。

●

在保溫模式下，請勿將飯勺子放在內鍋中。

●

Bien laver le riz pour évacuer complètement le son de riz.

●

Aérez le riz immédiatement après la cuisson.

●

Ne laissez pas la cuillère à riz dans le panier à fond mode “Maintien au chaud”.

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How to use

Comment utiliser le cuiseur de riz

如何使用

Cooking Modes

Modes de cuisson

Important Information / Informations importantes / 重要資訊

●

Rice may be slightly soft or overcooked when cooking with preset timer.

●

When cooking with preset timer, the display doesn’t show the time left until the

cooking is done.

設定煮飯定時器

在進餐時間自動完成煮飯

The preset time is the desired time for eating.

●

Cooking mode that timer is applicable to.

L’heure pré-réglée est l’heure où vous souhaitez manger.

●

Modes de cuisson pour lesquels la minuterie fonctionne.

預設時間是吃飯的理想時間。

●

蒸煮模式的定時器適用於

Timer is not applicable to Quick Cook, Steam, Slow Cook and Cake mode.

La minuterie ne peut pas être utilisée pour les modes Cuisson rapide, Vapeur, Cuisson lente et Gâteau.

定時器不適用與快速蒸煮‵蒸‵炆煮和蛋糕模式

To cancel this function while

it’s operating

∆

Press

Pour désactiver cette fonction

durant son fonctionnement

∆

Pressez la touche

操作時，取消此功能

∆

按

●

使用預設定時器煮飯時，米飯可能稍軟或煮得太久。

●

使用預設時間煮飯，顯示器不會顯示剩餘時間直到煮飯結束。

Set the Timer to ﬁnish cooking at 8 o’clock. / Régler la minuterie pour que la cuisson s’arrête à 8 heures. /

將蒸煮定時器設定為 8 點鐘完成。

Press

Pressez la touche

按

Flashing

Clignotant

閃爍

Flashing

Clignotant

閃爍

Press and key to set the time to ﬁnish cooking.

●

With each pressing, the key can set 1 hour and the key can set 10 minutes.

Pressez la touche et la touche pour régler le temps associé à la

ﬁn de la cuisson.

●

Pour chaque pression exercée, la touche incrémente le temps de cuisson de

1 heure et la touche

de 10 minutes.

按和按鈕設定蒸煮完成時間。

●

每按一次按鈕可設定 1 小時並且每按一次按鈕可設定 10 分鐘。

Flashing

Clignotant

閃爍

Flashing

Clignotant

閃爍

Example : Plan to eat rice at 8 o’clock

Exemple : Programme pour manger du riz à 8 h

例如：計劃 8 點鐘吃飯。

Press

∆

Complete setting.

Pressez la touche

∆

pour terminer le réglage.

按

∆

完成設定。

Light turns on

Le voyant s’allume

燈亮

Light turns off

Le voyant s’éteint

燈熄

Example / Exemple / 例如

Select the cooking mode of your choice. / Sélectionnez le mode de cuisson de votre choix. / 選擇您的蒸煮模式。

Cooking Modes / Modes de cuisson / 蒸煮模式

Time Setting Range / Durées de réglage du temps / 時間設定範圍

White Rice, Brown Rice, Sticky Rice

Riz blanc, Riz brun, Riz gluant

白米‵糙米‵糯米

1 hour and 10 minutes - 23 hours and 50 minutes

1 heure et 10 minutes - 23 heures et 50 minutes

1 小時 10 分鐘 - 23 小時 50 分鐘

Porridge / Gruau / 稀飯

Setting the Timer to Cook Rice

Utilisation et réglage de la minuterie pour la cuisson du riz

Automatically cook rice for mealtime.

Termine automatiquement la cuisson du riz à l’heure du repas.

●

Le riz peut être un peu mou ou trop cuit en mode cuisson avec la minuterie.

●

Quand vous cuisez avec la minuterie, l’afﬁcheur ne montre pas le temps restant

avant la ﬁn de la cuisson.

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壽司米 / 精品米

Recipes

Recettes

食譜

Sushi Rice / Imperial Rice

Riz pour sushi / Riz impérial

Sushi Rice / Riz pour sushi / 壽司米

Ingredients

3 cups short-grain or sushi rice

⁄2 cup rice wine vinegar

⁄2 tablespoons sugar

⁄2 teaspoons salt

In a colander, rinse short-grain or sushi rice under cold tap water until the water runs clear, about 1 minute. Add rinsed rice into the inner pan then add

water to level indicator 3 CUP. Close the outer lid. Select “White Rice” cooking program and press “Start” key.

In a small saucepan over low heat, combine rice wine vinegar

, sugar and salt, stir until sugar and salt are dissolved; remove from heat and set aside.

When rice is cooked, place it in a large wooden or non-reactive ceramic bowl and using a rice scoop, thoroughly mix vinegar mixture into rice to season

and prevent it from becoming sticky

. Place a cool, dampened towel over rice to cool. Makes 4-5 cups.

En utilisant une passoire, rincez le riz à grain court ou le riz pour sushi sous le robinet d’eau froide jusqu’à ce que l’eau qui s’échappe soit claire, pendant

approximativement 1 minute. V

ersez le riz rincé dans le panier à fond puis ajoutez de l’eau jusqu’à l’échelle “3 CUP”. Fermez le couvercle extérieur.

Sélectionnez le programme “White Rice” puis pressez la touche “Start”.

Dans une petite casserole mise à feu doux, mélangez le vinaigre de vin de riz, le sucre et le sel et brassez jusqu’à ce que le sucre et le sel se soient

dissous. Retirez du feu et mettez le mélange de côté.

Quand le riz est cuit, placez-le dans un grand bol en bois ou en céramique non réactive, et en utilisant la cuillère à riz, mélangez bien le mélange à base

de vinaigre avec le riz pour l’assaisonner et éviter qu’il devienne gluant. Placez une serviette humide froide sur le riz pour qu’il refroidisse. Pour 4 à 5

personnes/tasses.

將短粒米或壽司米放入濾器中，在冷水龍頭下清洗約 1 分鐘，直到水變清。將清洗過的米加入內鍋，然後加水至 3 杯水位指示位置。蓋上外蓋。選擇

“White Rice” 蒸煮程式，然後按 “Start” 按鈕。

將米醋、糖和鹽混合放入小燉鍋內，用小火加熱攪拌，直到糖和鹽熔化；然後從將鍋從加熱爐上移開，擱在旁邊。

米飯煮好後，將米飯裝入一個大木碗或不會發生反應的搪瓷碗中，然後用飯勺子將米醋混合物與米飯徹底拌勻入味，並防止米飯變得太過黏稠。在米飯上放

一塊濕冷的毛巾進行冷卻。分成 4-5 杯。

Ingrédients

3 tasses de riz à grain court ou de riz pour sushi

⁄2 tasse de vinaigre de vin de riz

⁄2 cuillers à soupe de sucre

⁄2 cuiller à thé de sel

配料

3 杯短粒米或壽司米

⁄2 杯米醋

⁄2 湯匙糖

⁄2 茶匙鹽

Imperial Rice / Riz impérial / 精品米

Ingredients

2 cups long-grain rice

1 tablespoon canola oil

4 oz. pork loin, diced

4 shallots

1 tablespoon grated fresh ginger

4 oz. medium shrimp, peeled, deveined

and diced into 1⁄2 - inch pieces

⁄4 teaspoon salt

Pinch of freshly ground black pepper

2 tablespoons soy sauce

2 teaspoons ﬁsh sauce

1 tablespoon rice wine vinegar

1 egg, fried and chopped

2 green onions, chopped

2 tablespoons shredded coconut, lightly

toasted

limes, cut into quarters

Place long-grain rice inside inner pan and add water to level indicator 2 CUP. Close the outer lid. Select “White Rice” cooking program and press “Start”

key

. When rice is cooked, ﬂuff rice and set aside.

Meanwhile, in a wok or large skillet over medium-high heat, warm canola oil until nearly smoking. Add pork loin and freshly ground black pepper, stirring,

until browned, 4-5 minutes. Add shallots, grated fresh ginger, medium shrimp, salt and freshly ground black pepper, and sauté, stirring, until shrimp are

pink and opaque throughout, 3-4 minutes more. Add soy sauce, ﬁsh sauce and rice wine vinegar, and stir to combine. Add rice, egg and green onions and

stir until well mixed. Transfer to a platter, garnish with shredded coconut and lime quarters and serve immediately. Serves 4-6 as a side dish.

Placez le riz à grain long dans le panier à fond puis ajoutez de l’eau jusqu’à l’échelle “2 CUP”. Fermez le couvercle extérieur. Sélectionnez le programme

“White Rice” puis pressez la touche “Start”. Quand le riz est cuit, aérez le riz et mettez-le de côté.

Entre temps, en utilisant un wok ou une poêle à frire de grande taille mis(e) à feu moyen/fort, chauffez l’huile de canola jusqu’à ce qu’elle commence à

fumer

. Ajoutez la longe de porc et le poivre noir fraîchement moulu en brassant jusqu’à ce que la viande brunisse (approximativement 4 à 5 minutes).

Ajoutez les échalotes, le gingembre frais râpé, les crevettes de taille moyenne, le sel, le poivre noir fraîchement moulu et faites sauter, et brassez jusqu’à

ce que les crevettes prennent une teinte rosée et deviennent complètement opaques, pendant 3 à 4 minutes supplémentaires. Ajoutez la sauce au soja,

la sauce au poisson et le vinaigre de vin de riz, et remuez pour bien mélanger le tout. Ajoutez le riz, l’oeuf et les oignons verts et remuez jusqu’à ce que

le tout soit bien mélangé. Transférez dans un plat, garnissez avec la noix de coco râpée et les quartiers de limes et servez immédiatement. Pour 4 à 6

personnes comme plat d’accompagnement.

將長粒米放入內鍋，加水至 2 杯米的水位指示位置。蓋上外蓋。選擇 “White Rice” 蒸煮程式，然後按 “Start” 按鈕。米飯煮好後，搗鬆米飯，然後擱在旁

邊。

同時，將菜籽油倒入大煎鍋，用中火加熱,直到快要冒煙。加入豬扒和新鮮的黑胡椒末，翻炒約 4-5 分鐘，直到炒成棕色。加入蔥、搗碎的新鮮姜、中等大小

的蝦、鹽和新鮮的黑胡椒末，然後再翻炒約 3-4 分鐘，直到蝦肉變紅且不透明。加入醬油、魚露和米醋，然後攪拌混合。加入米、雞蛋和青蔥，攪拌拌勻。

盛入淺盤中，以椰絲和青檸片加以裝飾，可即刻食用。分成 4-6 份作為附菜。

Ingrédients

2 tasses de riz long-grain

1 cuiller à soupe d’huile de canola

4 oz de longe de porc, coupée en dés

4 échalotes

1 cuiller à soupe de gingembre frais râpé

4 oz de crevettes de taille moyenne, décortiquées,

déveinées et coupées en dés (morceaux de 1,2 cm)

⁄4 cuiller à thé de sel

Une pincée de poivre noir fraîchement moulu

2 cuillers à soupe de sauce au soja

2 cuillers à thé de sauce au poisson

1 cuiller à soupe de vinaigre de vin de riz

1 oeuf, frit et coupé en morceaux

2 oignons verts, coupés en morceaux

2 cuillers à soupe de noix de coco râpée et légèrement

grillée

limes, coupées en quartiers

配料

2 杯長粒米

1 湯匙菜籽油

4 盎司豬扒丁

4 蔥

1 湯匙搗碎的新鮮姜

4 盎司中等大小的蝦，剝殼、去腸腺並

切成

⁄2 –1 英寸長的小段

⁄4 茶匙鹽

一小撮新鮮的黑胡椒末

2 湯匙醬油

2 茶匙魚露

1 湯匙米醋

1 個雞蛋，煎好後切碎。

2 棵青蔥，切碎。

2 湯匙椰絲，微烤

2 個青檸，切成 4 份

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How to use

Comment utiliser le cuiseur de riz

如何使用

牛肉蔬菜湯 / 水晶豬肉鮮蝦餃

Recipes

Recettes

食譜

Beef and Vegetable Soup / Steamed Pork and Shrimp Dumplings

Soupe au boeuf et aux légumes / Raviolis au porc et crevettes à la vapeur

Beef and Vegetable Soup / Soupe au boeuf et aux légumes / 牛肉蔬菜湯

Ingredients

1 lb. boneless beef, cut into 1 inch pieces

1 cup beef broth

1 cup vegetable juice

⁄2 teaspoon salt

⁄2 teaspoon coarsely ground pepper

⁄2 teaspoon dried thyme

1 bay leaf

1 cup diced potatoes

⁄2 cup chopped cabbage

⁄2 cup sliced onions

⁄2 cup rutabaga,

⁄2 inch pieces

1 carrot, diced

1 stalk celery, sliced

Ingrédients

1 livre de boeuf désossé, coupé en morceaux de 1 po

1 tasse de bouillon de boeuf

1 tasse de bouillon de légumes

⁄2 cuiller à thé de sel

⁄2 cuiller à thé de poivre grossièrement moulu

⁄2 cuiller à thé de thym séché

1 feuille de laurier

1 tasse de pommes de terre en dés

⁄2 tasse de chou coupé en morceaux

⁄2 tasse d’oignon coupé en lanières

⁄2 tasse de rutabaga, morceaux de

⁄2 po

1 carotte, coupée en dés

1 tige de céleri, coupée en lanières

配料

1 磅無骨牛肉，切成 1 英寸長的長條

1 杯牛肉湯

1 杯蔬菜汁

⁄2 茶匙鹽

⁄2 茶匙粗磨胡椒末

⁄2 茶匙干百里香

1 片月桂葉

1 杯薯丁

⁄2 杯切碎的捲心菜

⁄2 杯洋蔥片

⁄2 杯蕪菁甘藍，

⁄2 英寸長

1 個胡蘿蔔，切成丁

1 棵西洋芹，切成片

Steamed Pork and Shrimp Dumplings / Raviolis au porc et crevettes à la vapeur / 水晶豬肉鮮蝦餃

Ingredients

2 cups lean ground pork

2 cups raw shrimp, peeled, deveined and

chopped

cup minced green onion

1 tablespoon grated fresh ginger

3 tablespoons soy sauce

1 bunch watercress, coarsely chopped

⁄2 teaspoon salt

1 tablespoon vegetable oil

30-40 wonton wrappers

2 tablespoons rice wine vinegar

Freshly ground pepper, to taste

To make dumplings, in a large non-reactive ceramic or glass bowl, combine lean ground pork, raw shrimp, green onion, fresh ginger, 1 tablespoon soy

sauce, watercress, salt and ground pepper. Add vegetable oil and blend well. Place 1 tablespoon ﬁlling in the center of each wonton wrapper and wrap

according to package instructions. Pinch edges together with ﬁngers or use a potsticker mold to form dumplings.

Add 1 cup water to inner pan, place 6-8 dumplings on steaming basket and place steaming basket inside inner pan. Close the outer lid. Select “Steam”

and cooking program and set time for 10 minutes. Press “Start” key.

Meanwhile, to make the dipping sauce, in a small serving bowl, combine the remaining 2 tablespoons soy sauce and rice wine vinegar.

Transfer steamed

dumplings to a platter and serve dipping sauce alongside. Serves 6-8 as an appetizer. Repeat with remaining dumplings.

Pour préparer les raviolis, utilisez un grand bol en verre ou en céramique non réactive pour bien mélanger le porc maigre haché, les crevettes crues,

l’oignon vert, le gingembre frais, 1 cuiller à soupe de sauce au soja, le cresson d’eau, le sel et le poivre moulu. Ajoutez l’huile végétale et mélangez bien le

tout. Placez 1 cuiller à soupe de garniture au centre de chaque ravioli chinois et roulez en vous basant sur les instructions indiquées sur le paquet. Pincez

les bords avec vos doigts ou utilisez un moule à raviolis pour former les raviolis.

Ajoutez 1 tasse d’eau dans le panier à fond, placez 6 à 8 raviolis dans le panier d’étuvage et placez celui-ci dans le panier à fond. Fermez le couvercle

extérieur

. Sélectionnez le programme “Steam” et réglez le temps de cuisson à 10 minutes. Pressez la touche “Start”.

Entre temps, pour préparer la sauce d’accompagnement, en utilisant un petit bol de service, mélangez les 2 cuillers à soupe restantes de sauce au soja et

de vinaigre de vin de riz.

Transférez les raviolis cuits à la vapeur dans un plat et servez avec la sauce d’accompagnement. Pour 6 à 8 personnes comme

entrée. Répétez la même opération pour les raviolis restants.

要製做餃子，精瘦豬肉餡、鮮蝦、青蔥、新鮮姜、1 湯匙醬油、西洋菜、鹽和胡椒末放入一個不會發生反應的大搪瓷碗或玻璃碗中混合。加入植物油並攪拌

均勻。在每塊餃子皮中央放入 1 湯匙餡，然後按包裝上的說明包起來。用手指或包餃子模將邊緣捏緊做成餃子。

在內鍋中加入 1 杯水,將 6-8 個餃子放入蒸籠，然後將蒸籠放入內鍋。蓋上外蓋。選擇 “Steam” 蒸煮程式並將時間設定為 10 分鐘。按 “Start” 按鈕。

同時，要製做蘸醬，將剩餘 2 湯匙醬油和米醋倒入小湯碗中混合。將蒸好的餃子盛入淺盤中，並將蘸醬擺在旁邊。分成 6-8 份作為開胃食物。剩餘餃子的蘸

醬也可如法炮製。

Ingrédients

2 tasses de porc maigre haché

2 tasses de crevettes crues décortiquées, dévei-

nées et coupées en morceaux

tasse d’oignon vert émincé

1 cuiller à soupe de gingembre frais râpé

3 cuillers à soupe de sauce au soja

1 bouquet de cresson d’eau grossièrement haché

⁄2 cuiller à thé de sel

1 cuiller à soupe d’huile végétale

30 à 40 raviolis chinois

2 cuillers à soupe de vinaigre de vin de riz

Poivre fraîchement moulu, au goût

配料

2 杯精瘦豬肉餡

2 杯鮮蝦，剝殼、去腸腺並剁碎

1 杯青蔥末

1 湯匙搗碎的新鮮姜

3 湯匙醬油

1 束西洋菜，切成粗段

⁄2 茶匙鹽

1 湯匙植物油

30-40

個餃子皮

2 湯匙米醋

新鮮胡椒末，以調味。

Add beef broth, vegetable juice, and boneless beef to the inner pan and close the outer lid. Select “Slow Cook” cooking program and set time to 6 hours.

Press “Start” key. Cook 3 hours. Open the outer lid, then skim and discard any residue that rises to the surface. Add all others ingredients and mix well.

Close the outer lid and cook for another 3 hours. Serves 3.

ersez le bouillon de boeuf, le bouillon de légumes et le boeuf désossé dans le panier à fond puis fermez le couvercle extérieur. Sélectionnez le

programme “Slow Cook” et réglez le temps de cuisson sur 6 heures. Pressez la touche “Start”. Laissez cuire pendant 3 heures. Ouvrez le couvercle

extérieur

, écumez et retirez tous les résidus remontant et ﬂottant à la surface. Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez bien le tout. Refermez le

couvercle extérieur et laissez cuire pendant encore 3 heures. Pour 3 personnes.

將牛肉湯、蔬菜汁和無骨牛肉加入內鍋然後蓋上外蓋。選擇 “Slow Cook” 蒸煮程式並將時間設定為 6 小時。按 “Start” 按鈕。煮 3 小時。打開外蓋，然後

撇除表面上的任何浮末。加入其他配料並均勻混合。蓋上外蓋，然後再煮 3 小時。分成 3 份。

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糙米 / 清蒸蔬菜

Recipes

Recettes

食譜

Brown Rice / Steaming Vegetables

Riz brun / Légumes vapeur

Brown Rice / Riz brun / 糙米

Ingredients

3 cups brown rice

Dark sesame oil, to taste

Note: It will take approximately 2 hours to

properly cook the rice. W

e recommend that you

start will in advance.

In a colander

, rinse rice under cold tap water until the water runs clear, about 1 minute. Add rinsed rice into the inner pan then add water to level indicator

3 CUP. Close the outer lid. Select “Brown Rice” cooking program and press “Start” key.

When rice is cooked, ﬂ

uff with rice scoop and season with dark sesame oil.

En utilisant une passoire, rincez le riz sous le robinet d’eau froide jusqu’à ce que l’eau qui s’échappe soit claire, pendant approximativement 1 minute.

ersez le riz rincé dans le panier à fond puis ajoutez de l’ea jusqu’à l’échelle 3 CUP. Fermez le couvercle extérieur. Sélectionnez le programme “Brown

Rice” puis pressez la touche “Start”.

Quand le riz est cuit, aérez-le en utilisant la cuillère à riz puis assaisonnez avec l’huile de sésame noir.

將米放入濾器中，在水龍頭下清洗約 1 分鐘，直到水變清。將清洗過的米加入內鍋，然後加水至 3 杯。蓋上外蓋。選擇 “Brown Rice” 蒸煮程式，然後按

“Start” 按鈕。

米飯煮好時，用飯勺子搗鬆，並用黑芝麻油調味。

Ingrédients

3 tasses de riz brun

Huile de sésame noir

, au goût

Remarque : La cuisson du riz prend

approximativement 2 heures. Nous vous conseillons

de commencer à l’avance.

配料

3 杯糙米

黑芝麻油，以調味

註︰完全煮好米飯大約需 2 小時。我們建

議您事先開始。

Steaming Vegetables / Légumes vapeur / 清蒸蔬菜

1. Pour water into the inner pan.

2. Place the steaming basket inside the inner

pan.

Add vegetables (place in a dish if required.)

4. Close the outer lid.

5. Select “Steam” cooking program and set

time as in the table below

6. Stir the vegetables occasionally and

continue cooking until the “Cooking Timer”

is complete.

Versez de l’eau dans le panier à fond.

2. Placez le panier d’étuvage dans le panier à fond.

3. Ajoutez les légumes (les placer dans un plat si nécessaire).

4. Fermez le couvercle extérieur.

5. Sélectionnez le programme “Steam” puis réglez le temps

de cuisson en vous référant au tableau ci-dessous).

Remuez de temps en temps les légumes et continuez

la cuisson jusqu’à ce que le temps de la minuterie de la

cuisson “Cooking

Timer” soit arrivé à sa ﬁn.

1. 將水倒入內鍋。

2. 將蒸籠放入內鍋。

3. 加入蔬菜 (如果需要，放入盤中。)

4. 蓋上外蓋。

5. 選擇 “Steam” 蒸煮程式並按照下

表中的規定設定時間。

6. 偶爾翻動蔬菜，並繼續蒸煮，直到

[蒸煮定時器] 到時。

Vegetable / Légume / 蔬菜 Quantity / Quantité / 份量 Time (minute) / Durée (en minutes) / 時間 (分鐘)

Artichokes : Globe : Whole

: Jerusalem : Peeled, Whole

Arichauts : Artichauts : entiers

: Jérusalem : épluchés, entiers

朝鲜蓟 : 球莖 : 一整個

: 耶路撒冷 : 剝皮，一整個

2-4

30-40

15-20

Asparagus

Asperge

蘆筍

8 oz. (227 g)

8 onces (227 g)

8 盎司 (227 克)

5-10

Beans : Green W

axed, whole

Haricots : verts, entiers

菜豆 : 綠蠟豆，一整個

1 lb. (454 g)

1 livre (454 g)

1 磅 (454 克)

10-12

Broccoli : spears

Brocoli : tiges

椰菜 : 數片

1 lb. (454 g)

1 livre (454 g)

1 磅 (454 克)

5-10

Beets : whole

Betteraves

: entières

甜菜 : 一整個

1 lb. (454 g)

1 livre (454 g)

1 磅 (454 克)

30-35

Carrots : small, whole

Carottes : petites, entières

胡蘿蔔 : 小，一整個

1 lb. (454 g)

1 livre (454 g)

1 磅 (454 克)

10-12

Cauliﬂ

ower : ﬂowerettes

Choux-ﬂeur : ﬂeurons

花椰菜 : 小花

1 lb. (454 g)

1 livre (454 g)

1 磅 (454 克)

12-14

Corn on the Cob

Maïs en épis

煮玉米棒

3-6 ears

3-6 épis

3-6 穗

10-13

Peas : Shelled

Petits pois

: sans cosse

豌豆 : 去殼

8 oz. (227 g)

8 onces (227 g)

8 盎司 (227 克)

6-8

Potatoes, Sweet Potatoes, quartered

Pommes de terre, patates douces, en quartier

馬鈴薯，蕃薯，四份

5 oz. (142 g)

5 onces (142 g)

5 盎司 (142 克)

20-25

Summer Squash, Zucchini : cut-up

Courge d’été, courgette : découpée

西葫蘆，美洲南瓜

: 切碎

1 lb. (454 g)

1 livre (454 g)

1 磅 (454 克)

5-10

Winter Squash

: pieces

Potiron : morceaux

筍瓜 : 切片

1 lb. (454 g)

1 livre (454 g)

1 磅 (454 克)

20-30

Acorn Squash

: half

Courge poivrée : moitié

冬瓜 : 半個

1 lb. (454 g)

1 livre (454 g)

1 磅 (454 克)

17-20

Spinach

Épinards

菠菜

5 oz. (142 g)

5 onces (142 g)

5 盎司 (142 克)

6-8

Frozen Mixed V

egetables

Légumes congelés variés

冰凍什錦蔬菜

10 oz. (284 g)

10 onces (284 g)

10 盎司 (284 克)

6-8

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How to use

Comment utiliser le cuiseur de riz

如何使用

朱古力蛋糕 / 扇貝湯

Recipes

Recettes

食譜

Chocolate Cake / Shellﬁsh Soup

Gâteau au chocolat / Soupe aux fruits de mer

Chocolate Cake / Gâteau au chocolat / 朱古力蛋糕

Ingredients

10 oz. chocolate cake mix

2 eggs

⁄2 oz. water

4 oz. butter

Ingrédients

10 oz de mélange à gâteau au chocolat

2 oeufs

⁄2 oz d’eau

4 oz de beurre

配料

10 盎司朱古力蛋糕粉

2 雞蛋

⁄2 盎司水

4 盎司牛油

Shellﬁsh Soup / Soupe aux fruits de mer / 扇貝湯

Ingredients

1 tablespoon oil

1 onion, diced

1 green bell pepper, diced

1 large tomato, peeled, seeded and

roughly chopped

clove garlic, minced

1 teaspoon dried basil

1 teaspoon dried oregano

⁄2 teaspoon fennel seeds, crushed

4 oz. extra wide noodles

⁄2 lb. mussels

⁄2 lb. clams

1 quart boiling water

Start heating frying pan, put oil in the frying pan and add onion, green bell pepper and garlic. Cook until tender.

Add tomato, dried basil, oregano, fennel seeds, and saute.

Add 1 quart boiling water

, mussels and clams, and cook.

Place the cooked ingredients in the inner pan, and close the outer lid.

Select “Porridge” cooking program and press “Start” key.

After 30 minutes, open the outer lid and add extra wide noodles. Close the outer lid and let stand until beep sounds. Serves 3.

Commencez par faire chauf

fer la poêle, versez l’huile puis ajoutez l’oignon, le poivron vert et l’ail. Faites cuire jusqu’à obtention d’une texture tendre.

Ajoutez la tomate, le basilic séché, l’origan séché, les graines de fenouil et faites sauter.

Ajoutez 1 pinte d’eau bouillante, les moules et les palourdes et laissez cuire.

Placez les ingrédients cuits dans le panier à fond puis fermez le couvercle extérieur.

Sélectionnez le programme “Porridge” puis pressez la touche “Start”.

Après 30 minutes, ouvrez le couvercle extérieur et ajoutez des pâtes extra larges. Fermez le couvercle extérieur et laissez cuire jusqu’à ce que vous

entendiez le bip de la minuterie. Pour 3 personnes.

先加熱煎鍋，放入油，然後加入洋蔥、青椒和大蒜。煮軟。

加入蕃茄、干蘿勒、干牛至和茴香籽，然後翻炒。

加入 1 夸脫沸水、河蚌和蛤蜊，然後水煮。

將煮過的配料放入內鍋，然後蓋上外蓋。

選擇 “Porridge” 蒸煮程式，然後按 “Start” 按鈕。

30 分鐘後，打開外蓋，加入寬面。蓋上外蓋繼續蒸煮，直到發出嗶嗶聲響。分成 3 份。

Ingrédients

1 cuiller à soupe d’huile

1 oignon coupé en dés

1 poivron vert, coupé en dés

1 grosse tomate, pelée, épépinée et grossièrement

coupée

gousse d’ail émincée

1 cuiller à thé de basilic séché

1 cuiller à thé d’origan séché

⁄2 cuiller à thé de graines de fenouil pilées

4 oz de pâtes extra larges

⁄2 livre de moules

⁄2 livre de palourdes

1 pinte d’eau bouillante

配料

1 湯匙油

1 個洋蔥，切成丁

1 個青椒，切成丁

1 個大蕃茄，剝皮、去籽並粗略切塊

1 瓣大蒜，切碎

1 茶匙干蘿勒

1 茶匙干牛至

⁄2 茶匙茴香籽，碾碎

4 盎司寬面

⁄2 磅河蚌

⁄2 磅蛤蜊

1 夸脫沸水

Beat butter until ﬂuf

fy. Pour chocolate cake mix and slowly add water and eggs. Whisk at low speed for 1 minute, increase speed to medium and continue

to beat about 4 minutes, scrape sides of bowl with rubber spatula and then whisk the mixture quickly for one more minutes.

Coat the inner pan with butter and then pour the mixture. Close the outer lid.

Select “Cake” cooking program and set time to 55 minutes. Press “Start” key. After cake is cooked, the system will switch to “Keep Warm” program.

Press “Keep Warm/Off” key to turn this feature off.

Lift the inner pan out of the rice cooker

, leave it to cool for 2-3 minutes then turn upside down onto a tray or grill. When cool, it is ready to be served.

Battez le beurre jusqu’à ce qu’il soit devenu mousseux. Versez le mélange à gâteau au chocolat puis ajoutez lentement l’eau et les oeufs. Battez à basse

vitesse pendant 1 minute, puis à vitesse moyenne et continuez à battre pendant approximativement 4 minutes. Essuyez le bord du bol avec une spatule

en caoutchouc puis battez le mélange rapidement pendant encore une minute.

Badigeonnez le panier à fond de beurre puis versez le mélange. Fermez le couvercle extérieur.

Sélectionnez le programme “Cake” puis réglez le temps de cuisson à 55 minutes. Pressez la touche “Start”. Quand le gâteau aura ﬁni de cuire,

l’appareil passera en mode “Keep W

arm”. Pressez la touche “Keep Warm/Off” pour désactiver cette fonction.

Sortez le panier à fond du cuiseur de riz, laissez-le refroidir pendant 2 à 3 minutes, puis renversez son contenu sur un plateau ou une grille. Quand le

contenu a refroidi, il est prêt à être servi.

將牛油打至鬆發。倒入朱古力蛋糕粉並緩慢加入水和雞蛋。慢速攪拌 1 分鐘，然後加速至中速,繼續攪打約 4 分鐘，用橡膠棒清掃碗邊，然後再快速攪打混

合物約 1 分鐘。

在內鍋塗一層牛油，然後倒入混合物。蓋上外蓋。

選擇 “Cake” 蒸煮程式並將時間設定為 55 分鐘。按 “Start” 按鈕。蛋糕做好後，系統將切換至 “Keep Warm” 程式。按 “Keep Warm/Off” 按鈕，可關閉

此功能。

將內鍋從電子鍋中提出，冷卻 2-3 分鐘，然後倒置內鍋將蛋糕倒入盤碟中或烤架上。冷卻後，即刻食用。

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Parts that need to be cleaned after every use

Pièces devant être lavées et nettoyées après utilisation

每次使用後都需清洗的零件

Important Information / Informations importantes / 重要資訊

●

The Rice Cooker may be still hot soon after cooking. Unplug it and wait for it to cool down before beginning to clean it.

●

Do not clean with benzine, thinner, polish powder, metal scrubber, or nylon brush.

●

Please do not use dishwasher.

●

Le cuiseur de riz peut rester chaud immédiatement après la cuisson. Débranchez-le et attendez qu’il refroidisse avant de commencer à le nettoyer.

●

Ne nettoyez pas l’appareil en utilisant de l’essence de pétrole, un diluant, une poudre à polir, un tampon à récurer en métal ou une brosse en nylon.

●

Ne mettez pas au lave-vaisselle.

●

蒸煮後不久，電子鍋仍然很燙。清洗前，拔掉電源插頭，等待其冷卻。

●

請勿使用汽油‵稀釋劑‵拋光粉‵金屬刷或尼龍刷。

●

物使用洗碗機。

Main body and Outer lid / Boîtier principal

et couvercle extérieur de l’appareil /

鍋體和外蓋

Wipe with a damp cloth.

Essuyez en utilisant un chiffon humide.

用濕布擦。

Steam cap’s ﬁtted parts and

the outer lid’s inner surface /

Pièces associées au capuchon

d’échappement de la vapeur et

surface interne du couvercle

extérieur /

蒸汽帽的套合部分及外蓋的內表面

Wipe well with a damp cloth. Also, in the same

manner, use a damp cloth to wipe the rubber

packing.

Essuyez bien en utilisant un chif

fon humide. De

la même façon, utilisez aussi un chiffon humide

pour essuyer le joint en caoutchouc.

用濕布用力擦。用同樣的方式，使用濕布擦橡

膠套。

Steam cap / Capuchon d’échappement de la vapeur / 蒸汽帽

Removing the steam cap / Retrait

du capuchon d’échappement de la

vapeur / 拆除蒸汽帽

Attaching the steam cap / Installation du

capuchon d’échappement de la vapeur /

裝上蒸汽帽

Lift it up.

Soulevez le capuchon.

提起蒸汽帽。

Turn it in the direction of the

arrow and pull it.

Faites-le tourner dans le sens de

la ﬂèche et tirez-le.

按箭頭方向旋轉並拉出。

Seal (Do not remove)

Joint (Ne pas enlever)

密封圈 (請勿取下)

Important Information / Informations importantes / 重要資訊

●

Residue that may remain in the steam cap could cause malfunctions. Please keep the area clean.

●

Attaching the steam cap incorrectly does not prevent the rice cooker from cooking rice, but may

result in the rice being unevenly cooked.

●

Les résidus pouvant rester à l’intérieur du capuchon d’échappement de la vapeur peuvent

entraîner des dysfonctionnements. Veuillez toujours le garder propre.

●

Une installation incorrecte du capuchon d’échappement de la vapeur n’empêche pas l’appareil de

cuire le riz mais peut néanmoins entraîner une cuisson inégale du riz.

●

殘留在蒸汽帽中的殘渣可能會導致機器故障。保持此區域乾淨清潔。

●

蒸汽帽裝嵌不當，不會妨礙電子鍋的煮飯功能，但可能會造成米飯蒸煮不均。

Match the positions of

and

Faites correspondre les positions de

對準

和

的位置。

Turn it in the direction of the arrow until you

hear a clicking sound.

Faites-le tourner dans le sens de la ﬂ

èche

jusqu’à ce que vous entendiez un « clic ».

按箭頭方向旋轉,直到聽到滴答一聲響。

By turning the hole of steam cap to the front of

the rice cooker, ﬁt the steam cap into the hole

of outer lid.

(Make sure that there is no gap between the steam

cap and the outer lid.)

En faisant tourner le trou du capuchon

d’échappement de la vapeur vers la partie

avant du cuiseur de riz, installez le capuchon

d’échappement de la vapeur dans le trou du

couvercle extérieur

(Assurez vous qu’il n’existe aucun espace libre

laissé entre le capuchon d’échappement de la

vapeur et le couvercle extérieur).

將蒸汽帽上的孔旋轉至電子鍋前方,將蒸汽帽正好卡

入外蓋孔內。

(請確保蒸汽帽與外蓋之間無任何間隙。)

每次使用後都需清洗的零件

Cleaning

Lavage et nettoyage

清洗

Parts that need to be cleaned after every use

Pièces devant être lavées et nettoyées après utilisation

SR-MGS102-EN-FR-HK.indd 26 6/5/09 9:43:24 AM

Important Information / Informations importantes /

重要資訊

Inner Pan / Panier à fond / 內鍋

●

Use the dish diluted detergent, sponge and water to clean it. Dry the

external surface of the inner pan.

●

Color change or stripe may occur on ﬂuorine coating, but it is not harmful to

health and usage of this inner pan.

●

The collision between the external surface of the inner pan and the cast

heater may show some scratching marks on the coating depending on the

frequency of usage.

It will not affect the cooking efﬁciency.

●

Utilisez du détergent pour la vaisselle dilué, une éponge et de l’eau pour le

lavage. Séchez la surface extérieure du panier à fond.

●

Des décolorations ou des bandes peuvent apparaître sur le revêtement

contenant du ﬂuor, mais ceci ne nuit pas à la salubrité et à l’utilisation du

panier à fond.

●

Le contact entre la surface externe du panier à fond et la plaque chauffante

peut laisser des éraﬂures sur le revêtement selon la fréquence d’utilisation.

Ceci ne nuit pas à l’efﬁcacité de cuisson.

●

使用器皿專用淡清潔劑、海綿和水清洗它。將內鍋的外表面擦乾。

●

氟塗層上可能會出現變色或條紋，但這對健康及內鍋的使用沒有危害。

●

視乎使用的頻密度，內鍋外表面與電熱板間的碰撞可能會導致塗層上出現刮

痕。這不會影響炊煮效果。

Temperature sensor and Cast heater / Capteur de température et plaque chauffante / 溫度感應器和電熱板

Wipe with a damp cloth. If an object has become stuck, lightly polish it off using the sand paper (of about #600)

Essuyez en utilisant un chiffon humide. Si un objet s’est coincé, frottez-le légèrement en utilisant du papier de verre (approx. #600)

用濕布擦。若物體變粘，用沙紙輕輕擦掉即可 (約 #600)。

If it is used when unclean, rice may be burnt or not be cooked properly.

Si le cuiseur n’a pas été nettoyé, le riz peut être brûlé ou ne pas être cuit correctement.

若使用時未清潔乾淨，飯可能燒糊或蒸煮不當。

Upper frame / Cadre supérieur / 上支架

Wipe with well-wrung cloth.

Essuyez en utilisant un chiffon bien essoré.

擰干布擦拭。

Do not pour water directly on the upper frame.

Ne pas verser d’eau directement sur le cadre supérieur

請勿直接將水倒在上支架上。

Inner lid / Couvercle intérieur / 內蓋

■

Remove the inner lid

Get hold of two tabs, then pull it towards you.

■

Attach the inner lid

1 Insert the protruding part marked with Å into the locker

on the outer lid in a tilted way

2 Press the tabs (both sides) towards the outer lid sides until the click sound is heard.

■

Retrait du couvercle intérieur.

Prenez les deux pattes et tirez-les vers vous.

■

Installation du couvercle intérieur.

1 Insérez la partie protubérante marquée du symbole Å dans le dispositif de verrouillage sur

le couvercle extérieur en adoptant une approche en angle.

2 Pressez sur les languettes (sur les deux côtés) vers l’intérieur des côtés du couvercle

extérieur jusqu’à ce que vous entendiez un clic de fermeture.

■

拆除內蓋

按住兩個方格，朝您自己的方向拉。

■

連接內蓋

1 將標有 Å 的突出部分傾斜插入外蓋上的鎖扣裝置。

2 將方格 (兩側) 朝外蓋的內側按壓，直到聽到滴答聲。

Triangle Mark

Marque en forme de triangle

三角標誌

Load and Unload tabs of inner lid

Languettes d’installation et de retrait du couvercle intérieur

裝上‵拆卸內蓋方格

●

Wash with diluted detergent for dishes, sponge, and water

●

Please wash the inner lid immediately after cooking with seasonings. Otherwise ﬂour odour, corruption, or rust may develop.

●

Remove all the excess water from the inner lid and rubber seal before attaching.

●

Lavez en utilisant un détergent pour la vaisselle dilué, une éponge et de l’eau

●

Veuillez laver le couvercle intérieur immédiatement après une cuisson avec des assaisonnements. Si vous ne le faites pas, une odeur de farine, une

altération ou une corrosion peut se développer.

●

Enlevez toute l’eau en excès sur le couvercle intérieur et le joint caoutchouc avant de l’installer.

●

使用用於清洗器皿的淡清潔劑‵海綿和水清洗

●

加調味料煮後，即刻清洗內蓋。否則可能有氣味‵腐壞或生銹。

●

連接前，倒掉內蓋和橡膠圈中多餘的水

Important Information / Informations importantes / 重要資訊

How to use

Comment utiliser le cuiseur de riz

如何使用

SR-MGS102-EN-FR-HK.indd 27 6/5/09 9:43:26 AM

Display / Afﬁcheur / 顯示 Problems and Troubleshooting / Problèmes et pannes / 問題與矯正問題措施

Following continuous 96 hours under “keep warm” status, the power supply will automatically cut off. Please press key ﬁrst.

Après une utilisation continue pendant 96 heures en mode “Maintien au chaud”, l’alimentation sera automatiquement coupée. Pressez d’abord la

touche

在［保溫］模式下持續保溫 96 小時，電源將自動關閉。請首先按

按鈕。

Contact the authorized service centers for repair.

Contactez un centre de service agréé pour réparation.

到授權服務中心維修。

Problem

Problème

問題

Items to be checked

Points à vériﬁer

檢查事項

Rice was / Condition du riz / 飯

During Rice Warming / Durant le

réchauffement du riz / 保溫期間

Key functions were disabled.

Les fonctions principales étaient

désactivées.

主要功能無效。

Sounds were produced during cooking

Des sons ont été produits durant la

cuisson.

蒸煮時有聲音

oo hard

Riz trop dur

太硬

Not cooked (half-cooked)

N’est pas cuit (qu’à moitié cuit)

未熟 (半熟)

oo soft

Riz trop mou

太軟

Flour water overﬂ

owed

De l’eau a débordé

水溢出

The rice at the bottom of the

cooker was terribly burnt.

Le riz au fond du cuiseur a été

très brûlé.

鍋底飯焦。

Smelly rice

Le riz dégage une odeur

飯難聞

Discolored rice

Le riz est décoloré

飯變色

Dry rice

Le riz est sec

飯太干

Amount of rice and water level was wrong.

La quantité de riz et le volume d’eau n’étaient pas corrects.

水米比例錯誤。

l l l l l

l Unplug or unﬁt the plug with the socket.

l Appareil débranché ou ﬁche d’alimentation non adaptée à la prise de courant.

l 拔掉電源插頭或插頭插入插座不當。

l Clicking sounds are produced during cooking due to power adjustments.

l An explosive “popping” sound is produced during cooking by burst of vapors between the inner pan and the cast heater.

l Des clics sont produits durant la cuisson en raison de variations du courant.

l Un bruit d’explosion “pop” est produit durant la cuisson à cause de l’explosion de vapeurs entre le panier à fond et la plaque chauf

fante.

l 電力調節導致蒸煮時發出滴答聲。

l 內鍋與電熱板間的水汽噴發導致蒸煮時發出爆炸似的［砰砰］聲。

Did not rinse rice.

Le riz n’a pas été rincé.

未清洗米。

l l l l

The bottom of the inner pan was not smooth.

Le fond du panier à fond n’était pas lisse.

內鍋底部不平。

l l l

There were some foreign objects on the outside of the inner pan or

on the temperature sensor.

Il y avait des objets étrangers à l’extérieur du panier à fond ou sur

le capteur de température.

內鍋外或溫度感應器上有異物。

l l l l l l

The outer lid was not closed properly.

Le couvercle extérieur n’a pas été correctement fermé.

外蓋未蓋好。

l l l l l l

Cooked rice with oil.

Riz cuit avec de l’huile.

用油蒸煮。

l l l l l

Did not stir the rice after cooking ﬁnished.

Le riz n’a pas été remué après la ﬁn de la cuisson.

蒸煮後未疏松米飯。

l l l

Warmed rice over 12 hrs or too little rice to be warmed.

Le riz a été maintenu chaud pendant plus de 12 heures ou la

quantité de riz à tenir chaud était insufﬁsante.

保溫超過 12 小時或保溫飯量太少。

l l l

Warmed rice with rice scoop or other similar rice utensil inside.

Le riz a été réchauffé alors que la cuillère à riz ou un autre

ustensile similaire est resté à l’intérieur.

米飯與飯勺子或類似的器具一起保溫。

Warmed cold rice.

Du riz froid a été réchauffé.

熱冷飯。

Did not fully clean inner pan.

Le panier à fond n’a pas été bien nettoyé.

未徹底清洗內鍋。

l l

Unplugged or pushed “Off” key while cooking.

L’appareil a été débranché ou la touche

a été pressé durant

la cuisson.

蒸煮時拔掉電源插頭或按下

按鈕。

The key was not correctly pressed.

La touche

n’a pas été pressé correctement.

按

按鈕不當。

l l l l l

Troubleshooting /

Guide de dépannage / 矯正問題措施

When the display shows as follows /

Quand l’afﬁ

cheur vous indique ce qui suit / 如下所示

Please check the following items.

Veuillez vériﬁer les points suivants.

請檢查以下事項。

矯正問題措施 / 如下所示

Troubleshooting

Guide de dépannage

矯正問題措施

Troubleshooting / When the display shows as follows

Guide de dépannage / Quand l’afﬁcheur vous indique ce qui suit

SR-MGS102-EN-FR-HK.indd 28 6/5/09 9:43:29 AM

Model No. / Modèle / 型號編碼 SR-MGS102

Rated Voltage / Tension nominale / 額定 120 V / 伏 ~ 60 Hz / 赫茲

Power Consumption (Approx.)

Consommation (Approx.)

功率消耗 (約)

Rice Cooking / Cuisson du riz / 煮米飯 600 W / 瓦

Cake Baking / Cuisson d’un gâteau / 烘焙蛋糕 620 W / 瓦

Keep W

arm / Maintien au chaud / 保溫 75 W / 瓦

Cooking Capacity

( ) is the amount of rice that can be cooked at

one time (Cup)

Capacité de cuisson

( ) est la quantité de riz pouvant être cuite en une

seule fois (V

erre mesureur)

烹煮量

( ) 是烹煮一次的飯量。 (杯)

White Rice / Riz blanc / 白米û

0.18 ~ 1.0 L / 升

(1 ~ 5)

Quick Cook / Cuisson rapide / 快速蒸煮

0.18 ~ 1.0 L

/ 升

(1 ~ 5)

Brown Rice / Riz brun / 糙米

0.18 ~ 0.54 L

/ 升

(1 ~ 3)

Sticky Rice / Riz gluant / 糯米

0.18 ~ 0.54 L

/ 升

(1 ~ 3)

Porridge / Gruau / 稀飯

0.09 L

/ 升

(1/2)

Slow Cook / Cuisson lente / 炆煮 0.4 ~ 1.8 L

/ 升

Cake / Gâteau / 蛋糕 500 g / 克

Size (Approx.)

Dimensions (Approx.)

外形尺寸 (約)

Width / Largeur / 寬 251 mm / 毫米

Length / Longueur / 長 332 mm / 毫米

Height / Hauteur / 高 210 mm / 毫米

eight (Approx.) / Poids (Approx.) / 重量 (約)

3.0 kg / 千克

●

電子鍋處於關閉模式時，電力消耗為 0.5 瓦。

●

(*1) 參考水位刻度

請聯絡零售商或授權服務中心更換控制器或維修。

註︰更改這些規格，恕不提前通知。

Approximate time for cooking / Temps de cuisson

approximatif / 蒸煮的大致時間

Using the Keep Warm mode /

Utilisation du mode

Maintien au chaud /

使用保溫模式

Usage of Timer /

Utilisation de la minuterie /

定時器的使用

White Rice

(*1)

/ Riz blanc

(*1)

/ 白米

(*1)

Approx. 40 min / 約 40 分鐘。

Å Å

Quick Cook

(*2)

/ Cuisson rapide

(*2)

/ 快速蒸煮

(*2)

Approx. 15 min / 約 15 分鐘。

Brown Rice

(*1)

/ Riz brun

(*1)

/ 糙米

(*1)

Approx. 120 min / 約 120 分鐘。

Sticky Rice

(*1)

/ Riz gluant

(*1)

/ 糯米

(*1)

Approx. 40 min / 約 40 分鐘。

Porridge

(*1)

/ Gruau

(*1)

/ 稀飯

(*1)

Approx. 60 min / 約 60 分鐘。

Steam / Vapeur / 蒸

Approx. 1-60 min / 約 1-60 分鐘。

✕ ✕

Slow Cook / Cuisson lente / 炆煮

Approx. 1-12 hrs / Approx. 1-12 heure(s) / 約 1 -12 小時。

✕ ✕

Cake / Gâteau / 蛋糕

Approx. 20-65 min / 約 20-65 分鐘。

✕ ✕

●

(*1) Time indicated in the table is used for reference when cooking at 120V, 20ºC room temperature, and average rice amount (half of its maximum capacity).

Cooking time may be changed slightly if different voltage, room temperature, water tempeature, water level, rice amount and quality are applied.

(*2) Quick cook, rice cooked within 15 minutes. (Under Panasonic test method) Rice 1 cup.

●

“✕” indicates modes that are not recommended.

●

(*1) 表中顯示時間用於在電壓 120 伏，室溫 20 攝氏度情況下，平均米量 (最多米量的一半) 蒸煮時間的參考。

若電壓‵室溫‵水溫‵水位‵米量和品質不同，蒸煮時間可能變更。

(*2) 快速蒸煮時，時間在 15 分鐘內。(

Panasonic

測試方式) 1 杯米.

●

“✕” 表示不建議的模式。

●

Quand le cuiseur de riz est en mode “Arrêt” (Off), la consommation de courant est d’approximativement 0,5 W.

●

(*1) Référence au repère associé au niveau de l’eau

Veuillez contacter un revendeur ou un centre de service agréé pour le remplacement ou la réparation de l’unité de contrôle.

Remarque : Ces spéciﬁcations sont susceptibles d’être modiﬁées sans préavis.

Troubleshooting

Guide de dépannage

When you have problems

Quand vous avez des

problèmes

您有疑問時

Speciﬁcations

Spéciﬁcations

規格

●

When the rice cooker is in “Off” mode, the power consumption is about 0.5 W.

●

(*1) Reference from water level scale

Please contact dealers or authorized service centers for replacement of control unit or repair

Note: These speciﬁcations are subjected to change without prior notice.

●

(*1) Le temps de cuisson indiqué dans le tableau est utilisé comme référence pour une cuisson associée à une tension électrique de 120 V, une température de la pièce

de 20ºC et une quantité moyenne de riz (moitié de la capacité maximum).

Le temps de cuisson peut légèrement varier si la tension électrique est différente, si la température de la pièce est différente, si la température de l’eau est différente, si

la quantité d’eau est différente ou si la quantité ou la qualité du riz est différente.

(*2) Cuisson rapide, le riz est cuit en 15 minutes. (méthode testée par Panasonic) Riz 1 verre mesureur.

●

Les modes d’utilisation non recommandés sont signalés par la présence du signe “✕”.

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