Bosch MFW45020 Le manuel du propriétaire

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fr

Utilisation conforme

Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique

et non professionnelle. Utiliser cet appareil uniquement pour des

quantités de préparations culinaires courantes et pour des durées

de service normales.

Cet appareil convient pour broyer et mélanger la viande crue, cuite,

du lard, de la volaille, et du poisson. Les produits alimentaires à

traiter doivent être exempts de constituants durs (os par exemple).

L’appareil ne doit pas servir à transformer d’autres substances ou

objets.

D’autres applications sont possibles à condition d’utiliser d’autres

accessoires homologués par le fabricant. Utiliser l’appareil

uniquement avec des pièces et accessoires d’origine homologués.

Ne jamais utiliser les accessoires à râper, à émincer et autres sur

d’autres appareils. N’utiliser que des pièces adaptées à l’accessoire

correspondant.

N’utiliser l’appareil que dans des pièces intérieures à température

ambiante et jusqu’à 2 000 m au-dessus du niveau de la mer.

Consignes de sécurité importantes

Lire attentivement cette notice d’utilisation. Respecter les

instructions qu’elle contient et la ranger soigneusement ! Si l’appareil

change de propriétaire, lui remettre cette notice. Le non-respect

des instructions permettant d’utiliser correctement l’appareil dégage

le fabricant de toute responsabilité envers les dommages qui

pourraient en résulter.

Cet appareil peut être utilisé par des personnes aux capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou des personnes

inexpérimentées, à condition qu’elles soient surveillées ou qu’elles

aient été informées de l’utilisation sûre de l’appareil et qu’elles

comprennent les risques inhérents à son usage. Il faut tenir les

enfants à l’écart de l’appareil et du cordon de branchement et ne

pas leur permettre d’utiliser l’appareil. Ne pas laisser les enfants

jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien incombant à

l’utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants.

W Risque de chocs électriques et d’incendie !

 Ne brancher et n’utiliser l’appareil que conformément aux

indications figurant sur la plaque signalétique. N’utiliser

l’appareil que si son cordon d’alimentation et l’appareil lui-même

ne présentent aucun dommage. Afin d’écarter tout danger,

seul notre service après-vente est habilité à réparer l’appareil,

comme par exemple procéder au remplacement d’un cordon

d’alimentation endommagé.

22

fr Consignes de sécurité importantes

 Ne jamais raccorder l’appareil à des minuteries ou à des prises

pouvant être commandées à distance.

 Ne jamais poser l’appareil sur des surfaces chaudes (tables

de cuisson p. ex.) ou à proximité de celles-ci. Ne pas mettre le

cordon d’alimentation en contact avec des éléments brûlants et

ne pas le faire glisser sur des arêtes vives.

 Ne jamais plonger l’appareil de base dans des liquides, ne jamais

le tenir sous l’eau du robinet et ne pas le laver au lave-vaisselle.

Ne jamais utiliser de nettoyeur à vapeur. Ne pas utiliser l’appareil

avec les mains humides.

 L’appareil doit toujours être débranché du secteur, après chaque

utilisation, lorsqu’il n’est pas sous surveillance, lorsqu’il doit être

monté ou démonté, avant de le nettoyer et en cas de panne.

 Surveiller toujours l’appareil pendant son fonctionnement !

W Risque de blessure!

 Ne branchez la fiche mâle dans la prise de courant qu’une fois

tous les préparatifs sur l’appareil achevés.

 N’utiliser les kits qu’entièrement assemblés. Ne jamais assembler

les kits sur l’appareil de base.

 L’appareil doit être éteint et débranché du secteur avant

de procéder au changement d’accessoires ou de pièces

complémentaires mobiles en fonctionnement. Après extinction de

l’appareil, son moteur continue de tourner brièvement. Attendre

l’arrêt complet de l’entraînement.

 Si une coupure de courant se produit, l’appareil reste en position

allumée et redémarrera dès le retour du courant.

 Ne jamais approcher les doigts des lames et arêtes tranchantes

équipant les accessoires à râper et émincer. Ne pas toucher les

pièces en rotation. Ne jamais mettre les mains dans l’orifice de

remplissage ou de sortie.

 Pour ajouter des aliments, utiliser toujours le pilon poussoir.

 Ne jamais nettoyer les lames et arêtes tranchantes équipant les

accessoires à râper et émincer à mains nues.

W Attention !

 Veiller à ce qu’aucun corps étranger ne se trouve dans l’orifice de

remplissage ou dans les accessoires. Ne pas introduire d’objets

(p. ex. couteau, cuiller) dans l’orifice de remplissage ou de sortie.

 Ne jamais utiliser en même temps la touche Marche / Arrêt

et la touche d’inversion de sens. Attendre l’arrêt complet

de l’entraînement avant d’actionner l’autre touche. Risque

d’endommager l’appareil.

W Risque d’asphyxie !

 Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages.

23

fr

Consignes de sécurité importantes

Vue d’ensemble

Veuillez déplier les volets illustrés.

X Figure A

1 Hachoir à viande

2 Entraînement

3 Hachoir à viande

4 Entonnoir

Matière plastique ou acier inox*

5 Pilon-poussoir

6 Couvercle pour pilon poussoir

7 Touche de verrouillage

8 Poignée de transport

9 Compartiment de rangement à insert*

10 Couvercle pour compartiment de

rangement

11 Voyant de contrôle

12 Touche d’inversion de marche

13 Touche Marche / Arrêt

14 Disjoncteur thermique

15 Rangement du cordon

Vous venez d’acheter ce nouvel appareil

Bosch et nous vous en félicitons

cordialement. Sur notre site Web, vous

trouverez des informations avancées sur

nos produits.

Sommaire

Utilisation conforme ..................................21

Consignes de sécurité importantes ..........21

Vue d’ensemble ........................................ 23

Dispositifs de sécurité...............................24

Protection contre la surcharge..................24

Utilisation ..................................................24

Travailler avec l’appareil ........................... 25

Nettoyage et entretien ..............................27

Dérangements et remèdes .......................28

Recettes et astuces ..................................28

Mise au rebut ............................................ 30

Garantie .................................................... 30

W Important !

Nettoyer soigneusement l’appareil après chaque utilisation ou après

une longue durée sans utilisation. X « Nettoyage et entretien » voir

page 27

Hachoir à viande

16 Boîtier

17 Vis sans fin avec taquet entraîneur

18 Lame

19 Disque ajouré

a épais, diamètre de trou 8 mm

b fin, diamètre de trou 3 mm*

c fin, diamètre de trou 3,8 mm*

d moyen, diamètre de trou 4,8 mm*

20 Anneau vissable

Accessoire à extruder les saucisses

21 Buse

22 Anneau porteur

Accessoire à kebbeh

23 Appareil de moulage

24 Bague conique

Kit pour coulis de fruits et légumes*

25 Boîtier

26 Vis sans fin

27 Insert passoire

a fin

b épais

28 Support de passoire

29 Entonnoir de sortie

30 Anneau vissable

31 Buse à pulpe

Accessoire à râper*

32 Boîtier

33 Pilon-poussoir

34 Accessoire amovible

a Accessoire à découper

b Insert pour râper, grossièrement

c Insert pour râper, finement

d Accessoire à râper

* Selon le modèle

24

fr Dispositifs de sécurité

Dispositifs de sécurité

Disjoncteur anti-surcharge

(disjoncteur thermique)

Si le moteur s’éteint tout seul pendant

l’utilisation, ceci signifie que la protection

antisurcharge s’est activée. Parmi les

causes possibles : de trop grandes

quantités d’aliments traitées en même

temps ou blocage dû à la présence d’un os.

Pour savoir comment procéder si le

système de sécurité s’active, voir

« Dérangements et remèdes ».

Protection contre la

surcharge

Pour empêcher que votre appareil ne

s’endommage en cas de surcharge du

hachoir, le taquet entraîneur comporte une

entaille (zone de rupture programmée). En

cas de surcharge, le taquet entraîneur se

rompt à cet endroit. Le taquet entraîneur est

néanmoins facile à remplacer.

Les pièces de rechange à point de rupture

programmé ne font sinon pas partie

intégrante de nos obligations à garantie.

Vous pouvez acheter de telles pièces de

rechange auprès du service après-vente

(n° de réf. 753348).

Utilisation

W Risque de blessures !

Ne branchez la fiche mâle dans la prise de

courant qu’une fois tous les préparatifs sur

l’appareil achevés.

 Avant de les utiliser pour la première

fois, nettoyez soigneusement l’appareil

et ses accessoires, voir le chapitre

intitulé « Nettoyage et entretien ».

X Figure B

 Rangez les disques ajourés dans le

compartiment de rangement.

 Rangez les pièces détachées

de l’accessoire à extruder et de

l’accessoire à kebbeh dans le pilon

poussoir et obturez-le avec le couvercle.

Monter l’accessoire à hacher

la viande

X Figure C

 Du compartiment de rangement, sortez

le disque ajouré à trous du diamètre

souhaité.

 Introduisez la vis sans fin dans le boîtier.

 Posez la lame sur la vis sans fin. Les

lames doivent regarder vers le disque

ajouré.

 Sur la vis sans fin, posez le disque

ajouré présentant le diamètre souhaité.

L’évidement que comporte le disque

ajouré doit reposer sur la saillie dans

le boîtier.

 Vissez l’anneau vissable dans le sens

des aiguilles d’une montre. Ne serrez

pas trop la bague filetée.

 Le démontage a lieu dans l’ordre

chronologique inverse.

Utilisation :

– prépare la viande crue et cuite, le lard,

la volaille et le poisson.

– Veillez à l’absence totale d’os.

– Pour les steaks tartares, passez la

viande deux fois dans le hachoir.

Monter l’accessoire à extruder

les saucisses

Remarque : Il faut utiliser les pièces

de l’accessoire à hacher la viande

(sans disque ajouré ni lame).

X Figure D

 Retirez la buse (A) et l’anneau support

(D) du pilon poussoir.

 Introduisez la vis sans fin dans le boîtier.

 Introduisez la buse dans l’anneau

vissable.

 Posez l’anneau porteur sur la vis

sans fin et maintenez-les en position.

L’évidement sur l’anneau porteur doit

reposer sur la saillie dans le boîtier.

 Vissez l’anneau vissable avec la buse

dans le sens des aiguilles d’une montre.

Ne serrez pas trop la bague filetée.

 Le démontage a lieu dans l’ordre

chronologique inverse.

25

fr

Travailler avec l’appareil

Utilisation :

Pour remplir les boyaux artificiels et

naturels avec de la chair à saucisse.

Monter l’accessoire à kebbeh

Remarque : Il faut utiliser les pièces de

l’accessoire à hacher la viande (sans

disque ajouré ni lame).

X Figure E

 Sortez l’appareil de moulage (B) et la

bague conique (C) du pilon poussoir.

 Introduisez la vis sans fin dans le boîtier.

 Introduisez l’appareil de moulage dans

l’anneau vissable.

 Posez la bague conique sur la vis

sans fin et maintenez-les en position.

L’évidement sur la bague conique

doit reposer sur la saillie dans le

boîtier.

 Dans le sens des aiguilles d’une montre,

vissez l’anneau vissable avec l’appareil

de moulage. Ne serrez pas trop la

bague filetée.

 Le démontage a lieu dans l’ordre

chronologique inverse.

Utilisation :

Pour former des tubes de pâte.

Travailler avec l’appareil

W Risque de blessure

– Ne posez / retirez l’accessoire qu’après

que l’entraînement s’est immobilisé et

après avoir débranché la fiche mâle de

la prise de courant.

– N’introduisez pas les doigts dans

l’ouverture d’ajout. Pour tasser la

préparation, utilisez toujours le pilon

poussoir.

X Figure F

 Posez l’appareil sur une surface lisse et

propre.

 Sortez le cordon d’alimentation de son

rangement et extrayez-en la longueur

voulue.

 Posez l’accessoire à hacher la viande

entièrement monté et légèrement incliné

à droite sur l’entraînement.

 Tournez l’accessoire à hacher la viande

vers le haut jusqu’à ce qu’il encrante.

 Serrez l’anneau vissable à fond contre

l’accessoire à hacher la viande.

 Mettez l’entonnoir en place.

 Introduisez le pilon poussoir dans

l’orifice de remplissage.

 Placez le récipient ou l’assiette sous

l’orifice de sortie.

 Introduisez la fiche dans la prise de

courant.

 Allumez l’appareil par la touche

Marche / Arrêt.

 Introduisez par l’entonnoir les produits

alimentaires à traiter.

 Pour remplir l’appareil, servez-vous

uniquement du pilon-poussoir.

Consigne d’utilisation :

Si les produits alimentaires à broyer

devaient se coincer dans la vis sans fin :

utilisez la touche d’inversion de marche

pour supprimer le blocage.

1. Éteignez l’appareil par la touche

Marche / Arrêt.

2. Attendez que que l’entraînement se soit

immobilisé.

3. Actionnez brièvement la touche

d’inversion de marche.

4. Attendez que que l’entraînement se soit

immobilisé.

5. Allumez l’appareil par la touche

Marche / Arrêt.

Après le travail :

 Éteignez l’appareil par la touche

Marche / Arrêt.

 Débranchez la fiche mâle de la prise de

courant.

 Extrayez le pilon poussoir.

 Retirez l’entonnoir.

 Retirez l’accessoire à hacher la viande.

Pour ce faire, maintenez la touche

de déverrouillage appuyée, tournez

l’accessoire à droite et retirez-le.

 Démontez l’accessoire à hacher la

viande.

 Nettoyez toutes les pièces, voir

« Nettoyage et entretien ».

26

fr Travailler avec l’appareil

Kit pour coulis de fruits et

légumes

(Sur certains modèles)

Pressez des baies, tomates, pommes,

poires ou baies d’églantier pour obtenir du

jus / de la compote.

La teneur du jus en pulpe dépend de l’insert

passoire qui a été choisi.

Ne pressez pas de fruits (framboises par

exemple) dont le diamètre des pépins

approche celui les trous de la passoire qui

équipe l’accessoire à presser les fruits.

W Risque de blessure

– Ne posez / retirez l’accessoire qu’après

que l’entraînement s’est immobilisé et

après avoir débranché la fiche mâle de

la prise de courant.

– N’introduisez pas les doigts dans

l’ouverture d’ajout. Pour tasser la

préparation, utilisez toujours le pilon

poussoir.

Attention!

Ne passez jamais de fruits ou de légumes

surgelés au mixer. Retirez les noyaux

(cerises, prunes, abricots, ...).

X Figure G

 Introduisez la vis sans fin dans le boîtier.

 Mettez l’insert passoire dans son

support. Enfoncez l’insert passoire

jusqu’à la butée.

 Introduisez le support de passoire dans

l’anneau vissable.

 Vissez l’anneau vissable avec support

de passoire dans le sens des aiguilles

d’une montre. La saillie du support

de passoire doit être assise dans

l’évidement prévu dans le boîtier.

Ne serrez pas trop la bague filetée.

 Vissez la buse à pulpe dans le support

de passoire.

 Appliquez l’entonnoir de sortie contre

le support de passoire et faites-le

encranter.

 Prenez l’accessoire à presser les

fruits entièrement monté et posez-le

légèrement incliné à droite sur

l’entraînement.

 Tournez l’accessoire à presser les fruits

vers le haut, jusqu’à ce qu’il encrante.

 Serrez l’anneau vissable à fond contre

l’accessoire à presser les fruits.

 Mettez l’entonnoir en place.

 Placez un récipient approprié sous

l’orifice de sortie du jus.

 Placez un bol ou une assiette sous

l’orifice de la buse à pulpe.

 Introduisez la fiche dans la prise de

courant.

 Introduisez par l’entonnoir les produits

alimentaires à traiter.

 Allumez l’appareil par la touche

Marche / Arrêt.

 Avec le pilon poussoir, poussez les

aliments vers le bas. N’exercez pas de

trop forte pression ! L’insert passoire

risque de s’endommager.

Consigne d’utilisation :

 Commencez par desserrer la buse à

pulpe (ingrédients solides) ce qu’il faut

pour que la pulpe mouillée continue de

couler.

 Fermez ensuite lentement la buse à

pulpe jusqu’à ce que le jus et la pulpe

sortent sous la forme souhaitée.

Après le travail :

 Éteignez l’appareil par la touche

Marche / Arrêt.

 Débranchez la fiche mâle de la prise de

courant.

 Extrayez le pilon poussoir.

 Retirez l’entonnoir.

 Retirez l’accessoire à presser les fruits.

Pour ce faire, maintenez la touche

de déverrouillage appuyée, tournez

l’accessoire à droite et retirez-le.

 Démontez l’accessoire à presser les

fruits. Le démontage a lieu dans l’ordre

chronologique inverse.

 Nettoyez toutes les pièces, voir

« Nettoyage et entretien ».

27

fr

Nettoyage et entretien

Accessoire à râper

(Sur certains modèles)

Pour râper et découper le fromage, les

fruits, les légumes, les noix, les amandes,

les petits pains et morceaux de pain secs,

le chocolat et d’autres aliments durs.

W Risque de blessure

– Ne posez / retirez l’accessoire qu’après

que l’entraînement s’est immobilisé et

après avoir débranché la fiche mâle de

la prise de courant.

– N’approchez jamais les doigts des

lames et arêtes tranchantes équipant

les accessoires à râper et émincer.

– N’introduisez pas les doigts dans

l’ouverture d’ajout. Pour tasser la

préparation, utilisez toujours le pilon

poussoir.

X Figure H

 Dans le boîtier de l’accessoire à

râper, introduisez l’insert souhaité.

Le verrouillage de l’insert a lieu

automatiquement au moment où vous

allumez l’appareil.

 Posez l’accessoire à râper légèrement

incliné sur l’entraînement.

 Tournez l’accessoire à râper vers le

haut, jusqu’à ce qu’il encrante.

 Placez le récipient ou l’assiette sous

l’orifice de sortie.

 Introduisez la fiche dans la prise de

courant.

 Introduisez les produits alimentaires à

traiter par l’orifice d’ajout.

 Introduisez le pilon poussoir et tenez-le

fermement.

Remarque :

Le pilon poussoir ne peut être introduit que

dans un sens. Surveillez la position de la

partie arrondie !

 Allumez l’appareil par la touche

Marche / Arrêt.

 Avec le pilon poussoir, poussez les

aliments vers le bas. N’exercez pas de

trop forte pression !

Après le travail :

 Éteignez l’appareil par la touche

Marche / Arrêt.

 Débranchez la fiche mâle de la prise de

courant.

 Extrayez le pilon poussoir.

 Retirez l’accessoire à râper. Pour

ce faire, maintenez la touche de

déverrouillage appuyée, tournez

l’accessoire à droite et retirez-le.

 Démontez l’accessoire à râper.

 Nettoyez toutes les pièces, voir

« Nettoyage et entretien ».

Nettoyage et entretien

Remarque importante

L’appareil ne nécessite aucun entretien. Un

nettoyage soigné protège l’appareil contre

les dégâts et le maintient fonctionnel.

W Risque d’électrocution

– Ne plongez jamais l’appareil de base

dans des liquides et ne le lavez pas au

lavevaisselle.

– Avant les travaux de nettoyage,

débranchez la fiche mâle de la prise de

courant !

Attention !

N’utilisez pas de détergent abrasif. Vous

risquez d’endommager les surfaces. Les

pièces en aluminium (boîtier, vis sans fin et

anneau vissable de l’accessoire à hacher la

viande) ne vont pas au lave-vaisselle. A la

longue, des décolorations ne présentant

aucun risque peuvent apparaître.

Nettoyer l’appareil

 Débranchez la fiche mâle de la prise de

courant.

 Essuyez l’appareil avec un chiffon

humide. Si nécessaire, ajoutez un peu

de produit à vaisselle.

28

fr Dérangements et remèdes

Nettoyer les accessoires

 Lavez à la main le boîtier, la vis sans fin

et l’anneau vissable de l’accessoire à

hacher la viande.

 Essuyez immédiatement les pièces

métalliques jusqu’à ce qu’elles soient

sèches puis protégez-les de la rouille

avec un peu d’huile alimentaire.

 La figure J vous montre comment laver

les pièces détachées.

Dérangements et remèdes

Dérangement

L’appareil s’immobilise mais ne s’éteint pas.

Cause

Appareil surchargé, le hachoir à viande par

exemple est bloqué.

Remède

 Éteignez l’appareil et attendez qu’il

s’immobilise.

 Pour supprimer le blocage, appuyez sur

la touche d’inversion de marche.

 Attendez que l’entraînement se soit

immobilisé.

 Rallumez l’appareil.

Dérangement

L’appareil s’éteint pendant son utilisation.

Cause

Appareil surchargé. Le disjoncteur

antisurcharge a disjoncté.

Remède

 Éteindre l’appareil.

 Débranchez la fiche mâle de la prise de

courant.

 Laissez l’appareil refroidir pendant

60 minutes environ.

 Soulevez l’appareil et appuyez sur

le disjoncteur thermique situé sous

l’appareil (fig. A, 14).

 Introduisez la fiche dans la prise de

courant.

 Rallumez l’appareil.

Remarque importante

Si vous ne parvenez pas à supprimer le

défaut, veuillez vous adresser au service

après-vente.

Recettes et astuces

L’accessoire à hacher la viande

Disque ajouré, fin, 3 mm / 3,8 mm :

Viande cuite de poulet, de porc et de

boeuf, foie cuit, poisson cuit pour soupes ;

viande crue de porc et de boeuf pour rôti de

viande hachée ; foie cru, viande et lard pour

saucisse de pâté de foie ; viande de porc

pour saucisse de viande hachée.

Disque ajouré, moyen, 4,8 mm :

Viande de porc et de boeuf pour pâté et

cervelas ;

Disque ajouré, grossier, 8 mm :

Viande de porc rôtie pour soupe de

goulasch ; restes (de rôti, de charcuterie,...)

pour le soufflé

Quenelles de pain

Hachoir à viande type CNFW5

Utiliser le disque ajouré de 8 mm

– 300 g de pain blanc frais

– 40 g de beurre ou de margarine

– 200 ml de lait

– 2 oeufs

– 1 c. à soupe d’oignons finement hachés

– Persil, sel

– un peu de farine

Hachoir à viande type CNFW6, 7, 8

Utiliser le disque ajouré de 4,8 mm

– 300 g de pain blanc frais

– 40 g de beurre ou de margarine

– 200 ml de lait

– 2 oeufs

– 1 c. à soupe d’oignons finement hachés

– Persil, sel

– un peu de farine

Traitement des ingrédients

 Broyez du pain blanc avec le hachoir

à viande en 1 minute environ (type

CNFW5, 6, 7) et en 30 secondes

environ (type CNFW8).

 Ajoutez les oignons plus le persil

finement hachés et le beurre puis

mélangez bien.

29

fr

Recettes et astuces

 Battez les oeufs avec le lait et le sel

puis incorporez ce mélange à la pâte à

quenelles.

 Laissez la pâte reposer quelques

minutes. Ensuite, pétrissez-la à

nouveau énergiquement.

 Avant de former les quenelles,

humidifiez bien vos mains avec de l’eau.

Roulez les quenelles dans la farine.

 Mettez les quenelles dans l’eau

frémissante et faites-les cuire env.

20 minutes. L’eau ne doit jamais entrer

en ébullition !

Accessoire à extruder les

saucisses

 Avant d’utiliser du boyau naturel, faites

le tremper env. 10 minutes dans de

l’eau tiède.

 Ne « bourrez » pas trop les saucisses

car elles risquent d’éclater en cuisant

dans l’eau ou au four.

 Il est possible d’utiliser les buses

également sans boyau ! Panez la chair à

saucisse et faites-la ensuite rôtir.

Accessoire à kebbeh

Recettes de kebbehs fourrés

Poche de pâte :

– 500 g d’agneau découpé en lanières

– 500 g de boulgour lavé et égoutté

– 1 petit oignon haché

 Hachez en alternance l’agneau et le

blé par le disque ajouré fin équipant

l’accessoire à hacher.

 Mélangez bien la pâte puis incorporez

les oignons.

 Passer le mélange deux fois de plus par

l’accessoire à hacher la viande.

Garniture :

– 400 g d’agneau découpé en lanières

– 2 oignons moyens hachés

– 1 c. à soupe d’huile

– 1 c. à soupe de farine

– 2 c. à café de piment

– Sel et poivre

 Hachez la viande d’agneau avec le

disque ajouré fin de l’accessoire à

hacher la viande.

 Saisissez les oignons jusqu’à ce qu’ils

soient bien dorés.

 Rajoutez la viande d’agneau et faites-la

bien cuire.

 Rajoutez les ingrédients restants.

Cuisez le tout à l’étuvée 1 à 2 minutes.

 Retirez la graisse excédentaire.

 Laissez la farce refroidir.

Préparation des kebbehs :

 Dans l’accessoire à kebbeh, passez le

mélange destiné aux poches de pâte.

 Découpez la pâte creuse en segments

longs de 7,5 cm.

 Comprimez les bords pour obturer une

extrémité de chaque poche.

 Introduisez un peu de farce dans l’orifice

puis obturez-le en comprimant les

bords.

 Faites chauffer l’huile (à 180 °C) puis

faites frire les poches de pâte pendant

env. 6 minutes jusqu’à ce qu’elles soient

bien dorées.

Accessoire à râper

Accessoire à découper

pour les oignons, les herbes culinaires, les

pommes et les carottes

Insert pour râper, grossièrement

pour les noix, le chocolat, le fromage, le

pain dur / les petits pains dur

Insert pour râper, finement

pour les noix, le chocolat, le fromage

Accessoire à râper

pour les pommes de terre, le parmesan

30

fr Mise au rebut

Mise au rebut

J

Eliminez l’emballage en respectant

l’environnement. Cet appareil est

marqué selon la directive européenne

2012/19/UE relative aux appareils

électriques et électroniques usagés

(waste electrical and electronic equip-

ment – WEEE). La directive définit

le cadre pour une reprise et une

récupération des appareils usagés

applicables dans les pays de la CE.

S’informer auprès du revendeur sur la

procédure actuelle de recyclage.

Garantie

Les conditions de garantie applicables

sont celles publiées par notre distributeur



revendeur chez qui vous vous êtes procuré

l’appareil fournira les modalités de garantie

sur simple demande de votre part. En cas

de recours en garantie, veuillez toujours

vous munir de la preuve d’achat.

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