Bosch CleverMixx MFQ25 Serie Manuel utilisateur

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fr Conformité d’utilisation

Conformité d’utilisation

Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique

et non professionnelle. Utiliser cet appareil uniquement

pour des quantités de préparations culinaires courantes

et pour des durées de service normales.

L’appareil est conçu pour mélanger, battre et mixer des aliments

tendres et des liquides ainsi que pour pétrir des pâtes molles.

L’appareil ne doit pas servir à transformer d’autres substances ou

objets.

N’utiliser l’appareil que dans des pièces intérieures à température

ambiante et jusqu’à 2 000 m au-dessus du niveau de la mer.

Consignes de sécurité

Lire attentivement cette notice d’utilisation. Respecter les

instructions qu’elle contient et la ranger soigneusement !

Si l’appareil change de propriétaire, lui remettre cette notice. Le

non-respect des instructions permettant d’utiliser correctement

l’appareil dégage le fabricant de toute responsabilité envers les

dommages qui pourraient en résulter.

Cet appareil peut être utilisé par des personnes aux capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou des personnes

inexpérimentées, à condition qu’elles soient surveillées ou qu’elles

aient été informées de l’utilisation sûre de l’appareil et qu’elles

comprennent les risques inhérents à son usage. Il faut tenir les

enfants à l’écart de l’appareil et du cordon de branchement et ne

pas leur permettre d’utiliser l’appareil. Ne pas laisser les enfants

jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien incombant à

l’utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants.

W Risque de chocs électriques et d’incendie !

 Ne brancher et n’utiliser l’appareil que conformément aux

indications figurant sur la plaque signalétique. N’utiliser l’appareil

que si son cordon d’alimentation et l’appareil lui-même ne

présentent aucun dommage. Afin d’écarter tout danger, seul notre

service après-vente est habilité à réparer l’appareil, comme par

exemple, procéder au remplacement d’un cordon d’alimentation

endommagé.

 Ne jamais poser l’appareil sur des surfaces chaudes (tables de

cuisson par ex.) ou à proximité de celles-ci. Ne pas mettre le

cordon d’alimentation en contact avec des éléments brûlants et

ne pas le faire glisser sur des arêtes vives.

 Ne jamais plonger l’appareil de base dans l’eau ou le mettre dans

un lave-vaisselle. Ne jamais utiliser de nettoyeur à vapeur. Ne

pas utiliser l’appareil avec les mains humides.

15

fr

Consignes de sécurité

 L’appareil doit toujours être débranché du secteur, après chaque

utilisation, lorsqu’il n’est pas sous surveillance, lorsqu’il doit être

monté ou démonté, avant de le nettoyer et en cas de panne.

W Risques de blessures !

 Ne jamais raccorder l’appareil à des minuteries ou à des prises

pouvant être commandées à distance. Si une coupure de courant

se produit, l’appareil reste en position allumée et redémarrera

dès le retour du courant. Éteindre l’appareil immédiatement.

Surveiller toujours l’appareil pendant son fonctionnement !

 Ne jamais laisser l’appareil allumé plus longtemps que

nécessaire. Ne pas faire tourner l’appareil à vide.

 Une fois l’appareil utilisé, attendre l’arrêt de l’entraînement.

L’appareil doit être éteint et débranché du secteur avant de

procéder au changement d’accessoires.

 Ne pas faire tourner l’appareil à vide. Ne pas toucher les pièces

en rotation. Protéger les cheveux longs ou les vêtements flottants

afin qu’ils ne se prennent pas dans les accessoires en rotation.

 Utiliser l’appareil avec les pièces et accessoires d’origine

uniquement. Utiliser uniquement des accessoires de même type

par paire (p. ex.2 crochets pétrisseurs).

W Risque de brûlures !

Attention lors du mixage d’aliments chauds. Les aliments chauds

peuvent gicler pendant le mixage.

W Important !

Nettoyer l’appareil selon la description après chaque utilisation ou

après une longue durée sans utilisation. X « Entretien et nettoyage

quotidiens » voir page 17

Vous venez d’acheter ce nouvel appareil

Bosch et nous vous en félicitons

cordialement. Vous trouverez sur notre

site web plus d’informations sur nos

produits.

CleverMixx Spotlight de Bosch :

Le batteur électrique qui donne corps à

vos visions culinaires du début à la fin.

Sommaire

Conformité d’utilisation .............................14

Consignes de sécurité ..............................14

Vue d’ensemble ........................................ 16

Avant la première utilisation .....................16

Ustensiles .................................................16

Utilisation ..................................................16

Entretien et nettoyage quotidiens ............. 17

Recettes ...................................................17

Mise au rebut ............................................ 19

Garantie .................................................... 19

16

fr Vue d’ensemble

Vue d’ensemble

X Figure A

Appareil de base

1 Touche d’éjection

2 Interrupteur Marche/Arrêt

(vitesses multiples)

a 0 = Appareil éteint

b 1 = Vitesse la plus basse

c 4 = Vitesse la plus élevée

d M = Vitesse turbo

3 Éclairage du bol mélangeur

« Spotlight »

4 Orifices dans lesquels introduire les

accessoires

a grand orifice (avec 4 encoches)

b petit orifice

5 Cordon d’alimentation

Ustensiles

6 Fouet mixeur turbo (2 x)

7 Crochet pétrisseur (2 x)

8 Mini-hachoir universel *

(notice d’utilisation à part)

* selon le modèle

Avec le mini-hachoir universel, vous profitez

de toute la puissance de l’appareil. Si le

mini-hachoir universel n’a pas été livré

d’origine, vous pouvez le commander

auprès du service après-vente (n° de réf.

12011748).

Avant la première utilisation

Avant de pouvoir utiliser le nouvel appareil,

le déballer complètement, le nettoyer et le

contrôler.

Attention !

Ne jamais mettre en service un appareil

endommagé !

 Sortir l’appareil de base et tous les

accessoires de l’emballage.

 Retirer les emballages.

 Contrôler l’intégrité de toutes les pièces.

X Figure A

 Vérifier chacune des pièces pour

s’assurer qu’il n’y a pas de défaut

visible.

 Avant de les utiliser pour la première

fois, nettoyer et sécher soigneusement

toutes les pièces. X « Entretien et

nettoyage quotidiens » voir page 17

Ustensiles

Remarques :

 Les fouets mixeurs ne conviennent pas

pour préparer les pâtes épaisses.

 La quantité maximale que permet

de traiter l’appareil est de 500 g

de farine plus les ingrédients.

Fouet mixeur turbo

Convient pour les sauces, les blancs

montés en neige, la purée de pommes

de terre, les crèmes, la mayonnaise, la

crème fouettée et les pâtes légères telles

que la pâte levée.

Crochet pétrisseur

Convient pour les pâtes fermes telles

que la pâte brisée, la pâte au levain

et les pâtes à base de pommes de terre,

ainsi que pour mélanger les pâtes épaisses

contenant de la viande hachée, les pâtes

italiennes ou la pâte à pain.

Utilisation

W Risques de blessures !

Ne brancher la fiche secteur qu’une fois

tous les préparatifs sur l’appareil achevés

et lorsque les accessoires nécessaires sont

montés correctement sur l’appareil de base.

Ne jamais introduire les doigts dans des

accessoires en rotation. Utiliser uniquement

des accessoires de même type par paire.

X Figure B

1. Dérouler complètement le cordon

d’alimentation électrique.

2. Insérer les accessoires souhaités dans

les orifices adaptés à chacun jusqu’à

ce qu’un clic d’enclenchement se fasse

entendre.

3. Verser les ingrédients dans un récipient

approprié.

4. Brancher la fiche dans la prise de

courant.

17

fr

Entretien et nettoyage quotidiens

5. Introduire le fouet mixeur ou le crochet

pétrisseur dans les ingrédients. Bien

maintenir le bol mélangeur d’une main.

6. Mettre l’appareil en marche à la vitesse

nécessaire :

Position 1 : pour incorporer et

mélanger

Position 4 : pour pétrir et battre

M : pousser vers la gauche et maintenir

pour travailler à vitesse maximale

brièvement.

7. Tourner le mixeur dans les deux sens

pendant l’élaboration dans le bol

mélangeur.

8. Dès que la consistance souhaitée est

obtenue, régler l’interrupteur sur 0 et

attendre que l’appareil s’arrête. Ne sortir

les accessoires des ingrédients mixés

qu’après.

9. Débrancher la prise.

10. Appuyer sur la touche d’éjection pour

détacher les accessoires et les retirer.

Indication : la touche d’éjection est

inopérante si l’interrupteur ne se trouve pas

sur 0.

Entretien et nettoyage

quotidiens

L’appareil et les ustensiles utilisés doivent

être soigneusement nettoyés après chaque

utilisation.

W Risque d’électrocution !

– Avant le nettoyage, débrancher la fiche

mâle de la prise de courant.

– Ne jamais plonger l’appareil de base

dans des liquides et ne pas le laver au

lave-vaisselle.

– Ne jamais utiliser de nettoyeur à vapeur.

Attention !

– Ne pas utiliser de produit nettoyant

contenant de l’alcool ou de l’alcool à

brûler.

– Ne pas utiliser d’objets acérés, pointus

ou métalliques.

– Ne pas utiliser de chiffons abrasifs ou

de produits nettoyants.

 Essuyer et sécher l’appareil de base

avec un chiffon doux humidifié.

 Nettoyer les accessoires dans de l’eau

savonneuse et une brosse souple ou les

laver au lave-vaisselle.

 Laisser sécher toutes les pièces.

Recettes

Crème chantilly

– 100-500 g de crème fraîche

 Travailler la crème fraîche à la

position 4 avec les fouets mixeurs

pendant ½ à 5 minutes pour obtenir la

consistance souhaitée.

Blancs d’œufs / œufs en

neige

– 1-5 blancs d’œufs

 Travailler les blancs pendant 2 à

5 minutes à la position 4 avec les fouets

mixeurs.

Pâte génoise

Recette de base

– 2 œufs

– 2-3 cuillères à soupe d’eau très chaude

– 100 g de sucre

– 1 sachet de sucre vanillé

– 70 g de farine

– 70 g de fécule

– Éventuellement de la levure chimique

 Battre les ingrédients (sauf la farine et

la fécule) 3 à 4 minutes avec les fouets

mixeurs sur la position 4 pour obtenir

une mousse ferme.

 Régler l’appareil sur le niveau 1,

incorporer la farine tamisée et la farine

d’amidon cuillère par cuillère pendant

30 secondes à 1 minute.

Quantité maximale : 2 x la recette de base

18

fr Recettes

Pâte à cake

Recette de base

– 2 œufs

– 125 g de sucre

– 1 pincée de sel

– 1 sachet de sucre vanillé ou le zeste

d’½ citron

– 125 g de beurre ou de margarine

(à température ambiante)

– 250 g de farine

– 1 sachet de levure chimique

– 60 ml de lait

 Travailler tous les ingrédients avec les

fouets mixeurs pendant env. ½ minute

sur la position 1, puis 3 à 4 minutes

sur la position 4.

Quantité maximale : 2 x la recette de base

Pâte sablée

Recette de base

– 125 g de beurre (à température

ambiante)

– 100-125 g de sucre

– 1 œuf

– 1 pincée de sel

– Un peu de zeste de citron ou de sucre

vanillé

– 250 g de farine

– Éventuellement de la levure chimique

 Travailler tous les ingrédients avec

les crochets pétrisseurs pendant

env. ½ minute sur la position 1, puis

3 à 4 minutes sur la position 4.

Quantité maximale : 2 x la recette de base

Fond de tarte aux fruits

Recette de base

– 2 œufs

– 125 g de sucre

– 125 g de noisettes moulues

– 50 g de chapelure

 Battre les œufs et le sucre en mousse

pendant 3 à 4 minutes, avec le mixeur

réglé sur la position 4.

 Régler l’appareil sur la position 1,

ajouter les noisettes et la chapelure,

puis travailler le mélange pendant une

demi-minute au fouet mixeur.

Quantité maximale : 2 x la recette de base

Brioche tressée

Recette de base

– 250 g de farine

– 1 sachet de levure sèche

– 110 ml de lait tiède

– 1 œuf

– 1 pincée de sel

– 40 g de sucre

– 30 g de beurre fondu refroidi

– le zeste râpé d’un demi-citron

 Travailler tous les ingrédients avec

les crochets pétrisseurs pendant env.

½ minute sur la position 1, puis env.

3 à 4 minutes sur la position 4.

Quantité maximale : 2 x la recette de base

Pâte à pizza

Recette de base

– 250 g de farine

– 1 sachet de levure sèche

– 1 cuillère à café de sucre

– 1 pincée de sel

– 3 cuillères à soupe d’huile

– 125 ml d’eau tiède

 Travailler tous les ingrédients avec

les crochets pétrisseurs pendant env.

½ minute sur la position 1, puis env.

3 à 4 minutes sur la position 4.

Quantité maximale : 2 x la recette de base

Pâte à pain

Recette de base

– 250 g de farine

– 8 g de sucre

– 8 g de margarine

– 4 g de sel

– 1 sachet de levure sèche

– 150 ml d’eau

 Travailler tous les ingrédients avec

les crochets pétrisseurs pendant env.

½ minute sur la position 1, puis env.

3 à 4 minutes sur la position 4.

Quantité maximale : 2 x la recette de base

19

fr

Mise au rebut

J

Eliminez l’emballage en respectant

l’environnement. Cet appareil est

marqué selon la directive européenne

2012/19/UE relative aux appareils

électriques et électroniques usagés

(waste electrical and electronic equip-

ment – WEEE). La directive définit

le cadre pour une reprise et une

récupération des appareils usagés

applicables dans les pays de la CE.

S’informer auprès du revendeur sur la

procédure actuelle de recyclage.

Garantie

Les conditions de garantie applicables

sont celles publiées par notre distributeur

dans le pays où a été eectué l’achat. Le

revendeur chez qui vous vous êtes procuré

l’appareil fournira les modalités de garantie

sur simple demande de votre part. En cas

de recours en garantie, veuillez toujours

vous munir de la preuve d’achat.

Sous réserve de modications.

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