Toastmaster RHSC600 Manuel utilisateur

Marque: Toastmaster

Modèle: RHSC600

Catégorie: Mijoteuses

Taper: Manuel utilisateur

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Nº de Pièce 61184

Imprimé en Chine 11/04

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should

always be followed, including the following:

1. Read all instructions.

2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.

3. To protect against electrical shock, do not immerse cord,

plugs or Base Unit in water or other liquid.

4. Close supervision is necessary when any appliance is used by

or near children.

5. Unplug from outlet when not in use and before cleaning.

Allow to cool before putting on or taking off parts.

6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug

or after the appliance malfunctions or has been damaged in

any manner. Contact Consumer Service for examination,

repair or adjustment.

7. The use of accessory attachments not recommended by the

appliance manufacturer may cause injuries.

8. Do not use outdoors.

9. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch

hot surfaces.

10. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a

heated oven.

11. Extreme caution must be used when moving an appliance

containing hot oil or other hot liquids.

12. To disconnect, turn OFF/LOW/HIGH/AUTO Control Dial to OFF,

then remove plug from wall outlet.

13. Do not use appliance for other than intended use.

14. Avoid sudden temperature changes, such as adding

refrigerated foods into a heated Stoneware Liner.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

FOR HOUSEHOLD USE ONLY

GARANTIE LIMITÉE D'UN AN

Couverture : Le présent produit est garanti contre les pièces

défectueuses et les vices de fabrication pour une période de un (1) an à

compter de la date d'achat initiale. La présente garantie est offerte

seulement à l'acheteur initial et n'est pas transférable. Au cours de la

période d'un (1) an suivant la date d'achat initiale du produit, le centre de

réparation pourra, à son gré, choisir de 1) réparer le produit ou 2)

remplacer celui-ci par un modèle remis à neuf comparable. Ces recours

sont les seuls offerts à l'acheteur en vertu de la présente garantie.

Service de garantie: Pour obtenir un service de garantie, vous devez

composer le numéro de notre service de garantie au 1-800-233-9054 pour

des directives sur le mode de renvoi du produit, soit dans son emballage

original, soit dans un emballage offrant un degré de protection égal au

centre de réparation indiqué ci-dessous. Vous devez y inclure une copie

de votre reçu ou toute autre preuve d'achat afin de prouver votre

admissibilité à la couverture de la garantie.

Dommages non couverts : La présente garantie ne couvre pas les

dommages causés par le mauvais usage, les accidents, l'usage

commercial, le mauvais entretien ou par toute autre dommage occasionné

autrement que par la défectuosité des pièces ou les vices de fabrication

survenus dans le cadre de l'utilisation normale par l'acheteur. La présente

garantie n'est pas valide si le numéro de série a été modifié ou enlevé du

produit. Cette garantie n'est valide qu'aux États-Unis et au Canada.

LIMITATION DES DOMMAGES : AUCUNE RESPOSABILITÉ N'EST

ASSUMÉE QUANT À UN DOMMAGE ACCESSOIRE OU CONSÉCUTIF

DÉCOULANT DE LA VIOLATION D'UNE GARANTIE OU CONDITION

EXPRESSE OU IMPLICITE À L'ÉGARD DE CE PRODUIT.

DURÉE DES GARANTIES IMPLICITES : SAUF DANS LA MESURE OÙ

ELLES SONT INTERDITES PAR LES LOIS APPLICABLES, TOUTES LES

GARANTEIS OU CONDITIONS IMPLICITES, Y COMPRIS, NOTAMMENT,

TOUTES LES GARANTIES OU CONDITIONS IMPLICITES DE QUALITIÉ

MARCHANDE ET D'ADAPTABILITÉ À UNE FIN OU À UN USAGE

PARTICULIER QUANT À CE PRODUIT SONT LIMITÉES À LA DURÉE

DE LA PRÉSENTE GARANTIE.

Certains territoires ne permettent pas l'exclusion ou la limitation des

dommages accessoires ou consécutifs ni ne permettent des limitations de

la durée d'une garantie implicite, de sorte que les limitations ou les

exclusions précitées peuvent ne pas s'appliquer à vous. La présente

garantie limitée vous donne des droits légaux spécifiques et vous pouvez

avoir d'autres droits en vertu des lois de votre territoire.

Pour obtenir plus de renseignements sur nos produits, veuillez consulter notre site Web

au : www.maxim-toastmaster.com.

Pour retourner le produit, veuillez l'expédier à :

ATTN: Repair Center

708 South Missouri Street

Macon, MO 63552 USA

Vous pouvez communiquer avec nous par la

poste, par téléphone ou par courrier

électronique aux coordonnées suivantes :

Consumer Relations Department

PO Box 7366

Columbia MO 65205-7366 USA

1-800-233-9054

Adresse de courrier électronique:

consumer_relations@toastmaster.com

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PUDDING AU RIZ

3⁄4 de tasse de riz blanc sec moyen ou long grain

2 boîtes de 354 ml de lait concentré

11⁄4 tasse d’eau

1 bâton de cannelle

2⁄3 de tasse de sucre

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1. Mélangez tous les ingrédients dans la Mijoteuse à Revêtement

en grès Russell Hobbs

2. Mettre le couvercle. Régler le Bouton de réglage sur ‘HIGH’

(chaud). Faire cuire pendant 1-1/2 à 2 heures.

3. Retirez le bâton de cannelle avant de servir.

Quantité : 6 parts

PUDDING AU PAIN ET CHOCOLAT

2 boîtes de 354 ml de lait concentré

1 tasse de pépites de chocolat moyennement sucré

4 gros œufs

1⁄4 de tasse de sucre

1 cuillère à café d’extrait de vanille

453 g de pain blanc ou aux œufs de la veille,

coupé en petits cubes et dont vous aurez retiré la croûte

1. Dans un grand saladier allant au four à micro-ondes ou dans

un verre à mesurer de 4 tasses, mélangez le lait concentré et

les pépites de chocolat. Chauffez au four à micro-ondes sur

la position fort pendant 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que la

préparation commence à frémir. Bien le tout remuez. Ajouter

les œufs, la vanille et le sucre en fouettant.

2. Beurrez légèrement la cuve en grès de la Mijoteuse à

Revêtement en grès Russell Hobbs

. Disposez les cubes de

pain au fond en les répartissant uniformément. Versez le

mélange de chocolat sur le pain. Laissez reposer pendant 15

minutes en appuyant sur le pain de manière à ce qu’il

absorbe le liquide.

3. Mettre le couvercle. Régler le Bouton de réglage sur ‘HIGH’

(chaud). Faire cuire pendant 2 heures.

4. Servez chaud avec de la crème fouettée, si vous le souhaitez.

Quantité : 6 parts

ADDITIONAL IMPORTANT

SAFEGUARDS

CAUTION HOT SURFACES: This appliance generates heat and

escaping steam during use. Proper precautions must be taken

to prevent the risk of burns, fires or other injury to persons or

damage to property.

1. A person who has not read and understood all operating and

safety instructions is not qualified to operate this appliance. All

users of this appliance must read and understand this Owner’s

Manual before operating or cleaning this appliance.

2. If this appliance falls or accidentally becomes immersed in

water, unplug it from the wall outlet immediately. Do not reach

into the water!

3. When using this appliance, provide adequate air space above

and on all sides for air circulation. Do not operate this appliance

while it is touching or near curtains, wall coverings, clothing,

dishtowels or other flammable materials.

4. Do not leave this appliance unattended during use.

5. If this appliance begins to malfunction during use, immediately

unplug the cord. Do not use or attempt to repair the mal-

functioning appliance!

6. The cord to this appliance should be plugged into a 120V AC

electrical outlet.

7. Do not use this appliance in an unstable position.

8. Never use the Stoneware Liner on a gas or electric cooktop or

on an open flame.

9. Lift off Lid carefully to avoid scalding, and allow water to drip

into Stoneware Liner.

10. CAUTION: To prevent damage or electric shock, do not cook in

Base Unit. Cook only in Stoneware Liner provided.

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SAUCE BOLOGNAISE

À LA VIANDE MIJOTÉE LENTEMENT

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

680 g de bœuf maigre haché

1 oignon moyen haché

2 carottes pelées et hachées

2 branches de céleri hachées

1 boîte de 354 ml de lait concentré

1 cuillère à café de muscade râpée ou moulue

2 cuillères à café de sucre

3 cuillères à café de sel

1⁄2 cuillère à café de poivre noir moulu

1 cuillère à soupe de persil frais haché

1 cuillère à soupe de basilic frais haché

2 boîtes de 828 ml de purée de tomates

1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu

moyen à fort. Ajoutez les oignons, les carottes et le céleri.

Faites revenir pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que la

préparation ait ramollie.

2. Ajoutez le bœuf haché et faites cuire jusqu’à ce qu’il ne soit

plus rouge, en cassant les gros morceaux à l’aide d’une

cuillère. Mélangez le bœuf doré avec le reste des ingrédients

dans la Mijoteuse à Revêtement en grès Russell Hobbs

3. Couvrez et faites cuire en plaçant le Bouton de réglage sur

‘AUTO’. La sauce est prête en 7 à 8 heures. Vous pouvez

également faire cuire la sauce à feu doux pendant 8 à

9 heures. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre.

Quantité : 6 à 8 parts

POLARIZED PLUG

This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the

other). To reduce the risk of electric shock, this plug is intended to

fit into a polarized outlet only one way. If the plug does not fit fully

in the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a

qualified electrician. Do not attempt to modify the plug in

any way.

SHORT CORD INSTRUCTIONS

A short power-supply cord is provided to reduce the risk resulting

from becoming entangled in or tripping over a longer cord.

Longer detachable power-supply cords or extension cords are

available and may be used if care is exercised in their use.

If a longer detachable power-supply cord or extension cord is

used, (1) the marked electrical rating of the cord set or extension

cord should be at least as great as the electrical rating of the

appliance, and (2) the longer cord should be arranged so that it

will not drape over the countertop or tabletop where it can be

pulled on by children or tripped over unintentionally.

ELECTRIC POWER

If the electrical circuit is overloaded with other appliances, your

appliance may not operate properly. It should be operated on a

separate electrical circuit from other appliances.

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RAGOÛT DE BŒUF À L’ANCIENNE

3 carottes pelées et coupées en rondelles de 6,3 mm

3 grosses pommes de terre pelées

et coupées en cubes de 2,5 cm

1 gros oignon coupé en deux puis finement émincé

1,3 kg de bœuf coupé en cubes de 3,8 cm

1 feuille de laurier

1⁄2 cuillère à café de poivre noir en grains

3 tasses de consommé ou de bouillon de bœuf

240 ml de sauce tomate en boîte

1 cuillère à café de thym séché

2 tasses de petits pois surgelés

1 cuillère à soupe de persil frais haché

1. Disposez en couches les carottes, les pommes de terre, puis

les oignons dans la Mijoteuse à Revêtement en grès Russell

Hobbs

. Recouvrez du bœuf, de la feuille de laurier et des

grains de poivre noir. Dans un grand saladier, mélangez le

consommé, la sauce tomate et le thym. Versez sur la viande

et les légumes.

2. Couvrez et faites cuire en plaçant le Bouton de réglage sur

‘AUTO’. Le ragoût est prêt en 7 à 8 heures. Vous pouvez

également le faire cuire à feu doux pendant 8 à 9 heures.

3. Ajoutez les petits pois 15 à 20 minutes avant de servir, remuez

et faites cuire à feu fort. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement.

Ajoutez le persil et retirez la feuille de laurier avant de servir.

Quantité : 6 à 8 parts

INTRODUCTION

Congratulations on your purchase of the Russell Hobbs® 6 Quart

Oval Slow Cooker. Your Slow Cooker features a Double Heating

Element, Removable Stoneware Liner, and is perfect for roasts,

hams and more! Recipes and cooking times for many of your

favorite foods are included with this unit.

Knob

(P/N 21261)

Tempered

Glass Lid

Assembly

(P/N 21397)

Stoneware

Liner

(P/N 21396)

Base

Handles

Liner

Handles

Stainless

Steel

Base Unit

Power

Supply Cord

Polarized

Plug

Power

Indicator

Light

OFF/LOW/HIGH/

AUTO Control Dial

FIGURE 1

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POULET CHASSEUR

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 poulet de 1,8 kg dont vous aurez retiré la peau

et l’excès de gras, coupé selon le nombre de parts

1 gros oignon haché

2 gousses d’ail émincées très finement

1 petit piment "Japaleno" ou cerise au vinaigre grossièrement

hachée dont vous aurez éliminé les graines (facultatif)

226 g de champignons blancs finement émincés

1⁄3 de tasse de vin blanc sec

2 tasses de tomates en boîte écrasées

1 cuillère à café de sel

1⁄4 de cuillère à café de poivre noir moulu cuillère à soupe de

persil haché

1. Dans une grande poêle à feu moyen, faites dorer le poulet,

l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive.

2. Mélangez le poulet sauté et la graisse de la casserole avec le

reste des ingrédients à l'exception du persil, dans la Mijoteuse

à revêtement en grès Russell Hobbs

3. Couvrez et faites cuire en plaçant le Bouton de réglage sur

‘AUTO’. Le poulet sera prêt en 7 à 8 heures. Vous pouvez

également le faire cuire à feu doux pendant 8 à 9 heures.

4. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût. Ajoutez le

persil avant de servir.

Quantité : 4 parts

INTRODUCTION TO SLOW COOKING

Slow cooking occurs at temperatures just around boiling. The Slow

Cooker can operate at LOW all day or night if required. When

cooking on a HIGH setting, it is very much like a covered pot on

the stove top. Foods will cook on HIGH in about half the time

required for LOW cooking. Additional liquid may be required as

foods do boil on HIGH. To turn the Slow Cooker OFF, turn the

Control Dial to the OFF position. Always unplug from electrical

outlet when not in use.

NOTE: Lid must not be removed while cooking on LOW setting.

BEFORE USING YOUR SLOW COOKER

FOR THE FIRST TIME

1. Carefully unpack your Slow Cooker and clean, see CLEANING

INSTRUCTIONS.

2. It is necessary to operate the Slow Cooker one time before

placing food in the Stoneware Liner. Pour 4 cups of water into

the Stoneware Liner and place it inside the Base Unit. Cover

with the Glass Lid.

3. Plug into a 120V AC outlet.

4. Turn Control Dial to HIGH position and allow to heat for

approximately 30 minutes. You will notice a slight odor; this is

normal and should quickly disappear.

5. Turn Control Dial to OFF position and allow to cool for

20 minutes.

6. Carefully remove the Stoneware Liner from the Base Unit and

pour out the water from the Stoneware Liner.

7. Rinse Stoneware Liner, dry thoroughly and place back inside

the Base Unit.

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GIGOT D’AGNEAU ROTI À L’AIL ET AU ROMARIN

4 grosses pommes de terre pelées et coupées en rondelles

épaisses de 6,3 mm

1 gigot d'agneau paré (1,3 à 1,8 kg)

1 cuillère à café de sel

1⁄2 cuillère à café de poivre noir grossièrement moulu

6 gousses d’ail pelées et écrasées

4 brins de romarin frais hachés ou 1 cuillère à café de romarin

séché

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1⁄2 tasse de vin blanc

1. Disposez les pommes de terre en couches au fond de la

Mijoteuse à revêtement en grès Russell Hobbs

2. Dans un petit saladier, écrasez le sel, le poivre, l’ail et le

romarin ensemble à l’aide d’une fourchette pour obtenir une

pâte. Etalez-la sur le gigot. Faites chauffer l’huile d’olive dans

une grande poêle à feu moyen ou fort et faites dorer

l’agneau sur toutes les faces. Mettez le gigot doré à l’intérieur

du revêtement en grès, sur les pommes de terre. Versez le vin

blanc dans la poêle et portez à ébullition, grattez la poêle

pour décoller les morceaux de viande. Versez sur la viande.

3. Couvrez et faites cuire en plaçant le Bouton de réglage sur

‘AUTO’ pendant 7 à 8 heures ou à feu doux pendant 8 à

10 heures. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier l’état

de cuisson de la viande. L’agneau doit être légèrement rosé

à la coupe

Quantité : 6 à 8 parts

HOW TO USE THE AUTO FEATURE

AUTO allows you to prepare meals in less time than it would take

on LOW, but not as quickly as on HIGH, allowing more time for

unsupervised cooking. When set on AUTO, the Slow Cooker begins

cooking on HIGH. Once the HIGH temperature is reached, it then

switches automatically to LOW. When using the AUTO cycle, you

are able to initially heat the food faster, shortening the standard

cooking time required for LOW by approximately 25%.

Operating Instructions

1. Prepare recipe according to instructions.

2. Place food in Stoneware Liner and cover with Glass Lid. Do not

fill the Slow Cooker to the brim with food. Always cook with the

Lid on and the Stoneware Liner in position. Remember that

frequent lifting of the Lid during cooking delays the cooking

time. When cooking a meat and vegetable combination,

place the vegetables in the bottom of the Stoneware Liner first.

Then add the meat and other ingredients.

NOTE: The Stoneware Liner CANNOT stand the shock of sudden

temperature changes. Before cooking frozen food, add

some warm liquid. If the Liner is hot,

DO NOT

add cold

food.

3. Plug cord into a 120V AC outlet.

4. Turn Control Dial to select temperature setting: LOW, HIGH

or AUTO.

5. Cook according to recipe instructions.

CAUTION: The Base Unit will get very warm during cooking. This is

where the heating elements are located. Use pot holders

or oven mitts when moving or handling the unit.

6. When cooking time is complete, turn the Control Dial to the

OFF position, and unplug from electrical outlet.

7. Using oven mitts, carefully remove the Glass Lid by grasping the

Lid Knob and lifting the Lid slightly away from you. This will allow

the steam to escape before removing the Lid.

8. Allow a few seconds for all steam to escape. Then, using oven

mitts, remove the Stoneware Liner from the Base Unit.

9. Allow to cool completely before cleaning, see CLEANING

INSTRUCTIONS.

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POIVRONS FARCIS

6 gros poivrons dont vous aurez coupé le chapeau, ôté la partie

centrale et les graines

453 g de viande de bœuf haché très maigre

11⁄2 tasse de riz cuit

2 gros œufs légèrement battus

1⁄2 tasse de fromage Pecorino Romano râpé

2 cuillères à soupe de persil frais haché

1⁄2 cuillère à café de sel

1⁄2 cuillère à café de poivre noir

1 boîte de 828 ml de sauce tomate

1⁄2 cuillère à café d’ail en poudre

1. Mélangez le bœuf haché, le riz cuit, les œufs, le fromage, le

persil, le sel et 1⁄4 de cuillère à café de poivre noir dans un

grand saladier-mélangeur.

2. Faites un très petit trou dans le fond de chaque poivron.

Répartissez à la cuillère le mélange à base de viande dans les

poivrons, sans tasser.

3. Disposez les poivrons, la tête en haut, dans la Mijoteuse à

revêtement en grès Russell Hobbs

4. Mélangez la sauce tomate, l’ail en poudre et le restant de

poivre noir dans un grand bol-mélangeur ou dans une tasse à

mélanger. Mettez de la sauce sur chaque poivron à l’aide

d’une cuillère. Versez le reste dans la mijoteuse. Couvrez et

faites cuire sur auto.

5. Mettre le couvercle et régler le Bouton de réglage sur ‘AUTO’.

Faites cuire jusqu’à ce que les poivrons soient suffisamment

tendres pour qu’une fourchette s’y enfonce facilement, soit 6 à 7

heures. Vous pouvez également les faire cuire à feu doux

pendant 7 à 8 heures.

Quantité : 6 parts

Operating Instructions (Continued)

FIGURE 2

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BŒUF ET HARICOTS AU LARD

450 g de viande hachée maigre

1 gros oignon haché grossièrement

2 boîtes (800 g) de haricots au lard

1 boîte (425 g) de haricots rouges

rincés à l’eau froide et égouttés

1 boîte (425 g) de haricots noirs

rincés à l’eau froide et égouttés

1 boîte (410 g) de tomates hachées dans leur jus égouttées

120 ml de ketchup

120 ml de sucre roux

2 cuillerées à soupe de mélasse ou de sirop d’érable

2 cuillerées à soupe de moutarde sèche

Une pincée de piment de Cayenne

1. Sur la cuisinière, faire dorer la viande de bœuf hachée et

l’oignon dans une grande poêle anti-adhérente. Faire cuire la

viande jusqu’à ce qu’elle ne soit plus rose en cassant les plus

gros morceaux avec la cuillère. Égoutter et jeter le gras le cas

échéant.

2. Mélanger la viande de bœuf dorée et les autres ingrédients

dans la Mijoteuse à revêtement en grès Russell Hobbs

3. Mettre le couvercle et régler le Bouton de réglage sur ‘AUTO’.

Les haricots sont cuits au bout de 6 à 7 heures, ou lorsque la

sauce a épaissi et cuit à petits bouillons. Vous pouvez

également les faire cuire sur le mode de cuisson ‘LOW’

pendant 7 à 8 heures.

Quantité : 6 à 8 parts

NOTE If you are moving the Slow Cooker, grasp the unit by the Base

Unit Handles; use pot holders or oven mitts.

(See Figure 2.)

10. Even when switched OFF and unplugged, the Slow Cooker

remains hot for some time after using; set aside and allow unit

to cool before cleaning or storing.

Hints For Slow Cooking

• Meats will not brown during the cooking process. If you desire

browning, heat a small amount of oil in a skillet and brown

meats prior to putting into Stoneware Liner.

• Whole herbs and spices flavor better in slow cooking than

crushed or ground.

• When cooking in a Slow Cooker, remember that liquids do not

boil away like they do in conventional cooking. Reduce the

amount of liquid in any recipe that is not designed for a Slow

Cooker. The exceptions to this rule would be rice and soups.

Remember, liquids can always be added at a later time if

necessary. If a recipe results in too much liquid at the end of the

cooking time, remove the cover and turn the Control Dial to

HIGH. After about 30-45 minutes the amount of liquid should be

less.

• Most recipes that call for uncooked meat and vegetables

require about 6-8 hours on LOW temperature.

• High fat meats can result in dishes with less flavor. Pre-cooking or

browning will help reduce the amount of fat and help to

preserve the color. The higher the fat content, the less liquid

needed. If cooking meat with a high fat content, use thick onion

slices under it so that the meat will not sit and cook in the fat. If

necessary, use a slice of bread, a spoon, or a straining spoon to

skim off excess fat from top of foods before serving.

• Foods cut into uniform pieces will cook faster and more evenly

than foods left whole such as roast or poultry.

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SOUPE DE POIS CASSES À LA HOLLANDAISE

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 gros oignon haché

2 gousses d’ail hachées

1 grosse pomme de terre pelée et coupée en dés

226 g de jambon en tranches coupé en cubes de 1,2 cm

2 cuillères à café de marjolaine séchée

2 carottes pelées et coupées en rondelles de 6,3 mm

2 branches de céleri coupées en tronçons de 6,3 mm

2 tasses de pois cassés verts

(453 g) triés et bien rincés

1 cuillère à café de sel

1/4 de cuillerée à café de poivre noir moulu

6 tasses d'eau bouillante

1. Mélangez l’ensemble des ingrédients dans le Revêtement en

grès de la Mijoteuse Russell Hobbs

2. Couvrez et faites cuire en plaçant le Bouton de réglage sur

‘AUTO’. La soupe cuit en 8 à 9 heures. Vous pouvez

également faire cuire à feu doux pendant 9 à 10 heures.

3. Avant de servir, salez et poivrez.

Quantité : 4 à 6 parts

CONVERTING STANDARD RECIPES TO

SLOW COOKING

• Vegetables such as carrots, potatoes, turnips and beets

require longer cooking time than many meats. Be sure to

place them on the bottom of the Slow Cooker and cover

them with liquid.

• If adding fresh milk or yogurt, this should be done during

the last 2 hours. Evaporated milk may be added at the start

of cooking.

• Rice, noodles and pasta are not recommended for long

cooking periods. Cook them separately and then add to the

Slow Cooker during the last 30 minutes.

User Maintenance Instructions

• Avoid sudden, extreme temperature changes. For example,

do not place a hot Glass Lid or Stoneware Liner into cold

water or onto a wet surface.

• Do not use the Stoneware Liner to store food in the

refrigerator, and then reheat in the Base Unit. The sudden

temperature change may crack the Liner.

• Avoid hitting the Stoneware Liner and Glass Lid against the

faucet or other hard surfaces.

• Do not use Stoneware Liner or Glass Lid if chipped, cracked,

or severely scratched.

• This appliance requires little maintenance. It contains no user

serviceable parts. Do not try to repair it yourself. Contact a

qualified appliance repair technician if the product requires

servicing.

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INSTRUCTIONS DE RANGEMENT

1. Veillez à ce que l’ensemble des pièces soit propre et sec

avant de les ranger.

2. Ranger l’appareil dans sa boîte ou dans un endroit propre et sec.

3. Ne jamais entreposer la Mijoteuse lorsqu’elle est chaude ou

humide.

4. Avant de ranger l’appareil, placer le Revêtement en grès à

l’intérieur du Socle, et le Couvercle en verre sur le

Revêtement en grès; pour protéger le Couvercle en verre,

vous pouvez l’envelopper dans un torchon doux et le placer

à l’envers sur le Revêtement.

5. Ne jamais enrouler le cordon serré autour de l’appareil; le

ranger sans tirer.

Recettes

SOUPE À LA DINDE ET AUX LÉGUMES

2 pilons de dinde sans peau et dégraissés

2 gros poireaux bien lavés. Utiliser uniquement les morceaux

blancs et vert pâle. Trancher finement.

1 sachet de 283 g de haricots verts coupés surgelés

1⁄2 tasse d’orge perlé non cuit

1 cuillère à soupe de persil frais haché ou d’aneth

3 carottes pelées et coupées en rondelles de 6,3 mm

3 branches de céleri coupées en tronçons de 6,3 mm

1 sachet de 283 g de grains de maïs surgelés

1 boîte de bouillon de poulet dégraissé (95 cl / 41,5 cl)

4 tasses d’eau

1. Mélangez l’ensemble des ingrédients dans le Revêtement en

grès de la Mijoteuse Russell Hobbs

2. Couvrez et faites cuire en plaçant le Bouton de réglage sur

‘AUTO’. La soupe cuit en 5 à 6 heures ou lorsque la dinde et

les légumes sont prêts. Vous pouvez également faire cuire à

feu doux pendant 6 à 7 heures.

3. Avant de servir, désossez la dinde. Découpez la viande en

petits morceaux et remettez-la dans la soupe. saler et poivrer,

selon votre goût.

Quantité : 4 à 6 parts

CLEANING INSTRUCTIONS

CAUTION: NEVER IMMERSE BASE UNIT OR CORD IN WATER OR

OTHER LIQUID.

1. Always unplug and allow to cool completely before cleaning.

2. Wash Stoneware Liner and Glass Lid in warm, soapy water.

If food sticks to the Stoneware Liner, fill with warm soapy

water and allow to soak before cleaning with a plastic

scouring pad.

3. Rinse and dry thoroughly.

4. Wipe interior and exterior of the Base Unit with a soft, slightly

damp cloth or sponge. Never use abrasive cleansers or

scouring pads to clean the Base Unit, as they may damage

the surfaces.

STORING INSTRUCTIONS

1. Be sure all parts are clean and dry before storing.

2. Store appliance in its box or in a clean, dry place.

3. Never store Slow Cooker while it is hot or wet.

4. To store, place Stoneware Liner inside the Base and the Glass

Lid over the Stoneware Liner; to protect the Glass Lid, it may

be wrapped with a soft cloth and placed upside down over

the Liner.

5. Never wrap cord tightly around the appliance; keep it loosely

coiled.

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Instructions d’entretien

par l’utilisateur

• Evitez les changements brutaux de température. Par exemple,

ne mettez pas le couvercle en verre chaud ou la cuve en grès

chaude dans l’eau froide ou sur une surface humide.

• Ne pas utiliser le Revêtement en grès pour entreposer des aliments

au réfrigérateur et puis les faire réchauffer dans le Socle. Le

revêtement risquerait de se fissurer à cause du changement brutal

de température.

• Evitez de cogner la cuve en grès et le couvercle en verre contre

un robinet ou tout autre surface dure.

• N’utilisez pas la cuve en grès ou le couvercle en verre s’ils sont

ébréchés, fissurés ou très rayés.

• Cet appareil ne nécessite qu’un entretien minimum. Il ne

contient aucune pièce pouvant être réglée par l’utilisateur.

Dans le cas où l’appareil devrait être réparé, veuillez contacter

un technicien qualifié.

INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE

ATTENTION : N'IMMERGEZ JAMAIS LE SOCLE OU LE CORDON

D'ALIMENTATION ELECTRIQUE DANS L'EAU OU DANS

TOUT AUTRE LIQUIDE

1. Débranchez toujours l’appareil et laissez-le refroidir

complètement avant de le nettoyer.

2. Lavez le couvercle en verre et la cuve à l'eau chaude

savonneuse. Si des aliments restent collés à la cuve en grès,

remplissez-la d’eau chaude savonneuse et laissez tremper

avant de nettoyer à l’aide d’un tampon à récurer en

plastique.

3. Bien rincer et sécher.

4. Essuyez l'intérieur et l'extérieur de la base à l'aide d'une

éponge ou d'un chiffon doux légèrement humide. N'utilisez

jamais de nettoyants abrasifs ou de tampons à récurer pour

laver la base, ils pourraient endommager la surface.

5. Laissez sécher entièrement l’appareil avant de le ranger.

N’enroulez jamais le cordon d’alimentation trop serré autour

de l’appareil, faites en sorte qu’il soit quelque peu lâche.

Recipes

TURKEY VEGETABLE SOUP

2 turkey drumsticks, skin and excess fat removed and discarded

2 large leeks, washed well to remove dirt and grit,

white and light green parts only, sliced thin

3 carrots, peeled and cut into 1/4-inch rounds

3 ribs celery, cut into 1/4-inch slices

1 (10 oz.) package frozen corn kernels

1 (10 oz.) package frozen cut green beans

1/2 cup uncooked pearl barley

1 tablespoon chopped fresh parsley or dill weed

1 (2 pints, 14 fl. oz.) can low-fat chicken broth

4 cups water

1. Combine all the ingredients in the Russell Hobbs® Slow

Cooker Stoneware Liner.

2. Cover and set Control Dial to AUTO. Soup will be done in

5 to 6 hours, or when the turkey and vegetables test done.

Or cook on LOW 6 to 7 hours.

3. Before serving, remove turkey meat from bones. Shred meat

into small pieces and return to soup. Season with salt and

black pepper to taste.

Makes 4 to 6 servings

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Conseils de cuisson

en mode mijoteuse (suite)

• La plupart des recettes à base de viande et de légumes crus

doit cuire sur le mode de basse température ‘LOW’ pendant

6 à 8 heures.

• Les viandes très grasses peuvent enlever du goût au plat.

Précuire ou faire revenir la viande peut aider à réduire la

quantité de graisse et aider à préserver la couleur. Plus la

teneur en graisse est élevée, moins la quantité de liquide l’est.

Si vous cuisinez de la viande très grasse, faites-la cuire sur de

grosses rondelles d’oignons de manière à ce que la viande ne

repose pas dans la graisse. Si nécessaire, avant de servir, vous

pouvez écumer l’excès de graisse à la surface du plat à l’aide

d’une tranche de pain, d’une cuillère ou d’une écumoire.

• Les aliments coupés en morceaux réguliers cuiront plus

rapidement et plus uniformément que les aliments entiers tels

que les rôtis ou la volaille.

ADAPTATION DES RECETTES

ORDINAIRES À LA CUISSON MIJOTÉE

• Les légumes tels que les carottes, les pommes de terre, les

navets et les betteraves exigent un temps de cuisson plus long

que la plupart des viandes. Veillez à placer les légumes au

fond de la Mijoteuse et recouvrez-les de liquide.

• Dans le cas où du lait ou du yaourt sont nécessaires, les ajouter

durant les deux dernières heures de cuisson. Cependant que le lait

concentré non sucré peut être ajouté au début de la cuisson.

• Le riz et les pâtes ne sont pas recommandés pour les cuissons

longues. Cuisinez-les séparément et ajoutez-les dans la

mijoteuse durant les 30 dernières minutes de cuisson.

DUTCH SPLIT PEA SOUP

1 tablespoon olive oil

1 large onion, chopped

2 cloves garlic, minced

1 large potato, peeled and diced

2 carrots, peeled and cut into 1/4-inch rounds

2 ribs celery, cut into 1/4-inch slices

2 cups green split peas (1 pound), picked over and rinsed well

1/2 pound ham steak, cut into 1/2-inch cubes

2 teaspoons dried marjoram

1 teaspoon salt

1/4 teaspoon ground black pepper

6 cups boiling water

1. Combine all the ingredients in the Russell Hobbs® Slow Cooker

Stoneware Liner.

2. Cover and set Control Dial to AUTO. Soup will be done in

8 to 9 hours Or cook on LOW 9 to 10 hours.

3. Before serving, season with salt and black pepper to taste.

Makes 4 to 6 servings

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Instructions de fonctionnement

(suite)

8. Attendez quelques secondes que toute la vapeur se soit

échappée. Ensuite, à l’aide de gants de cuisine, sortez la

cuve en grès de le Socle.

9. Laissez refroidir complètement l'appareil avant de le nettoyer.

Consulter le chapitre intitulé

INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE.

REMARQUE : Pour déplacer la

Mijoteuse,

empoigner

l’appareil par les

Poignées du socle ;

utiliser les maniques

ou gants de cuisine

(Consulter le

Schéma 2)

10. Une fois éteint et débranché, la Mijoteuse reste chaude

pendant un certain temps; la laisser de côté jusqu’à ce

qu’elle ait refroidi avant de la nettoyer ou de la ranger.

Conseils de cuisson

en mode Mijoteuse

• Si vous voulez que la viande dore, faites chauffer une petite

quantité d'huile dans une poêle et faites revenir la viande

avant de la placer dans la cuve en grès.

• En mode Mijoteuse, les épices et les fines herbes auront

meilleur goût s'ils sont entiers plutôt que hachés ou broyés.

• En mode Mijoteuse, rappelez-vous que les liquides ne bouillent

pas de la même façon qu'en mode de cuisson conventionnel.

Réduisez la quantité de liquide dans toutes les recettes qui ne

sont pas conçues pour une mijoteuse. Les exceptions à cette

règle sont le riz et les potages. Souvenez-vous que les liquides

peuvent toujours être ajoutés plus tard, si nécessaire. Si, à la fin

du temps de cuisson, la préparation est trop liquide, retirez le

couvercle et tournez le Bouton de réglage sur la position "fort".

Au bout de 30 à 45 minutes, le liquide devrait avoir réduit.

SCHEMA 2

HEARTY BAKED BEANS AND BEEF

1 pound very lean, ground beef

1 large onion, coarsely chopped

2 (28 oz.) cans baked beans

1 (15 oz.) can kidney beans,

rinsed under cold water and drained

1 (15 oz.) can black beans,

rinsed under cold water and drained

1 (14.5 oz.) can stewed, diced tomatoes, drained

1/2 cup ketchup

1/2 cup brown sugar

2 tablespoons molasses or maple syrup

2 tablespoons dry mustard

Pinch of cayenne pepper

1. On a stove top burner brown ground beef and onion in a

large, non-stick skillet. Cook until meat is no longer pink,

breaking up any large pieces with a spoon. Drain and

discard any accumulated fat.

2. Combine the browned beef and the remaining ingredients

in the Russell Hobbs® Slow Cooker Stoneware Liner.

3. Cover and set Control Dial to AUTO. Beans will be done in

6 to 7 hours, or when they are thick and bubbling. Or cook

on LOW 7 to 8 hours.

Makes 6 to 8 servings

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COMMENT UTILISER LA FONCTION AUTO

La fonction "auto" vous permet de préparer des plats en moins de

temps qu’il ne faudrait en position ‘LOW’ (doux) mais plus

lentement qu’en position ‘HIGH’ (fort), ce qui permet de laisser

l’appareil fonctionner seul plus longtemps. En mode de cuisson

‘AUTO’, la Mijoteuse démarre sur ‘HIGH’ (feu fort). Lorsque la

température est atteinte, elle se place automatiquement sur ‘LOW’

(feu doux). En cycle de cuisson ‘AUTO’, vous pouvez faire chauffer

les aliments plus rapidement, ce qui permet de réduire le temps de

cuisson habituel requis en mode ‘LOW’ d’environ 25 %.

Instructions de fonctionnement

1. Préparez les recettes en suivant les instructions.

2. Placer les aliments dans le revêtement en grès et mettre le

Couvercle en verre. Ne pas remplir la Mijoteuse d’ingrédients

jusqu’au bord. Le couvercle et le revêtement en grès doivent

toujours être bien en place. Rappelez-vous que soulever

fréquemment le couvercle durant la cuisson prolonge le

temps de cuisson. Lorsque vous cuisinez un mélange de

viande et de légumes, toujours commencer par placer les

légumes au fond du revêtement en grès. Ajoutez ensuite la

viande et les autres ingrédients.

REMARQUE : Le revêtement en grès ne peut pas supporter des

changements de température soudains. Avant de faire cuire

des aliments surgelés, ajouter de l’eau chaude. Ne pas ajouter

d’ingrédients froids lorsque le revêtement est chaud.

3. Branchez l’appareil dans une prise secteur 120 V

4. Placez le Bouton de réglage sur le programme de cuisson

désiré: doux, fort, ou auto.

5. Faire cuire en fonctions des instructions données dans la

recette.

ATTENTION : Le Socle devient brûlant pendant la cuisson. Les

résistances électriques se trouvent à l'intérieur. Utiliser

des maniques ou des gants de cuisine pour déplacer

ou manier l’appareil.

6. Lorsque le temps de cuisson est terminé, placez le Bouton de

réglage sur la position d'arrêt et débranchez l’appareil de la prise.

7. En vous servant de gants de cuisine, retirez avec précaution

le couvercle en verre en le prenant par la poignée et en le

soulevant légèrement en l’éloignant de vous. Cela permettra

à la vapeur de s’échapper avant de retirer le couvercle.

STUFFED PEPPERS

6 large bell peppers, tops cut off, cored and seeded

1 pound very lean, ground beef

1-1/2 cups cooked rice

2 large eggs, lightly beaten

1/2 cup grated Pecorino Romano cheese

2 tablespoons minced parsley

1/2 teaspoon salt

1/2 teaspoon black pepper

1 (28 oz.) can tomato sauce

1/2 teaspoon garlic powder

1. Combine the ground beef, cooked rice, egg, cheese,

parsley, salt, and 1/4 teaspoon of the black pepper in a large

mixing bowl.

2. Cut a very small hole in the bottom of each pepper. Spoon

the meat mixture into the peppers, dividing evenly; do not

pack down.

3. Stand stuffed peppers upright in the Russell Hobbs®

Slow Cooker Stoneware Liner.

4. Combine the tomato sauce, garlic powder, and the

remaining black pepper in a large mixing bowl or mixing cup.

Spoon some of the sauce over each pepper. Pour the rest

into the Stoneware Liner.

5. Cover and set Control Dial to AUTO. Cook until peppers are

fork tender, 6 to 7 hours. Or cook on LOW 7 to 8 hours.

Makes 6 servings

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INTRODUCTION À LA CUISSON MIJOTÉE

La cuisson mijotée se déroule à des températures proches de

l’ébullition. La mijoteuse peut fonctionner à feu doux toute une

journée ou toute une nuit si nécessaire. Lorsque vous cuisinez sur

la position "fort", c’est comme si vous mettiez une marmite

couverte sur un brûleur de cuisinière. Les aliments cuiront à feu

"fort" en deux fois moins de temps qu’à feu "doux". Pour que les

aliments puissent bouillir à feu "fort", il peut être nécessaire de

rajouter du liquide. Pour éteindre la Mijoteuse, la tourner sur la

position ‘OFF’ puis tourner le Bouton de réglage sur la position

‘OFF’.. Toujours débrancher l’appareil de la prise de courant

lorsqu’il ne sert pas.

REMARQUE : Le couvercle doit rester sur la Mijoteuse durant la

cuisson en mode ‘LOW’ (feu doux).

AVANT D’UTILISER LA MIJOTEUSE

POUR LA PREMIÈRE FOIS

1. Assurez-vous de bien déballer et nettoyer votre mijoteuse.

Consulter le chapitre relatif aux INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE.

2. Il est nécessaire de faire fonctionner la mijoteuse une fois

avant de mettre des aliments dans la cuve en grès. Versez 4

tasses d’eau dans la cuve en grès et placez-la à l’intérieur du

Socle. Mettre le Couvercle en verre.

3. Branchez l’appareil dans une prise secteur 120 V.

4. Tournez le Bouton de réglage sur la position ‘HIGH’ (fort) et

laissez préchauffer 30 minutes. Vous remarquerez une légère

odeur qui est tout à fait normale et devrait se dissiper

rapidement.

5. Tournez le Bouton de réglage sur la position d’arrêt et laissez

refroidir 20 minutes.

6. Retirer le revêtement en grès du Socle de l’appareil et vider

l’eau qu’il contient.

7. Rincez la cuve en grès et bien la sécher avant de la remettre

sur le Socle.

ROSEMARY & GARLIC ROASTED LEG OF LAMB

4 large all-purpose potatoes, peeled, cut into 1/4-inch thick slices

1 trimmed, boneless leg of lamb, tied (3 to 4 pounds)

1 teaspoon salt

1/2 teaspoon coarsely ground black pepper

6 cloves garlic, peeled and crushed

4 sprigs fresh rosemary, chopped or 1 teaspoon dried

2 tablespoons olive oil

1/2 cup white wine

1. Layer potatoes in the bottom of the Russell Hobbs®

Slow Cooker Stoneware Liner.

2. In a small bowl, mash the salt, pepper, garlic, and rosemary

together with a fork to form a paste. Rub all over the lamb.

Heat the olive oil in a large skillet over medium-high heat and

brown lamb on all sides. Put browned roast in the Stoneware

Liner on top of the potatoes. Pour the white wine in the skillet

and bring to boil, scraping pan to remove any pieces of meat

from the bottom. Pour over the meat.

3. Cover and set Control Dial to AUTO. Cook approximately

7 to 8 hours. Use a meat thermometer to show when meat

tests done. Lamb should be a light pink color when sliced.

Or cook on LOW 8 to 10 hours.

Makes 6 to 8 servings

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ALIMENTATION ÉLECTRIQUE

Si le circuit électrique est surchargé par d’autres appareils, il se

peut que votre appareil ne fonctionne pas correctement. Il doit

être branché sur un circuit électrique indépendant.

INTRODUCTION

Nous vous félicitons de l’achat de la Mijoteuse ovale 5,6 l Russell

Hobbs®. Votre mijoteuse comprend un Élément chauffant double et

un revêtement amovible en grès, elle est idéale pour les rôtis; le

jambon, et bien d’autre chose encore ! Les recettes et temps de

cuisson de nombreux de vos plats préférés sont inclus avec l’appareil.

Bouton

(Pièce n° 21261)

Montage du

Couvercle en

verre trempé

(Pièce n° 21397)

Cuve en grès

(Pièce n° 21396)

Poignées

du socle

Poignée du

revêtement

Socle en

acier

inoxydable

Cordon

d’alimentation

électrique

Fiche polarisée

Voyant

d’alimentation

Bouton de réglage

“OFF” (ARRET)/

”LOW” (DOUX)/

”HIGH” (“FORT”)/

”AUTO”

SCHÉMA 1

CHICKEN CACCIATORE

2 tablespoons olive oil

1 (4 pound) chicken, skin and excess fat removed,

cut up into serving pieces

1 large onion, chopped

2 cloves garlic, sliced very thin

1 small pickled cherry or jalapeño pepper, seeded and

coarsely chopped, optional

8 oz. white mushrooms, sliced thin

1/3 cup dry white wine

2 cups canned crushed tomatoes

1 teaspoon salt

1/4 teaspoon ground black pepper

1 tablespoon minced parsley

1. In a large skillet over medium-high heat, brown the chicken,

onion, and garlic in the olive oil.

2. Combine the sauteed chicken and pan drippings with

all the remaining ingredients, except the parsley, in the

Russell Hobbs® Slow Cooker Stoneware Liner.

3. Cover and set Control Dial to AUTO. Chicken will be done in

7 to 8 hours. Or cook on LOW 8 to 9 hours.

4. Season with salt and black pepper to taste. Stir in the parsley

before serving.

Makes 4 servings

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AUTRES MISES EN GARDE

IMPORTANTES (suite)

8. Ne pas utiliser l’appareil s’il se trouve dans une position instable.

9. Ne jamais utiliser la Cuve en grès sur une cuisinière à gaz ou

électrique, ou près d’une flamme nue.

10. Soulever le couvercle avec précaution de manière à ne pas se

brûler, et laisser l’eau s’écouler à l’intérieur de la Cuve en grès.

11. ATTENTION : Afin d’éviter tout dommage ou risque

d’électrocution, ne pas cuisiner à l’intérieur du socle. Cuisiner

uniquement à l’intérieur de la Cuve en grès fournie.

FICHE POLARISÉE

Cet appareil est équipé d’une fiche polarisée à 2 lames de contact

(l’une des lames est plus large que l’autre). Cette précaution est

destinée à réduire les risques d’électrocution ; la fiche ne peut être

branchée dans une prise que dans un sens. Si la fiche ne peut pas

être insérée à fond dans la prise, retournez-la. Si elle ne peut toujours

pas être branchée, consultez un électricien qualifié. Ne pas essayer

de modifier ce dispositif de sécurité.

INSTRUCTIONS CONCERNANT LE CORDON COURT

L'appareil est livré avec un cordon d'alimentation court afin de

réduire le risque de blessures liées au fait de se prendre les pieds

ou de trébucher sur un cordon plus long.

Il existe des rallonges qui peuvent être utilisées à condition de

prendre quelques précautions. Si une rallonge s'avère nécessaire,

il convient de faire preuve de beaucoup de prudence.

De plus, le cordon d'alimentation doit : 1) au minimum présenter

des caractéristiques nominales aussi importantes que celles de

l’appareil électroménager 2) être disposé de façon à ne pas

retomber du plan de travail ou de la table où un enfant pourrait

tirer dessus ou trébucher sur ce dernier par mégarde.

OLD-FASHIONED BEEF STEW

3 carrots, peeled and sliced into 1/4-inch rounds

3 large potatoes, peeled and cut into 1-inch cubes

1 large onion, cut in half and sliced thin

3 pounds of beef, cut into 1-1/2-inch cubes

3 cups beef stock or broth

1 cup canned tomato sauce

1 teaspoon dried thyme

1 bay leaf

1/2 teaspoon whole black peppercorns

2 cups frozen peas

1 tablespoon minced fresh parsley

1. Layer carrots, potatoes, and then onions in the Russell Hobbs®

Slow Cooker Stoneware Liner. Top with beef, bay leaf, and

black peppercorns. In a large mixing bowl, combine the

stock, tomato sauce, and thyme. Pour over the meat and

vegetables.

2. Cover and set Control Dial to AUTO. Stew will be done

in 7 to 8 hours. Or cook on LOW 8 to 9 hours.

3. Stir in the peas 15 to 20 minutes before serving and cook

on HIGH. Taste and adjust for salt. Stir in the parsley and

remove bay leaf before serving.

Makes 6 to 8 servings

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AUTRES MISES EN GARDE

IMPORTANTES

ATTENTION : LES SURFACES SONT TRÈS CHAUDES : Cet appareil

produit de la chaleur et de la vapeur d’eau en cours

d’utilisation. Veillez à prendre les précautions nécessaires afin

d’éviter le risque de brûlures, d’incendie, ou de tout autre

type de blessures ou de dommages au matériel.

1. Vous devez absolument lire et assimiler l’ensemble des

consignes de sécurité et de fonctionnement pour parvenir à

utiliser cet appareil correctement. Tous les utilisateurs doivent

lire et assimiler le Guide de l’Utilisateur avant de faire

fonctionner ou d’entreprendre de nettoyer l’appareil.

2. Dans le cas où l’appareil tomberait ou se trouverait

accidentellement immergé dans l’eau, retirer immédiatement

le cordon de la prise murale. Ne pas entreprendre de retirer

l’appareil de l’eau.

3. En cours d’utilisation, veillez à laisser un espace de circulation

d’air adéquat au-dessus ainsi que tout autour de l’appareil.

Ne pas faire fonctionner l’appareil s’il est en contact avec ou

proche de rideaux, tentures murales, vêtements, torchons, ou

toute autre matière inflammable.

4. Ne pas laisser l’appareil fonctionner seul.

5. Si l’appareil semble ne pas fonctionner correctement en

cours d’utilisation, veuillez le débrancher sur le champ. Ne pas

utiliser ou essayer de réparer l’appareil lorsque celui-ci ne

fonctionne pas correctement !

6. Le cordon de l’appareil doit être branché dans une prise de

courant de 120 V CA.

SLOW-SIMMERED BOLOGNESE MEAT SAUCE

2 tablespoons olive oil

1-1/2 pounds very lean ground beef

1 medium-sized onion, minced

2 carrots, peeled and minced

2 ribs celery, minced

1 (12 fl. oz.) can evaporated milk

1 teaspoon grated or ground nutmeg

2 teaspoons sugar

3 teaspoons salt

1/2 teaspoon ground black pepper

1 tablespoon minced fresh parsley

1 tablespoon minced fresh basil

2 (28 oz.) cans tomato purée

1. Heat olive oil in a large skillet on a stove top burner over

medium-high heat. Add the onion, carrot, and celery.

Sauté 5 to 8 minutes, or until soft. Add the ground beef and

cook until no longer pink, breaking up any large pieces

with a spoon.

2. Combine the browned beef with the remaining ingredients in

the Russell Hobbs® Slow Cooker Stoneware Liner.

3. Cover and set Control Dial to AUTO. Sauce will be done in

7 to 8 hours. Or cook on LOW 8 to 9 hours.

4. Taste and adjust for salt and pepper.

Makes 6 to 8 servings

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Toastmaster RHSC600 Manuel utilisateur

Marque: Toastmaster

Modèle: RHSC600

Catégorie: Mijoteuses

Taper: Manuel utilisateur

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