Hendi 264409 Manuel utilisateur

SALAMANDER WITH QUARTZ

INFRARED HEATING ELEMENTS

264409

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de

folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

La page charge ...

27

FR

Cher client,

Merci d’avoir acheté cet appareil de Hendi. Veuillez lire attentivement ce mode d’emploi avant de bran-

cher l’appareil afin d’éviter tout endommagement pour cause d’usage abusif. Veuillez notamment lire les

consignes de sécurité avec la plus grande attention.

Règles de sécurité

• L’utilisation abusive et le maniement incorrect de l’appareil peuvent entraîner une grave

détérioration de l’appareil ou provoquer des blessures.

• L’appareil est destiné à un usage commercial.

• L’appareil doit être utilisé uniquement pour le but il a été conçu. Le fabricant décline

toute responsabilité en cas de dommage consécutif à un usage abusif ou un maniement

incorrect.

• Veillez à tenir l’appareil et la prise électrique hors de portée de l’eau ou de tout autre li

-

quide. Si malencontreusement l’appareil tombe dans l’eau, débranchez immédiatement

la prise électrique et faites contrôler l’appareil par un réparateur agréé. La non-observa

-

tion de cette consigne entraîne un risque d’accident mortel.

• Ne tentez jamais de démonter vous-même le bâti de l’appareil.

• N’enfoncez aucun objet dans la carcasse de l’appareil.

• Ne touchez pas la prise avec les mains mouillées ou humides.

•

Risque d’électrocution! Ne tentez jamais de réparer l’appareil. Tous défauts et dys-

fonctionnement doivent être supprimés par le personnel qualiﬁé.

• N’utilisez jamais l’appareil endommagé! Débranchez l’appareil endommagé de l’ali

-

mentation électrique et contactez votre revendeur.

• Avertissement: N’immergez pas les pièces électriques de l’appareil dans l’eau ou dans

d’autres liquides. Ne mettez pas l’appareil sous l’eau courante.

• Vériﬁez régulièrement la ﬁche et le câble d’alimentation pour les dommages. La ﬁche

ou le câble d’alimentation endommagé(e) transmettre pour la réparation au service ou

à une personne qualiﬁée, pour prévenir tous les menaces ou les blessures possibles.

• Assurez-vous que le câble d’alimentation n’est pas en contact avec les objets pointus ou

chauds ; gardez le câble loin des ﬂammes nues. Pour retirer la ﬁche de la prise murale,

tirez toujours en tenant la ﬁche et non le câble d’alimentation.

• Protégez le câble d’alimentation (ou la rallonge) contre le débranchement accidentel de

la prise murale. Le câble doit être posé de manière ne provocant pas les chutes acciden

-

telles.

• Surveillez en permanence l’appareil pendant l’utilisation.

• Avertissement ! Si la ﬁche est insérée dans la prise murale, l’appareil doit être considéré

comme branché à l’alimentation.

• Avant de retirer la ﬁche de la prise, éteignez l’appareil !

• Ne transportez jamais l’appareil en tenant le câble.

• N’utilisez aucuns accessoires qui n’ont pas été fournis avec l’appareil.

• L’appareil doit être branché à la prise murale avec une tension et la fréquence indiquées

sur la plaque signalétique.

28

FR

• Insérez la ﬁche à la prise murale située dans un endroit facilement accessible de sorte

qu’en cas de panne l’appareil puisse être immédiatement déconnecté. Pour éteindre

complètement l’appareil, débranchez-le de la source d’alimentation. Pour cela, retirez la

ﬁche à l’extrémité du câble d’alimentation de la prise murale.

• Eteignez l’appareil avant de débrancher l’appareil de la prise!

• N’utilisez jamais les accessoires non recommandés par le fabricant. L’utilisation des ac

-

cessoires non recommandés peut présenter des risques pour l’utilisateur et provoquer

les dommages à l’appareil. Utilisez uniquement des pièces et accessoires originaux.

• Cet appareil n´est pas apte à être utilisé par des personnes (enfants compris) avec capa

-

cités physiques, sensorielles ou intellectuelles diminuées ou ne possédant pas l´expé-

rience et les connaissances sufﬁsantes.

• Ne laissez jamais les enfants utiliser l’appareil.

• L’appareil et le câble d’alimentation doivent être stockés hors de la portée des enfants.

• Ne permettez pas aux enfants d’utiliser l’appareil pour jouer

• Débranchez toujours l’appareil de l’alimentation s’il doit être laissé sans surveillance et

également avant le montage, le démontage et le nettoyage.

• Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsqu’il est utilisé.

Règles de sécurité spéciales

• L’appareil est conçu uniquement pour griller ou chauffer les plats prêts ou les sand-

wichs. Le non-respect des instructions peut entraîner des dommages à l’appareil ou un

risque mortel.

• Utilisez l’appareil conformément à son usage prévu dans le présent mode d’emploi.

• L’appareil peut être utilisé uniquement par le personnel qualiﬁé de la cuisine du restau

-

rant, de la cantine, dans un bar ou d’autres points d’alimentation collective.

•

Risque de brûlures! Ne touchez pas l’appareil pendant le fonctionnement. L’appareil

chauffe pendant le fonctionnement.

• AVERTISSEMENT! Lors de l’installation, ne placez pas l’appareil sur des surfaces ou près

de murs, de cloisons ou de meubles de cuisine, etc. s’ils ne sont pas faits de matériaux

non combustibles ou recouverts d’un matériau isolant thermique non combustible ap

-

proprié. Rappelez-vous les dispositions en matière d’incendie.

• AVERTISSEMENT! Ne couvrez pas les ouvertures de ventilation dans l’appareil.

• Laissez au moins 15 centimètres d’espace autour de l’appareil pour assurer une ventila

-

tion appropriée pendant l’utilisation.

• Ne placez pas l’appareil sur un objet émettant de la chaleur (cuisinière à gaz, cuisinière

électrique, barbecue etc.). Tenez l’appareil à l’écart des surfaces chaudes, des ﬂammes

nues et des objets inﬂammables.

• Placez l’appareil sur une surface plate, stable, propre, sèche et résistante à des tempé

-

ratures élevées.

• N’utilisez pas l’appareil à proximité de matières explosives ou inﬂammables, de cartes de

crédit, de disques magnétiques ou de radios.

• Attention! Faites passer et ﬁxez correctement le câble d’alimentation pour éviter une

traction accidentelle ou un contact avec la surface chauffée.

29

FR

• Ne déplacez pas l’appareil pendant l’utilisation ou lorsqu’il est chaud.

• Ne couvrez pas l’appareil pendant le fonctionnement. Cela peut.

• Ne nettoyez pas et ne placez pas l’appareil dans un endroit de stockage tant qu’il n’est

pas complètement refroidi.

• Ne lavez pas l’appareil avec de l’eau ou un jet d’eau puissant. Le lavage de l’appareil peut

provoquer la pénétration de l’eau dans des composants électriques et entraîner un choc

électrique.

• Les parties de l’appareil ne peuvent pas être lavées au lave-vaisselle.

• Avertissement : Utilisez les gants de protection (non fournis avec l’appareil) avec l’isola

-

tion thermique. Ne touchez pas le corps de l’appareil pendant son fonctionnement pour

éviter les brûlures.

Destination de l’appareil

• L’appareil est destiné à un usage professionnel.

• L’appareil est destiné à un usage commercial

et est utilisé pour griller ou réchauffer les plats

ou les sandwichs. L’utilisation de l’appareil à

d’autres ﬁns peut entraîner des dommages ou

des blessures.

• L’utilisation de l’appareil à d’autres ﬁns sera

considérée comme une utilisation inappropriée.

L’utilisateur sera seul responsable de l’utilisation

incorrecte de l’appareil.

Mise à la terre

L’appareil est un dispositif de la Ière classe de pro-

tection et doit être mis à la terre.

La mise à la terre réduit le risque de choc élec-

trique grâce à un conduit évacuant le courant élec-

trique. L’appareil est équipé d’un conduit avec la

mise à la terre et la prise de terre. N’insérez pas

la ﬁche à la prise murale si l’appareil n’a pas été

correctement installé et mis à la terre.

Eléments principaux de l’appareil

1

9

8

7

6

5

3 4

2

1. Boîtier en métal

2. Radiateur infrarouge supérieur et inférieur

3. Grille avec poignées et couvercle résistant à la

chaleur

4. Plateau pour les miettes

5. Voyant témoin pour la minuterie

6. Minuterie (intervale : jusqu’à 15 minutes)

7. Voyant de contrôle de l’élement chauffant infé-

rieur

8. Voyant de contrôle de l’élément chauffant supé-

rieur

9. Bouton de programmes de grillage (3 réglages :

haut, bas, haut et bas)

30

FR

Bouton de programmes de grillage

L’appareil utilise les radiateurs infrarouges pour

griller les produits alimentaires.

Les différents réglages du bouton de programmes

de grillage (9) sont décrits ci-dessous:

OFF - Éteignez l’appareil.

- Seul l’élément chauffant supérieur fonc-

tionne.

- Seul l’élément chauffant inférieur fonc-

tionne.

- Les éléments chauffants supérieur et in-

férieur fonctionnent dans le même temps.

Préparation avant la première utilisation

• Vériﬁez que l’appareil ne soit pas endommagé.

En cas de dommages, contactez immédiatement

votre fournisseur et N’utilisez PAS l’appareil.

• Retirez l’emballage

• Lavez le corps, la grille et le plateau ra-

masse-miettes en utilisant un chiffon doux im-

bibé d’eau tiède avec un détergent doux. Ne net-

toyez pas les éléments chauffants.

• Mettez l’appareil à niveau.

• Assurez-vous qu’à droite et à gauche il y a un

espace libre de 15 cm pour assurer une bonne

ventilation.

• Placez l’appareil de telle sorte à ce que l’accès à

la prise soit toujours possible.

ATTENTION ! Après avoir lavé mettez l’appareil en

marche pour 15 minutes sans mettre les produits

alimentaires. La fumée et une odeur libérées pen-

dant ce processus est un phénomène naturel. Ne

nettoyez pas les éléments chauffants.

Fonctionnement

• Avant de commencer le travail réglez le bouton

de programmes de grillage (9) sur la position

OFF, et la minuterie (6) sur la position « 0 ».

• Branchez l’appareil à une prise électrique appro-

priée.

• Ensuite placez le toast ou un autre produit ali-

mentaire sur la grille (3).

• Placez la grille (3) avec la nourriture à l’intérieur

de l’appareil.

• Réglez le bouton de programmes de grillage (9)

dans une position correcte (3 réglages : élément

chauffant supérieur, élément chauffant inférieur

ou tous les deux éléments chauffants), réglez la

minuterie (6) sur la durée requise (intervalle : 0 à

15 minutes).

• Le voyant de contrôle correspondant s’allume (7)

ou (8) ou les deux voyants s’allument.

• Une fois le temps réglé écoulé, le signal sonore

sera émis et le voyant de contrôle s’éteindra.

• Retirez la grille (3) avec les aliments de la

chambre de l’appareil.

Attention:

• Le temps de traitement de la nourriture dépend

de plusieurs facteurs, par exemple du type et de

l’épaisseur des produits alimentaires, du niveau

de préparation requis.

• À tout moment vous pouvez arrêter le grillage en

tournant manuellement le bouton de la minute-

rie (6) et en le réglant sur la position « 0 ».

• Au début de l’utilisation réglez la minuterie (6) à

une durée courte pour éviter de brûler le produit

alimentaire.

• ATTENTION ! En retirant la grille (3) avec le pro-

duit alimentaire réchauffé utilisez toujours les

poignées pour éviter les brûlures. Si nécessaire,

utilisez les gants résistant à des températures

élevées (non fournis avec l’appareil).

31

FR

Nettoyage et entretien

Attention: Avant le nettoyage débranchez toujours

l’appareil de la source d’alimentation, mettez l’in-

terrupteur sur la position OFF et laissez la sala-

mandre jusqu’au refroidissement complet.

• Attention : ne plongez jamais l’appareil dans l’eau

ou tout autre liquide !

• Nettoyez le boîtier avec un chiffon humide (utili-

sez une solution d’eau et un détergent nettoyant

doux).

• N’utilisez jamais de nettoyants abrasifs ou

d’abrasifs. N’utilisez pas d’objets pointus ou

pointus. N’utilisez pas d’essence ni de solvants

! Nettoyez l’appareil avec un chiffon humide et

éventuellement un détergent. N’utilisez pas de

matériaux abrasifs.

• Ne nettoyez pas l’appareil avec un nettoyeur à

vapeur et ne le lavez pas en utilisant un jet d’eau.

Pièces Nettoyage Observation

Tous les accessoires tels que le pla-

teau pour les miettes (4), la grille avec

les poignées (3) etc.

- Plongez dans l’eau chaude savon-

neuse pendant 10 à 20 minutes.

- Rincez soigneusement à l’eau cou-

rante.

Séchez soigneusement toutes les

pièces.

Surfaces extérieures

- Essuyez avec un chiffon doux avec

une petite quantité de détergent

doux. Assurez-vous que l’eau ou

l’humidité n’ont pas pénétré à l’in-

térieur de l’appareil.

Surfaces intérieures

- Supprimez tous les résidus alimen-

taires ou les copeaux de bois.

- Essuyez avec un chiffon doux avec

une petite quantité de détergent

doux. Assurez-vous que l’eau ou

l’humidité n’ont pas pénétré à l’in-

térieur de l’appareil.

Recherche et solution des problèmes

Si l’appareil ne fonctionne pas correctement, lisez les instructions dans le tableau ci-dessous pour trouver

une bonne solution. Si vous ne pouvez pas résoudre le problème, contactez votre revendeur.

Problème Cause possible Solution

L’appareil ne chauffe pas.

La ﬁche n’est pas correctement

branchée à la source d’alimentation.

Vériﬁez si la ﬁche est correctement

branchée à la source d’alimentation.

Le chauffage n’a pas été réglé à

l’aide du bouton de programmes de

grillage (9).

Réglez le bouton de programmes de

grillage (9) sur une position correcte.

Le bouton de programmes de gril-

lage (9) endommagé.

Contactez votre fournisseur.

Le radiateur infrarouge (2) endom-

magé.

Contactez votre fournisseur.

En cas de doute, contactez toujours votre fournisseur!

Caractéristiques techniques

Produit numéro: 264409

Tension et fréquence: 220-240V~ 50/60Hz

Consommation électrique: 3645W

Protection: Classe I

Classe d’imperméabilité: IPX3

Réglage de la minuterie: Jusqu’à 15 minutes

Dimension: 689x397x(H)318mm

Poids net : env. 17,5 kg

Technical specifications are subject to change without prior notification.

32

FR

Garantie

Tout vice ou toute défaillance entraînant un dys-

fonctionnement de l’appareil qui se déclare dans

les 12 mois suivant la date de l’achat sera éliminé

à titre gratuit ou l’appareil sera remplacé par un

appareil nouveau si le premier a été dûment ex-

ploité et entretenu conformément aux termes de

la notice d’exploitation et s’il n‘a pas été indûment

exploité ou de manière non conforme à sa destina-

tion. La présente stipulation ne porte pas de préju-

dice aux autres droits de l’utilisateurs prévus par

les dispositions légales. Dans le cas où l’appareil

est donné à la réparation ou doit être remplacé

dans le cadre de la garantie, il y a lieu de spéciﬁer

le lieu et la date de l’achat de l’appareil et produire

un justiﬁcatif nécessaire (par ex. facture ou ticket

de caisse).

Conformément à notre politique d’amélioration

permanente de nos produits, nous nous réservons

le droit d’introduire sans avertissement préalable

des modiﬁcations à l’appareil, à l’emballage et aux

caractéristiques techniques précisées dans la do-

cumentation.

Élimination et protection de l’environnement

En cas de retrait du produit de l’exploitation l’ap-

pareil ne peut pas être jeté avec d’autres déchets

ménagers. L’utilisateur est responsable de la re-

mise de l’équipement au point de collecte appro-

prié pour l’équipement usagé. Le non-respect des

dispositions ci-dessus peut entraîner les pénali-

tés conformément à la réglementation applicable

en matière d’élimination des déchets. La collecte

sélective et le recyclage des équipements usagés

contribuent à la conservation des ressources na-

turelles et assurent un recyclage sans danger pour

la santé et l’environnement. Pour plus d’informa-

tions sur les endroits de collecte des équipements

usagés pour le recyclage, contactez la société de

collecte des déchets locale. Le producteur et l’im-

portateur ne sont pas responsables du recyclage et

du traitement des déchets d’une manière respec-

tueuse de l’environnement directement et dans le

système public.

La page charge ...

Hendi B.V.

Innovatielaan 6

6745 XW De Klomp, The Netherlands

Tel: +31 317 681 040

Email: [email protected]

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Firmowa 12

62-023 Robakowo, Poland

Tel: +48 61 658 7000

Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment GmbH

Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 6274 200 10 0

Email: ofﬁ[email protected]

Hendi Food Service Equipment Romania S.R.L.

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁ[email protected]o

PKS Hendi South East Europe SA

5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Email: [email protected]

Hendi Italia S.R.L.

Via Leonardo da Vinci 4

39100 Bolzano (BZ), Italy

Tel: +39 800 727 438

Email: ofﬁce.ital[email protected]

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: [email protected]

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu

www.facebook.com/HendiToolsforChefs

www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.

www.youtube.com/HendiEquipment

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz

błędów drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.

- Drepturi rezervate cu privire la modiﬁcări şi greşeli de imprimare.

- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.

- Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας.

Hendi 264409 Manuel utilisateur

Hendi 264409 Manuel utilisateur

dans d''autres langues

Documents connexes