Hendi 224076 Manuel utilisateur

Item: 224076

SOUS VIDE STICK

User manual

Gebrauchsanweisung

Gebruiksaanwijzing

Instrukcja obsługi

Mode d’emploi

Istruzioni per l’utente

Instrucţiunile utilizatorului

Руководство по эксплуатации

Οδηγίες χρήσης

Uživatelská příručka

Návod na používanie

Használati utasítások

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte

de folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

Před použitím zařízení je nutné si tuto uživatelskou

příručku pečlivě přečíst.

Pred použitím spotrebiča by ste si mali dôkladne

prečítať tento návod.

A készülék használata előtt ﬁgyelmesen olvassa el

ezeket a használati utasításokat

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FR

Cher client,

Merci d’avoir acheté cet appareil de Hendi. Veuillez lire attentivement ce mode d’emploi avant de bran-

cher l’appareil afin d’éviter tout endommagement pour cause d’usage abusif. Veuillez notamment lire les

consignes de sécurité avec la plus grande attention.

Règles de sécurité

• L’utilisation abusive et le maniement incorrect de l’appareil peuvent entraîner une grave

détérioration de l’appareil ou provoquer des blessures.

• Cet appareil est conçu exclusivement à des ﬁns commerciales et non pour un usage

domestique.

• L’appareil doit être utilisé uniquement pour le but il a été conçu. Le fabricant décline

toute responsabilité en cas de dommage consécutif à un usage abusif ou un maniement

incorrect.

• Veillez à tenir l’appareil et la prise électrique hors de portée de l’eau ou de tout autre li

-

quide. Si malencontreusement l’appareil tombe dans l’eau, débranchez immédiatement

la prise électrique et faites contrôler l’appareil par un réparateur agréé. La non-observa

-

tion de cette consigne entraîne un risque d’accident mortel.

• Ne tentez jamais de démonter vous-même le bâti de l’appareil.

• N’enfoncez aucun objet dans la carcasse de l’appareil.

• Ne touchez pas la prise avec les mains mouillées ou humides.

• Risque d’électrocution! Ne tentez jamais de réparer l’appareil. Tous défauts et dysfonc

-

tionnement doivent être supprimés par le personnel qualiﬁé.

• N’utilisez jamais l’appareil endommagé! Débranchez l’appareil endommagé de l’ali

-

mentation électrique et contactez votre revendeur.

• Avertissement: N’immergez pas les pièces électriques de l’appareil dans l’eau ou dans

d’autres liquides. Ne mettez pas l’appareil sous l’eau courante.

• Vériﬁez régulièrement la ﬁche et le câble d’alimentation pour les dommages. La ﬁche

ou le câble d’alimentation endommagé(e) transmettre pour la réparation au service ou

à une personne qualiﬁée, pour prévenir tous les menaces ou les blessures possibles.

• Assurez-vous que le câble d’alimentation n’est pas en contact avec les objets pointus ou

chauds ; gardez le câble loin des ﬂammes nues. Pour retirer la ﬁche de la prise murale,

tirez toujours en tenant la ﬁche et non le câble d’alimentation.

• Protégez le câble d’alimentation (ou la rallonge) contre le débranchement accidentel de

la prise murale. Le câble doit être posé de manière ne provocant pas les chutes acciden

-

telles.

• Surveillez en permanence l’appareil pendant l’utilisation.

• Avertissement ! Si la ﬁche est insérée dans la prise murale, l’appareil doit être considéré

comme branché à l’alimentation.

• Avant de retirer la ﬁche de la prise, éteignez l’appareil !

• Ne transportez jamais l’appareil en tenant le câble.

• N’utilisez aucuns accessoires qui n’ont pas été fournis avec l’appareil.

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• L’appareil doit être branché à la prise murale avec une tension et la fréquence indiquées

sur la plaque signalétique.

• Insérez la ﬁche à la prise murale située dans un endroit facilement accessible de sorte

qu’en cas de panne l’appareil puisse être immédiatement déconnecté. Pour éteindre

complètement l’appareil, débranchez-le de la source d’alimentation. Pour cela, retirez la

ﬁche à l’extrémité du câble d’alimentation de la prise murale.

• Eteignez l’appareil avant de débrancher l’appareil de la prise!

• N’utilisez jamais les accessoires non recommandés par le fabricant. L’utilisation des ac

-

cessoires non recommandés peut présenter des risques pour l’utilisateur et provoquer

les dommages à l’appareil. Utilisez uniquement des pièces et accessoires originaux.

• Cet appareil n´est pas apte à être utilisé par des personnes (enfants compris) avec capa

-

cités physiques, sensorielles ou intellectuelles diminuées ou ne possédant pas l´expé-

rience et les connaissances sufﬁsantes.

• Ne laissez jamais les enfants utiliser l’appareil.

• L’appareil et le câble d’alimentation doivent être stockés hors de la portée des enfants.

• Ne permettez pas aux enfants d’utiliser l’appareil pour jouer

• Débranchez toujours l’appareil de l’alimentation s’il doit être laissé sans surveillance et

également avant le montage, le démontage et le nettoyage.

• Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsqu’il est utilisé.

RÈGLES DE SÉCURITÉ SPÉCIALES

• L’appareil est destiné uniquement à la cuisson des produits alimentaires dans les sacs

sous vide à une température précisément contrôlée ; l’appareil est destiné à un usage

domestique. L’utilisation de l’appareil à d’autres ﬁns peut entraîner des dommages ou

des blessures.

• N’utilisez pas l’appareil pour préparer les aliments et pour chauffer les substances in

-

ﬂammables, dangereuses ou pouvant provoquer un risque.

• N’utilisez l’appareil que conformément aux instructions.

•

ATTENTION! Surface chaude ! La température de surface de l’appareil pendant

le fonctionnement est très chaude. Ne tenez que la poignée ou la partie supé

-

rieure de l’appareil.

• N’utilisez pas l’appareil à proximité de matériaux explosifs ou inﬂammables, de cartes de

paiement, de disques magnétiques ou de radios.

• L’appareil n’est pas conçu pour fonctionner avec une minuterie externe ou un système

de télécommande séparé.

• Gardez l’appareil éloigné des sources émettant la chaleur ou des ﬂammes nues.

• N’utilisez pas l’appareil à proximité de matériaux explosifs ou inﬂammables, de cartes de

paiement, de disques magnétiques ou de radios.

• L’appareil doit être ﬁxé au récipient en position verticale.

• Placez les aliments à réchauffer dans le récipient de l’eau et assurez-vous que le niveau

d’eau n’est pas inférieur au niveau minimum marqué ou au-dessus du niveau maximum.

Sinon, il existe un risque d’endommagement de l’appareil.

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• L’appareil sert uniquement à chauffer de l’eau. L’utilisation d’autres liquides peut en-

dommager l’appareil. Ne démarrez pas l’appareil sans eau dans le récipient.

• Pendant l’utilisation ne couvrez pas l’appareil avec un ﬁlm ou un chiffon etc.

• Vériﬁez la température de l’eau sur l’écran afﬁchant la température. Ne touchez pas l’eau

dans le récipient.

• Ne heurtez pas l’élément chauffant avec des outils durs. Ne nettoyez pas l’appareil avec

un jet d’eau sous pression ou avec un nettoyeur à vapeur, ne rincez pas l’appareil avec

de l’eau pour éviter l’humidité ou la pénétration de l’eau dans l’appareil ce qui pourrait

entraîner un choc électrique.

• Ne nettoyez pas et ne placez pas l’appareil dans un endroit de stockage avant qu’il ne soit

complètement refroidi.

Mise à la terre

Le circulateur iVide est un appareil de la Ière classe

de protection et doit être obligatoirement mis à la

terre. La mise à la terre réduit le risque de choc

électrique grâce à un conduit évacuant le courant

électrique. L’appareil est équipé d’un conduit avec

la mise à la terre et la prise de terre. N’insérez pas

la ﬁche à la prise murale si l’appareil n’a pas été

correctement installé et mis à la terre.

Cuisson sous vide

„Sous vide” est une technique de cuisson précise

des aliments à basses températures pendant une

période plus longue. La technique „sous vide” per-

met de conserver toute la saveur de la nourriture

préparée et sa préparation parfaite. En cas de cuis-

son „sous vide” les légumes conservent leur valeur

nutritive.

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Parties principales de l’appareil

A).

Le circulateur iVide se compose de l’élément

chauffant, d’une hélice et du panneau de contrôle

LCD. L’appareil permet à l’utilisateur de choisir li-

brement la taille et la forme d’un récipient résis-

tant à la chaleur utilisé pour préparer le bain d’eau.

• Elément chauffant : Il se trouve à l’intérieur d’un

boîtier en acier inoxydable pour assurer une pro-

tection et une sécurité adéquates. Il atteint la

température maximale de 90 °C.

• Hélice : L’hélice tourne pendant le fonctionne-

ment de l’appareil et force la circulation de l’eau

autour des sacs avec la nourriture en assurant

une répartition égale de la température.

• Panneau de contrôle : Le panneau de contrôle

fonctionne indépendamment de l’application iVi-

de App, en permettant à l’utilisateur de contrôler

la température et le temps à l’aide du panneau

tactile.

• Charnière réglable : Le panneau de contrôle peut

être incliné pour faciliter l’accès ou le stockage.

• Agrafe : Elle est placée dans un boîtier en plas-

tique résistant à la chaleur, elle maintient l’unité

sous vide dans le récipient du circulateur en po-

sition verticale. La nourriture dans des sacs est

cuite dans l’eau.

Charnière réglable

Cordon d’alimentation

Agrafe

Panneau de contrôle

Elément chauffant

Hélice

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B). Panneau de contrôle

Bouton Fonction

Interrupteur de

marche / d’arrêt

Appuyez une fois pour démarrer et appuyez encore une fois pour éteindre l’ap-

pareil. Appuyez et maintenez pendant 3 secondes pour choisir entre °C et °F.

Après avoir sélectionné la température et le temps de cuisson, appuyez sur le

bouton de marche pour démarrer l’appareil.

REMARQUE : l’afﬁchage de la température clignote jusqu’à ce que la tempé-

rature désirée soit atteinte.

Quand la température est atteinte, l’afﬁchage arrête de clignoter et l’alarme

est activée.

Bouton de para-

mètres

LE bouton de paramètres clignote après avoir allumé l’appareil. Le change-

ment de fonction est effectué après avoir touché une fois l’écran dans l’ordre

Bouton Wiﬁ Le bouton doit être utilisé pour connecter l’appareil mobile via l’application

iVide.

Bouton + /- Le bouton doit être utilisé pour augmenter ou diminuer la valeur de tempéra-

ture et de temps après avoir sélectionné la fonction appropriée.

Avant la première utilisation

• Retirez et éliminez l’emballage et toutes les pro-

tections.

• Assurez-vous que l’appareil n’est pas endomma-

gé. En cas de livraison incomplète ou de dom-

mages N’UTILISEZ PAS l’appareil et contactez

votre fournisseur (Voir == > Garantie).

• Nettoyez l’appareil (patrz == > Nettoyage et en-

tretien).

• Vériﬁez si l’appareil est complètement sec.

• Installez l’appareil sur le crochet sur le côté du ré-

cipient ce qui assurera un fonctionnement stable.

• Ne placez pas l’appareil à proximité de sources

de chaleur et de matériaux inﬂammables.

Remarque : En raison des résidus de production,

l’appareil peut émettre une faible odeur caractéris-

tique au début du fonctionnement. Ce phénomène

est tout à fait normal et ne signiﬁe pas un mauvais

fonctionnement ou le fonctionnement dangereux

pour l’utilisateur.

Afﬁchage de la température

Interrupteur de marche / d’arrêt

Bouton de paramètres

Bouton WiFi

Afﬁchage du temps

+/- Temps / Température

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Controle du circulateur a l’aide d’une application

A). Telechargement de l’application ivide app

Si l’application iVide Cooker App n’a pas été télé-

chargée, vous devez la télécharger sur Apple Store

(IOS) ou Google Play (Android). Elle est compatible

avec IOS 9.3.5 et les versions ultérieures. Elle est

compatible avec Android 4.3 et les versions ulté-

rieures.

Remarque : Si vous avez des questions sur le télé-

chargement de l’application, vériﬁez les informa-

tions sur votre téléphone ou contactez le fabricant.

B). Faites six etapes simples pour configuer ivide

Contrairement à iVide l’installation d’autres ap-

plication ne prend pas beaucoup de temps. IVide

vous permet une utilisation immédiate et fournit

les informations dont vous avez besoin exactement

quand vous en avez besoin. Nous avons développé

une toute nouvelle approche pour ce type d’appli-

cations parce que chaque moment dans la cuisine

devrait être inoubliable. L’application est compa-

tible avec le circulateur iVide avec Wi-Fi. Grâce

à cette application la cuisson avec le circulateur

iVide devient incroyablement simple. Sélectionnez

simplement la nourriture, réglez les paramètres,

appuyez sur Start.

C). Six etapes simples

1. Sélectionnez l’appareil que vous voulez utiliser et

appuyez sur ‘connect’ (connecter).

2. L’application détectera un réseau Wi-Fi connec-

té ; entrez le mot de passe Wi-Fi et appuyez sur

‘conﬁrm’ (conﬁrmer).

3. L’application va commencer à chercher le circu-

lateur ; appuyez sur le bouton Wi-Fi du circula-

teur jusqu’à ce que vous entendiez un triple bip.

Ensuite, attendez que l’appareil se conﬁgure au-

tomatiquement.

4. Lorsque le processus est terminé, un message

apparaît pour vous informer de la disponibilité

de l’appareil à connecter.

5. Assurez-vous que le voyant Wi-Fi a cessé de

clignoter, puis appuyez sur le bouton ‘connect’

(connecter). Si vous avez besoin d’aide, lisez les

informations et les conseils sur l’écran.

6. Félicitations ! Le circulateur a été conﬁguré !

Cuisinez avec plaisir !

Remarque :

1. Le logo Apple et iPhone sont des marques Apple

Inc, enregistrées aux Etats-Unis et dans d’autres

pays. Apple Store est une marque de service

d’Apple Inc.

2. Android, Google Play et le logo Google Play sont

des marques de Google Inc.

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Cuisson avec le circulateur iVide

• Placez le circulateur iVide dans un récipient ré-

sistant à la chaleur qui est sufﬁsamment profond

pour maintenir l’appareil en utilisant l’agrafe.

• Remplissez le récipient avec de l’eau entre les

repères de niveaux minimum et maximum placés

sur le boîtier de l’élément chauffant.

Remarque : en mettant les sacs avec la nourriture

dans le récipient, le niveau d’eau augmentera ;

contrôlez le niveau d’eau après avoir mis les sacs

pour vériﬁer que le niveau maximum n’a pas été

dépassé.

• Connectez le cordon d’alimentation dans la prise

de courant. Appuyez sur le bouton de marche /

d’arrêt.

A). Si vous utilisez le panneau tactile :

1. Utiliser le bouton de paramètres pour sélection-

ner la „Température”, puis régler la valeur sou-

haitée en utilisant les boutons ‘+’ et ‘-’.

2. Appuyez à nouveau sur le bouton de paramètres

pour sélectionner le nombre d’heures en utili-

sant à nouveau les boutons ‘+’ et ‘-’.

3. Appuyez à nouveau sur le bouton de paramètres

pour sélectionner le nombre de minutes souhai-

té en utilisant à nouveau les boutons ‘+’ et ‘-’.

4. Après avoir réglé la température et le temps de

cuisson, appuyez sur le bouton d’alimentation

pour démarrer l’appareil. Après avoir atteint la

température souhaitée, une alarme se déclen-

chera et le voyant de la température cessera de

clignoter. Mettez le sac dans l’eau. Faites atten-

tion parce que l’eau sera chaude.

5. Après avoir atteint le temps de cuisson réglé,

retirez les sacs de l’eau chaude en utilisant des

pinces de cuisine.

6. Terminez le processus de cuisson de la viande en

la faisant frire dans une poêle de sorte qu’elle va

acquérir le goût de la viande rôtie et la peau de-

viendra croustillante. Ajoutez un peu de beurre

et faites frire brièvement la viande bouillie des

deux côtés.

7. Après avoir terminé la cuisson, débranchez l’ap-

pareil de l’alimentation électrique et laissez-le

refroidir avant de le laver. Pour éviter les risques

de brûlures, laissez refroidir l’eau avant de la

verser.

B). Utilisation de l’application iVide App (remplace les étapes de 1 à 3)

Connectez l’appareil (si vous faites cette opération

pour la première fois, proﬁtez des informations

fournies ci-dessus). Choisissez la bonne recette

ou utilisez la calculatrice, puis suivez les instruc-

tions à l’écran. L’application sélectionne automa-

tiquement la bonne température et le bon temps

de cuisson. Sélectionnez ensuite l’option „start

cooking” (démarrer la cuisson) et le circulateur iVi-

de commencera à chauffer l’eau à la température

sélectionnée.

Pour des raisons de sécurité, rappelez-vous que de ne pas mettre les sacs avec la nourriture dans l’eau

avant d’avoir atteint la température sélectionnée.

Comptabilité

Le fonctionnement de l’appareil via un réseau sans

ﬁl dépend de la technologie Wi Fi utilisée dans l’ap-

pareil de l’utilisateur. En cas de problèmes avec la

connexion, contactez le fabricant de votre appareil.

La société HENDI n’est pas responsable de toutes

pertes ou de fuites de données suite à l’utilisation

des appareils mentionnés ci-dessus.

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Calculateur de recettes

Une table confortable présentant des valeurs de temps de cuisson et de température pour les plats popu-

laires. L’application iVide App contient plus de recettes, et grâce à la calculatrice vous pouvez garantir le

succès de la préparation des plats individuels.

Plat Poids Température [˚C] Temps de cuisson

Steak de ﬁlet - bleu 225 g 52-53 60 minutes

Steak de ﬁlet - saignant 225 g 55-56 50 minutes

Steak de ﬁlet – à point 225 g 58 45 minutes

Filet de bœuf - bleu 3 kg 52 6 heures

Filet de bœuf - saignant 3 kg 55 5 heures 30 minutes

Filet de bœuf – à point 3 kg 58 5 heures

Côtes de bœuf 2 kg 58 60 minutes

Poitrine de poulet 225 g 62 1 heure 30 minutes

Cuisse de poulet (avec os) 150 g 68 1 heure

Ventre de porc 2 kg 62 72 heures

Côtelette de porc 350 g 63 1 heures 45 minutes

Œufs en chemise n/a 63 45 minutes

Carottes bébé n/a 75 1 heure 30 minutes

Asperges n/a 85 15 minutes

Remarque : Les données ci-dessus ne constituent qu’une information. Le résultat de la cuisson dépend du

type de produits alimentaires utilisés par l’utilisateur.

Nettoyage et entretien

Attention : Avant le nettoyage et l’entretien de l’appareil, débranchez l’appareil de la source d’alimentation

en retirant la fiche de la prise électrique et attendez jusqu’à ce que l’appareil refroidisse.

Nettoyage

• N’immergez jamais l’appareil dans l’eau ou

d’autres liquides.

• Après le refroidissement de la surface extérieure,

nettoyez-la avec un chiffon ou une éponge hu-

mide, avec une petite quantité de détergent doux.

• N’utilisez jamais d’éponges abrasives ou de dé-

tergents abrasifs, ni d’éponges en laine d’acier

ou de dispositifs métalliques pour nettoyer l’inté-

rieur et l’extérieur de l’appareil.

Entretien

• Toutes les interventions d’entretien sur les com-

posants internes de l’appareil doivent être effec-

tuées par un centre de service agréé. En cas de

doute, contactez le service client.

Stockage

• Avant de placer l’appareil dans un endroit de

stockage, assurez-vous toujours que l’appareil a

été déconnecté de la prise de courant et qu’il a

complètement refroidi.

• Rangez l’appareil dans un endroit frais, propre et

sec. Assurez-vous que le couvercle est bien fer-

mé et protégé avec une pince.

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Dépannage

Si l’appareil ne fonctionne pas correctement, lisez les instructions dans le tableau ci-dessous pour trouver

une bonne solution. Si vous ne pouvez pas résoudre le problème, contactez votre revendeur.

Problème Cause possible Solution possible

L’appareil ne démarre pas. - Le cordon d’alimentation de

l’appareil n’est pas correc-

tement connecté à la source

d’alimentation.

- L’interrupteur de marche /

d’arrêt n’a pas été appuyé.

- Vériﬁez si l’appareil est cor-

rectement branché à la source

d’alimentation.

- Appuyez sur l’interrupteur de

marche /d’arrêt pour démarrer

l’appareil.

Code d’erreur : L’afﬁchage

indique le code „E5”.

L’eau dans le récipient est

au-dessous du niveau minimum

marqué.

Assurez-vous que le niveau

d’eau pendant le fonctionne-

ment est au-dessus du niveau

minimum et au-dessous du

niveau maximum.

Code d’erreur : L’afﬁchage

indique le code „E2”.

Le thermostat numérique est

endommagé.

Contactez votre fournisseur.

Caractéristiques techniques

Produit: 224076

Tension de fonctionnement et fréquence: 220 – 240V~ 50Hz

Consommation d’énergie: 800W

Niveau de protection: Classe I

Classe d’imperméabilité à eau: IPX7

Plage de température: 25°C ~ 90°C

Remarque : Les caractéristiques techniques peuvent être modifiées sans préavis.

Garantie

Tout vice ou toute défaillance entraînant un dys-

fonctionnement de l’appareil qui se déclare dans

les 12 mois suivant la date de l’achat sera éliminé

à titre gratuit ou l’appareil sera remplacé par un

appareil nouveau si le premier a été dûment ex-

ploité et entretenu conformément aux termes de

la notice d’exploitation et s’il n‘a pas été indûment

exploité ou de manière non conforme à sa destina-

tion. La présente stipulation ne porte pas de préju-

dice aux autres droits de l’utilisateurs prévus par

les dispositions légales. Dans le cas où l’appareil

est donné à la réparation ou doit être remplacé

dans le cadre de la garantie, il y a lieu de spéciﬁer

le lieu et la date de l’achat de l’appareil et produire

un justiﬁcatif nécessaire (par ex. facture ou ticket

de caisse).

Conformément à notre politique d’amélioration

permanente de nos produits, nous nous réservons

le droit d’introduire sans avertissement préalable

des modiﬁcations à l’appareil, à l’emballage et aux

caractéristiques techniques précisées dans la do-

cumentation.

Retrait de l’exploitation et protection de l’environnement

L’équipement usé et retiré de l’exploitation doit être

valorisé conformément aux dispositions légales et

aux recommandations en vigueur à la date de son

retrait.

Les matériaux d’emballage tels que matières

plastiques et cartons doivent être déposés dans les

bennes prévues pour le type du matériau considé-

ré.

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