AEG 41986GT-WN Manuel utilisateur

USER

MANUAL

NL Gebruiksaanwijzing 2

Fornuis

FR Notice d'utilisation 34

Cuisinière

41986GT-wn

La page charge ...

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ...............................................................................35

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ......................................................................................37

3. INSTALLATION..........................................................................................................41

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL.................................................................................47

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION....................................................................... 48

6. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE........................................... 48

7. TABLE DE CUISSON - CONSEILS............................................................................49

8. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE............................................50

9. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE ....................................................................51

10. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE..................................................................52

11. FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES........................................................... 53

12. FOUR - CONSEILS.................................................................................................. 53

13. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE...................................................................61

14. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT................................................63

15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE............................................................................... 65

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des

performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies

innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne

trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques

instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

www.aeg.com/webselfservice

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Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour

votre appareil :

www.aeg.com/shop

SERVICE APRÈS-VENTE

Utilisez toujours des pièces d'origine.

Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des

informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité

Informations générales et conseils

Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

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34

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez

soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne

pourra être tenu pour responsable des blessures et

dégâts résultant d'une mauvaise installation ou

utilisation. Conservez toujours les instructions dans un

lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

AVERTISSEMENT!

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité

permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus

de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités

physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou

dont les connaissances et l'expérience sont

insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir

reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée

de l'appareil et de comprendre les risques encourus.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants

et jetez-les convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il

refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre

une opération de maintenance sur l'appareil sans

surveillance.

1.2

Sécurité générale

•

Seul un professionnel qualifié doit installer l'appareil

et remplacer le câble.

• Cet appareil est destiné à être utilisé jusqu'à une

altitude de 2000 m au-dessus du niveau de la mer.

•

Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé sur les

navires, bateaux ou vaisseaux.

FRANÇAIS

35

• N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative

pour éviter tout risque de surchauffe.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser

chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance

sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer

un incendie.

• N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau.

Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par

exemple avec un couvercle ou une couverture

ignifuge.

• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une

cuisson courte doit être surveillée en permanence.

• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez

rien sur les surfaces de cuisson.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs

pointus en métal pour nettoyer la porte vitrée ou le

verre des couvercles à charnière de la table de cuisson

car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut briser le

verre.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de

cuisson car ils pourraient chauffer.

• Enlevez toute éclaboussure du couvercle avant de

l'ouvrir. Laissez la surface de la table de cuisson

refroidir avant de refermer le couvercle.

• AVERTISSEMENT: L'appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant son fonctionnement.

Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les

enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart,

à moins d'être surveillés en permanence.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou

enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

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36

• Avant d'effectuer toute opération d'entretien sur

l'appareil, débranchez-le.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché

avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque

de choc électrique.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance

agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout

danger lié à l'électricité.

• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de

rangement. Il peut devenir chaud.

• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs

de protection pour table de cuisson conçus ou

indiqués comme adaptés par le fabricant de l'appareil

de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les

dispositifs de protection pour table de cuisson

intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de

protection non adaptés peut entraîner des accidents.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Cet appareil est adapté aux marchés

suivants: FR NL

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé

uniquement par un

professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les

instructions d'installation fournies

avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Utilisez toujours des gants de sécurité

et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la

poignée.

• Les dimensions du meuble de cuisine

et de la niche d'encastrement doivent

être appropriées.

• Respectez l'espacement minimal

requis par rapport aux autres

appareils et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous

et à proximité de structures sûres.

• Certaines pièces de l'appareil sont

électrifiées. Placez l'appareil se façon

à éviter que l'on puisse toucher les

pièces dangereuses.

• Les côtés de l'appareil doivent rester

à côté d'appareils ou d'éléments

ayant la même hauteur.

• N'installez pas l'appareil à proximité

d'une porte ou sous une fenêtre. Cela

préviendra toute chute de plats

chauds de l'appareil lorsque

l'ouverture de la porte ou de la

fenêtre.

• Assurez-vous d'installer un moyen de

stabilisation afin d'éviter le

basculement de l'appareil. Consultez

la rubrique « Installation ».

FRANÇAIS

37

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par un

technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques

figurant sur la plaque signalétique

correspondent à celles de votre

réseau. Si ce n'est pas le cas,

contactez un électricien.

• Utilisez toujours une prise de courant

de sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs

multiprises ni de rallonges.

• Ne laissez pas les câbles

d'alimentation entrer en contact avec

la porte de l'appareil,

particulièrement lorsque la porte est

chaude.

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit

être fixée de telle manière qu'elle ne

peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à

la prise de courant qu'à la fin de

l'installation. Assurez-vous que la

prise de courant est accessible une

fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble

d'alimentation pour débrancher

l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes

d'isolation appropriés : des coupe-

circuits, des fusibles (les fusibles à

visser doivent être retirés du support),

un disjoncteur différentiel et des

contacteurs.

• L'installation électrique doit être

équipée d'un dispositif d'isolement à

coupure omnipolaire. Le dispositif

d'isolement doit présenter une

distance d'ouverture des contacts

d'au moins 3 mm.

• Fermez bien la porte de l'appareil

avant de brancher la fiche à la prise

secteur.

2.3 Raccordement au gaz

• Tous les raccordements au gaz

doivent être effectués par une

personne qualifiée.

• Avant l'installation, vérifiez que les

conditions de distribution locales

(nature et pression du gaz) sont

compatibles avec le réglage de

l'appareil.

• Assurez-vous que l'air circule autour

de l'appareil.

• Les informations concernant

l'alimentation en gaz se trouvent sur

la plaque signalétique.

• Cet appareil n'est pas raccordé à un

dispositif d'évacuation des produits

de combustion. Assurez-vous de

brancher l'appareil selon les

réglementations d'installation en

vigueur. Veillez à respecter les

exigences en matière d'aération.

2.4 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures et de

brûlures.

Risque d'électrocution.

• Cet appareil est exclusivement

destiné à une utilisation domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques

de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son

fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque

utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de

la porte de l'appareil lorsque celui-ci

est en fonctionnement. De l'air

brûlant peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme

plan de travail ou comme plan de

stockage.

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie et

d'explosion.

www.aeg.com38

• Les graisses et l'huile chaudes

peuvent dégager des vapeurs

inflammables. Tenez les flammes ou

les objets chauds éloignés des

graisses et de l'huile lorsque vous

vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une

combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments pouvant provoquer un

incendie à température plus faible

que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits

inflammables ou d'éléments imbibés

de produits inflammables à l'intérieur

ou à proximité de l'appareil, ni sur

celui-ci.

• Ne laissez pas des étincelles ou des

flammes nues entrer en contact avec

l'appareil lorsque vous ouvrez la

porte.

• Ouvrez prudemment la porte de

l'appareil. Si vous utilisez des

ingrédients contenant de l'alcool, un

mélange d'alcool et d'air facilement

inflammable peut éventuellement se

former.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement

de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou

décoloration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au

four ni aucun autre objet

directement sur le fond de

l'appareil.

– ne versez jamais d'eau

directement dans l'appareil

lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne

laissez jamais d'aliments ou de

plats humides à l'intérieur de

l'appareil.

– faites attention lorsque vous

retirez ou remettez en place les

accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans

effet sur les performances de

l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir

des gâteaux moelleux. Les jus de

fruits causent des taches qui peuvent

être permanentes.

• Ne laissez pas de récipients chauds

sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des

récipients s'évaporer entièrement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur

l'appareil. Vous risqueriez

d'endommager sa surface.

• Ne faites jamais fonctionner les zones

de cuisson avec des récipients de

cuisson vides ou sans aucun récipient

de cuisson.

• Ne posez pas de papier aluminium

sur l'appareil ou directement dans le

fond de l'appareil.

• Les récipients en fonte, en aluminium

ou dont le fond est endommagé

peuvent rayer la surface. Soulevez

toujours ces objets lorsque vous

devez les déplacer sur la surface de

cuisson.

• Veillez à ce que la pièce où est

installé l'appareil soit bien aérée.

• Utilisez uniquement des récipients

stables ayant une forme adaptée et

un diamètre supérieur à celui des

brûleurs.

• Assurez-vous que la flamme ne

s'éteint pas lorsque vous tournez

rapidement la manette de la position

maximale à la position minimale.

• N'utilisez que les accessoires fournis

avec l'appareil.

• N'installez pas de diffuseur de flamme

sur le brûleur.

• Cet appareil est exclusivement

destiné à un usage culinaire. Ne

l'utilisez pas pour des usages autres

que celui pour lequel il a été conçu, à

des fins de chauffage par exemple.

2.5 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure

corporelle, d'incendie ou de

dommage matériel à

l'appareil.

• Avant d'effectuer toute opération

d'entretien, mettez l'appareil hors

tension.

Débranchez l'appareil de la prise de

courant.

FRANÇAIS

39

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les

panneaux de verre risquent de se

briser.

• Remplacez immédiatement les

panneaux de verre de la porte quand

ils sont endommagés. Contactez

votre service après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous ôtez la

porte de l'appareil. La porte est

lourde !

• Des graisses ou de la nourriture

restant dans l'appareil peuvent

provoquer un incendie.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin

de maintenir le revêtement en bon

état.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon

doux humide. Utilisez uniquement

des produits de lavage neutres.

N'utilisez pas de produits abrasifs, de

tampons à récurer, de solvants ni

d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un vaporisateur pour

fours, respectez les consignes de

sécurité figurant sur l'emballage.

• Ne pas nettoyer l'émail catalytique (le

cas échéant) avec quelconque

détergent.

• Ne pas laver les brûleurs au lave-

vaisselle.

2.6 Capot

• Ne modifiez pas les caractéristiques

du couvercle.

• Nettoyez le couvercle régulièrement.

• N'ouvrez pas le couvercle en cas

d'éclaboussures.

• Éteignez tous les brûleurs avant de

fermer le couvercle.

• Ne refermez pas le couvercle tant que

la table de cuisson et le four ne sont

pas complètement froids.

• Les couvercles en verre peuvent

éclater sous l'effet de la chaleur.

2.7 Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou

halogènes utilisées dans cet appareil

sont destinées uniquement à un

usage avec des appareils ménagers.

Ne les utilisez pas pour éclairer votre

logement.

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule,

débranchez l'appareil de la prise

secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les

mêmes spécifications.

2.8 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal

pour obtenir des informations sur la

marche à suivre pour mettre l'appareil

au rebut.

• Débranchez l'appareil de

l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage du

hublot pour empêcher les enfants et

les animaux de s'enfermer dans

l'appareil.

• Aplatissez les tuyaux de gaz externes.

2.9 Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un

service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces

d'origine.

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40

3. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

3.1 Emplacement de l'appareil

Vous pouvez installer votre appareil avec

des placards d'un côté, des deux côtés

ou dans un coin.

Laissez une distance

d'environ 1 cm entre

l'appareil et le mur arrière

pour pouvoir ouvrir le

couvercle.

Pour les distances minimales

d'installation, reportez-vous au tableau.

A

C

B

Distances minimales

Dimensions mm

A 400

B 650

C 150

3.2 Caractéristiques

techniques

Tension 220 - 240 V

Fréquence 50 / 60 Hz

Classe de l'appareil 1

Dimensions mm

Hauteur 857

Largeur 600

Profondeur 600

3.3 Autres caractéristiques techniques

Catégorie de l'appareil : II2E+3+

Gaz d'origine : G20/G25 (2E+) 20/25 mbar

Gaz de remplacement : G30 (3+) 28-30 mbar

G31 (3+) 37 mbar

3.4 Diamètres des vis de réglage

BRÛLEUR

Ø VIS DE RÉGLAGE

1)

1/100 mm

Auxiliaire 29 / 30

Semi-rapide 32

FRANÇAIS 41

BRÛLEUR

Ø VIS DE RÉGLAGE

1)

1/100 mm

Multi couronne 67

1)

Le type de vis de réglage dépend du modèle.

3.5 Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G20 20 mbar

BRÛLEUR PUISSANCE NOR-

MALE kW

1)

PUISSANCE RÉDUITE

kW

1)

MODÈLE D'INJEC-

TEUR 1/100 mm

Multi couronne 4.0 1.80 146

Semi-rapide 2.0 / 1.9 0.43 / 0.45 96

Auxiliaire 1.0 0.35 70

1)

Le type de vanne dépend du modèle.

3.6 Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G25 25 mbar

BRÛLEUR PUISSANCE NOR-

MALE kW

1)

PUISSANCE RÉDUITE

kW

1)

MODÈLE D'INJEC-

TEUR 1/100 mm

Multi couronne 3.8 1.7 147

Semi-rapide 1.85 0.43 100

Auxiliaire 0.95 0.35 70

1)

Le type de vanne dépend du modèle.

3.7 Brûleurs à gaz pour LPG G30 28-30 mbar

BRÛLEUR PUISSANCE

NORMALE kW

PUISSANCE

RÉDUITE kW

MODÈLE D'IN-

JECTEUR

1/100 mm

DÉBIT DE GAZ

NOMINAL g/h

Multi couron-

ne

4.0 1.80 101 291

Semi-rapide 2.0 0.43 71 145

Auxiliaire 1.0 0.35 50 73

3.8 Brûleurs à gaz pour LPG G31 37 mbar

BRÛLEUR PUISSANCE

NORMALE

kW

1)

PUISSANCE RÉ-

DUITE kW

1)

MODÈLE D'IN-

JECTEUR

1/100 mm

DÉBIT DE GAZ

NOMINAL g/h

Multi couron-

ne

4.0 1.8 101 286

www.aeg.com42

BRÛLEUR PUISSANCE

NORMALE

kW

1)

PUISSANCE RÉ-

DUITE kW

1)

MODÈLE D'IN-

JECTEUR

1/100 mm

DÉBIT DE GAZ

NOMINAL g/h

Semi-rapide 2.0 0.43 71 143

Auxiliaire 1.0 0.35 50 71

1)

Le type de vis de réglage dépend du modèle.

3.9 Raccordement au gaz

AVERTISSEMENT!

Les instructions suivantes

concernant l'installation, le

raccordement et l'entretien

de l'appareil doivent être

effectuées par un

professionnel qualifié selon

les normes et règlements

locaux en vigueur.

Effectuez un raccordement fixe

(« rigide ») ou utilisez un tuyau flexible en

acier inoxydable selon les normes en

vigueur. Si vous utilisez des tuyaux

flexibles métalliques, ils ne doivent pas

entrer en contact avec des parties

mobiles ni être comprimés.

Le branchement doit être conforme à la

norme NEN 1078.

Assurez-vous que la pression

de l'alimentation en gaz de

l'appareil correspond aux

valeurs recommandées. Le

raccordement réglable est

relié à la rampe complète

par un écrou fileté G 1/2 po

(NEN 3258). Vissez les pièces

sans forcer, réglez le

raccordement dans le sens

nécessaire et serrez le tout.

AVERTISSEMENT!

Le tuyau de raccordement

au gaz ne doit pas entrer en

contact avec la partie de

l'appareil indiquée sur

l'illustration.

3.10 Raccordement avec des

tuyaux flexibles non

métalliques

Si vous pouvez accéder facilement au

raccordement, vous pouvez utiliser un

tuyau flexible. Le tuyau flexible doit être

fermement fixé au moyen de colliers de

serrage.

Lors de l'installation, utilisez toujours le

support de tuyau et le joint. Le tuyau

flexible est adapté lorsque :

• il ne peut pas devenir plus chaud que

la température ambiante, à savoir plus

de 30 °C ;

• il n'est pas plus long que 1 500 mm ;

• aucune partie n'est plus étroite ;

• il n'est pas tordu ou écrasé ;

• il n'entre pas en contact avec des

bords ni des coins tranchants ;

• son état peut être facilement vérifié.

Lorsque vous vérifiez l'état du tuyau

flexible, assurez-vous que :

• il ne présente aucune fente, coupure,

marque de brûlure sur les deux

extrémités et sur toute sa longueur ;

• le matériau n'est pas durci, mais

présente une élasticité correcte ;

• les colliers de serrage ne sont pas

rouillés ;

• la date d'expiration n'est pas

dépassée.

Si vous constatez au moins un de ces

défauts, ne réparez pas le tuyau, mais

remplacez-le.

FRANÇAIS

43

AVERTISSEMENT!

Lorsque l'installation est

terminée, assurez-vous que

chaque raccord est étanche.

Pour vérifier l'étanchéité,

utilisez une solution

savonneuse, jamais de

flamme !

La rampe d'arrivée de gaz est située à

l'arrière du bandeau de commande.

AVERTISSEMENT!

Avant de raccorder le gaz,

débranchez l'appareil de

l'alimentation électrique ou

retirez le fusible dans la

boîte à fusibles.Fermez le

clapet principal de l'arrivée

de gaz.

3.11 Raccordement aux

différents types de gaz

Le raccordement aux

différents types de gaz ne

doit être effectué que par un

professionnel qualifié.

Si l'appareil est configuré

pour le gaz naturel, vous

pouvez le passer au gaz

liquéfié avec les injecteurs

adaptés.

Le débit de gaz est adapté à

l'utilisation.

AVERTISSEMENT!

Avant de remplacer les

injecteurs, assurez-vous que

les manettes du gaz sont en

position Arrêt. Débranchez

l'appareil de la prise murale.

Laissez l'appareil refroidir.

Risque de blessure !

L'appareil est réglé sur le

gaz par défaut. Pour

modifier le réglage, utilisez

toujours le joint

d'étanchéité.

A B C

A. Extrémité du tuyau avec écrou

B. Joint

C. Raccord coudé (si nécessaire)

3.12 Remplacement des

injecteurs de la table de

cuisson

Remplacez les injecteurs dès vous

changez le type de gaz.

1. Démontez les supports des

casseroles.

2. Démontez les chapeaux et les

couronnes du brûleur.

3. Démontez les injecteurs à l'aide

d'une clé de 7.

4. Remplacez les injecteurs par des

injecteurs adaptés au type de gaz

que vous utilisez.

5. Remplacez la plaque signalétique

(qui se trouve près du tuyau d'arrivée

de gaz) par celle correspondant au

nouveau type d'alimentation en gaz.

Vous trouverez cette

plaque dans le sachet

fourni avec l'appareil.

Si la pression de l'alimentation en gaz

n'est pas constante ou est différente de

la pression nécessaire, installez un

régulateur de pression sur le tuyau

d'arrivée de gaz.

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44

3.13 Réglage du niveau de gaz

minimal du brûleur de la table

de cuisson

1. Débranchez l'appareil de

l'alimentation électrique.

2. Démontez la manette de la table de

cuisson. Si vous n'avez pas accès à la

vis de réglage, démontez le bandeau

de commande avant de commencer

le réglage.

3. À l'aide d'un tournevis plat et fin,

ajustez la position de la vis de

réglage A.

Le modèle détermine la position de

la vis de réglage A.

A

Passage du gaz naturel au gaz

liquéfié

1. Serrez entièrement la vis de réglage.

2. Remettez la manette en place

Passage du gaz liquéfié au gaz

naturel

1. Dévissez la vis de réglage d'environ

un tour A.

2. Remontez la manette de la table de

cuisson.

3. Branchez l'appareil à l'alimentation

électrique.

AVERTISSEMENT!

Branchez la fiche dans la

prise secteur

uniquement après avoir

remis en place toutes les

pièces dans leurs

positions initiales. Risque

de blessure !

4. Allumez le brûleur.

Reportez-vous au chapitre « Table de

cuisson - Utilisation quotidienne ».

5. Tournez la manette de la table de

cuisson vers sa position minimale.

6. Démontez la manette de la table de

cuisson.

7. Vissez doucement la vis de réglage

jusqu'à ce que la flamme soit au

minimum et stable.

8. Remontez la manette de la table de

cuisson.

3.14 Mise de niveau de

l'appareil

Utilisez les petits pieds situés sous

l'appareil pour mettre la surface

supérieure de l'appareil de niveau avec

les autres surfaces environnantes.

3.15 Protection anti-bascule

Réglez la hauteur et l'emplacement de

l'appareil avant de commencer à fixer la

protection anti-bascule.

ATTENTION!

Assurez-vous d'installer la

protection anti-bascule à la

bonne hauteur.

Vérifiez que la surface

derrière l'appareil est lisse.

Vous devez installer la protection anti-

bascule. Si vous ne l'installez pas,

l'appareil peut basculer.

Votre appareil dispose du symbole

illustré ci-dessous (si applicable) afin de

vous rappeler d'installer la protection

anti-bascule.

FRANÇAIS

45

1. Installez la protection anti-bascule

232 - 237 mm en-dessous de la

surface supérieure de l'appareil et à

110 - 115 mm à côté de l'appareil,

dans l'orifice circulaire situé sur un

support. Vissez-la dans un matériau

solide ou utilisez un renfort adapté

(mur).

110-115

mm

232- 237

mm

2. L'orifice se trouve sur le côté gauche,

à l'arrière de l'appareil. Soulevez

l'avant de l'appareil et placez-le au

milieu de l'espace entre les placards.

Si l'espace entre les placards est

supérieur à la largeur de l'appareil,

vous devez ajuster la mesure latérale

si vous souhaitez centrer l'appareil.

Si vous avez modifié les

dimensions de la cuisinière,

alignez correctement le

dispositif à bout arrondi.

ATTENTION!

Si l'espace entre les placards

est supérieur à la largeur de

l'appareil, vous devez ajuster

la mesure latérale si vous

souhaitez centrer l'appareil.

3.16 Installation électrique

AVERTISSEMENT!

Le fabricant ne pourra être

tenu pour responsable si

vous ne respectez pas les

précautions de sécurité du

chapitre « Consignes de

sécurité ».

Cet appareil est fourni avec une fiche et

un câble d'alimentation.

AVERTISSEMENT!

Le câble d'alimentation ne

doit pas entrer en contact

avec la partie de l'appareil

hachurée sur l'illustration.

www.aeg.com46

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

4.1 Vue d'ensemble

3 4 5

6

21

7

9

8

10

1

2

3

4

1

Touche pour le générateur

d'étincelle

2

Manettes de la table de cuisson

3

Manette de la minuterie

4

Manette du thermostat

5

Indicateur / symbole de température

6

Manette de sélection des fonctions

du four

7

Résistance

8

Éclairage

9

Ventilateur

10

Position des grilles

4.2 Description de la table de cuisson

1 2 3

5 4

1

Brûleur auxiliaire

2

Sortie vapeur - le nombre et la

position varient selon le modèle

3

Brûleur semi-rapide

4

Brûleur semi-rapide

5

Brûleur multi-couronne

4.3 Accessoires

• Grille métallique

Permet de poser des plats (à rôti, à

gratin) et des moules à gâteau/

pâtisserie.

• Plateau de cuisson

Pour la cuisson de gâteaux et de

biscuits/gâteaux secs.

• Tiroir de rangement

Le tiroir de rangement se trouve sous

le four.

FRANÇAIS 47

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

5.1 Premier nettoyage

Retirez tous les accessoires de l'appareil.

Reportez-vous au chapitre

« Entretien et nettoyage ».

Nettoyez l'appareil et les accessoires

avant de les utiliser pour la première fois.

Remettez les accessoires en place.

5.2 Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire

brûler les résidus de graisse.

1. Sélectionnez la fonction

et la

température maximale.

2. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 1 heure.

3. Sélectionnez la fonction

et réglez

la température maximale. La

température maximale pour cette

fonction est de 210 °C.

4. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 15 minutes.

5. Sélectionnez la fonction et réglez

la température maximale.

6. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 15 minutes.

Les accessoires peuvent chauffer plus

que d'habitude. Une odeur et de la

fumée peuvent s'échapper de l'appareil.

C'est normal. Assurez-vous que la

ventilation dans la pièce est suffisante.

6. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

6.1 Allumage du brûleur de la

table de cuisson

Allumez toujours le brûleur

avant de poser un récipient

dessus.

AVERTISSEMENT!

Faites très attention lorsque

vous utilisez une flamme nue

dans une cuisine. Le

fabricant décline toute

responsabilité en cas de

mauvaise utilisation de la

flamme.

1.

Appuyez sur le générateur

d'étincelles

et maintenez-le

enfoncé.

2. Tournez simultanément la manette

vers la gauche jusqu'à sa position

maximale et appuyez dessus pour

allumer le brûleur.

3. Relâchez le générateur d'étincelles

une fois le brûleur allumé, mais

maintenez la manette de commande

dans cette position pendant

10 secondes environ afin de laisser

au thermocouple le temps de

chauffer. Sinon, l'alimentation en gaz

sera interrompue.

4. Une fois que la flamme brûle

régulièrement, réglez son débit.

AVERTISSEMENT!

Ne maintenez pas la

manette de commande

enfoncée plus de

15 secondes. Si le brûleur ne

s'allume pas au bout de

15 secondes, relâchez la

manette de commande,

tournez-la sur la position

d'arrêt et attendez au moins

1 minute avant de réessayer

d'allumer le brûleur.

www.aeg.com48

Si, après plusieurs tentatives,

le brûleur ne s'allume pas,

vérifiez que la couronne et

son chapeau sont

correctement placés.

En cas de coupure

d'électricité, vous pouvez

allumer le brûleur sans

dispositif électrique. Dans ce

cas, approchez une flamme

du brûleur, enfoncez la

manette correspondante et

tournez-la sur la position

maximale. Maintenez la

manette de commande

enfoncée pendant environ

10 secondes pour permettre

au thermocouple de

chauffer.

Si le brûleur s'éteint

accidentellement, tournez la

manette de commande sur

la position Arrêt et attendez

au moins 1 minute avant de

réessayer d'allumer le

brûleur.

Le générateur d'étincelles

peut s'activer

automatiquement lorsque

vous allumez l'alimentation

secteur, après l'installation

ou après une coupure de

courant. C'est normal.

6.2 Vue d'ensemble des

brûleurs

A

B

D

C

A

B

D

C

A. Chapeau du brûleur

B. Couronne du brûleur

C. Bougie d'allumage

D. Thermocouple

6.3 Arrêt du brûleur

Pour éteindre la flamme, tournez la

manette sur la position Arrêt .

AVERTISSEMENT!

Abaissez ou coupez toujours

la flamme avant de retirer les

récipients du brûleur.

7. TABLE DE CUISSON - CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

FRANÇAIS 49

7.1 Ustensiles de cuisson

AVERTISSEMENT!

Ne placez pas le même

récipient sur deux brûleurs.

AVERTISSEMENT!

Ne placez pas de récipients

instables ou déformés sur le

brûleur afin d'éviter les

débordements et les

blessures.

ATTENTION!

Assurez-vous que les

poignées des récipients ne

dépassent pas du devant de

la table de cuisson.

ATTENTION!

Assurez-vous que les

récipients de cuisson sont

bien centrés sur le brûleur

afin de garantir leur stabilité

et de réduire la

consommation de gaz.

7.2 Diamètres des récipients

AVERTISSEMENT!

Utilisez uniquement des

récipients dont le diamètre

correspond aux dimensions

des brûleurs.

Brûleur Diamètre du réci-

pient (mm)

Auxiliaire 120 - 180

Semi-rapide

140 - 220/240

1)

Multi couronne

160 - 240/260

1)

Lorsqu'un seul récipient est posé sur la table

de cuisson.

8. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

8.1 Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après

chaque utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson

dont le fond est propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur

la surface n'ont aucune incidence sur

le fonctionnement de la table de

cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement

adapté à la surface de la table de

cuisson.

• Lavez les éléments en acier

inoxydable à l'eau, puis séchez-les à

l'aide d'un chiffon doux.

8.2 Nettoyage de la table de

cuisson

• Enlevez immédiatement : plastique

fondu, films plastiques, sucre et

aliments contenant du sucre. Sinon, la

saleté pourrait endommager la table

de cuisson. Veillez à ne pas vous

brûler.

• Une fois que la table de cuisson a

suffisamment refroidi, enlevez :

traces de calcaire et d'eau,

projections de graisse, décolorations

métalliques luisantes. Nettoyez la

table de cuisson à l'aide d'un chiffon

humide et d'un détergent non abrasif.

Après le nettoyage, séchez la table de

cuisson à l'aide d'un chiffon doux.

• Nettoyez les éléments en émail, le

chapeau et la couronne avec de l'eau

chaude savonneuse et séchez-les

soigneusement avant de les remettre

en place.

8.3 Nettoyage de la bougie

d'allumage

Cette fonctionnalité est obtenue grâce à

une bougie d'allumage en céramique

dotée d'une électrode en métal. Veillez à

maintenir ces composants propres afin

www.aeg.com

50

de faciliter l'allumage. Assurez-vous

également que les orifices des

couronnes des brûleurs ne sont pas

obstrués.

8.4 Supports de casserole

Les supports de casserole ne

sont pas adaptés au lavage

dans un lave-vaisselle. Ils

doivent être lavés à la main.

1. Retirez les supports de casserole

pour nettoyer facilement la table de

cuisson.

Replacez les supports de

casserole avec soin afin

de ne pas endommager

le dessus de la table de

cuisson.

2. Lorsque vous lavez les supports de

casserole à la main, faites bien

attention lorsque vous les essuyez,

car le revêtement en émail peut

présenter des bords coupants. Si

nécessaire, retirez les taches tenaces

à l'aide d'une pâte nettoyante.

3. Après avoir lavé les supports de

casserole, veillez à les remettre

correctement en place.

4. Pour que le brûleur fonctionne

correctement, assurez-vous que les

bras des supports de casserole sont

alignés avec le centre du brûleur.

8.5 Entretien périodique

Contactez périodiquement votre service

après-vente pour contrôler l'état du

tuyau d'arrivée de gaz et du régulateur

de pression si votre installation en est

équipée.

9. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

9.1 Activation et désactivation

de l'appareil

Selon le modèle de votre

appareil, s'il dispose de

symboles de manette,

d'indicateurs ou de

voyants :

• Le voyant s'allume

lorsque l'appareil est en

marche.

• Le symbole indique si la

manette contrôle l'une

des zones de cuisson, les

fonctions du four ou la

température.

• L'indicateur s'allume

lorsque le four monte en

température.

1. Tournez la manette des fonctions du

four pour sélectionner une fonction.

2. Tournez la manette du thermostat

pour sélectionner la température

souhaitée.

3. Pour éteindre l'appareil, tournez les

manettes des fonctions du four et

celle de température en position

ARRET.

9.2 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil

ou des composants défectueux peuvent

causer une surchauffe dangereuse. Pour

éviter cela, le four dispose d'un

thermostat de sécurité interrompant

l'alimentation électrique. Le four se

remet automatiquement en

fonctionnement lorsque la température

baisse.

FRANÇAIS

51

9.3 Fonctions du four

Symbo-

le

Fonctions du four Utilisation

Position Arrêt Le four est éteint.

Convection naturelle Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.

Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour

stériliser des aliments.

Chaleur tournante humi-

de

Cette fonction est conçue pour économiser de

l'énergie en cours de cuisson. Pour obtenir des ins-

tructions de cuisson, reportez-vous au chapitre

« Conseils », paragraphe Chaleur tournante humide.

Durant cette cuisson, la porte du four doit rester fer-

mée pour éviter d'interrompre la fonction, et pour

garantir une consommation d'énergie optimale.

Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à

l'intérieur de la cavité peut différer de la température

sélectionnée. Le niveau de cuisson peut être réduit.

Pour obtenir des recommandations générales sur les

économies d'énergie, consultez le chapitre « Efficaci-

té énergétique », « Four - Économie d'énergie ».

Cette fonction était utilisée pour se conformer à la

classe d'efficacité énergétique selon la norme EN

60350-1.

Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.

La température maximale pour cette fonction est de

210 °C.

Chaleur tournante Pour faire cuire sur deux niveaux en même temps et

pour déshydrater des aliments.Diminuez les tempé-

ratures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection na-

turelle.

Décongélation Pour décongeler des aliments (fruits et légumes). Le

temps de décongélation dépend de la quantité et

de l'épaisseur des aliments surgelés.

10. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE

10.1 Minuterie

Utilisez-le pour régler un décompte.

Cette fonction est sans effet

sur le fonctionnement de

l'appareil.

1. Sélectionnez une fonction du four et

la température.

2. Tournez la manette du minuteur au

maximum, puis tournez-la sur la

durée nécessaire.

À la fin du temps défini, un signal sonore

retentit.

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