AEG KM4100 Manuel utilisateur

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FRANÇAIS

Merci d’avoir choisi un produit AEG. Pour garantir les meilleurs résultats, utilisez toujours des accessoires et pièces

de rechange AEG d’origine. Ils ont été spécialement conçus pour votre produit. Ce produit est conçu dans le souci du

respect de l’environnement. Tous les éléments en plastique sont marqués d’un symbole de recyclage.

INFORMATIONS RELATIVES AUX ACCESSOIRES

Les trancheuse et hachoir à viande sont inclus uniquement avec le modèle KM4700. D’autres modèles de la gamme

KM4xxx peuvent être utilisés avec ces accessoires, mais ils doivent être achetés séparément.

COMPOSANTS

A. Bras moteur (inclinable)

B. Sélecteur de vitesse

C. Socle moteur

D. Levier de verrouillage du bras moteur

E. Voyant de fonctionnement

F. Adaptateur à accessoires

G. Tige de xation des accessoires

H. Bol en acier inoxydable

I. Plaque de xation du bol

J. Pieds antidérapants

K. Cordon d’alimentation

L. Fouet métallique

M. Batteur plat (avec revêtement)

N. Crochet à pétrir (avec revêtement)

O. Hachoir à viande*

P. Trancheuse/Râpe*

*selon le modèle

Illustration page 2-3

PREMIÈRE UTILISATION

1 Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois: Débrancher l’appareil. Le fouet, le hachoir et la trancheuse doivent

être lavés exclusivement à la main, à l’eau chaude et au savon. Le bol, la feuille et le crochet à pâte peuvent être lavés

au lave-vaisselle. Nettoyer l’unité du moteur à l’aide d’un tissu humide. Attention: Ne jamais immerger le moteur

dans l’eau! Laisser soigneusement sécher toutes les pièces.

2 Placer l’appareil sur une surface plane. Inclinaison du capot du moteur vers le haut: Mettre le levier de verrouil-

lage du bras moteur en position “déverrouillage”, puis basculer le bras moteur vers le haut. Une bras le capot incliné

vers le haut, il se verrouille. Avertissement: Garder les doigts et les mains hors de portée des pièces mobiles.

3 Mettre le sélecteur de vitesse sur «OFF». Placer le bol en acier inoxydable sur sa plaque de xation. Tourner le bol

dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à atteindre la position de verrouillage. Avertissement: Ne faites jamais

fonctionner l‘appareil avec le fouet métallique, le batteur plat ou le crochet de pétrissage si le bol n‘est pas en place.

4 Placer un accessoire sur tige à accessoires à accessoires: Positionner l’accessoire en respectant le sens

d’introduction de celui-ci, enclencher-le en exerçant une pression puis tourner d’un quart sur la droite pour le ver-

rouiller. Pour le retrait appuyer sur l’accessoire et le tourner d’un quart sur la gauche.

5 Abaisser le bras du robot: positionner le levier en mode déverrouillage puis incliner le bras vers le bas. Brancher la

prise sur le secteur. Tourner le levier de verrouillage du capot inclinable en position «Déblocage» avec une main, puis

incliner le capot du moteur vers le bas avec l’autre main. Insérer la che électrique dans une prise secteur.

6 Sélectionner la vitesse souhaitée (1à10). Une fois l’utilisation terminée, positionner le sélecteur de vitesse en posi-

tion “OFF” et débrancher l’appareil.

7 Voyant de fonctionnement et rétroéclairage du sélecteur de vitesse: Si l’appareil est branché et qu’une vitesse est

sélectionnée, une LED bleue s’allume près du sélecteur de vitesse. Un voyant de fonctionnement placé sous le bras

moteur s’allume automatiquement lors de la mise en route de la machine et s’éteint automatiquement 3 mn après

l’arrêt de celle-ci.

8 Note: si l’appareil a été débranché en cours d’utilisation, les voyants lumineux du sélecteur de vitesse et de la LED

clignoteront lors du branchement de l’appareil sur le secteur. Positionner le sélecteur de vitesse sur la position OFF,

puis sélectionner la vitesse choisie pour remettre en route l’appareil.

AUTRES FONCTIONS

9 Adaptateur à accessoires: L’appareil est équipé d’un adaptateur à accessoires multi-usage. Merci de lire et de suivre

attentivement les instructions fournies avec chaque accessoire pour une utilisation correcte et sécurisée.

10 Réglage de la tige de xation des accessoires: L’appareil est réglé en usine de sorte que le batteur plat ne touche

pas le fond du bol. Si le batteur plat touche le fond du bol ou est trop éloigné des côtés, il est possible de le régler

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manuellement. Voir la section 11 pour plus d’instructions.

11 Positionner le sélecteur de vitesse sur “OFF” et débrancher l’appareil. Incliner le bras moteur du moteur vers

l’arrière. Utiliser un tournevis plat pour régler la vis. Tourner dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour faire

remonter la tige de xation des accessoires ; tourner la vis dans le sens des aiguilles d’une montre pour l’abaisser.

COMMENT UTILISER LE HACHOIR À VIANDE*

12 Comment utiliser le hachoir à viande: Insérer la vis de Hachage (B) dans son support (A). Positionner correctement

la Lame (C) sur l’axe carré, à l’extrémité de la vis de Hachage. Placer l’emporte-pièce (D) (moyen ou gros) sur la vis

dans les encoches prévues à cet eet. Visser l’anneau correctement (E). Remarque: Ne pas serrer excessivement

l’anneau.

13 Ouvrir le couvercle de l’adaptateur à accessoires du robot. Desserrer la vis puis insérer le hachoir. Si nécessaire,

faire bouger l’accessoire d’avant en arrière pour l’insérer. Resserrer la vis de l’adaptateur à accessoires. Attention:

Avant d’installer un accessoires, éteindre l’appareil et le débrancher.

14 Placer le plateau sur le hachoir. Couper la viande crue en petits morceaux et la disposer sur le plateau. Brancher

l’appareil et tourner le sélecteur de vitesse sur 6-8. Insérer la viande dans la goulotte en utilisant le poussoir.

Attention: Ne jamais placer ses doigts ni d’autres ustensiles dans la goulotte. Remarque: La viande ne doit contenir

ni os, ni muscle, ni peau.

COMMENT UTILISER LA TRANCHEUSE/RÂPE*

15 Comment utiliser la Trancheuse/Râpe: Choisir le modèle de râpe désiré (n, moyen, gros). Insérerl’axe

d’entraînement (bout carré) dans le dispositif. Fixer l’axe en rabbattant le levier de verrouillage vers le bas.

Attention: Les lames sont très coupantes!

16 Insérer la trancheuse/râpe dans l’adaptateur à accessoires, puis serrer la vis pour xer correctement le tout.

Placer un récipient sous l’accessoire. Découper les aliments en petits morceaux. Brancher l’appareil et tourner le

sélecteur de vitesse sur 8

17 Insérer les aliments dans la goulotte en utilisant le poussoir. Lorsque l’utilisation des accessoires est terminée,

éteindre le robot et le débrancher. Refermer le couvercle de l’adaptateur et resserrer la vis.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

18 Débrancher l’appareil. Le fouet, le hachoir et la trancheuse doivent être lavés exclusivement à la main, à l’eau chaude

et au savon. Le bol, la feuille et le crochet à pâte peuvent être lavés au lave-vaisselle. Nettoyer l’unité du moteur à

l’aide d’un tissu humide. Attention: Ne jamais immerger le moteur dans l’eau! Laisser soigneusement sécher toutes

les pièces.

19 N’utiliser ni produits nettoyants abrasifs ni grattoirs pour le nettoyage de l’appareil.

Régalez-vous avec votre nouveau produit AEG!

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Les instructions suivantes doivent être lues attentivement avant d‘utiliser la

machine pour la première fois.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par les enfants. L‘appareil et son cordon

d‘alimentation doivent être conservés hors de portée des enfants.

• Soyez prudent lors de la manipulation des lames, qui sont coupantes, lors

du vidage du bol et lors du nettoyage.

• Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les capacités

physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances

et l‘expérience sont insuisantes, à condition d‘être surveillés ou d‘avoir

reçu des instructions concernant l‘utilisation sécurisée de l‘appareil et de

comprendre les risques encourus.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l‘appareil.

• L’appareil doit être branché sur un réseau électrique correspondant

à la tension et à la fréquence d’alimentation indiquées sur la plaque

signalétique.

• Ne jamais utiliser ou mettre en marche l’appareil si

– le cordon d’alimentation est endommagé ;

– le corps de l’appareil est endommagé.

• Si l’appareil ou le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, l’un de ses réparateurs ou toute autre personne

dûment qualiée an d’éviter tout danger.

• L’appareil doit toujours être placé sur une surface de travail plane et

horizontale.

• Toujours débrancher l’appareil de l’alimentation s’il est laissé sans

surveillance et avant assemblage, démontage ou nettoyage.

• Cet appareil est réservé à une utilisation à l’intérieur uniquement.

• Ne plongez pas l’appareil, son cordon ou sa prise dans l’eau ni dans aucun

autre liquide.

• Ne laissez pas le cordon d’alimentation dépasser du bord de la table ou du

comptoir. Ne le mettez pas en contact avec une surface chaude, notamment

sur une cuisinière.

• N’utilisez jamais d’accessoires ou pièces faites par un autre fabriquant qui

n’est pas recommandé ou vendu ; risque de blessure.

• Assurez-vous que le moteur est complètement arrêté avant de démonter et

de nettoyer les pièces de l’appareil.

• Évitez le contact avec les parties mobiles, qui pourrait provoquer des

blessures ! N‘utilisez pas d‘autres outils ni d‘autres ustensiles lors de

l‘utilisation de l‘appareil.

• Ne quittez pas cet appareil des yeux lorsqu‘il est en marche.

• Assurez-vous de tenir à l‘écart toutes les matières libres ainsi que vos

vêtements/accessoires lorsque vous utilisez ce produit.

• Ne jamais utiliser l‘appareil avec des liquides bouillants (max. 90°C).

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• Ne pas utiliser cet appareil pour mélanger de la peinture. Attention, danger,

risque d‘explosion !

• Ne faites jamais fonctionner l‘appareil avec le fouet métallique, le batteur

plat ou le crochet de pétrissage si le bol n‘est pas en place.

• Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. Le fabricant

décline toute responsabilité en cas de dommages résultant d’une utilisation

incorrecte ou inadaptée de l’appareil.

GESTION DES PANNES

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION

Le moteur ralentit pendant

l'utilisation.

La quantité de pâte dépasse peut-être la

capacité maximale.

Enlevez-en la moitié et procédez en

deux fois.

La pâte est peut-être trop liquide et colle aux

parois du bol.

Ajoutez plus de farine, 1 cuillère à

soupe à la fois, jusqu'à ce que le moteur

accélère. Continuez jusqu'à ce que la

pâte n'accroche plus aux parois du bol.

Le moteur ne fonctionne

pas.

L'appareil n'est pas branché. Veillez à brancher l'appareil avant de

l'utiliser.

L’appareil vibre/bouge lors

de l’utilisation.

Les pieds en caoutchouc sont mouillés. Assurez-vous que les pieds en

caoutchouc situés au bas de l'appareil

sont propres et secs.

C'est normal pour des charges lourdes (par ex.

pâte épaisse, fromage).

Enlevez-en la moitié et procédez en

deux fois.

L’accessoire érae le bol

en acier inoxydable lors de

l’utilisation.

La hauteur de la tige à accessoires est

inadaptée.

Régler la hauteur de l’arbre à la tige de

xation des accessoires.

Le voyant de

fonctionnement et la LED

du sélecteur de vitesse

clignotent..

Le sélecteur est resté sur une vitesse. Mettre le sélecteur de vitesse sur

« OFF ».

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RECETTES

QUANTITÉS À FOUETTER ET DURÉES DE FOUETTAGE

Ingrédients Quantité Unité Durée Vitesse

Crème 2.1~6.1 dl 60~80 s 8~10

Blanc d'œuf 1.2~2.4 dl Au moins 100 s 8~10

QUANTITÉS À BATTRE ET TEMPS DE MÉLANGE (MIXAGE DE PÂTE LÉGÈRE (PAR EX. : PÂTE À GÂTEAU))

Recette Ingrédients Quantité Unité Durée Vitesse

Génoise

Farine 6,0 dl

200~230 s

Réglage moyen

(position 5~6)

Margarine 1,5 dl

Sucre 1,7 dl

Levure chimique 1,0 c. à café

Gâteau au

chocolat

Farine 8,0 dl

300~360 s

Réglage moyen

(position 4~6)

Œuf 4,0 œufs

Beurre 2,0 dl

Sucre 1,7 dl

Sucre vanillé 2,0 c. à café

Crème aigre 1,0 dl

Mélange au nougat 100 g g

Bicarbonate 3,0 c. à café

Préparation

Le beurre doit être mou. Mélangez le beurre doux avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne

crémeux. Ajoutez les œufs un par un. Tout en mélangeant, ajoutez la crème et le sucre vanillé. Ajoutez

enn la farine et le bicarbonate.

Gâteau au

beurre

Farine 3,0 dl

200~230 s

Réglage moyen

(position 4~6)

Margarine 1,5 dl

Sucre 1,7 dl

Œuf frais 3 œufs

Levure chimique 1,0 c. à café

Préparation

Versez tous les ingrédients dans le bol et mélangez-les jusqu'à ce la pâte soit prête.

QUANTITÉS À PÉTRIR ET DURÉES DE PÉTRISSAGE

Recette Ingrédients Quantité Unité Durée Vitesse

Pâte levée*

(pain) quantités

minimales

Farine 6,0 dl

350~380 s

Réglage bas

(position 1~2)

Eau 2,0 dl

Sucre 2,4 dl

Margarine 1,0 c. à soupe

Sel 1,0 c. à café

Levure sèche 2.0 c. à café

Préparation

Placez tous les ingrédients dans le bol et pétrissez jusqu'à obtenir un résultat satisfaisant.

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QUANTITÉS À PÉTRIR ET DURÉES DE PÉTRISSAGE

Pâte levée*

(pâte à pizza)

quantités

maximales

Farine de blé 16,0 dl

Au moins 480 s Position 1~2

Eau 4,0 dl

Huile 1,0 dl

Œuf frais 2,0 œufs

Sel 3,0 c. à café

Sucre 2,0 c. à café

Levure sèche 1,0 c. à soupe

Préparation

1. Dans un récipient, mélangez la moitié de la levure avec le sel et le sucre, et laissez de côté;

2. Dans le bol du robot, versez la levure restante, l'eau et l'huile;

3. Cette pâte doit être pétrie avec les batteurs de base, à vitesse minimale, jusqu'à obtenir un mélange

homogène;

4. Ensuite, ajoutez l'œuf et le mélange levure, sel et sucre;

5. Augmentez la vitesse au niveau moyen et versez la farine petit à petit;

6. Dès que la pâte semble goner et s'élever au-dessus des batteurs, remplacez-les par les batteurs

conçus pour les mélanges lourds;

7. Versez toute la farine et pétrissez jusqu'à obtenir un mélange homogène;

8. À ce niveau de la préparation, vous devez surveiller la puissance d'entrée du robot an de vous

assurer qu'elle ne dépasse pas la valeur maximale dénie par le fabricant;

9. La pâte est prête lorsqu'elle ne colle plus dans la main.

*Ne dépassez pas la vitesse 2 lorsque vous préparez une pâte levée. Cela pourrait endommager le robot.

MISE AU REBUT

Ce symbole sur le produit indique qu’il contient une batterie qui ne doit pas être mise au rebut avec les déchets

ménagers normaux.

Ce symbole sur le produit ou son emballage indique que le produit ne peut pas être traité comme un déchet

ménager Pour recycler votre produit, apportez-le dans un point de récupération oiciel ou un service après-

vente d’AEG qui pourra retirer et recycler la batterie et les parties électriques de façon sûre et professionnelle.

Suivez les réglementations de votre pays concernant la récupération séparée des parties électriques et des

batteries rechargeables.

AEG se réserve le droit de modier un produit, ses informations ou ses caractéristiques sans notication préalable.

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