Steba JM 3 Le manuel du propriétaire

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Généralement

Cet appareil est conçu pour un usage privé et non commercial.

Veuillez lire attentivement le mode d‘emploi et gardez-le soi-

gneusement. En cas de remise de l‘appareil à une tierce personne,

n’oubliez pas de joindre le mode d’emploi. N’utilisez l‘appareil

que selon les indications et respectez les consignes de sécurité.

Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou

d’accidents résultant du non-respect des indications du mode

d’emploi. Enlever tout matériel d’emballage et tous les autocol-

lants. Nettoyez toutes les pièces (voir nettoyage).

Consignes de sécurité

∙ L‘appareil doit être branché et utilisé conformément aux indica-

tions de la plaque signalétique.

∙ Un dérochage du plaque signalétique n‘est pas autorisé pour

des raisons de sécurité.

∙ Contrôler avant chaque utilisation, que l’appareil ou le câble

d’alimentation en courant n’est pas endommagé.

∙ Ne touchez jamais la fiche d’alimentation avec des mains mouil-

lées.

∙ Connectez la fiche d’alimentation seulement à une prise de

courant correctement installée et facilement accessible.

∙ Pour débranchez la fiche d’alimentation, tirez toujours la fiche

– pas le câble.

∙ Retirer la prise après chaque utilisation ou en cas de disfonc-

tionnement.

∙ N’arracher pas la prise et ne l’endommager pas. Ne coincer pas

le câble d’alimentation.

∙ Tenir le câble d’alimentation éloigné des parties chaudes.

∙ L‘appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans

ainsi que par des personnes atteintes de déficiences phy-

siques, sensorielles ou mentales, ou manquant d‘expérience et/

ou de connaissances, si elles sont surveillées ou ont été instruites

de la manière d‘utiliser l‘appareil en toute sécurité et qu‘elles en

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ont compris les dangers potentiels. Le nettoyage et l‘entretien

de l‘appareil ne doivent pas être réalisés par des enfants, sauf

s‘ils sont âgés de plus de 8 ans et exécutent ces opérations sous

surveillance.

∙ Tenir l‘appareil et le cordon d‘alimentation hors de portée des

enfants de moins de 8 ans.

∙ Veillez á ce que des enfants ne jouent pas avec l’emballage (par

exemple sac en plastique).

∙ L´appareil ne doit pas fonctionner avec une minuterie ou avec

un système séparé de télécommande !

∙ N‘entreposez pas l‘appareil à l‘extérieur ou dans une pièce hu-

mide.

∙ Ne mettez jamais l‘appareil dans l‘eau.

∙ N‘utilisez jamais l‘appareil après un fonctionnement défaillant,

par ex. s’il est tombé ou s’il a été endommagé d‘une autre ma-

nière.

∙ Le fabricant ne sera pas tenu responsable en cas de mauvaise

utilisation ou d‘utilisation inappropriée par non-respect du

mode d‘emploi.

∙ Pour éviter tout danger, les réparations sur l‘appareil, notam-

ment le remplacement d‘un câble endommagé, ne peuvent

être réalisées que par un service après-vente autorisé. Seule-

ment les pièces détachées original peuvent être utiliser.

∙ N‘utilisez l‘appareil que pour les applications décrites dans le

mode d‘emploi.

∙ Cet appareil est conçu pour un usage privé et similaires telles

que :

o dans les cuisines pour les employés dans les magasins, bureaux

et autres zones industrielles

o dans les propriétés agricoles et par les clients des hôtels, mo-

tels et autres établissements résidentiels

o dans chambres d’hôtes

∙ Avant la première utilisation : toutes les pièces doivent être

nettoyées et séchées minutieusement.

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∙ Attention ! Ne pas déposez l’appareil sur une surface

sensible et le posez de sorte qu’il ait au moins 70 cm de

place libre des matières inflammables.

∙ Si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit avoir une section de

1,5 mm².

∙ Si vous utilisez une multiprise testée pas GS avec 16 A, il est

interdit de le charger avec plus de 3680 watts en raison d’un

danger incendie.

∙ Si vous utilisez une rallonge, faire attention que les enfants ne

le tirent pas où trébucher sur le câble.

∙ Tirez Ia fiche d‘alimentations toujours si l‘appareil est sans sur-

veillance, avant le montage, le démontage, ou le nettoyage.

∙ Hygiène : Assurez-vous que l‘appareil doit être nettoyé tou-

jours pour éviter le formation les bactéries ou de moisissures.

Nettoyage

∙ Toujours débrancher l´appareil et le laisser complé-

tement refroidir avant de le nettoyer.

∙ Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau.

∙ Nettoyez l’appareil avec un chiffon humide avec liquide vais-

selle et laissez sécher.

∙ Lavez les verres et couvercles sous l’eau chaude et laisser sécher,

ou dans le lave-vaisselle.

∙ Ne pas utiliser, les détergents acides abrasifs ou des éponges en

acier.

Plan de travail

Important : Ne jamais placer l’appareil sur une surface chaude ou à côté (par exem-

ple plaque de cuisson d’une cuisinière). Faire fonctionnez seulement sur un sup-

port plan, stable et thermorésistant. Veiller à ce que des objets inflammables ne se

trouvent pas à proximité. Ne placez pas l’appareil sur le bord de la table afin qu’il ne

puisse pas être touché par les enfants ou qu’il ne tombe pas lorsque vous le touchez.

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Le yaourt nature…

…est un genre de lait caillé, qui est obtenu sous l’effet des bactéries de lait pasteu-

risé avec un teneur en matières grasses entre 1,5 – 3,5%. Des cultures de yaourt ou

yaourt frais sont injectées dans le lait. Les bactéries d’acide lactique exposées à une

température moyenne de 42°C. Dès qu’un nombre suffisant de bactéries sont pro-

duites, les protéines se répandent et le lait devient épais.

Il existe des bactéries d’acide lactique dextrogyre ou lévogyre. Les bactéries d’acide

lactique dextrogyre jouent un rôle important dans le métabolisme des hydrates de

carbone, car elles profitent mieux au corps. Si vous avez eu des problèmes de diges-

tion après avoir goûté de yaourt, c’est peut-être en raison d’une haute teneur en bac-

téries d’acide lactique lévogyre, ces dernières sont en effet éliminées plus lentement

et donc moins digeste.

La solidité du yaourt dépend de la teneur en matière grasse du lait utilisé. Avec une

teneur en matière grasse de 3,5%, le yaourt devient un peu plus ferme, avec 1,5%

plus doux. Tout autre lait doit être chauffé à 80 – 90°C et refroidi à 40°C. Ne pas

réfrigérer le yaourt plus de 10 jours.

Préparation du yaourt

Vous avez besoin d’un litre de lait pasteurisé et d’un gobelet de yaourt nature ou de

l’acide lactique dextrogyre que vous trouverez dans les magasins de produits diété-

tiques. Mélangez le lait tiède et la yaourt nature ou le ferment dans une casserole.

Remplir la mixture dans le récipient et fermez le couvercle.

Temps de maturation :

Laisser mûrir la mixture au moins 8 heures dans l’appareil. De plus le yaourt mûri, de

plus le goût sera intense. De plus froide la mixture est, de plus longe la minuterie doit

être régler. Utilisez une cuillère pour vérifier la consistance et, si nécessaire, augmen-

tez la minuterie. Ne déplacez pas l’appareil pendant la période de maturité, sinon

le yaourt ne pourrait pas épaissir. Une tasse de yaourt fini peut être utilisée comme

culture de départ, mais pas plus d’environ 20 fois. Gardez le yaourt prêt toujours dans

le réfrigérateur. Des ingrédients tels que le sucre, les fruits ou les saveurs peuvent être

ajoutés après coup au yaourt nature.

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Mise en service

1) Voyant de control de la température

2) Display

3) Minuterie

4) Bouton de fonction

5) Bouton de marche/arrêt

∙ Branchez l’appareil. Un signal retentit et l’écran indique « - - ».

∙ Appuyez le bouton de fonction. La température préréglée de 42°C s’allume sur

l’affichage.

∙ Avec le bouton +/- la température peut être modifiée en étapes de 1°C de 20 –

55°C.

∙ Ensuite, appuyez le bouton marche/arrêt. L’affichage s’allume avec la minuterie

préréglée de 8 heures.

∙ Avec le bouton +/- la minuterie peut être modifiée en étapes de 1 heure de 1 à 48

heures.

∙ Ensuite, appuyez le bouton marche/arrêt encore un fois. La température et la minu-

terie s’allument et l’appareil commence à fonctionner.

∙ Une fois la minuterie écoulé, l’appareil s’éteint.

∙ Si vous appuyez le bouton marche/arrêt pour 5 secondes, le programme actuel est

arrêté prématurément.

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Recettes

Yaourt à kiwi

4 pot de yaourt nature

3 kiwi

3 CS pistache, haché

Sucre

Menthe fraiche

Pelez et broyez les kiwis. Mélangez le yaourt, les kiwis et la pistache et dégustez avec

sucre. Servez avec menthe fraîche.

Yaourt à fraise

4 pot de yaourt nature

300g fraises

1 sachet sucre vanillé

Jus d’un moitié citron

Sucre

Mettez en purée les fraises. Mélangez le yaourt, les fraises, le jus, le sucre vanillé et

dégustez avec sucre.

Yaourt à l’ananas avec rhum

4 pot de yaourt nature

300g ananas, haché

2 CS rhum

Jus d’un citron

Sucre roux

Mélangez le yaourt, ananas, rhum, jus et dégustez avec sucre.

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Yaourt à muesli

4 pot de yaourt nature

1 banane

1 pomme

1 orange

Miel

50g noix, hachés

8 CS Muesli

Coupez les fruits. Mélangez le yaourt, les fruits, les noix, le muesli et dégustez avec

miel.

Tzatzíki

4 pot de yaourt nature

1 concombre

1 CC vinaigre

4 gousses d’ail

2 CS huile d’olive

Sel et poivre

Coupez le concombre et mélangez avec sel et vinaigre. Laissez-le infuser et verser le

liquide redondant. Pelez et broyez l’ail. Mélangez le yaourt, le concombre, l’ail, l’huile

d’olive et dégustez avec sel et poivre.

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Evacuation correcte de ce produit:

Mettre les appareils usagés immédiatement au rebut.

Au sein de l‘UE, ce symbole indique que le produit ne doit pas être jeté avec

les déchets ménagers. Les anciens appareils contiennent des matériaux de

valeur recyclables qui doivent être valorisés afin d‘éviter toute atteinte à

l‘environnement ou à la santé humaine due à une élimination incorrecte des déchets.

Les anciens appareils doivent par conséquent être mis au rebut via des systèmes de

collecte appropriés ou ramenés à cet effet au point de vente où ils ont été achetés.

Les appareils seront alors confiés à un centre de recyclage des matériaux.

Élimination de l‘emballage

Ne pas jeter l‘emballage avec les déchets ménagers, mais avec les déchets recyclables.

Jeter les emballages en papier, carton et carton ondulé aux points de collecte de vi-

eux papiers. Les composants d‘emballage en plastique et les films doivent également

être jetés dans les conteneurs prévus à cet effet.

Exemples d‘identification des plastiques :

PE pour le polyéthylène, code 02 pour le PEHD, 04 pour le PEBD,

PP pour le polypropylène, PS pour le polystyrène.

Service après-vente

Si, contre toute attente, l‘appareil doit être confié au service après-vente, nous con-

tacter aux coordonnées suivantes. En cas de garantie applicable, nous nous charge-

ons de l‘enlèvement de l‘appareil. L‘appareil doit être correctement emballé pour le

transport.

Les paquets non affranchis ne pourront pas être pris en charge !

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Allemagne

tél. service commercial : 09543 / 449-17 / -18, tél. S.A.V. : 09543 / 449-44, fax : 09543 /

449-19 e-mail : [email protected] Internet : http://www.steba.com

Attention ! Les appareils électriques doivent être réparés exclusivement par des élec-

triciens qualifiés, les réparations non conformes pouvant entraîner des conséquences

graves.

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