Siemens GAS RANGE COOKER Manuel utilisateur

GAS RANGE COOKER
Siemens
Marque
Siemens
Modèle
GAS RANGE COOKER
Catégorie
Micro-ondes
Taper
Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

[en] Instructions for installation
and use 3
[fr] Notice d’utilisation et de
montage 25
HG73G8155M,
HG73G6155M,
HG73G2155M
Free standing cooker
Cuisinière
La page charge ...
La page charge ...
La page charge ...
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La page charge ...
25
Þ Table des matières
[fr] Notice d’utilisation et de montage
NOTICE D'UTILISATION........................................................... 26
Précautions de sécurité importantes.................................26
Causes de dommages .............................................................. 28
Votre nouvel appareil........................................................... 29
Bandeau de commande............................................................ 30
Table de cuisson......................................................................... 31
Le four........................................................................................... 31
Accessoire.................................................................................... 32
La minuterie ................................................................................. 32
Le compartiment de rangement............................................... 32
Avant la première utilisation............................................... 33
Chauffe à vide du four ............................................................... 33
Nettoyage des chapeaux et couronnes de brûleurs ........... 33
Nettoyer les accessoires........................................................... 33
Voici comment utiliser la table de cuisson .......................33
Utilisation des foyers gaz .......................................................... 33
Voici comment utiliser le four............................................. 34
Utilisation du brûleur de four .................................................... 34
Utilisation du brûleur du gril...................................................... 34
Utilisation du mode combiné.................................................... 35
Utilisation du tournebroche....................................................... 35
Utilisation de la minuterie ...................................................36
Entretien et nettoyage ......................................................... 36
Nettoyants .................................................................................... 36
Panneaux catalytiques du compartiment de cuisson .......... 37
Décrocher et accrocher la porte de l'appareil ...................... 38
Nettoyage des grilles supports ................................................ 38
Pannes et dépannage.......................................................... 39
Changer la lampe du four......................................................... 39
Service après-vente.................................................................... 39
Conseils concernant l'énergie et l'environnement...........40
Économiser de l'énergie dans le four..................................... 40
Économiser de l'énergie sur la table de cuisson ................. 40
Elimination écologique............................................................... 40
NOTICE DE MONTAGE ............................................................ 41
Consignes de sécurité ........................................................ 41
Avant l'installation ............................................................... 41
Déballage ..................................................................................... 41
Classes d'appareils .................................................................... 41
Dimensions de l'appareil........................................................... 41
Meubles adjacents ..................................................................... 42
Plaque signalétique .................................................................... 42
Directives en matière d'entrée et sortie d'air .................... 42
Montage................................................................................ 42
Montage des pieds de réglage................................................ 42
Raccordement électrique.................................................... 42
Raccordement de l'appareil ..................................................... 43
Raccordement au gaz.......................................................... 43
Raccord de gaz de l'appareil ................................................... 43
Préréglage des brûleurs............................................................ 43
Raccordement au gaz naturel.................................................. 43
Raccordement au gaz liquide .................................................. 44
Tuyaux flexibles........................................................................... 44
Installer une vanne de sécurité................................................ 44
Contrôle de l'étanchéité............................................................. 44
Mise en service ........................................................................... 44
Changement du type de gaz ............................................... 45
Brûleurs des foyers .................................................................... 45
Brûleur du four ............................................................................ 45
Brûleur du gril.............................................................................. 46
Tableau général des injecteurs................................................ 47
Positionnement et alignement............................................ 48
Positionner l'appareil.................................................................. 48
Aligner l'appareil ......................................................................... 48
26
NOTICE D'UTILISATION
: Précautions de sécurité importantes
Lire attentivement ce manuel. Ce n'est
qu'alors que vous pourrez utiliser votre
appareil correctement et en toute sécurité.
Conserver la notice d'utilisation et de
montage pour un usage ultérieur ou pour le
propriétaire suivant.
Cet appareil doit être installé en respectant
la notice de montage ci-incluse.
Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir
déballé. Ne pas le raccorder s'il présente
des avaries de transport.
Seul un spécialiste agréé est habilité à
raccorder l'appareil. En cas de dommages
dus à un raccordement incorrect, il n'y a
aucun droit à la garantie. Pour la
modification à un autre type de gaz, appeler
le service après-vente.
Cet appareil est destiné exclusivement à
une utilisation domestique et non
professionnelle. Utiliser l'appareil
uniquement pour préparer des mets et des
boissons, ne jamais l'utiliser comme
appareil de chauffage. Surveiller l'appareil
pendant son fonctionnement. Utiliser
l'appareil uniquement dans des pièces
fermées.
Cet appareil n'est pas conçu pour un
fonctionnement avec une minuterie externe
ou une commande à distance.
Toujours insérer les accessoires à l'endroit
dans le four. Voir la description des
accessoires dans la notice d'utilisation.
Fermer la vanne de sécurité à l'arrivée de
gaz lorsque l'appareil n'est pas utilisé
pendant une longue durée.
COMPORTEMENT EN CAS D'ODEUR DE
GAZ !
Du gaz qui s'échappe peut conduire à une
explosion.
En cas de constatation d'odeur de gaz ou
de dérangements sur l'installation de gaz :
■
Fermer immédiatement l'arrivée du gaz ou
le robinet de la bouteille de gaz.
■
Eteindre immédiatement tout feu nu et
cigarettes.
■
Ne plus actionner les interrupteurs de
lumière et d'appareils, ne pas retirer de
connecteurs de la prise. Ne pas utiliser le
téléphone ou le portable dans la maison.
■
Ouvrir les fenêtres et aérer en grand la
pièce.
■
Appeler le service après-vente ou la
société de distribution de gaz.
Risque d'asphyxie !
L'utilisation de l'appareil de cuisson au gaz
conduit à la formation de chaleur,
d'humidité et de produits de combustion
dans la pièce où l'appareil est installé.
Veiller à un bonne aération de la pièce où
l'appareil est installé. Les bouches
d'aération naturelles doivent rester ouvertes
ou il faut prévoir une installation mécanique
de ventilation (p.ex. une hotte). Une
utilisation intensive et de longue durée de
l'appareil peut rendre nécessaire une
aération supplémentaire, p.ex. en ouvrant
une fenêtre, ou une aération plus efficace,
p.ex. faire fonctionner l'installation
mécanique de ventilation à un niveau de
puissance supérieur.
Risque d'incendie !
■
Il se produit un courant d'air lors de
l'ouverture de la porte de l'appareil. Le
papier sulfurisé peut toucher les
résistances chauffantes et s'enflammer.
Ne jamais poser de papier sulfurisé non
attaché sur un accessoire lors du
préchauffage. Toujours déposer un plat ou
un moule de cuisson sur le papier
sulfurisé pour le lester. Recouvrir
uniquement la surface nécessaire de
papier sulfurisé. Le papier sulfurisé ne doit
pas dépasser des accessoires.
Risque d' incendie !
■
Des objets inflammables, rangés dans le
compartiment de cuisson peuvent
s'enflammer. Ne jamais conserver des
objets inflammables dans le compartiment
de cuisson. Ne jamais ouvrir la porte de
l'appareil en cas de production de fumée
dans l'appareil. Eteindre l'appareil et
retirer la fiche secteur ou désactiver le
fusible dans le boîtier à fusibles. Fermer
l'arrivée de gaz.
Risque d' incendie !
■
L'huile et la graisse chaude s'enflamme
rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la
graisse chaude sans surveillance. Ne
27
jamais éteindre le feu avec de l'eau.
Eteindre le foyer. Etouffer les flammes
prudemment avec un couvercle, une
couverture ou similaire.
Risq ue d 'incendi e!
■
Les foyers deviennent très chauds. Ne
jamais poser des objets inflammables sur
la table de cuisson. Ne pas conserver des
objets sur la table de cuisson.
Risq ue d 'incendi e!
■
L'appareil devient très chaud, des
matières inflammables peuvent
s'enflammer. Ne jamais ranger ou utiliser
des objets inflammables (p.ex. aérosols ,
nettoyants) en-dessous de l’appareil ou à
proximité. Ne jamais poser des objets
inflammables sur ou dans l'appareil.
Risq ue d 'incendi e!
■
Des foyers à gaz sans qu'un récipient ne
soit placé sur le foyer dégagent une forte
chaleur lors du fonctionnement. L'appareil
et une hotte située au-dessus peuvent être
endommagés ou il y a risque de feu. Les
résidus de graisse contenus dans le filtre
de la hotte peuvent s'enflammer. Utiliser
les foyers à gaz uniquement avec un
récipient placé dessus.
Risq ue d 'incendi e!
■
La face arrière de l'appareil devient très
chaud. Cela peut conduire à un
endommagement des conduites de
raccordement. Les conduites électrique et
de gaz ne doivent pas toucher la face
arrière de l'appareil.
Risque de brûlure !
■
L'appareil devient très chaud. Ne jamais
toucher les surfaces intérieures chaudes
du compartiment de cuisson ni les
résistances chauffantes. Toujours laisser
l'appareil refroidir. Tenir les enfants
éloignés
Risque de brûlure!
■
Les récipients ou les accessoires
deviennent très chaud. Toujours utiliser
des maniques pour retirer le récipient ou
les accessoires du compartiment de
cuisson.
Risque de brûlure!
■
Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer
dans un compartiment de cuisson chaud.
Ne jamais préparer de plats contenant de
grandes quantités de boissons fortement
alcoolisées. Utiliser uniquement de petites
quantités de boissons fortement
alcoolisées. Ouvrir la porte de l'appareil
avec précaution.
Risque de brûlure!
■
Les foyers et leurs alentours, en particulier
le cadre de la table de cuisson,
deviennent très chauds. Ne pas toucher
les surfaces chaudes. Eloigner les
enfants.
Risque de brûlure !
■
Les éléments accessibles deviennent
chauds pendant le fonctionnement. Ne
jamais toucher les éléments chauds.
Eloigner les enfants.
Risque de brûlure !
■
Des récipients vides sur des foyers à gaz
allumés deviennent extrêmement chauds.
Ne jamais chauffer un récipient vide.
Risque de brûlures !
■
Les éléments accessibles deviennent
chauds pendant le fonctionnement. Ne
jamais toucher les éléments chauds.
Eloigner les enfants.
Risque de brûlure !
■
De la vapeur chaude peut s'échapper lors
de l'ouverture de la porte de l'appareil.
Ouvrir la porte de l'appareil avec
précaution. Tenir les enfants éloignés
Risque de brûlure !
■
La présence d'eau dans un compartiment
de cuisson chaud peut générer de la
vapeur d'eau chaude. Ne jamais verser
d'eau dans le compartiment de cuisson
chaud.
Risque de blessure !
■
Un verre de porte d'appareil rayé peut se
fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni
de produit de nettoyage agressif ou
abrasif.
Risque de blessure !
■
Les réparations inexpertes sont
dangereuses. Seul un technicien du
service après-vente formé par nos soins
est habilité à effectuer des réparations et à
remplacer des câbles électriques ou
conduites de gaz défectueux. Si l'appareil
est défectueux, retirer la fiche secteur ou
déconnecter le fusible dans le boîtier à
fusibles, fermer l'arrivée de gaz. Appeler le
service aprèsvente.
Risque de blessure !
■
Des dérangements ou dommages sur
l'appareil sont dangereux. Ne jamais
mettre en service un appareil défectueux.
Retirer la fiche secteur ou déconnecter le
fusible dans le boîtier à fusibles. Fermer
l'arrivée de gaz. Appeler le service
aprèsvente.
Risque de blessure !
■
Des dimensions de casserole
inappropriées, des casseroles
endommagées ou mal positionnées
peuvent occasionner des blessures
graves. Respecter les indications
concernant les récipients.
Risque de blessure !
■
Le couvercle en verre peut éclater. Ne
jamais fermer le couvercle en verre si un
foyer est allumé ou si le foyer est encore
chaud. Essuyez les liquides ou aliments
éventuellement renversés, avant d'ouvrir le
couvercle.
28
Ris que de blessure !
■
Si l'appareil est posé sur un socle sans le
fixer, il peut glisser du socle. L'appareil
doit être relié solidement au socle.
Risque de choc électrique !
■
L'isolation des câbles des appareils
électroménagers peut fondre au contact
des pièces chaudes de l'appareil. Ne
jamais mettre le câble de raccordement
des appareils électroménagers en contact
avec des pièces chaudes de l'appareil.
Ris que de choc élec trique !
■
De l'humidité qui pénètre peut
occasionner un choc électrique. Ne pas
utiliser de nettoyeur haute pression ou de
nettoyer à vapeur.
Ris que de choc élec trique !
■
Lors du remplacement de l'ampoule du
compartiment de cuisson, les contacts du
culot de l'ampoule sont sous tension.
Retirer la fiche secteur ou couper le
fusible dans le boîtier à fusibles avant de
procéder au remplacement.
Causes de dommages
Table de cuisson
Attention !
■ N'utilisez jamais les foyers sans récipient. Ne chauffez pas de
casseroles ou de poêles vides. Le fond du récipient sera
endommagé.
■ Enlevez immédiatement les aliments débordés. Utilisez des
casseroles hautes pour des mets nécessitant beaucoup de
liquide. Ainsi, rien ne peut déborder.
■ Veillez à ce que la plaque de cuisson ne soit jamais allumée
(p.ex. par des enfants) le couvercle fermé.
■ Maintenez la plaque de cuisson sèche. De l'eau salée ou des
fonds de casseroles mouillés engendrent des dégâts.
■ N'utilisez jamais la plaque de cuisson sans récipient.
N'utilisez jamais de casseroles dont le fond n'est pas plan. La
chaleur prélevée de la plaque de cuisson sera insuffisante .
Elle peut devenir incandescente.
■ Pour la vaisselle spéciale, respectez les indications du
fabricant. Les feuilles en aluminium et les récipients en
plastique fondent sur les foyers chauds.
■ N'utilisez pas de cocottes si elles doivent être chauffées par
deux brûleurs. Cela crée une accumulation de chaleur.
L'appareil risque d'être endommagé.
Four
Attention !
■ Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond
du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires
sur le fond du compartiment de cuisson. Ne recouvrez pas le
fond du compartiment de cuisson d'une feuille, quel que soit
le type, ni de papier cuisson. Ne pas placer de plat sur la
sole du compartiment de cuisson. Cela crée une
accumulation de chaleur. Le temps de cuisson n'est plus le
même et l'émail sera endommagé.
■ Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, les
accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte.
Introduire les accessoires toujours jusqu'en butée dans le
compartiment de cuisson.
■ Eau dans le compartiment de cuisson chaud : Ne versez
jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Cela
produit de la vapeur d'eau. Le changement de température
peut occasionner des dommages sur l'émail.
■ Aliments humides : Ne conservez pas d'aliments humides
dans le compartiment de cuisson pendant une longue durée.
Cela endommage l'émail.
■ Jus de fruits : Ne garnissez pas trop la plaque à pâtisserie en
cas de gâteaux aux fruits très juteux. Le jus de fruits qui
goutte de la plaque laisse des taches définitives. Utilisez de
préférence la lèchefrite à bords hauts.
■ Refroidissement la porte de l'appareil ouverte : Laissez
refroidir le compartiment de cuisson uniquement la porte
fermée. Même si la porte de l'appareil n'est qu'entrouverte,
les façades des meubles voisins risquent d'être
endommagées au fil du temps.
■ Les foyers à gaz dégagent de la chaleur et de l'humidité en
plus lors de leur utilisation. Les meubles voisins peuvent être
endommagés avec le temps. En cas de longue durée de
cuisson, allumez la hotte ou aérez la pièce.
■ Joint du four très encrassé : Si le joint du four est très
encrassé, la porte du four ne fermera plus correctement lors
du fonctionnement. Les façades des meubles voisins
risquent d'être endommagées. Veillez à ce que le joint du
four soit toujours propre.
■ Porte du four utilisée comme surface d'assise : Il est interdit
de grimper ou de s'asseoir sur la porte du four ouverte. Ne
pas se suspendre à la porte du four.
■ Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez pas
l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne
supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser.
■ Accessoires lourds : Ne retirez pas trop loin les accessoires
lourdement chargés, sans les soulager. Un accessoire lourd
bascule en le retirant. Il exerce une pression sur les nervures
du compartiment de cuisson, ce qui risque d'endommager
l'émail. Soulagez l'accessoire retiré, en le relevant légèrement
avec une main. Attention ! Utilisez toujours des maniques en
cas d'accessoires chauds.
■ Grillades : Pour des grillades, n'enfournez la plaque à
pâtisserie ou la lèchefrite pas plus haut que le niveau 3. Elle
se déforme par la forte chaleur et endommage l'émail lors du
défournement. Ne grillez au niveau 4 et 5 que directement
sur la grille.
Compartiment de rangement
Attention !
Ne placez pas d'objets chauds dans le compartiment de
rangement. Il risque d'être endommagé.
29
Votre nouvel appareil
Les informations qui suivent vont vous permettre de vous
familiariser avec votre nouvel appareil. Elles se rapportent au
bandeau de commande et à la table de cuisson ainsi qu'au
four, aux différents modes de cuisson et aux accessoires
fournis.
Des variations de détails sont possibles selon le modèle
d'appareil.
Explication
1Couvercle
2Sortie de vapeur
3 Table de cuisson
4 Bandeau de commande
5Four
6 Compartiment de rangement
30
Bandeau de commande
Modèle HG73G8155M et HG73G6155M :
Modèle : HG73G2155M :

Explication
1 Manette de commande du four
2 Manette de commande du gril
3 Manette de commande Éclairage du four et tourne-
broche
4 Manette de commande du minuteur
5 Manettes de commande des foyers gaz

Explication
1 Manette de commande Four et gril
2 Manette de commande Éclairage du four et tourne-
broche
3 Manette de commande du minuteur
4 Manettes de commande des foyers gaz
31
Table de cuisson
Types de brûleurs
Manettes de commande des foyers
Ces manettes de commande permettent de régler la puissance
des brûleurs des foyers.
Les symboles au-dessus des manettes de commande
indiquent à quel brûleur la manette de commande est affectée.
Accessoire
Accessoire en option
Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service
après-vente ou dans le commerce spécialisé.
Sortie de vapeur
: Risque de brûlure !
De l'air chaud du four s'échappe de l'orifice de sortie de vapeur
à la table de cuisson. Ne jamais toucher la sortie de vapeur.
En cas d'appareils avec un couvercle, respectez que les
brûleurs dans le four aussi doivent uniquement être allumés le
couvercle étant ouvert.
Le four
Modèle HG73G8155M et HG73G6155M :
Modèle HG73G2155M :
Manette de commande du four
Modèle : HG73G8155M et HG73G6155M :
Manette de commande du four
Cette manette de commande sert à régler la puissance de
chauffe du brûleur du four.
Il y a une butée entre les positions 275 et
Û. Ne tournez pas la
manette plus loin.
Explication
1 Brûleur rapide (3,0 kW)
2 Brûleur wok (3,9 kW)
3Brûleur semi-rapide (1,8 kW)
4Sortie de vapeur
5 Brûleur auxiliaire (1,0 kW)
Brûleurs Diamètre de casserole/poêle
Brûleur auxiliaire 12 - 14 cm
Brûleur semi-
rapide
16 - 22 cm
Brûleur rapide 18 - 26 cm
Brûleur wok 18 - 26 cm
Position Signification
Ú
Eteint
˜
Grande flamme, puissance maximale
™
Petite flamme, puissance minimale
Accessoire Description
Accessoire pour cafetière italienne
Support de cafetière italienne ; pour poser
sur le brûleur auxiliaire.
Accessoire en
option
Description
Accessoire pour Wok
Accessoire pour un wok, à placer sur le
brûleur wok.
Avec l'accessoire pour Wok il est possible
d'utiliser des récipients d'un diamètre plus
grand que 26 cm (poêle Wok, poêles à
frire, casseroles, récipients avec un fond
bombé, etc.).
Numéro du service après-vente : 741706
Explication
1 Brûleur du gril (3,7 kW)
2Brûleur du four (4,2 kW)
Explication
1 Brûleur du gril (3,5 kW)
2Brûleur du four (4,6 kW)
Position Signification
Ú
Eteint
Min (env.
120) - 275
Brûleur du four allumé, fourchette de
température en °C
32
Manette de commande du gril
Cette manette de commande sert à régler la puissance de
chauffe du brûleur du gril.
Il y a une butée entre les positions “Min” et
Û. Ne tournez pas
la manette plus loin.
Modèle : HG73G2155M :
Manette de commande Four et gril
Cette manette de commande sert à régler la puissance de
chauffe du brûleur du four.
Il y a une butée entre les positions 275 et
(. Ne tournez pas la
manette plus loin.
Manette de commande Éclairage du four et tournebroche
Avec cette manette de commande vous activez et désactivez
l'éclairage du four et le tournebroche.
Accessoire
Les accessoires peuvent être enfournés à 4 niveaux différents.
Introduisez-le toujours jusqu'en butée, afin que l'accessoire ne
touche pas la vitre de la porte. Assurez-vous d'insérer les
accessoires toujours dans le bon sens dans le compartiment
de cuisson.
Vous pouvez sortir l'accessoire aux deux tiers sans qu'il ne
bascule. Il est ainsi plus facile de retirer les plats du four.
Lorsque l'accessoire devient chaud il peut se déformer. Cela
n'a aucune influence sur le fonctionnement, il reprend sa forme
dès qu'il est refroidi.
Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après-
vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet.
La minuterie
Le minuteur fonctionne comme un compte à rebours et émet
un signal sonore une fois la durée réglée écoulée.
Elle fonctionne indépendamment du four.
Manette de commande du minuteur
Cette manette de commande permet de régler la durée.
Le compartiment de rangement
Ouvrez le compartiment de rangement en rabattant le cache.
Dans ce compartiment vous pouvez ranger les accessoires de
la table de cuisson ou du four.
: Risque d'incendie !
Ne jamais conserver des objets inflammables dans le
compartiment de rangement.
Position Signification
Ú
Eteint
MAX Grande flamme, puissance maximale
MIN Petite flamme, puissance minimale
Position Signification
Ú
Eteint
Min (env.
120) - 275
Brûleur du four allumé, fourchette de
température en °C
(
Brûleur du gril allumé
Position Signification
Ú
Eteint
^
Allumer l'éclairage du four
F
Activer le tournebroche et l'éclairage du four
Accessoire Description
Grille pose plats
Pour de la vaisselle, des moules à
gâteau, rôtis, grillades, plats surge-
lés.
Plaque à pâtisserie émaillée
Pour gâteaux fondants, pâtisseries,
plats surgelés et gros rôtis. Enfour-
née sous la grille ou le tourne-
broche elle peut aussi être utilisée
comme collecteur de graisse.
Tournebroche
Pour des rôtis et des grosses
volailles. L'utiliser uniquement en
combinaison avec la plaque à pâtis-
serie émaillée.
Position Signification
Ú
Eteint
1 - 59 Durée en minutes
33
Avant la première utilisation
Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d'utiliser
votre four gaz ou votre table de cuisson gaz pour la première
fois pour préparer des mets. Avant de commencer, lisez le
chapitre Consignes de sécurité.
Retirez l'emballage de l'appareil et éliminez-le conformément
aux réglementations en la matière.
Chauffe à vide du four
Nettoyer le compartiment de cuisson au préalable
Retirez les accessoires du compartiment de cuisson. Enlevez
tous les éléments de protection, par ex. pièces de polystyrène,
du compartiment de cuisson. Certaines parties sont
recouvertes d'un film protecteur. Retirez-le.
1. Nettoyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon doux
humide.
2. Si les grilles sont déjà disposées à l'intérieur, retirez-les.
Reportez-vous pour ce faire au paragraphe "Retrait et mise
en place des grilles".
3. Nettoyez le compartiment de cuisson à l'eau tiède
additionnée de produit à vaisselle.
Chauffer le brûleur du four
Pour éliminer l'odeur du neuf, laissez chauffer le four à vide,
porte fermée.
En cas d'appareils avec un couvercle, respectez que les
brûleurs dans le four doivent uniquement être allumés le
couvercle ouvert.
1. Ouvrez le couvercle et la porte de l'appareil.
2. Appuyez sur la manette de commande du four, tournez-la à
gauche sur la position 275 °C et maintenez la manette de
commande appuyée pendant quelques secondes, jusqu'à ce
que la flamme soit stable. Fermez ensuite la porte de
l'appareil.
3. Eteignez le four au bout de 45 minutes en tournant la
manette de commande à droite sur la position
Ú.
Chauffer le brûleur du gril
1. Ouvrez la porte de l'appareil.
2. Appuyez sur la manette de commande du gril et tournez-la à
gauche sur la position "Max" et maintenez la manette de
commande appuyée pendant quelques secondes jusqu'à ce
que la flamme soit stable. Fermez ensuite la porte de
l'appareil.
3. Eteignez le gril au bout de 30 minutes en tournant la manette
de commande à droite sur la position
Ú.
Modèle HG73G2155M :
1. Ouvrez la porte de l'appareil.
2. Appuyez sur la manette de commande du four et tournez-la à
droite sur la position
( et maintenez la manette de
commande appuyée pendant quelques secondes jusqu'à ce
que la flamme soit stable. Fermez ensuite la porte de
l'appareil.
3. Eteignez le gril au bout de 30 minutes en tournant la manette
de commande à gauche sur la position
Ú.
Post-nettoyage du compartiment de cuisson
Nettoyez le compartiment de cuisson à l'eau chaude
additionnée de produit à vaisselle. Remettez les grilles en
place.
Nettoyage des chapeaux et couronnes de
brûleurs
Voici comment procéder :
1. Nettoyez les chapeaux (A) et couronnes (B) des brûleurs à
l'eau et au produit vaisselle.
2. Séchez-les bien.
3. Posez la couronne de brûleur (B) respective sur le foyer (C).
4. Posez le chapeau du brûleur (A) exactement sur la
couronne (B).
Nettoyer les accessoires
Avant d'utiliser les accessoires, nettoyez-les soigneusement
avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle et une lavette.
Voici comment utiliser la table de cuisson
En cas d'appareils avec un couvercle, respectez que les foyers
doivent uniquement être allumés le couvercle ouvert.
Utilisation des foyers gaz
Veillez à ce que le chapeau du brûleur soit toujours
parfaitement placé sur la couronne. Les fentes de la couronne
de brûleur ne doivent pas être obstruées. Toutes les pièces
doivent être sèches.
Veillez à ce qu'il n'y ait pas de courant d'air direct au foyer,
engendré par une installation d'air conditionné, un ventilateur
ou similaire.
Allumage des brûleurs
1. Appuyez sur la manette de commande du foyer désiré et
tournez-la sur la position
˜.
Le brûleur s'allume.
2. Maintenez la manette enfoncée pendant quelques secondes
le temps que la flamme se stabilise.
3. Réglez la puissance désirée.
$
%
&
Position Signification
™
Petite flamme, puissance minimale
˜
Grande flamme, puissance maximale
34
La flamme n'est pas stable entre la position Ú et ˜. Choisissez
donc toujours une position entre
˜ et ™.
Extinction des brûleurs
Tournez la manette de commande du foyer désiré sur la
position
Ú
Si la flamme s'éteint de nouveau
Placez la manette de commande sur la position Arrêt. Attendez
une minute et répétez les étapes 1 à 3.
: Risque d'incendie !
Du gaz s'échappe lorsque la flamme s'éteint. Ne laissez pas les
brûleurs sans surveillance pendant leur fonctionnement. Veillez
à ce que les plats ne débordent pas et qu'il n'y ait pas de
courant d'air pendant la cuisson.
Lorsqu'il est impossible d'allumer le brûleur
En cas de panne de courant ou si les électrodes d'allumage
sont humides, vous pouvez allumer les brûleurs avec un
allume-gaz ou une allumette.
Voici comment utiliser le four
En cas d'appareils avec un couvercle, respectez que les
brûleurs dans le four doivent uniquement être allumés le
couvercle ouvert.
Allumer l'éclairage du four
Tournez la manette de commande de l'éclairage du four sur la
position
^. L'éclairage du four s'allume.
Eteindre l'éclairage du four
Tournez la manette de commande de l'éclairage du four sur la
position
Ú. L'éclairage du four s'éteint.
Modes de fonctionnement
Modèle HG73G8155M et HG73G6155M :
Modèle HG73G2155M :
Utilisation du brûleur de four
Si vous désirez chauffer votre four de façon conventionnelle,
utilisez le brûleur du four.
Allumer le brûleur du four
1.Ouvrez la porte de l'appareil.
2.Appuyez sur la manette de commande du four, tournez-la à
gauche sur la position 275 °C et maintenez la manette de
commande appuyée pendant quelques secondes, jusqu'à ce
que la flamme soit stable. Fermez ensuite prudemment la
porte de l'appareil.
3.Avec la manette de commande, réglez la température
désirée. Ne tournez pas plus loin que la position “Min”.
Eteindre le brûleur du four
Lorsque le mets est prêt, tournez la manette de commande
vers la droite sur la position
Ú, tout en maintenant la manette
légèrement appuyée.
Si la flamme s'éteint de nouveau
Placez la manette de commande sur la position Arrêt. Attendez
une minute et répétez l'allumage.
: Risque d'incendie !
Du gaz s'échappe lorsque la flamme s'éteint. Ne laissez pas les
brûleurs sans surveillance pendant leur fonctionnement.
Assurez-vous qu'il n'y a pas de courant d'air.
Utilisation du brûleur du gril
Attention, la porte de l'appareil doit être fermée pendant
l'utilisation du gril.
Allumer le brûleur du gril
Pour modèle HG73G8155M et HG73G6155M :
1.Ouvrez la porte de l'appareil.
2.Appuyez sur la manette de commande du gril et tournez-la à
gauche sur la position “Max”.
Le brûleur s'allume.
Maintenez la manette enfoncée pendant quelques secondes
le temps que la flamme se stabilise. Ne tournez pas plus loin
que cette position.
3.Réglez la puissance désirée.
La flamme n'est pas stable entre la position
Úet “Max”.
Choisissez donc toujours une position entre “Max” et “Min”.
4.Fermez prudemment la porte de l'appareil.
Pour modèle HG73G2155M :
1.Ouvrez la porte de l'appareil.
2.Appuyez sur la manette de commande du four, tournez-la à
droite sur la position
( et maintenez la manette de
commande appuyée pendant quelques secondes jusqu'à ce
que la flamme soit stable. Ne tournez pas plus loin que cette
position.
3.Fermez prudemment la porte de l'appareil.
Eteindre le brûleur du gril
Modèle HG73G8155M et HG73G6155M :
Tournez la manette de commande à droite sur la position
Ú,
lorsque le mets est cuit.
Mode de fonctionne-
ment
Application
t
Brûleur du four
Min (env. 120) - 275
°C (chauffage conven-
tionnel)
Pour des gâteaux et pâtis-
series, soufflés, volailles,
pièces de rôtis maigres de
bœuf, veau et gibier.
(
Brûleur du gril
Min - Max
Pour des steaks, sau-
cisses, poissons et toasts
t et (
Mode combiné
(Brûleur du four et brû-
leur du gril)
Pour des gâteaux et pâtis-
series, soufflés et toasts,
volailles et poisson, rôtis,
saucisses et steaks.
Mode de fonctionne-
ment
Application
t
Brûleur du four
Min (env. 120) - 250
°C (chauffage conven-
tionnel)
Pour des gâteaux et pâtis-
series, soufflés, volailles,
pièces de rôtis maigres de
bœuf, veau et gibier.
(
Brûleur du gril Pour des steaks, sau-
cisses, poissons et toasts
Position Signification
MIN Petite flamme, puissance minimale
MAX Grande flamme, puissance maximale
35
Modèle HG73G2155M :
Tournez la manette de commande à gauche sur la position
Ú,
lorsque le mets est prêt.
Si la flamme s'éteint de nouveau
Placez la manette de commande sur la position Arrêt. Attendez
une minute et répétez l'allumage.
: Risque d'incendie !
Du gaz s'échappe lorsque la flamme s'éteint. Ne laissez pas les
brûleurs sans surveillance pendant leur fonctionnement.
Assurez-vous qu'il n'y a pas de courant d'air.
Utilisation du mode combiné
Uniquement modèle HG73G8155M et HG73G6155M :
Respectez les points suivants pour le mode combiné :
Remarque : N'utilisez jamais le mode combiné plus longtemps
que 40 minutes, afin de ne pas trop chauffer l'appareil et pour
éviter des dommages sur le revêtement.
■ La plage de température indiquée sur la manette de
commande du four se rapporte uniquement à l'utilisation du
chauffage conventionnel. En mode combiné, la température
dans le four est plus élevée que la température réglée.
■ Si vous désirez utiliser le brûleur du gril à la plus faible
puissance, réglez également la plus faible température pour
le brûleur du four.
Activer le mode combiné
1. Ouvrez la porte de l'appareil.
2. Allumez le brûleur du four en appuyant sur la manette de
commande du four et en la tournant à gauche sur la
température désirée (sur la manette de commande entre
“Min” et 275).
Le brûleur s'allume.
Maintenez la manette enfoncée pendant quelques secondes
le temps que la flamme se stabilise.
3. Fermez prudemment la porte de l'appareil.
4. Maintenir la porte de l'appareil fermée. Allumez le brûleur du
gril au bout de 15 minutes en appuyant sur la manette de
commande du gril et en la tournant à gauche sur la
position
˜.
Le brûleur s'allume.
Maintenez la manette enfoncée pendant quelques secondes
le temps que la flamme se stabilise.
5. Ouvrez prudemment la porte de l'appareil au bout de
10 minutes et enfournez le mets.
6. Fermez prudemment la porte de l'appareil.
7. Au moyen de la manette de commande, réglez la
température et la puissance de chauffe désirées des deux
brûleurs.
Enclencher le gril lorsque le brûleur du four est déjà allumé
Pour les mets et pâtisseries qui doivent être plus dorés sur le
dessus ou avoir une croûte, vous pouvez brièvement
enclencher le gril à la fin du temps de cuisson lors du
chauffage conventionnel.
1. Tournez la manette de commande du four sur la position
minimale “Min”.
2. Maintenir la porte de l'appareil fermée. Allumez le brûleur du
gril en appuyant sur la manette de commande du gril et en la
tournant à gauche sur la position
˜.
Le brûleur s'allume.
Maintenez la manette enfoncée pendant quelques secondes
le temps que la flamme se stabilise.
3. Réglez la température désirée après 10 minutes.
Enclencher le four lorsque le brûleur du gril est déjà allumé
1. Maintenir la porte de l'appareil fermée. Allumez le brûleur du
four en appuyant sur la manette de commande du four et en
la tournant à gauche sur la position maximale 275.
Le brûleur s'allume.
Maintenez la manette enfoncée pendant quelques secondes
le temps que la flamme se stabilise.
2. Tout de suite après l'allumage, tournez la manette de
commande du four sur la position minimale “Min”.
3. Réglez la température désirée après 10 minutes.
Désactiver le mode combiné
Eteignez le brûleur du gril et le brûleur du four.
Utilisation du tournebroche
Le tournebroche est idéal pour le rôtissage, comme pour
préparer du rôti roulé et de la volaille. La viande sera cuite
uniformément.
Utilisez le tournebroche en combinaison avec le gril ou le mode
combiné.
Préparer le rôti
Embrochez le rôti sur le tournebroche en le centrant le mieux
possible et fixez-le aux deux extrémités avec les crochets.
De plus, vous pouvez fixer le rôti avec du fil de cuisine. En cas
de volaille, fixez les extrémités des ailes sous le dos et les
cuisses au corps. De cette sorte, elles ne brunissent pas trop.
Piquez la peau sous les ailes afin que la graisse puisse
s'écouler.
Mise en place de la broche
: Risque de brûlures !
Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le
fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments chauds.
Eloigner les enfants.
Pour la mise en place de la broche, procédez de façon
suivante :
1. Enfournez le support de la broche jusqu'à la moitié à la
hauteur 2.
2. Posez la broche sur le support et dévissez la poignée.
3. Poussez le support de la broche jusqu'à l'arrêt et poussez la
broche vers la gauche dans le logement moteur.
36
4.Versez un peu d'eau sur une plaque à pâtisserie et
enfournez-la au niveau 1 comme collecteur de graisse.
5.Fermez la porte de l'appareil.
Commande du tournebroche
Activer le fonctionnement du tournebroche
Tournez la manette de commande du tournebroche à droite sur
la position
F.
Désactiver le fonctionnement du tournebroche
Tournez la manette de commande du tournebroche à gauche
sur la position
Ú.
Retirer la broche
: Risque de brûlures !
Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le
fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments chauds.
Eloigner les enfants.
Pour enlever la broche, procédez de façon suivante :
1.Ouvrez prudemment la porte de l'appareil et poussez la
broche vers la droite pour la sortir du logement moteur.
2.Retirez le support de la broche jusqu'à la moitié du four.
3.Tenez la broche sur le côté gauche avec une manique et
visser la poignée sur la broche.
4.Retirez prudemment la broche de son support en la levant.
5.Enlevez le support de la broche et la plaque à pâtisserie.
Utilisation de la minuterie
Elle fonctionne indépendamment du four.
Réglage de la durée
Tournez la manette de commande à droite jusqu'en butée et
tournez-la ensuite à gauche sur la durée désirée.
La durée est écoulée
Une fois la durée écoulée, un signal retentit.
Entretien et nettoyage
Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre four il
gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel.
Nous vous expliquons ici comment entretenir et nettoyer
correctement votre four.
Remarques
■ Les légères variations de couleur apparaissant sur la façade
du four sont dues aux différents matériaux tels que le verre,
le plastique et le métal.
■ Des ombres sur la vitre de la porte, qui ressemblent à des
stries, sont des reflets de lumière de la lampe du four.
■ L'émail est cuit à des températures très élevées. Ceci peut
engendrer des différences de teintes. Ce phénomène est
normal et n'a aucune incidence sur le fonctionnement du
four. Les bords de plaques minces ne peuvent pas être
émaillés complètement. Ils peuvent donc présenter des
aspérités. La protection contre la corrosion n'en est pas
compromise.
: Risque de choc électrique !
De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique.
Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à
vapeur.
: Risque de brûlure !
L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les surfaces
intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les
résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil refroidir.
Tenir les enfants éloignés
Nettoyants
Afin de ne pas endommager les différentes surfaces par des
nettoyants inappropriés, veuillez respecter les indications
suivantes.
N'utilisez pas
pour la table de cuisson
■ des produits à vaisselle non dilués ou des nettoyants pour
lave-vaisselle
■ des produits récurants, des éponges à dos récurant
■ des nettoyants agressifs tels que aérosol pour four ou des
détachants
■ des nettoyeurs haute pression ou nettoyeurs à jet de vapeur.
37
N'utilisez pas
pour le four
■ des produits agressifs ou récurants
■ des nettoyants fortement alcoolisés
■ des tampons en paille métallique ni des éponges à dos
récurant
■ de nettoyeurs haute pression ni de nettoyeurs à vapeur.
Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-les
soigneusement.
Panneaux catalytiques du compartiment de
cuisson
Uniquement modèle HG73G8155M :
Les panneaux catalytiques du compartiment de cuisson sont
revêtus d'un émail autonettoyant.
Les parois se nettoient automatiquement pendant le
fonctionnement du four. Les projections plus importantes
disparaissent parfois seulement au bout de plusieurs
utilisations du four.
Surfaces autonettoyantes
Les parois latérales possèdent un revêtement catalytique. Ne
nettoyez jamais ces surfaces avec un produit de nettoyage
pour four. Une légère décoloration du revêtement en émail n'a
aucune influence sur l'autonettoyage.
Niveau Nettoyants
Extérieur de l'appa-
reil
Eau chaude additionnée de produit à
vaisselle :
Nettoyer avec une lavette et sécher avec
un chiffon doux. Ne pas utiliser de net-
toyant pour vitres ni de racloirs à verre.
Inox Eau chaude additionnée de produit à
vaisselle :
Nettoyer avec une lavette et sécher avec
un chiffon doux. Éliminer immédiatement
les dépôts calcaires, de graisse, de
fécule et de blanc d'œuf. De la corrosion
peut se former sous ces salissures.
Auprès du service après-vente et dans le
commerce spécialisé, vous pouvez vous
procurer des produits d'entretien spé-
ciaux pour inox qui sont appropriés pour
des surfaces chaudes. Appliquer avec
un chiffon doux une pellicule mince de
produit d'entretien.
Aluminium et plas-
tique
Nettoyant pour vitres :
Nettoyer avec un chiffon doux.
Table de cuisson
gaz et porte-casse-
role
Eau chaude additionnée de produit à
vaisselle.
Utiliser peu d'eau, elle ne doit pas parve-
nir à l'intérieur de l'appareil par les
pièces inférieures des brûleurs.
Enlever immédiatement les aliments
débordés et les résidus alimentaires.
Vous pouvez enlever le porte-casserole.
Ne lavez pas les porte-casseroles au
lave-vaisselle.
Brûleur Foyer Enlever les couronnes de brûleur et les
chapeaux, les nettoyer à l'eau addition-
née de produit à vaisselle.
Les becs des gicleurs doivent toujours
être dégagés.
Bougies d'allumage : Petite brosse
douce.
Les brûleurs fonctionnent uniquement si
les bougies d'allumage sont propres.
Sécher soigneusement toutes les pièces.
En les remettant en place, veiller à leur
position exacte.
Les chapeaux de brûleur sont émaillés
noirs. La couleur change au fil du temps.
Cela n'influe en rien sur le fonctionne-
ment.
Surfaces émaillées
(surface lisse)
Pour faciliter la nettoyage vous pouvez
allumer l'éclairage du compartiment de
cuisson et décrocher la porte de l'appa-
reil, le cas échéant. Appliquer un produit
à vaisselle usuel du commerce ou de
l'eau au vinaigre avec un chiffon doux,
humide ou une peau de chamois ;
sécher avec un chiffon doux. Ramollis-
sez les résidus d'aliment incrustés avec
un chiffon humide et du produit à vais-
selle. En cas d'encrassement important,
nous recommandons d'utiliser un produit
de nettoyage pour four en gel. Il peut
être appliqué de façon précise. Après le
nettoyage, laisser le compartiment de
cuisson ouvert, afin qu'il sèche.
Surfaces autonet-
toyantes (surface
rugueuse)
Respectez les indications dans le cha-
pitre : Surfaces autonettoyantes
Brûleur Four et gril Ne jamais nettoyer vous-même les brû-
leurs dans le compartiment de cuisson.
Vitres de la porte Nettoyant pour vitres :
Nettoyer avec un chiffon doux. Ne pas
utiliser de racloir à verre.
Cache en verre de
la lampe du four
Eau chaude additionnée de produit à
vaisselle :
Nettoyer avec une lavette.
Joint
Ne pas l'enlever !
Eau chaude additionnée de produit à
vaisselle :
Nettoyer avec une lavette. Ne pas récu-
rer.
Supports Eau chaude additionnée de produit à
vaisselle :
Mettre à tremper et nettoyer avec une
lavette ou une brosse.
Accessoire Eau chaude additionnée de produit à
vaisselle :
Mettre à tremper et nettoyer avec une
lavette ou une brosse.
Niveau Nettoyants
38
Décrocher et accrocher la porte de l'appareil
Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez décrocher la porte de
l'appareil.
Décrocher la porte de l'appareil
: Risque de blessure !
Si les charnières ne sont pas bloquées, elles peuvent se fermer
violemment. Veillez à ce que les leviers de verrouillage soient
complètement relevés lorsque vous décrochez la porte du four.
1.Ouvrir complètement la porte du four.
2.Relever les deux leviers de verrouillage à gauche et à droite.
Lorsque les leviers de verrouillage sont relevés, veillez à ne
pas fermer la porte du four. Cela risque de tordre les
charnières et d'endommager l'émail.
3.Incliner la porte du four. Avec les deux mains, la tenir à
gauche et à droite. La refermer un peu plus et la retirer.
Accrocher la porte de l'appareil
1.Lorsque vous accrochez la porte du four, veillez à ce que
l'encoche en bas aux charnières s'enclenche dans la fente.
2.Abaisser les deux leviers de verrouillage à gauche et à droite
et fermer la porte du four.
: Risque de blessure !
Si la porte du four tombe par inadvertance ou une charnière se
ferme, ne pas mettre la main dans la charnière. Appelez le
service aprèsvente.
Nettoyage des grilles supports
Uniquement modèle HG73G8155M :
Pour pouvez décrocher les grilles supports pour faciliter le
nettoyage.
Les grilles supports sont fixées respectivement à quatre points
aux parois latérales dans le compartiment de cuisson.
Retrait des grilles
1.Dévissez les vis à gauche et à droite de la grille support.
2.Enlevez la grille support.
Nettoyage des grilles supports
Nettoyez les grilles supports avec du produit à vaisselle et une
éponge ou une brosse.
Mise en place des grilles
1.Tenez la grille support devant les trous de la paroi latérale.
2.Revissez la grille support au moyen des vis.
 
39
Pannes et dépannage
Il se peut qu'une petite panne gêne le bon fonctionnement de
votre appareil. Avant d'appeler le service après-vente, consultez
le tableau. Vous pouvez éventuellement remédier vous-même
au dérangement.
: Risque de blessure !
Des réparations inexpertes peuvent causer des dangers
considérables. Les réparations de l'appareil doivent
uniquement être effectuées par un spécialiste. En cas de
réparation, appeler le service après-vente.
Tableau de dérangements
Changer la lampe du four
Si la lampe du four ne fonctionne pas, vous devez la changer.
Des ampoules de rechange résistantes aux températures
élevées sont en vente au service après-vente ou dans le
commerce spécialisé. Veuillez indiquer les numéros E et FD de
votre appareil. N'utilisez pas d'autres ampoules.
1. Coupez le fusible ou retirez la fiche secteur.
2. Ouvrez la porte de l'appareil.
3. Etalez un torchon à vaisselle dans le compartiment de
cuisson froid pour éviter tout dommage.
4. Dévissez le cache en verre de la lampe défectueuse du four
à l'intérieur du compartiment de cuisson en le tournant à
gauche.
5. Remplacez la lampe du four par un type d'ampoule identique.
Tension : 230 V ;
Puissance : 25 W ;
Culot : E14 ;
Résistance thermique : 300 °C
6. Revissez le cache en verre de la lampe du four.
7. Retirez le torchon à vaisselle et réarmer le fusible ou
reconnectez la fiche secteur.
Appuyez sur la touche de fonction de l'éclairage du four jusqu'à
ce qu'elle s'enclenche, afin de vérifier si l'éclairage du four
fonctionne.
Service après-vente
Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-
vente se tient à votre disposition. Vous trouverez dans
l'annuaire téléphonique l'adresse et le numéro de téléphone du
service après-vente le plus proche. Les centres de service
après-vente indiqués vous renseigneront également volontiers
sur le service aprèsvente le plus proche de votre domicile.
Panne Cause possible Remède/remarques
L'appareil ne fonctionne pas. Fusible défectueux Vérifiez dans le boîtier à fusibles si le fusible
est en bon état.
Panne de courant Vérifiez si la lumière dans la cuisine s'allume.
L'éclairage du four est en panne. Lampe du four défectueuse Remplacez la lampe du four. (Voir paragraphe
"Remplacement de la lampe du four")
Le brûleur ne s'allume pas. Panne de courant ou bougies d'allumage
humides
Allumez le brûleur avec un allume-gaz ou une
allumette.
La flamme (four) ne sort pas de tous
les orifices.
Salissure normale Le brûleur doit être nettoyé par un spécialiste.
Tous les mets préparés au four brûlent
rapidement.
Thermostat défectueux Appelez le service aprèsvente.
De la buée se forme sur la vitre de la
porte lorsque le four chauffe.
C'est un phénomène normal dû à la diffé-
rence de température.
Pas possible ; aucune influence sur le fonc-
tionnement.
Numéros de
produit E et de
fabrication FD
Si vous contactez notre service après-
vente, veuillez indiquer le numéro de
produit E et le numéro de fabrication FD
de votre appareil. La plaque signalétique
avec les numéros est située à la face
intérieure du volet du compartiment de
rangement. Pour éviter d'avoir à les
rechercher en cas de panne, vous pouvez
reporter ces données ci-dessous.
N° E FD
Service après-vente
O
40
Conseils concernant l'énergie et l'environnement
Vous trouverez ici des conseils sur la manière d'économiser de
l'énergie lors de la cuisson et du rôtissage dans le four et sur la
table de cuisson et d'éliminer correctement votre appareil.
Économiser de l'énergie dans le four
■ Préchauffez le four seulement si cela est indiqué dans la
recette ou dans les tableaux de la notice d'utilisation.
■ Utilisez des moules sombres, laqués noirs ou émaillés. Ces
types de moule absorbent bien la chaleur.
■ Pendant la cuisson ou le rôtissage, ouvrez la porte du four
aussi rarement que possible.
■ Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faitesles cuire
les uns après les autres. Le four étant encore chaud. Le
temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez
également enfourner 2 moules à cake l'un à côté de l'autre.
■ Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez
éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie
puis terminez la cuisson avec la chaleur résiduelle.
Économiser de l'énergie sur la table de
cuisson
■ Choisissez toujours un récipient d'une taille appropriée pour
vos mets. Une grande casserole, peu remplie, nécessite
beaucoup d'énergie.
■ Fermez toujours le récipient avec un couvercle approprié.
■ Réglez à temps à une position de chauffe inférieure.
■ La flamme de gaz doit toujours être en contact avec le fond
du récipient.
Elimination écologique
Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.
Cet appareil répond à la directive européenne 2002/
96/CE concernant les appareils électriques et
électroniques usagés (déchets des équipements
électriques et électroniques DEEE). La directive
spécifie le cadre pour une reprise et un recyclage des
appareils usagés applicable au niveau européen.
41
NOTICE DE MONTAGE
Consignes de sécurité
Lire attentivement cette notice et la conserver soigneusement.
La sécurité lors de l'utilisation est seulement garantie si
l'installation a été effectuée correctement selon cette notice de
montage.
Seul un spécialiste agréé est habilité à raccorder l'appareil.
Pour la modification à un autre type de gaz, appeler le service
après-vente.
L'installateur est seul responsable en cas de dommages ou de
dysfonctionnements dus à un montage ou une installation non
conforme.
Pour l'installation, respecter les prescriptions de construction
actuellement en vigueur et les prescriptions des fournisseurs
locaux d'électricité et de gaz (p.ex. en Allemagne : DVGW-
TRGI/TRGF ; Autriche : ÖVGW-TR).
Avant toute intervention sur l'appareil, couper l'alimentation
électrique et l'arrivée du gaz.
Les indications figurant sur la plaque signalétique concernant la
tension, le type de gaz et la pression de gaz doivent
correspondre aux conditions locales de raccordement.
Les appareils électriques doivent toujours être mis à la terre.
Si une hotte doit être installée, il convient de respecter pour
cela la notice de montage correspondante. Respectez
également la distance minimale de 750 mm vers la table de
cuisson.
Ne pas installer cet appareil sur des bateaux ou dans des
véhicules.
Avant l'installation
Cette notice est destinée à plusieurs modèles. Des variations
de détails sont possibles selon le modèle.
Respectez les indications suivantes pour l'appareil ainsi que les
directives en matière d'entrée et de sortie d'air.
Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur
■ le déballage
■ les classes d'appareil
■ les dimensions de l'appareil
■ les distances vers les meubles voisins
■ la plaque signalétique
Déballage
Contrôlez l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Si vous
constatez des avaries de transport, vous ne devez pas
brancher l'appareil.
Eliminez l'emballage de manière écologique.
Classes d'appareils
Cet appareil est conforme aux classes d'appareils suivantes :
Dimensions de l'appareil
Respectez les dimensions indiquées.
Classe d'appareil Description
Classe 1
Appareil de cuisson non encastré
Classe 2 - Sous-classe 1
Appareil de cuisson directement
encastré entre deux unités, en un
seul bloc, pouvant également être
installé de façon à laisser les parois
latérales accessibles.
PP
PP
PP
PP
PP


PP
PP
42
Meubles adjacents
Les meubles adjacents ne doivent pas être en matériaux
inflammables. Les façades des meubles adjacents doivent
pouvoir résister à une température d'au moins 90 °C. Si
l'appareil est installé près d'autres unités, vous devez
impérativement respecter les distances minimales indiquées
sur l'illustration.
Plaque signalétique
Les caractéristiques techniques de l'appareil sont indiquées sur
la plaque signalétique.
La plaque signalétique est située à la face intérieure du volet du
compartiment de rangement.
Les valeurs de réglage sont indiquées sur un autocollant sur
l'emballage de l'appareil.
Inscrivez dans le tableau ci-dessous le numéro de produit (N°
E), le numéro de fabrication (FD), les réglages usines pour le
type de gaz / la pression de gaz et le type de gaz
éventuellement adapté. Les modifications réalisées sur
l'appareil et le type de raccordement sont déterminants pour le
fonctionnement correct et sûr de l'appareil.
Directives en matière d'entrée et sortie d'air
Cet appareil ne doit être installé que dans une pièce
suffisamment ventilée et conformément aux réglementations et
directives en vigueur en matière de ventilation.
Notez que le débit d'air nécessaire pour la combustion ne doit
pas être inférieur à 2 m³ par puissance kW (voir la puissance
totale kW indiquée sur la plaque signalétique).
Pour les appareils d'une puissance totale jusqu'à 11 kW, il suffit
que la pièce d'installation présente un volume de plus de 20 m³
et possède au moins une porte vers l'extérieur ou une fenêtre
qui peut être ouverte.
Remarque : Dans certains pays, les spécifications concernant
le volume minimal sont différentes. Renseignez-vous auprès de
votre service après-vente.
Montage
Cet appareil est toujours livré avec un jeu de pieds réglables et,
selon le modèle, avec une protection anti-éclaboussures.
L'appareil peut également être utilisé sans protection anti-
éclaboussures.
Montage des pieds de réglage
1.Retirez toutes les pièces qui ne sont pas fixes, notamment
les porte-casseroles et les brûleurs.
2.Retirez les accessoires du four.
3.Levez l'appareil d'un côté et basculez-le.
4.Vissez les pieds de réglage dans les alésages situés sur le
dessous de l'appareil. Si par la suite vous devez tirer
l'appareil, vissez complètement les pieds de réglage.
5.Ne procédez à la mise à niveau définitive de l'appareil
qu'après l'achèvement du raccordement électrique et au gaz
ainsi que de tous les travaux d'installation.
Raccordement électrique
Seul un spécialiste agréé est habilité à raccorder l'appareil.
L'appareil doit être installé conformément aux dernières
directives IEE (Institution of Electrical Engineers). En cas de
branchement erroné, l'appareil peut subir des dommages.
Assurez-vous que la tension d'alimentation concorde avec la
valeur indiquée sur la plaque signalétique. La plaque
signalétique est située à la face intérieure du volet du
compartiment de rangement.
Assurez-vous que le réseau électrique est correctement mis à
la terre et que le système de protection et de câbles ainsi que
de conduites dans le bâtiment supporte la charge de l'appareil.
Il est recommandé d'adapter le circuit électrique pour l'appareil
à 16 A.

N° E N° FD
Service après-vente
O
Type de gaz / Pression de gaz
Réglage usine
Type de gaz / Pression de gaz
Adaptation
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Lorsque vous installez le câble, veillez à ce que :
■ le câble ne soit pas coincé ou écrasé.
■ le câble ne touche pas p.ex. des bords coupants ou des
arêtes tranchantes.
■ le câble n'entre pas en contact avec des éléments pouvant
atteindre des températures de plus de 50 °C au-dessus de la
température ambiante.
Raccordement de l'appareil
L'appareil répond à la classe de protection 1 et doit
uniquement être utilisé avec une prise de terre.
L'appareil doit être mis hors tension pour tous les travaux de
montage.
L'appareil doit uniquement être raccordé au moyen du câble de
raccordement fourni.
L'encastrement doit garantir la protection contre les contacts
accidentels.
Seul un spécialiste agréé est habilité à raccorder l'appareil. Il
doit appliquer les réglementations du fournisseur d'électricité
régional.
Câble de raccordement sans fiche avec terre
Un sectionneur omnipolaire avec un interstice d'ouverture de
contact d'au moins 3 mm doit être présent dans l'installation.
Identifier le conducteur de phase et le conducteur neutre dans
la prise de raccordement. En cas de branchement erroné,
l'appareil peut subir des dommages.
Raccordement sur une tension nominale de 220-240V.
Raccorder les fils du câble de raccordement au secteur
conformément au code de couleurs : vert-jaune = mise à la
terre
<, bleu = neutre, marron = phase (conducteur extérieur).
GB, IE, NZ, IL, DK et AU
Raccordement fixe uniquement.
Câble de raccordement avec fiche avec terre
L'appareil peut aussi être raccordé au moyen de la fiche avec
terre jointe à l'appareil sur une prise avec terre installée de
façon réglementaire. Celle-ci doit être accessible après
l'encastrement. Si cela n'est pas le cas, utiliser du côté secteur
un sectionneur omnipolaire avec une distance d'ouverture des
contacts d'au moins 3 mm.
Raccordement au gaz
Le raccordement au gaz de l'appareil doit être conforme aux
réglementations actuelles en vigueur. Avant d'installer
l'appareil, vérifiez si les conditions locales (type de gaz et
pression de gaz) sont compatibles avec les réglages de
l'appareil. Les conditions de réglage de l'appareil figurent sur la
plaque signalétique. Le raccordement des conduites de gaz
ainsi que les joints doivent être réalisés par un spécialiste
agréé conformément aux normes actuelles en vigueur.
Raccord de gaz de l'appareil
Modèle HG73G8155M et HG73G6155M :
Le raccord de gaz (EN ISO 228 G1/2) se situe à gauche à
l'arrière de l'appareil. L'appareil est livré avec les raccords
suivants :
Modèle HG73G2155M :
Le raccord de gaz (EN ISO 228 G1/2) se situe à gauche à
l'arrière de l'appareil. L'appareil est livré avec les raccords
suivants :
Préréglage des brûleurs
Les brûleurs sont préréglés pour du gaz liquide G30 (29
mbar).Un jeu d'injecteurs pour du gaz naturel G20 (20 mbar)
est joint à l'appareil.
Raccordement au gaz naturel
Modèle HG73G8155M et HG73G6155M :
Utilisez exclusivement des conduites de raccordement ou des
tuyaux flexibles qui répondent aux prescriptions en vigueur et
qui sont agréés pour cet usage.
1. Vissez le coude (3) doté du joint (2) au raccord de gaz (1).
2. Retenez le coude avec une clé et vissez l'adaptateur (5) et le
joint (4) avec le coude (3).
3. Retenez l'adaptateur (5) avec une clé et vissez la pièce de
raccordement à une conduite de raccordement rigide (6) ou
à un tuyau de gaz souple.
Pour étancher le filetage, utilisez exclusivement des matériaux
d'étanchéité agréés.
Coude avec filetage extérieur EN ISO 228 G1/2 -
EN ISO 228 G1/2 (avec joint plat)
Adaptateur EN ISO 228 G1/2 - EN 10226 R1/2
(avec joint plat)
Douille de flexible EN ISO 228 G1/2 - LPG (avec
joint plat)
Adaptateur EN ISO 228 G1/2 - EN 10226 R1/2
(avec joint plat)
Douille de flexible EN ISO 228 G1/2 - LPG (avec
joint plat)
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Siemens GAS RANGE COOKER Manuel utilisateur

GAS RANGE COOKER
Siemens
Marque
Siemens
Modèle
GAS RANGE COOKER
Catégorie
Micro-ondes
Taper
Manuel utilisateur
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