Samsung NQ50C7935ES/EF Manuel utilisateur

Un monde de possibilités

Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit Samsung.

Four combi-vapeur

encastrable

Manuel d’utilisation

NQ50C7935ES

Ce manuel est en papier recyclé à 100 %.

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sommaire

FONCTIONS DU FOUR

12

12 Four

13 Commandes du four

14 Accessoires

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

3

3 Consignes de sécurité

AVANT DE COMMENCER

15

15 Réglage de l'horloge

16 Réglage du mode d'économie d'énergie

16 Arrêt du signal sonore

17 Sécurité enfants

18 Remplissage du réservoir d'eau

19 Réglage de la dureté de l'eau

UTILISATION DU FOUR

20

20 Types de cuisson

23 Utilisation du mode Vapeur

27 Utilisation du mode Cuisson vapeur

combinée

29 Utilisation du mode de réchauffage

30 Utilisation du mode Four

41 Utilisation du mode de cuisson à

plusieurs niveaux

43 Utilisation du mode de maintien au

chaud

44 Réglage du temps de cuisson

45 Réglage de l'heure de ﬁn de cuisson

46 Réglage du départ différé

47 Utilisation du mode menu auto

48 Guide relatif au réglage du Menu auto

51 Utilisation du mode de décongélation

automatique

53 Essais de plats

DÉTARTRAGE ET NETTOYAGE

54

54 Mode de détartrage

56 Utilisation de la fonction de nettoyage

vapeur

57 Nettoyage

58 Remplacement de la lampe

DÉPANNAGE ET CODE D'INFORMATION

59

59 Dépannage

61 codes d'information

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

62

62 Caractéristiques techniques

63 Fiche produit

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01 CONSIGNES DE SÉCURITÉ

consignes de sécurité

UTILISATION DU MANUEL D'UTILISATION

Vous venez d'acquérir un four SAMSUNG. Ce manuel contient de nombreux conseils et instructions sur son

utilisation:

• Consignes de sécurité

• Récipients et ustensiles recommandés

• Conseils utiles

• Conseils de cuisson

LÉGENDES DES SYMBOLES ET DES ICÔNES

AVERTISSEMENT

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des

blessures graves, voire mortelles.

ATTENTION

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner des

blessures légères ou des dégâts matériels.

Avertissement; Risque d'incendie Avertissement; Surface chaude

Avertissement; Electricité Avertissement; Matière explosive

Interdit. NE PAS toucher.

NE PAS démonter. Suivez scrupuleusement les consignes.

Débranchez la prise murale.

Assurez-vous que l'appareil est relié à la terre

aﬁn d'éviter tout risque d'électrocution.

Contactez le service d'assistance technique. Remarque

Important

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-

LE PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION

ULTÉRIEURE.

Assurez-vous que ces consignes de sécurité sont respectées à

tout moment.

Avant d'utiliser le four, vériﬁez que les instructions

suivantes sont suivies.

AVERTISSEMENT

Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des

personnes (y compris les enfants) inexpérimentées ou dont

les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont

réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont

reçu les instructions d’utilisation appropriées de la personne

responsable de leur sécurité.

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Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la

surveillance d’un adulte.

Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il

devra être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou

par toute personne qualiﬁée aﬁn d'éviter tout danger.

L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois

installé.

Pour que l’appareil puisse être facilement débranché une fois

en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible

ou faites poser un interrupteur au mur conformément aux

normes en vigueur.

Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation.

Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauants situés

à l'intérieur du four.

AVERTISSEMENT: les parties accessibles peuvent devenir

très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge

doivent être tenus à l'écart du four.

Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.

AVERTISSEMENT: aﬁn d'éviter tout risque d'électrocution,

veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder

au remplacement de l'ampoule.

AVERTISSEMENT: L'appareil et ses parties accessibles

chauent pendant l'utilisation.

Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauants.

Les enfants de moins de 8ans ne doivent pas s'approcher

de l'appareil s'ils sont sans surveillance.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de

8 ans et des personnes ayant des capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience

et de connaissance que s'ils sont assistés ou si vous leur

avez donné les instructions appropriées leur permettant de

se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre

les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer

avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne

doivent pas être eectués par un enfant si celui-ci est sans

surveillance.

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01 CONSIGNES DE SÉCURITÉ

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs

métalliques pour nettoyer la porte du four; ils pourraient en

rayer la surface et, par conséquent, casser le verre.

Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent

devenir très chaudes.

Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface extérieure

peut devenir chaude.

Maintenez l'appareil et son cordon hors de la portée des

enfants âgés de moins de 8 ans.

L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie

extérieure ou une télécommande.

Veuillez placer à l'arrière le côté du cadre incliné

vers le haut, aﬁn de maintenir le support lors de la

cuisson d'aliments lourds.

Ne pas utiliser la grille du four en mode Micro-ondes.

CONSIGNES D'INSTALLATION

Général

Caractéristiques techniques

Alimentation électrique: 230 V ~ 50Hz

Dimensions (LxHxP)

Taille maximale : 595 x 454,2 x 570 mm

Taille du four encastré : 555 x 445 x 548.8 mm

Cet appareil est conforme aux réglementations de l'UE.

Mise au rebut de l'emballage et de l'appareil

L'emballage est recyclable.

Il peut être composé des matériaux suivants:

- carton;

- ﬁlm de polyéthylène (PE);

- Polystyrène sans CFC (mousse rigide de polystyrène).

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Veuillez mettre ces matériaux au rebut de manière responsable et

conformément à la législation.

Les autorités sauront vous fournir des renseignements sur le

mode de mise au rebut convenable des appareils domestiques.

Consignes de sécurité

Cet appareil ne doit être branché que par un technicien qualiﬁé.

Le four N’EST PAS conçu pour un usage commercial. Il ne doit

être utilisé que pour faire cuire des aliments dans un cadre privé.

Cet appareil est très chaud pendant et après l'utilisation.

Soyez vigilant en présence de jeunes enfants.

Raccordement électrique

Le réseau domestique auquel l'appareil est raccordé doit être

conforme aux règlements locaux et nationaux. L’appareil doit

pouvoir être facilement débranché une fois installé. Pour que

l’appareil puisse être facilement débranché une fois en place,

veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser un

interrupteur au mur conformément aux normes en vigueur.

Installation dans l'élément

Les éléments de la cuisine en contact avec le four doivent résister

à une chaleur allant jusqu'à 100ºC.

Samsung ne saurait être tenu pour responsable en cas de

dommages causes par la chaleur.

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01 CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Fig.1 Insérez partiellement le four dans la cavité. Raccordez le

câble de branchement à la source d'alimentation.

Fig.2 Insérez complètement le four dans la cavité.

Fig.3 Fixez le four à l'aide des deux vis (4x25mm) fournies.

Fig.4 Eectuez le branchement électrique.

Vériﬁez que l'appareil fonctionne.

Fig.1

Fig.3

Fig.2

Fig.4

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Dimensions d’encastrement

mini 550

mini 564~568

341

555

200 cm²

454.2

mini 50

200 cm²

mini 446

maxi 450

Espace

pour la prise

d’alimentation

(Trou de 30 ¢)

445

358

85

595

549

21

Veillez à tenir l’appareil au niveau

des 2poignées latérales et de la

poignée de la porte lorsque vous

déballez le produit.

Poignée

latérale

Poignée

latérale

Poignée de la porte

Dimensions de sous-

encastrement

mini

550

mini 564

maxi 568

mini 446

maxi 450

50

200 cm²

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01 CONSIGNES DE SÉCURITÉ

NETTOYAGE DU FOUR

1. Nettoyage de l'intérieur de la cavité.

• Soulevez les tablettes à droite et à gauche

à l'avant (1). Déplacez-les vers le milieu

(2) et retirez-les. Essuyez les résidus sur le

plafond ou les parois à l'aide d'un chion

neutre trempé dans un détergent.

• Remettez ensuite les grilles en place.

• Même les saletés les plus tenaces peuvent

être retirées en utilisant le programme de

nettoyage vapeur.

2. Nettoyage de la surface du four, du tableau de commande et

de la vitre.

• Essuyez la surface du four à l'aide d'un torchon mouillé,

puis essuyez le tout avec un chion sec aﬁn d'en retirer

toute trace d'humidité.

• N'exercez pas de pression excessive lorsque vous

nettoyez le tableau de commande; vous risqueriez de

l'endommager.

• Lavez la vitre à l'aide d'un nettoyant doux et d'un torchon,

puis essuyez-la à l'aide d'un chion sec.

3. Nettoyage du réservoir d'eau et du bac.

• Lavez-les à l'aide d'un nettoyant doux, puis rincez-les à

l'eau claire.

4. Nettoyage des accessoires.

• Lavez-les à l'aide d'un nettoyant doux, puis essuyez-les

avant de les remettre en place dans la cavité de cuisson.

• Si vous utilisez une brosse synthétique pour laver les

accessoires, frottez-les avec précaution aﬁn de ne pas

endommager leur revêtement.

2

1

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REMPLACEMENT DE LA LAMPE

Remplacement de l'ampoule arrière et nettoyage du cache

en verre

1. Retirez le cache en le tournant dans le sens

inverse des aiguilles d'une montre.

2. Retirez la bague métallique et le joint, puis

nettoyez le cache en verre.

3. Au besoin, remplacez l'ampoule par

une ampoule pour four de 25W et 230V résistante à une

température de 300°C.

4. Fixez la bague métallique et le joint sur le

cache en verre.

5. Remettez le cache en place.

AVERTISSEMENT

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

Cet appareil doit être utilisé uniquement pour la préparation des aliments.

Ouvrez la porte du compartiment de cuisson avec précaution. De la vapeur chaude va s'échapper.

Ne stockez jamais des éléments combustibles dans le compartiment de cuisson.

Ne placez jamais de câbles des appareils électriques dans la porte du compartiment de cuisson chaud.

L'isolant du câble pourrait fondre.

Ne retirez jamais les accessoires de l'appareil sans manique.

Ne nettoyez pas l'appareil juste après l'avoir éteint. L'eau dans la coupelle d'évaporation est toujours

chaude. Veuillez patienter le temps que l'appareil refroidisse.

Toute réparation incorrecte peut être dangereuse. Seuls nos ingénieurs expérimentés du service après-

vente sont habilités à eectuer les réparations une par une. Si l'appareil est défectueux, éteignez-le à

l'aide du fusible situé dans la boîte à fusibles ou débranchez l'appareil de la prise secteur. Contactez le

service après-vente.

N'utilisez pas la porte du compartiment de cuisson en tant que grille.

Ne stockez pas les aliments dans l'appareil. Cela peut entraîner une corrosion.

Utilisez uniquement les accessoires fournis. Ils sont spéciﬁquement conçus pour votre appareil.

Lors de la vaporisation dans le cuiseur vapeur perforé, vous pouvez insérer la plaque à pâtisserie

dessous. Le liquide s'écoulant est récupéré. (modèle avec fonction de nettoyage à vapeur uniquement).

Les plats doivent résister à la chaleur et à la vapeur.

N'utilisez pas de plats montrant des signes de rouille. Même les plus petites taches de rouille peuvent

provoquer une corrosion du compartiment de cuisson.

Bague

métallique

JointCache

en verre

Joint

Ampoule

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01 CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Le compartiment de cuisson dans votre appareil est constitué d'émail. Si vous n'êtes pas attentifs,

de la corrosion peut se produire dans le compartiment de cuisson. Reportez-vous aux consignes de

nettoyage et de sécurité dans le manuel d'instructions.

Des sels sont très abrasifs. Si du sel est déposé dans le compartiment de cuisson, de la rouille peut se

développer à certains endroits.

Des sauces acides, telles que du ketchup et de la moutarde, ou des aliments salés (ex.: charcuterie),

contiennent du chlorure et des acides. Cela aecte la surface en acier inoxydable. Nettoyez le

compartiment de cuisson après chaque utilisation.

Veillez à ce que les enfants soient éloignés de la porte lors de son ouverture ou de sa fermeture car ils

pourraient se cogner contre la porte ou se prendre les doigts dedans.

Si le joint situé à l'extérieur du compartiment de cuisson est très sale, la porte du compartiment de

cuisson ne se fermera plus correctement lors du fonctionnement. La façade des appareils adjacents

pourrait être endommagée. Maintenez le joint propre.

Ne vous asseyez pas ou ne marchez pas sur la porte du compartiment de cuisson.

Ne tenez ou ne portez pas l'appareil par la poignée de la porte.

La poignée de la porte ne peut pas supporter le poids de l'appareil et il pourrait se casser.

Si l'appareil est équipé d'un mode vapeur, ne le faites pas fonctionner si la cartouche d'alimentation en

eau est endommagée. (modèle avec fonction de nettoyage à vapeur uniquement)

Si la cartouche est ﬁssurée ou cassée, n'utilisez pas l'appareil et contactez le centre de réparation le

plus proche. (modèle avec fonction de nettoyage à vapeur uniquement)

• Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel que décrit dans ce manuel). Les

avertissements et les consignes de sécurité importantes contenus dans ce manuel ne sont pas

exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre bon sens et de faire preuve de prudence

et de minutie lors de l'installation, de l'entretien et de l'utilisation du four.

• Ces consignes d'utilisation couvrant plusieurs modèles, les caractéristiques de votre four micro-ondes

peuvent diérer légèrement de celles décrites dans ce manuel et certains symboles d'avertissement

peuvent ne pas s'appliquer. Pour toute question, contactez votre centre de dépannage le plus proche

ou recherchez de l'aide et des informations en ligne sur www.samsung.com.

• Ce four micro-ondes est prévu pour faire chauer des aliments. Il est uniquement destiné à un usage

domestique. Ne faites jamais chauer de textiles ou de coussins remplis de grains, car ceux-ci

pourraient s'enﬂammer. Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages provoqués par une

utilisation non conforme ou incorrecte de l'appareil.

• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et par conséquent,

d'en réduire la durée de vie et de créer des situations dangereuses.

LES BONS GESTES DE MISE AU REBUT DE CE PRODUIT

(DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES)

(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)

Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires électroniques

usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut

incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer vos produits et

accessoires usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un

développement durable.

Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des autorités locales

pour connaître les procédures et les points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage.

Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat de vente.

Ce produit et ses accessoires ne peuvent être jetés avec les autres déchets.

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Français - 12

fonctions du four

FOUR

• Les diérents niveaux sont numérotés en partant du bas.

• Les niveaux3 et 4 servent essentiellement à la fonction Gril.

• Les niveaux 1 et 2 sont principalement utilisés pour la cuisson et le rôtissage.

• Le niveau 2 est principalement utilisé pour la fonction Vapeur.

• Reportez-vous aux guides fournis dans ce manuel pour déterminer les niveaux de

cuisson adaptés à vos plats.

Éclairage du four

Ventilateur

Boîtier de commande

Réservoir d'eau

Poignée de la porte

Porte

Élément chauant du gril

Niveau4

Niveau3

Niveau2

Niveau1

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Français - 13

02 FONCTIONS DU FOUR

COMMANDES DU FOUR

1. DÉSACTIVÉ

2. MODE VAPEUR

3. MODE FOUR

4. MODE CUISSON COMBINÉE VAPEUR

5. MODE DE CUISSON À PLUSIEURS

NIVEAUX

6. MODE DÉCONGÉLATION

AUTOMATIQUE

7. MODE DE MAINTIEN AU CHAUD

8. MODE RÉCHAUFFAGE

9. MODE NETTOYAGE VAPEUR

10. MODE MENU AUTO

11. LAMPE

12. ÉCRAN

13. DÉPART

14. ARRÊT/ANNULATION

15. SÉLECTION

16. HEURE DE FIN DE CUISSON

17. TEMPS DE CUISSON

18. NIVEAU DE VAPEUR

19. HORLOGE

20. SÉLECTEUR DE MODE

21. SÉLECTEUR MULTIFONCTION

15 + 16. DÉTARTRAGE

17 + 18. SÉCURITÉ ENFANTS

Utilisation des touches contextuelles

Le SÉLECTEUR DE MODE (20) et le SÉLECTEUR MULTIFONCTION (21) sont des

touches contextuelles. Il vous sut d'appuyer sur la touche et de la tourner jusqu'à atteindre

le réglage souhaité.

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Français - 14

ACCESSOIRES

Les accessoires suivants sont fournis avec le four combi-vapeur:

1. Plaque à pâtisserie.

2. Grille de cuisson. (pour tous les niveaux)

3. Cuiseur vapeur, perforé, 40mm de profondeur.

(utile pour le mode vapeur)

Pour faire évacuer la vapeur, vous pouvez placer uniquement le cuiseur vapeur

perforé ou le cuiseur vapeur perforé sur le niveau 2 avec la plaque à pâtisserie

dessous.

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Français - 15

03 AVANT DE COMMENCER

avant de commencer

RÉGLAGE DE L'HORLOGE

Lorsque l'appareil est branché pour la première fois, l'écran d'achage s'allume. (exemple 15:15)

Lors de la première mise sous tension, utilisez l'appareil après avoir réglé l'heure.

1. Placez le SÉLECTEUR DE MODE sur la position

DÉSACTIVÉ.

2. Appuyez sur HORLOGE. Le «12» commence à

clignoter.

3. Tournez le SÉLECTEUR MULTIFONCTION pour

régler l'heure.

4. Appuyez à nouveau sur l’HORLOGE. Le «00»

commence à clignoter.

5. Tournez le SÉLECTEUR MULTIFONCTION pour

régler les minutes.

6. Appuyez à nouveau sur l’HORLOGE.

Si vous voulez changer un réglage avec avoir appuyé sur un bouton, le réglage

commence à clignoter. Vous ne pouvez changer ce réglage que lors du

clignotement. Si le clignotement s'est arrêté, vous devez appuyer à nouveau sur le

bouton pour qu'il clignote à nouveau.

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Français - 16

RÉGLAGE DU MODE D'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE

Le four possède un mode d'économie d'énergie. Celui-ci permet d'économiser l'électricité lorsque

le four n'est pas utilisé.

Mode veille

Le four repasse en mode Veille par défaut s'il n'est pas utilisé après 10 minutes.

Mode ÉCO

1. Placez le SÉLECTEUR DE MODE sur la position

DÉSACTIVÉ.

2. Appuyez sur le bouton HEURE DE FIN DE

CUISSON pendant 3 secondes.

En mode ÉCO, l'achage est éteint et le four ne

peut pas être utilisé.

3. Pour désactiver le mode ÉCO, ouvrez la porte ou appuyez sur un bouton quelconque.

L'achage se rallume alors à nouveau. Le four peut alors être utilisé.

ARRÊT DU SIGNAL SONORE

1. Placez le SÉLECTEUR DE MODE sur la position

DÉSACTIVÉ.

2. Pour éteindre le signal sonore, appuyez

simultanément sur les boutons TEMPS DE

CUISSON et HEURE DE FIN DE CUISSON

pendant 3secondes.

3. Pour rallumer le signal sonore, appuyez à nouveau

simultanément sur les boutons TEMPS DE

CUISSON et HEURE DE FIN DE CUISSON

pendant 3secondes.

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Français - 17

03 AVANT DE COMMENCER

SÉCURITÉ ENFANTS

La sécurité enfants du four vous permet de verrouiller le panneau de commande aﬁn d’éviter toute

utilisation involontaire du four.

Pour verrouiller le four

1. Placez le SÉLECTEUR DE MODE sur la position

DÉSACTIVÉ.

2. Appuyez simultanément sur NIVEAU DE VAPEUR

et TEMPS DE CUISSON et maintenez les touches

enfoncées pendant 3secondes.

3. Un symbole de verrou apparaît sur l'écran

d'achage, indiquant que toutes les fonctions sont

verrouillées.

Pour déverrouiller le four

1. Placez le SÉLECTEUR DE MODE sur la position

DÉSACTIVÉ. Appuyez simultanément sur NIVEAU

DE VAPEUR et TEMPS DE CUISSON et maintenez

les touches enfoncées pendant 3secondes.

2. Le symbole de verrou disparaît sur l'écran

d'achage, indiquant que toutes les fonctions sont

déverrouillées.

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Français - 18

REMPLISSAGE DU RÉSERVOIR D'EAU

Vous verrez sur la droite le réservoir d'eau. Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche

du robinet ou de l'eau en bouteille uniquement. Si votre eau est vraiment dure, nous vous

recommandons d'utiliser un adoucisseur d'eau (voir aussi «Dureté de l'eau»).

Attention Ne remplissez pas le réservoir d'eau avec de l'eau distillée ou

n'importe quel autre liquide.

Remplissez le réservoir d'eau

avant chaque utilisation

Poussez la porte de protection contre la vapeur pour l'ouvrir.

Soulevez le réservoir d'eau au-dessus du verrouillage et sortez-

le de l'appareil. Ouvrez le couvercle et remplissez le réservoir

d'eau avec de l'eau froide jusqu'au repère «Max.». Si vous

utilisez un verre doseur pour remplir le réservoir d'eau, vous

n'avez pas besoin de retirer complètement le réservoir d'eau de

l'appareil. Fermez le couvercle jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

Glissez le réservoir d'eau jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

Videz le réservoir d'eau avant

chaque utilisation

Retirez doucement le réservoir d'eau de l'appareil. Le retirer

trop rapidement peut renverser de l'eau. Tenez le réservoir

d'eau horizontalement pour que son contenu ne s'égoutte pas

par le siège du clapet.

Videz l'eau.

Séchez complètement le réservoir d'eau et le joint du couvercle.

Le message «Fill water tank

(Remplir le réservoir d'eau)»

s'ache

Si le réservoir d'eau est vide, un signal sonore retentit.

Un symbole apparaît sur l'écran (voir le schéma ci-dessous).

L'opération est interrompue.

1. Retirez le réservoir d'eau, remplissez-le jusqu'au repère

«Max.» et réinsérez-le.

2. Appuyez sur DEPART.

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Français - 19

03 AVANT DE COMMENCER

RÉGLAGE DE LA DURETÉ DE L'EAU

Votre appareil doit être détartré régulièrement. Cette opération constitue le seul moyen d'éviter tout

dommage.

Votre appareil achera automatiquement un message d'information vous signalant qu'un

détartrage est nécessaire. Le système est réglé par défaut sur un indice de dureté de 3; il convient

toutefois d'adapter cette valeur en fonction du type d'eau de votre domicile.

Comment évaluer la dureté de l'eau?

Des informations concernant la dureté de l'eau de votre région peuvent être obtenues à la

régie municipale des eaux.

1. Placez le SÉLECTEUR DE MODE sur la position

DÉSACTIVÉ.

2. Appuyez simultanément sur les boutons LAMPE et

TEMPS DE CUISSON.

3. Tournez le SÉLECTEUR MULTIFONCTION pour

sélectionner l'indice de votre choix.

4. Appuyez sur DEPART.

• Cet appareil est maintenant programmé pour

fournir un avertissement de détartrage si

nécessaire, basé sur l'indice actuel de dureté de

l'eau.

Écran Type PPM

Degré fr.

(°df)

Degré all.

(°dH)

H1 Eau douce 0-105 0-11 0-6

H2 Eau moyennement douce 125-230 12-23 7-13

H3

(Par défaut)

Eau moyennement dure 250-350 24-36 14-20

H4 Eau dure > 375 > 37 > 21

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Français - 20

utilisation du four

TYPES DE CUISSON

Le tableau suivant indique les diérents modes et réglages du four.

Utilisez les tableaux du guide pour savoir comment vous servir des diérents modes de cuisson.

Mode Vapeur

Cuisson vapeur

(utilisez le bouton «niveau de vapeur» pour régler le niveau de vapeur 1, 2 ou 3)

La nourriture est cuite grâce à la vapeur produite par le générateur et injectée à

l'intérieur du four au moyen de plusieurs buses.

Ce mode convient à la cuisson des légumes, du poisson, des œufs, des fruits et

du riz. Quand la cuisson s'eectue dans ce mode, remplissez toujours le réservoir

d'eau fraîche.

Température recommandée: 100°C

Vapeur + Convection

(utilisez le bouton «niveau de vapeur» pour régler le niveau de vapeur 1, 2 ou 3)

Les aliments cuisent grâce à la combinaison des modes Ventilation et Vapeur. La

vapeur est produite par le générateur et injectée à l'intérieur du four à intervalles

réguliers.

Ce mode convient à la cuisson des pâtisseries, telles que les pâtes feuilletées,

les tartes aux pommes, les brioches, les pains à pâte levée, les petits pains, les

croissants, les baguettes et les gâteaux à pâte levée. La très haute température

de la vapeur permet d'obtenir à la fois une surface brillante et croustillante et un

intérieur moelleux. La viande rôtit et le poisson reste plus fondant à l'intérieur.

Quand la cuisson s'eectue dans ce mode, remplissez toujours le réservoir d'eau

fraîche.

Température recommandée: 180°C

Faire réchauer

(utilisez le bouton «niveau de vapeur» pour régler le niveau de vapeur 1, 2 ou 3)

Les aliments sont réchaués grâce à la combinaison des modes Ventilation et

Vapeur. La vapeur est produite par le générateur et injectée à l'intérieur du four à

intervalles réguliers.

Ce mode convient à la cuisson des plats préparés. Il permet de faire réchauer

les aliments en douceur sans les dessécher. Lorsque le réchauage s'eectue

dans ce mode, remplissez toujours le réservoir d'eau fraîche.

Température recommandée: 100°C

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