Samsung MW123ST/XSG Manuel utilisateur

Marque: Samsung

Modèle: MW123ST/XSG

Catégorie: Micro-ondes

Taper: Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

MW123ST

Four à micro-ondes

Manuel d'utilisation

MW123ST

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Consignes de sécurité

CONSIGNES DE SECURITE POUR EVITER UNE POSSIBLE

EXPOSITION A UNE QUANTITE TROP IMPORTANTE DE

MICRO-ONDES

La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une

exposition dangereuse à l'énergie micro-onde.

A :(a)Ne tentez jamais d'utiliser le four porte ouverte, de manipuler les

systèmes de verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les

orifices de verrouillage de sécurité.

A :(b)Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne

laissez aucune salissure ni aucun reste de produit d'entretien

s'accumuler sur les surfaces assurant l'étanchéité. Maintenez la

porte et les joints d'étanchéité propres en permanence : après

chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un chiffon

humide, puis avec un chiffon doux et sec.

A :(c)

Si le four est endommagé, ne l'utilisez pas tant qu'il n'a pas été réparé par

un technicien agréé. Il est impératif que la porte du four ferme correctement

et que les éléments suivants ne soient pas endommagés :

(1) Porte (déformée)

(2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées)

(3) Joints de la porte et surfaces d’étanchéité

A :(d)Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien

micro-ondes qualifié et formé par le fabricant.

Précautions d'emploi

CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES – A LIRE

ATTENTIVEMENT ET A CONSERVER PRECIEUSEMENT EN

VUE D'UNE CONSULTATION ULTERIEURE.

Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre

four à micro-ondes, prenez les précautions suivantes :

• Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four à micro-ondes.

N’utilisez

JAMAIS

de récipients métalliques, de vaisselle comportant des

ornements dorés ou argentés, de pics à brochette, de fourchettes, etc.

Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique.

Raison:

Des arcs électriques ou des étincelles risqueraient de se former et

d'endommager les parois du four.

• Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique ou

en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment pas.

N’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux ou des

vêtements

• Si de la fumée s’échappe de l’appareil, laissez la porte de celui-ci fermée afin

d’étouffer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale.

• Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro-ondes, l’ébullition peut

survenir à retardement. Faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient

du four. Pour éviter cette situation :

Laissez-les

TOUJOURS

reposer au moins 20 secondes une fois le four éteint,

ceci afin de permettre à la température de s'homogénéiser.

Remuez SYSTEMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé

(et pendant la cuisson si nécessaire).

En cas d'accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants :

* Immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins

10 minutes.

* Recouvrez-la d'un tissu propre et sec.

* N'appliquez aucune crème, huile ou lotion.

•

remplissez

JAMAIS

les récipients à ras bord. Choisissez des récipients

évasés pour prévenir tout débordement de liquide. Les bouteilles à goulot étroit

peuvent exploser en cas de surchauffe.

faites

JAMAIS

chauffer de biberon muni de sa tétine, car il pourrait exploser en

cas de surchauffe.

• Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé, vérifiez

toujours la température ; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les.

Vous éviterez ainsi les brûlures.

• Ne faites jamais réchauffer d’oeufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils

risqueraient d'exploser, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé.

Ne faites jamais réchauffer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés

hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix dans leur

coquille ou encore les tomates.

• Le four doit être nettoyé régulièrement afin d’en retirer tout reste de nourriture.

• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et

par conséquent l'appareil lui-même, ce qui pourrait être dangereux.

•

couvrez

JAMAIS

les orifices de ventilation du four avec un tissu ou du papier.

Le tissu ou le papier risquerait de s'enflammer lorsque l'air chaud est évacué du

four.

Le four pourrait alors surchauffer et s’éteindre automatiquement. Il vous faudrait

alors attendre qu'il ait suffisamment refroidi avant de pouvoir le réutiliser.

• Utilisez

TOUJOURS

des maniques pour retirer un plat du four afin d’éviter toute

brûlure accidentelle.

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Précautions d'emploi

•

touchez

PAS

les éléments chauffants ou les parois intérieures du four tant que

celui-ci n’a pas refroidi.

• Evitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de l'eau ou une

surface chauffante.

N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé.

• Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous

et l'appareil (env. 50 cm).

Raison:

L'air ou la vapeur s'échappant du four à ce moment précis risque de vous

brûler.

• Il se peut que l'appareil émette de petits bruits secs en cours de fonctionnement

(surtout pendant le mode Décongélation).

Raison:

Ces bruits sont normaux lorsqu’ils indiquent un changement de puissance.

•

faites

JAMAIS

fonctionner le four à micro-ondes à vide. Le cas échéant, il

serait automatiquement mis hors tension pour des raisons de sécurité. Le four

fonctionnera à nouveau normalement après une période de repos d’au moins

30 minutes.

• Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur

du four. Ainsi, si vous mettez le four en marche par inadvertance alors qu'il est

vide, l'eau absorbera les micro-ondes.

IMPORTANT

• Cet appareil

N'EST PAS

conçu pour être utilisé par de jeunes enfants non

assistés d’un adulte responsable. Ne les laissez jamais sans surveillance à

proximité du four lorsque celui-ci est en marche. De même, évitez d'entreposer ou

de cacher tout objet suscitant l'intérêt des enfants au-dessus du four.

• Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les

enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les

instructions d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.

• Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte.

AVERTISSEMENT :

si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le four ne doit pas être

utilisé tant que ces pièces n'ont pas été réparées par une personne qualifiée.

AVERTISSEMENT :

il est très dangereux pour toute personne non habilitée d'effectuer des

manipulations ou des réparations impliquant le démontage de l'habillage de

protection contre les micro-ondes.

AVERTISSEMENT :

les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients

fermés car ils risqueraient d'exploser.

AVERTISSEMENT :

n'autorisez un enfant à utiliser le four sans surveillance que si vous lui avez donné

les instructions appropriées lui permettant de se servir de l'appareil en toute

sécurité et de comprendre les dangers qu'implique une mauvaise utilisation.

• Le four à micro-ondes ne doit pas être installé dans un meuble

Veuillez recycler ou éliminer la matériel d'emballage de cet appareil en

respectant les normes de sécurité environnementale en vigueur.

Pour obtenir des renseignements sur les normes écologiques en matière de

traitement des déchets, veuillez prendre contact avec les autorités locales.

Installation du four à micro-ondes

Placez le four sur une surface plane située à 85 cm au-

dessus du sol. Cette surface doit être suffisamment

résistante pour supporter le poids du four en toute sécurité.

Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un

composant ou un câble spécial disponible chez votre fabricant ou un

réparateur agréé.

Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise murale à

3 broches avec mise à la terre de 230 V CA - 50 Hz. Si le câble électrique

de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble spécial.

N’installez pas le four dans un environnement chaud ou humide (ex. : à

côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les

caractéristiques électriques du four. Si vous utilisez une rallonge, celle-ci

doit correspondre aux normes du cordon d'alimentation d'origine. Avant

d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces intérieures

et le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d

1. Lorsque vous installez votre four, assurez une ventilation

adéquate de celui-ci en laissant un espace d'au moins

10 cm à l'arrière et sur les côtés et un espace de 20 cm

au-dessus.

Retirez tous les éléments d’emballage situés à l’intérieur du four.

Installez l’anneau de guidage et le plateau. Vérifiez que le

plateau tourne librement.

Installez le four à micro-ondes de façon à ce qu'il puisse

facilement être branché sur l'alimentation.

20cm

above

10cm

behind

10cm

on the side

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Fonctionnement d'un four à micro-ondes

Principe de cuisson



La chaleur se diffusant progressivement à l'intérieur des aliments, la cuisson

se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les

recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer :

• une cuisson uniforme et à cœur,

• une température homogène.

Votre nouveau four micro-ondes

Contrôle du contenu

Lorsque vous sortez votre four micro-ondes de son emballage, assurez-vous d'avoir en

votre possession tous les éléments représentés ci-dessous. En cas de pièce

manquante ou défectueuse, contactez votre revendeur.

Informations concernant la garantie et l'assistance

Lorsque vous contactez Samsung, veuillez fournir les références du modèle et le numéro

de série généralement situés à l'arrière ou au-dessous de l'appareil. Veuillez noter les

numéros ci-dessous ainsi que les autres informations nécessaires. Conservez

soigneusement ces informations (le descriptif de votre achat pourra vous être utile à tout

moment en cas de vol ou de perte) ainsi qu'une copie de votre facture qui tiendra lieu de

preuve d'achat lorsque vous souhaiterez bénéficier des services de garantie.

NUMERO DE MODELE ____________________

NUMERO DE SERIE ____________________

DATE DE L'ACHAT ____________________

LIEU DE L'ACHAT ____________________

Les services de garantie ne peuvent être pris en charge que par un centre de service Samsung

agréé. Si vous souhaitez bénéficier des services de garantie, fournissez les informations ci-

dessus ainsi que la copie de votre facture au centre de service Samsung agréé.

Réglage de votre four à micro-ondes

Posez le four sur une surface plane et solide et branchez le cordon électrique sur une

prise avec mise à la terre. Une fois le four sous tension, l'écran d'affichage indique :

Assurez une ventilation adéquate du four en laissant un espace d'au moins 4

pouces à l'arrière, sur le dessus et sur les côtés de l'appareil.

Ouvrez la porte du four en appuyant sur le bouton situé en dessous du tableau

de commande.

Nettoyez-en l'intérieur avec un chiffon humide.

Placez l'anneau pré-assemblé dans la cavité située au centre du four.

Placez le plateau en verre sur l'anneau de sorte que les trois pattes de verre

disposées au centre du plateau s'ajustent parfaitement dans les emplacements

prévus à cet effet dans le plancher du four. )

Le magnétron génère des micro-ondes qui se

répartissent de façon homogène à l'intérieur du four

pendant la cuisson grâce à une rotation du plateau sur

lequel sont placés les produits. Ce procédé assure

donc une cuisson homogène des aliments.

Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur

une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se

poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse

dans les aliments.

Les temps de cuisson varient en fonction du récipient

utilisé et des propriétés des aliments :

• quantité et densité,

• teneur en eau,

• température initiale (aliment congelé ou non).

Four à micro-ondes

Plateau en verre

Anneau du plateau

tournant

Oz. Lbs. QTY.

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Votre nouveau four micro-ondes

Boutons du tableau de commande

1. One Minute + (Une minute +)

2. Sound (Son)

3. Clock (Horloge)

4. One Touch Instant Cook (Cuisson immédiate)

(Pizza Reheat (Réchauffage de pizza))

5. One Touch Instant Cook (Cuisson immédiate)

(Beverage (Boisson))

6. Auto Cook Menus (Menus de cuisson automatique)

7. Auto Reheat (Réchauffage automatique)

8. Auto Defrost (Décongélation automatique)

9. Pavé numérique

10. Kitchen Timer (Minuterie)

11. Pause/Cancel (Pause/Annuler)

12. More/Less (Plus/Moins)

13. Power Level (Puissance)

14. Start (Départ)

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Votre nouveau four micro-ondes

Table des matières

Consignes de sécurité ...................................................................... 2

Précautions d'emploi ........................................................................ 2

Installation du four à micro-ondes .................................................. 3

Fonctionnement d'un four à micro-ondes ...................................... 4

Votre nouveau four micro-ondes ..................................................... 4

Contrôle du contenu ........................................................................ 4

Informations concernant la garantie et l'assistance ........................ 4

Réglage de votre four à micro-ondes .............................................. 4

Table des matières .......................................................................... 6

Fonctionnement ................................................................................ 6

Réglage de l’horloge ....................................................................... 6

Utilisation du bouton Pause/Cancel (Pause/Annuler) ..................... 6

Utilisation du bouton One Minute + (Une minute +) ........................ 6

Utilisation des boutons Instant Cook (Cuisson immédiate) ............. 7

Utilisation du bouton Snack Bar (Snack) ........................................ 7

Utilisation du bouton Rice/Pasta (Riz/Pâtes) ................................... 8

Utilisation des boutons Meat/Fish (Viande/Poisson) ....................... 8

Réchauffage automatique ................................................................ 9

Décongélation automatique ............................................................ 9

Réglage du temps de cuisson et de la puissance ......................... 10

Mode de démonstration ................................................................ 10

Utilisation des boutons More/Less (Plus/Moins) ........................... 10

Activation/désactivation du signal sonore ..................................... 10

Utilisation de la minuterie .............................................................. 10

Réglage de la sécurité enfants ...................................................... 10

Consignes concernant la cuisson ................................................. 11

Ustensiles de cuisine .................................................................... 11

Techniques de cuisson ................................................................. 11

Conseils ........................................................................................ 12

Guide de cuisson .......................................................................... 12

Guide de décongélation automatique ........................................... 13

Recettes ........................................................................................ 14

Annexe ............................................................................................. 15

Dépannage .................................................................................... 15

Entretien et nettoyage ................................................................... 15

Caractéristiques ............................................................................ 16

Fonctionnement

Réglage de l’horloge

Appuyez sur le bouton

Clock (Horloge)

. Les témoins « ENTER » (SAISIR) et

« TIME » (HEURE) clignotent.

Utilisez le pavé numérique pour régler l'heure actuelle. Vous devez appuyer sur au

moins trois chiffres pour régler l'horloge. S'il est 5h00, saisissez 5,0,0.

Après 5 secondes, le témoin « ENTER » (SAISIR) clignote et l'indication « Cloc »

(Horloge) s'affiche.

Appuyez à nouveau sur

Clock (Horloge)

. Deux points clignotent pour indiquer

que l'heure est réglée.

En cas de coupure de courant, il convient de régler l'horloge à nouveau.

Vous pouvez vérifier l'heure actuelle pendant la cuisson en appuyant sur le

bouton

Clock (Horloge)

Utilisation du bouton Pause/Cancel (Pause/Annuler)

Le bouton

Pause/Cancel (Pause/Annuler)

vous permet d'annuler les instructions

que vous avez saisies. Il vous permet également d'interrompre momentanément le

cycle de cuisson du four afin de contrôler la cuisson des aliments.

• Pour interrompre momentanément la cuisson en cours : appuyez une fois sur

Pause/Cancel (Pause/Annuler)

. Pour redémarrer, appuyez sur

Start

(Départ)

• Pour arrêter la cuisson, effacez les instructions et ramenez l'affichage du four sur

l'heure actuelle : appuyez deux fois sur

Pause/Cancel (Pause/Annuler)

• Pour corriger une erreur que vous venez de saisir : appuyez une fois sur

Pause/

Cancel (Pause/Annuler)

, puis saisissez à nouveau les instructions.

Utilisation du bouton One Minute + (Une minute +)

Ce bouton vous permet de faire chauffer des aliments par tranches d'une minute à une

puissance élevée.

Appuyez autant de fois sur le bouton

One Minute+ (Une minute +)

que vous

souhaitez rajouter de minutes au temps de cuisson. Par exemple, appuyez deux

fois sur le bouton pour un temps de cuisson de deux minutes. Le temps s'affiche et

le four se met en marche automatiquement.

Vous pouvez ajouter des minutes à un programme en cours en appuyant sur le

bouton

One Minute+ (Une minute +)

autant de fois que vous souhaitez

ajouter de minutes.

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Fonctionnement

Utilisation des boutons Instant Cook (Cuisson immédiate)

Appuyez sur le bouton

Instant Cook (Cuisson immédiate)

correspondant à

l'aliment que vous souhaitez faire cuire (ex. :

Beverage (Boisson)

). La première

taille de portion s'affiche. (les témoins « ENTER » (SAISIR) et « QTY » (QTE)

clignotent) :

Appuyez plusieurs fois sur le bouton pour sélectionner la quantité que vous

souhaitez. Toutes les quantités disponibles s'affichent les unes après les autres.

Une fois que vous avez sélectionné la quantité souhaitée, le four à micro-ondes se

met en marche automatiquement.

Lorsque le temps de cuisson est écoulé, le four émet un signal sonore. Il en émet

un autre à chaque minute.

Utilisation du bouton Snack Bar (Snack)

Appuyez sur le bouton

Snack Bar (Snack)

correspondant à l'aliment que vous

souhaitez faire cuire. Le code « A-1 » (code de l'aliment) s'affiche.

Appuyez plusieurs fois sur le bouton

Snack Bar (Snack)

pour sélectionner l'aliment

souhaité (reportez-vous au

Tableau de cuisson des snacks

ci-dessous).

Appuyez sur la touche

numérique

pour sélectionner le nombre de portions

souhaité Seul le bouton

(nombre de portions) peut être activé si vous sélectionnez TORTILLA

(reportez-vous au

Tableau de cuisson des snacks

pour le nombre de portions)

Appuyez sur le bouton

Start (Départ)

pour démarrer la cuisson.

Tableau de cuisson des snacks

Type d'aliment Poids Instructions

Boisson ½ tasse

1 tasse

2 tasses

• Versez le liquide dans une tasse graduée ou

un verre mesureur et ne couvrez pas.

• Placez la boisson dans le four.

• Une fois le temps de chauffe écoulé, remuez

bien.

Pizza Reheat

(Réchauffage de

pizza)

1 part

2 parts

3 parts

4 parts

• Disposez les parts de pizza, pointes vers le

centre, sur un plat adapté à la cuisson aux

micro-ondes.

• Veillez à ce que les parts ne se chevauchent

pas. Ne couvrez pas.

• Laissez-les reposer 1 à 2 min avant de les

servir.

Type

d'aliment

Poids

Températu

re initiale

Instructions

A-1 Tortilla 400 g Conservées

au frais

Coupez le haut du paquet de tortilla, retirez le

sachet de sauce et posez le paquet de tortilla

directement au centre du plateau tournant.

Réchauffez. Les tortilla doivent être servies

chaudes.

A-2 Ailes de

poulet

4 à 5 ailes

8 à 10 ailes

Conservées

au frais

Répartissez régulièrement les ailes sur une

assiette. Couvrez de papier sulfurisé.

A-3 Tourte

surgelée

50 à 60 g

100 à 110 g

150 à 160 g

Petit-

déjeuner

Disposez les parts de tourte encore surgelées

dans un plat adapté à la cuisson au micro-ondes

ou en Pyrex. Ne couvrez pas. Faites chauffer.

Une fois la cuisson terminée, laissez reposer les

parts pendant 1 minute. Servez.

A-4 Aliment

pour

bébé

70 g

110 g

170 g

température

ambiante

Retirez le couvercle en métal des pots pour

bébé conservés à température ambiante.

Retirez les couvercles en plastique et en métal

des petits pots et replacez celui en plastique.

Posez le récipient au centre du plateau tournant

et passez-le au micro-ondes à puissance élevée

jusqu'à obtenir la bonne température. Remuez

bien. Servez.

Le bouton More/Less (Plus/Moins) ne peut pas

être utilisé lorsque celui correspondant à

l'alimentation pour bébé est sélectionné.

A-5 Pain à l'ail 200 g

400 g

600 g

Conservées

au frais

Retirez les baguettes de pain à l'ail de leur

emballage et disposez-les dans le four sur une

assiette adaptée à la cuisson au micro-ondes ou

dans un plat en Pyrex. Faites chauffer.

Après la cuisson, attendez 3 minutes que le

beurre soit complètement fondu à l'intérieur des

bâtonnets. Servez.

A-6 Beignets

de poulet

4 beignets

8 beignets

Conservés

au frais

Placez un morceau de papier absorbant sur

l'assiette et disposez les croquettes par dessus.

Ne couvrez pas. Laissez reposer 1 min.

A-7 Pommes

de terre

morceaux

4 morceaux

8 morceaux

température

ambiante

Coupez la pomme de terre en 4 morceaux de

taille égale. Evidez la pomme de terre en

laissant une épaisseur d'environ 1,4 pouce.

Répartissez régulièrement les morceaux de

pommes de terre évidées sur une assiette.

Parsemez de morceaux de lard, d'oignons et de

fromage. Passez-les au four à une puissance

élevée jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

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Fonctionnement

Utilisation du bouton Rice/Pasta (Riz/Pâtes)

Appuyez sur le bouton

Rice/Pasta (Riz/Pâtes)

correspondant à l'aliment que vous

souhaitez faire cuire. « A-1 » (code de l'aliment) s'affiche.

Appuyez plusieurs fois sur le bouton

Rice/Pasta (Riz/Pâtes)

pour sélectionner l'aliment

souhaité (reportez-vous au

Tableau de cuisson du riz et des pâtes

ci-dessous).

Appuyez sur la touche

numérique

pour sélectionner le nombre de portions

souhaité (reportez-vous au

Tableau de cuisson du riz et des pâtes

ci-dessous

pour le nombre de portions).

Appuyez sur le bouton

Start (Départ)

pour démarrer la cuisson.

Tableau de cuisson du riz et des pâtes

Utilisation des boutons Meat/Fish (Viande/Poisson)

Appuyez sur le bouton

Meat/Fish (Viande/Poisson)

correspondant à l'aliment que

vous souhaitez faire cuire. Le code « A-1 » (code de l'aliment) s'affiche.

Appuyez plusieurs fois sur le bouton

Meat/Fish (Viande/Poisson)

pour

sélectionner l'aliment souhaité (reportez-vous au

Tableau de cuisson de la

viande et du poisson

ci-dessous).

Appuyez sur la touche

numérique

pour sélectionner le nombre de portions

souhaité (reportez-vous au

Tableau de cuisson de la viande et du poisson

ci-

dessous pour le nombre de portions).

Appuyez sur le bouton

Start (Départ)

pour démarrer la cuisson.

Tableau de cuisson de la viande et du poisson

Type

d'aliment

Poids

Température

initiale

Instructions

A-1 Riz blanc 1 à 2

portions

Riz :

température

ambiante

Eau :

température

ambiante

Lavez le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau

s'écoulant soit claire. Placez le riz et l'eau dans un

cuiseur transparent aux micro-ondes ou dans un plat

rond en Pyrex et couvrez. Une fois le riz cuit, laissez-le

reposer sans retirer le couvercle. Laissez reposer le riz

pendant 3 à 5 minutes, puis remuez-le pour séparer les

grains.

A-2 Pâtes

sèches

1 à 2

portions

Eau :

bouillante

Placez les pâtes sèches dans un cuiseur ou un bol

transparent aux micro-ondes ou dans un plat rond en

Pyrex et faites cuire sans couvrir. Couvrez une fois la

cuisson terminée et laissez reposer 2 à 5 minutes.

Remuez et servez.

A-3 Pâtes

surgelées

1 à 2

portions

Eau :

bouillante

Placez les pâtes surgelées dans un cuiseur ou un bol

transparent aux micro-ondes ou dans un plat rond en

Pyrex et faites cuire sans couvrir.

Couvrez une fois la cuisson terminée et laissez reposer

2 à 5 minutes. Remuez et servez.

A-4 Pâtes

fraîches

1 à 2

portions

Eau :

bouillante

Placez les pâtes fraîches dans un cuiseur ou un bol

transparent aux micro-ondes ou dans un plat rond en

Pyrex et faites cuire sans couvrir.

Couvrez une fois la cuisson terminée et laissez reposer

2 à 5 minutes. Remuez et servez.

A-5 Spaghetti 1 à 2

portions

Eau :

bouillante

Placez les spaghetti secs dans un cuiseur ou un bol

transparent aux micro-ondes ou dans un plat rond en

Pyrex et faites cuire sans couvrir. Couvrez une fois la

cuisson terminée et laissez reposer 2 à 5 minutes.

Remuez et servez.

1Serv. 2Serv.

Ri ce 100 g 20 0g

Water 250ml 375ml

1Serv. 2Serv.

Pasta 100g 200g

Wat er 3cu ps 5 cup s

1Serv. 2Serv.

Pasta 125g 250g

Water 3cups 5cups

1Serv. 2Serv.

Pasta 125g 250g

Wat er 3cu ps 5 cup s

1Serv. 2Serv.

Sp agh etti

100 g 20 0g

Wat er 3cu ps 5 cup s

A-6 Nouilles

prêtes en

2 minutes

1 à 3

portions

Eau :

bouillante

Séparez le nid de nouilles et placez-les dans un grand

bol transparent aux micro-ondes. Versez de l'eau

bouillante sur les nouilles et faites cuire sans couvrir.

Lorsque le four émet un signal sonore à mi-cuisson,

remuez bien et appuyez sur Start (Départ) pour

continuer. Une fois la cuisson terminée, laissez reposer

deux minutes puis remuez et servez.

A-7 Porridge 1 à 2

portions

Flocons

d'avoine :

température

ambiante

Eau et lait :

froids

Placez les flocons d'avoine secs et l'eau ou le lait dans

un bol transparent aux micro-ondes et faites cuire sans

couvrir. Lorsque le four émet un signal sonore, remuez

bien les flocons et appuyez sur Start (Départ) pour

continuer. Une fois la cuisson terminée, remuez bien et

recouvrez de cassonade ou de miel.

Type

d'aliment

Poids

Température

initiale

Instructions

A-1 Blanc de

poulet

200 à

250 g

300 à

350 g

400 à

450 g

Conservé au

frais

Choisissez des morceaux de blanc de poulet frais, effectuez

3 à 4 entailles dans la chair à l'aide d'un couteau aiguisé et

faites-les cuire ainsi ou après les avoir fait mariner dans la

préparation de votre choix pendant deux heures ou toute la

nuit à couvert au réfrigérateur. Vous pouvez également les

arroser de sauce soja ou de jus de citron ou les saupoudrer

d'herbes ou de poivre. Sur une assiette ou dans un plat en

Pyrex, recouvrez entièrement les blancs de papier sulfurisé

et faites cuire. Le four émet un signal sonore à mi-cuisson.

Retournez les blancs et appuyez sur Start (Départ) pour

continuer. Une fois la cuisson terminée, laissez les blancs

reposer pendant 3 à 5 minutes. Servez.

A-2 Filet de

poisson

150 à

200 g

250 à

300 g

350 à

400 g

Conservé au

frais

Choisissez des filets de poisson frais et cuisez-les tels quels

ou après les avoir fait mariner dans la préparation de votre

choix pendant deux heures ou toute la nuit à couvert dans le

réfrigérateur. Vous pouvez également arroser les filets de jus

de citron ou les saupoudrer de votre mélange d'herbes

préféré (ex. : assaisonnement de poivre au citron, sel ou

poivre). Sur une assiette ou dans un plat en Pyrex, recouvrez

entièrement les filets de papier sulfurisé et faites-les cuire.

Une fois la cuisson terminée, laissez les filets reposer

pendant 3 minutes. Servez.

1 Serv. 2 Serv. 3 serv.

Noodle 1 packet 2 packets 3 packets

Wa ter 500 m l 1000 ml 1500 ml

1Serv. 2Serv.

Oats 35g 70g

Wa ter & Mi l k 185 m l 375 ml

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Fonctionnement

Tableau de cuisson de la viande et du poisson

Réchauffage automatique

Pour faire réchauffer des aliments, sélectionnez le type de plat et le nombre de portions

que vous souhaitez faire réchauffer ; le four à micro-ondes réglera alors

automatiquement la durée de réchauffage.

Appuyez plusieurs fois sur le bouton

Auto Reheat (Réchauffage

automatique)

pour sélectionner le type de plat que vous souhaitez faire

réchauffer. La taille initiale du plat équivaut à une portion.

Vous pouvez sélectionner jusqu'à quatre tasses pour le réchauffage des plats

mijotés, des pâtes et du riz. Une seule portion peut être réchauffée par plat.

Le plat et la quantité choisis s'affichent.

Utilisez le pavé numérique pour augmenter le nombre de portions.

Par

exemple, pour trois portions, appuyez sur le bouton 3 (reportez-

vous au tableau de réchauffage automatique ci-dessous pour

les portions).

Le nombre de portions sélectionné s'affiche.

Appuyez sur le bouton

Start (Départ)

. La durée de cuisson s'affiche.

Tableau de réchauffage automatique

Décongélation automatique

Pour décongeler les aliments, indiquez leur poids ; le micro-ondes réglera alors

automatiquement la durée de décongélation, la puissance et le temps de repos.

Appuyez sur le bouton

Auto Defrost (Décongélation automatique)

. Le chiffre

« 1 » s'affiche. (les témoins « ENTER » (SAISIR) et « kg » (kg) clignotent).

Pour définir le type d'aliment, appuyez plusieurs fois sur le bouton

Auto Defrost

(Décongélation automatique)

. Vous pouvez également utiliser le pavé

numérique pour saisir directement le poids des aliments.

Le poids maximal pouvant être saisi est de 2 kg (hormis le pain).

Appuyez sur le bouton

Start (Départ)

. Le temps de cuisson s'affiche pendant la

décongélation ; le four émet un signal sonore vous indiquant que vous devez

retourner les aliments.

Ouvrez la porte du four et retournez les aliments.

Appuyez sur le bouton Start (Départ) pour reprendre la décongélation.

• Reportez-vous à page 13 pour consulter le guide

de décongélation automatique.

Type

d'aliment

Poids

Température

initiale

Instructions

A-3 Fruits de

mer

150 à

200 g

250 à

300 g

350 à

400 g

Conservés

au frais

Choisissez des fruits de mer frais et disposez-les dans

un plat transparent aux micro-ondes ou dans un plat en

Pyrex. Arrosez de jus de citron ou salez selon vos goûts,

recouvrez de papier sulfurisé et enfournez le tout. Une

fois la cuisson terminée, laissez reposer les fruits de mer

pendant 3 minutes. Servez.

A-4 Plat

mijoté

1 plat Conservé au

frais

Ingrédients pour un plat mijoté

2 carottes moyennes (85 à 110 g avant épluchage),

2 oignons moyens (110 à 140 g avant épluchage), 2

pommes de terre moyennes (165 à 195 g avant

épluchage), 450 g d'épaule de bœuf hachée, 1 cuillère à

café rase de sel, 1 cuillère à café rase de poivre, 1 verre

d'eau. Epluchez et coupez les légumes en dés de 2,5 cm

environ. Formez 12 petites boulettes de boeuf à l'aide

des cercles en laiton Reynolds de 5 cm de diamètre.

Etalez légèrement les boulettes. Dans un plat de cuisson

d'une contenance de 2 litres, disposez en couches la

moitié des boulettes de bœuf, des carottes, des oignons

et des pommes de terre. Salez et poivrez. Poursuivez

avec le reste des ingrédients en vous assurant que la

dernière couche de boulettes est recouverte de

légumes. Ajoutez l'eau. Tassez les ingrédients. Couvrez

le tout. Une fois la cuisson terminée, laissez le plat

reposer pendant 5 minutes. Servez.

A-5 Bacon 100 à

125 g

200 à

225 g

300 à

325 g

Conservé au

frais

Procurez-vous de fines tranches de lard frais auprès de

votre boucher, traiteur ou supermarché. Placez-les sur

du papier absorbant dans un plat transparent aux micro-

modes ou dans un plat en Pyrex, recouvrez d'un autre

morceau de papier absorbant et enfournez le tout.

Servez.

A-6 Boulettes

de viande

1 plat Conservé au

frais

Ingrédients pour les boulettes de viande.

450 g de boeuf haché, 1 oignon haché, 1 œuf battu, 1

cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de poivre et

2 cuillères à soupe d'eau. Incorporez tous les ingrédients

et mélangez bien. Façonnez 20 boulettes de viande (25

mm). Placez les boulettes de viande dans un plat.

Recouvrez le tout de film étirable transparent aux micro-

ondes en ménageant une cheminée de 50 mm à une

extrémité. Procédez à la cuisson. Une fois celle-ci

terminée, laissez reposer les boulettes de viande

pendant 5 minutes. Servez.

A-7 Pain de

viande

1 plat Conservé au

frais

Ingrédients pour un pain de viande.

675 g d'épaule de bœuf hachée, 1 tasse de pain rassis

émietté, 1 oignon haché, 1 poivron vert haché, 1 tasse

de lait, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de ketchup, 1 cuillère à

café rase de poivre, 1 cuillère à café rase de sel.

Incorporez tous les ingrédients et mélangez bien. Placez

le mélange de viande dans un moule à pain et

uniformisez la partie supérieure. Recouvrez le plat d'un

film étirable et ménagez une cheminée de 5 cm à une

extrémité. Placez le tout dans le four parallèlement à la

porte. Une fois la cuisson terminée, laissez reposer le

plat pendant environ 5 minutes. Servez.

Type d'aliment Code Poids Instructions

Assiette garnie

A-1 1 portion • Utilisez uniquement des aliments précuits et

conservés au frais.

• Recouvrez l'assiette d'un film plastique

perforé ou de papier sulfurisé.

•Sommaire

- 85 à 110 g de viande, volaille ou poisson

(jusqu'à 170 g non désossée)

- ½ tasse de féculents

(pommes de terre, pâtes, riz, etc.)

- ½ tasse de légumes

(environ 85 à 110 g)

Plat mijoté

A-2

1 à

4 tasses

• Utilisez uniquement des aliments conservés

au frais.

• Couvrez d'un couvercle ou d'un film

plastique perforé.

• Remuez bien avant de servir.

Pâtes

A-3

Riz

A-4

Soupe en conserve

A-5

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Fonctionnement

Réglage du temps de cuisson et de la puissance

Le four à micro-ondes vous permet de régler deux niveaux de cuisson, chaque niveau

possédant une durée et une puissance propres. Le bouton de puissance vous permet

de régler le niveau de chaleur : Warm (Chaud) (1) - High (Elevé) (0).

Cuisson en une étape

Pour la cuisson simple en une étape, il vous suffit de régler le temps de cuisson. La

puissance se règle automatiquement sur High (Elevée). Pour régler la puissance sur

un autre niveau, utilisez le bouton

Power Level (Puissance)

Utilisez le pavé numérique pour définir un temps de cuisson. Vous pouvez régler

le temps de cuisson de 1 seconde à 99 minutes et 99 secondes. Pour régler la

durée sur plus d'une minute, saisissez également les secondes.

Par exemple,

pour régler 20 minutes, saisissez 2, 0, 0, 0.

Si vous souhaitez régler la puissance sur un autre niveau que High (Elevé),

appuyez sur le bouton

Power Level (Puissance)

puis utilisez le pavé numérique

pour saisir une puissance.

Puissances :

1 = P : 10 (Chaude) 6 = P : 60 (Mijoter)

2 = P : 20 (Faible) 7 = P : 70 (Moyennement élevée)

3 = P : 30 (Décongeler) 8 = P : 80 (Réchauffer)

4 = P : 40 (Moyennement faible) 9 = P : 90 (Saisir)

5 = P : 50 (Moyenne) 0 = P : Hi (Elevée)

Appuyez sur le bouton

Start (Départ)

pour démarrer la cuisson. Si vous souhaitez

modifier la puissance, appuyez sur le bouton

Pause/Cancel (Pause/Annuler)

avant d'appuyer sur

Start (Départ)

et ressaisissez toutes les instructions.

Certaines recettes nécessitent différentes étapes de cuisson à différentes

températures. Votre micro-ondes vous permet pour cela de cuire vos aliments en

plusieurs étapes.

Cuisson en plusieurs étapes

Suivez les étapes 1 et 2 de la section « Cuisson en une étape » figurant sur la

page précédente.

Lorsque vous saisissez plusieurs étapes de cuisson, appuyez sur le bouton

Power Level (Puissance)

avant de passer à la saisie de l'étape suivante.

Pour régler la puissance d'une étape de cuisson sur High (Elevée), appuyez deux

fois sur le bouton

Power Level (Puissance)

Utilisez le pavé numérique pour définir un deuxième temps de cuisson.

Appuyez sur le bouton

Power Level (Puissance)

, puis utilisez le pavé

numérique pour régler la puissance de la deuxième étape de cuisson.

Appuyez sur le bouton

Start (Départ)

pour démarrer la cuisson.

Vous pouvez vérifier la puissance en cours de cuisson en appuyant sur le bouton

Power Level (Puissance)

Mode de démonstration

Vous pouvez utiliser le mode de démonstration pour savoir comment votre micro-

ondes fonctionne sans chauffage du four.

En maintenant le bouton

enfoncé, appuyez sur le bouton

Pour désactiver le mode de démonstration, répétez l'étape 1 précédente.

Utilisation des boutons More/Less (Plus/Moins)

Les boutons

More/Less (Plus/Moins)

vous permettent de régler des temps de

cuisson prédéfinis. Ils ne fonctionnent que dans les modes

Rice/Pasta (Riz/Pâtes),

Meat/Fish (Viande/Poisson), Snack Bar (Snack), Auto Re (Réchauffage

automatique), Custom Cook (Cuisson personnalisée),

Pizza Reheat (Réchauffage de pizza), Beverage (Boisson) ou Time Cook

(Temps de cuisson) et Kitchen Time (Minuterie)

. Utilisez le bouton

More/Less

(Plus/Moins)

uniquement après avoir démarré la cuisson au moyen de l'un de ces

modes.

Le bouton

More/Less (Plus/Moins)

ne peut être utilisé en même temps que le

bouton

Baby Food (Aliments pour bébé)

Pour AUGMENTER la durée de cuisson automatique : appuyez sur le bouton

More (Plus)

(9).

Pour REDUIRE la durée de cuisson automatique : appuyez sur le bouton

Less

(Moins)

(1).

Si vous souhaitez augmenter/réduire la durée de 10 secondes dans les modes

Time Cook (Temps de cuisson) et Kitchen Time (Minuterie)

, appuyez sur

le bouton More (Plus) (9) ou Less (Moins) (1).

Activation/désactivation du signal sonore

Le signal sonore peut à tout moment être désactivé.

Appuyez sur le bouton

Sound (Son)

. Le message « ON » (ACTIVE) s'affiche.

(l'indication « START » (DEPART) clignote)

Appuyez sur le bouton

Sound (Son)

pour couper le son. L'écran affiche le

message suivant : « OFF » (DESACTIVE) (« START » (DEPART) clignote).

Appuyez sur

Start (Départ).

L'heure actuelle s'affiche à nouveau.

Utilisation de la minuterie

Appuyez sur le bouton

Kitchen Timer (Minuterie)

Utilisez le

pavé numérique

pour définir la durée de fonctionnement de la

minuterie.

Appuyez sur le bouton

Start (Départ)

pour démarrer la minuterie.

Le décompte s'affiche et un signal sonore retentit une fois ce temps écoulé.

Remarque : le micro-ondes ne s'allume pas lorsque la minuterie est

utilisée.

Réglage de la sécurité enfants

Cette fonction vous permet de verrouiller le four à micro-ondes de manière à ce qu'il ne

puisse pas être utilisé par les enfants en dehors de votre surveillance.

Tout en maintenant le bouton «

» enfoncé, appuyez sur le bouton «

».

L'indication « Loc » (Verrouillage) s'affiche.

A ce stade, le micro-ondes ne peut pas être utilisé à moins d'être déverrouillé.

Pour ce faire, répétez l'étape 1 décrite ci-dessus.

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Consignes concernant la cuisson

Ustensiles de cuisine

Utilisation recommandée

•

Bols et plats en verre et en vitrocéramique

: pour le chauffage ou la cuisson.

•

Plat brunisseur spécial micro-ondes

: permet de dorer l'extérieur des

aliments de petite taille comme les biftecks, les côtelettes ou les crêpes. Suivez les

instructions fournies avec le plat à brunir.

•

Film en plastique spécial micro-ondes

: permet de retenir la vapeur d'eau.

Ménagez une petite ouverture pour permettre à la vapeur de s'échapper

légèrement ; évitez d'appliquer le film directement sur les aliments.

•

Papier sulfurisé

: permet d'éviter les projections.

•

Essuie-tout et serviettes en papier

: permettent de réchauffer à couvert des

aliments pendant un court laps de temps, d'absorber l'excédent de liquide et

d'éviter les projections. N'utilisez pas de serviettes en papier recyclé car elles

peuvent contenir des particules métalliques et s'enflammer.

•

Assiettes et gobelets en carton

: permettent de réchauffer des aliments/

liquides pendant un court laps de temps à basse température. N'utilisez pas de

carton recyclé car il peut contenir des particules métalliques et s'enflammer.

•

Thermomètres

: n'utilisez que ceux portant la mention « Transparents aux micro-

ondes » et suivez toutes les instructions. Permettent de contrôler la température

des aliments à différents endroits. Les thermomètres classiques peuvent être

utilisés une fois les aliments retirés du four.

Utilisation limitée

•

Papier aluminium

: appliquez-en de fines bandelettes sur les aliments pour

éviter que les zones exposées ne soient trop cuites. Une utilisation excessive de

papier aluminium risque d'endommager votre four, soyez donc prudent.

•

Ustensiles en céramique, porcelaine et grès

: n'utilisez que ceux portant la

mention « Transparents aux micro-ondes ». Si tel n'est pas le cas, effectuez un

essai pour vous assurer qu'ils peuvent être utilisés sans danger. N'utilisez jamais

de plat comportant un ornement métallique.

•

Ustensiles en plastique

: n'utilisez que ceux portant la mention « Transparents

aux micro-ondes ». Les autres types de plastiques risquent de fondre.

•

Ustensiles en paille, osier et bois

: utilisez-les uniquement pour réchauffer

des aliments pendant un court laps de temps car ils risquent de s'enflammer.

Non recommandé

•

Récipients et bouteilles en verre

: le verre ordinaire est trop fin pour pouvoir

être utilisé dans un micro-ondes et risque de se casser.

•

Sacs en papier

: ils risquent de s'enflammer (sauf les sacs pour pop-corn

spécialement conçus pour une utilisation au micro-ondes).

•

Assiettes et tasses en mousse de polystyrène

: elles risquent de fondre et

de laisser un résidu toxique sur les aliments.

•

Emballages et récipients en plastique pour aliments

: les emballages du

type boîtes de margarine risquent de fondre dans le micro-ondes.

Ustensiles métalliques

: ils risquent d'endommager le four. Retirez tous les

ustensiles métalliques des plats avant de faire cuire les aliments.

Essai des ustensiles

Si vous ne savez pas si un plat est transparent aux micro-ondes, effectuez le test

remplissez une tasse d'eau et placez-la dans le four, à côté du plat que vous

souhaitez tester.

Appuyez une fois sur le bouton

One Minute + (Une minute +)

pour les faire

chauffer pendant une minute à puissance élevée.

L'eau doit être chaude, mais le plat que vous testez doit être froid. Si le plat est

chaud, cela signifie qu'il absorbe l'énergie des micro-ondes et ne peut donc pas

être utilisé dans ce four.

Techniques de cuisson

Mélange

Remuez les aliments tels que les plats mijotés et les légumes pendant la cuisson pour

répartir la chaleur de manière uniforme. Les aliments situés en périphérie du plat

absorbent plus d'énergie et chauffent donc plus rapidement ; c'est pourquoi vous devez

les remuer en partant du bord vers le centre. Le four s'éteint automatiquement lorsque

vous ouvrez la porte pour remuer les aliments.

Disposition

Disposez les aliments de forme inégale (ex. : morceaux de poulet ou côtelettes) de

sorte que la partie la plus épaisse est orientée vers l'extérieur du plateau tournant ;

cette partie recevra ainsi une plus grande quantité de micro-ondes. Pour éviter la

surcuisson, placez les morceaux fins ou délicats au centre du plateau tournant.

Protection

Recouvrez les aliments de bandelettes de papier aluminium pour éviter la surcuisson.

Les extrémités des ailes ou des cuisses de volaille ainsi que les coins des plats carrés

sont par exemple des zones particulièrement sensibles. Utilisez uniquement de petites

quantités de papier aluminium. Dans le cas contraire, vous risqueriez d'endommager

votre four.

Rotation

Retournez les aliments à mi-cuisson afin d'exposer toutes les parties aux micro-ondes.

Cette méthode se révèle particulièrement efficace pour la cuisson de grandes pièces

de viande comme les rôtis.

Repos

Les aliments cuits aux micro-ondes conservent la chaleur et continuent à cuire

plusieurs minutes après l'arrêt du four. Laissez-les donc reposer quelques instants le

temps que la cuisson se termine. Cette consigne s'applique essentiellement aux rôtis

et légumes entiers. Le centre du rôti continue donc à cuire sans pour autant que les

parties extérieures ne soient trop cuites. Tous les liquides (ex. : soupe ou chocolat

chaud) doivent être remués ou mélangés en fin de cuisson. Laissez reposer les

liquides quelques instants avant de les servir. Lorsque vous réchauffez des aliments

pour bébé, remuez bien et vérifiez la température avant de servir.

Ajout de liquide

Les micro-ondes sont attirées par les molécules d'eau. Recouvrez ou laissez reposer

les aliments dont la teneur en eau n'est pas uniforme afin que la chaleur se répartisse

de façon homogène. Ajoutez une petite quantité d'eau aux aliments secs pour leur

permettre de cuire.

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Consignes concernant la cuisson

Conseils

• Les aliments denses, comme les pommes de terre, chauffent plus lentement que

les autres aliments. Les aliments à consistence délicate doivent être réchauffés à

une puissance moins élevée afin d'éviter qu'ils ne durcissent.

• L'altitude et le type d'ustensile utilisé peuvent influer sur le temps de cuisson.

Lorsque vous testez une nouvelle recette, sélectionnez le temps de cuisson minimal

et vérifiez occasionnellement les aliments pour éviter qu'ils ne soient trop cuits.

• Les aliments dont la peau n'est pas poreuse, tels que les pommes de terre ou les

saucisses pour hot-dogs, doivent être percés pour éviter qu'ils n'éclatent.

• Il n'est pas conseillé de faire frire les aliments dans de l'huile ou de la graisse

chaude. La graisse et l'huile pourraient entrer en ébullition et déborder, et par

conséquent, provoquer de graves brûlures.

• Certains ingrédients chauffent plus vite que d'autres. Par exemple, la confiture

située au cœur d'un beignet sera plus chaude que la pâte du beignet. Souvenez-

vous en afin de prévenir tout risque de brûlure.

• La confection de conserves maison à l'aide du micro-ondes n'est pas recommandée

car certaines bactéries pathogènes peuvent ne pas être détruites lors de la cuisson.

• Bien que les micro-ondes ne chauffent pas directement les ustensiles, la chaleur des

aliments se transmet souvent à ces derniers. Utilisez toujours des maniques lorsque

vous retirez les aliments du four et apprenez aux enfants à procéder de même.

• Il n'est pas recommandé de faire des bonbons dans le micro-ondes car le sucre

peut atteindre des températures très élevées. Souvenez-vous en afin de prévenir

tout risque de blessure.

Guide de cuisson

Guide de cuisson de la viande

• Placez la viande sur une grille à rôtir adaptée à la cuisson aux micro-ondes, et le

tout dans un plat du même type.

• Lancez la cuisson en plaçant la viande côté gras vers le bas. Recouvrez les os ou

les parties un peu charnues de fines bandelettes de papier aluminium.

• Vérifiez la température à différents endroits avant de laisser la viande reposer

pendant la durée recommandée.

• Les températures suivantes sont les températures lors du retrait du four. La

température des aliments augmente durant le temps de repos.

Guide de cuisson de la volaille

• Placez la volaille sur une grille à rôtir adaptée à la cuisson aux micro-ondes, le tout

dans un plat de même type.

• Recouvrez la volaille de papier sulfurisé afin d'éviter les projections.

• Recouvrez de fines bandelettes d'aluminium les os, les parties un peu charnues et

les zones sensibles à la cuisson.

• Vérifiez la température à différents endroits avant de laisser la volaille reposer

pendant la durée recommandée.

Type

d'aliment

Temps de cuisson/Puissance Instructions

Rôti de

bœuf

Désossé

Jusqu'à 4 lbs.

Temps de cuisson :

8 à 12 min. pour 0,5 kg à 50°C : saignant

9 à 13 min. pour 0,5 kg à 55°C : à point

10 à 15 min. pour 0,5 kg à 65°C : bien cuit

Puissance :

High (Elevée) (0) durant les

5 premières minutes, puis Medium

(Moyenne) (5).

Placez la viande, côté gras

vers le bas, sur la grille à

rôtir. Couvrez de papier

sulfurisé. Retournez à mi-

cuisson. Laissez reposer le

tout 10 min.

Porc

Désossé

ou non

Jusqu'à 4 lbs.

Temps de cuisson :

12 à 16 min. pour 0,5 kg à 70°C : bien cuit

Puissance :

High (Elevée) (0) durant les

5 premières minutes, puis Medium

(Moyenne) (5).

Placez la viande, côté gras

vers le bas, sur la grille à

rôtir. Couvrez d'un film

plastique perforé. Retournez

à mi-cuisson. Laissez

reposer le tout 10 min.

Type

d'aliment

Temps de cuisson/Puissance Instructions

Poulet

entier

Jusqu'à 4

livres.

Temps de cuisson :

7 à 10 min. pour 0,5 kg à 80°C

Puissance :

Medium High

(Moyennement élevée) (7).

Placez le poulet, côté poitrine vers le bas,

sur la grille à rôtir. Couvrez de papier

sulfurisé. Retournez à mi-cuisson. Faites

cuire jusqu'à ce que le jus s'écoulant du

poulet soit clair et que la chair autour des

os ne soit plus rosée. Laissez reposer 5 à

10 min.

Morceaux

de poulet

Jusqu'à 2

livres.

Temps de cuisson :

7 à 10 min. pour 0,5 kg à

80°C : viande noire

75°C : viande blanche

Puissance

: Medium High

(Moyennement élevée) (7)

Placez le poulet dans un plat, l'os orienté

vers le bas et la partie plus épaisse

orientée vers l'extérieur du plat. Couvrez

de papier sulfurisé. Retournez à mi-

cuisson. Faites cuire jusqu'à ce que le jus

s'écoulant du poulet soit clair et que la

chair autour des os ne soit plus rosée.

Laissez reposer 5 à 10 min.

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Consignes concernant la cuisson

Guide de cuisson des fruits de mer

• Faites cuire le poisson jusqu'à ce qu'il s'émiette facilement à la fourchette.

• Placez le poisson sur une grille à rôtir adaptée à la cuisson aux micro-ondes, le

tout dans un plat de même type.

• Utilisez un couvercle hermétique pour cuire le poisson à l'étuvée. L'utilisation de papier

sulfurisé ou d'une serviette en papier comme couvercle produit moins de vapeur.

• Ne faites pas trop cuire le poisson et vérifiez sa cuisson une fois le temps

minimum écoulé.Guide de

cuisson des œufs

• Ne faites jamais cuire les œufs (durs ou non) dans leur coquille car ils risqueraient

d'exploser.

• Percez toujours les œufs entiers afin d'éviter qu'ils n'éclatent.

• Faites cuire les œufs juste à point ; ils deviennent durs lorsqu'ils sont trop cuits.

Guide de cuisson des légumes

• Lavez les légumes avant de procéder à la cuisson. Il est souvent inutile d'ajouter

de l'eau. Pour les légumes denses tels que les pommes de terre, les carottes et

les haricots verts, ajoutez environ ¼ de verre d'eau.

• Les petits légumes (rondelles de carottes, petits pois, haricots du Cap, etc.)

cuisent plus vite que les légumes plus volumineux.

• Les légumes entiers, comme les pommes de terre, les courges ou les épis de

maïs, doivent être disposés en cercle sur le plateau tournant avant la cuisson. Ils

cuiront de manière plus uniforme si vous les retournez à mi-cuisson.

• Dirigez toujours la tige des légumes (ex. : asperges, brocolis) vers les bords du

plat, pointe vers le centre.

• Lorsque vous faites cuire des légumes coupés en morceaux, recouvrez toujours le

plat d'un couvercle ou d'un film plastique perforé adapté à la cuisson aux micro-ondes.

• Avant la cuisson, percez la peau des légumes entiers non pelés, tels que les

pommes de terre, les courges, les aubergines, etc. afin d'éviter qu'ils n'éclatent.

• Pour une cuisson plus uniforme, remuez les légumes entiers ou changez leur

disposition à mi-cuisson.

• Généralement, plus l'aliment est dense, plus le temps de repos est long (le temps

de repos correspond au temps nécessaire aux aliments denses et volumineux

pour terminer leur cuisson une fois sortis du four). Une pomme de terre au four

doit reposer pendant cinq minutes avant que sa cuisson ne soit terminée, alors

qu'un plat de petits pois peut être servi immédiatement.

Guide de décongélation automatique

• Respectez les instructions suivantes lorsque vous décongelez différents types d'aliments.

Remarques

Vérifiez la cuisson lorsque le four émet un signal. Après l'étape finale, il est possible

que de petites parties demeurent congelées. Laissez-les reposer quelques instants

pour que la décongélation se poursuive. Ne décongelez pas ces aliments tant que tous

les cristaux de glace n'ont pas fini de fondre. Recouvrir les rôtis et les biftecks de petits

morceaux d'aluminium empêche que les bords ne cuisent trop vite et que le centre ne

soit encore congelé. Utilisez des bandelettes de papier aluminium fines et lisses pour

recouvrir les bords et les parties plus fines des aliments.

Type

d'aliment

Temps de cuisson/

Puissance

Instructions

Biftecks

Jusqu'à

0,7 kg

Temps de cuisson :

7 à 11 min. pour 0,5 kg

Puissance :

Medium-

High (Moyennement

élevée) (7).

Placez les biftecks sur la grille à rôtir, côté le

plus épais orienté vers l'extérieur de la grille.

Couvrez de papier sulfurisé. Retournez et

changez la disposition à mi-cuisson. Faites cuire

le poisson jusqu'à ce qu'il s'émiette facilement à

la fourchette. Laissez reposer 3 à 5 min.

Filets

Jusqu'à

0,7 kg

Temps de cuisson :

4 à 8 min. pour 0,5 kg

Puissance

: Medium-

High (Moyennement

élevée) (7)

Placez les filets dans un plat de cuisson en

prenant soin de recouvrir les morceaux les plus

fins de papier sulfurisé. S'ils mesurent plus de

0,5 pouce d'épaisseur, retournez-les et changez

la disposition à mi-cuisson. Faites cuire le

poisson jusqu'à ce qu'il s'émiette facilement à la

fourchette. Laissez reposer 2 à 3 min.

Crevettes

Jusqu'à

0,7 kg

Temps de cuisson :

4 à 6½ min. pour 0,5 kg

Puissance

: Medium-

High (Moyennement

élevée) (7)

Répartissez les crevettes dans un plat en évitant

qu'elles se chevauchent. Couvrez de papier

sulfurisé. Faites les cuire jusqu'à ce qu'elles

deviennent fermes et opaques tout en les

changeant 2 à 3 fois de position en cours de

cuisson. Laissez reposer le tout 5 min.

Type

d'aliment

Poids

Température

initiale

Instructions

1 Viande 100 à

2000 g

20 à 60 min. Protégez les extrémités avec du papier

d'aluminium. Retournez la viande lorsque le signal

sonore retentit. Ce programme convient pour la

cuisson du bœuf, de l'agneau, du porc, des

côtelettes ou des émincés.

2 Volaille 100 à

2000 g

20 à 60 min. Protégez les extrémités des cuisses et des ailes

avec de l'aluminium. Retournez la volaille lorsque

le signal sonore retentit. Ce programme convient

aussi bien à un poulet entier qu'à des morceaux.

3 Poisson 100 à

2000 g

20 à 50 min. Protégez la queue d'un poisson entier avec du

papier d’aluminium. Retournez le poisson lorsque

le signal sonore retentit. Ce programme convient

aussi bien à la cuisson des poissons entiers qu’à

celle des filets.

4 Fruits de

mer

100 à

2000 g

20 à 50 min. Protégez la queue d'un poisson entier avec du

papier d’aluminium. Retournez le poisson lorsque

le signal sonore retentit. Ce programme convient

à la cuisson des crevettes, langoustines,

mollusques et palourdes.

5 Pain

Gâteau

100 à

700 g

5 à 30 min. Placez le pain sur une feuille de papier absorbant

et retournez-le dès que le signal sonore retentit.

Posez le gâteau sur une assiette en céramique et,

si possible, retournez-le dès que le signal sonore

retentit (Le four continue de fonctionner et s'arrête

automatiquement lorsque vous ouvrez la porte.).

Ce programme convient à la décongélation de

toutes sortes de pains, en tranches ou entier, ainsi

qu'à celle des petits pains et des baguettes.

Disposez les petits pains en cercle.

Ce programme convient à la décongélation de

toutes sortes de gâteaux à base de levure ainsi

qu'à celle des biscuits, de la tarte au fromage et

de la pâte feuilletée. Il n'est pas adapté à la

cuisson des pâtes brisées, des gâteaux à la

crème et aux fruits ou des gâteaux nappés de

chocolat.

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Consignes concernant la cuisson

Recettes

Ragoût de bœuf à l'orge

675 g de bœuf découpé en morceaux d'environ 0,5 pouce d'épaisseur

½ tasse d'oignons hachés

2 cs de farine

1 cs de sauce Worcestershire

Entre 380 et 405 g de bouillon de bœuf

2 carottes moyennes, coupées en rondelles d'environ 0,5 pouce (1 tasse env.)

½ tasse d'orge

1 feuille de laurier

¼ cc de poivre

1 paquet (250 à 280 g) de pois surgelés, décongelés

Dans un faitout d'une contenance de 2 litres, incorporez le bœuf, les oignons, la

farine et la sauce Worcestershire. Mélangez bien. Couvrez. Faites cuire à

puissance élevée (0) pendant 6 à 8 minutes, en mélangeant une fois, jusqu'à ce

que la viande ne soit plus rosée.

Ajoutez le bouillon, les carottes, l'orge, la feuille de laurier et le poivre. Remuez.

Couvrez. Faites cuire à puissance moyenne pendant 1h00 à 1h30, en mélangeant

2 à 3 fois, jusqu'à ce que les carottes et le bœuf soient bien tendres.

Ajoutez les pois. Couvrez. Faites cuire à puissance moyenne pendant 10 minutes.

Laissez reposer pendant 10 minutes. Retirez la feuille de laurier avant de servir.

Pour 6 personnes.

Brocolis au fromage

¼ tasse de beurre ou de margarine

¼ tasse d'oignons hachés

1½ cs de farine

½ cc de sel

¼ cc de moutarde

1/8 cc de poivre

1½ tasse de lait

¼ tasse de poivron rouge haché

225 g (2 tasses) de fromage râpé type Cheddar

1 paquet (250 à 280 g) de brocolis hachés surgelés, décongelés

4 tasses de pâtes cuites torsadées (225 g de pâtes sèches)

Dans un faitout d'une contenance de 2 litres, faites cuire le beurre et les oignons à

puissance élevée (0) pendant 1 à 2 minutes, en remuant une fois, jusqu'à ce que

les oignons soient bien tendres.

Ajoutez la farine, le sel, la moutarde et le poivre. Mélangez bien. Faites cuire à

puissance élevée (0) pendant 30 à 60 secondes jusqu'à ébullition. Incorporez le

lait et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.

Incorporez le poivron rouge. Faites cuire à puissance élevée (0) pendant 2 à 3

minutes, en remuant deux fois, jusqu'à ce que le mélange entre en ébullition et

s'épaississe légèrement. Incorporez le fromage et mélangez bien jusqu'à ce qu'il

soit entièrement fondu.

Ajoutez les brocolis et les pâtes. Mélangez bien. Couvrez. Faites cuire à

puissance élevée (0) pendant 4 à 6 minutes, en remuant une fois, jusqu'à ce que

le mélange soit bien chaud. Remuez avant de servir.

Pour 6 personnes.

Salade de pommes de terre chaude

900 g de petites pommes de terre à peau rouge (Roseval), coupées en morceaux de

0,5 cm

4 tranches de lard (cru) coupées en morceaux de 0,5 pouce

¼ tasse d'oignons hachés

2 cc de sucre

1 cc de sel

1 cc de farine

½ cc de graines de céleri

cc de poivre

2½ cs de vinaigre de cidre

Dans un faitout d'une contenance de 2 litres, incorporez les pommes de terre avec

le ¼ de tasse d'eau. Couvrez. Faites cuire à puissance élevée (0) jusqu'à ce que

les pommes de terre soient tendres (7 à 10 min.), en mélangeant deux fois.

Egouttez et laissez refroidir le tout quelques instants.

Dans un saladier de taille moyenne, faites cuire les tranches de lard à puissance

élevée (0), en mélangeant une fois, jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes

(2½ à 3½ min.) Disposez les tranches sur du papier absorbant. Prélevez une

cuillère à soupe de graisse de cuisson du lard.

Mélangez-la avec les oignons. Recouvrez le tout de film étirable et relevez-en un

coin pour laisser s'échapper la vapeur. Faites cuire à puissance élevée (0) jusqu'à

ce que la préparation soit tendre (1½ à 2½ min.) ; mélangez.

Incorporez le sucre, le sel, la farine, les graines de céleri et le poivre. Faites cuire à

puissance élevée jusqu'à ébullition du mélange (30 à 40 s). Ajoutez le vinaigre et

une ½ tasse d'eau. Faites cuire à puissance élevée (0) jusqu'à ce que le liquide

entre en ébullition et s'épaississe légèrement (1 à 2 min.), mélangez. Ajoutez

les tranches de lard à la sauce. Versez la sauce sur les pommes de terre. Remuez

bien.

Pour 6 personnes.

Soupe de haricots noirs

1 tasse d'oignons hachés

1 gousse d'ail, émincée

2 boîtes (de 420 g chacune) de haricots noirs, égouttés

1 boîte (entre 390 et 450 g) de tomates concassées

Entre 385 et 405 g de bouillon de bœuf

1 boîte (entre 195 et 240 g) de maïs

1 boîte (110 g) de piments verts, émincés

1 à 2 cc (plus ou moins selon vos goûts) de cumin en poudre

Mettez les oignons et l'ail dans un faitout d'une contenance de 3 litres. Couvrez.

Faites cuire à puissance élevée (0) pendant 2 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils

deviennent tendres.

Ajoutez une boîte de haricots et écrasez-les à l'aide d'une fourchette. Ajoutez le

reste des ingrédients et mélangez bien.

Faites cuire à puissance élevée (0) pendant 10 minutes sans couvercle ;

mélangez. Réglez la puissance sur le niveau moyen et faites cuire pendant 5

minutes. Remuez avant de servir.

Pour environ deux litres de soupe.

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Annexe

Dépannage

Avant de faire appel à un dépanneur, effectuez les vérifications suivantes.

L'affichage et le four ne fonctionnent pas.

• Insérez correctement la fiche dans une prise avec mise à la terre.

• Si la prise est commandée par interrupteur mural, assurez-vous que celui-ci est en

position ouverte.

• Retirez la fiche de la prise, attendez dix secondes, puis rebranchez-la.

• Relancez le disjoncteur ou remplacez les fusibles grillés.

• Branchez un autre appareil sur la prise. Si l'autre appareil ne fonctionne pas,

demandez à un électricien qualifié de réparer la prise.

• Branchez le four sur une autre prise.

L'affichage du four fonctionne mais l'appareil ne s'allume pas.

• Assurez-vous que la porte est correctement fermée.

• Vérifiez qu'il ne reste aucun résidu de matériel d'emballage ou de tout autre

matériau sur le joint de la porte.

• Vérifiez que la porte n'est pas endommagée.

• Appuyez deux fois sur Cancel (Annuler) et sélectionnez à nouveau les instructions

de cuisson.

L'appareil s'éteint avant la fin du temps programmé.

• S'il n'y a pas eu de coupure de courant, retirez la fiche de la prise, attendez dix

secondes, puis rebranchez-la. En cas de coupure de courant, l'horloge affiche

« ». Réglez l'heure et saisissez à nouveau les instructions de cuisson.

• Relancez le disjoncteur ou remplacez les fusibles grillés.

Les aliments cuisent trop lentement.

• Assurez-vous que le four est le seul appareil branché sur le circuit d'alimentation

électrique de 10 A. L'utilisation d'un autre appareil sur le même circuit risque

d'entraîner une chute de tension. Au besoin, rebranchez le four sur son propre

circuit.

Des étincelles ou des arcs se forment.

• Retirez du four les éventuels ustensiles, plats ou attaches en métal. Si vous

employez du papier aluminium, utilisez uniquement de petites bandelettes et

ménagez un espace d'au moins 2,5 cm entre l'aluminium et les parois intérieures

du four.

Le plateau tournant fait du bruit ou ne tourne pas en continu.

• Nettoyez le plateau tournant, son anneau et la sole.

• Assurez-vous que le plateau tournant et son anneau sont placés correctement.

L'utilisation du micro-ondes provoque des interférences télé ou

radio.

• Il s'agit du même type d'interférences que celles provoquées par les autres petits

appareils, tels que les sèche-cheveux. Eloignez votre micro-ondes des autres

appareils, comme le téléviseur ou le poste de radio.

Entretien et nettoyage

• Suivez attentivement ces consignes pour le nettoyage et l'entretien de votre four.

• Veillez à ce que l'intérieur du four soit toujours propre. Des particules d'aliments et

des projections de liquides peuvent se coller aux parois du four et réduire ainsi son

efficacité.

• Essuyez immédiatement toute projection. Utilisez un chiffon humide et un

nettoyant doux. N'utilisez pas de détergents ou d'abrasifs puissants.

• Pour décoller les particules d'aliments ou de liquides tenaces, faites chauffer deux

tasses d'eau dans un récipient en verre d'une capacité de quatre tasses (ajoutez-y

le jus d'un citron pour désodoriser le four) à la puissance

High (Elevée)

jusqu'à ébullition. Laissez reposer dans le four pendant une à deux minutes.

• Retirez le plateau en verre du four lorsque vous souhaitez nettoyer le four ou le

plateau. Pour ne pas briser le plateau, manipulez-le avec précaution et ne le

plongez pas dans l'eau immédiatement après la cuisson. Lavez le plateau avec

précaution dans de l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.

• Nettoyez la surface externe du four à l'aide de savon et d'un chiffon humide.

Séchez-la à l'aide d'un chiffon doux. Pour ne pas endommager votre four, ne

laissez pas d'eau s'infiltrer par les ouvertures.

• Nettoyez la fenêtre de la porte à l'aide d'eau et de savon très doux. Veillez à

utiliser un chiffon doux pour éviter les rayures.

• Si de la condensation s'accumule à l'intérieur ou à l'extérieur de la porte du four,

essuyez-la à l'aide d'un chiffon doux. Ce phénomène peut se produire lorsque les

aliments placés à l'intérieur du four possèdent une forte teneur en eau. Cela

n'indique en rien la présence d'une fuite dans le micro-ondes.

• Ne faites jamais fonctionner le four à vide ; cela risquerait d'endommager le

magnétron ou le plateau en verre. Vous pouvez laisser un verre d'eau dans le four

lorsqu'il n'est pas utilisé pour éviter tout dommage au cas où il serait mis en

marche accidentellement.

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Annexe

Caractéristiques

Numéro de modèle MW123ST

Dimensions intérieures du four 360 cm³

Commandes 10 puissances, décongélation incluse

Minuterie 99 minutes, 99 secondes

Alimentation 230 V ~ 50 Hz

Consommation d'énergie 1550 W

Sortie de l'alimentation 1000 W (IEC-705)

Fréquence de fonctionnement 2450 MHz

Dimensions extérieures 523 (L) X 299 (H) X 456 (P)

Dimensions intérieures 368 (L) X 239 (H) X 396 (P)

Poids net 16 kg

Samsung Electronics Co., Ltd.

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Samsung MW123ST/XSG Manuel utilisateur

Marque: Samsung

Modèle: MW123ST/XSG

Catégorie: Micro-ondes

Taper: Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

MW123ST

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