Ritter AES 52 S Le manuel du propriétaire

MultiSchneider Einbausystem

AES 52 S für Schubkasten

de

Gebrauchs- und Montageanleitung

en

Operating and assembly instructions

fr

Notice d'utilisation et de montage

it

Istruzioni per l'utilizzo e il montaggio

es

Instrucciones de montaje y de uso

nl

Gebruiks- en montageaanwijzing

no

Bruksanvisning og monteringsveiledning

cs

Návod k montáži a obsluze

hu

Használati és összeszerelési útmutató

pl

Instrukcja obsługi i montażu

sk

Návod na použitie a montáž

sl

Navodila za uporabo in vgradnjo

ru

Руководство по эксплуатации и

инструкция по сборке

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de en fr

1 Einschalter

(Kurzbetrieb / Dauerbetrieb)

Switch (temporary/continuous

operation)

Commutateur (Mode courte

durée/Mode continu)

2 Rundmesser Rotary blade Lame

3 Messerverschluss Blade catch Dispositif de serrage de la lame

4 Hebebügel Lifting bar Etrier de levage

5 Schneidgutschlitten Slice carriage Chariot

5a Fingerschutz Finger protector Protège-doigts

6 Restehalter Left-over holder Pousse-restes

7 Typenschild Type label Plaque signalétique

8 Schnittstärke-Einstellskala Slice thickness adjustment scale Graduation de réglage de

l'épaisseur de coupe

9 Anschlagplatte Stop plate Plaque protège-lame

10 Entriegelungstaste Release button Bouton de déverrouillage

11 Schnittstärke-Verstelleinheit Slice thickness adjustment unit Unité de réglage de l'épaisseur

de coupe

11a Schnittstärke-Verstellknopf Slice thickness adjustment knob Bouton de réglage de l'épaisseur

de coupe

12 Entriegelungshebel Release lever Levier de déverrouillage

13 Schneidgut-Auffangschale Slice tray Plateau de réception des

tranches

it es nl

1 Interruttore

(Utilizzo breve / Utilizzo

continuato)

Interruptor de encendido

(Funcionamiento breve /

Funcionamiento continuo)

Aan-/uitschakelaar

(korte werking / continue

werking)

2 Lama Cuchilla circular Rond mes

3 Dispositivo di serraggio della

lama

Cierre de la cuchilla Messluiting

4 Maniglia Asa Hefbeugel

5 Carrello Carro para el producto Snijwarenslede

5a Protezione per le dita Protector para los dedos Vingerbeveiliging

6 Pressasalumi Sujetarrestos Restenhouder

7 Targhetta Placa de identificación Typeplaatje

8 Scala di regolazione per lo

spessore di taglio

Escala de ajuste del grosor de

corte

Instelschaal voor de snijdikte

9 Piano mobile Placa de tope Aanslagplaat

10 Tasto di sblocco Botón de desbloqueo Ontgrendelknop

11 Regolatore dello spessore di

taglio

Unidad de ajuste del grosor de

corte

Snijdikte-eenheid

11a Manopola di regolazione per lo

spessore di taglio

Regulador del grosor de corte Snijdikteknop

12 Leva di sbloccaggio Botón de desbloqueo Ontgrendelhendel

13 Vassoio per alimenti Bandeja de recepción del

producto cortado

Opvangschaal voor snijwaren

no no

1 Startknapp (momentinnstilling/fast innstilling) 7 Typeskilt

2 Rundkniv 8 Skala for skivetykkelse

3 Knivlås 9 Stoppeplate

4 Løftebøyle 10 Frigjøringsknapp

5 Skyvebrett 11 Del for innstilling av skivetykkelse

5a Fingerbeskyttelse 11a Justeringsknapp for skivetykkelse

6 Sikkerhetsholder 12 Frigjøringsspak

7 Typeskilt 13 Oppsamlingsbrett for oppskjær

La page charge ...

de

Gebrauchs- und Montageanleitung .................................3

en

Operating and assembly instructions ............................9

fr

Notice d'utilisation et de montage ................................14

it

Istruzioni per l'utilizzo e il montaggio ...........................19

es

Instrucciones de montaje y de uso................................24

nl

Gebruiks- en montageaanwijzing ..................................29

no

Bruksanvisning og monteringsveiledning .................... 34

cs

Návod k montáži a obsluze.............................................39

hu

Használati és összeszerelési útmutató .........................44

pl

Instrukcja obsługi i montażu .........................................49

sk

Návod na použitie a montáž ...........................................54

sl

Navodila za uporabo in vgradnjo ...................................59

ru

Руководство по эксплуатации и инструкция

по сборке ........................................................................64

La page charge ...

14

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

GÉNÉRALES

Pour éviter de se blesser ou d'en-

dommager l'appareil, respecter

impérativement les instructions

de sécurité énoncées ci-après :

– Utiliser l'appareil uniquement

à des ns domestiques, et non

industrielles.

– Dans tous les cas, le montage

encastré (voir page 18) doit

être effectué par du personnel

qualié. ritterwerk n’est pas

responsable des conséquences

découlant d’un montage défec-

tueux ou non conforme aux

prescriptions.

– N'utiliser l'appareil que lorsqu'il

a été monté correctement.

– Rabattre l'appareil après chaque

utilisation et fermer le tiroir.

– Utiliser exclusivement les

accessoires fournis.

– Le câble d'alimentation doit être

acheminé de manière à ce que

l'appareil puisse être complè-

tement rabattu sans coincer le

câble. Le câble d'alimentation

doit être acheminé directe-

ment et librement du système

d'encastrement vers la prise

de courant qui doit être montée

dans le meuble bas.

– Ne pas plier le câble secteur.

Ne pas enrouler le câble autour

de l'appareil.

– L'appareil peut être utilisé par

des personnes ayant des capa-

cités physiques, sensorielles ou

mentales réduites ou ne dispo-

sant pas de l'expérience et/ou

des connaissances requises, à

condition qu'elles soient surveil-

lées ou qu'elles aient reçu des

instructions sur l'utilisation et

soient conscientes des dangers

qui en résultent.

– Les enfants ne doivent pas

jouer avec l'appareil.

– L'appareil doit toujours être mis

hors tension s'il n'est pas sous

surveillance et avant d'être

démonté, remonté ou nettoyé.

– Cet appareil ne doit pas être

utilisé par des enfants. L'appa-

reil et son cordon d'alimentation

doivent être tenus éloignés des

enfants.

– Raccorder exclusivement

l'appareil à une source de ten-

sion alternative de 230 V.

– Ne jamais laisser l'appareil

hors surveillance lorsqu'il est

en service.

– Ne pas couper de produits

congelés, d'os, d'aliments à gros

noyaux, de rôtis en let ou d'ali-

ments emballés !

– Ne jamais laisser l'appareil

fonctionner pendant plus de

5 minutes d'aflée.

Français

15

Risque de décharge électrique

– Débrancher toujours la che

secteur de la prise de courant

en cas de panne, avant de net-

toyer l'appareil ou lorsqu'il n'est

pas utilisé. Tirer sur la che et

non sur le câble.

– Ne jamais plonger l'appareil

dans l'eau. Ne pas expo-

ser l'appareil à la pluie ou à

d'autres sources d'humidité.

Si l'appareil devait toutefois

tomber dans l'eau, débrancher

d'abord la che secteur de la

prise de courant, puis sortir

l'appareil de l'eau. Faire ensuite

vérier l'appareil dans un

centre de service après-vente

agréé avant de le remettre en

marche.

– Ne jamais utiliser l'appareil

avec des mains humides.

Ne pas l'employer lorsqu'il

est humide ou mouillé, ou si

vous vous trouvez sur un sol

humide. Ne pas utiliser l'appa-

reil en plein air.

– Cesser aussitôt d'utiliser l'appa-

reil lorsque certains de ses

éléments sont endommagés.

Envoyer l'appareil complet au

service après-vente ritter.

– Si le câble secteur est endom-

magé, il doit être remplacé par

le fabricant, son service après-

vente ou une personne dispo-

sant de la qualication requise,

an d'exclure tout risque.

Risques de blessures

– Ne pas utiliser cet appareil

sans chariot ou pousse-restes,

à moins que la taille et la forme

du produit à trancher ne le per-

mettent.

– Mettre l'appareil hors tension

avant de remplacer des acces-

soires ou des pièces mobiles

en cours de fonctionnement.

– La lame est très coupante.

– En cours de fonctionnement,

ne jamais toucher la lame !

– Avant de nettoyer l'appareil, le

mettre hors tension, débran-

cher la che secteur de la prise

de courant et placer le bouton

de réglage de l'épaisseur de

coupe en position « 0 ».

– La lame continue de tourner

quelques instants après la mise

hors tension.

Français

16

Déplier les graphiques qui se

trouvent dans la partie avant et

arrière au dos du manuel.

Lire attentivement le mode

d'emploi avant la mise en service

de l'appareil. Conserver le mode

d'emploi et le laisser avec l'appa-

reil lorsque celui-ci est vendu.

USAGE CONFORME

La trancheuse universelle permet

de couper les produits alimen-

taires à usage domestique.

Une utilisation non conforme ou

inadaptée peut être à l'origine de

graves blessures ou endom-

mager l'appareil. Les clauses

de garantie et la responsabilité

du fabricant n'ont plus cours de

validité dans ce cas.

MISE EN SERVICE

Préparations

• Avant la première mise en ser-

vice, l'appareil doit être encastré

dans un tiroir adapté par une

personne qualiée.

• Nettoyer l'appareil avant de

le mettre en contact avec des

produits alimentaires (voir NET-

TOYAGE).

Installer l'appareil

• Ouvrir le tiroir avec la tran-

cheuse universelle jusqu'à la

butée.

A

Soulever la trancheuse

universelle avec les deux mains

hors du tiroir jusqu'à ce qu'elle

s'enclenche.

B

Saisir la trancheuse univer-

selle sur l'unité de réglage de

l'épaisseur de coupe (11) et

déplier l'appareil jusqu'à ce qu'il

s'enclenche.

C

Déplier le protège-doigts (5a).

D

Insérer le chariot (5) dans la

rainure de guidage de l'appareil

avec une légère force verticale

jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

E

Faire coulisser le pousse-

restes (6) sur le protège-doigts.

F

Pousser le plateau de récep-

tion des tranches (13) dans les

rails de réception latéraux.

DÉCOUPE

G

Régler l'épaisseur de coupe

souhaitée au moyen du bouton

de réglage de l'épaisseur de

coupe (11a).

Remarque :

la graduation de réglage de

l'épaisseur de coupe (8) n'est

pas un repère en millimètres.

Pour des raisons de sécurité, la

position « 0 » est prévue pour

recouvrir la lame de coupe.

H

Placer le produit sur le cha-

riot (5). Le pousser légèrement

au moyen du pousse-restes (6)

contre la plaque protège-

lame (9). Se protéger les mains

en utilisant toujours le chariot et,

le cas échéant, le pousse-restes.

I

Exception : produit de coupe

surdimensionné.

H

Mettre l'appareil en marche au

moyen du commutateur (1). Deux

modes de fonctionnement sont

disponibles :

Mode courte durée (position II) :

La lame de coupe (2) tourne tant

que le commutateur se trouve

dans cette position.

Mode continu (position I) :

la lame de coupe tourne sans

que le commutateur soit actionné

jusqu'à ce que celui-ci soit

ramené en position « 0 ».

Remarque :

n'utiliser l'appareil que 5 minutes

maximum en mode continu.

• Presser le produit à couper

contre la lame en rotation et

avancer peu à peu.

• Lorsque la coupe est terminée,

attendre jusqu'à ce que la lame

soit complètement arrêtée.

• Après chaque utilisation,

ramener le bouton de réglage

de l'épaisseur de coupe sur

« 0 » an de recouvrir la lame

tranchante et éviter tout risque de

blessures.

NETTOYAGE

Attention :

Avant de nettoyer l'appareil, le

mettre hors tension, débrancher

la che secteur de la prise de

courant et placer le bouton de

réglage de l'épaisseur de cou-

pe (11a) en position « 0 ».

Pour éviter que les résidus

putrescibles ne puissent s'agglu-

tiner, nettoyer régulièrement la

trancheuse universelle. La lame

doit également être nettoyée

régulièrement comme décrit

ci-après an de préserver la

surface inoxydable.

Remarque :

Les résidus de nourriture sont

susceptibles d'attaquer le maté-

riau de la lame et de provoquer

l'apparition de rouille.

Préparations

• Retirer le plateau de réception

des tranches (13) et le pousse-

restes (6).

K

Sortir le chariot (5) vers

l'avant, puis le soulever de la

rainure de guidage.

Démonter la lame (2) :

L

Introduire une pièce de mon-

naie adéquate dans le dispositif

de serrage de la lame (3) et la

faire tourner dans le sens des

aiguilles d'une montre.

• Saisir la lame en son centre et

la sortir.

Après chaque utilisation

• Essuyer le boîtier ainsi que

toutes les pièces qui ont été enle-

vées, y compris la lame, à l'aide

d'un chiffon humide.

De temps à autre

• Nettoyer minutieusement

toutes les pièces qui ont été

enlevées, y compris la lame,

dans de l'eau chaude (pas au

lave-vaisselle).

Français

17

• Nettoyer le boîtier à l'arrière

de la lame avec un chiffon sec/

un pinceau.

Remarque :

Ne pas utiliser de produits

abrasifs, d'éponges à surface

rugueuse ou de brosses dures.

• Sécher toutes les pièces qui

ont été rincées.

• Lubrier la roue dentée de la

lame avec un peu de vaseline.

• Remonter la lame.

Nettoyage du tiroir

• Démonter le pousse-restes (6)

et le chariot (5).

• S'assurer que le bouton

de réglage de l'épaisseur de

coupe (11a) est en position « 0 »,

sinon il ne sera pas possible de

rabattre la trancheuse universelle

pour des raisons de sécurité.

M

Tenir l'appareil par la plaque

protège-lame (9) et appuyer sur

le bouton de déverrouillage avec

l'autre main (10).

• Replier la trancheuse univer-

selle.

Retirer la trancheuse universelle

du tiroir :

N

Appuyer sur la sécurité de

fermeture (16a) en direction de

la èche.

O

Relever l'étrier de ferme-

ture (16) vers le haut.

• Pousser la trancheuse univer-

selle en direction de la èche.

• Soulever la trancheuse univer-

selle vers le haut.

• Nettoyer le tiroir selon les indi-

cations du fabricant des meubles

de cuisine.

Insérer la trancheuse universelle

de nouveau dans le tiroir :

U

Placer la trancheuse uni-

verselle sur les garnitures des

bornes plates dans le tiroir.

V

Pousser la trancheuse uni-

verselle jusqu'à la butée sur les

garnitures des bornes plates.

W

/

X

Rabattre l'étrier de ferme-

ture vers le bas jusqu'à ce qu'il

s'enclenche.

• Brancher la che dans la prise

de courant.

ENTRETIEN

La trancheuse universelle ne

requiert aucun entretien. Nous

recommandons toutefois de

lubrier de temps à autre le

guidage du chariot avec un peu

de vaseline an de préserver son

bon fonctionnement.

STOCKAGE

• Démonter le pousse-restes (6)

et le chariot (5).

• Replier le protège-doigts (5a).

• S'assurer que le bouton

de réglage de l'épaisseur de

coupe (11a) est en position « 0 »,

sinon il ne sera pas possible de

rabattre la trancheuse universelle

pour des raisons de sécurité.

M

Tenir l'appareil par la plaque

protège-lame (9) et appuyer sur

le bouton de déverrouillage avec

l'autre main (10).

• Replier la trancheuse univer-

selle.

P

Saisir la trancheuse univer-

selle sur l'étrier de levage (4)

et tirer le levier de déverrouil-

lage (12). Abaisser la trancheuse

universelle dans le tiroir.

En cas de hauteur du tiroir insuf-

sante, le plateau de réception des

tranches (13) peut être posé sur

l'appareil pour le rangement.

MISE AU REBUT

Lorsque ce produit a

atteint sa limite de durée

de vie, ne pas l'éliminer

comme déchet ménager

normal. Il doit être remis à un

centre de recyclage des appareils

électriques et électroniques. Le

symbole apposé sur le produit, le

mode d'emploi ou l'emballage

attire l'attention sur ce point.

Les marquages apposés sur le

produit indiquent les matériaux

recyclables. Vous contribuez

dans une large mesure à pro-

téger notre environnement en

réutilisant, en recyclant des maté-

riaux, ou par d'autres formes de

recyclage des appareils anciens.

Veuillez vous renseigner auprès

de l'administration municipale,

qui vous donnera l'adresse de la

déchetterie compétente.

REGLEMENT REACh

Voir aussi le site

www.ritterwerk.de

ACCESSOIRES SPÉCIAUX

Une lame de coupe lisse est

disponible pour couper la viande,

le saucisson et la charcuterie.

SERVICE, RÉPARATIONS

ET PIÈCES DE RECHANGE

Prière de contacter le service

après-vente local pour les ques-

tions de service, de réparations

et de pièces de rechange !

Voir aussi le site

www.ritterwerk.de

CARACTÉRISTIQUES

TECHNIQUES

Cet appareil est conforme

aux directives et règlements

suivants :

– 2004/108/CE

– 2006/95/CE

– 1935/2004/CE

– EuP 2009/125/CE

L'appareil satisfait ainsi aux pres-

criptions de l'UE.

Tension secteur : 230 V~

Puissance absorbée :

voir plaque signalétique sur le

dessous de l’appareil

Épaisseur de coupe :

0 mm à 14 mm env.

GARANTIE

La garantie fabricant pour cet

appareil ritter est de 2 ans à

compter de la date d’achat et

conformément aux directives

européennes sur les garanties.

En cas de prestations dans le

cadre de la garantie ou en cas

de réparation, envoyer toujours

l’appareil à un centre SAV de

votre pays !

Français

18

MONTAGE ET

ENCASTREMENT

Respecter les graphiques (R

à X) qui se trouvent dans la

partie avant et arrière au dos du

manuel.

Consignes de sécurité

Pour éviter de se blesser ou d'en-

dommager l'appareil, respecter

impérativement les instructions

de sécurité énoncées ci-après :

– Dans tous les cas, le montage

doit être effectué par un

personnel qualié. ritterwerk

n'est pas responsable des

conséquences découlant d'un

montage défectueux et/ou non

conforme aux prescriptions.

– Le câble d'alimentation doit

être acheminé de manière à

ce que l'appareil puisse être

complètement rabattu sans

coincer le câble. Le câble d'ali-

mentation doit être acheminé

directement et librement du

système d'encastrement vers

la prise de courant qui doit être

montée dans le meuble bas.

– Débrancher la che secteur

de la prise de courant avant le

montage.

Conditions de montage

Les indications suivantes sont

des dimensions minimales.

– Largeur du caisson : 300 mm,

– Hauteur libre fond du tiroir /

traverse :

80 mm (sans rangement du

plateau de réception des

tranches)

85 mm (avec rangement du

plateau de réception des

tranches)

– Sortie du tiroir bord avant du

plan de travail / bord intérieur

de la façade du tiroir : 412 mm

– Largeur libre (utilisable)

Fond du tiroir : 184 mm

– Largeur de l'appareil (plié) :

195 mm

Le fond du tiroir doit être de mini-

mum 16 mm d'épaisseur.

Le système de coulisse à

galets doit avoir une capacité

de charge statique de minimum

40 kg si la longueur nominale est

d'env. 500 mm.

Contenu de la livraison

14 Garniture des bornes

plates (avant)

15 Garniture des bornes

plates (arrière)

16 Etrier de fermeture

16a Sécurité de fermeture

17 Vis à tête fraisée

4 x 17, 4 pièces

18 Vis à tête fraisée

3 x 16, 2 pièces

Selection de la prise

Remarque :

Une prise de courant (confor-

mément aux normes VDE/

DIN 49440, ÖVE, SEV) doit être

disponible à hauteur du tiroir ou

derrière le panneau arrière.

La connexion entre la prise de

courant et le câble d'alimentation

doit se situer au-dessous de la

traverse arrière ou du plateau

supérieur et le plus haut possible

dans l'angle arrière du meuble

bas.

Le tiroir doit pouvoir coulisser

complètement lorsque la che

secteur est branchée.

La che secteur doit être acces-

sible à l'utilisateur pour pouvoir

débrancher l'appareil de la

tension secteur en cas de besoin

(par ex. pour le nettoyage).

Montage de la trancheuse

universelle

• Sortir le tiroir jusqu'à la butée.

R

Poser le gabarit de perçage

comme représenté dans le tiroir.

• Marquer les positions des

quatre perçages nécessaires.

• Utiliser un foret 1 mm pour pré-

percer les positions marquées.

S

Visser à fond les deux

garnitures des bornes plates (14

et 15) avec les quatre vis à tête

fraisée (17).

• Visser l'étrier de fermeture (16)

avec la sécurité de ferme-

ture (16a) à l'aide des deux vis à

tête fraisée (18) sur la garniture

avant des bornes plates (14).

• Laisser l'étrier de fermeture en

position ouverte (déplié).

T

Déplier la garniture sur la

trancheuse universelle.

U

Placer la trancheuse uni-

verselle sur les garnitures des

bornes plates dans le tiroir.

V

Pousser la trancheuse uni-

verselle jusqu'à la butée sur les

garnitures des bornes plates.

W

/

X

Rabattre l'étrier de ferme-

ture vers le bas jusqu'à ce qu'il

s'enclenche.

• Brancher la che dans la prise

de courant.

Français

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