Russell Hobbs ib_22900 Manuel utilisateur

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Lisez les instructions, conservez-les et transférez-les si vous transférez l’appareil. Retirez tous les

emballages avant utilisation.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Suivez les précautions essentielles de sécurité, à savoir:

Cet appareil peut être utilisé par des personnes aux aptitudes physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou ne possédant pas l’expérience et les

connaissances suﬃsantes, pour autant que ces personnes soient supervisées/

aient reçu des instructions et soient conscientes des risques encourus.

Les enfants ne doivent pas utiliser ni jouer avec l’appareil. Tenez l’appareil et le

câble hors de portée des enfants.

Assurez-vous que l’appareil est arrêté et débranché après utilisation et avant

son nettoyage, ou encore pour monter/retirer un accessoire ou des pièces.

Une utilisation inappropriée de l’appareil peut causer des blessures.

Si le câble est abîmé, vous devez le faire remplacer par le fabricant, un de ses

techniciens agréés ou une personne également qualiﬁée, pour éviter tout

danger.

• Veillez à ne pas plonger le bloc moteur dans du liquide.

• N’utilisez pas l’appareil à d’autres ﬁns que celles décrites dans ce mode d’emploi.

• N’adaptez pas d’accessoires autres que ceux fournis.

• N’utilisez pas l’appareil s’il est endommagé ou ne fonctionne pas correctement.

POUR UN USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT

SCHÉMAS

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

• Retirez tout matériel d’emballage, ainsi que les étiquettes.

• Lavez tous les éléments à l’exception du bloc moteur et du socle dans de l’eau chaude savonneuse.

Rincez ces éléments et laissez-les sécher.

• Essuyez le bloc moteur et le socle avec un chiﬀon humide.

• Placez l’appareil sur une surface ferme, sèche et de niveau, à proximité d’une prise de courant.

FIXATION DU FOUET/DES CROCHETS MALAXEURS

1. Eteignez et débranchez le mixeur avant de ﬁxer ou de retirer les fouet/crochets malaxeurs.

2. Un des fouets et un des crochets sont équipés d’un engrenage en plastique. Ces accessoires doivent

être insérés dans l’ouverture de droite identiﬁée avec la marque

R

(FIGURE A).

3. Tournez chaque fouet ou crochet malaxeur pour aligner les repères de centrage de l’axe avec les

fentes des têtes motrices, puis poussez-le dans la tête motrice pour le clipper à sa place.

4. Utiliser ensemble les deux fouets ou les deux crochets malaxeurs; ne pas mélanger les deux types

d’accessoires.

Pour enlever les fouets/crochets :

1. Éteignez l’appareil et débranchez-le.

2. Tenez les deux fouets/crochets aﬁn d’éviter qu’ils soient projetés et appuyez sur le bouton d’éjection.

Ils seront éjectés des têtes motrices.

1. Fouets

2. Crochets

3. Bouton d’éjection

4. Contrôle de vitesse

5. Bouton turbo

6. Bloc moteur

7. Bras

8. Bouton de verrouillage du mélangeur

9. Bouton de déverrouillage du bras

10. Socle

11. Récipient

` résistant au lave-vaisselle

mode d’emploi

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UTILISATION DU MÉLANGEUR MANUEL

1. Régler le contrôle de vitesse sur O.

2. Mettez la ﬁche dans la prise de courant.

3. Régler le contrôle de vitesse sur la vitesse souhaitée (1 à 5).

4. En appuyant sur le bouton turbo, vous pouvez dépasser la vitesse réglée avec le contrôle de vitesse

et obtenir une impulsion de haute vitesse. Cela ne fonctionne que si le moteur tourne déjà (1 à 5).

5. Réglez le contrôle de vitesse sur O pour éteindre le moteur.

• En général, de grandes quantités, des mélanges épais et un plus grand nombre d’aliments solides

que de liquides sous-entendent des temps de mixage plus longs et des vitesses plus réduites.

• De petites quantités, des mélanges plus ﬁns et plus d’aliments liquides que de solides sous-

entendent des temps de mixage plus courts et des vitesses plus élevées.

• Utilisez les fouets pour battre/aérer la pâte légère, la pâte à frire, les blancs d’œufs et la crème.

• Utilisez les crochets pour mixer une pâte plus lourde (par exemple, pain, gâteau aux fruits).

• Lorsque vous faites de la pâte, utilisez le mixeur uniquement pour mélanger les ingrédients. Ne

l’utilisez pas pour pétrir. Vous risquez de le surcharger et d’endommager le moteur.

• Ne pas faire fonctionner l’appareil en continu au-delà de 3 minutes aﬁn d’éviter une surchauﬀe. Si

nécessaire, laisser reposer l’appareil pendant au moins 3 minutes pour laisser refroidir le moteur.

• Si le moteur commence à fatiguer, ajoutez du liquide au mélange, si possible, ou éteignez-le et

continuez à la main.

UTILISATION DU SOCLE ET DU BOL

1. Placez le bol sur le socle.

2. Insérez les fouets/crochets dans le mélangeur avant de monter ce dernier sur le socle.

3. Levez le bras, si nécessaire, en appuyant sur le bouton de déverrouillage du bras.

4. Appuyez sur le bouton de verrouillage du mélangeur et maintenez-le enfoncé (FIGURE B).

5. Poussez le mélangeur vers le bas et vers l’arrière, dans la partie supérieure creuse du bras.

6. Relâchez le bouton de verrouillage du mélangeur.

7. Pour soulever/abaisser le bras, appuyez sur le dispositif de déblocage du bras et relâchez-le, remettez

le bras en place, puis lâchez le dispositif de déblocage du bras. (FIGURE C).

8. Pour séparer le mélangeur du bras, appuyez sur le bouton de verrouillage du mélangeur et

maintenez-le enfoncé, puis soulevez le mélangeur vers l’avant et vers le haut pour le détacher du

bras.

9. Lorsque le moteur est en marche, le mouvement des batteurs fait tourner le bol, pour atteindre tous

les ingrédients.

NETTOYAGE

1. Débrancher avant d’ajouter ou d’enlever des pièces ou avant le nettoyage.

2. Démontez l’appareil.

3. Essuyez le bloc moteur avec un chiﬀon humide.

` Lavez les fouets et les crochets à l’eau chaude et savonneuse, ou dans le panier à couverts de votre

lave-vaisselle.

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PROTECTION ENVIRONNEMENTALE

Aﬁn d’éviter des problèmes environnementaux ou de santé occasionnés par les substances

dangereuses contenues dans les appareils électriques et électroniques, les appareils présentant ce

symbole ne peuvent pas être éliminés avec les déchets ménagers, mais doivent faire l’objet d’une

récupération sélective en vue de leur réutilisation ou recyclage.

RECETTES

SOUFFLÉ AU CHOCOLAT CHAUD FOUET

• 75 g beurre 50 g farine

• 20 g poudre de cacao 450 g lait

• 4 œufs (séparer les blancs des jaunes) 50 g sucre en poudre

Fondre le beurre dans une poêle à feux doux. Incorporer la farine et le cacao et mélanger. Ajouter le lait.

Mélanger jusqu’à ce que le mélange épaississe. Retirer du feu. Laisser refroidir pendant 30 minutes.

Ajouter les jaunes d’œuf et battre. Battre les blancs en neige à grande vitesse pendant quelques

11

secondes. Ajouter le sucre et battre jusqu’à obtenir un mélange ferme. Verser les mélanges ensemble dans

un plat allant au four beurré, d’une contenance de 1,2 litre. Placer le plat dans une rôtissoire à moitié

remplie avec de l’eau bouillante. Cuire dans four préchauﬀé à 190°C pendant 40-45 minutes.

WRAP FOUET

• 400 g farine 1 œuf

• 300 ml lait 2,5 g sel

• huile végétale

Mélanger l’œuf et le lait dans un verre. Tamiser la farine dans un récipient. Ajouter le sel. Mélanger à

vitesse moyenne. Ajouter graduellement le liquide Augmenter graduellement la vitesse jusqu’à ce que

tous les ingrédients soient mixés. Laisser tomber des petites quantités du mélange dans une poêle

chaude, légèrement huilée. Laisser cuire jusqu’à ce que le wrap soit doré des deux côtés (1 minute).

Réserver et maintenir au chaud.

BISCUITS DE BASE FOUETS

• 100 g beurre 150 g sucre en poudre

• 5 ml essence de vanille 1 œuf

• 100 g farine 100 g farine fermentante

Mettre le beurre, le sucre et l’essence de vanille dans un bol. Battre à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une

consistance veloutée (1-2 minutes) Réduire la vitesse. Ajouter l’œuf. Augmenter graduellement la vitesse

jusqu’à ce que tous les ingrédients soient mixés. Incorporer et tamiser les farines, puis les mélanger aux

autres ingrédients. Former des boulettes avec la pâte. Placer les boulettes sur une plaque de cuisson

graissée. Aplatir légèrement les boulettes. Cuire dans four préchauﬀé à 180°C pendant 12-15 minutes.

Laisser refroidir sur le plaque pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille.

GÉNOISE CLASSIQUE FOUETS

• 100 g beurre/margarine 100 g sucre en poudre

• 2 œufs 100 g farine fermentante

• 1 goutte essence de vanille

Graisser deux moules de cuisson à bords droits de 180 mm. Couvrir le fond des moules avec du papier

sulfurisé beurré. Mettre le beurre et le sucre dans un récipient. Battre à vitesse moyenne jusqu’à obtenir

une consistance veloutée (1-2 minutes) Réduire la vitesse. Ajouter graduellement les œufs, puis la vanille

et enﬁn la farine. Augmenter à vitesse moyenne une fois que les ingrédients commencent à s’incorporer.

Verser le mélange dans les moules de cuisson. Cuire dans four préchauﬀé à 180°C pendant 25 minutes. La

surface doit avoir une couleur brun doré. Laisser refroidir sur une grille. Retourner la génoise. Napper la

partie supérieure de la génoise avec de la conﬁture de framboise. Placer l’autre génoise sur la couche de

conﬁture. Vous pouvez substituer la conﬁture de framboise par d’autres garnitures, comme de la crème au

beurre.

CRÈME AU BEURRE

• 50 g beurre/margarine

• 100 g sucre impalpable

l’un des ingrédients suivants au choix:

• 2 gouttes arôme liquide

• 5 g poudre de cacao

• zeste de citron/d’orange, râpé

Ajouter les arômes petit à petit et goûter avant d’en ajouter davantage. Mettre le beurre et le sucre dans

un récipient. Battre à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une consistance veloutée (1-2 minutes)

Des recettes sont disponibles sur notre site Web:

http://www.russellhobbs.com/ifu/550932

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