EAS ELECTRIC EMIH320-3F Manuel utilisateur

EMIH320-3F

PLACA DE INDUCCIÓN

INDUCTION HOB

PLAQUE INDUCTION

PLACA DE INDUÇÃO

V.2

MANUAL DE

INSTRUCCIONES

INSTRUCTION MANUAL

GUIDE D'UTILISATION

MANUAL D'INSTRUÇÕES

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Índice

1. Introducción.............................................................................................

1.1 Advertencias de seguridad ..............................................................

1.2 Instalación ...................................................................................

1.2.1 Riesgo de descarga eléctrica...............................................

1.2.2 Riesgo de corte.................................................................

1.2.3 Instrucciones importantes de seguridad...............................

1.3 Funcionamiento y mantenimiento...................................................

1.3.1 Riesgo de descarga eléctrica...............................................

1.3.2 Peligro para la salud..........................................................

1.3.3 Riesgo de superficie caliente ...............................................

1.3.4 Riesgo de corte.................................................................

2. Información del producto.........................................................................

2.1 Resumen .......................................................................................

2.2 Panel de mandos ............................................................................

2.3 Información del producto .................................................................

2.4 Antes de usar su nueva placa de inducción .........................................

2.5 Especificaciones técnicas ..................................................................

3. Funcionamiento del producto....................................................................

3.1 Controles táctiles ...........................................................................

3.2 Elección de los utensilios de cocina adecuados....................................

3.3 Uso de la placa de inducción............................................................

3.3.1 Empezar a cocinar............................................................

3.3.2 Terminar la cocción..........................................................

3.3.3 Uso de la función Boost.....................................................

3.3.4 Bloqueo de controles .......................................................

3.3.5 Modo pausa ...................................................................

3.3.6 Control de temporizador...................................................

3.3.7 Tiempos de funcionamiento por defecto..............................

4. Guías de cocción .....................................................................................

4.1 Consejos de cocción......................................................................

4.1.1 Cocina a fuego lento, cocinar arroz....................................

4.1.2 Filete a la plancha, marcado de la carne.............................

4.1.3 Salteado ........................................................................

4.2 Detección de pequeños objetos .....................................................

5. Ajustes de calor......................................................................................

6. Cuidado y limpieza..................................................................................

7.

Solución de problemas............................................................................

8. Fallos mostrados y diagnóstico ..............................................................

9. Instalación..............................................................................................

9.1 Selección del equipo de instalación.................................................

9.2 Comprobaciones previas a instalar la placa .....................................

9.3 Comprobaciones tras instalar la placa .............................................

9.4 Antes de fijar los soportes de fijación...............................................

9.5 Ajuste de la posición de soporte......................................................

9.6 Precauciones................................................................................

9.7 Conexión de la placa a la corriente .................................................

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10. Condiciones de garantía.......................................................................... 34

1.3.5 Instrucciones importantes de seguridad ............................... 5

V.2

1. Introducción

1.1 Advertencias de seguridad.

Su seguridad es importante para nosotros. Lea atentamente este

manual antes de comenzar a usar la placa.

1.2 Instalación

1.2.1 Riesgo de descarga eléctrica

Desconecte el aparato de la toma de corriente principal antes de

realizar cualquier trabajo de mantenimiento en la placa.

La conexión a una buena toma de tierra es esencial y obligatoria.

Las modificaciones en la toma de tierra doméstica las debe llevar

a cabo únicamente personal cualificado.

No cumplir este consejo puede provocar una descarga eléctrica o

incluso la muerte.

1.2.2 Riesgo de corte

El marco inferior de la placa está afilado.



Si no se maneja con cuidado, podría provocar heridas o cortes.

1.2.3 Instrucciones importantes de seguridad

Lea las instrucciones detenidamente antes de instalar o utilizar

este aparato.

No debe colocar ningún material o producto inflamable sobre este

aparato en ningún momento.

Entregue esta información a las personas responsables de la

instalación del producto, ya que podría facilitar la misma.

Para evitar riesgos, este aparato debe instalarse siguiendo estas

instrucciones.

La instalación del aparato y su conexión sólo pueden realizarla

personas cualificadas.

Este aparato deberá tener su propia toma de corriente con

interruptor de aislamiento con desconexión total de la

alimentación.

No instalar este aparato correctamente podría invalidar cualquier

garantía o responsabilidad de la marca.

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V.2

Este aparato está diseñado para ser utilizado en entorno

doméstico y similares, tales como: áreas de cocina, tiendas,

oficinas y otros entornos de trabajo, casas de campo, por

clientes en hoteles, moteles y otros entornos de tipo

residencial.

Este aparato pueden utilizarlo niños de 8 años o más, o

personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales

reducidas, siempre que estén bajo supervisión y que tengan

conocimientos para usarlo de manera adecuada, además de

entender los peligros que su uso conlleva.

Los niños no deben jugar con el aparato. Ningún niño debe

realizar su limpieza y mantenimiento sin supervisión.

Si el cable de corriente está deteriorado, debe ser reemplazado

por el fabricante, su servicio técnico o un profesional

igualmente cualificado para evitar riesgos.

ADVERTENCIA: Si la superficie está rota, apague el aparato

para evitar la posibilidad de descarga eléctrica.

No coloque objetos metálicos como cuchillos o cucharas sobre la

placa, ya que pueden calentarse mucho.

No utilice aparatos de vapor para su limpieza.

Este aparato no está diseñado para hacerlo funcionar con un

temporizador externo ni ningún tipo de control remoto.

ADVERTENCIA: Peligro de incendio: no coloque nada en la

superficie de la placa de cocción.

El proceso de cocción debe supervisarse. Si es una cocción

rápida, debe estar continuamente supervisada.

ADVERTENCIA: Una cocción no supervisada en una

placa con aceite puede ser peligrosa y puede provocar un

incendio. NUNCA intente extinguir el fuego con agua:

desenchufe el aparato y cubra la llama con una tapa o una

manta ignífuga.

1.3 Funcionamiento y mantenimiento

1.3.1 Riesgo de descarga eléctrica

Nunca cocine en una placa rota o rajada. Si la superficie

de la placa está rota o agrietada, desconecte el aparato de la

fuente de alimentación principal y contacte con el servicio técnico.

Desenchufe la placa antes de limpiarla o realizar cualquier

mantenimiento.

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V.2

No seguir estos consejos podría provocar una descarga eléctrica o

incluso la muerte.

1.3.2 Peligro para la salud

Este aparato cumple los estándares de seguridad electromagnética.

No obstante, las personas con marcapasos o implantes eléctricos

deben consultar con su médico antes de usar este aparato, para

asegurar que sus implantes no se verán afectados por el campo

electromagnético.

No cumplir estos consejos podría ocasionar problemas graves de

salud e incluso la muerte.

1.3.3 Riesgo por superficie caliente

Durante su uso, las partes accesibles de este aparato

pueden calentarse lo suficiente como para provocar quemaduras.

Ninguna parte de su cuerpo, ropa o cualquier otro utensilio

de cocina debe entrar en contacto con el cristal de la encimera

hasta que la superficie esté fría.

No deber haber objetos metálicos como cuchillos, tenedores

o cucharas en la superficie de la encimera cuando esté encendida.

Mantenga alejados a los niños.

Compruebe que los mangos de las sartenes no rozan otras zonas de

cocción que estén enchufadas. Mantenga alejados a los niños de los

mangos.

No seguir estas instrucciones podría provocar quemaduras.

1.3.4 Riesgo de corte.

El borde afilado de las cuchillas y herramientas para limpiar la

encimera que queda expuesto al retirar la cubierta de seguridad

puede provocar heridas; guárdelos siempre de manera segura y

manténgalos fuera del alcance de los niños. Si no toma

precauciones, podría sufrir lesiones o cortes.

1.3.5 Instrucciones importantes de seguridad

Nunca deje el aparato desatendido mientras esté en uso.

Nunca use este aparato como superficie de trabajo o de

almacenamiento.

Nunca deje ningún objeto o utensilio sobre el aparato.

No deje ningún objeto magnetizable (como tarjetas de crédito o

tarjetas de memoria) o equipos electrónicos (ordenadores, mp3)

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V.2

cerca del aparato, porque se podrían ver afectados por

su campo electromagnético.

Nunca use este aparato para calentar la estancia.

Después de su uso, apague siempre las zonas de cocción y la

placa de inducción tal como se describe en este manual.

Cuando retire las sartenes tras cocinar, compruebe que la

zona queda apagada, no confíe sólo en la función de detección

de sartén de la placa.

No permita que los niños jueguen con el aparato.

No coloque objetos que puedan ser de interés para los niños en

los armarios de encima del aparato. Los niños podrían

encaramarse sobre la placa de cocción y esto les puede provocar

heridas graves.

No deje a los niños solos o desatendidos en el área donde se

encuentre la placa de cocción.

Los niños y personas con discapacidades que puedan limitar su

habilidad para usar el aparato deben tener un responsable o una

persona cualificada para guiarlos en su uso. Se les debe enseñar

cómo utilizar el aparato sin peligro para ellos mismos o para su

entorno.

No repare ni sustituya ninguna parte del aparato usted mismo.

Todas estas operaciones las debe realizar un técnico cualificado. No

use limpiadores de vapor para limpiar la placa de cocción.

No coloque objetos pesados sobre la placa.

No se suba de pie sobre la placa de cocción.

No use sartenes con bordes afilados ni arrastre las sartenes

sobre la superficie de vidrio, porque podría romperse el cristal.

No use trapos ni ningún limpiador abrasivo, porque esto puede

dañar la superficie de cristal de la placa de cocción.

ADVERTENCIA: El aparato y sus partes accesibles se calientan

mucho durante su uso.

Evite tocar los mandos de control si estos están calientes.

Los niños menores de 8 años deben mantenerse alejados del

aparato a menos que estén vigilados.

ENHORABUENA por la compra de su nueva placa de inducción.

Recomendamos que dedique su tiempo a leer estas

instrucciones para entender cómo instalarla correctamente. Para las

directrices de instalación, lea la sección de instalación. Lea todas las

instrucciones de seguridad antes de usar la placa, y guarde estas

instrucciones para futura referencia.

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V.2

2. Información del producto

2.2 Panel de control

1. Zona Máx. 1500/2000 W

2. Zona Máx. 1500/2000 W

3. Zona Máx. 3000/3600 W

4. Placa de vidrio

5. Panel de control

B

1

2

3

4

5

1

1 2 3

4

5

1. Controles de selección de la zona de

calentamiento

2. Controles de regulación de potencia/

temporizador

3. Control de bloqueo/pausa

4. Control ON/OFF

5. Control de tiempo

2.1 Vista superior

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V.2

2.3 Información del producto

La cocción por inducción es un tipo de cocción segura y eficiente.

Funciona mediante vibraciones electromagnéticas que generan calor

directamente en la sartén, en lugar de indirectamente a través del

calentamiento de la superficie del vidrio. El cristal comienza a

calentarse solo por la parte inferior de la sartén.

Modelo EMIH320-3F

Zonas de cocción 3 Zonas

Fuente de alimentación 220-240V~ 50Hz o 60Hz

Potencia eléctrica instalada 7100W

Dimensiones del producto Fon×An×Al(mm)

590X520X60

olla de hierro

circuito magnético

placa de vidrio de cerámica

bobina de inducción

corrientes inducidas

Dimensiones de encastre A×B (mm) 560X490

2.4 Antes de usar su nueva placa

Lea este manual, prestando mucha atención a la sección

"Advertencias de seguridad".

Elimine cualquier película protectora que se encuentre sobre su placa

de inducción.

2.5 Especificaciones técnicas

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V.2

El peso y las dimensiones son aproximadas. Debido a que

nos esforzamos continuamente en innovar y mejorar nuestro

producto, las especificaciones y diseños podrían sufrir cambios sin

previo aviso.

3. Funcionamiento del producto

3.1 Controles táctiles

Los controles responden al tacto, por lo que no necesita hacer

ningún tipo de presión. Utilice la yema del dedo, no la punta.

Se oye un pequeño pitido cada vez que se registra un toque.

Asegúrese de que los mandos de control están limpios, y de que

no hay objetos (utensilios o tela) sobre ellos. Cualquier gota de

agua puede dificultar el funcionamiento de los mandos.

3.2 Elección de utensilios de cocina adecuados

•Utilice sólo utensilios de cocina con una base adecuada para placas de

inducción. Busque el símbolo de inducción en la etiqueta de la sartén.

• Puede comprobar si el utensilio es adecuado para inducción

usando un imán. Mueva un imán hacia la base de la

cacerola: si atrae el imán, la sartén es apta para inducción.

• Si no dispone de un imán:

o

1. Ponga agua a calentar en el utensilio que quiere comprobar.

2. Si no aparece en la pantalla y el agua está caliente, el

utensilio es adecuado.

Los utensilios de cocina fabricados con estos materiales no son

compatibles: acero inoxidable puro, aluminio o cobre sin base

magnética, vidrio, madera, porcelana, cerámica y loza.

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V.2

No use utensilios de cocina con bordes irregulares o con

bases curvas.

Asegúrese de que la base de la sartén sea regular, que queda

plana sobre el cristal, y que es del mismo tamaño que la zona de

cocción. Use sartenes cuyo diámetro sea tan grande como la

grafía de la zona de cocción seleccionada. Si usa una olla un

poco más ancha, la placa funcionará con máxima eficiencia;

por el contrario, con una más pequeña la eficiencia podría ser

menor. La placa no detecta ollas con una base más pequeña

que 140mm. Coloque la olla siempre en el centro de la

zona de cocción.

Si tiene que desplazar la olla, hágalo levantándola, nunca

deslizando, ya que se puede rayar el cristal.

3.3 Uso de la placa de inducción

3.3.1 Empezar a cocinar

1. Toque el botón ON/OFF durante tres segundos.

Después del encendido, se emitirá un pitido y

todas las pantallas mostrarán "-" o "- -", lo que

indica que la placa de inducción ha entrado en el

modo de espera.

10

V.2

2. Coloque una sartén u olla adecuada en la zona

de cocción que desea usar.

•Asegúrese de que la base de la sartén y la

superficie de cocción están limpias y secas.

3. Cuando toque el control de selección de la

zona de cocción, el indicador de al lado

parpadeará.

4. Seleccione el ajuste de cocción tocando "+" o "-"

Significa que:

•La sartén no está colocada en la zona de cocción correcta, o

•La sartén que está utilizando no es adecuada para la zona de

cocción, o

•La sartén es demasiado pequeña o no está bien centrada en la

zona de cocción.

•La zona no se calienta a menos que se coloque una sartén

adecuada en la zona de cocción. El display se apaga

automáticamente en 1 minuto si no hay ninguna sartén

adecuada en la zona de cocción.

•

Si no elige un ajuste de cocción dentro de un

minuto, la placa de inducción se apagará

automáticamente. Tendrá que volver al primer

paso.

Puede modificar el ajuste de cocción en

cualquier momento mientras esté cocinando.

Si en la pantalla parpadea alternando con el ajuste de cocción

PRECAUCIÓN:

La encimera en conjunto puede soportar una corriente máxima de

3000W. La placa reduce automáticamente la corriente de salida

máxima limitando la suma máxima de niveles de potencia a 12.

11

V.2

3.3.2 Terminar la cocción

Toque el control de selección de la zona

de calentamiento que desea apagar.

Apague la encimera tocando el control

ON/OFF.

Cuidado con las superficies calientes.

H aparece cuando la zona de cocción

esté caliente al tacto y desaparece

cuando la superficie baja a una

temperatura segura. Esto también

puede usarse como ahorro de energía:

si desea calentar más sartenes, use la

zona que aún está caliente.

Apague la zona de cocción bajando

hasta llegar a "0" o pulsando "-" y "+"

a la vez. Asegúrese que en la pantalla

aparece "0".

12

V.2

3.3.3 Uso de la función Boost

Toque de nuevo el botón "+". El indicador de zona de cocción

mostrará "b" y la potencia alcanzará el máximo.

Activar la función Boost

Toque el control de selección de zona de

calentamiento, y luego pulse "+".

Asegúrese de que la pantalla muestra 9.

Cancelar la función Boost

Toque el control "-" para cancelar la

función Boost, entonces la zona de cocción

volverá a su configuración original.

•La zona de cocción vuelve a su configuración original

después de 5 minutos.

Si toca "+" y "-" a la vez, la zona de

cocción se apaga y la función Boost se

cancela automáticamente.

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V.2

3.3.4 Bloqueo de los controles

Puede bloquear los mandos de control para evitar un mal uso

(por ejemplo, que los niños accidentalmente enciendan

alguna zona).

Cuando los controles se bloquean, todos los controles excepto

ON/OFF estarán desactivados.

Cuando la placa está en modo de bloqueo, todos los controles

están desactivados excepto el ON/OFF. Siempre puede apagar la

placa de inducción con el control ON/OFF en caso de emergencia.

Una vez que encienda el aparato de nuevo, deberá desbloquear los

controles.

Para bloquear los controles

Toque el control de bloqueo/pausa

El indicador del temporizador muestra "Lo"

Para desbloquear los controles

Mantenga pulsado el control de bloqueo/pausa durante un momento.

3.3.5 Modo de pausa

En lugar de apagar la placa, tiene la posibilidad de pausar la

cocción.

Cuando se accede al modo Pausa, todos los controles excepto

ON/OFF quedarán desactivados.

Cuando la placa está en modo de pausa, todos los controles están

desactivados excepto el ON/OFF. Siempre puede apagar la placa de

inducción con el control ON/OFF en caso de emergencia. Una vez

que encienda el aparato de nuevo, deberá desbloquear los controles.

Para activar el modo Pausa

Toque el control de bloqueo/pausa

Todos los indicadores muestran "||"

Para desactivar el modo Pausa

Mantenga pulsado el control de bloqueo/pausa durante un momento.

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V.2

a) Uso del temporizador como un indicador de minutos.

Si no selecciona ninguna zona de cocción:

3.3.6 Control del temporizador

Se puede usar el temporizador de dos maneras:

•

Se puede utilizar como un indicador de minutos. En

este caso, el temporizador no apagará ninguna zona de

cocción cuando se acabe el tiempo establecido.

•

Se puede configurar para apagar una o más zonas de

cocción después de que el tiempo establecido haya

terminado. El tiempo máximo permitido del temporizador es

de 99 minutos.

Asegúrese de que la placa esté encendida.

Nota: puede usar el temporizador incluso si no

selecciona ninguna zona de cocción.

Toque el botón "+" de los controles del

temporizador. El indicador del temporizador

comenzará a parpadear y se mostrará “10” en la

pantalla del temporizador.

Programe el temporizador pulsando "-" o "+".

Pulsar el control del temporizador “-” o “+” una

vez incrementa o disminuye un minuto..

Si mantiene pulsados los controles “-” o “+”

puede disminuir o incrementar 10 minutos.

V.2

15

V.2

Cuando el tiempo esté programado,

comenzará a descontar inmediatamente.

En la pantalla aparecerá el recordatorio

del tiempo restante, y el indicador del

tiempo parpadeará durante 5 segundos.

El timbre emite un pitido durante

30 segundos y el indicador del

temporizador muestra "- -"

cuando el temporizador ha

finalizado.

Pulse “-” y “+” a la vez

para cancelar la alarma.

Aparecerá "00" en la pantalla

del minutero.

Toque el control de selección de área de

cocción para la que desea configurar el

temporizador.

b) C onfiguración del temporizador para apagar una o más

zonas de cocción.

Ajuste de una zona

16

V.2

Toque el control del temporizador: se

mostrará “10” en la pantalla del

temporizador y el “0” parpadeará.

Programe el tiempo usando el panel de

control del temporizador.

Pulse "-" o "+" una vez, para incrementar o

disminuir el tiempo en fracciones de un

minuto.

Mantenga pulsado "-" o "+" para

disminuir o incrementar en fracciones de 10

minutos.

Pulse “-” y “+” a la vez para

cancelar el temporizador.

Aparecerá "00" en la pantalla

de los minutos.

Cuando haya terminado de programar el

temporizador, comenzará a bajar

inmediatamente. En la pantalla aparecerá el

recordatorio del tiempo restante y el indicador

parpadeará durante 5 segundos.

NOTA: El punto rojo al lado del nivel de

potencia se iluminará indicando la zona de

cocción seleccionada.

17

V.2

Cuando se haya alcanzado el tiempo, la zona de

cocción correspondiente se apagará de forma

automática.

Las otras zonas de cocción seguirán funcionando si se habían

encendido previamente.

3.3.7 Tiempos de funcionamiento predeterminados

El apagado automático es una función de protección de seguridad

de su placa de inducción. Se apaga automáticamente si alguna vez

olvida apagar su cocina. El plazo de apagado por defecto en

distintos niveles de potencia de trabajo se muestra en la siguiente

tabla.

Nivel de potencia 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Funcionamiento predeterminado (horas)

8 8 8 4 4 4 2 2 2

Cuando se retira el recipiente, la placa de inducción puede detener

la función de calentamiento inmediatamente y la placa se apaga

automáticamente después de 2 minutos.

Las personas con marcapasos deben consultar con su

médico antes de usar este producto.

4. Guías de cocción

Tenga cuidado al freír ya que el aceite y la grasa

se calientan muy rapidamente, especialmente si utiliza el

máximo nivel de potencia: Boost. En temperaturas

extremadamente altas, el aceite y la grasa pueden

inflamarse espontáneamente y esto supone un riesgo

grave de incendio.

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V.2

4.1 Consejos de cocción

Cuando la comida llegue a ebullición, reduzca el ajuste de

temperatura.

Usando una tapa se reducirá el tiempo de cocción y se ahorrará

energía al retener calor. Minimice la cantidad de líquido o grasa

para reducir el tiempo de cocción.

Empiece a cocinar a temperatura alta y reduzca el ajuste cuando la

comida se caliente por completo.

4.1.1 Cocción a fuego lento

La cocina a fuego lento ocurre por debajo del punto de ebullición,

sobre 85ºC, cuando el líquido de la comida empieza a burbujear

ocasionalmente. Esta es la clave para conseguir deliciosas sopas y

guisos debido a que los sabores se desarrollan sin cocinar en

exceso la comida. También puede cocinar salsas espesadas a base

de huevo y harina por debajo del punto de ebullición.

Algunas recetas, como la cocción de arroz por el método de

absorción, pueden precisar un ajuste más alto, para cocinar la

comida adecuadamente en el tiempo recomendado.

4.1.2 Filete a la brasa, marcado de la carne

Mantenga la carne a temperatura ambiente 20 minutos antes de

cocinarla.

Caliente una sartén de fondo grueso.

Unte con aceite las dos partes de la carne. Rocíe una pequeña

cantidad de aceite en la sartén caliente y luego ponga la carne en

la sartén.

Dele la vuelta a la carne una sola vez durante la cocción. El tiempo

exacto de cocción dependerá del grosor de la carne y lo cocinada

que la quiera. El tiempo puede variar entre 2-8 minutos por lado.

Presione el filete para comprobar lo cocinado que está: cuanto más

firme al tacto, más hecha está la carne.

Deje la carne reposar durante unos minutos en un plato tibio antes

de comenzar a servir.

4.1.3 Salteado

Elija una sartén grande o wok compatible con la placa de inducción.

Tenga todos los ingredientes preparados, porque el salteado debe

hacerse rápido.

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V.2

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