KitchenAid 4KFP720BU1 Le manuel du propriétaire

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event of a product safety notification and

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Veuillez conserverune copie du coupon de

caisseindiquant la date d'achat de votre

Robotculinaire. Lapreuve d'achat vous

assuredu serviceapr6s-vente sousgarantie.

Avant d'utiliser le Robot culinaire, veuillez

remplir et poster la carte d'enregistrement

du produit accompagnant I'appareil.

Grace _ cette carte, nous pourrons vous

appeler dans 1'6ventualit6 improbable

d'un avis de s6curit6 et nous pouvons

aussi nous conformer plus facilement aux

dispositions de la Ioi sur la s6curit6 des

produits de consommation. Cette carte ne

confirme pas la garantie.

Veuillez remplir ce qui suit pour votre

dossier personnel.

Num@o de mod61e

Num@o d'identification

Date d'achat

Nom du magasin et emplacement

Comprobante de compra y registro del producto

Siempre conserve una copia del recibo

de ventas que especifique la fecha de

compra de su Procesador de alimentos. El

comprobante de compra le asegurar& el

servicio t6cnico bajo garant[a.

Antes de utilizar el Procesadorde alimentos,

complete y env[e por correo su tarjeta

de registro del producto que viene junto

con la unidad. Estatarjeta nos permitir&

contactarnos con usted en el improbable

caso de notificaci6n de alg0n problema de

seguridad con el producto y nos ayudar& a

cumplir con las cl&usulas de la Consumer

Product Safety Act (Leysobre la seguridad

de los productos para el consumidor). Esta

tarjeta no asegura su garant[a.

Complete Io siguiente para su

registro personal:

N0mero del modelo

N0mero de serie

Fechade compra

Nombre de la tienda y direcci6n

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Table des mati res

INTRODUCTION

Preuved'achat et enregistrement du produit ............................... Deuxi6me de couverture

S6curit6 du robot culinaire ............................................................................................ 29

Consignes de s6curit6 importantes ................................................................................ 30

Contraintes 61ectriques.................................................................................................. 31

CARACTERISTIQUESET FONCTIONNEMENT

Caract@istiques du robot culinaire ................................................................................ 32

Pr@aration du robot culinaire avant I'utilisation

Avant la premi@e utilisation .................................................................................. 33

Assemblage du bol a pr@aration .......................................................................... 33

Assemblage de la lame polyvalente ........................................................................ 35

Assemblage du disque _ trancher/raper r6versible ............................................... 35

Assemblage du mini-bol et de la mini-lame ........................................................... 35

Assemblage et utilisation du presse-agrumes ......................................................... 36

Utilisation du robot culinaire

Avant I'utilisation ................................................................................................... 37

Niveau maximal de liquide ..................................................................................... 37

Mise en marche et arr6t du robot culinaire ............................................................ 37

Utilisation de la commande Pulse(_ impulsion) ..................................................... 38

D6montage du robot culinaire ...................................................................................... 38

ENTRETIENETNETTOYAGE

Nettoyage du robot culinaire ........................................................................................ 39

D6pannage ................................................................................................................... 40

Suite _ la page suivante

27

Table des mati res

CONSEILSPOUR LA PREPARATIONDESALIMENTS

Utilisation de la lame polyvalente .................................................................................. 41

Utilisation du disque _ trancher/raper r6versible.......................................................... 42

Petits conseils utiles....................................................................................................... 44

RECETTES

Hoummos ..................................................................................................................... 46

Salade de chou asiatique .............................................................................................. 46

Sous-marin Muffuletta v6g6tarien ................................................................................. 47

Gratin d'aubergines a la saucisse .................................................................................. 48

Scones a la farine d'avoine, aux canneberges et _ I'orange ........................................... 49

Gateau au fromage au citron ........................................................................................ 50

GARANTIE ETINFORMATION SURLESERVICEAPRES-VENTE

Garantie du robot culinaire KitchenAid _........................................................................ 51

Garantie de satisfaction totale et de remplacement -

50 Etats des Etats-Unis, district f6d6ral de Columbia ..................................................... 52

Garantie de satisfaction totale et de remplacement - Canada ...................................... 52

Comment obtenir une r@aration sous garantie a Puerto Rico ..................................... 52

Comment obtenir une r@aration hors garantie tousles territoires ............................ 53

Comment obtenir une r@aration en dehors de cesterritoires ...................................... 53

Comment commander des accessoireset des pi6ces de rechange ................................ 53

28

S curit du robot culinaire

Votre securite et celle des autres est tres importante.

Nous donnons de nombreux messages de securite importants dans ce manuel

et sur votre appareil m_nager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages

de s_curite et de vous y conformer.

Voici le symbole d'alerte de s_curit&

Ce symbole d'alerte de s_curite vous signale les dangers

potentiels de d_c_s et de blessures graves & vous et & d'autres.

Tous les messages de s_curit_ suivront le symbole d'alerte de

s_curite et le mot "DANGER" ou "AVERTISSEMENT". Ces mots

signifient :

Risque possible de d_cbs ou de

blessure grave si vous ne suivez pas

imm_diatement les instructions.

Risque possible de d_cbs ou de

blessure grave si vous ne suivez pas

les instructions.

Tous les messages de s_curite vous diront quel est le danger potentiel et vous

disent comment r_duire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas

de non-respect des instructions.

29

f f

CONSIGNES DE SECURITE

IMPORTANTES

Lors de I'utilisation d'appareils 61ectriques,il est important d'observer en tout temps

certaines pr6cautions 616mentaires, notamment •

1. Veuillez lire toutes les directives.

2. N'immergez pas le robot culinaire dans I'eau ni tout autre liquide pour 6viter les

risques de choc 61ectrique.

3. Une surveillance attentive est n6cessaire Iorsque tout appareil est utilis6 par des

enfants ou _ proximit6 de ceux-ci.

4. D6branchez I'appareil apr6s I'usage, avant de mettre ou de retirer des pi6ces et

avant de le nettoyer.

5. Evitez de toucher les pi6ces en mouvement.

6. N'utilisez aucun appareil qui pr6sente un d6faut de fonctionnement, qui est tomb6

par terre ou qui a 6t6 endommag6 de quelque fa_on que ce soit ou dont la fiche ou

le cordon d'alimentation est endommag6. Retournez I'appareil au Centre de service

apr6s-vente autoris6 le plus proche pour le faire inspecter ou r@arer, ou pour y faire

effectuer des r6glages 61ectriquesou m6caniques.

7. L'utilisation d'accessoires non recommand6s ou vendus par le fabricant pourrait

poser des risques d'incendie, de choc 61ectrique ou de blessures.

8. N'utilisez pas I'appareil _ I'ext@ieur.

9. Ne laissezpas lecordon d'alimentation pendre d'une table ou d'un comptoir.

10. Evitez que les mains et les ustensiles entrent en contact avec les lames ou les

disques en mouvement pendant la pr@aration des aliments pour r6duire le risque

de blessures graves ou de dommages au robot culinaire. II est possible d'utiliser un

grattoir, mais seulement Iorsque le robot culinaire n'est pas en marche.

11. Leslames sont ac@6es.Veuillez les manipuler avec pr6caution.

12. Pour r6duire le risque de blessures, ne placez jamais la lame de coupe ou les disques

sur le socle tant que le bol n'est pas mis convenablement en place.

13. Assurez-vous que le couvercle est bien verrouill6 avant d'utiliser I'appareil.

14. N'enfoncez jamais d'aliments avec les doigts. Servez-voustoujours du poussoir.

15. N'essayez pas de d6monter le m6canisme de verrouillage du couvercle.

16. Ce produit est con_u pour usage domestique seulement.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

30

Contraintes lectriques

Risque d'incendie

Ne pas utiliser un c&ble de

ralJonge.

Le non=respect de cette

instruction peut causer un

d_cbs ou un incendie.

Tension : 120 c.a. uniquement

Fr6quence : 60 Hz

REMARQUE : Ce robot culinaire a une

fiche d'alimentation polaris6e (une des

deux broches est plus large que I'autre).

Pour r6duire le risque de choc 61ectrique,

il n'y a qu'une fa_on d'introduire cette

fiche dans une prise de courant polaris6e.

Si la fiche n'entre pas enti@ement dans

la prise, inversez-la. Si le branchement

est toujours incomplet, contactez un

61ectricien qualifi6. Ne modifiez la fiche

d'aucune fa_on.

N'utilisez pas de rallonge. Si le cordon

d'alimentation est trop court, demandez

un 61ectricien qualifi6 ou _ un technicien

du service apr6s-vente d'installer une prise

proximit6 de I'appareil.

31

Caract_ristiques du

Bol _ preparation

Disque _ trancher /

r_per reversible

robot culinaire

Socle ultrarobuste

Tige du

disque

!i!i!i!

Mini-bol de 710 ml

(3 tasses) et

mini-lame

(modeles KFP720

et KFP730)

Presse-agrumes

(modele

KFP730)

....i!iiiil....

! C6ne en 2

....... morceaux

: Panier-

..... .... filtre

Couvercle

du bol

preparation

et goulotte

Poussoir

Spatule /

outil de

nettoyage

Lame polyvalente en

acier inoxydable

32

Caract ristiques du robot culinaire

Couvercle du bol _ preparation

et goulotte

Lagoulotte permet d'introduire les

aliments longs sans devoir trop les

trancher. Contrairement _ la goulotte

extra-large, il n'y a pas de syst6me de

verrouillage, de sorte que la goulotte peut

6tre enti@ement remplie d'aliments.

Poussoir

Faitpasser ais6ment les aliments par

la goulotte.

Bol a preparation de 1,7 litre

(7 tasses)

Lebol robuste en polycarbonate assure

une grande capacit6 convenant a la

plupart des taches de pr6paration

des aliments.

Mini-bol de 710 ml (3 tasses)

et mini-lame (modeles KFP720

et KFP730)

Lebol de 710 ml (3 tasses) et la lame en

acier inoxydable sont parfaits pour les

petites quantit6s _ hacher et _ m61angen

Presse-agrumes (modele KFP730)

Lepresse-agrumes est form6 d'un panier-

filtre, d'un c6ne en 2 morceaux et d'un

levier. Utilisez le c6ne ext6rieur amovible

pour extraire le jus des gros agrumes,

comme les pamplemousses,

et le c6ne int6rieur pour les

citrons et les limes.

Disque _ trancher / r_per reversible

Ce disque _ trancher (2 mm) et raper

(4 mm) r6versible est une lame qui

tranche avec pr6cision d'un c6t6 et rape

de mani@e uniforme la plupart des fruits,

des 16gumes et des fromages durs de

I'autre c6t6.

Tige du disque

Latige s'ajuste sur I'axe du socle, ainsi

qu'au bas du disque _ trancher / raper

r6versible.

Lame polyvalente en acier inoxydable

Polyvalente, la lame hache, 6mince,

m61angeet 6mulsifie en I'espace de

quelques secondes.

Socle ultrarobuste

Le socle incorpore les boutons OFF,ON et

Pulse (arr6t, marche et _ impulsion) ainsi

que I'axe qui fait tourner les lames et

les disques.

Spatule / outil de nettoyage

Saforme sp6ciale permet d'enlever

facilement les aliments des bols, des

disques et des lames.

Preparation du robot culinaire avant I'utilisation

Risque de coupure

IVlanipulez les lames avec

precaution,

Le non=respect de cette

instruction peut causer des

coupures.

Avant la premiere utilisation

Avant d'utiliser le robot culinaire pour la

premi@e fois, lavez _ la main ou au

lave-vaisselle le bol _ pr@aration, le

couvercle du bol _ pr@aration, le mini-bol,

le poussoir de la goulotte, les disques et

les lames (consultez la section <<Nettoyage

du robot culinaire >>_ la page 39).

Assemblage du bol & preparation

1,

D@osez le socle du robot culinaire

sur une surface plane et s6che du

comptoir, les commandes dirig6es vers

vous. Ne branchez pas le robot de

cuisine avant qu'il ne soit enti@ement

assembl6.

33

Suite _ la page suivante

Preparation du robot culinaire avant I'utilisation

2. Envous assurant que la poign6e se

trouve 16g@ement_ gauche du centre,

placez le bol _ pr@aration sur le socle

et ins@ezbien au centre.

3. Saisissezla poign6e du bol _ pr@aration

et tournez le bol vers la droite jusqu'_ ce

qu'il s'endenche.

REMARQUE : Pour 6viter d'endommager

le bol de travail, n'installez pas le couvercle

du bol avant que ce dernier ne soit

verrouill6 sur la base.

6. Introduisez le poussoir dans la

goulotte.

Risque de coupure

Manipulez les lames avec

precaution.

Le non=respect de cette

instruction peut causer des

coupures.

4,

5,

Ins@erla lame ou le disque d6sir6 dans

le bol de pr@aration. Consulter les

directives de montage de la lame ou

du disque.

Placezle couvercle du bol sur le bol

pr@aration de fa_on _ ce que la

goulotte soit 16g@ement a gauche de

la poign6e du bol. Saisissezla goulotte

et tournez le couvercle vers la droite

jusqu'_ ce qu'il s'enclenche.

Risque d'incendie

Ne pas utiliser un c&ble de

rallonge.

Le non=respect de cette

instruction peut causer un

d_c_s ou un incendie.

7. Branchez le cordon d'alimentation dans

une prise de courant.

REMARQUE : Votre robot culinaire peut

seulement semettre en marche si le bol

pr@aration et le couvercle du bol sont

convenablement fix6s et verrouill6s sur

le socle.

Pour 6viter d'endommager le bol de

travail, ne le retirez pas de la base sans

d'abord retirer le couvercle du bol

de travail.

34

Preparation du robot culinaire avant I'utilisation

Assemblage de la lame polyvalente 2.

Risque de coupure

Manipulez les lames avec

precaution.

Le non=respect de cette

instruction peut causer des

coupures.

Ajustez I'ouverture centrale du disque

sur la tige du disque. Tournez la tige vers

la gauche pour enclencher le disque.

! iiiii

1. Placer la lame sur la tige d'entraTnement.

2. Faire tourner la lame pour qu'elle se

mette en place sur la tige.

3.

Placez le disque et la tige assembl6s

sur I'axe du socle. II sera peut-6tre

n6cessaire de faire tourner 16g@ement

le disque pour qu'il soit bien align6 et

qu'il s'enclenche.

Assemblage du disque _ trancher /

r_per reversible

Risque de coupure

Manipulez les lames avec

precaution.

Le non=respect de cette

instruction peut causer des

coupures.

Assemblage du mini-bol

et de la mini-lame

1. Placez le mini-bol dans le bol

pr6paration sur I'axe du socle. Faites

tourner le mini-bol jusqu'_ ce qu'il

s'enclenche.

1.

Saisir le disque avec les doigts en

6vitant les lames a trancher et _ r_per.

Pour trancher, placer la lame simple

sur61ev6e vers le haut; pour r_per,

placer les lames multiples sur61ev6es

vers le haut.

Suite _ la page suivante

35

Preparation du robot culinaire avant I'utilisation

Risque de coupure

IVlanipulez les lames avec

precaution,

Le non=respect de cette

instruction peut causer des

coupures.

2,

Ajustez la mini-lame sur I'axe du socle.

IIsera peut-@re n6cessairede faire

tourner la lame jusqu'a ce qu'elle

s'enclenche.

3,

Pour retirer le mini-bol apr6s I'usage,

soulevez-le _ I'aide des deux doigts

de retenue positionn6s en haut sur le

pourtour du bol.

4. Le c6ne en 2 morceaux vous offre deux

formats. Utilisez le c6ne ext@ieur pour

les pamplemousses, les oranges et les

autres gros agrumes. Retirez le c6ne

ext@ieur pour faire apparattre un c6ne

int@ieur plus petit qui est id6al pour les

citrons et les limes.

5. Ouvrez le couvercle et mettez le c6ne

dans le panier-filtre, sur I'axedu socle. II

serapeut-@ren6cessairede fairetourner

le c6ne jusqu'a ce qu'il s'enclenche.

Assemblage et utilisation

du presse-agrumes

1. Mettez le bol _ pr@aration en place

sur le socle et enclenchez-le.

2. Placezle panier-filtre dans le bol et

mettez la pince de verrouillage en place

la gauche de la poign6e du bol

pr@aration.

3. Tournez le panier vers la gauche jusqu'_

ce que la pince s'enclenche dans

la poign6e.

6,

7.

8.

36

Coupez le fruit en deux.

Placez la moiti6 du fruit sur le c6ne.

Fermez le couvercle du panier-

filtre. Abaissez le levier en appuyant

fermement avec la paume de la

main afin de maintenir la pression.

N'actionnez le presse-agrumes que

Iorsque le levier est abaiss6et maintient

le fruit sur le c6ne.

Preparation du robot culinaire avant I'utilisation

REMARQUE : Pour 6viter les

6claboussures, utilisez le presse-agrumes

avec le bras-levier _ pince.

9. Actionnez le presse-agrumes en

appuyant sur le bouton ON (marche)

ou le bouton Pulse (_ impulsion).

10. Lorsque le jus est extrait, appuyez sur

le bouton OFF (arr6t).

REMARQUE : Ne d6passez pas le rep@e

indiquant le niveau maximal de liquide sur

le bol _ pr6paration, sans quoi le jus risque

de se r6pandre hors du bol.

11. D6branchez le robot culinaire.

12. D6verrouillez le panier-filtre en le

tournant vers la droite. Retirez le fruit

press6, le c6ne et le panier-filtre du bol

pr6paration.

13. Retirez le bol _ pr6paration du robot

culinaire et versez le jus dans le

contenant d6sir6.

14. Pour retirer le levier retenu au panier-

filtre par la pince de verrouillage afin

de proc6der au nettoyage, tirez sur la

pince au fond du panier et retirez le

levier du panier.

15. Lorsque vous fixez _ nouveau le levier

au panier-filtre, assurez-vous que les

pattes de la pince s'enclenchent d'une

fa_on s6curitaire dans les deux trous

au fond du panier.

Utilisation du robot culinaire

Danger avec la lame rotative

Toujours utiliser un poussoir

pour introduire les aliments.

Ne pas approcher les doigts des

ouvertures.

Conserver hors de portee des

enfants.

Le non-respect de ces

instructions peut causer une

amputation ou des coupures.

Avant I'utilisation

Avant de mettre le robot culinaire en

marche, assurez-vous que le bol

pr6paration, les lames et le couvercle du

bol _ pr6paration sont bien assembl6s sur

le socle du robot culinaire. (Consultez la

section <<Pr6paration du robot culinaire

avant I'utilisation >>aux pages 33 _ 37).

Niveau maximal de liquide

Lerep@e sur le bol _ pr@aration indique le

niveau maximal de liquide pouvant 6tre

pr6par6 par le robot culinaire.

Mise en marche et arr_t

du robot culinaire

Appuyez sur le bouton ON pour mettre

le robot culinaire en marche. L'appareil

fonctionnera de fa_on ininterrompue

et le t6moin lumineux s'allumera.

37

Suite _ la page suivante

Utilisation du robot culinaire

2. Pour arr6ter le robot culinaire, appuyez

sur le bouton OFELet6moin lumineux

s'6teindra et un frein automatique

arr6tera en I'espace de quelques

secondesle mouvement de la lame ou

du disque.

3. Attendez I'arr6t complet de la lame

ou du disque avant d'enlever le

couvercle du bol _ pr@aration.

Assurez-vous d'6teindre le robot

culinaire avant d'enlever le couvercle

du bol _ pr@aration ou de d6brancher

I'appareil.

REMARQUE : Si I'appareil ne fonctionne

pas, assurez-vous que le bol

pr@aration et le couvercle sont verrouill6s

correctement sur le socle. (Consultez la

section <<Pr6paration du robot culinaire

avant I'utilisation >>aux pages 33 _ 37).

Utilisation de la commande

Pulse (_ impulsion)

La commande Pulseoffre un contr61e

pr6cisde la dur6e et de la fr6quence du

traitement des aliments. Elleest id6ale pour

les t_chesexigeant un traitement d61icat.II

suffit d'appuyer sur le bouton Pulseet de

le maintenir enfonc6 pour que le robot se

mette _ fonctionner en mode intermittent,

et de rel_cher ce bouton pour qu'il s'arr@e.

Let6moin lumineux s'allume chaque fois que

I'on appuie sur le bouton Pulse.

D montage du robot culinaire

Risque de coupure

Manipulez les lames avec

precaution,

Le non=respect de cette

instruction peut causer des

coupures.

1. Appuyer sur le bouton OFF(arr6t).

2. D6brancher le Robot culinaire avant

de le d6monter.

3. Tournez le couvercle du bol

pr@aration vers la gauche et retirez-le.

4. Sivous vous servezdu disque, enlevez-

le avant de retirer le bol. Placez deux

doigts sous chaque c6t6 du disque et

soulevez-le ainsi que la tige du disque

hors du bol _ pr@aration.

5. Sivous vous servezdu mini-bol, retirez

le bol en le saisissant a I'aide des

deux doigts de retenue positionn6s

I'int@ieur du bol.

38

6,

7,

D montage du robot culinaire

Tournez le bol a pr6paration vers la

gauche pour le d6gager du socle.

Soulevez-le pour le retirer.

maintenue en place pendant que vous

videz le contenu du bol. Pour cefaire,

il suffit de saisir le bol par dessous en

mettant un doigt _ travers I'ouverture

du centre pour maintenir la lame

en place, puis de vider le bol et de

nettoyer la lame a I'aide d'une spatule.

Vous pouvez retirer la lame polyvalente

du bol _ pr@aration avant de vider

son contenu. La lame peut aussi 6tre

Nettoyage du robot culinaire

Risque de coupure

ManJpulez les lames avec

precaution.

Le non=respect de cette

instruction peut causer des

coupures.

S6chez bien toutes les pi6ces apr6s les

avoir lav6es.

5. Rangez toujours le bol _ pr6paration

et le couvercle du bol en position

d6verrouill6e Iorsque le robot n'est

pas utilis6 afin d'6viter d'endommager

le syst6me de verrouillage du bol.

1. Appuyez sur le bouton OFR

2. D6branchez le robot culinaire avant

de le nettoyer.

3. Nettoyez le socle et le cordon

d'alimentation avec un chiffon

humect6 d'eau ti6de savonneuse et

essuyez-les avec un chiffon humide.

S6chez-les ensuite avec un chiffon

doux. N'utilisez pas de d6tergents

abrasifs ou de tampons _ r6curer.

4. Toutes les autres pi6ces du robot

culinaire vont au lave-vaisselle.

Veillez _ les placer loin des 616ments

chauffants expos6s a I'int@ieur du

lave-vaisselle. Sivous lavez les pi6ces

du robot culinaire _ la main, 6vitez

d'utiliser des d6tergents abrasifs

ou des tampons _ r6curer. Ceux-ci

pourraient rayer le bol _ pr6paration

et le couvercle ou alt@er leur fini.

6. Enroulez le cordon d'alimentation

autour du bol _ pr@aration. Fixez

bien la fiche en I'accrochant au

cordon d'alimentation.

39

D pannage

• Si votre robot culinaire cesse de

fonctionner, verifiez les points

suivants :

S'assurer que le bol de pr6paration et

le couvercle du bol de pr6paration sont

correctement verrouill6s sur la base.

Voir si le Robot culinaire est branch6 dans

une prise 61ectrique ad6quate. Si tel est

le cas, d6brancher le Robot culinaire.

Risque d'incendie

Ne pas utiliser un c&ble de

rallonge.

Le non=respect de cette

instruction peut causer un

d_c_s ou un incendie.

Brancher le Robot culinaire.

Si le robot culinaire continue de ne

pas fonctionner, v6rifier le fusible ou

le disjoncteur du circuit 61ectrique

alimentant le robot culinaire et s'assurer

que le circuit est ferm6.

• Si le robot culinaire tranche au

lieu de r&per (ou vice versa) Iors de

I'utilisation du disque reversible :

S'assurer que la face sur61ev6ede la

lame du disque est orient6e vers le haut

sur la tige-support du disque. Pour

trancher, placer la lame simple sur61ev6e

vers le haut. Pour r_per, placer les lames

multiples sur61ev6esvers le haut.

Si le robot culinaire s'eteint

pendant la preparation :

Le robot culinaire surchauffe peut-

6tre. Si le moteur d6passe une certaine

temp6rature, le robot culinaire s'arr6te

automatiquement pour emp6cher

les dommages. Cela se produit tr6s

rarement. Dans ce cas, appuyez sur le

bouton OFFet laissez le robot culinaire

refroidir pendant 15 minutes avant de

le faire fonctionner de nouveau. Si le

robot culinaire ne fonctionne toujours

pas, laissez-le refroidir encore 15

minutes.

Si le probl6me ne peut pas 6tre r6solu

en suivant les 6tapes fournies dans

cette section, veuillez communiquer

avec KitchenAid ou avec un centre de

r6parations autoris6.

Ittats-Unis/Puerto Rico : 1-800-541-6390

Canada : 1-800-807-6777

Mexique : 01-800-024-17-17

(JV Distribuciones)

ou

01-800-902-31-00

(Industrias Birtman)

Consultez la section Garantie et

r6parations des produits KitchenAid de

la page 51 pour obtenir plus de d6tails.

Ne retournez pas le robot culinaire chez

le d6taillant, car celui-ci n'offre pas de

servicede r6paration.

40

Conseils pour la preparation des aliments

Risque de coupure

Manipulez les lames avec

precaution.

Le non=respect de cette

instruction peut causer des

coupures.

UTILISATION

DE LA LAME

POLYVALENTE

Pour hacher les fruits ou les

legumes frais :

Pelez, 6videz et enlevez les p@ins.

Coupez les aliments en morceaux de

2,5 cm _ 3,75 cm (1 po a 11/2po). Hachez

les aliments par br6ves impulsions, de

1a 2 secondes chacune, jusqu'_ ce qu'ils

aient la taille voulue. Raclez les parois du

bol au besoin.

Pour reduire des fruits et des

legumes cuits en puree (sauf les

pomrnes de terre) :

Ajoutez 60 ml (1/4tasse) du liquide de la

recette par 235 ml (1 tasse) d'aliments.

Hachez les aliments par br6ves impulsions

jusqu'_ ce qu'ils soient hach6s fin.

Continuez a faire tourner le robot jusqu'_

ce qu'ils aient la consistance voulue.

Raclez les patois du bol au besoin.

Pour preparer une puree de potatoes

de terre :

RBpez les pommes de terre cuites chaudes

I'aide du disque _ rBpen Remplacez le

disque a rBper par la lame polyvalente,

puis ajoutez du beurre ramolli, du lait et

I'assaisonnement. Faites tourner le robot

par impulsions 3 a 4 fois, de 2 _ 3 secondes

chaque fois, jusqu'a ce que la consistance

soit lisse et que le lait soit tout absorb6.

Ne surpr@arez pas les aliments en faisant

tourner le robot inutilement.

Pour hacher des fruits secs

(ou collants) :

Les aliments doivent 6tre froids. Ajoutez

60 ml (1/4tasse) de farine de la recette par

120 ml (1/2tasse) de fruits secs. Hachez par

br6ves impulsions jusqu'_ I'obtention de la

consistance voulue.

Pour hacher finement les zestes

d'agrumes :

Pelez a I'aide d'un couteau bien aiguis6 la

partie color6e du zeste de I'agrume (sans

membrane blanche). Coupez le zeste

en fines lani@es. Faites tourner le robot

jusqu'_ ce que le zeste soit hach6 fin.

Pour emincer I'ail ou hacher les

fines herbes fraiches ou de petites

quantites de legurnes :

Pendant que le robot tourne, ajoutez les

aliments par la goulotte. Faites tourner le

robot jusqu'_ ce qu'ils soient hach6s. Pour

de meilleurs r6sultats, veillez ace que le

bol _ pr6paration et les herbes soient bien

secs avant de hacher.

Pour hacher les noix ou faire du

beurre d'arachide :

Hachez jusqu'_ 710 ml (3 tasses) de noix

jusqu'a I'obtention de la consistance

voulue par br6ves impulsions de 1a 2

secondes chacune. Pour une consistance

plus grossi@e, hachez moins d'aliments

la fois, par impulsions 1ou 2 fois, de 1a 2

secondes chaque fois. Continuez avec des

impulsions plus fr6quentes pour obtenir

une consistance plus fine. Pour le beurre

d'arachide, faites tourner le robot de fa_on

ininterrompue jusqu'_ I'obtention d'une

consistance lisse. R6frig@ez.

Pour hacher la viande, la volaille ou

les fruits de mer cuits ou crus :

Les aliments doivent 6tre tr6s froids.

Coupez en morceaux de 2,5 cm (1 po).

Hachez jusqu'_ 227 g (1/2livre) _ la fois

jusqu'_ I'obtention de la consistance voulue

par br_ves impulsions de 1 a 2 secondes

chacune. Raclez les patois du bol au besoin.

Suite _ la page suivante

41

Conseils pour la preparation des aliments

Pour faire de la chapelure, des

miettes de biscuits ou de craquelins :

Coupez les aliments en morceaux de 3,75

cm _ 5 cm (11/2po _ 2 po). Faites tourner

le robot jusqu'_ ce qu'ils soient hach6s

fin. Pour une consistance plus grossi@e,

hachez par impulsions 2 _ 3 fois, de 1

2 secondes chaque fois. Faites ensuite

tourner le robot jusqu'_ ce qu'ils soient

hach6s fin.

Pour fondre le chocolat necessaire

pour une recette :

Dans le bol _ pr@aration, m61angez le

chocolat et le sucre de la recette. Faites

tourner le robot jusqu'a ce que le chocolat

soit hach6 fin. Faites chauffer le liquide de

la recette. Pendant que le robot tourne,

ajoutez le liquide chaud par la goulotte.

Continuez _ faire tourner le robot jusqu'_

I'obtention d'une consistance lisse.

Pour r_per des fromages _ p_te dure

comme le parmesan et le romano :

N'essayez jamais de r_per du fromage

dans lequel on ne peut ins@er la lame

d'un couteau aiguis6. Vous pouvez

utiliser la lame polyvalente pour r_per

des fromages _ p_te dure. Coupez le

fromage en morceaux de 2,5 cm (1 po).

Mettez dans le bol _ pr6paration. Hachez

par br6ves impulsions jusqu'_ ce qu'il

soit hach6 grossi@ement. Faites ensuite

tourner le robot de fa_on ininterrompue

jusqu'_ ce qu'il soit r_p6 fin. Des

morceaux de fromage peuvent aussi @re

ajout6s par la goulotte pendant que le

robot tourne.

Risque de coupure

Manipulez les lames avec

precaution,

Le non=respect de cette

instruction peut causer des

coupures.

UTILISATION DU DISQUE

/ A TRANCHER / RAPER

RleVERSlBLE

Pour couper des

morceaux de legumes et de fruits en

julienne ou en b_tonnets :

Utilisez le c6t6 du disque pour tranchen

Coupez les aliments pour qu'ils

puissent entrer horizontalement

alimentsdansla goulotte.horizontalementMettezles

dans la goulotte. Faites passer

les aliments dans le robot en

exer_ant une pression uniforme

pour faire des b_tonnets.

Rempilez les tranches _ la ........

verticale ou _ I'horizontale dans

la goulotte. Faites-les passer dans le robot en

exer_ant une pression uniforme.

iiiii¸ i

42

Conseils pour la preparation des aliments

Pour trancher ou r6per des fruits ou

des legumes longs et de diam&tre

relativement petit, comme le celeri,

les carottes et les bananes :

Coupez les aliments pour qu'ils puissent

entrer dans la goulotte horizontalement ou

verticalement. Remplissez bien la goulotte

pour que les aliments restent bien en

place. Fakespasser lesaliments dans le

robot en exergant une pression uniforme.

Pour trancher ou r6per les fruits

et les legumes ronds comme les

oignons, les potatoes et les

poivrons verts :

Pelez,6videz et enlevez les p@ins.

Coupez les aliments en deux ou en quatre

pour qu'il soit possible de les introduire

dans la goulotte. Mettez les aliments dans

la goulotte. II est parfois plus facile de

retirer le couvercle du bol _ pr@aration et

d'ins@er les gros aliments par le bas de la

goulotte plut6t que par le haut. Remettre

le couvercledu bol de pr@aration. Pr@arer

en appliquant une pression uniforme.

Pour trancher ou r6per les petits

fruits et legumes comme les fraises,

les champignons et les radis :

Mettez les aliments verticalement ou

horizontalement, en couches successives,

dans la goulotte. Remplissezla goulotte

de fagon _ ce que les aliments restent bien

en place. Fakespasser les aliments dans le

robot en exergant une pression uniforme.

Pour r_per les epinards et autres

legumes _ feuilles :

Utilisez le c6t6 du disque pour trancher.

Empilez les feuilles. Enroulez-les et

mettez-les debout dans la goulotte.

Faitespasser les aliments dans le robot en

exergant une pression uniforme.

Pour trancher la viande ou la volaille

true, comme les viandes pour

les sautes :

Coupez ou roulez lesaliments pour

pouvoir les introduire dans lagoulotte.

Enveloppez et congelez les aliments

jusqu'_ ce qu'ils soient durs au toucher,

de 30 minutes a 2 heures, selon

I'@aisseur. Assurez-vous que I'on peut

encore y introduire la pointe d'un

couteau aiguis6. Sinon, laissezd6congeler

16g@ement. Fakes passer les aliments

dans le robot en exergant une

pression uniforme.

Pour trancher la viande ou la

volaille cuite, y compris le salami, le

pepperoni, etc. :

Lesaliments doivent 6tre tr6s froids.

Coupez-les en morceaux pour pouvoir les

introduire dans la goulotte. Fakes passer

les aliments dans le robot en exergant une

pression ferme et uniforme.

Pour r_per les fromages _ p_te molle

et a p_te dure :

Lesfromages a pate dure doivent 6tre tr6s

froids. Pour obtenir de meilleurs r6sultats

avec lesfromages a pate molle comme le

mozzarella, congelez le fromage pendant

10 a 15 minutes avant de le raper.

Coupez-le pour pouvoir I'introduire dans

la goulotte. Pr@arer en appliquant une

pression uniforme.

43

Petits conseils utiles

Risque de coupure

Manipulez les lames avec

precaution.

Le non=respect de cette

instruction peut causer des

coupures.

1. Ne traitez pas d'aliments si durs ou

congel6s si fermement que vous ne

pouvez pas les percer avec le bout

d'un couteau pointu. Lesaliments durs

peuvent endommager la lame ou le

moteur. Si un aliment dur, tel qu'une

carotte, se coince ou se Ioge sur la

lame, arr6tez et d6branchez le robot

de cuisine. Retirez la lame et enlevez

d61icatement I'aliment de la lame.

2. Ne remplissez pas trop le bol

pr6paration ou le mini-bol. Pour

les m61anges clairs, ne remplissez

le bol _ pr6paration que jusqu'a la

moiti6 ou aux deux tiers. Pour les

m61anges6pais, remplissez le bol

pr6paration jusqu'aux trois quarts.

Pour les liquides, remplissez jusqu'au

niveau maximal tel qu'il est indiqu6

la page 37. Pour hacher, le bol

pr6paration ne doit pas 6tre rempli

plus d'un tiers ou de la moiti6.

Servez-vousdu mini-bol pour des

quantit6s inf6rieures a 235 ml

(1 tasse) de liquide ou 120 ml

(_Atasse) d'aliments solides.

3. Placez le disque _ trancher de fa_on

ce que la surface coupante soit

droite de la goulotte pour permettre

une rotation compl6te de la lame

avant qu'elle n'entre en contact avec

les aliments.

4. Pour tirer profit au maximum de

la vitesse du robot, introduisez les

ingr6dients a hacher par la goulotte

pendant que le robot est en marche.

5. Pour de meilleurs r6sultats, variez

la pression exerc6e Iorsque vous

tranchez ou rapez en fonction des

aliments. Enprincipe, exercez une

16g_repression pour les aliments

d61icatset mous (fraises,tomates,

etc.), une pression moyenne pour

les aliments _ texture moyenne

(courgettes, pommes de terre, etc.)

et une pression ferme pour les

aliments plus durs (carottes, pommes,

fromages _ pate dure, viandes

partiellement congel6es, etc.).

6. Lesfromages _ pate molle ou

moyennement dure peuvent s'6taler

ou s'enrouler sur le disque _ raper.

Pour 6viter ceci, ne rapez que des

fromages bien froids.

7. Certains aliments minces comme les

carottes et le c61erique I'on dispose

seuls dans la goulotte peuvent

tomber, ce qui donne pour r6sultat

des tranches irr6guli6res. Pour 6viter

ceci au maximum, coupez I'aliment

en plusieurs morceaux et placez ces

morceaux ensemble dans la goulotte.

8. Pour la pr6paration de pate

gateaux, biscuits ou pains 6clairs,

servez-vous de la lame polyvalente

pour bien m61anger d'abord les

mati6res grasses et le sucre de fa_on

obtenir un m61angecr6meux.

Ajoutez les ingr6dients secsen

dernier. Mettez les noix et les fruits

sur le m61ange de farine pour 6viter

de trop les hacher. Fakestourner le

robot par br6ves impulsions jusqu'_

ce qu'ils soient bien m61ang6savec

les autres ingr6dients. Ne surpr6parez

pas les aliments en faisant tourner le

robot inutilement.

9. Lorsque les aliments tranch6s ou

rap6s s'empilent d'un c6t6 du bol,

arr6tez le robot et redistribuez les

aliments a I'aide d'une spatule.

10. Lorsque les aliments tranch6s ou

rap6s atteignent le fond du disque

dans le bol _ pr6paration, retirez-les.

44

Petits conseils utiles

11. II est possible qu'une fois les aliments

tranch6s ou r_p6s, de gros morceaux

restent au-dessus du disque. IIs

peuvent 6tre coup6s _ la main et

ajout6s au reste du m61ange si d6sir6.

12. Organisez les t_ches a accomplir pour

minimiser le nettoyage du bol. Pr6parez

les ingr6dients secs ou durs avant les

ingr6dients liquides.

13. Pour nettoyer rapidement et

facilement la lame polyvalente, videz

le bol _ pr6paration, remettez le

couvercle en place et faites tourner la

lame par impulsions de 1

2 secondes jusqu'_ ce qu'elle

soit propre.

14. Apr6s avoir retir6 le couvercle du bol

pr6paration, d6posez-le _ I'envers sur

le comptoir. Cela vous aidera a garder

le comptoir propre.

15. Pour vider le bol

pr6paration

sans enlever

la lame

polyvalente,

saisissez le bol ....

pr6paration par

dessous en mettant

un doigt _ travers

I'ouverture du centre

m in eni , , me

en place. Videz ensuite

le bol et nettoyez la lame

I'aide de la spatule.

16. Votre robot culinaire n'est pas con_u

pour ex6cuter ces op@ations :

° Moudre les grains de caf6, les grains

de c@6ales ou les 6pices dures.

° Moudre les os ou autres parties non

comestibles des aliments.

° Liqu6fier les fruits ou les 16gumes

crus.

• Trancher les ceufs durs ou les

viandes non refroidies.

17. Si une pi6ce en plastique se d6colore

au contact des aliments pr6par6s

I'aide du robot culinaire, nettoyez-la

avec du jus de citron.

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KitchenAid 4KFP720BU1 Le manuel du propriétaire

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