Samsung FTQ307NWGX Manuel utilisateur

Un monde de possibilités

Merci d’avoir choisi ce produit Samsung. Aﬁn

de bénéﬁcier du meilleur du service après-vente,

enregistrez votre appareil sur le site suivant :

www.samsung.com/global/register

Cuisinière électrique à

induction

Manuel d’utilisation

FTQ307NWGX

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 1 2009-07-13  1:31:10

2_ Caractéristiques de votre nouvelle cuisinière

caractéristiques de votre

nouvelle cuisinière

Plus de commodité. Cuisson de meilleure qualité. Entretien facile. Votre nouvelle cuisinière électrique a été

conçue pour vous offrir tous ces avantages et plus encore.

Toute nouvelle technologie en matière de distribution de chaleur•

Les cuisinières équipées d’un seul ventilateur ont tendance à former un tourbillon de chaleur

qui ne se répartit pas dans l’ensemble du four. Ainsi, la chaleur n’est pas distribuée de façon

uniforme et la cuisson n’est pas homogène. Votre nouvelle cuisinière est équipée de la technologie

Surround Airvection™, mise au point par Samsung grâce à l’ajout d’un troisième élément

chauffant et d’un système à plusieurs ventilateurs permettant de faire circuler uniformément

la chaleur dans toutes les directions. Vous parvenez ainsi à une consommation d’énergie plus

efﬁcace et obtenez une cuisson plus uniforme.

Nettoyage vapeur rapide •

Grâce à Steam Quick™, technologie Samsung unique en son genre destinée aux travaux de

nettoyage légers, conserver votre four dans un état de propreté impeccable est un jeu d’enfant.

Le tout sans difﬁcultés, sans odeurs et sans produits chimiques. Steam Quick™ nettoie l’intérieur

de votre cuisinière à l’aide de vapeur haute température en l’espace de 20 minutes.

Plus d’espace•

Dotée d’une capacité de 5,9 pieds cubes, votre nouvelle cuisinière dispose d’un espace bien plus

important que toutes les marques concurrentes présentes sur le marché américain. Il vous est

désormais plus facile de cuisiner pendant les fêtes ou pour le plaisir.

Caractéristiques de la cuisinière à induction•

Rapide et efﬁcace : la cuisson à induction permet de faire chauffer plus rapidement tout en

consommant moins d’énergie. Les différentes puissances d’induction permettent une ébullition

plus rapide et un mijotage plus efﬁcace.

Table de cuisson plus froide : l’une des caractéristiques principales de la table de cuisson à

induction est qu’elle reste plus froide que les tables de cuisson en vitrocéramique, qu’elle soit

allumée ou éteinte. Cette fonction permet donc de minimiser la perte de chaleur dès le début de la

phase de chauffe d’un récipient.

Nettoyage facile : la table de cuisson restant plus froide (par rapport à une table de cuisson

vitrocéramique), le nettoyage devient plus facile. Les projections ne collent pas et ne brûlent pas et

sont donc plus faciles à retirer.

Détecteur magnétique : le capteur à bobine détecte automatiquement si le récipient est

magnétique et évite que la table de cuisson ne s’allume accidentellement (exemple : si des

ustensiles de cuisine sont posés sur l’un des foyers).

Détection de la taille du récipient : le capteur permet de calculer automatiquement la taille du

récipient et d’adapter les zones de cuisson en fonction pour une cuisson plus homogène.

Meilleure sensibilité : les surfaces de cuisson à induction sont plus sensibles que leurs

homologues électriques ou à gaz, car seul le récipient chauffe. Ce type de cuisson permet de

chauffer plus rapidement et s’avère tout aussi sensible lorsqu’il s’agit de réduire le feu pour faire

mijoter un plat.

ATTENTION : les zones de cuisson peuvent sembler froides une fois allumées ou juste après

avoir été éteintes, mais la surface en vitrocéramique peut être encore TRÈS CHAUDE en

raison de la chaleur résiduelle provenant du récipient.

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 2 2009-07-13  1:31:10

Consignes de sécurité importantes _3

consignes de sécurité

importantes

Lisez et suivez toutes les consignes avant d’utiliser votre four aﬁn

d’éviter tout risque d’incendie, d’électrocution, de blessure ou de

dommage lors de l’utilisation de la cuisinière. Le présent guide ne couvre

pas toutes les situations susceptibles de se produire. Contactez toujours votre

réparateur ou le fabricant en cas de fonctionnement anormal de l’appareil.

SYMBOLES DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT : ce symbole signale qu’une utilisation

inappropriée peut provoquer des blessures graves, voire

mortelles.

ATTENTION : ce symbole signale qu’une utilisation inappropriée

peut provoquer des blessures ou des dégâts matériels.

Ne tentez pas d’utiliser l’appareil.

Ne démontez pas l’appareil.

Ne pas toucher.

Suivez scrupuleusement les consignes.

Débranchez la prise murale.

Assurez-vous que l’appareil est relié à la terre aﬁn d’éviter tout

choc électrique.

Contactez le service d’assistance technique.

Remarque

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 3 2009-07-13  1:31:10

4_ Consignes de sécurité importantes

DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT

AVERTISSEMENT : Aﬁn d’éviter tout risque de basculement de la

cuisinière, ﬁxez-la correctement à l’aide d’un dispositif anti-basculement.

AFIN DE VÉRIFIER L’EFFICACITÉ DES DISPOSITIFS, RETIREZ (la

ou les pièces nécessaires) ET VÉRIFIEZ QUE LES DISPOSITIFS

ANTI-BASCULEMENT SONT BIEN FIXÉS. Reportez-vous au manuel

d’installation pour en savoir plus.

AVERTISSEMENT

TOUTES LES CUISINIÈRES SONT SUSCEPTIBLES DE

BASCULER ET DE PROVOQUER DES BLESSURES

INSTALLEZ LE DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT LIVRÉ

AVEC LA CUISINIÈRE

SUIVEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

Ne marchez pas, ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur

les portes de la cuisinière. Celle-ci pourrait basculer et provoquer de

graves blessures.

Vériﬁez que le dispositif anti-basculement est correctement installé.

Puis, saisissez le bord supérieur à l’arrière de la cuisinière et essayez

prudemment de l’incliner vers l’avant. Vériﬁez que le dispositif anti-

basculement est emboîté.

Si vous devez, pour une quelconque raison, retirer la cuisinière du mur,

assurez-vous de bien emboîter le dispositif lorsque vous remettez la

cuisinière en place contre le mur. Si le dispositif n’a pas été correctement

installé, la cuisinière risque de basculer si quelqu’un marche, s’assoit ou

s’appuie sur la porte ouverte.

POUR VOTRE SÉCURITÉ

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, respectez les consignes

de sécurité de base suivantes :

Utilisez ce four uniquement pour l’usage auquel il est destiné (tel que

décrit dans ce manuel d’utilisation).

Les surfaces potentiellement chaudes comprennent la table de cuisson,

les zones faisant face à la table de cuisson, l’oriﬁce de ventilation du four,

les surfaces situées à proximité de cette ouverture, les rainures situées

autour de la porte du four.

Dépannage utilisateur : ne réparez ni ne remplacez jamais les pièces

de l’appareil vous-même, sauf si le présent manuel vous y autorise. Toute

autre réparation devra être effectuée par un technicien qualiﬁé.

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 4 2009-07-13  1:31:11

Consignes de sécurité importantes _5

Eteignez toujours l’appareil avant de procéder à une réparation, en

retirant le fusible ou en coupant le disjoncteur.

Ne pénétrez pas à l’intérieur du four.

ATTENTION : Ne rangez pas d’objets susceptibles d’éveiller l’intérêt

des enfants dans les placards situés au-dessus de la cuisinière ou sur le

dosseret de la cuisinière (risque de chute et de blessures graves).

Ne laissez pas les enfants seuls. Les enfants ne doivent pas être

laissés sans surveillance à un endroit où l’appareil est utilisé. Ne les

autorisez jamais à monter sur une quelconque partie de l’appareil.

N’utilisez jamais l’appareil pour chauffer une pièce.

N’utilisez pas d’eau pour éteindre les ﬂammes de friture. Eteignez

le four pour éviter leur propagation. Étouffez le feu en fermant la porte ou

en utilisant un extincteur à poudre, à mousse ou à dioxyde de carbone.

Stockage à l’intérieur ou sur le dessus de l’appareil. Ne stockez

pas de produits inﬂammables dans le four ou à proximité des éléments

de cuisson. Retirez tous les éléments d’emballage de l’appareil avant de

l’utiliser. Maintenez tout objet en plastique, vêtement et papier à distance

des pièces susceptibles d’être chaudes.

Portez les vêtements appropriés. Evitez de porter des vêtements

amples et des accessoires pendants lorsque vous utilisez l’appareil.

Utilisez uniquement des maniques sèches. L’utilisation de maniques

humides ou mouillées sur des surfaces chaudes peut entraîner des

brûlures par la vapeur. Les maniques ne doivent pas entrer en contact

avec les éléments chauffants. N’utilisez pas de serviette ou tout autre

torchon volumineux.

Apprenez aux enfants à ne pas jouer avec les commandes ou les autres

éléments de la cuisinière.

Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l’appareil à l’aide d’un nettoyeur

haute pression (eau ou vapeur).

Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le

fabricant, l’unde ses réparateurs ou toute autre personne qualiﬁée aﬁn

d’éviter tout accident.

Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y

compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques,

sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la

surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation appropriées de la

personne responsable de leur sécurité.

Suivez les consignes et avertissements ﬁgurant sur les étiquettes des

produits nettoyants.

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 5 2009-07-13  1:31:11

6_ Consignes de sécurité importantes

ÉLÉMENTS DE LA TABLE DE CUISSON À

INDUCTION

Assurez-vous que vous savez quelle touche sensitive correspond à

chaque foyer. Placez un récipient rempli d’eau sur le foyer avant de l’allumer.

Éteignez ce dernier avant de retirer le récipient.

Utilisez des récipients de taille appropriée : la cuisinière est dotée d’un

ou de plusieurs foyers de tailles différentes. Utilisez des ustensiles à fond plat,

sufﬁsamment larges pour recouvrir toute la surface de chauffe. L’utilisation

d’ustensiles de taille trop petite exposerait une partie de l’élément chauffant à un

risque de contact et d’inﬂammation (ex. : tissu). L’utilisation d’ustensiles de taille

adaptée au diamètre des foyers permet également une cuisson plus efﬁcace.

Le manche des ustensiles doit être dirigé vers l’intérieur et non au-dessus

des foyers adjacents : aﬁn de réduire tout risque de brûlure, d’inﬂammation et

de projections dû à un contact accidentel avec l’ustensile, dirigez le manche de

l’ustensile vers l’intérieur et non au-dessus des foyers adjacents.

Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu’un foyer

fonctionne à puissance élevée : tout débordement risque d’entraîner la

formation de fumées et de ﬂammes et un récipient continuant de chauffer à vide

risque de fondre.

Ne posez pas d’objets métalliques, tels que couteaux, fourchettes, cuillères ou

encore couvercles sur la table de cuisson à induction, car ils chaufferaient à leur

tour.

Lorsque vous faites ﬂamber des aliments, éteignez la hotte.

Assurez-vous que la table de cuisson a refroidi avant de la toucher. La

surface vitrée restera chaude quelques minutes même après l’arrêt de la cuisson.

Éteignez toujours le foyer avant de retirer la casserole.

Surveillez les aliments frits à température élevée ou moyenne.

Be careful when placing spoons or other stirring utensils on the glass

cooktop surface when it is in use. They may become hot and could cause

burns.

Ne soulevez pas la table de cuisson. Soulever la table de cuisson peut

endommager la cuisinière.

N’allumez pas la table de cuisson si aucun récipient ne se trouve dessus.

N’utilisez jamais la table de cuisson vitrée comme planche à découper.

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 6 2009-07-13  1:31:11

Consignes de sécurité importantes _7

SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE

Installation correcte : assurez-vous que votre appareil est correctement installé

et mis à la terre par un technicien qualiﬁé.

L’entretien de cet appareil doit impérativement être effectué par une main

d’œuvre qualiﬁée. Des réparations effectuées par des personnes non qualiﬁées

peuvent causer des blessures corporelles ou des dégâts matériels graves. Si

votre cuisinière nécessite des réparations, contactez un service d’assistance

technique agréé Samsung. Le non-respect de ces instructions peut provoquer

des dommages et entraîner l’annulation de la garantie.

Les appareils encastrés ne doivent être mis en marche qu’après avoir été installés

dans un meuble ou un lieu de travail conforme aux normes en vigueur. Cette

mesure vise à éviter tout contact avec les composants électriques, conformément

aux normes de sécurité en vigueur.

En cas de dysfonctionnement ou de détérioration (cassure, fêlure) de l’appareil :

- Éteignez toutes les zones de cuisson.

- Débranchez la table de cuisson

- Contactez le service d’assistance technique le plus proche.

Veillez à ce que le four soit éteint avant de retirer le dosseret. Ce dernier doit être

remplacé après nettoyage et conformément aux instructions.

Si la surface de la table de cuisson à induction est fendue, éteignez l’appareil aﬁn

d’éviter tout risque d’électrocution et ne l’utilisez plus avant que la surface vitrée

n’ait été remplacée.

AVERTISSEMENT : aﬁn d’éviter tout risque d’électrocution, veillez à ce que

l’appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l’ampoule.

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 7 2009-07-13  1:31:11

8_ Consignes de sécurité importantes

SÉCURITÉ ENFANTS

Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des jeunes enfants ou

des personnes invalides non assistés par un adulte responsable.

Les jeunes enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance

d’un adulte.

Les zones de cuisson chauffent lorsque vous cuisinez. Veillez à toujours

tenir l’appareil hors de portée des enfants.

Éloignez les enfants de la table de cuisson lors de l’opération de

nettoyage aﬁn d’éviter qu’ils ne se brûlent.

AVERTISSEMENT : les parties accessibles peuvent devenir très

chaudes pendant l’utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à

l’écart du four aﬁn d’éviter toute brûlure.

FOUR

NE TOUCHEZ PAS LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU LES

SURFACES INTERNES DU FOUR. Les éléments chauffants peuvent

être chauds même s’ils sont noirs. Les surfaces internes d’un four

deviennent sufﬁsamment chaudes pour provoquer des brûlures. Pendant

et après le fonctionnement, ne touchez pas les éléments chauffants et

les surfaces internes du four ou ne laissez aucun vêtement ou produit

inﬂammable entrer en contact avec ces derniers tant qu’ils ne sont pas

refroidis. Certaines autres surfaces du four peuvent devenir chaudes au

point de provoquer des brûlures. Il s’agit desoriﬁces de ventilation du four

et des surfaces situées à proximité de ces oriﬁces, des portes du four et

de leurs vitres.

Ne faites pas chauffer des aliments contenus dans des récipients

fermés. L’accumulation de pression pourrait faire exploser le récipient et

provoquer des blessures.

N’utilisez pas le four pour sécher des journaux. S’ils sont

surchauffés, ils risquent de s’enﬂammer.

N’utilisez pas le four comme espace de rangement. Les éléments

rangés dans le four peuvent s’enﬂammer.

N’utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour

nettoyer la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par

conséquent, casser le verre

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 8 2009-07-13  1:31:11

Consignes de sécurité importantes _9

Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte. Laissez l’air chaud

ou la vapeur s’échapper avant de retirer les aliments du four ou de les

remettre.

Couches protectrices. N’utilisez pas de papier d’aluminium pour

recouvrir la sole du four, sauf si les instructions le suggèrent. Une

installation inappropriée de ces couches protectrices est susceptible de

provoquer une décharge électrique ou un incendie.

N’obstruez pas les conduits de ventilation du four. La ventilation du

four se situe au-dessus du foyer arrière droit. Cette zone peut devenir très

chaude lors de l’utilisation du four. N’obstruez jamais cette ouverture et

n’y placez pas de matière plastique ou d’éléments sensibles à la chaleur.

Insertion des grilles du four. Placez toujours les grilles du four à la

hauteur appropriée tant que le four est encore froid. Si la grille doit être

retirée pendant que le four est chaud, évitez que la manique n’entre en

contact les éléments chauffants.

Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez

garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l’intérieur du four.

L’aluminium ou la sonde thermique ne doit pas entrer en contact avec les

éléments chauffants.

TIROIR CHAUFFE-PLAT

NE TOUCHEZ PAS L’ELEMENT CHAUFFANT OU LA SURFACE

INTERNE DU TIROIR. Ces surfaces peuvent être chaudes au point de

provoquer des brûlures.

ATTENTION : il est possible que la surface interne du tiroir soit chaude à

son ouverture.

Le tiroir chauffe-plat sert à conserver les aliments cuits à

température de consommation. Mettez-y toujours des aliments

chauds. Les aliments froids ne peuvent être réchauffés ou cuits dans le

tiroir chauffe-plat.

Soyez prudent à l’ouverture du tiroir. Entrouvrez le tiroir et laissez

l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant de retirer ou de remplacer les

aliments. L’air chaud ou la vapeur qui s’échappe peut provoquer des

brûlures aux mains, au visage et/ou aux yeux.

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 9 2009-07-13  1:31:11

10_ Consignes de sécurité importantes

N’utilisez pas le tiroir pour sécher des journaux. S’ils sont

surchauffés, ils risquent de s’enﬂammer.

N’utilisez pas de papier d’aluminium pour tapisser le tiroir. Le

papier d’aluminium est un excellent isolant thermique et aurait pour

conséquence d’emprisonner la chaleur. Son utilisation est susceptible

de perturber le fonctionnement du tiroir et d’endommager la ﬁnition

intérieure.

Ne placez pas de papier, plastique, conserves ou matériaux combustibles

dans le tiroir.

Ne laissez jamais de pot ou de boîte contenant de la graisse dans le tiroir

ou à proximité.

Ne faites pas réchauffer les aliments dans le tiroir plus de trois heures.

FOURS AUTO-NETTOYANTS

Ne nettoyez jamais le joint de la porte. Le joint de la porte est

indispensable pour assurer une bonne étanchéité. Veillez à ne pas frotter,

endommager ni déplacer le joint.

Ne laissez jamais vos oiseaux de compagnie dans la cuisine. Les

oiseaux sont extrêmement sensibles à la fumée émise durant les cycles

d’auto-nettoyage du four. La fumée peut être dangereuse, voire mortelle

pour les oiseaux. Déplacez les oiseaux dans une pièce bien aérée.

Procédez uniquement au cycle d’auto-nettoyage des parties

mentionnées dans le manuel. Avant de procéder à l’auto-nettoyage du

four, retirez la lèchefrite, la grille, les ustensiles et les aliments.

Aucun nettoyant ou revêtement de protection pour four disponible dans

le commerce ne doit être utilisé pour l’intérieur ou l’extérieur du four.

Utilisez uniquement un nettoyant pour surface de cuisson en céramique

ou le nettoyant fourni avec l’appareil pour le nettoyage de la table de

cuisson vitrée.

Retirez les grilles en nickel avant de démarrer le cycle d’auto-nettoyage

du four. Dans le cas contraire, elles risquent de se décolorer.

Si le mode d’auto-nettoyage ne fonctionne pas, éteignez le four et

débranchez-le de la prise d’alimentation. Faites-le réparer par un

technicien qualiﬁé.

Essayez d’enlever les projections les plus importantes des parois du four

et retirez tous les ustensiles avant de procéder au cycle d’auto-nettoyage.

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 10 2009-07-13  1:31:11

Consignes de sécurité importantes _11

HOTTE D’ASPIRATION

Nettoyez fréquemment la hotte d’aspiration. Ne laissez pas la hotte

ou le ﬁltre s’encrasser.

Si les aliments situés sur la cuisinière s’enﬂamment, activez la

ventilation.

TABLE DE CUISSON EN VITROCÉRAMIQUE

NE TOUCHEZ PAS LES FOYERS OU LES ZONES SITUÉES À

PROXIMITÉ. Les éléments de la table de cuisson peuvent être chauds

même s’ils sont noirs. Les zones situées à proximité de ces éléments

peuvent devenir chaudes au point de provoquer des brûlures. Pendant

et après le fonctionnement de la cuisinière, ne touchez pas les foyers ou

les zones situées à proximité des foyers et évitez que des vêtements ou

produits inﬂammables n’entrent en contact avec ces derniers tant qu’ils

n’ont pas entièrement refroidi. Ces zones comportent la table de cuisson

et les zones face à la table de cuisson.

Ne faites rien cuire sur une table de cuisson brisée. Si la table de

cuisson est cassée, vous risquez de vous électrocuter en la nettoyant ou

en cuisinant dessus. Contactez immédiatement un technicien qualiﬁé.

Nettoyez la table de cuisson avec précaution. Si vous utilisez une

éponge ou un chiffon humide pour essuyer la table de cuisson encore

chaude, veillez à ne pas vous brûler avec la vapeur. Certains nettoyants

peuvent former des fumées toxiques s’ils sont appliqués sur une surface

chaude.

AVANT DE COMMENCER

Nettoyez soigneusement le four avant de l’utiliser pour la première

fois. Retirez les accessoires et faites fonctionner le four en mode Bake

(Cuisson au four) sur 400 °F pendant 1 heure avant de l’utiliser. Il est

normal qu’une odeur caractéristique se dégage lors de cette opération

préliminaire ; toutefois, assurez-vous de bien aérer votre cuisine pendant

ce temps.

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 11 2009-07-13  1:31:11

12_ Sommaire

sommaire

PRÉSENTATION DE VOTRE NOUVELLE

CUISINIÈRE

13

13 Présentation

13 Accessoires fournis

CUISSON À INDUCTION

14

14 Cuisson sur une table à induction

16 Emplacement des foyers à induction et des

commandes

16 Récipients pour les zones de cuisson à induction

17 Utiliser des récipients de taille adaptée

17 Avant d’utiliser la table de cuisson

19 Touches sensitives de la table à induction

19 Utilisation des touches sensitives

20 Comment régler la cuisinière pour utiliser la table de

cuisson à induction ?

20 Mise sous tension de l’appareil

20 Sélection de la zone de cuisson et réglage de la

température

21 Commande Pleine puissance

21 Commande Simmer (Mijoter)

21 Mise hors tension de l’appareil

22 Mise hors tension d’une zone de cuisson

22 Utilisation de la sécurité enfants

UTILISATION DU TIROIR CHAUFFE-PLAT

27

28 Activation ou désactivation du tiroir chauffe-plat

UTILISATION DU FOUR

29

29 Tableau de commande du four

30 Réglage de l’horloge

31 Réglages minimum et maximum

31 Réglage de la minuterie

32 Utilisation des grilles du four

33 Faire cuire de la pâte crue

34 Cuisson par convection

36 Rôtissage par convection

38 Cuisson minutée

39 Cuisson minutée différée

40 Cuisson au gril

42 Utilisation de la fonction Cuisson personnalisée

43 Levée

44 Utilisation de la fonction de maintien au chaud

45 Fonctions complémentaires

47 Activation et désactivation de l’éclairage du four

ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL

49

49 Auto-nettoyage

51 Nettoyage vapeur

52 Entretien et nettoyage du four

54 Entretien et nettoyage de la table de cuisson vitrée

56 Retrait et remise en place de la porte du four

57 Retrait et remise en place du tiroir chauffe-plat

58 Remplacement de l’ampoule du four

DÉPANNAGE

59

59 Dépannage

GARANTIE

64

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 12 2009-07-13  1:31:12

01 INTRODUCTION

Présentation de votre nouvelle cuisinière _13

PRÉSENTATION

ACCESSOIRES FOURNIS

Grilles métalliques Lèchefrite Gril de lèchefrite

Nettoyant et tampon

de nettoyage

DG75-01001A DG63-00067A DG63-00068A DG97-00085A

présentation de votre nouvelle

cuisinière

Tiroir chauffe-plat

Porte du four

Ventilateur de convection

Hauteur de grille

Table de cuisson à induction

Commutateur d’éclairage automatique du four

Eclairage du four

Loquet de nettoyage

automatique/vapeur

Joint

Tableau de commande du four

Reportez-vous à la page 13 pour plus

d’informations.

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 13 2009-07-13  1:31:14

14_ Table de cuisson

cuisson à induction

CUISSON SUR UNE TABLE À INDUCTION

ATTENTION

AVANT LA CUISSON

N’utilisez pas la table de cuisson à induction comme planche à découper.•

Ne placez et ne rangez rien qui soit susceptible de fondre ou de s’enﬂammer sur la •

table de cuisson à induction, même si elle n’est pas allumée.

Allumez la table de cuisson à induction uniquement après avoir placé un récipient sur •

le foyer.

Ne stockez pas d’objets lourds au-dessus de la table de cuisson. Ils pourraient •

tomber et l’endommager.

ATTENTION

PENDANT LA CUISSON

Ne posez pas d’objets métalliques, tels que couteaux, fourchettes, cuillères ou encore •

couvercles sur la table de cuisson à induction, car ils chaufferaient à leur tour.

Après utilisation, éteignez le foyer ayant servi à la cuisson à l’aide du bouton de •

commande correspondant et ne vous ﬁez pas au détecteur de récipient.

Cet appareil doit uniquement être utilisé pour la cuisson et la friture d’aliments dans •

le cadre d’un usage domestique normal. Il n’est pas conçu pour une utilisation

commerciale ou industrielle.

N’utilisez jamais la table de cuisson à induction pour chauffer la pièce dans laquelle il •

est installé.

So• yez vigilant lorsque vous branchez des appareils électriques sur une prise proche

de la table de cuisson. Les cordons ne doivent pas entrer en contact avec elle.

Les huiles ou les graisses surchauffées peuvent facilement s’enﬂammer. Ne laissez •

jamais les éléments de cuisson sans surveillance pendant que vos aliments cuisent

dans de l’huile ou de la graisse (si vous cuisinez des frites, par exemple).

Éteignez les zones de cuisson après les avoir utilisées.•

Veillez à ce que les tableaux de commandes restent toujours propres et secs.•

Ne placez jamais d’objets • inﬂammables sur la table de cuisson à induction. Ils

risqueraient de prendre feu.

N’utilisez pas la table de cuisson à induction pour faire chauffer de l’aluminium ou des •

aliments enveloppés dans du papier aluminium ou dans des récipients en aluminium.

Vous risquez de vous brûler.•

Les câbles des appareils électriques ne doivent pas entrer en contact avec la surface •

chaude de la table de cuisson à induction ou avec des ustensiles chauds.

N’utilisez pas la table de cuisson à induction pour faire sécher des vêtements.•

Ne rangez jamais d• e produits inﬂammables tels que des aérosols et des détergents

dans les tiroirs ou les placards situés sous la table de cuisson à induction.

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 14 2009-07-13  1:31:14

02 CUISSON À INDUCTION

Table de cuisson _15

AVERTISSEMENT

Les utilisateurs équipés de stimulateurs (ex. : pacemakers) ou d’implants cardiaques •

actifs doivent maintenir une distance d’au moins 30 cm entre le haut de leur corps

et la zone de cuisson lorsque celle-ci est allumée. En cas de doute, vous devez

consulter le fabricant de votre appareil ou votre médecin.

ATTENTION

APRÈS LA CUISSON

Ne touchez pas les foyers à induction avant qu’ils n’aient refroidi.•

Le foyer peut encore être chaud et vous risquez de vous brûler si vous touchez la •

surface vitrée avant qu’elle n’ait sufﬁsamment refroidi.

Nettoyez immédiatement les éclaboussures de la table de cuisson aﬁn d’éviter •

qu’elles ne s’incrustent et soient difﬁciles à nettoyer.

Si un placard de rangement est installé directement au-dessus de la table de cuisson, •

assurez-vous que les éléments qui y sont rangés ne sont pas prévus pour une

utilisation de tous les jours ou qu’ils ne sont pas sensibles à la chaleur. La chaleur

peut s’avérer dangereuse dans le cas de liquides volatils, de nettoyants ou de

produits en aérosol.

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 15 2009-07-13  1:31:14

16_ Table de cuisson

EMPLACEMENT DES FOYERS À INDUCTION ET DES COMMANDES

1. Foyer à induction avant gauche 2400 W; avec pleine puissance à 3700 W (11 pouces / 280 mm)

2. Foyer à induction arrière gauche 1400 W; avec pleine puissance à 2000 W (6 pouces / 160 mm)

3. Foyer à induction avant droit 1400 W; avec pleine puissance à 2000 W (6 pouces / 160 mm)

4. Foyer à induction arrière droit 1800 W; avec pleine puissance à 2600 W (7 pouces / 180 mm)

5. Touches sensitives

Consignes de sécurité - Chaleur résiduelle

La table de cuisson à induction comporte un voyant de chaleur résiduelle •

pour chaque foyer. Ce système permet de voir facilement quel foyer est

encore chaud. Vous devez donc éviter de toucher le foyer lorsque le voyant

qui lui correspond est allumé.

Même si la table de cuisson à induction est éteinte, le voyant • reste allumé

tant que le foyer est chaud.

Si le récipient a été retiré mais que le foyer n’est pas éteint, le voyant •

clignote et indique la puissance sélectionnée.

RÉCIPIENTS POUR LES ZONES DE CUISSON À INDUCTION

La table de cuisson à induction ne peut être allumée que lorsqu’un récipient à base magnétique

est placé sur une zone de cuisson. Vous pouvez utiliser les récipients suivants.

2

4

1

5

3

7 pouces

6 pouces

11 pouces

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 16 2009-07-13  1:31:15

02 CUISSON À INDUCTION

Table de cuisson _17

UTILISER DES RÉCIPIENTS DE TAILLE ADAPTÉE

Les récipients utilisés sur les quatre zones de la table de cuisson à induction doivent avoir une •

taille minimale. Reportez-vous au diamètre de l’anneau intérieur de chaque zone de cuisson

pour savoir quelle taille minimale choisir pour les récipients. Le fond du récipient doit recouvrir

complètement l’anneau intérieur du foyer.

L’anneau extérieur plus épais des zones de cuisson permet quant à lui de déterminer la taille •

maximale du diamètre du récipient. Le diamètre de ce dernier ne doit pas dépasser l’anneau

extérieur de plus de 1 cm. Le récipient doit être totalement en contact avec la surface vitrée et

le fond ne doit pas toucher les bords métalliques de la table de cuisson.

Si le récipient est correctement centré sur la zone de cuisson mais que son diamètre est

trop petit, le voyant de la zone de cuisson en question clignotera et le récipient ne chauffera

pas, même si la zone de cuisson est allumée.

AVANT D’UTILISER LA TABLE DE CUISSON

Utiliser des ustensiles de qualité et en bon état

Les ustensiles utilisés avec la table de cuisson à induction doivent être

à fond plat aﬁn d’assurer un bon contact avec la surface de la zone

de cuisson. Vériﬁez que le fond du récipient est plat en faisant tourner

une règle dessus. Assurez-vous de suivre scrupuleusement toutes les

consignes d’utilisation associées au récipient.

Veillez également à :

Utiliser des récipients dont le matériau est adapté à la cuisson à induction. Reportez-vous au •

paragraphe « Récipients adaptés » du chapitre « Avant d’utiliser la table de cuisson ».

Utiliser des récipients de qualité à fond plus lourd pour une meilleure répartition de la chaleur et •

une cuisson plus homogène.

La taille du récipient doit être adaptée à la quantité d’aliments à préparer.•

Ne jamais laisser chauffer un récipient jusqu’à évaporation complète de son contenu.•

Ceci pourrait provoquer des dommages irréversibles sur la surface de la table de cuisson

(ex. : casse, fusion ou tache). (Ce type de dommage n’est pas couvert pas la garantie.)

Ne pas utiliser de récipients sales et gras. Toujours utiliser des récipients faciles à nettoyer après •

utilisation.

ATTENTION

les zones de cuisson peuvent sembler froides une fois allumées ou juste après avoir •

été éteintes, mais la surface en vitrocéramique peut être encore TRÈS CHAUDE en

raison de la chaleur résiduelle provenant du récipient.

ATTENTION

NE TOUCHEZ JAMAIS LES RÉCIPIENTS CHAUDS directement avec les •

mains. Utilisez toujours des gants ou des maniques.

ATTENTION

NE FAITES PAS GLISSER les récipients sur la table de cuisson.• Cela risquerait

de causer des dommages irréversibles sur la surface en vitrocéramique.

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 17 2009-07-13  1:31:15

18_ Table de cuisson

Utiliser des ustensiles de qualité et en bon état

NON APPROPRIÉ APPROPRIÉ

Récipient non centré sur la zone de cuisson.• Récipient correctement centré sur la zone de •

cuisson.

Fond ou parois du récipient bombés ou •

déformés.

Fond du récipient plat et parois droites.•

Min.size

La taille du récipient est inférieure à la taille •

minimale exigée pour la zone de cuisson

utilisée. Reportez-vous à la section « Taille

des récipients ».

La taille du récipient est égale ou supérieure •

à la taille minimale recommandée pour la

zone de cuisson. Reportez-vous à la section

« Taille des récipients ».

Le fond du récipient repose sur un bord •

de la table de cuisson ou ne repose pas

entièrement sur la surface de la table de

cuisson.

Le récipient repose entièrement sur la surface •

de la table de cuisson.

Le manche fait incliner le récipient.• Récipient bien équilibré.•

CHACUNE des situations non appropriées répertoriées ci-dessus peut être détectée par les

capteurs situés sous la surface vitrée de la table de cuisson. Si le récipient ne remplit pas

l’une des conditions ci-dessus, une ou plusieurs zones de cuisson ne chaufferont pas (les

voyants clignotent). Remédiez au problème avant de rallumer la table de cuisson.

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 18 2009-07-13  1:31:17

02 CUISSON À INDUCTION

Table de cuisson _19

TOUCHES SENSITIVES DE LA TABLE À INDUCTION

1. TOUCHE SENSITIVE MARCHE/ARRÊT

2. VERROUILLAGE

3. TOUCHES DE SÉLECTION DE LA ZONE DE

CUISSON

4. TOUCHES DE RÉGLAGE DE LA PUISSANCE

a. -, +, curseur

b. Simmer (Mijoter)

c. Boost (Pleine puissance)

5. DÉSACTIVATION DU FOYER

6. AFFICHAGE

a. Réglage de la puissance (Lo~Hi)

b. Mijoter (Si)

c. Pleine puissance (P)

d. Surface chaude (H)

• Pleine puissance

: utilisez cette fonction pour chauffer le contenu de la casserole plus

vite qu’à l’aide de la puissance maximale ‘ ’. (L’écran indique ‘ ’)

• Afﬁchages numériques : les quatre champs d’afﬁchage correspondent aux quatre zones de

cuisson. Ils afﬁchent les informations suivantes :

- appareil allumé.

- ,

à , , ,

réglage de la puissance.

- présence de chaleur résiduelle.

- sécurité enfants activée.

-

message d’erreur : la touche sensitive est actionnée depuis plus de 10 secondes.

 Ex : la touche est partiellement recouverte par un torchon ou du liquide.

Pour la réinitialiser, appuyez sur la touche Marche/Arrêt .

-

message d’erreur : la table de cuisson à induction a surchauffé en raison d’une

mauvaise utilisation. (exemple : utilisation avec un récipient vide)

-

message d’erreur : le récipient est inadapté ou trop petit ou aucun récipient n’a été

placé sur la zone cuisson.

UTILISATION DES TOUCHES SENSITIVES

Si vous souhaitez utiliser les touches sensitives, appuyez du bout de votre doigt sur la touche

souhaitée jusqu’à ce que le voyant correspondant s’allume/s’éteigne ou jusqu’à ce que la fonction

souhaitée s’active. Assurez-vous de n’appuyer que sur une seule touche du panneau lorsque

vous utilisez l’appareil. Si vous appuyez sur le panneau avec tout le doigt, vous risquez d’activer

également une touche voisine.

2 14

5

6

3

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 19 2009-07-13  1:31:19

20_ Table de cuisson

COMMENT RÉGLER LA CUISINIÈRE POUR UTILISER LA TABLE DE

CUISSON À INDUCTION ?

ATTENTION

Les foyers de la table de cuisson à induction peuvent être chauds et provoquer des •

brûlures. Ne touchez pas les foyers avant qu’ils n’aient sufﬁsamment refroidi.

Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance lorsque la température est élevée ou •

supérieure au niveau 6. En cas de débordement, les particules de graisse provenant

des aliments risquent de s’enﬂammer.

Veillez à appuyer sur la touche sensitive pour sélectionner • OFF (DÉSACTIVÉ) à la ﬁn

de la cuisson.

MISE SOUS TENSION DE L’APPAREIL

1. Appuyez sur la touche de verrouillage pendant environ

3 secondes.

2. L’appareil s’allume à l’aide de la touche sensitive

Marche/Arrêt .

Appuyez sur la touche sensitive Marche/Arrêt

pendant

deux secondes.

L’écran afﬁche

.

2 s env.

Une fois la table allumée à l’aide de la touche Marche/Arrêt

, vous avez environ

10 secondes pour sélectionner une puissance ; sans quoi, pour des raisons de sécurité,

l’appareil s’éteint automatiquement.

SÉLECTION DE LA ZONE DE CUISSON ET RÉGLAGE DE LA

TEMPÉRATURE

1. Pour sélectionner la zone de cuisson, appuyez sur la touche

correspondant à la zone de cuisson souhaitée.

2. Dans les 5 secondes qui suivent, faites glisser votre doigt

sur le panneau de commande jusqu’à ce que la puissance

souhaitée s’afﬁche.

Niveau 1,5 = puissance minimale•

Niveau 9 = puissance maximale•

La puissance reste afﬁchée en permanence après 5 secondes.

Le foyer est allumé.

Zone du

curseur

FTQ307NWGX_XAC DG68-00229A.indb 20 2009-07-13  1:31:20

La page charge ...

Samsung FTQ307NWGX Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

Samsung FTQ307NWGX Manuel utilisateur

Documents connexes

Autres documents