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Manuel d'utilisation
de la cuisinière électrique
FE-R500**
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caractéristiques de votre nouvelle
cuisinière
Plus de commodité. Cuisson de meilleure qualité. Entretien facile. Votre nouvelle cuisinière électrique a été
conçue pour vous offrir tous ces avantages et plus encore.
Toute nouvelle technologie en matière de distribution de chaleur•
Les cuisinières équipées d'un seul ventilateur ont tendance à former un tourbillon de chaleur
qui ne se répartit pas dans l'ensemble du four. Ainsi, la chaleur n'est pas distribuée de façon
uniforme et la cuisson n'est pas homogène. Votre nouvelle cuisinière est équipée de la technologie
Surround Airvection™, mise au point par Samsung grâce à l'ajout d'un troisième élément
chauffant et d'un système à plusieurs ventilateurs permettant de faire circuler uniformément
la chaleur dans toutes les directions. Vous parvenez ainsi à une consommation d'énergie plus
efficace et obtenez une cuisson plus uniforme.
Nettoyage vapeur rapide•
Grâce à Steam Quick™, technologie Samsung unique en son genre destinée au nettoyage léger,
conserver votre four dans un état de propreté impeccable est un jeu d'enfant : pas de tracas, pas
d'odeur, pas de produits chimiques. Steam Quick™ nettoie l'intérieur de votre cuisinière à l'aide
de vapeur haute température en l'espace de 20 minutes.
Plus d'espace•
Dotée d'une capacité de 5,9 pieds cubes, votre nouvelle cuisinière dispose d'un espace bien plus
important que toutes les marques concurrentes présentes sur le marché américain. Il vous est
désormais plus facile de cuisiner pendant les fêtes ou pour le plaisir.
Table de cuisson à 5 foyers•
Quatre foyers principaux, dont deux avec réglage de la chaleur selon différentes tailles de plats.
Un foyer plus petit au centre de la table de cuisson pour maintenir les plats chauds.
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Consignes de sécurité importantes _3
consignes de sécurité importantes
Lisez et suivez toutes les consignes avant d'utiliser votre four afin
d'éviter tout risque d'incendie, d'électrocution, de blessure ou de
dommage lors de l'utilisation de la cuisinière. Le présent guide ne couvre
pas toutes les situations susceptibles de se produire. Contactez toujours votre
réparateur ou le fabricant en cas de fonctionnement anormal de l'appareil.
CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR SUR LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Les avertissements et les consignes de sécurité importantes contenus dans
ce manuel ne sont pas exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à
votre bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de l'installation,
de l'entretien et de l'utilisation du four.
SYMBOLES DE SÉCURITÉ IMPORTANTS ET PRÉCAUTIONS
Signification des icônes et des symboles utilisés dans ce manuel :
AVERTISSEMENT
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles
d'entraîner des blessures graves, voire mortelles.
ATTENTION
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles
d'entraîner des blessures légères ou des dégâts
matériels.
ATTENTION
Afin de réduire les risques d'incendie, d'explosion,
d'électrocution ou de blessures lors de l'utilisation du four,
vous devez respecter ces règles de sécurité de base.
Interdit.
NE PAS démonter.
NE PAS toucher.
Suivez scrupuleusement les consignes.
Débranchez la prise murale.
Assurez-vous que l'appareil est relié à la terre afin d'éviter
tout risque d'électrocution.
Contactez le service d'assistance technique.
Remarque
Ces symboles d'avertissement servent à éviter que vous ou d'autres
personnes ne se blessent.
Suivez scrupuleusement les consignes.
Après lecture de cette rubrique, conservez-la dans un endroit sûr afin de
pouvoir la consulter ultérieurement.
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4_ Consignes de sécurité importantes
DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT
AVERTISSEMENT Afin d'éviter tout risque de basculement de la
cuisinière, fixez-la correctement à l'aide d'un dispositif anti-basculement.
Reportez-vous au manuel d'installation pour plus d'instructions.
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
TOUTES LES CUISINIÈRES SONT SUSCEPTIBLES DE
BASCULER ET DE PROVOQUER DES BLESSURES
INSTALLEZ LE DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT LIVRÉ
AVEC LA CUISINIÈRE
SUIVEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
Ne marchez pas, ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur
les portes de la cuisinière. Celles-ci pourraient basculer et provoquer
de graves blessures.
Vérifiez que le dispositif anti-basculement est correctement installé. Puis,
saisissez le bord supérieur à l'arrière de la cuisinière et essayez prudemment
de l'incliner vers l'avant. Vérifiez que le dispositif anti-basculement est emboîté.
Si vous devez, pour une quelconque raison, retirer la cuisinière du mur,
assurez-vous de bien emboîter le dispositif lorsque vous remettez la cuisinière
en place contre le mur. Si le dispositif n'a pas été correctement installé, la
cuisinière risque de basculer et de provoquer des blessures si une personne ou
un enfant marche, s'assoit ou s'appuie sur la porte ouverte.
POUR VOTRE SÉCURITÉ
Lorsque vous utilisez des appareils électriques, respectez les consignes
de sécurité de base suivantes :
Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné, tel que
décrit dans ce manuel d'utilisation.
Les surfaces potentiellement chaudes comprennent la table de cuisson,
les zones faisant face à la table de cuisson, l'orifice de ventilation du four,
les surfaces situées à proximité de cette ouverture, les rainures situées
autour de la porte du four.
Assurez-vous que votre appareil est correctement installé et mis à la terre
par un technicien qualifié.
Dépannage utilisateur Ne réparez ni ne remplacez jamais les pièces de
l'appareil vous-même, sauf si le présent manuel vous y autorise. Toute
autre réparation devra être effectuée par un technicien qualifié.
Eteignez toujours l'appareil avant de procéder à une réparation, en
retirant le fusible ou en coupant le disjoncteur.
AVERTISSEMENT
ATTENTION
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Consignes de sécurité importantes _5
Ne pénétrez pas à l'intérieur du four.
ATTENTION - Ne rangez pas d'objets susceptibles d'éveiller l'intérêt des
enfants dans les placards situés au-dessus de la cuisinière ou sur le
dosseret de la cuisinière (risque de chute et de blessures graves).
Ne laissez pas les enfants seuls. Les enfants ne doivent pas être
laissés sans surveillance à un endroit où l'appareil est utilisé. Ne les
autorisez jamais à monter sur une quelconque partie de l'appareil.
N'utilisez jamais l'appareil pour chauffer une pièce.
N'utilisez pas d'eau pour éteindre les flammes de friture. Éteignez
le four pour éviter leur propagation. Etouffez le feu en fermant la porte ou
en utilisant un agent chimique en poudre, du bicarbonate de soude ou un
extincteur à mousse.
Stockage à l'intérieur ou sur le dessus de l'appareil. Ne stockez
pas de produits inflammables dans le four ou à proximité des éléments
de cuisson. Retirez tous les éléments d'emballage de l'appareil avant de
l'utiliser. Maintenez tout objet en plastique, vêtement et papier à distance
des pièces susceptibles d'être chaudes.
Portez les vêtements appropriés. Evitez de porter des vêtements
amples et des accessoires pendants lorsque vous utilisez l'appareil.
Utilisez uniquement des maniques sèches. L'utilisation de maniques
humides ou mouillées sur des surfaces chaudes peut entraîner des
brûlures par la vapeur. Les maniques ne doivent pas entrer en contact
avec les éléments chauffants. N'utilisez pas de serviette ou de chiffon de
grande taille.
Apprenez aux enfants à ne pas jouer avec les commandes ou les autres
éléments de la cuisinière.
ATTENTION
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6_ Consignes de sécurité importantes
TABLE DE CUISSON
Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu'un
foyer fonctionne à puissance élevée. En cas de débordement, les
particules graisseuses provenant des aliments risquent de s'enflammer.
Ne soulevez pas la table de cuisson. Soulever la table de cuisson
peut endommager la cuisinière.
N’allumez pas la table de cuisson si aucun récipient ne se trouve dessus.
Si la table de cuisson fonctionne sans récipient, le bouton de commande
devient chaud.
N'utilisez jamais la table de cuisson vitrée comme planche à découper.
Soyez prudent lorsque vous touchez la table de cuisson. La surface
vitrée restera chaude quelques minutes même après l'arrêt de la cuisson.
Posez les ustensiles de cuisine sur la table de cuisson avec
précaution, surtout lorsque celle-ci fonctionne. Ils pourraient devenir
chauds et provoquer des brûlures.
Utilisez des plats de taille appropriée. La cuisinière est dotée
de foyers de différentes tailles. Utilisez des ustensiles à fond plat,
suffisamment larges pour recouvrir toute la surface de chauffe.
L'utilisation d'ustensiles de taille trop petite exposerait une partie de
l'élément chauffant à un risque de contact et d'inflammation (ex. : tissu).
L'utilisation d'ustensiles de taille adaptée au diamètre des foyers permet
également une cuisson plus efficace.
Ustensiles de cuisson en faïence. Seuls certains ustensiles en verre,
vitrocéramique, céramique, terre cuite ou faïence peuvent être utilisés sur
cette table de cuisson sans risque de fêlure lié au changement brusque
de température.
Les manches des ustensiles devront être dirigés vers l'extérieur
et non au-dessus des foyers adjacents. Afin de réduire tout risque
de brûlure, d'inflammation de matières inflammables et de projections dû
à un contact accidentel avec l'ustensile, dirigez le manche de l'ustensile
vers l'extérieur et non au-dessus des foyers adjacents.
Suivez les consignes et avertissements figurant sur les étiquettes des
produits nettoyants.
Assurez-vous que vous savez quel bouton de commande correspond à
chaque foyer. Assurez-vous d'avoir allumé le bon foyer.
Éteignez toujours le foyer avant de retirer la casserole.
Si vous préparez des aliments qui s'enflamment sous la hotte, activez la
ventilation.
Surveillez les aliments frits à température élevée ou moyenne.
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Consignes de sécurité importantes _7
FOUR
NE TOUCHEZ PAS LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU LES
SURFACES INTERNES DU FOUR. Les éléments chauffants peuvent
être chauds même s'ils sont noirs. Les surfaces internes d'un four
deviennent suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures. Pendant
et après le fonctionnement, ne touchez pas les éléments chauffants et
les surfaces internes du four ou ne laissez aucun vêtement ou produit
inflammable entrer en contact avec ces derniers tant qu'ils ne sont pas
refroidis. Certaines autres surfaces du four peuvent devenir chaudes au
point de provoquer des brûlures. Il s'agit des orifices de ventilation du
four et surfaces situées à proximité de ces orifices, portes du four et la
vitre des portes.
Ne faites pas chauffer des aliments contenus dans des contenants
fermés. L'accumulation de pression pourrait faire exploser le contenant
et provoquer des blessures.
N'utilisez pas le four pour faire sécher des journaux. S'ils sont
surchauffés, ils risquent de s'enflammer.
N'utilisez pas le four comme espace de rangement. Les éléments
rangés dans le four peuvent s'enflammer.
Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte. Laissez l'air chaud
ou la vapeur s'échapper avant de retirer les aliments du four ou de les
remettre.
Couches protectrices. N'utilisez pas de papier d'aluminium pour
recouvrir la sole du four, sauf si les instructions le suggèrent. Une
installation inappropriée de ces couches protectrices est susceptible de
provoquer une décharge électrique ou un incendie.
N'obstruez pas les conduits de ventilation du four. L'orifice de
ventilation est situé au-dessus de l'élément de surface arrière droit.
Pendant le fonctionnement du four, cette zone peut devenir extrêmement
chaude. N'obstruez jamais cette ouverture et n'y placez pas de matière
plastique ou d'éléments sensibles à la chaleur.
Insertion des grilles du four. Placez toujours les grilles du four à la
hauteur appropriée tant que le four est encore froid. Si la grille doit être
retirée pendant que le four est chaud, évitez que la manique n'entre en
contact avec l'élément chauffant utilisé.
Le papier d'aluminium ou la sonde thermique ne doit pas entrer en
contact avec les éléments chauffants.
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8_ Consignes de sécurité importantes
TIROIR CHAUFFE-PLAT
NE TOUCHEZ PAS L'ELEMENT CHAUFFANT OU LA SURFACE
INTERNE DU TIROIR. Ces surfaces peuvent être chaudes au point de
provoquer des brûlures.
ATTENTION : il est possible que la surface interne du tiroir soit chaude à
son ouverture.
Le tiroir chauffe-plat permet de maintenir des aliments cuits à
température de service. Mettez-y toujours des aliments chauds. Les
aliments froids ne peuvent être réchauffés ou cuits dans le tiroir chauffe-plat.
Soyez prudent à l'ouverture du tiroir. Entrouvrez le tiroir et laissez l'air
chaud ou la vapeur s'échapper avant de retirer ou replacer les aliments.
L'air chaud ou la vapeur qui s'échappe peut provoquer des brûlures aux
mains, au visage et/ou aux yeux.
N'utilisez pas le tiroir pour faire sécher des journaux. S'ils sont
surchauffés, ils risquent de s'enflammer.
N'utilisez pas de papier d'aluminium pour tapisser le tiroir. Le papier
d'aluminium est un excellent isolant thermique et aurait pour conséquence
d'emprisonner la chaleur. Son utilisation est susceptible de perturber le
fonctionnement du tiroir et d'endommager la finition intérieure.
Ne placez pas de papier, plastique, conserves ou matériaux combustibles
dans le tiroir.
Ne laissez jamais de pot ou de boîte contenant de la graisse dans le tiroir
ou à proximité.
Ne faites pas réchauffer les aliments dans le tiroir plus de trois heures.
FOURS AUTO-NETTOYANTS
Ne nettoyez jamais le joint de la porte. Le joint de la porte est
indispensable pour assurer une bonne étanchéité. Veillez à ne pas frotter,
endommager ni déplacer le joint.
Ne laissez jamais vos oiseaux de compagnie dans la cuisine. Les
oiseaux sont extrêmement sensibles à la fumée émise durant les cycles
d'auto-nettoyage du four. La fumée peut être dangereuse, voire mortelle
pour les oiseaux. Déplacez les oiseaux dans une pièce bien aérée.
Procédez uniquement au cycle d'auto-nettoyage des parties
mentionnées dans le manuel. Avant de procéder à l'auto-nettoyage du
four, retirez la lèchefrite, la grille, les ustensiles et les aliments.
Aucun nettoyant ou revêtement de protection pour four disponible dans le
commerce ne doit être utilisé pour l'intérieur ou l'extérieur du four. Utilisez
uniquement un nettoyant pour surface de cuisson en céramique ou le
nettoyant fourni avec l'appareil pour le nettoyage de la table de cuisson vitrée.
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Consignes de sécurité importantes _9
Retirez les grilles en nickel avant de démarrer le cycle d'auto-nettoyage
du four. Dans le cas contraire, elles risquent de se décolorer.
Si le mode d'auto-nettoyage ne fonctionne pas, éteignez le four et
débranchez-le de la prise d'alimentation. Faites-le réparer par un
technicien qualifié.
HOTTE D'ASPIRATION
Nettoyez fréquemment la hotte d'aspiration. Ne laissez pas la hotte
ou le filtre s'encrasser.
Si les aliments situés sur la cuisinière s'enflamment, activez la
ventilation.
TABLE DE CUISSON EN VITROCÉRAMIQUE
NE TOUCHEZ PAS LES FOYERS OU LES ZONES SITUÉES À
PROXIMITÉ. Les éléments de la table de cuisson peuvent être chauds
même s'ils sont noirs. Les zones situées à proximité de ces éléments
peuvent devenir chaudes au point de provoquer des brûlures. Pendant
et après le fonctionnement de la cuisinière, ne touchez pas les foyers ou
les zones situées à proximité des foyers et évitez que des vêtements ou
produits inflammables n'entrent en contact avec ces derniers tant qu'ils
n'ont pas entièrement refroidi. Ces zones incluent notamment la table de
cuisson et les zones situées face à la table de cuisson.
Ne faites rien cuire sur une table de cuisson brisée. Si la table de
cuisson est cassée, vous risquez de vous électrocuter en la nettoyant ou
en cuisinant dessus. Contactez immédiatement un technicien qualifié.
Nettoyez la table de cuisson avec précaution. Si vous utilisez une
éponge ou un chiffon humide pour essuyer les salissures sur une table
de cuisson chaude, veillez à ne pas vous brûler avec la vapeur. Certains
nettoyants peuvent former des fumées toxiques s'ils sont appliqués sur
une surface chaude.
AVANT DE COMMENCER
Nettoyez soigneusement le four avant de l'utiliser pour la première
fois. Retirez les accessoires et faites fonctionner le four en mode Bake
(Cuisson au four) sur 400 °F pendant 1 heure avant de l'utiliser. Il est
normal qu'une odeur caractéristique se dégage lors de cette opération
préliminaire ; toutefois, assurez-vous de bien aérer votre cuisine pendant
ce temps.
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10_ Consignes de sécurité importantes
AVERTISSEMENT
SYMBOLES D'AVERTISSEMENT IMPORTANTS
POUR L'INSTALLATION
L'installation de cet appareil doit être effectuée par un technicien qualifié ou
l'employé d'une société de dépannage.
- Le non-respect de cette consigne peut engendrer une électrocution, un
incendie, une explosion, une défaillance de l'appareil ou des blessures.
Déballez le four, retirez tous les éléments d'emballage et vérifiez que le four n'est
pas endommagé (traces de choc à l'intérieur ou à l'extérieur du four, loquets de
la porte brisés, fêlures au niveau de la porte ou porte mal alignée). En cas de
dommages, n'utilisez pas le four et contactez immédiatement votre revendeur.
Branchez le cordon d'alimentation sur une prise correctement reliée à la terre.
Ne branchez aucun autre appareil électrique sur cette même prise.
Gardez tous les éléments d'emballage hors de la portée des enfants. Ceux-ci
risqueraient de les utiliser pour jouer.
Installez votre appareil sur un revêtement plat et dur, capable de supporter son
poids.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des vibrations
anormales, des bruits ou d'autres problèmes avec l'appareil.
Cet appareil doit être correctement relié à la terre.
Ne reliez jamais cet appareil à une conduite de gaz, à un tuyau d'eau en
plastique ou à une ligne téléphonique.
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, d'explosion ou
de défaillance de l'appareil.
Ne coupez ni ne retirez JAMAIS la broche de mise à la terre de la fiche du
cordon d'alimentation.
Connectez le four à un circuit d'ampérage approprié.
N'installez pas cet appareil dans un endroit humide, graisseux ou poussiéreux et
veillez à ce qu'il ne soit pas exposé directement à la lumière du soleil ou à une
source d'eau (eau de pluie).
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.
N'utilisez jamais un cordon d'alimentation endommagé ou une prise murale mal
fixée.
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.
Ne faites pas chauffer d’autres appareils de chauffe ou de cuisson sous celui-ci.
N'installez pas l’appareil sur le dessus ou à côté d’un autre appareil de chauffe
ou de cuisson.
N'installez pas l'appareil au-dessus d'un évier.
Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte qu'il ne soit jamais
plié de façon excessive.
Ne vrillez et ne serrez pas le cordon d'alimentation.
N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur un objet métallique ; ne placez
pas d'objet lourd sur le cordon d'alimentation ; n'insérez pas le cordon
d'alimentation entre des objets.
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution ou d'incendie.
Si le cordon d'alimentation est endommagé, contactez le centre de dépannage
le plus proche.
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Consignes de sécurité importantes _11
ATTENTION
SYMBOLES D'AVERTISSEMENT IMPORTANTS
POUR L'UTILISATION
En cas d'inondation, si votre appareil a été en contact avec l'eau, veuillez contacter le
centre de dépannage le plus proche. Le non-respect de cette consigne peut entraîner
un risque d'électrocution ou d'incendie.
Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de la fumée, débranchez
immédiatement la prise et contactez le service de dépannage le plus proche.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou
d'incendie.
En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement la pièce sans
toucher le cordon d'alimentation. Ne touchez pas non plus l'appareil.
- La moindre étincelle risquerait de provoquer une explosion ou un incendie.
Veillez à ce que la porte, la résistance ou toute autre partie n'entre pas en contact
avec le corps lors du fonctionnement du four et juste après son fonctionnement.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures.
En cas de départ de feu à l'intérieur du four, laissez sa porte fermée, éteignez
l'appareil et débranchez la prise ou coupez l'alimentation au niveau du tableau de
fusibles ou du disjoncteur. Si vous ouvrez la porte du four, l'incendie risque de se
propager.
Respectez systématiquement les consignes de sécurité lorsque vous utilisez votre
four. Ne tentez jamais de réparer vous-même l'appareil ; le courant électrique circulant
à l'intérieur est très élevé. Si le four nécessite des réparations, contactez un centre de
dépannage agréé proche de chez vous.
Ne faites fonctionner l'appareil qu'après en avoir fermé la porte.
Si vous utilisez l'appareil alors qu'il est contaminé par des substances étrangères telles
que des déchets alimentaires, cela peut entraîner un dysfonctionnement de celui-ci.
Lorsque vous sortez de les aliments de l'appareil, retirez leur emballage avec
précaution.
- Si les aliments sont chauds, de la vapeur chaude peut s'échapper lorsque vous en
retirez l'emballage, et vous risquez de vous brûler.
N’essayez pas de réparer, démonter ou modifier vous-même l’appareil.
- Le châssis de l'appareil étant traversé par un courant à haute tension, il existe un
risque d'électrocution ou d'incendie.
- Si le four nécessite des réparations, contactez le centre de dépannage le plus
proche de chez vous.
Si une substance étrangère telle que de l'eau pénètre dans l'appareil, contactez le
centre de dépannage le plus proche.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution ou
d'incendie.
Ne manipulez pas le cordon d'alimentation avec les mains mouillées.
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution.
N'éteignez pas l'appareil s'il est en cours de fonctionnement.
- Cela pourrait provoquer une étincelle et entraîner un risque d'électrocution ou
d'incendie.
Conservez tous les matériaux d'emballage hors de portée des enfants : les matériaux
d'emballage présentent un danger pour les enfants.
- Il existe un risque d'asphyxie.
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12_ Consignes de sécurité importantes
Ne laissez pas les enfants ou toute personne à capacités physiques, sensorielles ou
mentales réduites utiliser cet appareil sans surveillance.
Veillez à ce que l'appareil se trouve hors de portée des enfants.
- Le non-respect de cette consigne peut entraîner un risque d'électrocution,
d'incendie ou de blessures.
Ne touchez pas l'intérieur de l'appareil immédiatement après la cuisson ; l'intérieur de
celui-ci reste chaud après une cuisson prolongée comme après le réchauffage d'une
petite quantité d'aliments.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures.
N'utilisez pas et ne placez pas d'aérosols ou d'objets inflammables à proximité du
four.
- Cela pourrait entraîner un incendie ou une explosion.
N'insérez pas vos doigts, de substances étrangères ou d'objets métalliques tels que
des épingles ou des aiguilles dans l'entrée, la sortie et les orifices de l'appareil. En cas
d'insertion de substances étrangères dans l'une de ces ouvertures, contactez votre
fournisseur ou le centre de dépannage le plus proche.
N'essayez pas de modifier, d'ajuster ou de réparer la porte. Le châssis extérieur ne
doit être retiré sous aucun prétexte.
N'entreposez et n'utilisez pas le four en extérieur.
Cet appareil ne doit jamais être utilisé à d'autres fins que la cuisson.
- Cela pourrait provoquer un incendie.
Ôtez le couvercle ou le bouchon des récipients fermés (bouteille de thé aux herbes,
biberon, bouteille de lait, etc.) et percez un trou dans les aliments protégés d'une
coquille (œufs, noisettes, etc.) à l'aide d'un couteau avant de les faire cuire.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures ou des blessures.
Ne faites jamais chauffer des récipients en plastique ou en papier et ne les utilisez pas.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner un incendie.
Ne faites pas chauffer d'aliments emballés dans du papier tel que des pages de
magazine ou du journal.
- Cela pourrait provoquer un incendie.
N'ouvrez pas la porte si les aliments à l'intérieur du compartiment de cuisson sont en
flammes.
- Si vous ouvrez la porte, de l'oxygène pénétrera à l'intérieur et cela risque de
provoquer un incendie.
N'exercez pas de pression excessive ni de choc sur la porte ou à l'intérieur de
l'appareil.
- S'accrocher à la porte de l'appareil risque de le faire chuter et de provoquer des
blessures.
- Si la porte est endommagée, n'utilisez pas l'appareil et contactez le centre de
dépannage.
Ne touchez pas les aliments ni aucune partie de l'appareil pendant ou immédiatement
après la cuisson.
- Utilisez des maniques car le récipient risque d'être très chaud et vous pourriez
vous brûler.
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Consignes de sécurité importantes _13
ATTENTION
SYMBOLES ATTENTION POUR L'UTILISATION
En cas de fissure sur la surface, mettez l'appareil hors tension.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner une électrocution.
Les plats et récipients peuvent devenir extrêmement chauds. Manipulez-les
avec précaution.
Les plats chauds et la vapeur peuvent provoquer des brûlures. Retirez le
couvercle des récipients avec précaution en veillant à éloigner ces derniers de
votre visage et de vos mains afin d'éviter que le dégagement de vapeur ne vous
brûle.
Retirez les couvercles des petits pots pour bébé avant de les faire chauffer.
Lorsque vous réchauffez des aliments pour bébé, remuez-les bien pour répartir
la chaleur uniformément. Testez toujours la température des aliments en les
goûtant avant de nourrir l'enfant. Le récipient en verre ou la surface de l'aliment
peuvent sembler plus froids que l'intérieur, qui peut être chaud au point de
brûler la bouche du bébé.
Veillez à ce que tous les ustensiles utilisés dans le four soient adaptés.
Soyez prudent car les boissons ou aliments peuvent être très chaud(e)s après
avoir été réchauffé(e)s.
- Vérifiez que les aliments ont suffisamment refroidi avant de les donner aux
jeunes enfants.
Montrez-vous particulièrement vigilant lorsque vous faites chauffer des liquides
(ex. : eau ou autres boissons).
- Veillez à remuer pendant ou après la cuisson.
- Évitez d'utiliser des récipients glissants à goulot étroit.
- Attendez au moins 30 secondes avant de retirer le récipient du four.
- Le non-respect de cette consigne risque de provoquer un soudain
débordement de son contenu et d'entraîner des brûlures.
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14_ Consignes de sécurité importantes
Ne montez pas sur l'appareil et ne placez pas d'objets (ex. : linge, couvercle de
four, bougies allumées, cigarettes allumées, plats, produits chimiques, objets
métalliques, etc.) dessus.
- Des articles peuvent rester coincés dans la porte.
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution, d'incendie, de défaillance de
l'appareil ou des blessures.
N'utilisez pas l'appareil avec les mains mouillées.
- Cela pourrait entraîner un risque d'électrocution.
Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex. : insecticide) sur la surface de
l'appareil.
- Ces substances sont non seulement nocives pour la santé, mais elle peuvent
également entraîner une électrocution, un incendie ou une défaillance de
l'appareil.
N'approchez pas votre visage ou votre corps de l'appareil pendant la cuisson
ou lors de l'ouverture de la porte juste après la cuisson.
- Veillez à ce que les enfants ne s'approchent pas trop près de l'appareil.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner des brûlures pour les
enfants.
Ne placez pas de nourriture ou d'objets lourds sur la porte lors de son
ouverture.
- Vous risqueriez de vous brûler ou de vous blesser.
Ne créez pas de choc thermique brutal au niveau de la porte, de l'intérieur de
l'appareil ou du plat (ex. : en versant de l'eau dessus pendant ou juste après la
cuisson).
- Cela risque d'endommager l'appareil. La vapeur ou les projections d'eau
pourraient entraîner des brûlures ou des blessures.
Ne faites jamais fonctionner l'appareil à vide, sauf en mode d'auto-nettoyage.
Veillez toujours à ce que le plateau en verre se trouve à l'intérieur du four avant
de mettre en marche ce dernier. Dans le cas contraire, les aliments ne seraient
pas cuits correctement.
Ne faites jamais décongeler de boissons surgelées contenues dans des
bouteilles à col étroit. Celles-ci risqueraient d'éclater.
Ne rayez pas la surface vitrée de la porte du four à l'aide d'un objet tranchant.
- Cela pourrait endommager, voire briser la vitre.
Ne posez rien sur l'appareil lorsque celui-ci fonctionne.
N'utilisez pas de récipients fermés hermétiquement. Retirez les obturateurs et
les couvercles avant l'utilisation. Les récipients fermés hermétiquement peuvent
exploser en raison de l'accumulation de pression, même après l'arrêt du four.
Veillez à ce que les aliments n'entrent pas en contact avec la résistance lors de
l'utilisation du four.
- Cela pourrait provoquer un incendie.
Ne faites pas surchauffer les aliments.
- Le non-respect de cette consigne risque d'entraîner un incendie.
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Consignes de sécurité importantes _15
ATTENTION
SYMBOLES D'AVERTISSEMENT IMPORTANTS
POUR LE NETTOYAGE
Ne nettoyez pas l'appareil en pulvérisant directement de l'eau dessus.
N'utilisez pas de benzène, de diluant ou d'alcool pour nettoyer l'appareil.
- Cela pourrait entraîner une décoloration, une déformation, des dommages
sur l'appareil ainsi qu'un risque d'électrocution ou d'incendie.
Prenez garde à ne pas vous blesser en nettoyant l'appareil (extérieur/intérieur).
- Les arêtes de celui-ci peuvent se révéler très tranchantes.
Ne nettoyez pas l'appareil à l'aide d'un nettoyeur vapeur.
- Cela pourrait entraîner un phénomène de corrosion.
Veillez à maintenir l'intérieur du four toujours propre. Les particules d'aliments
ou les projections d'huile adhérant aux parois risquent d'abîmer le four ou d'en
réduire son efficacité.
CAUTION
PRISES DE L’APPAREIL
Les prises 120 V situées sur le tableau de commande de l’appareil
servent à alimenter des appareils portables placés sur un plan de
travail à côté de la cuisinière.
Ces prises fonctionnent de manière indépendante et ne sont pas
affectées par les réglages de la cuisinière.
Disjoncteurs
Prise de
l’appareil
Ne placez pas d’appareils sur la table de cuisson. Vos appareils
pourraient être endommagés si la table de cuisson est chaude.
Disjoncteurs des prises de l’appareil. Les disjoncteurs des prises de
votre cuisinière sont situés dans la partie supérieure du tableau de
commande. La tension nominale est de 15 ampères et le dispositif
disjoncte si la puissance de l’appareil branché dépasse les 15
ampères. Pour réinitialiser le disjoncteur, actionnez le commutateur
situé sur le tableau de commande.
Si la prise ne fonctionne pas, testez votre petit appareil en le
branchant sur une autre prise.
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16_ Sommaire
sommaire
PRÉSENTATION DE VOTRE
NOUVELLE CUISINIÈRE
17
17 Présentation
17 Accessoires fournis
TABLE DE CUISSON
18
18 A propos de la table de cuisson
20 Comment régler la cuisinière pour utiliser la
table de cuisson ?
22 Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés
22 Choix des ustensiles de cuisine appropriés
23 Protection de la surface lisse
UTILISATION DU TIROIR CHAUFFE-
PLAT
24
24 À propos du tiroir chauffe-plat
25 Activation ou désactivation du tiroir chauffe-
plat
UTILISATION DU FOUR
26
26 Tableau de commande du four
27 Réglage de l'horloge
28 Réglages minimum et maximum
28 Réglage de la minuterie
29 Utilisation des grilles du four
30 Faire cuire de la pâte crue
31 Cuisson par convection
33 Rôtissage par convection
35 Cuisson minutée
36 Cuisson minutée différée
37 Cuisson au gril
39 Utilisation de la fonction Cuisson
personnalisée
40 Levée
41 Utilisation de la fonction de maintien au chaud
41 Activation et désactivation de l'éclairage du
four
42 Fonctions complémentaires
ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL
46
46 Auto-nettoyage
48 Nettoyage vapeur
49 Entretien et nettoyage du four
51 Entretien et nettoyage de la table de cuisson
vitrée
53 Retrait et remise en place de la porte du four
54 Retrait et remise en place du tiroir chauffe-plat
55 Remplacement de l'ampoule du four
DÉPANNAGE
56
56 Dépannage
GARANTIE
61
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01 INTRODUCTION
Présentation de votre nouvelle cuisinière_17
PRÉSENTATION
ACCESSOIRES FOURNIS
Grilles métalliques Lèchefrite Gril de lèchefrite Nettoyant et chiffon de nettoyage
DG75-01001A DG63-00067A DG63-00068A DG97-00085A
présentation de votre nouvelle
cuisinière
Tiroir chauffe-plat
Porte du four
Ventilateur de
convection
Hauteur
Surface vitrée
Commutateur d'éclairage automatique
du four
Eclairage du four
Loquet de nettoyage
automatique/vapeur
Joint
Tableau de commande du four
Reportez-vous à la page 26 pour plus
d'informations.
Boutons de commande de la table
Reportez-vous à la page 19 pour plus d'informations.
FE-R500_XAC DG68-00295A.indb 17 2010-02-18 �� 11:33:40
18_ Table de cuisson
table de cuisson
A PROPOS DE LA TABLE DE CUISSON
AVANT LA CUISSON
N'utilisez pas la table de cuisson vitrée comme planche à découper.•
Ne placez et ne rangez rien qui soit susceptible de fondre ou de s'enflammer sur la •
surface vitrée, même si elle n'est pas utilisée.
Allumez les foyers uniquement après avoir placé un récipient sur le foyer.•
Ne stockez pas d'objets lourds au-dessus de la table de cuisson. Ils pourraient •
tomber et l'endommager.
PENDANT LA CUISSON
Ne placez pas de papier d'aluminium ou d'objet en plastique tel que salières et •
poivrières, porte-cuillères ou emballages en plastique sur la cuisinière lorsque vous
l'utilisez. L'air chaud provenant de l'orifice de ventilation risque de faire fondre le
plastique ou d'enflammer les objets.
Assurez-vous que le foyer correct est allumé.•
Ne faites jamais cuire les aliments directement sur la surface vitrée. Utilisez toujours un •
récipient.
Veillez à toujours centrer la casserole sur le foyer que vous utilisez.•
Ne laissez jamais les foyers sans surveillance lorsque vous utilisez une température •
élevée. En cas de débordement, les particules graisseuses provenant des aliments
risquent de s'enflammer.
Eteignez les foyers avant de retirer la casserole.•
Ne couvrez pas les aliments de film plastique. Le plastique risque de fondre sur la •
surface et de s'avérer très difficile à nettoyer.
APRÈS LA CUISSON
Ne touchez pas les foyers avant qu'ils n'aient refroidi.•
Le foyer peut encore être chaud et vous risquez de vous brûler si vous touchez la •
surface vitrée avant qu'elle n'ait suffisamment refroidi.
Nettoyez immédiatement les éclaboussures de la table de cuisson afin d'éviter •
qu'elles ne s'incrustent et soient difficiles à nettoyer.
Si un placard de rangement est installé directement au-dessus de la table de cuisson, •
assurez-vous que les éléments rangés sont rarement utilisés et qu'ils peuvent être
rangés en toute sécurité dans un endroit soumis à la chaleur. La chaleur peut s'avérer
dangereuse dans le cas de liquides volatils, de nettoyants ou de produits en aérosol.
À propos des foyers radiants
La température augmente de manière progressive et uniforme. À mesure que la température
augmente, le foyer radiant devient rouge. Afin que soit conservé le réglage sélectionné, l'élément
se met en marche et s'arrête alternativement. L'élément chauffant conserve assez de chaleur pour
fournir une température uniforme et constante durant le cycle de désactivation. Pour une cuisson
efficace, éteignez l'élément chauffant quelques minutes avant la fin de la cuisson. Ainsi, la chaleur
résiduelle permet de terminer le processus de cuisson.
Les foyers radiants sont équipés d'un limiteur leur permettant de s'allumer et de s'éteindre,
même avec le réglage HI (Elevé). Cela permet d'éviter toute détérioration de la surface de
cuisson en céramique. L'activation et la désactivation pendant le réglage HI (Elevé) sont
normales et se produisent si la casserole est trop petite pour le foyer radiant utilisé ou si le
fond de la casserole n'est pas plat.
ATTENTION
ATTENTION
ATTENTION
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02 TABLE DE CUISSON
Table de cuisson _19
Emplacement des foyers radiants et des commandes
Les boutons de commande permettent d'activer les foyers radiants de la table de cuisson comme
indiqué ci-dessous.
6
1 5 2
4
3
1. Élément unique : arrière
gauche
2. Élément unique : arrière droit
3. Élément double : avant
gauche
4. Élément double : avant droit
5. Zone chauffe-plat : arrière
centre
6. Témoin de surface chaude
Témoin de surface chaude
S'allume lorsque la surface est allumée ou est chaude au toucher.•
Reste allumé même après la mise hors tension du foyer.•
Reste allumé jusqu'à ce que la surface descende à environ 150 °F.•
Zones de cuisson
Les zones de cuisson de votre cuisinière sont matérialisées par des cercles permanents sur la •
table de cuisson vitrée. Pour une cuisson plus efficace, utilisez des récipients de même taille
que les foyers.
Les récipients ne doivent pas dépasser de plus de ½” à 1” la zone de cuisson.•
Lorsqu'un bouton est activé, une lueur est visible à travers la table de cuisson vitrée. • L'élément
s'allume et s'éteint alternativement afin de maintenir la chaleur préréglée, même
lorsque le réglage de température est élevé.
Pour plus d'informations sur la sélection des ustensiles de cuisine appropriés, reportez-vous au •
chapitre « Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés », page 22.
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20_ Table de cuisson
COMMENT RÉGLER LA CUISINIÈRE POUR UTILISER LA TABLE DE
CUISSON ?
Les foyers de la table de cuisson peuvent être chauds et provoquer des brûlures. Ne •
touchez pas les foyers avant qu'ils n'aient suffisamment refroidi.
Ne laissez jamais la cuisson sans surveillance à température élevée ou moyennement •
élevée. En cas de débordement, les particules de graisse provenant des aliments
risquent de s'enflammer.
Veillez à tourner le bouton de commande sur • OFF (DESACTIVE) à la fin de la cuisson.
La zone située entre le réglage élevé et désactivé n'est pas adaptée à la cuisson.•
Bouton de commande de l'élément unique (arrière gauche, arrière droit)
1. Enfoncez le bouton.
2. Tournez dans l'une ou l'autre direction selon le réglage
souhaité.
Sur les positions off (désactivé) et high (élevé), un déclic est •
émis.
Bouton de commande de l'élément double (avant gauche, avant droite)
L'élément de surface double est doté de deux tailles de cuisson
de manière à adapter la taille de l'élément à celle du récipient
utilisé.
1. Enfoncez le bouton.
2. Tournez dans l'une ou l'autre direction selon le réglage
souhaité.
Pour utiliser le petit élément, tournez le bouton de commande •
sur le réglage correspondant au petit foyer (A).
Pour utiliser le grand élément, tournez le bouton de •
commande sur le réglage correspondant au grand foyer (B).
Lorsque vous passez du réglage d'une température élevée à celui d'une température faible,
l'élément de surface redevient noir. Ceci est tout à fait normal.
Réglages recommandés
REGLAGE TYPE DE CUISSON
ÉLEVÉE Démarrer la cuisson de la plupart des aliments, amener l'eau
à ébullition, griller dans une poêle
MOYENNEMENT ÉLEVÉE Griller rapidement à la poêle, frire, frire dans un bain d'huile
MOYENNE Maintenir à faible ébullition, épaissir des sauces, cuire des
légumes à la vapeur
MOYENNEMENT FAIBLE Poursuivre la cuisson, pocher, faire mijoter
FAIBLE Maintenir au chaud, faire fondre, cuire doucement
ATTENTION
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