Oster 5712 Manuel utilisateur

Oster
Marque
Oster
Modèle
5712
Catégorie
Cuiseurs à vapeur
Taper
Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

User Manual
Food Steamer
Notice d’emploi
Cuiseur à vapeur
MODELS/
5712, 5715 & 5716
MODÈLES
P.N. 126753
www.oster.com
For product questions contact:
Jarden Consumer Solutions Consumer Service
Canada : 1.800.667.8623
USA : 1.800.334.0759
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©2008 Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer Solutions. All rights reserved.
In the U.S., distributed by Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer Solutions,
Boca Raton, FL 33431
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Jarden Consumer Solutions, 20B Hereford Street, Brampton, Ontario L6Y 0M1.
Pour les questions de produit:
Jarden Consumer Solutions Consumer Service
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Tous droits réservés.
Aux États-Unis, distribué par Sunbeam Products, Inc. faisant affaires sous le nom de
Jarden Consumer Solutions, Boca Raton, Floride 33431
Au Canada, importé et distribué par Sunbeam Corporation (Canada) Limited faisant affaires sous
le nom de Jarden Consumer Solutions, 20B Hereford Street, Brampton (Ontario) L6Y 0M1.
GSC-MM0608-50416
Printed in China. Imprimé en Chine.
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English-11
One-Year Limited Lifetime Warranty
Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden Consumer Solutions or if in Canada, Sunbeam
Corporation (Canada) Limited doing business as Jarden Consumer Solutions (collectively “JCS”)
warrants that for a period of one year from the date of purchase, this product will be free from
defects in material and workmanship. JCS, at its option, will repair or replace this product or any
component of the product found to be defective during the warranty period. Replacement will be
made with a new or remanufactured product or component. If the product is no longer available,
replacement may be made with a similar product of equal or greater value. This is your exclusive
warranty. Do NOT attempt to repair or adjust any electrical or mechanical functions on this
product. Doing so will void this warranty.
This warranty is valid for the original retail purchaser from the date of initial retail purchase and is
not transferable. Keep the original sales receipt. Proof of purchase is required to obtain warranty
performance. JCS dealers, service centers, or retail stores selling JCS products do not have the right
to alter, modify or any way change the terms and conditions of this warranty.
This warranty does not cover normal wear of parts or damage resulting from any of the following:
negligent use or misuse of the product, use on improper voltage or current, use contrary to the
operating instructions, disassembly, repair or alteration by anyone other than JCS or an authorized
JCS service center. Further, the warranty does not cover: Acts of God, such as fire, flood, hurricanes
and tornadoes.
What are the limits on JCS’s Liability?
JCS shall not be liable for any incidental or consequential damages caused by the breach of any
express, implied or statutory warranty or condition.
Except to the extent prohibited by applicable law, any implied warranty or condition of
merchantability or fitness for a particular purpose is limited in duration to the duration of the
above warranty.
JCS disclaims all other warranties, conditions or representations, express, implied, statutory or
otherwise.
JCS shall not be liable for any damages of any kind resulting from the purchase, use or misuse of,
or inability to use the product including incidental, special, consequential or similar damages or
loss of profits, or for any breach of contract, fundamental or otherwise, or for any claim brought
against purchaser by any other party.
Some provinces, states or jurisdictions do not allow the exclusion or limitation of incidental or
consequential damages or limitations on how long an implied warranty lasts, so the above
limitations or exclusion may not apply to you.
This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights that vary from
province to province, state to state or jurisdiction to jurisdiction.
How To Obtain Warranty Service
In the U.S.A.
If you have any question regarding this warranty or would like to obtain warranty service,
please call 1-800-334-0759 and a convenient service center address will be provided to you.
In Canada
If you have any question regarding this warranty or would like to obtain warranty service,
please call 1-800-667-8623 and a convenient service center address will be provided to you.
In the U.S.A., this warranty is offered by Sunbeam Products, Inc. doing business as Jarden
Consumer Solutions located in Boca Raton, Florida 33431. In Canada, this warranty is offered by
Sunbeam Corporation (Canada) Limited doing business as Jarden Consumer Solutions, located at
20 B Hereford Street, Brampton, Ontario L6Y 0M1. If you have any other problem or claim in
connection with this product, please write our Consumer Service Department.
PLEASE DO NOT RETURN THIS PRODUCT TO ANY OF THESE
ADDRESSES OR TO THE PLACE OF PURCHASE.
Français-12
CONSIGNES IMPORTANTES
L’utilisation des appareils électroménagers préconise
l’observation de certaines précautions fondamentales,
y compris des suivantes:
LISEZ ET GARDEZ CES INSTRUCTIONS
• Assurez-vous que la tension à la prise de courant se conforme à la tension
précisée sur l’étiquette signalétique de l’appareil.
• Pour vous protéger du choc électrique, n’immergez ni le cordon, ni la fiche,
ni la base dans l’eau ou dans tout autre liquide.
• Ne touchez pas aux surfaces chaudes. Pour ne pas vous brûler, employez des
poignées isolantes pour ôter le couvercle ou manipuler les récipients chauds.
• Cet appareil ne devrait pas être employé par des enfants.
• Redoublez de prudence quand l’appareil fonctionne à proximité d’enfants.
• Débranchez l’appareil au niveau de la prise murale entre utilisations et avant
de le nettoyer. Laissez-le refroidir avant de le nettoyer ou de le ranger.
• Ne donnez jamais un coup sec sur le cordon pour le débrancher. Tenez
fermement la fiche entre vos pouce et index pour la tirer hors de la prise.
• N’utilisez jamais un appareil dont la fiche ou le cordon d’alimentation est
endommagé, qui ne fonctionne pas correctement, a été échappé ou abîmé de
quelque manière que ce soit. Pour éviter tout risque de choc électrique,
n’essayez jamais de réparer le cuiseur à vapeur vous-même. Portez-le à un
centre de service autorisé pour le faire examiner et réparer. Un assemblage
fautif pourrait être source de choc électrique à la remise en service.
• L’emploi d’accessoires ou de dispositifs non recommandés par le fabricant
risque de provoquer incendie, choc électrique ou blessures corporelles.
• N’utilisez pas l’appareil au grand air ou à des fins commerciales.
• Ne vous servez de cet appareil que pour les fins auxquelles il a été conçu.
• Ne laissez pas pendre le cordon au bord de la table ou du plan de travail et
veillez à ce qu’il ne touche pas de surfaces chaudes.
• Ne faites pas fonctionner l’appareil à vide ou quand le réservoir est vide.
• Ne placez pas l’appareil sur ou près de foyers à gaz ou électriques chauds et
ne le mettez pas non plus dans un four chaud.
• Faites-le toujours fonctionner sur une surface plane, insensible à la chaleur.
• Soyez extrêmement prudent lorsque vous déplacez un appareil qui contient
des aliments, de l’eau ou d’autres liquides chauds.
• Soulevez le couvercle avec précaution pour éviter de vous échauder et laissez
l’eau s’écouler dans le cuiseur.
• Débranchez toujours l’appareil à la prise en fin d’emploi.
• ATTENTION: Cet appareil produit de la vapeur en fonctionnant. Observez
les précautions d’usage pour éviter brûlures, blessures corporelles, incendie,
et dommages matériels.
• Assurez-vous que la ventilation soit adéquate durant l’emploi – la circulation
de l’air ne doit pas être entravée au-dessus ou tout autour de l’appareil.
Veillez à ce que l’appareil ne touche pas aux rideaux, revêtements muraux,
vêtements, torchons et autres matières inflammables quand il fonctionne.
• Branchez-le uniquement sur une prise de courant murale.
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Français-13
CET APPAREIL NE CONVIENT
QU’À L’USAGE DOMESTIQUE
Pour réduire les chocs électriques, cet appareil est équipé d’une fiche polarisée
(une lame est plus large que l’autre). La fiche n’enfonce dans les prises de
courant polarisées que dans un sens. Si elle ne rentre pas comme il le faut dans
la prise, inversez la fiche. Si elle ne pénètre toujours pas à fond, ayez recours
aux services d’un électricien qualifié.
NE TENTEZ PAS DE NEUTRALISER CETTE MESURE DE SÉCURITÉ.
EMPLOI D’UN CORDON PROLONGATEUR
Cet appareil est équipé d’un cordon court qui ne devrait pas risquer de faire
accidentellement trébucher, comme ce serait le cas avec un cordon long. Un
cordon prolongateur peut être utilisé à condition d’observer les précautions
d’usage. Les caractéristiques d’un tel prolongateur doivent être au moins égales à
celles de l’appareil. De plus, le cordon doit être disposé de façon à ne pas pendre,
afin que les enfants ne puissent pas le tirer et qu’il ne risque pas de faire trébucher.
GARDEZ CES INSTRUCTIONS
BIENVENUE
Nous vous félicitons d’avoir sélectionné ce cuiseur à vapeur OSTER
MD
! Pour
vous renseigner au sujet des produits OSTER
MD
, visitez au www.oster.com.
IDENTIFICATION DES PIÈCES
Familiarisez-vous avec votre nouveau cuiseur à vapeur avant de l’employer pour
la première fois. Lisez attentivement les instructions et les consignes de sécurité.
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WWarmarm
SetSet
CookCook
OnOn
OffOff
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66
77
88
99
1100
1111
1. Couvercle
2. Bol à riz
3. Bol vapeur supérieur
4. Bol vapeur inférieur
– sert également de
support à œufs
5. Cuvette
6. Manchon amovible du
corps de chauffe
7. Corps de chauffe
8. Socle
9. Orifice de remplissage
10. Minuterie
11. Éclairage
Français-14
M
ODE D’EMPLOI DU CUISEUR À VAPEUR
O
STER
MD
PRÉPARATION DU CUISEUR À VAPEUR
• Assurez-vous que la tension à la prise de courant se conforme à la tension précisée sur
l’étiquette signalétique de l’appareil.
• Enlevez les étiquettes et les collants apposés sur l’appareil.
• Lavez soigneusement le couvercle, le bol à riz, les bols vapeur supérieur et inférieur, la
cuvette ainsi que le manchon du corps de chauffe à l’eau savonneuse chaude; rincez-
les puis asséchez-les à fond. Le manchon du corps de chauffe doit entourer le corps de
chauffe pour que l’appareil fonctionne impeccablement.
• Essuyez l’intérieur du réservoir à eau avec un linge humide.
WWarmarm CookCook
OnOn
OffOff
SetSet
MANCHON AMOVIBLE DU
CORPS DE CHAUFFE
WWarmarm CookCook
OnOn
OffOff
SetSet
WW
armarm
CookCook
OnOn
OffOff
SetSet
ÉTAPE 1A
É
TAPE 1B
R
EMPLISSAGE DU RÉSERVOIR
CUVETTE
FONCTION VAPEUR INSTANTANÉE
Cet appareil comporte un manchon amovible de
corps de chauffe. Lorsque ce manchon est placé
autour du corps de chauffe avant la cuisson, la
fonction vapeur produit automatiquement de la
vapeur en 35 secondes. Ne faites pas fonctionner
le cuiseur sans le manchon du corps de chauffe.
REMARQUE: Vous pouvez enlever le manchon
pour nettoyer le corps de chauffe. Le manchon
présente une petite échancrure (entaille) qui doit être
orientée vers le bas lorsque vous le replacez autour du
corps de chauffe.
UTILISATION DU CUISEUR À VAPEUR
Placez l’appareil sur une surface rigide, d’aplomb,
plane et dégagée
(ne le posez pas, par exemple, sous
les placards suspendus)
. La base et les différentes
pièces ne conviennent ni aux fours
(à micro-ondes, à
convection ou ordinaires)
ni à la surface de cuisson
des cuisinières.
(Étape 1A) Remplissez le réservoir d’eau propre. Ne
mettez aucun autre liquide et n’ajoutez pas de sel, de
poivre, ou autres, à l’eau du réservoir. Assurez-vous
que le niveau de l’eau se situe bien entre les repères
de remplissage MAX et MIN, indiqués à l’intérieur
du réservoir à eau. Placez ensuite la cuvette sur la
base.
(Étape 1B)
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Français-15
Vous pouvez aussi remplir le réservoir en versant
l’eau dans l’orifice de remplissage. Les repères MAX
et MIN du réservoir laissent voir l’eau. Si, au cours
de la cuisson d’un aliment, vous constatez que le
niveau de l’eau est bas, vous pouvez verser l’eau que
vous jugez nécessaire dans l’orifice de remplissage,
sans toucher aux bols vapeur.
(Étape 2)
REMARQUE: LE NIVEAU DE L’EAU NE DOIT
JAMAIS ÊTRE AU-DESSOUS DU REPÈRE MIN.
EMPLOI DU BOL SUPÉRIEUR OU INFÉRIEUR
(Étape 3) Disposez les légumes, le poisson, les fruits
de mer – d’une façon générale les aliments qui n’ont
ni sauce ni liquide – de préférence au milieu du bol
vapeur. Faites de votre mieux pour ne pas boucher
les évents à vapeur. Le bol vapeur inférieur convient
comme support acceptant jusqu’à 12 œufs placés
directement au fond.
CUISSON VAPEUR À DEUX OU TROIS ÉTAGES
Mettez l’aliment le plus gros et qui nécessite le temps
de cuisson le plus long dans le bol vapeur inférieur.
Placez le bol inférieur au-dessus de la cuvette et de la
base. Mettez le bol vapeur supérieur au-dessus de la
base ou bien placez-le directement au-dessus du bol
vapeur inférieur.
Les durées de cuisson ne sont qu’approximatives et
varient selon la quantité et la grosseur de l’aliment, le
degré de cuisson désiré et la température de départ.
Considérez que les durées de cuisson indiquées dans
ce guide sont uniquement fournies à titre indicatif,
pour la cuisson à deux étages.
Lors de la manipulation ou du retrait des pièces
chaudes, utilisez des POIGNÉES ISOLANTES afin
que la vapeur chaude ne vous brûle pas.
UTILISATION DU BOL À RIZ
Mettez le riz – ou tous autres aliments avec de la
sauce ou du liquide – dans le bol à riz. Posez le bol à
riz dans le bol vapeur inférieur et fermez-le avec le
couvercle. Branchez l’appareil sur une prise murale et
réglez la minuterie. Lorsque le riz ou l’aliment est
cuit à point, débranchez le cuiseur à vapeur.
WWarmarm
CookCook
OnOn
OffOff
SetSet
WWarmarm
CookCook
OnOn
OffOff
SetSet
ÉTAPE 2
É
TAPE 3
O
RIFICE DE REMPLISSAGE
BOLS VAPEUR SUPÉRIEUR
OU INFÉRIEUR
CUISSON VAPEUR ÉTAGÉE
BOL À RIZ
Français-16
RÉGLAGE DE LA MINUTERIE
DURÉE DE CUISSON
(Temps de cuisson maximal de 95 minutes et
cuisson pouvant être différée jusqu’à 12 heures)
1. Lorsqu’il est sous tension, le cuiseur à vapeur bipe
et affiche une DURÉE DE CUISSON de 5 minutes
(:05). Presser l’une ou l’autre des deux touches
centrales
( - ou + ) augmente ou diminue la DURÉE
DE CUISSON entre
:05 et :95 minutes. (Étape 1A)
2. Presser la touche On/Off (marche-arrêt) débute la
cuisson sans délai, selon la durée réglée.
(Étape 1B)
CUISSON DIFFÉRÉE
1. Réglez la DURÉE DE CUISSON tel qu’indiqué au
paragraphe 1 ci-dessus.
2. Pressez la touche
Set (de réglage) – à gauche –
pour afficher l’heure de CUISSON DIFFÉRÉE.
Presser l’une ou l’autre des deux touches centrales
( - ou + ) augmente ou diminue le DÉLAI entre
0:00 et 12:00 heures (Étape 2).
3. Pressez la touche
On/Off (marche-arrêt) pour
accepter le DÉLAI DE CUISSON ou pressez la
touche
Set (de réglage) pour revenir au réglage de
la DURÉE DE CUISSON. Une fois la touche
On/Off pressée, l’icône de l’horloge s’affiche, le
décompte débute et continue jusqu’à ce qu’il
atteigne
0:00. Presser de nouveau la touche
On/Off annule le DÉLAI. La cuisson débute dès
que le compte à rebours atteint
0:00.
Le voyant rouge luit durant la cuisson, signe que la
minuterie fonctionne. Une fois la durée de cuisson
écoulée, le voyant rouge s’éteint et l’appareil bipe
pendant 2 secondes. Le cuiseur passe alors au mode
garde-au-chaud (et le voyant vert s’allume) pendant
une heure – le fonctionnement intermittent maintient
les aliments à la température de service.
Le cuiseur possède une caractéristique de sécurité qui
interrompt la cuisson, déclenche un signal sonore
d’une minute et fait clignoter les voyants rouge et
vert de façon continue. L’afficheur indique
«Err».
Ceci signale que le réservoir est vide ou que le niveau
de l’eau est trop bas pour terminer la cuisson. Pressez
la touche
On/Off (marche-arrêt) pour arrêter le
signal. Ce faisant, vous effacerez la DURÉE DE
CUISSON. Versez l’eau voulue dans le réservoir,
réglez la DURÉE DE CUISSON et pressez la touche
On/Off afin que la cuisson reprenne. (Étape 3)
L’affichage de la minuterie s’éteint après une certaine
période de non-utilisation. Appuyer sur n’importe
quelle touche rétablit l’affichage.
WWarmarm CookCook
OnOn
OffOff
Cook TTimeime
SetSet
WWarmarm CookCook
OnOn
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Cook TTimeime
SetSet
WWarmarm CookCook
OnOn
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Cook TTimeime
SetSet
WWarmarm CookCook
OnOn
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ÉTAPE 2
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ENTRETIEN ET NETTOYAGE
• Débranchez le cordon d’alimentation à la prise murale. Laissez toujours refroidir le
cuiseur à vapeur avant de le nettoyer.
• Ne plongez jamais la base, le cordon d’alimentation ou la fiche dans l’eau.
• Videz la cuvette ainsi que le réservoir à eau. S’il reste un peu d’eau dans le réservoir,
il suffit de mettre la base sens dessus dessous pour que l’eau s’écoule par l’orifice
de remplissage.
• Lavez le couvercle, les bols vapeur, le bol à riz et la cuvette à l’eau savonneuse chaude.
Rincez-les puis asséchez-les soigneusement. Ces pièces peuvent également aller dans le
panier du haut du lave-vaisselle.
• Nettoyez le réservoir à l’eau savonneuse, puis essuyez-le avec un linge humide.
• N’utilisez pas de nettoyants abrasifs.
• Le bol vapeur inférieur et le bol à riz peuvent être rangés dans le bol vapeur supérieur,
puis le couvercle posé sur le tout.
• Dans les régions où l’eau est calcaire (dure), le corps de chauffe peut s’entartrer.
Si vous laissez accumuler le tartre, la vapeur risque de s’arrêter avant
la fin de la
cuisson des aliments. Pour pallier cet inconvénient, toutes les 7 à 10 utilisations,
versez
750 mL / 3 tasses de vinaigre dans le réservoir à eau et remplissez alors celui-ci d’eau
jusqu’au repère MAX. N’utilisez pas le couvercle, les bols vapeur, le bol à riz ou la
cuvette pour le détartrage.
• Branchez l’appareil et réglez la minuterie à 20 minutes. Lorsque la sonnerie de la
minuterie retentit, débranchez le cordon d’alimentation au niveau de la prise. Laissez
totalement refroidir l’appareil avant de vider le réservoir à eau. Rincez le réservoir à
l’eau froide à plusieurs reprises.
RÉCHAUFFAGE DU PAIN ET DES RESTES
1. N’enveloppez pas et ne couvrez pas le pain que vous désirez réchauffer.
2. Lorsque vous réchauffez des restes dans le bol à riz, étalez-les uniformément dans le
BOL puis couvrez-les de feuille d’aluminium.
3. Faites des essais avec vos restes.
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RIZ ET CÉRÉALES
1. Il existe de nombreuses variétés de riz. Observez les directives appropriées selon la
variété que vous utilisez.
2. Mesurez le riz et l’eau avec précision avant de les mettre dans le bol à riz. Versez
alors le volume d’eau voulu dans le réservoir. Couvrez et cuisez à la vapeur.
3. Pour obtenir un riz plus moelleux, augmentez la quantité d’eau dans le bol à riz
d’une ou de deux cuillerées à table. Inversement, si vous préférez un riz plus ferme,
réduisez la quantité d’eau dans le bol à riz d’une ou de deux cuillerées à table.
4. Vérifiez la cuisson et la consistance du riz au temps minimum précisé pour chaque
variété et profitez-en pour remuer le riz.
5. Lorsque vous vérifiez ou remuez le riz, veillez à ce que la condensation ne retombe
pas dans le bol à riz car la qualité et le parfum du riz vapeur en seraient dégradés.
6. N’utilisez que de l’eau claire dans le réservoir à eau.
7. Le riz peut être salé, poivré et beurré une fois la cuisson vapeur terminée.
COMBINÉS DANS LE BOL À RIZ DURÉE APPROX.
VARIÉTÉ DE RIZ RIZ EAU (EN MINUTES)
RIZ À GRAIN LONG ET
MÉLANGE AU RIZ SAUVAGE
ORDINAIRE (PAQUET DE 170 G) MÉLANGE 375 ML 50 À 55
C
UISSON RAPIDE (PAQUET DE 185 G)MÉLANGE 450 ML 18 À 20
RIZ BLANC
ORDINAIRE 250 ML 375 ML 45 À 50
À
GRAIN LONG 250 ML 425 ML 50 À 55
RIZ CARGO
ORDINAIRE 125 ML 250 ML 42 À 45
P
RÉCUIT 250 ML 375 ML 45 À 50
RIZ MINUTE 250 ML 375 ML 15 À 18
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Français-19
LÉGUMES
1. Lavez soigneusement les légumes. Épluchez-les, éboutez-les et coupez-les en tronçons
si nécessaire. Les petits morceaux cuisent plus vite que les gros.
2. La durée de cuisson varie selon la quantité, la qualité, la fraîcheur des légumes, la
taille et l’uniformité des morceaux ainsi que la température des aliments surgelés.
Modifiez le volume d’eau et le temps de cuisson au besoin.
3. Ne faites en aucun cas décongeler les légumes surgelés avant leur cuisson à la vapeur.
4. Certains légumes surgelés devraient être placés dans le bol à riz et couverts de feuille
d’aluminium. Il est en outre nécessaire de séparer ou de remuer les aliments surgelés
avec une fourchette ou une cuiller à long manche après 10 à 12 minutes de cuisson.
POIDS OU DURÉE APPROX.
VARIÉTÉ NOMBRE DE MORCEAUX (EN MINUTES)
ARTICHAUTS,ENTIERS 4 ENTIERS,FEUILLES PARÉES 30 À 32
ASPERGES,TURIONS 500 G 10 À 14
AUBERGINE 500 G 16 À 18
BETTERAVES 500 G,COUPÉES 25 À 28
BROCOLIS, POUSSES 500 G 10 À 14
CAROTTES 500 G,EN RONDELLES MINCES 10 À 14
CÉLERI 250 G,EN TRANCHES MINCES 14 À 16
CHAMPIGNONS, ENTIERS 500 G 25 À 30
CHOU 500 G, COUPÉ EN QUARTIERS 16 À 18
CHOU-FLEUR, ENTIER 500 G 10 À 14
CHOUX DE BRUXELLES 500 G 15 À 18
COURGES
D’ÉTÉ ET COURGETTES 500 G,EN TRONÇONS 12 À 14
P
OIVRÉE ET MUSQUÉE 500 G 22 À 24
ÉPINARDS 250 G 14 À 16
HARICOTS
VERTS ET JAUNES 250 G 10 À 14
C
OUPÉS ET ENTIERS 500 G 12 À 16
MAÏS, ÉPIS 3 À 5 ÉPIS 25 À 30
NAVETS 500 G,EN DÉS 28 À 30
OIGNONS 250 G,EN RONDELLES MINCES 12 À 14
OKRAS (GOMBOS) 500 G 18 À 20
PANAIS 250 G 10 À 14
PETITS POIS 500 G,ÉCOSSÉS 12 À 13
POIVRONS, ENTIERS JUSQU’À 4 MOYENS (NON FARCIS) 12 À 13
POMMES DE TERRE, ENTIÈRES, ROUGES 500 G,ENVIRON 6 PETITES 35 À 45
RUTABAGAS 1 MOYEN,EN TRANCHES 20 À 22
TOUS LÉGUMES SURGELÉS 280 G 28 À 50
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POISSONS ET FRUITS DE MER
1. Les durées de cuisson indiquées au tableau s’appliquent aux poissons et fruits de mer
frais, surgelés ou entièrement décongelés. Nettoyez et préparez les poissons et les
fruits de mer frais comme il se doit avant de les faire cuire.
2. La plupart des poissons et fruits de mer cuisent très rapidement. Faites-les cuire par
petites portions ou selon les quantités précisées.
3. Les palourdes, les huîtres et les moules peuvent s’ouvrir à n’importe quel moment.
Vérifiez souvent l’ouverture des coquilles afin de ne pas surcuire vos fruits de mer.
4. Faites cuire les filets de poisson dans le BOL À RIZ. Servez les poissons et fruits de
mer vapeur nature, avec beurre ou margarine assaisonné(e) ou bien citron ou sauce.
5. Modifiez les durées de cuisson selon le besoin.
POIDS OU DURÉE APPROX.
VARIÉTÉ NOMBRE DE MORCEAUX (EN MINUTES)
CRABE
CRABE ROYAL, PATTES ET PINCES 250 G 20 À 22
À
CARAPACE MOLLE 8 À 12 MORCEAUX 10 À 12
CREVETTES
MOYENNES,NON DÉCORTIQUÉES 500 G 12 À 14
G
ROSSES/GÉANTES,NON DÉCORTIQUÉES 500 G 16 À 18
HOMARD, LANGOUSTE
QUEUES 2 À 4 16 À 18
M
OITIÉ 500 À 625 G 18 À 20
E
NTIER,VIVANT 500 À 625 G 18 À 20
HUÎTRES
FRAÎCHES,DANS LEURS COQUILLES 1,5 KG 18 À 20
MOULES
FRAÎCHES,DANS LEURS COQUILLES 500 G 14 À 16
PALOURDES, DANS COQUILLES
QUAHOG ET «CHERRY-STONE» 500 G 12 À 14
PÉTONCLES (FRAIS)
DE BAIE (ÉCAILLÉS) 500 G 14 À 16
G
ÉANTS (ÉCAILLÉS) 500 G 18 À 20
POISSON
ENTIER 250 À 375 G 18 À 25
H
ABILLÉ 250 À 375 G 8 À 25
F
ILETS 500 G 18 À 25
DARNES 500 G,2,5 CM D’ÉPAISSEUR 20 À 25
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Français-21
VIANDES
POIDS OU DURÉE APPROX.
VARIÉTÉ NOMBRE DE PIÈCES (EN MINUTES)
AGNEAU
CUBES 500 G 26 À 28
BŒUF
BOULETTES 500 G 22 À 24
H
AMBURGEOIS 500 G 18 À 22
M
ACREUSE 500 G 28 À 30
PORC
CUBES 500 G 26 À 28
POULET
MORCEAUX 500 G (2 À 4 MORCEAUX) 26 À 30
S
AUCISSES DE FRANCFORT (À HOT-DOG) 500 G 10 À 16
SAUCISSES PRÉCUITES 500 G 10 À 16
ŒUFS
POIDS OU DURÉE APPROX.
VARIÉTÉ NOMBRE DE MORCEAUX (EN MINUTES)
BROUILLÉS 20 À 22
B
ATTRE 6 ŒUFS AVEC 2 CUILLERÉES À TABLE
DE LAIT DANS LE BOL À RIZ
.SALER PUIS
POIVRER
.BROUILLER LES ŒUFS AU MILIEU
DE LA CUISSON
.
EN COQUILLE
MOLLETS 1 À 12 12 À 15
D
URS 1 À 12 15 À 18
EN RAMEQUIN
CASSER LES ŒUFS CRUS DANS LES
RAMEQUINS
,SALER,POIVRER PUIS AJOUTER
BEURRE OU MARGARINE
,SI DÉSIRÉ.
M
OLLETS 1 À 4 10 À 12
D
URS 1 À 412À 14
POCHÉS 7 À 8
1. VERSER 500 ML D’EAU DANS LE BOL À
RIZ
.FAIRE CHAUFFER L’EAU À LA VAPEUR.
2. CASSER UN ŒUF DANS UN PETIT BOL,
GLISSER DANS L’EAU CHAUDE DU BOL À RIZ
PUIS CUIRE AU GOÛT.
Français-22
Garantie limitée d’un an
Sunbeam Products, Inc. faisant affaires sous le nom de Jarden Consumer Solutions ou, si au Canada,
Sunbeam Corporation (Canada) Limited faisant affaires sous le nom de Jarden Consumer Solutions
(collectivement « JCS ») garantit que pour une période d'un an à partir de la date d'achat, ce produit
sera exempt de défauts de pièces et de main-d'oeuvre. JCS, à sa discrétion, réparera ou remplacera ce
produit ou tout composant du produit déclaré défectueux pendant la période de garantie. Le produit
ou composant de remplacement sera soit neuf soit réusiné. Si le produit n'est plus disponible, il sera
remplacé par un produit similaire de valeur égale ou supérieure. Il s'agit de votre garantie exclusive.
N'essayez PAS de réparer ou d'ajuster toute fonction électrique ou mécanique de ce produit, cela
annulera cette garantie.
Cette garantie est valide pour l'acheteur initial du produit à la date d'achat initiale et ne peut être
transférée. Conservez votre facture d'achat originale. Les détaillants et les centres de service JCS ou les
magasins de détail vendant les produits JCS n'ont pas le droit d'altérer, de modifier ou de changer de
toute autre manière les termes et les conditions de cette garantie.
Cette garantie ne couvre pas l'usure normale des pièces ou les dommages résultant de toute cause
suivante : utilisation négligente ou mauvaise utilisation du produit, utilisation d'un voltage ou d'un
courant incorrects, utilisation contraire aux instructions d'utilisation, démontage, réparation ou
altération par quiconque autre que JCS ou un centre de service autorisé de JCS. En outre, la garantie
ne couvre pas : les catastrophes naturelles comme les feux, les inondations, les ouragans et les
tornades.
Quelles sont les limites de responsabilité de JCS ?
JCS ne sera pas tenu responsable de tout dommage conséquent ou accessoire causé par la violation
de toute garantie ou condition expresse, implicite ou réglementaire.
Sauf si cela est interdit par les lois en vigueur, toute garantie ou condition implicite de valeur
marchande ou adéquation à un usage particulier est limitée en durée à la durée de la garantie énoncée
ci-dessus.
JCS exclut toute autre garantie, condition ou représentation, expresse, implicite, réglementaire ou
autre.
JCS ne sera pas tenu responsable de tout dommage de toute sorte résultant de l'achat, de l'usage ou
du mauvais usage, ou de l'incapacité à utiliser le produit y compris les dommages ou les pertes de
profits conséquents, accessoires, particuliers ou similaires, ou pour toute violation de contrat,
fondamentale ou autre, ou pour toute réclamation portée à l'encontre de l'acheteur par toute autre
partie.
Certaines provinces, états ou juridictions ne permettent pas d'exclusion ou de limitation pour des
dommages conséquents ou accessoires ou de limitations sur la durée de la garantie implicite, de ce
fait les limitations ou exclusions ci-dessus peuvent ne pas s'appliquer à votre cas.
Cette garantie vous donne des droits juridiques particuliers et vous pouvez également disposer
d'autres droits pouvant varier d'une province à l'autre, d'un état à l'autre ou d'une juridiction à
l'autre.
Comment obtenir le Service aux termes de la garantie
Aux É.U.
Si vous avez des questions concernant cette garantie ou si vous souhaitez obtenir le service aux termes
de la garantie, veuillez appeler au 1 800 667-8623 et l'adresse d'un centre de service approprié vous
sera fournie.
Au Canada
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sera fournie.
Aux É.U., cette garantie est offerte par Sunbeam Products, Inc. faisant affaires sous le nom de Jarden
Consumer Solutions, situé à Boca Raton, Floride 33431. Au Canada, cette garantie est offerte par
Sunbeam Corporation (Canada) Limited faisant affaires sous le nom de Jarden Consumer Solutions,
situé au 20 B Hereford Street, Brampton, Ontario L6Y 0M1. Pour tout autre problème ou
réclamation en relation avec ce produit, veuillez écrire à notre département du Service à la clientèle.
VEUILLEZ NE RETOURNER CE PRODUIT NI À L’UNE
DE CES ADRESSES NI À L'ÉTABLISSEMENT D'ACHAT.
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Oster 5712 Manuel utilisateur

Oster
Marque
Oster
Modèle
5712
Catégorie
Cuiseurs à vapeur
Taper
Manuel utilisateur
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