LAGRANGE CUISEUR VAPEUR LIGNE SAVEURS Le manuel du propriétaire

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Descriptif et caractéristiques techniques

Modèle : “Cuiseur-Vapeur” réf. 299901

1. Socle-réservoir 1,4L avec indicateur de niveau

2. Panier vapeur 3,6L

3. Panier vapeur 2,4L

4. Panier vapeur 2,2L avec support 8 œufs intégré

5. Couvercle (il peut être utilisé comme dessous de plat)

6. Panier de cuisson du riz (1,6L)

7. Diffuseur, récupérateur de jus

8. Bec extérieur de remplissage d’eau

9. Indicateur de niveau d’eau extérieur translucide

10. Bague accélératrice de vapeur amovible

11. Elément chauffant

12. Afficheur digital

13. Bouton 0/1 et validation

14. Bouton sélection et départ différé

15. Boutons de réglage + et –

16. Voyants de contrôle

230 V-50 Hz-900 W

Cordon :

Il faut examiner attentivement le câble d’alimentation avant

chaque utilisation. Si celui-ci est endommagé, il ne faut pas

utiliser l’appareil.

Le cordon ne doit être remplacé que par le fabricant, son

service après-vente ou une personne qualifiée et agréée par le

fabricant afin d’éviter un danger.

Cet appareil est conforme aux Directives 73/23/CEE,

89/336/CEE et 93/68CEE.

Avant d’utiliser l’appareil

Lire attentivement ce mode d’emploi et suivre les instructions

d’utilisation. Le conserver afin de pouvoir le consulter

ultérieurement.

Sécurité

• Raccordez votre appareil à une prise 10/16 A équipée d'un

contact de terre et vérifiez que votre installation est conforme

aux normes en vigueur et compatible avec la puissance et la

tension indiquées sur votre appareil.

• Il est recommandé de raccorder l’appareil à une installation

comportant un dispositif à courant différenciel résiduel ayant

un courant de déclenchement n’excédant pas 30mA

• Ne placez jamais votre appareil sur ou proche d’ une plaque

de cuisson électrique ou au gaz, ni dans un four.

• Ne laissez pas pendre le cordon afin que personne ne se

prenne les pieds dans le câble.

ATTENTION : CET APPAREIL PR

ODUIT DE LA VAPEUR BRÛLANTE

• Ne laissez jamais votre appareil fonctionner sans surveillance,

ne le laissez pas à la portée des enfants ou des personnes

non responsables.

• Ne placez jamais votre appareil sur des supports non stables,

inclinés, souples ou fragiles ( toile cirée, verre, bois vernis

etc…), ceci afin d’éviter chutes ou dégradations.

• Ne placez pas votre appareil proche d’un mur ou sous un

placard ( la vapeur pourrait endommager ces derniers)

• N’utilisez que les paniers vapeur livrés avec l’appareil.

• N’utilisez pas d’autre liquide que l’eau dans le réservoir.

• N’utilisez pas l’appareil s’il est tombé et s’il présente des

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détériorations visibles, ceci afin d’éviter un danger. Dans ce

cas, retournez-le au service après-vente

• Ne touchez pas les paniers et couvercle pendant la cuisson

car ils sont chauds.

• Ne jamais enlever le couvercle pendant la chauffe.

• N’utilisez jamais l’appareil sans le récupérateur de jus.

• Attention à la vapeur qui sort des paniers et couvercle, elle

est très chaude.

• Pour enlever le couvercle en fin de cuisson, utilisez des

gants de cuisine et soyez vigilant. Procédez lentement en

laissant échapper la vapeur doucement car elle est très

chaude et risquerait de vous brûler.

• Débranchez votre appareil en fin de cuisson.

• Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau.

• Ne déplacez pas votre appareil pendant son

fonctionnement.

• Avant toute opération de nettoyage, débranchez et laissez

refroidir l’appareil complètement.

• Cet appareil est exclusivement réservé à un usage

domestique. Toute utilisation professionnelle, non

appropriée ou non-conforme au mode d’emploi n’engage

ni la garantie, ni la responsabilité du fabricant.

Mise en service et utilisation

1 Première utilisation

• En déballant votre appareil, veillez à enlever soigneusement

tous les éléments de calage.

• Rincez le réservoir et lavez les paniers et couvercle à l’eau

tiède avec un peu de détergent à vaisselle.

2 Mise en route

• Placez votre produit sur une surface plane et stable.

• Après avoir oté couvercle, paniers et récupérateur de jus et

mise en place de la bague accélératrice (sens de la bague :

petit trou toujours vers le bas), versez l’eau dans le réservoir

jusqu’au niveau maximum.

• Placez le récupérateur de jus.

• Préparez le ou les paniers vapeur à part en les garnissant

d’aliments à cuire.

• Placez n’importe quel panier vapeur ou par ordre du plus petit

au plus grand si vous voulez en mettre plusieurs.

• Mettez bien le couvercle en place.

• Branchez le cordon.

Cuisson immédiat

e

• Actionnez le bouton marche arrêt, le voyant rouge s’allume.

• Sélectionnez le temps de cuisson choisi à l’aide des boutons

+ et – minimum 5 minutes maximum 1 heure 35 (affichage "

cook time " : temps de cuisson).

• A la fin du temps de cuisson, une sonnerie retentit. Le voyant

vert s’allume, votre appareil passe automatiquement en mode

maintien au chaud.

• Pour arrêter le maintien au chaud, appuyez sur le bouton

marche arrêt (0/1).

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour manipuler

couvercle et paniers et pour sortir les aliments cuits.

Dépar

t différé

• A l’aide des boutons + et –, réglez le temps de cuisson choisi

(minimum 5 minutes maximum 1 heure 35)

• Actionnez le bouton de " départ différé " pour programmer le

départ de la cuisson de 1mm à 12 heures plus tard, affichage"

Delay time set " (Départ différé)

• A l’aide de ce même bouton, vous pouvez également

modifier le temps de cuisson déjà choisi, si vous le souhaitez.

• Validez l’ensemble de la programmation en actionnant le

bouton validation. (une petite horloge apparaît en haut à

gauche de l’afficheur)

• Le voyant rouge s’allumera et la cuisson démarrera au temps

réglé au préalable.

• A la fin du temps de cuisson, une sonnerie retentit. Le voyant

vert s’allume, votre appareil passe automatiquement en mode

maintien au chaud.

• Pour arrêter le maintien au chaud, appuyez sur le bouton

marche-arrêt (0/1).

Utilisez toujours des gants de cuisine pour manipuler

couvercle et paniers et pour sortir les aliments cuits.

•

Le clignotement alterné rouge et vert indique un manque

d’eau dans le réservoir.

Vous pouvez si nécessaire ajouter de l’eau froide en cours

d’utilisation sans enlever les paniers. A l’aide d’un pichet

remplissez le réservoir par le bec extérieur. (8)

Entretien

Toujours débrancher et laisser refroidir complètement votre

appareil avant le nettoyage.

N’utilisez jamais : éponges abrasives, solvants, poudre à récurer et

décapant à four qui endommageraient sérieusement votre produit.

•

Corps extérieur : nettoyez-le avec un chiffon humide et sèchez bien.

• Réservoir : nettoyez-le avec une éponge humide.

• Tous les autres éléments se nettoient au lave-vaisselle.

Détartrage : toutes les 10 utilisations, remplissez le réservoir

avec du vinaigre blanc dilué à l’eau (1/3, 2/3), laissez agir

pendant 1 heure à froid puis faîtes fonctionner sans les paniers

et sans le diffuseur mais avec la bague accélératrice pendant 10

à 15 minutes. Arrêtez, débranchez et laissez refroidir

complètement avant de vider le vinaigre dilué dans l’évier.

Rincez plusieurs fois à l’eau du robinet. Selon la région où vous

habitez, l’eau est plus ou moins calcaire.

Selon la quantité de

calcaire, il vous faudra prévoir un détartrage plus fréquent.

Attention de ne pas faire couler de l’eau sur les parties

électriques . Ne trempez jamais votre appareil dans l’eau.

Conditions générales de garantie

La garantie couvre tout défaut de fabrication ou vice de matière.

Elle ne couvre pas :

• les bris de l’appareil par chute ou choc

• les détériorations provoquées par un emploi anormal de

l'appareil ou les erreurs de branchement

Cet appareil est garanti 2 ans (pièces et main d'oeuvre)

Aucun appareil utilisé (même une seule fois) ne sera

échangé, mais remis en parfait état de fonctionnement.

Pour que vos droits à la garantie soient totalement préservés,

complétez le volet 2 du bon de garantie et adressez-le à notre

Service Garantie dans les 30 jours qui suivent l'achat.

Port : Pendant la période de garantie, vous n'aurez à supporter

que les frais de port retour en usine, la réexpédition sera faite à

nos frais dans les meilleurs délais.

Nous précisons que la garantie sera dénoncée et non

valable, en cas de mauvaise utilisation

Usage professionnel ou semi-professionnel : cet appareil n’est

pas conçu pour un tel usage. Aucune garantie ne sera accordée.

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Conseils et temps de cuisson

Conseils :

Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la taille des

aliments et du goût de chacun. Ne serrez pas trop les aliments à

cuire dans les paniers afin de laisser passer la vapeur. Coupez les

aliments à cuire en petits morceaux de taille identique.

Temps de cuisson :

Riz et Œufs

Aliments Qualité Quantité Temps de

cuisson

Riz 100gr/pers, Longs grains 2 doses 45 à 50 min

400gr maximum Basmati, de riz

(mélangez eau et riz Thaï pour 3 doses

dans le bol à riz), d’eau

Œufs Coques 6 10 min

Œufs Mollets 6 11 min

Œufs Durs 6 20 min

Viandes poissons Fruits de mer

Aliments Qualité Quantité Temps de

cuisson

Filets de poulet Frais 3x150gr 15 à 20 min

Escalopes de dinde Fraîches 3x150gr 15 à 20 min

Saucisses de Francfort Fraîches 500gr 15 à 20 min

Filets de poissons Frais 2x200gr 12 à 15 min

Truites Fraîches 2x150gr 16 à 20 min

Tranches de thon Frais 3x200gr 16 à 25 min

Crevettes Fraîches 500gr 10 à 15 min

Moules coquilles Fraîches 700gr 15 à 20 min

Queues de Langoustes Surgelées 3x200gr 30 à 35 min

Légumes et fruits

Aliments Qualité Quantité Temps de cuisson

Artichauts Frais 4 50 à 58 min

Asperges Fraîches 500gr 16 à 20 min

Brocolis Frais 500gr 15 à 25 min

Choux-fleurs Frais 500gr 20 à 25 min

Choux de bruxelles Frais 500gr 25 à 28 min

Courgettes Fraîches 500gr 20 à 25 min

(émincées)

Carottes Fraîches 500gr 25 à 28 min

(en rondelles minces)

Epinards Frais 350gr 9 à 12 min

Fenouil Frais 500gr 20 à 25 min

Haricots verts Frais 500gr 38 à 45 min

Petits pois Frais 500gr 15 à 20 min

Poireaux Frais 500gr 20 à 25 min

Pommes de terre Fraîches 550gr 25 à 30 min

(coupées en morceaux)

Pommes

(Pink Lady

Fraîches 6 25 à 30 min

Royal Gala, Canada, etc..)

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