Charbroil 17302056 Le manuel du propriétaire

09/13/16 • 42805279

Tools needed for assembly:

Adjustable Wrench

Phillips Screwdriver

(Tools not provided)

17302056

AMERICAN GOURMET

CHARCOAL GRILL 30”

Outils nécessaires pour l’assemblage :

Clé à molette

Tournevis cruciforme

(Outils non fournis)

Herramientas necesarias para el ensamblaje:

Llave ajustable

Destornillador Phillips

(Las herramientas no siempre)

during assembly, please call 1-800-241-7548.

l’assemblage, S’il vous plaît appelez 1-800-241-7548

durante el Ensamblado, llámenos Al 1-800-241-7548

La page charge ...

5

Ce manuel d'instructions renferme des renseignements

importants pour vous aider à assembler l'appareil

correctement et à l'utiliser en toute sécurité.

Respectez toutes les mises en garde et instructions

lorsque vous utilisez l'appareil.

Symboles de sécurité

Vous trouverez ci-dessous une explication de la signification de

chaque symbole. Lisez et respectez toutes les consignes qui

apparaissent partout dans le présent guide.

AVERTISSEMENT : indique une situation potentiellement

dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, pourrait entraîner la

mort ou des blessures graves.

ATTENTION : indique une situation potentiellement

dangereuse ou une pratique à risque qui, si elle n'est pas

évitée, pourrait entraîner des blessures mineures ou

modérément graves.

DANGER DE MONOXYDE DE CARBONE

La combustion de charbon de bois à l'intérieur peut causer la

mort. Cela dégage du monoxyde de carbone, qui est un gaz

inodore. NE BRÛLEZ JAMAIS de charbon à l'intérieur d'une

maison, d'un véhicule ou d'une tente.

Omettre de suivre toutes les instructions du fabricant

pourrait causer des blessures graves ou des dommages

matériels.

Lisez et respectez toutes les consignes de sécurité, les

instructions d'assemblage et les directives d'emploi et

d'entretien avant d'essayer d'assembler cet appareil ou de

l'utiliser pour la cuisson.

Certaines pièces peuvent présenter des bords coupants!

Portez des gants de protection au besoin.

TABLE DES MATIÈRES

INSTALLATEUR / ASSEMBLEUR :

Vous devez laisser le présent manuel au client.

CLIENT :

Conservez ce manuel pour pouvoir le

consulter ultérieurement.

AVERTISSEMENT

ATTENTION

AVERTISSEMENT

CET APPAREIL EST CONÇU POUR

UN USAGE À L'EXTÉRIEUR

UNIQUEMENT

ATTENTION

AVERTISSEMENT

PROPOSITION 65 DE CALIFORNIE

1. Les sous-produits de combustion libérés lors de

l'utilisation de ce produit sont reconnus dans l'État de

Californie comme étant susceptibles de causer le

cancer, des anomalies congénitales, ou autres dangers

relatifs à la reproduction.

2. Ce produit contient des produits chimiques, y compris du

plomb et des composés au plomb, reconnus dans l'État

de Californie comme étant susceptibles de causer le

cancer, des anomalies congénitales, ou autres dangers

relatifs à la reproduction.

Lavez-vous les mains après avoir manipulé cet appareil.

Irenseignements relatifs à la garantie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-6

Garantie Limitée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Liste de Ferrures. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Schéma des Pièces. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Liste de Pièces. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Assemblage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14-19

Utilisation et entretien avec le Guide Griller.. . . . . . . . . . .23-24

Fiche d`enregistrement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

6

La plupart des surfaces de cet appareil deviennent chaudes

pendant l'utilisation. Soyez extrêmement prudent. Gardez

les autres personnes à l'écart de l'appareil. Portez toujours

des vêtements de protection pour éviter les blessures.

Tenez les enfants et les animaux de compagnie à l'écart de

l'appareil.

Ne déplacez pas cet appareil pendant son fonctionnement.

Ne remplacez jamais l'allume-feu liquide par de l'essence,

du kérosène ou de l'alcool. Dans certains États, l'usage

d'allume-feu liquide est interdit par la loi. Dans un tel cas,

les allume-feu à base de cubes de paraffine peuvent être

utilisés à la place de l'allume-feu liquide. N'utilisez jamais

d'allume-feu liquide avec un allume-feu électrique.

Les surfaces peuvent devenir chaudes pendant l'utilisation

de l'appareil. Portez des gants de cuisine pour vous

protéger contre les brûlures.

N'utilisez pas cet appareil sur ou près des surfaces et des

matières combustibles telles que les terrasses en bois, les

feuilles et les herbes sèches, les parements en vinyle ou en

bois, etc.

Pour utilisation domestique uniquement. Ne pas utiliser à

des fins commerciales.

Après un feu de charbon de bois semble éteint, les braises

non consommés peuvent retenir la chaleur pour un

maximum de 24 heures, et si elle est exposée à l'air frais,

peuvent s'enflammer de manière inattendue. Toutes ces

braises en dehors de la chambre de combustion de la grille

présentent un risque d'incendie et peuvent s'enflammer

surfaces combustibles tels que les ponts en bois.

AVERTISSEMENT

ATTENTION

AVERTISSEMENT

LE FAIT DE NE PAS LIRE ET RESPECTER LES

INSTRUCTIONS POUR ALLUMER LE CHARBON PEUT

ENTRAÎNER DE GRAVES BLESSURES, DES

DOMMAGES MATÉRIELS OU LES DEUX.

SOYEZ TOUJOURS PRUDENT LORS DE LA

MANIPULATION DE BRIQUETTES CHAUDES AFIN

D'ÉVITER LES BLESSURES.

LE COUVERCLE DU GRIL DOIT TOUJOURS ÊTRE

OUVERT LORSQUE VOUS ALLUMEZ VOTRE GRIL.

Poignées pour la grille de cuisson sont chaudes pendant

l'utilisation. Attendez que le gril ait refroidi avant de retirer

la grille de cuisson ou des gants afin retirer la grille de

cuisson.

ATTENTION

1 m

AVERTISSEMENT

• Gardez une distance d'au moins 1 m (3 pieds)

entre le gril et tout mur ou surface. Gardez une

distance de 3 m (10 pi) entre le gril et tout objet

inﬂammable ou toute source d'ignition telle que la

veilleuse d'un chauffe-eau, un appareil

électroménager sous tension, etc.

• Ne vous servez du gril que dans un endroit bien

aéré. Ne l'utilisez JAMAIS dans un endroit fermé

comme un abri d'auto, un garage, un porche, un

patio couvert ou sous toute surface surplombante

quelle qu'elle soit.

7

La présente garantie n'est valide que pour les appareils achetés auprès d'un détaillant autorisé. Le fabricant garantit à l'acheteur initial, et uniquement

celui-ci, que le produit est exempt de tout défaut de matériel et de main-d'œuvre, dans la mesure où il a été assemblé correctement, qu'il est utilisé de façon

normale et raisonnable à des fins personnelles, et ce, pendant la durée de la période indiquée ci-dessous et commençant le jour de la d'achat du produit*.

Le fabricant se réserve le droit de demander au client que les pièces défectueuses lui soient expédiées, port ou fret prépayé, pour fins d'examen.

*Remarque : dans la mesure où le client inscrit le produit et fournit un exemplaire du reçu de caisse ou de la facture portant la date de l'achat, la période de

couverture de la garantie sera étendue de façon à commencer à la date d'achat du produit.

L'acheteur initial assume la responsabilité de l'ensemble des frais d'expédition pour le remplacement de pièces en vertu des modalités de la

présente garantie limitée.

Cette garantie limitée n'est valide qu'aux États-Unis et au Canada; elle n'est en vigueur que pour l'acheteur initial du produit et n'est pas transférable. Le

fabricant exigera une preuve de la date d'achat. Par conséquent, vous devez conserver votre reçu de caisse ou votre facture. L'enregistrement

du produit ne constitue pas une preuve d'achat. Il n'appartient pas au fabricant de tenir un dossier des achats des clients.

La présente garantie limitée vise UNIQUEMENT le fonctionnement du produit et elle ne touche donc pas les questions esthétiques, telles les

égratignures, les bosses, la corrosion ou la décoloration causée par la chaleur, des nettoyants abrasifs ou chimiques, quelque outil que ce soit employé

lors de l'assemblage ou de l'installation de l'appareil, la rouille en surface, ni la décoloration des surfaces en acier inoxydable. La peinture n'est pas garatie

et requiert des retouches. Rouille n'est pas considéré comme un matériel de fabrication ou de défaut.

La présente garantie limitée ne couvre pas le remboursement de frais associés à un inconvénient, à une perte de nourriture, à des

blessures personnelles ou au bris de biens matériels.

ÉLÉMENTS NON REMBOURSÉS PAR LE FABRICANT :

1. Frais d'expédition, service régulier ou accéléré, tant pour une pièce couverte par la garantie que pour une pièce de rechange.

2. Visite d'un réparateur à votre domicile.

3. Les réparations lorsque le produit est employé à des fins autres qu'un usage normal résidentiel pour une seule famille.

4.Des dommages, des défaillances ou des difficultés de fonctionnement découlant d'un accident, d'une modification, d'une manipulation négligente, d'une

mauvaise utilisation, d'un usage abusif, d'un incendie, d'une inondation, d'une catastrophe naturelle, d'une installation ou d'un entretien inadéquats, d'un

montage non conforme aux codes de l'électricité et de plomberie en vigueur, ou de l'utilisation de produits non approuvés par le fabricant.

5. Toute perte de nourriture causée par une défaillance du produit ou des difficultés de fonctionnement.

6. Les pièces de rechange ou les coûts de la main-d'œuvre pour un appareil ayant fonctionné hors des États-Unis ou du Canada.

7. Le ramassage et la livraison du produit.

8. La réparation de pièces ou de systèmes suite à des modifications non autorisées apportées au produit.

9. Le démontage ou la réinstallation de l'appareil.

STIPULATION D'EXONÉRATION DE GARANTIES et LIMITATION DES RECOURS

La réparation ou le remplacement d'une pièce défectueuse constitue votre seul recours en vertu des modalités de la présente garantie limitée. En cas de

problèmes de disponibilité des pièces, le constructeur se réserve le droit de remplacer des pièces similaires qui sont également fonctionnels. Le fabricant

n'assume aucune responsabilité pour tout dommage consécutif ou accessoire découlant d'une violation soit de la présente garantie soit de toute autre

garantie tacite, ou pour une défaillance ou des dommages résultant d'une calamité naturelle, d'un entretien inadéquat, d'un incendie de graisse, d'un

accident, d'une modification apportée à l'appareil, du remplacement de pièces par une personne autre que le fabricant, d'un mauvais usage, du transport,

d'une utilisation commerciale, d'un usage abusif, de la présence d'environnements hostiles (temps non clément, catastrophes naturelles, altération par les

animaux), d'une installation inadéquate ou non conforme aux codes locaux, ou des instructions imprimées du fabricant.

LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE CONSTITUE L'UNIQUE GARANTIE EXPLICITE ÉMISE PAR LE FABRICANT. LE FABRICANT NE FORMULE

AUCUNE DÉCLARATION NI DESCRIPTION DE RENDEMENT ASSOCIÉE AU PRODUIT, PEU IMPORTE OÙ CELLE-CI POURRAIT FIGURER, SAUF

DANS LES ÉNONCÉS DE LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE. TOUTE PROTECTION DE GARANTIE TACITE DÉCOULANT DES LOIS D'UN ÉTAT

OU D'UNE PROVINCE, Y COMPRIS LES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D'ADAPTATION À UN USAGE OU OBJECTIF

PARTICULIER., SE LIMITE À LA DURÉE DE LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE.

Ni les représentants commerciaux ni les détaillants vendant l'appareil n'ont l'autorisation de produire une garantie supplémentaire ni de promettre des

recours s'ajoutant à ceux mentionnés ci-dessus, qu'ils soient ou non compatibles avec ceux-ci. Dans tous les cas, la responsabilité maximale du fabricant

ne pourra dépasser le prix d'achat de l'appareil payé par l'acheteur initial.

REMARQUE : certains États ou certaines provinces n'autorisent pas les exclusions ou les restrictions de dommages consécutifs ou accessoires, de sorte

qu'il est possible que certaines des restrictions ou exclusions ci-dessus ne s'appliquent pas à vous. La présente garantie limitée vous donne des droits

juridiques spécifiques qui sont exposés aux présentes. Il est possible que vous disposiez d'autres droits qui peuvent varier d'un État et d'une province à

l'autre. Dans l'État de Californie uniquement, si la remise en état ou le remplacement du produit n'est pas commercialement possible, le détaillant ayant

vendu l'appareil ou le fabricant rembourseront le montant payé par l'acheteur, et déduiront une somme directement proportionnelle à l'utilisation par

l'acheteur initial avant la découverte de la non-conformité. De plus, dans l'état de Californie uniquement, vous pouvez rapporter l'appareil au détaillant qui

vous a vendu le produit afin de bénéficier des privilèges que vous donne la présente garantie limitée.

Si vous désirez qu'une obligation, quelle qu'elle soit, soit exécutée en vertu de la présente garantie limitée, vous devez écrire à :

Consumer Relations

P. O. Box 1240

Columbus, GA 31902-1240

Les retours de marchandise des clients ne seront acceptés que si une autorisation de retour (Return Authorization) valide a été obtenue au préalable. Les

retours autorisés doivent être clairement identifiés par leur numéro sur l'extérieur de l'emballage. De plus, le fret ou les frais d'expédition doivent être

prépayés. Tout retour de marchandise d'un client qui ne satisfait pas à ces critères sera refusé.

GARANTIE LIMITÉE

WS_1 FRE Rev05

Toutes les parties

1 an à compter de la date d'achat *

Perforation, Défauts de

fabrication et de matériel

Uniquement

Portée de la couverture Période de couverture Type de défaillances couvertes

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14

ASSEMBLY ASSEMBLAGE ENSAMBLAR

1

2

88

10

9

15

L

R

outside

fuera

extérieur

inside

intérieur

dentro

La page charge ...

23

PRÉPARATIFS POUR UTILISER LE GRIL

Avant de faire la cuisson avec votre gril, suivez les étapes

que voici pour traiter le fini du gril et apprêter l'acier à

l'intérieur. Si ces étapes de préparation ne sont pas suivies

de façon appropriée, le fini de votre gril peut être

endommagé et un goût métallique peut imprégner les

premiers aliments préparés dans le gril.

•Badigeonnez toutes les surfaces intérieures y compris les

grilles de cuisson et les grilles de foyer avec de l'huile de

cuisson végétale.

•Allumez un petit feu sur le panier à braise en veillant à ne

pas mettre le charbon contre les parois du gril.

•Fermez le couvercle et ouvrez les registres environ au

quart. Laissez ce feu brûler pendant au moins deux heures.

Commencez à augmenter la température en ouvrant les

registres à moitié et en ajoutant davantage de charbon.

Votre gril est maintenant prêt à l'usage.

De la rouille peut se produire à l'intérieur de votre grill.

Protégez les surfaces intérieures de votre gril en continuant

de les enduire d'une légère couche d'huile végétale. Les

surfaces extérieures du gril peuvent nécessiter une retouche

de temps en temps. Nous vous recommandons d'utiliser une

peinture noire à pulvériser à température élevée disponible

en magasin. NE PEINTUREZ JAMAIS L'INTÉRIEUR DU GRIL!

S'il vous plaît voir les informations concernant les grilles

en fonte sans revêtement ci-dessous.

Utilisez Time Premières:

Avant utilisant une grille fonte ou autre outil cuisson fonte, le

laver soigneusement à un liquide vaisselle doux pour enlever

la cire protectrice appliquée pour expédition. Rinçage chaud

et sécher complètement avec un chiffon doux ou essuie.

JAMAIS LAISSER DRAIN DRY OU WASH DANS UN

VAISSELLE. Maintenant saison les grilles pour empêcher

rouille et collage.

Assaisonnement:

Un raccourcissement végétale solide est recommandé pour

l'assaisonnement initial. Étaler une mince couche de

raccourcissement végétale solide sur toute la surface,

incluant toutes coins, avec un essuie. N'utilisez pas graisses

salées comme beurre ou margarine.

grill Préchauffer pendant 15 minutes; placer soigneusement

grilles dans le grill. Laisser le barbecue chaleur grilles pour 1

à 1 ½ heures. Laissez le feu burn out sur son propres, et

laisser grilles de cuisson dans gril jusqu'à ce qu'ils sont cool.

Votre grilles fonte cuisson sont maintenant prêt à utiliser.

Pour prévenir la rouille:

Re-saison votre grilles fréquemment, particulier lorsque de

nouveaux. Si rouille survient, c'est une indication que le

grilles n'ont pas suffi assaisonné ou l'assaisonnement a été

brûlé. Nettoyer avec une brosse lourds. Réappliquez

shortening végétal et chaleur comme indiqué précédemment

à re-saison les grilles.

Entretien:

Ne pas ne une brûlure-off après vous grill, mais plutôt quitter

le résidus cuisson sur les grilles garder un revêtement

protecteur sur la fonte. Ne une brûlure-off juste avant vous

grill. Le Plus vous utilisez votre grilles fonte, plus la

maintenance sera.

Conserver dans un endroit sec. Si vous stockez vos grilles

pour une période prolongée, appliquer une légère couche

de graisse végétale, puis essuyez avec un essuie.

CONSEILS POUR LA CUISSON

Toujours couvercle ouvert AVANT d'ouvrir la porte de

charbon de bois pour vérifier le feu ou de carburant.

Toujours ouvrir lentement la porte du cendrier. Ne tentez

jamais de regarder à l'intérieur de la grille tout en ouvrant la

porte de charbon lorsque le gril est en cours d'utilisation.

Si ces instructions ne sont pas suivies, des blessures

pourraient s'ensuivre.

Du gaz non brûlé peut s'accumuler et causer un

embrasement éclair si le couvercle n'est pas ouvert

d'abord.

AVERTISSEMENT

Comment allumer votre feu

1. Empilez briquettes de charbon ou de bois dans une pile en

forme de pyramide au-dessus de la casserole de charbon de

bois. Nous vous recommandons d'utiliser £ 2.5 (environ 37

briquettes) pour démarrer votre feu, ajoutant plus si nécessaire.

2. Si vous utilisez un allume-feu liquide, un allume-feu électrique

ou tout autre type d'allume-feu, allumez votre feu conformément

aux instructions du fabricant.

3. Le couvercle du gril doit toujours être ouvert lorsque vous

allumez votre gril.

Laissez le couvercle ouvert jusqu'à ce que les briquettes soient

complètement allumées. Si cela n'est pas fait, les vapeurs de

l'allume-feu liquide pourraient être emprisonnées dans le gril et

produire un embrasement éclair lors de l'ouverture du couvercle.

4. N'ajoutez jamais d'allume-feu liquide sur des briquettes

chaudes; le retour de flamme produit pourrait causer des

blessures.

5. Vous pouvez commencer la cuisson lorsque la pile de

briquettes se transforme en cendres et produit une lueur rouge

(environ 12 à 15 minutes).

6. En fonction de votre méthode de cuisson, soit laisser les

briquettes dans une pile ou répandre uniformément dans la

poêle à charbon utilisant un poker à long manche.

Températures de cuisson internes

Recommandées par l'USDA

Viande hachée

Bœuf, porc, veau, agneau....................................160 °F

Dinde, poulet........................................................165 °F

Bœuf, veau, agneau frais

Mi-saignant...........................................................145 °F

(laisser reposer 3 minutes avant de couper)

À point..................................................................160°F

Bien cuit................................................................170 °F

Volaille

Poulet et dinde entiers..........................................165 °F

Morceaux de volaille..............................................165 °F

Canard et oie........................................................165 °F

De Porc Freash

Mi-saignant...........................................................145 °F

(laisser reposer 3 minutes avant de couper)

À point...................................................................160° F

Bien cuit.................................................................170 ° F

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Sachez quand votre feu est prêt

Pour réussir la cuisson au charbon, un bon feu est

nécessaire. En général, votre charbon est prêt pour la

cuisson lorsque 80 % ou plus des briquettes sont gris

cendre. Utilisation de prudence, disposer les charbons

ardents sur votre grille à charbon en fonction de votre

méthode de cuisson désiré. Voici quelques mesures à

prendre pour ajuster la température de votre feu :

- Si le feu est trop chaud, étendez davantage les briquettes,

ce qui le rend moins intense.

- Augmenter ou diminuer le poêle à charbon réglable.

- Fermez partiellement les évents du gril, ce qui réduit la

quantité d'oxygène alimentant le gril.

- Utilisez la méthode de cuisson indirecte, avec des

charbons de chaque côté du poêle à charbon de bois et la

nourriture sur la casserole plutôt que directement sur les

charbons.

- En cas de flambée importante, pulvérisez les flammes

avec de l'eau au moyen d'une gourde. Soyez prudent car la

pulvérisation avec de l'eau a tendance à projeter de la

cendre partout et à faire des dégâts.

- Ajoutez les briquettes 2 ou 3 à la fois afin d'augmenter la

durée de la combustion. Laissez les briquettes se

transformer en cendre pendant 10 minutes avant d'en

ajouter d'autres.

- Il est important de noter qu'après les charbons sont

distribué pour les grillades, aucun charbons devraient être

placés directement sur les trous dans la poêle à charbon.

Cela va bloquer le flux d'air vers les charbons, et de

provoquer un échauffement incompatibles et les

performances de cuisson potentiellement pauvres.

Charbons peuvent être empilés plus haut que les trous de

chaque côté, mais ne peuvent pas être bloquent les trous.

Consultez votre Guide griller pour plus d'informations.

Cuisson au gril directe et indirecte

Cuisson au gril directe Utilisez cette méthode pour des steaks,

côtelettes, des hamburgers, des kebabs, des légumes, et autres.

Une fois que les briquettes de charbon de bois sont prêts, répartis

à travers le themevenly pan de charbon de bois. Positionnez la

grille de cuisson sur la braise, fermer le couvercle et laissez les

grilles pour préchauffer pendant 5-10 minutes avant de placer la

nourriture sur la grille. Une légère couche d'huile d'olive aidera

brun vos aliments de façon uniforme et l'empêcher de coller à la

grille de cuisson. Toujours brosser ou vaporiser huile de cuisson

sur votre nourriture.

Couvercle peut être en position ouverte ou fermée pendant la

cuisson. Aliments cuiront plus vite avec le couvercle fermé.

Lorsque griller les aliments gras qui génèrent de grandes quantités

de fumée, barbecue avec le couvercle ouvert ou avec le couvercle

évents ouverts lorsque le couvercle est fermé.

Tournez votre nourriture au moins une fois, la moitié du temps de

cuisson pour une cuisson uniforme sur les deux côtés, mais pas

plus de quatre au cours de la

temps total de cuisson. Consultez votre Guide griller pour plus

d'informations.

Cuisson au gril indirecte Utilisez cette méthode pour la volaille

entière ou les aliments délicats comme le poisson - soit tout ou

filets. Une fois que les charbons sont prêts, les répartir sur un côté

de la poêle du charbon de bois en utilisant une pince à long

manche. Pour supplémentaire

saveur de fumée de bois, ajouter des copeaux de bois ou des

morceaux de bois 4.3 Tothe charbon de bois. Placez les grilles de

cuisson, leur permettent de préchauffer pendant quelques minutes,

puis placez votre nourriture sur le côté opposé des grilles du

charbon de bois. Fermer le couvercle et ouvrir les volets de

couvercle. La chaleur du charbon

va augmenter et se réfléchir sur les surfaces du couvercle et faire

circuler pour cuire la nourriture de façon uniforme de tous les

côtés. Si vous avez besoin d'augmenter la température de cuisson,

fermez l'évent du couvercle. Consultez votre Guide griller pour plus

d'informations.

Utilisation de copeaux de bois ou des morceaux de bois pour la

saveur de fumée supplémentaire. Les copeaux de bois peuvent

être placés sur la grille de cuisson à côté de votre nourriture. L'aide

de pinces à long manche, ajouter 2-3 morceaux de bois à votre

charbon après l'épandage. Cerise, pomme, Mesquite, et Hickory

sont quelques-unes des saveurs disponibles à partir de Char-Broil.

Nos recommandations :

Poulet - aulne, pommier, caryer,

Bœuf - caryer, mesquite, chêne

Porc - bois d'arbres fruitiers, caryer, chêne

Agneau - bois d'arbres fruitiers, mesquite

Veau - bois d'arbres fruitiers

Fruits de mer - aulne, mesquite

Légumes - mesquite

ENTRETIEN DU GRIL

La fréquence à laquelle il faut nettoyer le gril dépend de

l'usage qu'on en fait. Assurez-vous que le charbon est

entièrement éteint avant de nettoyer l'intérieur de l'appareil.

Rincez l'intérieur à grande eau et laissez sécher à l'air libre

avant d'utiliser le gril de nouveau. Essuyez l'intérieur de

l'appareil avec des serviettes en étoffe ou en papier.

Une fois que la cuisson est terminée et que l'appareil a

suffisamment refroidi, nettoyez toutes les cendres restantes.

Elles absorbent l'humidité, ce qui mène prématurément à la

détérioration et à la corrosion de l'appareil. Enduisez de

façon périodique les surfaces intérieures de l'appareil avec

de l'huile végétale, ce qui contribuera à le protéger. Vous

devez également réappliquer à l'occasion une couche de

peinture sur l'extérieur. Il est recommandé d'utiliser une

peinture noire à pulvériser résistante à une haute

température. NE PEINTUREZ JAMAIS L'INTÉRIEUR DE

L'APPAREIL.

Surface de cuisson : si une brosse avec soies est

employée pour nettoyer les surfaces de cuisson du gril,

assurez-vous qu'aucune soie ne reste sur les surfaces de

cuisson. Il n'est pas recommandé de nettoyer les surfaces

de cuisson lorsqu'elles sont encore chaudes.

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