Lavazza LB2300 SINGLE CUP Operating Instructions Manual

Type SUP026F - SUP026RF - SUP026RF/US - SUP026RQF - SUP026RQF/US

ITALIANOENGLISHFRANÇAIS DEUTSCH

Leggere attentamente queste istruzioni d’uso prima di utilizzare

la macchina

ISTRUZIONI PER L’USO

Leer atentamente estas instrucciones de uso antes de usar la

máquina

INSTRUCCIONES PARA EL USO

Leia atentamente estas instruções de utilização antes de utilizar

a máquina

INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO

Внимательно прочитайте данную инструкцию перед

использованием машины!

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

Read these operating instructions carefully before using the

machine

OPERATING INSTRUCTIONS

Bedienungsanleitung ist vor dem ersten Gebrauch der Maschine

aufmerksam zu lesen

BEDIENUNGSANLEITUNG

Lire attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser la machine

MODE D’EMPLOI

ESPAÑOLPORTUGUÊSРУССКИЙ

LB2300

SINGLE CUP SINGLE CUP WITH STEAM

DOUBLE CUP WITH STEAM

La page charge ...

• 58 •

Utilisation de la machine – Manuel de l’Utilisateur

IMPORTANT

Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il est important de

prendre les précautions suivantes, afin d’éviter les décharges

électriques, les courts circuits et les accidents corporels.

1 Lire toutes les instructions et les indications données dans

cette brochure, ainsi que toute autre information que contient

l’emballage, avant de mettre la machine en marche.

2 Ne pas toucher les surfaces chaudes de la machine. Utiliser les

poignées ou boutons.

3 Ne pas plonger le fil électrique, la prise ou l’appareil lui-même

dans l’eau ou tout autre liquide.

4 Faire très attention lorsque l’appareil est utilisé par ou près des

enfants.

5 Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas en service et laissez-le

refroidir avant de retirer les accessoires pour le nettoyage ou de

les mettre en place.

6 Ne pas utiliser l’appareil avec un cordon ou une prise en

mauvais état ou après que l’appareil ait été endommagé

de quelque manière que ce soit. Confiez votre appareil au

service après-vente autorisé le plus proche pour examen ou

réparation.

7 L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant

de l’appareil pourrait poser des problèmes.

8 Ne pas utiliser à l’extérieur.

9 Ne pas laisser le cordon pendre de la table ou de la surface de

travail, ni toucher des surfaces chaudes.

10 Ne pas poser sur une cuisinière ou dans un four chaud.

11 Mettre toujours l’appareil en position «éteint» avant de le

débrancher. Mettre aussi tous les interrupteurs à «éteint»

avant de le débrancher.

12 Ne pas utiliser l’appareil pour tout autre usage non prévu.

13 Faire très attention en utilisant la vapeur.

GARDER CES ISTRUCTIONS

PRÉCAUTIONS

Tout entretien, en dehors du nettoyage et de l’entretien usuel par

l’usager, doit être fait par un centre de service autorisé. Ne pas

plonger la base dans l’eau. Pour éviter les courts-circuits et les

décharges électriques, ne pas démonter la base. Elle ne contient

aucune pièce qui demande un entretien de la part de l’usager.

Toute réparation doit être effectuée par le personnel d’un service

après-vente autorisé.

1 Vérifier si le voltage correspond bien aux spécifications

apparaissant sur la plaque des données techniques.

2 Ne jamais mettre de l’eau tiède ou chaude dans le réservoir;

mais toujours de l’eau froide.

3 Ne pas toucher les surfaces chaudes de l’appareil pendant le

fonctionnement et en écarter le cordon électrique.

4 Ne jamais nettoyer avec des poudres à récurer ou des

instruments durs.

5 Utiliser de l’eau purifiée ou en bouteille pour éviter la formation

de tartre.

6 Danger d’incendie et de choc électrique. Remplacer uniquement

avec cordon connecteur d’origine.

INSTRUCTIONS SUR LE CORDON

ELECTRIQUE

A Votre appareil est muni d’un cordon électrique court afin

d’éviter qu’il ne s’emmêle ou qu’on ne s’y accroche.

B On peut utiliser une rallonge électrique en prenant certaines

précautions.

C Si on utilise une rallonge, vérifier:

1 que sa tension est au moins égale à celle de l’appareil

2 qu’elle est munie d’une prise à trois fiches, avec mise à la

terre, si c’est le cas pour le cordon de l’appareil

3 que le câble ne pende pas de la table afin d’éviter de

trébucher.

• 59 •

Utilisation de la machine – Manuel de l’Utilisateur

FRANÇAIS

1 GÉNÉRALITÉS

1.1 Utilisation prévue de la machine

Cette machine à café permet d’obtenir la distribution

automatique de :

- cafés et cafés expresso préparés avec des capsu-

les LAVAZZA ;

- boissons chaudes en utilisant de l’eau chaude di-

stribuée de la buse de vapeur ;

- vapeur pour la préparation de boissons chaudes et

de cappuccinos.

Au design élégant, cette machine a été conçue pour

être utilisée dans des bureaux, commerces et collecti-

vités de petites dimensions.

Important. Tout usage impropre de l’appa-

reil entraîne immédiatement l’annulation de

la garantie et relève le Fabricant de toute respon-

sabilité en cas de dommages aux personnes et/ou

choses.

Par usage impropre on entend :

- tout usage autre que celui prévu et/ou avec des

techniques différentes de celles indiquées dans

ce manuel ;

- toute intervention sur la machine qui ne respecte

pas les instructions reportées dans ce manuel ;

- toute utilisation après une modiﬁ cation des com-

posants de la machine et/ou des altérations des

dispositifs de sécurité ;

- l’emploi de capsules différentes de celles qui sont

fournies par Lavazza ;

- l’installation en plein air de la machine.

Dans ces cas, la réparation de la machine sera à la

charge de l’usager.

1.2 Pour faciliter la lecture

Dans ce manuel, nous avons utilisé de différents types

de symboles, dans le but de mettre en évidence les

différents niveaux de danger ou de compétences.

Le triangle d’avertissement

indique toutes les instruc-

tions importantes pour la

sécurité des usagers de la machine. Respecter at-

tentivement ces indications aﬁ n d’éviter de graves

blessures !

Dans ce manuel, nous avons utilisé des symboles dif-

férents pour mettre en évidence les compétences de

chaque usager.

Utilisateur : personne qui utilise la machine pour ob-

tenir des produits, pouvant effectuer le

chargement des produits et les opéra-

tions de nettoyage interne et externe de

la machine. Les opérations qui sont de la

compétence du Gérant ou du Technicien

lui sont interdites. S’il constate une erreur

de fonctionnement et/ou une panne, il doit

s’adresser exclusivement au Gérant.

Gérant : entreprise ou personne chargées des

opérations d’installation, mise en service

et arrêt de la machine.

S’il constate une erreur de fonctionne-

ment de la machine, il doit faire appel au

technicien chargé de l’entretien.

Technicien : personne qualiﬁ ée chargée de l’entretien

curatif et de l’assistance de la machine.

Le technicien peut effectuer toutes les

opérations décrites dans ce manuel,

1 GÉNÉRALITÉS .................................................... 59

1.1 Utilisation prévue de la machine ...............................59

1.2 Pour faciliter la lecture ...............................................59

1.3 Utilisation de ce mode d’emploi .................................59

1.4 Plaquette signalétique de la machine ........................59

1.5 Données techniques ..................................................59

1.6 Risques résiduels ......................................................60

2 CONSIGNES DE SECURITE ............................... 60

3 LÉGENDE DES COMPOSANTS DE LA MACHINE 60

3.1 Description du Bandeau de commande ....................60

4 UTILISATION DE LA MACHINE .......................... 61

4.1 Remplir le réservoir à eau .........................................61

4.2 Mise en marche de la machine .................................61

4.3 Sélection langue Afﬁ cheur .........................................61

4.4 Utilisation de tasses à expresso, tasses et gobelets .61

4.5 Rinçage des circuits internes ....................................61

4.6 Chargement des capsules .........................................62

4.7 Distribution d’un seul café/produit .............................62

4.8 Distribution expresso double ....................................62

4.9 Vidange du tiroir à marc ............................................62

4.10 Distribution eau chaude .............................................63

4.11 Distribution de vapeur ..............................................63

5

UTILIS. DE LA MACHINE AVEC CRÉDITS CAPSULES ..63

6 NETTOYAGE DE LA MACHINE ..........................64

6.1 Périodicité du nettoyage ............................................64

6.2 Nettoyer le réservoir à eau ........................................64

6.3 Nettoyer le tiroir à marc .............................................64

6.4 Nettoyer le tiroir de chargement des capsules ..........64

6.5 Rinçage des circuits internes ....................................64

6.6 Nettoyer la buse de vapeur/eau chaude ...................64

7 MENU UTILISATEUR .......................................... 65

7.1 Sélection langue Afﬁ cheur .........................................65

7.2

Chauffe-tasses (uniq.pour les modèles qui en disposent) .65

7.3 Lavage du Groupe de distribution .............................65

7.4 Rinçage .....................................................................65

7.5 Détartrage .................................................................66

7.5.1 Manque de courant électrique pendant le détartrage ..67

7.5.2 Interruption du détartrage ..........................................67

7.6 Stand-by ....................................................................67

7.7 Sortie .........................................................................67

8 SIGNALISATIONS DE LA MACHINE .................. 68

9 MANUTENTION ET STOCKAGE ........................ 69

9.1 Manutention...............................................................69

9.2 Stockage ...................................................................69

10 INSTALLATION ...................................................69

10.1 Consignes de sécurité ...............................................69

10.2 Fonctions d’arrêt ........................................................70

10.3 Liste des accessoires fournis ....................................70

10.4 Montage-Positionnement ..........................................70

10.5 Mise à la décharge de l’emballage ............................70

10.6 Connexion au réseau électrique ................................70

10.7 Raccordement hydraulique (uniq. pour le modèle

réseau de distribution d’eau) .....................................71

10.8 Réglage de la dureté de l’eau ...................................71

10.9 Filtre anticalcaire (BRITA)..........................................71

11 PROGRAMMATION MACHINE ........................... 72

11.1 Menu de programmation et Menu de service ............72

11.2 Commandes programmation .....................................72

11.3 Schéma menu programmation ..................................73

11.4 Schéma menu de service ..........................................74

11.5 Modiﬁ er un paramètre ...............................................75

11.6 Quitter la programmation ...........................................75

12 NETTOYAGE DE LA MACHINE ..........................75

12.1 Nettoyer le Groupe de distribution .............................75

13 DEMOLITION DE LA MACHINE ......................... 75

sans devoir explicitement en demander

l’autorisation.

Ce symbole met en évidence les informa-

tions importantes pour une meilleure utili-

sation de la machine.

1.3 Utilisation de ce mode d’emploi

Ce manuel est une partie intégrante de

la machine et doit être lu attentivement. Il

contient les informations relatives à l’installation,

l’entretien et l’emploi correct de la machine.

Nous vous prions de le consulter avant de com-

mencer toute opération.

Conserver ce mode d’emploi dans un lieu sûr. Le join-

dre à la machine à café en cas de changement d’utili-

sateur. En cas de perte ou de détérioration, prière de

s’adresser immédiatement au gérant pour en deman-

der une copie.

Pour plus d’infos ou en cas de problèmes que ce ma-

nuel n’envisage pas ou envisage de manière insufﬁ -

sante, prière de s’adresser au gérant.

1.4 Plaquette signalétique de la

machine

La machine est identiﬁ ée par le nom du modèle et par

le numéro de série lisibles sur la plaquette signaléti-

que.

Celle-ci reporte les informations suivantes :

• nom du Fabricant

• marquage CE

• modèle de la machine

• Numéro de série

• année de fabrication

• ainsi que certaines caractéristiques techniques :

- tension d’alimentation en énergie électrique (V).

- fréquence du courant électrique d’alimentation (Hz).

- puissance électrique absorbée (W).

Remarque : si vous contactez le Gérant,

communiquez-lui toujours les données de la

machine qui ﬁ gurent sur la plaquette signalétique.

1.5 Données techniques

Données techniques

Tension nominale - Puissance nominale -

Alimentation

Voir la plaquette signalétique sur le fond de

l’appareil

Matériau du corps de la machine

Thermoplastique

Dimensions (l x h x p)

327 x 391 x 473 (mm)

Poids

10,5 kg (env.)

Longueur du câble

2 m

Contenance du réservoir à eau

4,0 litres

Capacité du tiroir à marc

20 capsules

Type de capsules

Lavazza BLUE

• 60 •

Utilisation de la machine – Manuel de l’Utilisateur

Données techniques

Bandeau de commande

Avant

Niveau de pression sonore pondérée A :

Inférieure à 70dB

Pression de la pompe

Max 1,5MPA (15,0 bars)

Raccordements pour réseau de distribution

d’eau (uniquement pour la version réseau de

distribution d'eau)

pression maximale 0,8 MPa (8 bars)

pression minimale 0,15 MPa (1,5 bars)

Conditions de fonctionnement

Température mini : 10°C

Température maxi : inférieure à 40°C

Humidité maxi : inférieure à 95%

Dispositifs de sécurité

Soupape de sécurité pression chaudière

Thermostat de sécurité

Sous réserve de modiﬁ cations de construction et

d’exécution dues au progrès technologique.

Machine conforme à la Directive Européenne 89/336/

CEE (Décret législatif italien 476 du 04/12/92), afférant

à l’élimination des brouillages radiotélévisés.

1.6 Risques résiduels

Le logement de distribution ne possède pas de protec-

tions qui empêchent le contact accidentel des mains

avec le café, les boissons chaudes et/ou la vapeur.

2 CONSIGNES DE SECURITE

Ne jamais mettre les parties sous tension au con-

tact de l’eau : danger de court-circuit ! L’eau chaude

et la vapeur peuvent provoquer des brûlures!

Utilisation prévue

Cette machine à été conçue pour être utilisée dans des

bureaux et collectivités de petites dimensions. Toute

modiﬁ cation technique de la machine et toute utilisa-

tion impropre sont interdites puisqu’elles engendrent

des risques !

L’appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (y

compris les enfants) ayant de faibles capacités phy-

siques, mentales ou sensorielles, sans expérience et/

ou aux compétences insufﬁ santes, à moins qu’elles ne

soient sous la supervision d’une personne responsable

de leur sécurité ou formées par cette personne en ce

qui concerne l’utilisation de l’appareil.

Garder les enfants sous supervision, aﬁ n d’éviter qu’ils

ne jouent avec l’appareil.

Alimentation secteur

La machine doit être branchée sur la ligne d’alimenta-

tion en énergie électrique par le gérant, en fonction des

caractéristiques de celle-ci.

Câble d’alimentation

Ne jamais utiliser la machine si le câble d’alimentation

est défectueux. Signaler tout de suite au gérant si le

câble et/ou la ﬁ che sont défectueux. Ne pas faire pas-

ser le câble d’alimentation sur des arêtes (vives) ou sur

des objets très chauds. Le protéger contre l’huile. Ne

pas transporter ou tirer la machine par son câble. Ne

pas retirer la ﬁ che en la tirant par le câble. Ne pas la

toucher avec les mains et les pieds mouillés. Éviter que

le câble d’alimentation ne pende librement des tables

ou des étagères.

Protection des autres personnes

S’assurer qu’aucun enfant n’a la possibilité de jouer

avec la machine et/ou avec les composants de l’embal-

lage. Ne pas diriger le jet d’eau chaude ou de vapeur

vers soi ou vers d’autres personnes. Ne pas toucher

la buse de vapeur avec les mains ; toujours utiliser les

poignées ou les boutons.

Danger de brûlures

Éviter de toucher la buse de vapeur et/ou la buse de

distribution de café/produit.

Espace pour l’utilisation et l’entretien

L’installation de la machine doit être effectuée par le

gérant conformément aux consignes de sécurité prévues

pour l’installation de la machine.

Le déplacement de la machine ne doit être effectué que

par le gérant. Ne pas utiliser la machine en plein air.

Ne pas placer la machine à proximité d’une ﬂ amme nue

et/ou d’objets incandescents : le châssis pourrait fondre

ou s’abîmer. Ne pas utiliser la machine dans un endroit

qui peut atteindre une température égale ou inférieure

à 0°C. Si la machine a atteint ces conditions, avertir le

gérant pour effectuer un contrôle de sécurité.

Nettoyage

Avant de nettoyer la machine, il est indispensable de

placer l’interrupteur général sur OFF (0) et ensuite ôter

la ﬁ che de la prise de courant. Attendre quelques in-

stants pour que la machine se refroidisse. Ne jamais

plonger la machine dans l’eau ! Il est strictement inter-

dit d’essayer d’intervenir à l’intérieur de la machine. Ne

pas nettoyer la machine avec un jet d’eau.

L’appareil et ses composants doivent être nettoyés et

lavés après une période d’inactivité.

Rangement de la machine

Si la machine doit rester inutilisée pendant longtemps,

la mettre hors tension et ôter la ﬁ che de la prise. La

ranger dans un lieu sec et hors de la portée des en-

fants. La protéger contre la poussière et les saletés.

Réparations / Entretien

En cas de pannes ou de défectuosités, réelles ou pré-

sumées, après une chute, débrancher immédiatement

la ﬁ che de la prise et avertir le plus rapidement possible

le gérant ou un technicien spécialisé.

Ne jamais mettre en marche une machine défectueuse.

Seul le gérant et/ou le technicien peuvent effectuer les

interventions et les réparations.

En cas d’incendie

En cas d’incendie, utiliser des extincteurs à anhydride

carbonique (CO

2

). N’utiliser ni d’eau ni d’extincteurs à

poudre.

3 LÉGENDE DES COMPOSANTS

DE LA MACHINE

(FIG.01, PAGE 2)

Remarque : la légende des composants

de la machine comprend tous les modèles

de machine ; vériﬁ ez quel est le modèle qui corre-

spond à votre machine. Certaines fonctions pourra-

ient ne pas être disponibles.

1 Bandeau de commande

2 Tiroir de chargement des capsules

3 Buse de vapeur/eau chaude avec Pannarello

(disponible uniquement sur certains modèles)

4 Distributeur de café/produit

(le distributeur permet la distribution d’un ou deux

produits selon le modèle)

5 Grille d’égouttoir (petites tasses)

6 Grille d’égouttoir (grandes tasses)

7 Bac à capsules usagées et égouttoir

8 Porte d’accès au logement de service (unique-

ment pour le Gérant)

9 Câble d’alimentation

10 Plaque chauffe-tasses (seulement pour les mo-

dèles qui en disposent)

11 Interrupteur général

12 Réservoir à eau

13 Couvercle réservoir à eau

3.1 Description du Bandeau de

commande (Fig.02, page 2)

Remarque : sont décrites toutes les com-

mandes dont on peut se servir. Certaines

commandes pourraient ne pas être disponibles

dans certains modèles.

Pour activer les opérations des touches 14 - 15 - 16

- 17 et 24, gardez la touche correspondante enfon-

cée pendant 1 seconde.

Touche - Description

14 Touche Rinçage

La pression de cette touche pendant 1 seconde

cause l’exécution d’un cycle de rinçage des circuits

internes.

15 Touche Distribution vapeur

La pression de cette touche pour 1 seconde cause

la sortie instantanée de vapeur.

16 Touche Distribution eau chaude

La pression de cette touche pour 1 seconde cause

la sortie instantanée d’eau chaude.

17 Touche MENU

Pour accéder au menu utilisateur, appuyez sur cette

touche pendant 1 seconde.

18 Afﬁ cheur LCD

Afﬁ che l’état de la machine, les alarmes et les in-

structions destinées à l’utilisateur.

19 Touche Café allongé

Presser cette touche pour obtenir un café allongé

(dose programmée par le gérant).

20 Touche Expresso double

Presser sur cette touche pour obtenir un expresso

double.

• 61 •

Utilisation de la machine – Manuel de l’Utilisateur

FRANÇAIS

Touche - Description

21 Touche Dose à volonté

La pression de cette touche cause la sortie d’une

quantité de produit réglée manuellement par l’utili-

sateur (la sortie doit être arrêtée par l’utilisateur

en appuyant à nouveau sur la touche).

22 Touche Café expresso

Presser cette touche pour obtenir un expresso (dose

programmée par le gérant).

23 Touche STOP

Lorsque la machine est en train de distribuer le pro-

duit, presser cette touche pour terminer la distribu-

tion du produit/café ou de la vapeur.

24 Touche LANGUES

En appuyant sur cette touche pendant 1 seconde

il est possible de sélectionner la langue souhaitée

pour les messages de l’afﬁ cheur. Voir sect. 4.3.

4 UTILISATION DE LA MACHINE

4.1 Remplir le réservoir à eau

Remarque : cette opération doit être effectuée

uniquement pour les machines qui NE SONT

PAS reliées au réseau de distribution d’eau.

Avant de mettre la machine en service, il faut remplir le

réservoir à eau avec de l’eau fraîche potable.

Attention ! Si la machine n’a jamais été uti-

lisée, laver avec soin le réservoir à eau. Le

réservoir à eau doit être rempli uniquement avec

de l’eau fraîche potable. De l’eau chaude, de l’eau

pétillante ou d’autres liquides pourraient abîmer la

machine.

Ouvrir le couvercle du réservoir à eau en utilisant la

clé fournie avec la machine, puis ôter le réservoir en

le soulevant.

Retirer le réservoir à eau de son logement avec la

poignée.

Remplir le réservoir avec de l’eau fraîche potable.

Pendant le remplissage du réservoir, ne ja-

mais dépasser le niveau maximum indiqué

par la ﬂ èche.

Après avoir rempli le réservoir à eau, le remettre dans

son logement puis contrôler si la position est correc-

te. Si la position est correcte, le robinet situé dans la

base s’ouvre et permet le fonctionnement correct de

la machine.

Remettre le couvercle sur le réservoir à eau.

Fermer le couvercle à clé.

Á ce stade, la machine est prête à être mise sous

tension et à distribuer les produits souhaités.

4.2 Mise en marche de la machine

Attention ! Le raccordement au réseau élec-

trique doit être effectué exclusivement par

le gérant !

Avant de mettre en marche la machine, vériﬁ er si la

ﬁ che est correctement branchée sur la prise de cou-

rant.

Pour mettre en marche la machine, déplacer sur “I”

l’interrupteur général situé sur la partie arrière de la

machine (Fig.03, page 3).

L’afﬁ cheur indique :

Dans cette phase, la machine se réchauffe.

Quand la machine a atteint sa température d’exercice,

l’afﬁ cheur indique :

Lavazza

Prêt

Introd. capsule

La machine est maintenant prête à distribuer le

café, l’eau chaude et/ou la vapeur.

4.3 Sélection langue Afﬁ cheur

La machine a été conçue pour afﬁ cher les messages

en plusieurs langues.

Pour modiﬁ er la langue suivez les indications reportées

en fonction de la machine dont vous disposez :

Pour les machines SANS la touche (24) :

consulter la section 7.1 qui décrit la procédure de

modiﬁ cation de la langue.

Pour les machines avec la touche (24) :

appuyez sur la touche (24) pendant 1 seconde pour

obtenir le déﬁ lement des langues supportées par

l’appareil ; lorsque la langue souhaitée est afﬁ chée

relâchez la touche.

Par exemple :

English

Les messages seront alors afﬁ chés à l’écran dans la

langue sélectionnée.

Remarque : pendant le fonctionnement de

la machine, la langue peut être sélectionnée

à tout moment, sauf que pendant les distributions

d’eau chaude ou de vapeur.

4.4 Utilisation de tasses à expresso,

tasses et gobelets

Attention ! Il est interdit d’utiliser des tasses

et des gobelets qui dépassent les dimen-

sions des grilles.

La machine a été conçue pour pouvoir distribuer cor-

rectement le produit dans de tasses à expresso et/ou

dans des récipients plus grands.

Les tasses à expresso et/ou les tasses doivent être

placées correctement sous la buse de distribution.

Remarque : si les tasses à expresso ou les

tasses grandes ne sont pas placées correc-

tement sous la buse de distribution, le produit peut

couler en dehors du récipient.

Si on souhaite utiliser de tasses à expresso, baisser la

grille d’égouttoir supérieure (Fig.04, page 3).

Quand on utilise de grandes tasses et/ou des gobelets,

utiliser la grille inférieure ; soulever délicatement la gril-

le d’égouttoir supérieure (Fig.05, page 3).

4.5 Rinçage des circuits internes

Cette fonction sert à effectuer le rinçage des circuits

internes de la machine.

Ce processus distribue de l’eau chaude par la buse

de distribution (4), en permettant le lavage de tous les

composants du système de distribution, aﬁ n de pouvoir

préparer la boisson suivante ou le café sans le goût de

la boisson distribuée juste avant.

La section 7.4 décrit la procédure pour la

modiﬁ cation de la langue.

Pour exécuter le cycle de rinçage, appuyez sur la tou-

che (14) pendant 1 seconde, l’afﬁ cheur indique :

Lavazza

Rinçage

C pour quitter

Enter p/confirm.

Pour NE PAS exécuter le cycle de rinçage, appuyer

sur la touche (21).

Pour exécuter le cycle de rinçage, appuyer sur la tou-

che (15), l’afﬁ cheur indique :

Lavazza

Rinçage

en cours

Veuil. patienter

La machine gère automatiquement la distribution d’eau

chaude depuis la buse de distribution.

Attendre que le cycle de rinçage soit terminé.

L’afﬁ cheur indique :

Lavazza

Prêt

Choisir produit

.

• 62 •

Utilisation de la machine – Manuel de l’Utilisateur

La machine est maintenant prête à fonctionner et le

circuit est lavé.

4.6 Chargement des capsules

Attention ! Pour distribuer les produits

souhaités, utiliser uniquement les capsules

fournies directement par le gérant.

Il est interdit d’utiliser des capsules dif-

férentes de celles fournies par le gérant.

L’utilisation de café en grains, café moulu et/ou

lyophilisé est interdite.

Il est interdit d’utiliser plusieurs fois la

même capsule pour la distribution de deux

ou plusieurs produits.

Pour insérer la capsule, ouvrir le tiroir de chargement

en le tirant vers l’extérieur, jusqu’à sa butée (Fig.06,

page 3).

L’afﬁ cheur indique :

Lavazza

Introd. capsule

Fermer tiroir

Attention ! Ne pas tirer le tiroir au-delà de la

limite de sa course.

Prendre à la main une seule capsule et la déposer dans

le logement prévu se trouvant sur le tiroir de charge-

ment (Fig.07, page 3).

Attention ! La capsule doit être déposée

comme le montre la ﬁ gure.

Insérer la capsule dans le logement le plus interne (Fig.

08, page 3).

Remarque : La capsule doit être placée

dans le logement sans devoir recourir à

aucun autre instrument ; une fois mise en place,

elle ne peut être retirée qu’avant le début du cycle

de distribution.

Quand la capsule est en place, fermer le tiroir (Fig.09,

page 3).

L’afﬁ cheur indique :

Lavazza

Prêt

Choisir produit

.

Attention ! Si vous rencontrez une certaine

difﬁ culté quand vous fermez le tiroir, vériﬁ er

la position de la capsule.

N’introduisez pas vos doigts à l’intérieur du

tiroir de chargement ni aucun autre objet si

ce n’est pas une capsule Lavazza BLUE.

À ce stade, la capsule est en place : la machine de-

mande à l’utilisateur de choisir la boisson souhaitée.

4.7 Distribution d’un seul café/

produit

Avant de distribuer le café/produit, vériﬁ er si :

1 la machine est chaude et prête à l’emploi (voir

sect.4.2) ;

2 la capsule est bien en place ;

3 une tasse à expresso et/ou une tasse appropriée

au produit sélectionné a été placé en dessous de

la buse de distribution.

Pour obtenir un expresso (Fig.10, page 3)

Presser la touche café expresso, la machine procède

automatiquement à la distribution du café ; la distri-

bution du café se termine automatiquement quand le

niveau ﬁ xé par le gérant est atteint.

Pour obtenir un café allongé (Fig.11, page 3)

Presser la touche café, la machine procède automa-

tiquement à la distribution du café ; la distribution du

café se termine automatiquement quand le niveau ﬁ xé

par le gérant est atteint.

Pour obtenir une dose libre (Fig.12, page 3)

Presser la touche de distribution à volonté, la machine

procède automatiquement à la distribution du produit ;

la distribution du produit doit être arrêtée en appuyant à

nouveau sur la touche.

Remarque : si la distribution du produit

n’est pas arrêtée, le produit peut couler en

dehors de la tasse ; dans tous les cas la distribu-

tion s’arrête quand la quantité maximale program-

mée par le constructeur est dépassée.

Après la sélection du produit souhaité, la machine ef-

fectue la phase de pré-infusion du produit.

L’afﬁ cheur indique:

Lavazza

Préinfusion

Veuil. patienter

:

Remarque : la distribution du café peut être

arrêtée à tout moment en appuyant sur l’une

des 3 touches café disponibles ou sur la touche

(23) STOP (si présente).

L’afﬁ cheur afﬁ che la phase de distribution.

Une fois la distribution terminée, sur l’afﬁ cheur appa-

raît:

Lavazza

Distrib.terminée

Veuil. patienter

La machine décharge automatiquement la capsule

dans le tiroir à marc. Après quoi, elle est prête à un

nouveau cycle de distribution.

4.8 Distribution expresso double

Remarque : cette distribution peut être ef-

fectuée uniquement si dans la machine est

présente une buse de distribution compatible et en

utilisant une capsule double dose.

Mettre deux tasses sous la buse de distribution.

Introduire la capsule double dose comme décrit à la

sect. 4.5

Presser la touche expresso double (20), la machine

procède automatiquement à la distribution des deux

cafés ; la distribution du café se termine automatique-

ment quand le niveau ﬁ xé par le gérant est atteint.

L’afﬁ cheur afﬁ che la phase de distribution.

Une fois la distribution terminée, sur l’afﬁ cheur apparaît :

Lavazza

Distrib.terminée

Veuil. patienter

La machine décharge automatiquement la capsule

dans le tiroir à marc. Après quoi, elle est prête à un

nouveau cycle de distribution.

4.9 Vidange du tiroir à marc

Remarque : cette opération doit être effec-

tuée avec la machine sous tension.

La machine signale quand le tiroir à marc a atteint sa

capacité maximale de capsules usagées.

Le premier message avertit l’utilisateur que le tiroir à

marc doit être vidé mais que la machine peut encore

distribuer des cafés ; l’afﬁ cheur indique :

Lavazza

Vider marc

Prêt

Introd. capsule

Si le tiroir à marc n’a toujours pas été vidé après que-

lques cycles de distribution, la machine se bloque ;

dans ce cas, l’afﬁ cheur indique :

Lavazza

Vider marc

Pour pouvoir distribuer du café, il faut vider le tiroir à

marc des capsules usagées (Fig.13-14-15-16-17, page

3). Lorsque le tiroir à marc a été ôté et vidé, l’afﬁ cheur

indique :

• 63 •

Utilisation de la machine – Manuel de l’Utilisateur

FRANÇAIS

Lavazza

Vidage

tiroir à marc

Veuil. patienter

Remarque : si le tiroir à marc est reposé à

ce stade, la machine ne permet pas la distri-

bution du café.

Remarque : le tiroir à marc qui contient les

capsules usagées contient aussi les résidus

liquides du café et des autres boissons ; vider le

tiroir en séparant de façon appropriée les déchets

liquides des déchets solides (Fig.15, page 3).

Avant de reposer le tiroir à marc dans la

machine, s’assurer que le bac à capsules

usagées est positionné correctement et que la gril-

le égouttoir est bien en place.

Seul lorsque l’écran afﬁ che :

Lavazza

Introduire

tiroir à marc

on peut insérer le tiroir à marc dans la machine.

Après avoir effectué la vidange, insérer le tiroir à marc

dans la machine ; l’afﬁ cheur indique :

Lavazza

Prêt

Introd. capsule

La machine est maintenant prête à distribuer le café.

Attention ! Les capsules fournies, utilisées

pour le fonctionnement de la machine, sont

à usage unique ; elles doivent donc être utilisées

pour un seul cycle de distribution. Il est interdit

d’utiliser une même capsule pour obtenir d’autres

produits.

4.10 Distribution eau chaude

Remarque : cette fonction est possible uni-

quement sur les machines où est installée

la buse de vapeur (3) avec le Pannarello.

Danger de brûlures ! Au début de la distribu-

tion, des jets d’eau chaude et/ou de vapeur

peuvent gicler du bec. La buse de vapeur peut at-

teindre une température élevée : éviter tout contact

direct avec les mains.

Remarque : si la capsule se trouve dans le

tiroir de chargement des capsules en posi-

tion de distribution de café, la distribution d’eau

chaude n’est pas possible.

La machine permet de préparer une vaste gamme de

produits (thé, bouillon, café, décaféiné, etc.) de façon

simple et rapide.

Avant de distribuer de l’eau chaude, vériﬁ er si :

1 la machine est chaude et prête à l’emploi (voir

sect.4.2) ;

2 la buse de vapeur/eau chaude est dirigée vers la

grille égouttoir (grandes tasses).

Placer un conteneur au-dessous de la buse de vapeur/

eau chaude.

Presser la touche de distribution de l’eau chaude (16),

pour 1 seconde, après quelques instants de l’eau chau-

de commence à sortir de la buse de vapeur. L’afﬁ cheur

indique :

Lavazza

Eau chaude

App. sur touche

pour terminer

Presser à nouveau la touche (16) ou toute autre tou-

che, pour arrêter la distribution. Si nécessaire, après

cette opération, nettoyer la buse de vapeur avec un

chiffon humide.

4.11 Distribution de vapeur

Remarque : cette fonction est possible uni-

quement sur les machines où est installée

la buse de vapeur (3) avec le Pannarello.

La vapeur peut être utilisée pour émulsion-

ner le lait pour le cappuccino, mais aussi

pour réchauffer les boissons.

Danger de brûlures ! Au début de la distribu-

tion, il peut y avoir des éclaboussures d’eau

chaude. La buse de vapeur peut atteindre une tem-

pérature élevée : éviter tout contact direct avec les

mains. La buse de vapeur (3) doit être bien vissée

dans son logement.

Remarque : si la capsule se trouve dans

le tiroir de chargement des capsules en

position de distribution de café, la distribution de

vapeur n’est pas possible.

Avant de distribuer de la vapeur, vériﬁ er si :

1 le Pannarello est installé.

2 la machine est chaude et prête à l’emploi (voir

sect.4.2) ;

3 la buse de vapeur est dirigée vers la grille d’égout-

toir (grandes tasses).

Placer un conteneur au-dessous de la buse de vapeur/

eau chaude.

Presser la touche de distribution de vapeur (15) pour

1 seconde pour faire sortir l’eau résiduelle de la buse

de vapeur ; très rapidement rien que de la vapeur ne

sortira du bec. L’afﬁ cheur indique :

Lavazza

Vapeur

App. sur touche

pour terminer

Presser à nouveau la touche (15) ou toute autre tou-

che, pour arrêter la distribution. Enlever le récipient

contenant l’eau résiduelle sortie de la buse de vapeur.

Placer une tasse avec la boisson en dessous de la

buse de vapeur ; presser la touche de distribution de

vapeur pour 1 seconde.

Pour préparer un cappuccino, utiliser du lait

froid : le résultat sera meilleur.

Tourner la tasse avec des mouvements lents, du bas

vers le haut, pour rendre uniforme le chauffage et/ou la

formation de la mousse.

Après avoir utilisé la vapeur pendant le temps voulu,

appuyer sur la touche (15) pour terminer la distribution.

Après cette opération, il faut nettoyer la buse de vapeur

avec un chiffon humide.

5

UTILISATION DE LA MACHINE AVEC

CRÉDITS CAPSULES

Remarque : ce fonctionnement peut être ac-

tivé et désactivé par le gérant du service.

La machine a été prévue pour gérer la distribution des

boissons selon la logique des crédits ; elle permet la

distribution d’un numéro de produit et/ou de café corre-

spondant aux capsules fournies par le gérant.

Lorsque les crédits sont terminés, et par conséquent

les capsules aussi, il n’est plus possible de distribuer

d’autres produits avec les capsules.

Il sera possible d’afﬁ cher les crédits restants chaque

fois que le tiroir de chargement des capsules est ouvert

; en ce cas, l’afﬁ cheur indique par exemple :

Lavazza

Crédits 250

Introd. capsule

Fermer tiroir

Remarque : la distribution d’eau chaude et

de vapeur n’est pas gérée au moyen des

crédits, et elle est toujours possible tant qu’il y a

de l’eau dans le réservoir.

Chaque gérant décide de façon autonome comment

gérer le réglage des crédits et la recharge des mêmes

pour permettre l’utilisation de la machine.

• 64 •

Utilisation de la machine – Manuel de l’Utilisateur

6 NETTOYAGE DE LA MACHINE

Pour obtenir des boissons d’excellente qualité et un

parfait fonctionnement de la machine, suivre les in-

structions contenues dans ce manuel.

Attention. Avant toute opération d’entretien

et/ou de nettoyage, mettre la machine hors

tension, la débrancher du réseau électrique, et at-

tendre ensuite qu’elle se refroidisse.

Les parties ﬁ xes et l’appareil même ne sont

à nettoyer, si pas indiqué différemment,

qu’avec de l’eau froide ou tiède, à l’aide d’éponges

non abrasives et de chiffons humides.

• Avant d’effectuer le nettoyage, vériﬁ er si la machine

est froide et débranchée de la ligne électrique.

• Pour le nettoyage de la machine, utiliser un chiffon

doux et propre, légèrement imbibé d’eau.

• Ne pas utiliser de jets d’eau directs.

• Ne pas plonger la machine dans l’eau. Ne pas laver

ses composants au lave-vaisselle.

• Ne pas utiliser d’objets pointus ou de produits chi-

miques agressifs (solvants) pour le nettoyage.

• Ne pas laisser sécher la machine et/ou ses com-

posants dans un four à micro-ondes et/ou un four

traditionnel.

• Toutes les parties à nettoyer sont facilement acces-

sibles; il ne faut employer aucun outil.

• Un entretien et un nettoyage réguliers préservent et

maintiennent la machine en bon état de fonctionne-

ment plus longtemps et garantissent le respect des

normes d’hygiène.

Important. Effectuer les interventions d’en-

tretien sur la machine en suivant la périodi-

cité reportée dans la section 6.1 de ce manuel, dans

la table d’entretien de routine.

6.1 Périodicité du nettoyage

Pour le bon fonctionnement de l’appareil, il est recom-

mandé d’effectuer les opérations de nettoyage et d’en-

tretien comme l’indique la table suivante.

Opérations à

effectuer

Lorsque

indiqué

Lorsqu’on

remplit le

réservoir

à eau ou

hebdoma-

dairement

Au be-

soin

Vider et netto-

yer le tiroir à

marc.

Oui Oui -

Nettoyer le

tiroir de char-

gement des

capsules.

- Oui -

Nettoyer le

réservoir à

eau.

- Oui -

Buse de

vapeur/eau

chaude

- Oui -

Rinçage

- - Oui

Attention. Le nettoyage de la machine et de

ses composants doit être effectué une fois

par semaine.

L’appareil et ses composants doivent être

nettoyés et lavés après une période d’inac-

tivité.

6.2 Nettoyer le réservoir à eau

Le réservoir à eau doit être nettoyé à chaque remplis-

sage.

6.3 Nettoyer le tiroir à marc

Le tiroir à marc doit être vidé et nettoyé chaque fois que

la machine le signale. Pour effectuer cette opération,

voir la section 4.8.

Quand on effectue l’entretien de la machine, il est

recommandé d’enlever le tiroir à marc et de bien le

nettoyer.

A

À cette occasion, il est recommandé de nettoyer les

deux grilles d’égouttoir aussi.

Vériﬁ er si le support des tasses à expresso (A) peut

être soulevé librement sans effort.

6.4 Nettoyer le tiroir de chargement

des capsules

Vériﬁ er l’état du tiroir de chargement des capsules et, le

cas échéant, la nettoyer avec un chiffon imbibé d’eau.

Attention. N’utilisez pas de savon pour net-

toyer le tiroir : vous pourriez avoir des difﬁ -

cultés à en éliminer les résidus.

Vériﬁ er si le tiroir de chargement s’ouvre sans effort.

6.5 Rinçage des circuits internes

Il faut effectuer le rinçage des circuits internes au moins

une fois par jour.

Pour effectuer cette opération, voir la section 4.5.

6.6 Nettoyer la buse de vapeur/eau

chaude

Vériﬁ er l’état de la buse de vapeur (3) et la nettoyer

avec un chiffon humide. Pour un meilleur nettoyage de

la buse de vapeur, enlever la partie ﬁ nale.

B

Pour enlever la partie ﬁ nale de la buse de vapeur, des-

serrer la bague supérieure sans l’ôter (B).

Pour enlever la partie ﬁ nale de la buse de vapeur, la

tirer vers le bas en effectuant une légère rotation.

Laver l’extrémité avec de l’eau tiède. S’assurer qu’il n’y

a pas de traces de saleté à l’intérieur.

• 65 •

Utilisation de la machine – Manuel de l’Utilisateur

FRANÇAIS

7 MENU UTILISATEUR

Pour activer cette fonction, appuyer sur la touche (17)

du clavier.

Ce menu permet à l’utilisateur d’effectuer certaines

opérations :

1 Effectuer le cycle de Détartrage (si demandé)

2 Activer/Désactiver le Stand-by (pour activer l’éco-

nomie d’énergie)

3 Activer/Désactiver le chauffe-tasses (dans les modè-

les où il est prévu) situé sur la partie supérieure de la

machine (pour avoir toujours des tasses chaudes)

4 Effectuer le cycle de lavage du groupe café (si de-

mandé)

Lorsqu’on presse la touche (17) les autres touches as-

sument une fonction différente :

15 Touche ENTER /Conﬁ rmer

Presser cette touche pour sélectionner la fonction

ou valider la commande.

19 Touche Page VERS LE HAUT

Presser cette touche pour changer de fonction ou

de paramètre.

21 Touche C/Sortie

Presser cette touche pour quitter la fonction.

22 Touche Page VERS LE BAS

Presser cette touche pour changer de fonction ou

de paramètre.

7.1 Sélection langue Afﬁ cheur

Dans toutes les machines il est possible de modiﬁ er

la langue de l’afﬁ cheur des message à l’aide du menu

spécial.

Lavazza

Prêt

Introd. capsule

Dans la page principale appuyer sur la touche (17) et

accéder à la programmation. Le premier menu afﬁ ché

est le menu de sélection de la langue.

L’afﬁ cheur montre la langue couramment sélectionné :

1.

Langue

Français

Pour modiﬁ er la langue appuyer sur la touche (15) ;

l’afﬁ cheur montre :

1.

Langue

Français

^

Il est alors possible de sélectionner la langue.

Appuyer sur la touche (22) pour afﬁ cher les langues

disponibles, par exemple :

1.

Language

English

^

Appuyer sur la touche (15) pour conﬁ rmer.

Quitter la fonction comme décrit dans la section 7.7.

7.2

Chauffe-tasses (uniquement pour les

modèles qui en disposent)

L’utilisateur peut décider (dans les modèles ou ceci est

prévu) d’activer le chauffe-tasses qui se trouve sur la

partie supérieure de la machine. Ceci permet de goûter

le café dans des tasses toujours chaudes.

Important. Ne pas chauffer des tasses en

plastique. Ne pas toucher la plaque chauffe-

tasses : danger de brûlures.

Lavazza

Prêt

Introd. capsule

Dans la page principale appuyer sur la touche (17) et

accéder à la programmation.

Appuyer sur la touche (19) jusqu’à l’afﬁ chage de la

page :

2.

Chauffe-tasses

Pour activer le chauffe-tasses appuyer sur la touche

(15), et accéder à la page d’activation.

2.1

Activer?

Non

^

Dans ce cas, le chauffe-tasses est désactivé. Appuyer

sur la touche (19) jusqu’à l’afﬁ chage de l’option

2.1

Activer?

Oui

^

Appuyer sur la touche (15) pour valider et appuyer sur

la touche (21).

Quitter la fonction comme décrit dans la section 7.7.

7.3 Lavage du Groupe de distribution

L’utilisateur ne peut laver le groupe de di-

stribution que conformément à la descrip-

tion de cette section.

Ce programme permet d’effectuer le nettoyage de tou-

tes les parties servant à la distribution du café.

Lavazza

Prêt

Introd. capsule

Dans la page principale appuyer sur la touche (17) et

accéder à la programmation.

Appuyer sur la touche (19) jusqu’à l’afﬁ chage de la

page :

3.

Lavage groupe

Pour activer le lavage, il faut appuyer sur la touche (15)

; de cette façon on accède à la page d’activation.

3.1

Lavage groupe

Non

^

Dans ce cas, le lavage n’est PAS effectué.

Appuyer sur la touche (19) et afﬁ cher l’option:

3.1

Lavage groupe

Oui

^

Appuyer sur la touche (15) pour conﬁ rmer.

La machine lave le groupe en distribuant de l’eau

depuis la buse de distribution.

Une fois le lavage terminé, quitter comme il est décrit

à la section 7.7.

7.4 Rinçage

Ce menu permet de programmer le cycle de rinçage

décrit à la section 4.5.

Le cycle de rinçage peut être démarré automatique-

ment lors de différent moments, selon sa programma-

tion.

Lavazza

Prêt

Introd. capsule

Dans la page principale appuyer sur la touche (17) et

accéder à la programmation.

Appuyer sur la touche (19) jusqu’à l’afﬁ chage de la

page :

4.

Rinçage

Pour accéder à la programmation du rinçage appuyer

sur la touche (15).

Les pages suivantes permettent d’activer certains pro-

grammes de rinçage automatique à l’occasion d’évé-

nements préétablis.

4.1

Au démarrage?

Dans cette page on peut effectuer le rinçage automati-

que du groupe chaque fois qu’on allume la machine.

Le rinçage s’effectue chaque fois qu’on allu-

me la machine seulement si la température

de la chaudière est inférieure à 50°C ; le cycle est

activé à la ﬁ n de la phase de chauffage.

Pour activer la programmation, il faut appuyer sur la

touche (15) ; de cette façon on accède à la page.

4.1.1

Activer?

Non

^

Dans ce cas, la programmation est désactivée.

Appuyer sur la touche (19) jusqu’à l’afﬁ chage de l’op-

tion :

4.1.1

Activer?

Oui

^

Appuyer sur la touche (15) pour conﬁ rmer. La machine

va effectuer un cycle de rinçage du groupe chaque fois

qu’on l’allume. Appuyer sur la touche (19) jusqu’à l’af-

ﬁ chage de l’option :

4.2

Toutes les 24h

Dans cette page on peut effectuer automatiquement

le cycle de rinçage toutes les 24 heures à compter de

l’activation de la fonction. Dans ce cas-là, après 24

heures l’afﬁ cheur montre :

Lavazza

Rinçage

C pour quitter

Enter p/confirm.

• 66 •

Utilisation de la machine – Manuel de l’Utilisateur

Pour activer la programmation, il faut appuyer sur la

touche (15) ; de cette façon on accède à la page.

4.2.1

Activer?

Non

^

Dans ce cas, la programmation est désactivée.

Appuyer sur la touche (19) jusqu’à l’afﬁ chage de l’op-

tion :

4.2.1

Activer?

Oui

^

Appuyer sur la touche (15) pour conﬁ rmer. La machine

va effectuer le lavage du groupe toutes les 24 heures.

Le rinçage qui vient d’être décrit ne peut

s’effectuer que lors que la machine est al-

lumée. Au cas où, lors de la ﬁ n du temps prévu, la

machine serait allumée mais en mode Stand-by, le

lavage sera effectué seulement à l’activation sui-

vante.

Les deux programmations peuvent être ac-

tivées en même temps.

7.5 Détartrage

Avec le temps, du calcaire se forme dans l’appareil.

Lorsque la machine nécessite d’un cycle de détartrage,

l’afﬁ cheur indique :

Lavazza

Prêt

Détartrer

Dans ce cas, il est encore possible d’obtenir du café en

utilisant normalement la machine ; effectuer un cycle

de détartrage.

Il faut effectuer le détartrage de la machine

le plus rapidement possible, pour assurer

le fonctionnement correct et une importante éco-

nomie d’énergie de la machine.

Attention. Il est absolument interdit d’uti-

liser du vinaigre, vous risquez d’abîmer la

machine !

Attention. Si un ﬁ ltre pou la réduction du

calcaire a été installé, l’enlever du réservoir

à eau avant d’y verser la solution détartrante.

Le détartrage sert à éliminer toutes les incrustations de

calcaire des surfaces et des oriﬁ ces du circuit hydrauli-

que, en garantissant ainsi le parfait fonctionnement des

soupapes, des groupes de chauffe et d’autres éléments

importants.

Important. Étant donné la complexité du

circuit hydraulique de la machine, le cycle

de détartrage décrit ici ne porte pas sur tous les

conduits. Sont exclus les composants comme le

groupe de distribution et le robinet en plastique qui

lui est relié.

L’opération de détartrage doit être effectuée régulière-

ment tous les 3 - 4 mois. Dans les régions ou le niveau

de dureté de l’eau est très élevé, nous conseillons un

détartrage plus fréquent.

Appuyer sur la touche (17) pour accéder au menu

principal.

Appuyer sur la touche (19) jusqu’à l’afﬁ chage de la

page :

5.

Détartrage

Appuyer sur la touche (15) pour accéder au détartra-

ge.

L’afﬁ cheur indique :

5.1

Exécuter mainte.

Appuyer à nouveau sur la touche (15), l’afﬁ cheur in-

dique :

5.1

Exécuter mainte.

Non

^

Appuyer sur la touche (19). L’afﬁ cheur montre :

5.1

Exécuter mainte.

Oui

^

Appuyer sur la touche (15) pour démarrer le cycle de

détartrage ou sur la touche (21) pour sortir.

Remarque : il est conseillé de ne jamais in-

terrompre le cycle de détartrage.

La solution détartrante est distribuée dans le tiroir à

marc.

L’afﬁ cheur indique :

Détartrage

Vider

tiroir à marc

Vider ensuite le tiroir à marc des capsules usagées et

des liquides présents.

Pendant l’opération de vidange, sur l’afﬁ cheur appa-

raît:

Détartrage

Vider marc

Veuil. patienter

Seul lorsque l’écran afﬁ che :

Détartrage

Introduire

tiroir à marc

on peut réinsérer à nouveau le tiroir à marc vide.

Par la suite, la machine porte la chaudière à la bon-

ne température pour effectuer correctement le cycle

de détartrage ; l’afficheur indique :

Détartrage

Refroidissement

Veuil. patienter

Dans le cas où la machine vient d’être allumée, la

chaudière sera préchauffée, si la machine est déjà

chaude elle effectue un cycle de refroidissement

automatique en faisant couler de l’eau dans le tiroir

à marc.

Détartrage

Chauffage

Veuil. patienter

Lorsque la machine a atteint la bonne température,

l’afﬁ cheur indique :

Détartrage

Ôter

grille

et

Détartrage

Orienter

buse sur bac

Appuyer sur Ente

Enlever la grille d’égouttoir (Fig.13, page 3), orienter la

buse de vapeur sur le bac d’égouttement et appuyer

sur la touche (15).

Mélanger le détartrant avec de l’eau comme indiqué

sur l’emballage du produit.

Détartrage

en cours

Ins.détartrant

Enter p/démarrer

Attention. Le produit détartrant doit être de

type non toxique et/ou non nocif, indiqué

pour machines à café.

Remarque : pour le détartrage de la machi-

ne il est conseillé d’utiliser au maximum 1

litre de solution.

Introduire la solution détartrante dans le réservoir et

introduire le réservoir dans la machine.

Appuyer sur la touche (15) pour commencer le cycle de

détartrage ; la machine commence le cycle automati-

que de détartrage.

Détartrage

en cours

Veuil. patienter

Quand ce message apparaît, la machine a terminé la

solution détartrante à l’intérieur du réservoir à eau.

Détartrage

en cours

Remplir

réservoir à eau

Enlever le réservoir, le laver soigneusement et le rem-

plir avec au moins 1,5 litres d’eau potable fraîche.

Replacer le réservoir dans la machine.

Détartrage

en cours

Rinçage

Enter p/démarrer

Appuyer sur la touche (15) pour commencer le cycle de

rinçage des circuits internes ; la machine commence le

cycle automatique de rinçage. L’afﬁ cheur indique :

Détartrage

en cours

Vider

tiroir à marc

Exécuter ensuite la vidange du tiroir à marc des liqui-

des présents.

Pendant l’opération de vidange, sur l’afﬁ cheur apparaît:

Détartrage

en cours

Vider marc

Veuil. patienter

Seul lorsque l’écran afﬁ che :

Détartrage

en cours

Introduire

tiroir à marc

on peut réinsérer à nouveau le tiroir à marc vide.

Lorsqu’on repose le tiroir à marc, la machine commen-

ce le cycle automatique de rinçage.

Détartrage

en cours

Rinçage

Veuil. patienter

Quand ce message apparaît, la machine a terminé le

cycle automatique de rinçage des circuits.

Détartrage

exécutée

Appuyer sur Ente

pour terminer

Appuyer sur la touche (15) pour quitter le menu de

service.

• 67 •

Utilisation de la machine – Manuel de l’Utilisateur

FRANÇAIS

Une fois la phase de réchauffage terminée, l’afﬁ cheur

indique :

Lavazza

Vider marc

Vider le tiroir à marc de l’eau de rinçage avant de com-

mencer le fonctionnement normal de la machine.

Remarque : les compteurs pou l’exécution

du détartrage se remettent à zéro automa-

tiquement.

7.5.1 Manque de courant électrique

pendant le détartrage

Si pendant le cycle de détartrage s’avère un manque

de courant électrique, voir la section 7.5.2

7.5.2 Interruption du détartrage

Le cycle de détartrage peut être interrompu.

Pour interrompre le détartrage, arrêter et remettre la

machine en marche avec l’interrupteur général (11).

Remarque : il est conseillé de ne jamais in-

terrompre le cycle de détartrage.

À la remise en marche de la machine, l’afﬁ cheur in-

dique :

Détartrage

en cours

arrêter?

Non

1 Si on continue le détartrage en sélectionnant «

NON », voir la section 7.5 pour achever celui-ci

(Sélection conseillée) ;

2 Si le détartrage est arrêté en sélectionnant « OUI »,

procéder comme suit :

L’afﬁ cheur indique :

Détartrage

en cours

Rinçage

Enter p/démarrer

Enlever le réservoir, le laver soigneusement

et le remplir d’eau potable fraîche.

Appuyer sur la touche (15) pour commencer le cycle de

rinçage des circuits internes ; la machine commence le

cycle automatique de rinçage. L’afﬁ cheur indique :

Détartrage

Vider

tiroir à marc

Exécuter ensuite la vidange du tiroir à marc des li-

quides présents. Pendant l’opération de vidange, sur

l’afﬁ cheur apparaît:

Détartrage

Vider marc

Veuil. patienter

Seul lorsque l’écran afﬁ che :

Détartrage

Introduire

tiroir à marc

on peut réinsérer à nouveau le tiroir à marc vide.

Lorsqu’on insère le tiroir à marc, la machine commence

le cycle automatique de rinçage.

Détartrage

Rinçage

Veuil. patienter

Quand ce message apparaît, la machine a terminé le

cycle automatique de rinçage des circuits.

Détartrage

exécutée

Appuyer sur Ente

pour terminer

Appuyer sur la touche (15) pour quitter le menu de

service.

Une fois la phase de réchauffage terminée, l’afﬁ cheur

indique :

Lavazza

Vider marc

Vider le tiroir à marc de l’eau de rinçage avant de com-

mencer le fonctionnement normal de la machine.

Remarque : les compteurs du détartrage ne

se remettent pas à zéro si on a sélectionné

l’arrêt du cycle de détartrage ; le rinçage élimine la

présence de la solution détartrante du circuit.

7.6 Stand-by

L’utilisateur peut activer cette fonction après un temps

programmable à partir de la dernière distribution.

Cette fonction permet une économie d’énergie dans les

phases où la machine n’est pas utilisée.

Lavazza

Prêt

Introd. capsule

Dans la page principale appuyer sur la touche (17) et

accéder à la programmation.

Appuyer sur la touche (19) jusqu’à l’afﬁ chage de la

page :

6.

Stand-by

Pour activer le stand-by appuyer sur la touche (15) et

accéder à la page d’activation.

6.1

Activer?

Non

^

Dans ce cas, le stand-by est désactivé.

Appuyer sur la touche (19) jusqu’à l’afﬁ chage de l’op-

tion :

6.1

Activer?

Oui

^

Appuyer sur la touche (15) pour valider.

nsuite, il est possible d’établir après combien de temps

la machine se met en Stand-by. Appuyer sur la touche

(19) jusqu’à l’afﬁ chage de la page :

6.2

Retard stand-by

60

Cette page permet de modiﬁ er le temps d’activation

du stand-by.

Pour modiﬁ er le temps appuyer sur la touche (15).

6.2

Retard stand-by

060

^

Remarque importante : la valeur afﬁ chée est

indiquée en minutes.

Appuyer sur la touche (19 ou 22) et modiﬁ er la première

valeur ; appuyer sur la touche 15 pour sauvegarder.

Appuyer sur la touche (19 ou 22) et modiﬁ er la deu-

xième valeur ; appuyer sur la touche 15 pour sauve-

garder.

Appuyer sur la touche (19 ou 22) et modiﬁ er la troisiè-

me valeur ; appuyer sur la touche 15 pour sauvegarder

; dans ce cas la valeur conﬁ gurée est sauvegardée.

Appuyer sur la touche (21) pour quitter la fonction.

Quitter la fonction comme décrit dans la section 7.7.

7.7 Sortie

Pour quitter le menu de service, appuyer sur la touche

(19) jusqu’à l’afﬁ chage de la page.

7.

Sortie

Appuyer alors sur la touche (15). La machine revient

automatiquement à la page principale.

Lavazza

Prêt

Introd. capsule

Aﬁ n de revenir aux conditions de fonction-

nement normal, il est possible que la machi-

ne effectue un certain nombre de phases automati-

ques (réchauffage, lavages etc.).

• 68 •

Utilisation de la machine – Manuel de l’Utilisateur

8 SIGNALISATIONS DE LA MACHINE

Cette section décrit tous les messages destinés à l’utilisateur et les actions possibles et/ou obligatoires à effectuer

par l’utilisateur.

Afﬁ cheur Signiﬁ cation Actions

La machine est en train d’effectuer

un contrôle des composants.

Attendre que la machine termine automatiquement le

contrôle.

La machine se réchauffe. Attendre que la machine termine automatiquement cette

phase.

La machine est en train d’effectuer

le rinçage des circuits avec de

l’eau fraîche.

Attendre que le rinçage se termine automatiquement.

La machine est prête à

fonctionner.

Il est possible d’effectuer la distribution d’un café/

produit.

Le tiroir de chargement des

capsules est ouvert.

Placer une capsule dans le tiroir de chargement et le

fermer. Fermer le tiroir de chargement sans introduire

aucune capsule.

Le tiroir a été fermé avec une

capsule insérée.

Distribuer le produit.

La machine est en train de

distribuer de l’eau chaude.

Terminer manuellement la distri-bution en appuyant sur la

touche de distribution d’eau chaude.

La machine est en train de

distribuer de la vapeur.

Terminer manuellement la distri-bution en appuyant sur la

touche de distribution de vapeur.

La machine est en train d’effectuer

le cycle de pré-infusion et arrête la

distribution du produit.

Attendre que la distribution du produit redémarre

automatiquement.

La machine a commencé son

cycle de distribution.

Attendre que la machine termine automatiquement

le cycle. Terminer manuellement la distribution en

appuyant sur une touche.

La machine a terminé la distribution

du produit et se remet dans sa

condition initiale pour la distribution

suivante.

Le tiroir à marc a été enlevé de

son logement.

Insérer le tiroir à marc.

La machine signale que le

réservoir à eau doit être rempli et

qu’elle peut encore distribuer des

produits.

Remplir le réservoir à eau de la machine.

Le réservoir à eau est vide. Remplir le réservoir à eau de la machine.

La porte de service antérieure est

ouverte.

Vériﬁ er que la porte est fermée. Si la porte est fermée,

contacter le gérant.

La machine est en panne. Consulter les notes ci-contre.

La machine signale qu’elle doit

être soumise à un cycle de

détartrage mais qu’elle peut

encore distribuer des boissons.

Voir sect. 7.5.

La machine avertit l’utilisateur que

les crédits pour la distribution de

produits sont presque terminés.

Contacter le gérant et acheter de nouvelles capsules.

La machine signale que le

tiroir à marc doit être vidé mais

qu’elle peut encore distribuer des

produits.

La machine à l’arrêt et sous tension, extraire le tiroir à

marc et vider les capsules usagées.

Le tiroir à marc doit être vidé.

Impossible de distribuer d’autres

boissons.

La machine à l’arrêt et sous tension, extraire le tiroir à

marc et vider les capsules usagées.

Lavazza

Auto-diagnostic

Veuil. patienter

Lavazza

Prêt

Introd. capsule

Lavazza

Introd. capsule

Fermer tiroir

Lavazza

Prêt

Choisir produit

Lavazza

Eau chaude

App. sur touche

pour terminer

Lavazza

Vapeur

App. sur touche

pour terminer

Lavazza

Préinfusion

Veuil. patienter

Lavazza

Expresso

Veuil. patienter

Lavazza

Distrib.terminée

Veuil. patienter

Lavazza

Introduire

tiroir à marc

Lavazza

Remplir d'eau

Prêt

Introd. capsule

Lavazza

Remplir d'eau

Lavazza

Fermer porte

Lavazza

Hors service

XX

Appeler assist.

Lavazza

Prêt

Détartrer

Lavazza

Prêt

Crédits insuff.

Lavazza

Rinçage

Veuil. patienter

Lavazza

Vider marc

Prêt

Introd. capsule

Lavazza

Vider marc

• 69 •

Installation de la machine - Manuel du Gérant

FRANÇAIS

Afﬁ cheur Signiﬁ cation Actions

Le tiroir à marc a été enlevé après

un signal donné par la machine.

Vider le tiroir à marc. Ne pas réinsérer le tiroir tant que

ce message est afﬁ ché.

La machine a arrêté son cycle de

distribution.

Une alarme a causé l’arrêt du cycle de distribution. Si

nécessaire, contacter le gérant.

La machine est en économie

d’énergie.

Appuyer sur une touche ou ouvrir le tiroir de chargement

pour activer la machine.

La machine est en train d’effectuer

l’amorçage du circuit de l’eau.

Attendre que la machine ait accompli cette opération

avec succès.

Remplacer le ﬁ ltre anticalcaire. Contacter le gérant.

Il apparaît automatiquement

lorsqu’on a programmé le lavage

du groupe toutes les 24 heures.

À partir du clavier démarrer ou exclure le rinçage (voir

par. 4.5)

Uniquement pour machines

avec Réseau de distribution

d’eau.

Le réseau de distribution d’eau qui

fourni l’eau est coupé.

Contacter le gérant.

Uniquement pour machines

avec Réseau de distribution

d’eau.

La machine peut fonctionner à

l’aide du réservoir placé à l’arrière.

Contacter le gérant.

Remplir le réservoir comme décrit dans la section 4.1 et

utiliser la machine. Appuyer sur la touche (15).

Problèmes Causes Remèdes

La machine ne se

met pas en marche

La machine n’est pas branchée sur

le réseau électrique

Contacter le Gérant.

L’interrupteur principal n’a pas été

pressé

Mettre la machine sous tension avec l’interrupteur

principal.

La machine ne fon-

ctionne pas

Aucun message sur l’afﬁ cheur Contacter le Gérant

Si l’afﬁ cheur indique : Hors

Service 11

Vériﬁ er si dans le tiroir de chargement de la capsule

est présente la capsule insérée auparavant. Si elle

est toujours présente, la remplacer avec une nouvelle,

ensuite éteindre et remettre en marche l’appareil. Si le

problème persiste, contacter le gérant.

Si l’afﬁ cheur indique : Hors

Service 2x (ex. 21)

Vériﬁ er que le réservoir à eau soit plein et qu’il soit pla-

cé correctement dans son logement et ensuite éteindre

et remettre en marche l’appareil. Si le problème persi-

ste, contacter le gérant

Si l’afﬁ cheur indique : Hors

Service 3x, 5x, 6x, 7x (ex. 55)

Contacter le gérant

Si l’afﬁ cheur indique : Hors

Service 8x ou 9x

Essayer une seule fois d’éteindre et remettre en marche

l’appareil. Si le problème persiste, contacter le gérant

Lavazza

Vidage

tiroir à marc

Veuil. patienter

Lavazza

Distribution

interrompue

Veuil. patienter

Lavazza

Stand-by

App. sur touche

pour démarrer

Lavazza

Chargement

Eau

Veuil. patienter

Lavazza

Prêt

Remplac. filtre

Lavazza

Réseau dist. eau

interrompue

Lavazza

Vider et remplir

réservoir à eau

Appuyer sur Ente

9 MANUTENTION ET STOCKAGE

Toutes les opérations décrites dans la

section 9 sont de la compétence exclusive

du gérant ou du technicien spécialisé qui

devront organiser toutes les séquences opération-

nelles et veiller à ce que les moyens utilisés soient

conformes aux consignes en vigueur en matière de

sécurité.

9.1 Manutention

Au cours de la manutention et du transport, la machine

doit rester en position verticale conformément aux in-

structions imprimées sur l’emballage.

Effectuer le levage et le positionnement avec précau-

tion. Ne pas secouer la machine.

S’assurer que personne ne stationne dans le

champ d’action des opérations de manuten-

tion et de transport de la charge. En cas de difﬁ cul-

tés, faire appel à un assistant chargé de contrôler

les mouvements à effectuer.

9.2 Stockage

Le lieu choisi pour le stockage de la machine doit

répondre aux conditions ambiantes suivantes :

- température mini : supérieure à 4°C.

- température maxi : inférieure à 40°C.

- humidité maxi : inférieure à 95%

La machine est emballée dans des cartons avec du

polystyrène expansé.

Attention. Étant donné le poids total de

l’emballage, il est interdit de superposer

plus de trois machines. La machine doit être

stockée dans son emballage d’origine dans des

lieux NON humides et/ou poussiéreux.

10 INSTALLATION

Toutes les opérations décrites dans la

section 10 sont de la compétence exclu-

sive du gérant ou du technicien spécialisé

qui devront organiser toutes les séquences opéra-

tionnelles et veiller à ce que les moyens utilisés

soient conformes aux consignes en vigueur en

matière de sécurité.

10.1 Consignes de sécurité

• Lire attentivement le mode d’emploi dans sa totalité.

• Le branchement électrique doit être effectué confor-

mément aux consignes de sécurité en vigueur dans

le pays d’utilisation.

• Le raccordement au réseau de distribution d’eau

(pour les machines avec réseau de distribution

d’eau) doit être effectué conformément aux consi-

gnes de sécurité en vigueur dans le pays d’utilisa-

tion.

• La prise pour le branchement de la machine doit

être :

- conforme au type de ﬁ che dont la machine est

équipée ;

- dimensionnée pour respecter les informations

de la plaquette des données sur le fond de l’ap-

pareil.

- reliée à un système approprié de mise à la terre.

Lavazza

Rinçage

C pour quitter

Enter p/confirm.

• 70 •

Installation de la machine - Manuel du Gérant

• Le câble d’alimentation ne doit pas :

- entrer au contact de liquides quels qu’ils soient

: danger de choc électrique et/ou d’incendie ;

- être écrasé et/ou être en contact de surfaces

coupantes ;

- être utilisé pour déplacer la machine ;

- être utilisé s’il est abîmé ;

- être manipulé avec les mains humides ou

mouillées ;

- être enroulé sur lui-même quand la machine est

en fonction ;

- être modiﬁ é.

• Il est interdit de :

- Installer la machine en plein air et dans des

modalités différentes de ce qui est décrit au

Chapitre 10.

- Installer la machine dans des zones où un jet

d’eau peut être utilisé.

- Invalider les protections de sécurité prévues par

le fabricant.

- Utiliser la machine à proximité de substances

inﬂ ammables et/ou explosives.

- Laisser à la portée des enfants les sachets en

plastique, le polystyrène, les clous etc. étant

donné qu’ils représentent des sources de dan-

ger potentiel.

- Laisser les enfants jouer à proximité de la ma-

chine.

- Utiliser des pièces détachées non recomman-

dées par le constructeur.

- Apporter des modiﬁ cations techniques à la ma-

chine.

- Immerger la machine dans un liquide quel qu’il

soit.

- Laver la machine avec un jet d’eau.

- Utiliser la machine de manière impropre.

- Installer la machine au-dessus d’autres appa-

reils.

- Utiliser la machine dans une atmosphère ex-

plosible, agressive ou à haute concentration

de poussières ou substances huileuses en su-

spension dans l’air ;

- Utiliser la machine dans une atmosphère à ri-

sque d’incendie ;

- Utiliser la machine pour distribuer des substances

inappropriées aux caractéristiques de celle-ci ;

• Avant de nettoyer la machine, vériﬁ er si la ﬁ che

est branchée sur la prise de courant ; ne pas la

laver avec de l’essence et/ou de solvants quelle

que soit leur nature.

• Ne pas placer la machine à proximité d’installa-

tions de chauffage (poêles ou radiateurs).

• En cas d’incendie, utiliser des extincteurs à an-

hydride carbonique (CO

2

). Ne pas utiliser de l’eau

ou d’extincteurs à poudre.

10.2 Fonctions d’arrêt

L’interrupteur général a la fonction d’arrêter la machi-

ne.

10.3 Liste des accessoires fournis

Manuel : instructions pour l’utilisation de la machine.

Test de dureté de l’eau : test rapide pour vériﬁ er la du-

reté effective de l’eau utilisée pour distribuer les bois-

sons ; ce test est très important pour déﬁ nir la dureté

de l’eau à sélectionner sur la machine.

Clé du réservoir à eau et de la porte de service : per-

met d’interdire l’accès au réservoir à eau et au groupe

de distribution aux personnes non autorisées.

Tuyau de réseau de distribution d’eau (uniquement

pour certains modèles de machines avec réseau

de distribution d’eau) : il permet de relier la machine

au réseau de distribution d’eau potable (voir section

10.7).

10.4 Montage-Positionnement

Il est interdit d’installer la machine en plein

air et dans des locaux où sont utilisés des

jets d’eau et de vapeur.

Les champs magnétiques ou des machines

électriques à proximité de la machine peu-

vent générer des perturbations à l’origine d’erreurs

de fonctionnement de la commande électronique

de la machine.

Important. Avec des températures proches

de 0°C il peut y avoir un risque de gel des

parties internes contenant de l’eau. Ne pas utiliser

la machine dans de telles conditions.

Pour un bon fonctionnement de la machine, veiller à

ce que :

• température ambiante : 10°C ÷ 40°C

• humidité maxi : 90%.

• le local a été préparé pour recevoir la machine ;

• la surface sur laquelle on installe la machine soit à

niveau, solide et stable ; le plan d’appui ne doit pas

dépasser une inclination de 2°.

• le local soit sufﬁ samment éclairé, aéré, propre et la

prise de courant facile d’accès.

L’utilisateur doit pouvoir accéder à la ma-

chine et à la prise de courant sans aucune

contrainte, tout comme il doit pouvoir quitter im-

médiatement les lieux en cas de nécessité. Il faut

donc laisser tout autour de la machine et devant la

prise un espace sufﬁ sant pour pouvoir y accéder

librement.

Le dessin ci-contre reporte l’espace nécessaire pour

pouvoir accéder librement:

• au clavier situé sur la partie frontale de la machine

• aux groupes pour une réparation de panne.

200

100

200

400

Après avoir déposé la machine emballée sur son em-

placement, procéder comme suit.

• vériﬁ er si la machine n’a pas souffert pendant le

transport : l’emballage d’origine doit être fermé et

en bon état ;

• ouvrir l’emballage ;

• vériﬁ er l’état et le modèle de la machine contenu

dans l’emballage ;

• contrôler le contenu du sachet des accessoires

joint à la machine (voir « 10.3 Liste des accessoires

fournis ») ;

• sortir la machine de son emballage d’origine ;

• libérer la machine du reste de l’emballage ;

• soulever la machine et la placer dans l’emplace-

ment prévu.

10.5 Mise à la décharge de

l’emballage

Lorsqu’on ouvre l’emballage, il est recommandé de

diviser les matériaux d’emballage par catégorie et de

les mettre à la décharge conformément aux normes en

vigueur dans le pays de destination.

Il est recommandé de conserver l’emballage

pour de futurs transports.

10.6 Connexion au réseau électrique

Cette opération ne peut être effectuée

que par un technicien spécialisé ou par le

gérant.

Cette machine a été conçue pour fonctionner sous une

tension monophasée dont la valeur est indiquée sur sa

plaquette signalétique (1.4 Plaquette signalétique de

la machine). Avant de brancher la ﬁ che sur la prise de

courant, vériﬁ er si l’interrupteur général est sur « 0 ».

Le branchement électrique de la machine est à la char-

ge et sous la responsabilité du Gérant.

Pour le branchement de la machine sur le réseau

électrique au moyen de la ﬁ che installée sur le câble

électrique, il faut tenir compte :

• des Lois et des Normes techniques en vigueur dans

le pays au moment de l’installation ;

• des données indiquées sur la plaquette signaléti-

que située sur le côté de la machine.

Attention : la prise électrique doit se trouver

dans un endroit facile d’accès pour l’utilisa-

teur de manière à ce qu’il puisse débrancher faci-

lement la machine en cas de nécessité.

Il est interdit :

• D’utiliser une rallonge.

• De remplacer la ﬁ che d’origine.

• D’utiliser un adaptateur.

mesures en millimètres

• 71 •

Installation de la machine - Manuel du Gérant

FRANÇAIS

10.7 Raccordement hydraulique

(uniquement pour le modèle

réseau de distribution d’eau)

Ce raccordement est nécessaire unique-

ment pour les machines équipées de rac-

cordement au réseau de distribution d’eau.

Cette opération ne peut être effectuée

que par un technicien spécialisé ou par le

gérant.

La machine est préarrangée pour le fonctionnement

avec le réseau de distribution d’eau potable.

Avant de raccorder le tuyau d’alimentation

au réseau de distribution d’eau, faire couler

l’eau jusqu’à ce qu’elle soit limpide.

La distance entre les sources pour le bran-

chement électrique et le raccordement de

l’eau doit être celle prévue par les règlementations

en vigueur au moment de l’installation.

1. Enlever le bouchon de protection de la prise

d’eau.

2. Relier le tuyau d’alimentation à la machine en le

vissant à la prise d’eau, qui se trouve au dos en

haut à droite (voir ﬁ gure).

3. Visser le tuyau d’alimentation à un robinet d’eau

froide avec raccordement ﬁ leté de 3/4 gaz (voir

ﬁ gure).

4. Veiller à ne pas plier ni étrangler le tuyau.

La pression de l’eau dans le robinet doit être

comprise dans les valeurs reportées sur le

tableau Données techniques.

Si le tuyau d’alimentation n’est pas assez long,

s’adresser à un magasin spécialisé ou à un tech-

nicien agréé.

Ne jamais utiliser de tuyaux de remplissage usés

ou vieux. Utiliser les tuyaux fournis avec la machi-

ne.

10.8 Réglage de la dureté de l’eau

Ce réglage permet de sélectionner la dureté de l’eau

utilisée dans la machine. Grâce à ce paramètre, la ma-

chine sera en mesure de signaler à un moment donné

qu’un cycle de détartrage est nécessaire.

Attention. Pour effectuer ce réglage, lire at-

tentivement le Chapitre 11.

L’eau courante est plus ou moins calcaire suivant les

régions.

Pour cette raison, l’appareil peut être réglé suivant

le degré de dureté de l’eau du lieu où il est utilisé.

L’échelle va de 0 à 4.

L’appareil a déjà été programmé sur une valeur

standard (dureté 3).

La dureté de l’eau dans l’appareil devrait être réglée

suivant la teneur en calcaire et le degré de dureté de

l’eau qui se mesure avec la languette fournie avec la

machine.

Plonger la languette un instant (1 seconde) dans l’eau

et la secouer légèrement. Après une minute, le résultat

du test est visible sur la languette.

Sehr weiches Wasser

Weiches Wasser

Mittleres Wasser

Hartes Wasser

DURETÉ 4

DURETÉ 3

DURETÉ 2

DURETÉ 1

DURETÉ 4 (dure)

DURETÉ 3 (moyenne)

DURETÉ 2 (douce)

DURETÉ 1 (très douce)

DURETÉ 0 (contrôle détartrage inhibé)

Après avoir effectué le test, programmer la valeur cor-

respondante sur la machine.

10.9 Filtre anticalcaire (BRITA)

Pour obtenir un café parfait, l’eau est un élément es-

sentiel, pas moins important que le degré de torréfac-

tion du café. Elle doit toujours être limpide et fraîche.

Grâce à sa technique révolutionnaire, le ﬁ ltre antical-

caire épure l’eau du robinet en éliminant toutes les

substances nuisibles sans retenir les sels minéraux

importants.

Le ﬁ ltre anticalcaire doit être remplacé lor-

sque la machine le signale.

Avant d’effectuer le détartrage, le ﬁ ltre anti-

calcaire doit être enlevé du réservoir à eau.

Pour installer le ﬁ ltre anticalcaire de façon correcte,

suivre les instructions indiquées sur l’emballage du

ﬁ ltre même.

Ensuite, effectuer le lavage du ﬁ ltre.

Accéder au menu de service comme illustré dans la

section 11.1 et afﬁ cher le menu relatif au lavage du

ﬁ ltre.

2.6

Lavage filtre

Avec les commandes appropriées sélectionner l’article

« Oui » pour effectuer le lavage du ﬁ ltre.

2.6

Lavage filtre

Oui

^

Remarque : le cycle de lavage ne peut et ne

doit pas être interrompu.

L’afﬁ cheur montre :

Lavage filtre

Vider

tiroir à marc

Exécuter ensuite la vidange du tiroir à marc des liqui-

des présents. En retirant le tiroir le message suivant

s’afﬁ che :

Lavage filtre

en cours

Introduire

tiroir à marc

Attention : ne réinsérer le tiroir à marc

qu’après l’avoir complètement vidé du li-

quide.

Lorsqu’on insère le tiroir à marc, la machine com-

mence à distribuer de l’eau dans le tiroir même pour

exécuter le lavage du filtre. L’afficheur montre :

Lavage filtre

en cours

Veuil. patienter

La machine distribue une quantité d’eau préétablie

pour le bon lavage du nouveau filtre anticalcaire.

Lorsque la machine a terminé le lavage du filtre,

l’afficheur indique :

Lavage filtre

Vider

tiroir à marc

Exécuter ensuite la vidange du tiroir à marc des liqui-

des présents. En retirant le tiroir le message suivant

s’afﬁ che :

Lavage filtre

en cours

Introduire

tiroir à marc

Lorsqu’on a inséré le tiroir à marc la machine redémar-

re automatiquement. Une fois le chauffage et le cycle

de rinçage terminés l’afﬁ cheur montre :

Lavazza

Prêt

Introd. capsule

La machine est prête à fonctionner.

Remarque : sélectionner sur la machine la

dureté de l’eau sur une valeur immédiate-

ment inférieure à celle mesurée ; si 3 carrés chan-

gent de couleur, sélectionner sur la machine un

degré de dureté égal à 2.

• 72 •

Installation de la machine - Manuel du Gérant

11 PROGRAMMATION MACHINE

Toutes les opérations décrites dans la

section 11 sont de la compétence exclusi-

ve du gérant ou du technicien spécialisé

qui devront organiser toutes les séquences opéra-

tionnelles et veiller à ce que les moyens utilisés

soient conformes aux consignes en vigueur en

matière de sécurité.

Le technicien spécialisé ou le gérant peuvent modiﬁ er

certains paramètres de fonctionnement de la machine

en fonction des exigences personnelles de l’utilisateur.

Les menus disponibles sont deux :

1 Menu de programmation ;

2 Menu de service.

11.1 Menu de programmation et Menu

de service

Pour accéder au menu de programmation et au menu

de service, procéder comme suit :

1 Mettre la machine hors tension avec l’interrupteur

général.

2 Mettre en marche la machine à l’aide de l’inter-

rupteur général ; lorsque la clepsydre s’afﬁ che

maintenir la touche vapeur enfoncée jusqu’à ce

que le menu apparaisse.

À la Section 11.3 et à la Section 11.4 sont listées

toutes les fonctions présentes dans ces menus.

Les menus doivent être protégés par un

MOT DE PASSE.

Le MOT DE PASSE par défaut (prédéfini

00000), doit être modiﬁ é au cours de la 1ère

mise en service de la machine, de manière à em-

pêcher l’accès aux personnes non autorisées. La

modiﬁ cation doit être effectuée aussi bien pour le

menu de service que pour le menu de programma-

tion.

Avec les commandes appropriées, sélectionner :

1. Menu de

Programmation

Accès au menu de programma-

tion (mot de passe nécessaire).

2. Menu de ser-

vice

Accès au menu de service

(mot de passe nécessaire).

3. Sortie Permet de quitter la programma-

tion de la machine.

11.2 Commandes programmation

Quand on accède aux menus de programmation et de

service de la machine, les touches du clavier ont des

fonctions différentes.

Touche « page vers le haut/modiﬁ er »

Cette touche permet de :

1 passer d’une page à l’autre du menu ;

2 modifier les paramètres lorsqu’ils sont devenus

éditables en appuyant sur « ENTER ».

Touche « page vers le bas/modiﬁ er »

Cette touche permet de :

1 passer d’une page à l’autre du menu ;

2 modifier les paramètres lorsqu’ils sont devenus

éditables en appuyant sur « ENTER ».

Touche (ENTER)

Cette touche permet de :

1 sélectionner la fonction afﬁ chée ;

2 rendre éditable un paramètre/valeur ;

3 valider le paramètre/valeur éditable.

Touche « C »

Cette touche permet de quitter le programme sans mo-

diﬁ er le paramètre édité ou sélectionné.

• 73 •

Installation de la machine - Manuel du Gérant

FRANÇAIS

1. Menu Programmat. Appuyer sur ENTER pour accéder au menu de programmation

Mot de passe Tapez m. de passe Valeur présélectionné

Par défaut : 0000

Pour accéder au menu de programmation taper le mot de passe (4 valeurs) précédemment inséré et mémorisé.

1.1. Identiﬁ cation 1.1.1. PIN Gér/Filiales

Par défaut 00000

Cela identiﬁ e le code du Gérant ou de l’administrateur : Valeur numérique de 0 à 65535.

1.1.2. Modèle (Lecture seule) Indique le modèle de la machine.

1.1.3. Version (Lecture seule) Indique la version du logiciel de la machine.

1.1.4. Revendeur

Par défaut 00000

Indique le revendeur : Valeur numérique de 0 à 65535. Le numéro précédemment choisi doit être saisi. Ce numéro

sera ensuite afﬁ ché.

1.2. Réglages 1.2.1. Température std

Par défaut : 100°C

Température de service de la chaudière (exprimée en degrés centigrades) lorsque la machine est prête à l’emploi.

Valeurs : 90-105.

1.2.2. Programm.doses 1.2.2.1. Dose prod. court

Par défaut: 140

Quantité de l’expresso (paramètre numérique sans rapport physique, ex. cc).

1.2.2.2. Dose prod. moyen

Par défaut: 173

Quantité de café allongé (paramètre numérique sans rapport physique, ex. cc).

1.2.2.3. Dose prod. Long

Par défaut: 615

Quantité maxi de produit à volonté (paramètre numérique sans rapport physique, ex. cc).

1.2.2.4.Dose prod.Bidose

Par défaut: 210

Quantité d’expresso double (paramètre numérique sans rapport physique, ex. cc).

1.2.3. Préinfusion

Par défaut : Moyen

Temps de pré-infusion

Non, Court, Moyen, Long.

1.2.4. Café ﬁ ltre

Par défaut : Non

Avec « Oui » la fonction café ﬁ ltre est activée. Seulement par la touche « ESC » on peut distribuer le café ﬁ ltre. Le

fonctionnement type ﬁ ltre n’est pas disponible.

1.2.5. Détartrage 1.2.5.1. Dureté de l’eau

Par défaut: 3

Valeurs 0-4. « 0 » Désactive le contrôle du détartrage. Avec dureté 1, 2, 3 et 4, la fonction de contrôle du détartrage

est activée et l’alarme est afﬁ chée respectivement après 240, 180, 120, 60 litres d’eau traités environ. (Les valeurs

de 5 à 9 ne seront pas acceptées)

1.2.5.2. Avertiss.détart.

Par défaut: Oui

Avec « Oui » l’indication sur l’afﬁ cheur de l’alarme détartrage est activée.

1.2.6. Avertiss. ﬁ ltre

Par défaut : Non

Avec « Oui » l’indication sur l’afﬁ cheur de l’alarme pour le remplacement du ﬁ ltre est activée. Lorsque l’alarme est

activée, elle apparaît après environ 60 litres d’eau traitée ou après 60 jours

1.2.7. Crédits 1.2.7.1 Ctrl. crédits

Par défaut : Non

(Lecture seule)

OUI: La machine travaille et en même temps effectue le contrôle des crédits restants

Non: La machine ne contrôle pas les crédits restants :

1.2.7.2 Avertis. crédits

Par défaut: Oui

Avec « Oui » on active :

- l’afﬁ chage de l’alarme crédits lorsque la quantité minimum prédéﬁ nie de crédits est atteinte ;

- l’afﬁ chage de l’alarme « crédits terminés » lorsque ceux-ci ont été tous terminés.

1.2.7.3 Sélect. crédits

Par défaut: 000

Nombre de crédits insérés.

Valeur 0 - 255

1.2.8. Langue

Par défaut : Français

Sélectionne la langue utilisée.

1.2.9. Retard marc

Par défaut : 5

Il s’agit du temps, exprimé en secondes, au-delà duquel la machine effectue la remise à zéro des capsules usagées

(le tiroir à marc enlevé) ; ce temps est valable seulement s’il y a l’alarme relative. Lorsque ce temps est écoulé,

l’avertissement ou l’alarme sont annulés. Valeurs : 0-255 secondes.

1.2.10. Contrôle marc

Par défaut : Oui

Avec « Non » on désactive le contrôle du nombre de capsules déposées dans le tiroir à marc. Des défauts pourraient

résulter de la désactivation du contrôle.

1.2.11. Contraste

Par défaut : 35

Valeurs 20-50.

Ce menu permet de régler le contraste de l’écran.

1.2.12. Luminosité

Par défaut : 150

Valeurs 30-255.

Ce menu permet de régler la luminosité de l’afﬁ cheur.

1.3. Stand-by 1.3.1. Activer ?

Par défaut : Oui

Avec « Oui » la fonction économie d’énergie est activée

1.3.4. Retard Stand-by

Par défaut : 60

- Lorsque la machine est en stand-by, elle s’éteint automatiquement, après la dernière utilisation, lorsque le temps

réglé est écoulé.

- Lorsque la machine est en économie d’énergie, la température de la chaudière baisse, lorsque le temps préétabli

après la dernière utilisation a écoulé.

Valeurs : 5-240 minutes

1.4. Chauffe-tasses 1.4.1. Activer ?

Par défaut : Non

Avec « Non » le fonctionnement de la plaque chauffe-tasses est désactivé (valable seulement pour les modèles

équipés de plaque chauffe-tasses).

1.5. Sécurité 1.5.1. Mot de passe

Par défaut : 0000

Paramétrage du mot de passe d’accès au menu

(4 valeurs)

1.6. Régl.par défaut 1.6. Régl.par défaut

Par défaut : Non

Avec « Oui » la remise à zéro des valeurs prédéﬁ nies est activée (valeurs prédéﬁ nies en usine)

11.3 Schéma menu programmation

• 74 •

Installation de la machine - Manuel du Gérant

11.4 Schéma menu de service

2. Menu de service Appuyer sur ENTER pour accéder au menu de service

Mot de passe Tapez m. de passe Par défaut (prédéﬁ ni) :

Par défaut : 0000

Pour accéder au menu de service taper le mot de passe (4 valeurs) précédemment inséré et mémorisé.

2.1. Horloge/Date 2.1.1. Horaire Régler l’horloge (heures et minutes)

2.1.2. Date 2.1.2.1. Jour Régler le jour

2.1.2.2. Mois Régler le mois

2.1.2.3. Année Régler l’année

2.1.2.4. Jour semaine Régler le jour de la semaine

2.2. Statistiques 2.2.1. Totaux dep. RAZ 2.2.1.1. Totaux dep. RAZ Nombre de produits type 1, 2, 3 et 4 distribués depuis la dernière REMISE À ZÉRO.

2.2.1.2. P1 depuis RAZ Nombre de produits type 1 (café expresso) distribués depuis la dernière REMISE À ZÉRO.

2.2.1.3. P2 depuis RAZ Nombre de produits type 2 (café allongé) distribués depuis la dernière REMISE À ZÉRO.

2.2.1.4. P3 depuis RAZ

Nombre de produits type 3 (dose à volonté) distribués depuis la dernière REMISE À ZÉRO.

2.2.1.5. P4 depuis RAZ

Nombre de produits type 4 (Expresso double) distribués depuis la dernière REMISE À ZÉRO.

2.2.1.6. Dernière RAZ (Lecture seule) Date et heure de la dernière REMISE À ZÉRO.

2.2.1.7. RAZ statistique

Par défaut : Non

Avec « Oui » toutes les valeurs concernant la dernière REMISE À ZÉRO sont effacées.

2.2.2. Totaux dep. init 2.2.2.1. Totaux dep. init (Lecture seule) Nombre de produits type 1, 2, 3 et 3 distribués depuis la dernière initialisation de la machine.

2.2.2.2. P1 depuis init (Lecture seule) Nombre de produits type 1 (café expresso) distribués depuis la dernière initialisation de la machine

2.2.2.3. P2 depuis init (Lecture seule) Nombre de produits type 2 (café allongé) distribués depuis la dernière initialisation de la machine

2.2.2.4. P3 depuis init (Lecture seule) Nombre de produits type 3 (dose à volonté) distribués depuis la dernière initialisation de la machine

2.2.2.5. P4 depuis init (Lecture seule) Nombre de produits type 4 (Expresso double) distribués depuis la dernière initialisation de la machine

2.2.2.6. Dernière initial (Lecture seule) Date et heure de la dernière initialisation de la machine

2.3. Lavage groupe 2.3.1. Lavage groupe

Par défaut : Non

Avec « Oui » le processus de lavage du groupe de distribution est activé.

2.4. Rinçage 2.4.1. Au démarrage?

Par défaut : Oui

Avec « Non » le programme de rinçage à chaque allumage de la machine est désactivé.

Remarques : Le rinçage s’effectue chaque fois qu’on allume la machine seulement si la température de la chaudière est

inférieure à 50°C ; le cycle est activé à la ﬁ n de la phase de chauffage.

2.4.2. Toutes les 24h

Par défaut : Oui

Avec « Non » le programme de rinçage toutes les 24 heures est désactivé.

2.5. Détartrage 2.5.1. Exécuter mainte.

Par défaut : Non

Avec « Oui » le processus de détartrage démarre

2.5.2. Dernier détartr. (Lecture seule)Date et heure du dernier détartrage.

2.5.3. Q.té restante (Lecture seule) Quantité d’eau (en litres) à distribuer avant le détartrage suivant.

2.6. Lavage ﬁ ltre 2.6. Lavage ﬁ ltre

Par défaut : Non

Avec « Oui » le processus de lavage du ﬁ ltre adoucisseur démarre.

2.7. Défauts 2.7.1. Journal défauts 2.7.1.1.

Afﬁ chage des erreurs avec

les ﬂ èches haut/bas

(Lecture seule) - Les 5 dernières erreurs sont afﬁ chées. On peut y accéder seulement s’il y a une erreur dans la liste.

0 = erreur plus ancienne

5 = dernière erreur

2.7.2. RAZ journal

Par défaut : Non

Avec « Oui » la liste des dernières erreurs est effacée.

2.7.3. RAZ défauts

Par défaut : Non

Avec « Oui » les erreurs de « Hors service » non auto-rétablissant sont effacées.

2.8. Crédits 2.8.1 Niveau d’alarme

Par défaut : 30

Permet de présélectionner le nombre minimum de crédits pour afﬁ cher le message d’alarme. Valeurs (0…255)

2.9. Sécurité 2.9.1. Mot de passe

Par défaut : 0000

Permet d’établir le mot de passe pour accéder au menu de service (4 valeurs) différent de la valeur insérée par défaut

(0000)

2.10. Identiﬁ cation 2.10.1. PIN Opérateur

Par défaut : 00000

Ce numéro indique le gérant ou le code opérateur :

Valeur numérique de 0 à 65535.

• 75 •

Installation de la machine - Manuel du Gérant

FRANÇAIS

11.6 Quitter la programmation

Pour quitter la programmation, on doit voir sur l’afﬁ -

cheur la page-écran suivante, en appuyant sur la tou-

che « C ».

3.

Sortie

Quand la valeur souhaitée est afﬁ chée, appuyer sur «

ENTER » pour la valider.

3.

Sortie

12 NETTOYAGE DE LA MACHINE

Toutes les opérations décrites dans la sec-

tion 12 sont de la compétence exclusive

du gérant ou du technicien spécialisé qui

devront organiser toutes les séquences opération-

nelles et veiller à ce que les moyens utilisés soient

conformes aux consignes en vigueur en matière de

sécurité.

Attention. Avant toute opération d’entretien

et/ou de nettoyage, mettre la machine hors

tension, la débrancher du réseau électrique, et at-

tendre ensuite qu’elle se refroidisse.

12.1 Nettoyer le Groupe de

distribution

Attention. Le groupe de distribution contient

des éléments pointus qui permettent la per-

foration des capsules. Prêter attention lorsqu’on

travaille sur ce groupe.

Le groupe de distribution doit être nettoyé hebdoma-

dairement. Cette opération garantit un fonctionnement

optimal de la machine. Pour nettoyer le groupe de di-

stribution, procéder comme suit :

Enlever le tiroir à marc se trouvant sous la grille in-

férieure de la machine.

Enlever le tiroir à marc de la machine.

Avec la clé, débloquer la porte de service.

Ouvrir la porte de service.

Appuyer sur PUSH et retirer le groupe de distribution

en le tirant vers l’extérieur.

Laver le groupe de distribution avec de l’eau chaude

sans utiliser de détergent.

Ne jamais laver le groupe de distribution au

lave-vaisselle.

Après avoir lavé le groupe de distribution, le réinsérer

dans son logement. Sans appuyer sur la touche PUSH,

pousser d’un coup ferme le groupe de distribution pour

le positionner dans son logement.

13 DEMOLITION DE LA MACHINE

La mise à la décharge des déchets produits par la

démolition de la machine devra être effectuée dans le

respect de l’environnement pour ne pas polluer le sol,

l’eau et l’air.

Toujours respecter les normes locales en vigueur en

la matière.

Mettre le distributeur hors service en coupant le cordon

d’alimentation.

Livrer la machine hors d’usage à un centre de déchets

approprié.

Important.

La batterie présente sur la carte électroni-

que doit être déposée de l’appareil avant sa mise

à la décharge.

La mise à la décharge des batteries doit être ef-

fectuée dans le respect des réglementations en la

matière.

11.5 Modiﬁ er un paramètre

Tous les paramètres éditables peuvent être modiﬁ és

très simplement.

Quand la page qui reporte la valeur que l’on souhaite

modiﬁ er est afﬁ chée, appuyer sur « ENTER ».

1.2.1.

Température std

100

Attention ! Quand vous modifiez un pa-

ramètre de fonctionnement de la machine,

sachez que vous modiﬁ ez les paramètres de fon-

ctionnement paramétrés par le fabricant pour un

fonctionnement optimal de la machine.

La valeur est rendue éditable et sous le chiffre à éditer

apparaît le symbole “

”.

1.2.1.

Température std

100

^

Presser un des deux boutons pour modiﬁ er la valeur.

Quand la valeur souhaitée est afﬁ chée, appuyer sur «

ENTER » pour la valider.

1.2.1.

Température std

100

^

La valeur est mémorisée et le chiffre suivant est rendu

éditable.

Modiﬁ er, si nécessaire, la valeur du chiffre suivant par

la touche “

” or “ ”.

Quand la valeur souhaitée est afﬁ chée, appuyer sur «

ENTER » pour la valider.

La valeur est mémorisée et le chiffre suivant est rendu

éditable.

1.2.1.

Température std

100

^

Modiﬁ er, si nécessaire, la valeur du chiffre suivant par

la touche “

” or “ ”.

Quand la valeur souhaitée est afﬁ chée, appuyer sur «

ENTER » pour la valider.

De cette façon, le symbole “

” disparaît et les valeurs

paramétrées sont rendues actives uniquement quand

on quittera la programmation.

• 76 •

Installation de la machine - Manuel du Gérant

L’ appareil est en conçu et fabriqué pour faciliter sa

valorisation, son recyclage ou sa réutilisation confor-

mément à la directive européenne 2002/96/CEE rela-

tive aux appareils électriques et électroniques usagés

(waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Le logo

ci-contre apposé sur l’appareil indi-

que que ce produit ne peut pas être éliminé avec les

déchets ménagers non triés.

Lorsque vous aurez décidé de vous en séparer déﬁ -

nitivement, il convient de faire procéder à la collecte

sélective de cet appareil en vous conformant au mode

de reprise mis en place dans votre commune (collecte

ponctuelle des encombrants, déchèterie), ou en faisant

appel au service de reprise proposé par votre distribu-

teur, ou bien, en le conﬁ ant à des organisations carita-

tives et des associations à but non lucratif.

En vous assurant que ce produit est éliminé correcte-

ment, vous favorisez la prévention des conséquences

négatives pour l’environnement et la santé humaine.

La page charge ...

Lavazza LB2300 SINGLE CUP Operating Instructions Manual

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