Groupe Brandt 6H-760BB Le manuel du propriétaire

Fagor Electrodomésticos, S. Coop.

B° San Andrés, 18

20500 Mondragon (SPAIN)

[email protected]

www.fagor.com

CZ

I II

CZ5701275

007658900

Mod. 5H- 1

96 N

T

yp. 1HV11

1C2

Cod. 90

10

1

5

093

Serie: 0

7

12

1

2

7

76

2

30V/50HZ

W ma

x 3

5

7

0 W

SERVICIO ASISTENCIA TECNIC

A

902105010

Made in EU

AR46

560

555 min

600

8

+4

-0

+4

-0

560

555 min

590

597

8

+4

-0

+3

-0

N

L

N

L

=

a,b/e

c,d

a,b,c,e

d

a,b/e c,d

a,b/e

c,d

a,b,c,e

d

III

146144 148 148

VI

6

IV

V

a,b/e

2.3.3

c, d

a,b,c,e d

Mod. 5H- 196 N

Typ. 1HV11

1C2

Cod. 90

1

0

1

5093

Serie: 0712

12

77

6

2

3

0V/50HZ

W ma

x 3

5

7

0 W

SERVICIO ASISTENCIA TECNIC

A

902105010

Made in EU

AR46

a,b,e

c,d

a,b,e

c,d

a,b,c,e d

a,b,e

c,d

a,b,c,e

d

a,b,e

e

2.17.1 2.17.2 2.17.3 2.17.4

2.17.5

2.17.6

b,c,d,e

a,b,e

b,c,e

c,d

d

PYROLYTIC

L

R

1

9

17

25

33

41

49

57

65

73

81

89

97

105

La page charge ...

español

8

Tabla de Cocción

cordero 1,2 Kg

pavo 4 Kg

Alimento

ternera 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

75º C

210º C 1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

50 - 60 min no

no

si

Precalentado

durante 5 min

si

no

si

no

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

Bandeja

profunda

Cocción 2-3 min.

sobre parrilla

Bandeja

profunda

Molde sobre

parrilla

Parrilla

Bandeja profunda

/estandar

2 moldes sobre

1 parrilla y bandeja

2 moldes sobre

1 parrilla y bandeja

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

220º C

pizza

pimientos rojos

asados

1,25 Kg

merluza / ba-

calao al horno

1,5 Kg

cerdo 1,5 Kg

tomates rellenos

4 unid.

langostino al

horno

1 Kg

8.4.1 Galletas

de mantequilla

9.1 Superﬁ cie

de gratinado

8.4.2

Magdalenas

8.5.1 Bizcocho

esponjoso sin

grasa

8.5.2 Tarta de

manzana

pollo 1,25 Kg

descongelación

para todo tipo

de alimentos

Programa y temperatura Tiempo Posición

Preca-

lenta-

miento

Accesorios

carnes y avesverduras

pescados y

mariscos

varios

PRUEBAS DE APTITUD A LA FUNCION SEGÚN

NORMA CEI60350

40º C

-

50ºC

40º C

-

50ºC

0no

25 - 30 min

fermentación

masa pan/

bollería

* Según modelo.

9

français

Notice d’utilisation

Très important : Lisez attentivement cette Notice d’Utilisation avant d’utiliser votre four. Retirez la

documentation et les accessoires qui se trouvent à l’intérieur du four.

Les textes des documents sont accompagnés de croquis, pour faciliter leur compréhension.

Sécurité

• L’installation du four doit être conﬁ ée à un installateur agréé qui

suivra les instructions et les schémas du fabricant.

• L’installation électrique doit être dimensionnée à la puissance

maximale indiquée sur la plaque signalétique et la prise

électrique équipée d’une mise à la terre réglementaire.

• Le circuit secteur qui alimente le four doit disposer d’un

dispositif de coupure omnipolaire avec au moins 3 mm d’écart

entre contacts.

• Si le câble électrique est endommagé, il doit être remplacé par

un technicien du service après-vente ou toute autre personne

qualiﬁ ée aﬁ n d’éviter tout danger.

• S’assurer que l’appareil est débranché avant de remplacer la

lampe pour éviter un éventuel choc électrique.

• Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs ou d’éponges

métalliques dures pour nettoyer la porte du four, car vous

risquer de la rayer et de provoquer la cassure en petits

morceaux du verre.

• Pendant le fonctionnement de l’appareil, certaines parties

accessibles peuvent devenir chaudes. Veiller à éloigner

les enfants de moins de 8 ans de l’appareil, sauf s’ils sont

surveillés en permanence.

Important

Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil.

Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre

personne, assurez-vous que la notice d’utilisation

l’accompagne. Merci de prendre connaissance de ces

conseils avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Ils

ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.

10

français

• Éviter de toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de plus de

8 ans et des personnes souffrant d’un handicap physique,

sensoriel ou mental, ou manquant d’expérience et de

connaissances, à condition que des instructions appropriés

leur aient été données concernant l’utilisation de l’appareil en

toute sécurité et qu’elles comprennent les dangers encourus.

Ne pas laisser les enfants jouer avec l’appareil. Ne pas laisser

les enfants s’occuper de l’entretien ni de la maintenance de

l’appareil sans surveillance.

• Cet appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne

pas l’utiliser a des ﬁ ns commerciales ni industrielles. Il est

destiné exclusivement à la cuisson de denrées alimentaires.

• N’essayez pas de modiﬁ er les caractéristiques de l’appareil,

cela représenterait un danger.

• Durant le nettoyage par pyrolyse, les surfaces de l’appareil sont

plus chaudes que durant son utilisation normale. Éloignez les

enfants du four.

• Avant de procéder au nettoyage par pyrolyse, enlevez tous les

éléments amovibles et les grosses salissures présentes dans le

four.

• Ne posez pas de charges lourdes sur la porte du four et

assurez-vous qu’aucun enfant ne puisse n’y monter n’y

s’asseoir.

• Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le

four doit être arrêté.

• Après utilisation du four, assurez-vous que toutes les

commandes se trouvent sur la position arrêt.

• Ne vous servez pas du four comme garde-manger ni pour y

ranger les accessoires après utilisation.

• N’utilisez jamais d’appareils à vapeur ou à haute pression pour

nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique).

• Le four doit toujours fonctionner porte fermée, dans tous les

programmes, y compris le grill.

français

11

2

Installation

Utilisation

Identiﬁ er le modèle de four (“a”, “b”, “c”, “d”,

“e”) en comparant le bandeau de commande de

votre appareil avec celui des illustrations.

1.1 Déballage. Enlevez tous les éléments de

protection.

1.2 Raccordement électrique. Vériﬁ ez et

respectez les caractéristiques de l’appareil

ﬁ gurant sur la plaque signalétique (1.2.1),

ainsi que les dimensions du meuble destiné à

recevoir votre four (1.2.2, 1.2.3).

Votre four doit être branché sur un réseau

électrique monophasé à une prise de courant

ﬁ xe, en veillant à bien raccorder le neutre

du four (ﬁ l bleu) au neutre du réseau (1.2.4).

Centrez le four dans le meuble (1.2.5), en

prenant soin de ne pas laisser l’excès de

câble d’alimentation sur la partie supérieure

du four (1.2.6). Fixez le four au meuble à

l’aide des deux vis fournies. (1.2.7).

0

Identiﬁ cation

1

2.1 Réglage de l’heure. À la mise sous tension

du four, l’afﬁ cheur clignote (2.1.1, 2.1.2).

Réglez l’heure en en faisant tourner la

commande (2.1.3, 2.1.4). Attendez

3 secondes ou appuyez sur la touche

(2.1.5) ou (2.1.6) pour valider l’heure.

Note : Après une panne de courant, il vous

faudra régler à nouveau l’heure.

2.2 Pour remettre à l’heure l’horloge .

Lorsque le four est éteint, appuyez sur

jusqu’à la position

/

(2.2.1) ou appuyez

sur

pendant quelques secondes (2.2.2),

pour faire clignoter l’afﬁ cheur. Ajustez l’heure

en faisant tourner la commande (2.2.3,

2.2.4). Au bout de quelques secondes,

l’enregistrement est automatiquement validé.

2.3 Fonction minuterie . Appuyez sur

ou jusqu’à la position (2.3.1, 2.3.2).

Ajustez le temps en faisant tourner la

commande (2.3.3, 2.3.4). Au bout de

quelques secondes , l’enregistrement est

validé et le compte à rebours commence.

Une fois la durée écoulée, la minuterie émet

un signal sonore. Appuyez sur n’importe

quelle touche pour l’arrêter.

2.4 Avant d’utiliser votre four pour la

première fois, chauffez-le à vide (sans

aliment, en position

et à 250º C ) pendant

30 minutes. Vous constaterez peut-être une

odeur particulière ou un petit dégagement de

fumée (c’est tout à fait normal). Une fois le

four complètement refroidi, utilisez un chiffon

humide pour le nettoyer.

2.5 Accessoires. Selon modèle, votre four

est livré avec un Plat Standard

(2.5.1),

Plat Creux

(2.5.2) et Grille Standard

(2.5.3), que vous pouvez utiliser séparément

ou en combinant l’un des plateaux avec

la grille standard

(2.5.4). La Grille

d’extraction partielle (2.5.5) et la Grille

d’Extraction totale (2.5.6, 2.5.7) constituent

le support des plateaux ou de l’ensemble

plateau-grille (2.5.8). Si votre four est équipé

de glissières télescopiques à extraction

automatique « impulse », introduisez-les

en premier lieu dans le four sans le plateau

(2.5.9). Grâce aux glissières « impulse », il

sufﬁ t d’ouvrir la porte pour que le plateau

sorte automatiquement. Vous pouvez, si

vous le souhaitez (2.5.10). Il est obligatoire de

toujours utiliser un plateau comme support

des aliments avec les glissières « impulse

» (2.5.11). Veillez à mettre correctement en

place les grilles, elles sont munies de butées

latérales anti-basculement (2.5.12).

2.6 Mise en place des accessoires. Ce four

dispose de 5 positions pour les accessoires

.

2.7 Cuisson. Sélectionnez l’accessoire/les

accessoires et la position recommandée ou

consultez le tableau de cuisson. Placez votre

plat dans le four. Fermez la porte.

PRÉPARER UN PLAT

2.8 Sélection du mode de cuisson . Tournez

le sélecteur de fonctions sur la position

de votre choix, selon modèle.

Cuisson traditionnelle pulsée. Pour tous

les plats. Permet de cuisiner plusieurs plats à

la fois sans mélange d’odeurs ni de saveurs.

Turbo plus. La cuisson s’effectue par la

résistance centrale. Sur le modèle « f « ,

utiliser cette fonction pour décongeler, à une

température de 35º C.

Master Chef. Système de cuisson

intelligente.

Gril fort pulsé. Pour gratiner avec répartition

français

12

uniforme de la chaleur. Idéal pour plats de

grandes dimensions.

Gril fort. Pour gratins : pâtes, soufﬂ és et

sauce béchamel.

Gril doux. Pour hamburgers et pour faire

dorer des toasts ou toute autre petite portion

d’aliment.

Sole intensive. Chaleur intensive par le

dessous répartie uniformément. Idéale pour

paellas et pizzas.

Sole pulsée. Chaleur par le dessous

associée à l’hélice de brassage d’air. Idéale

pour paellas.

Cuisson traditionnelle. Pain, tartes, gâteaux

fourrés et viandes maigres.

Décongélation. Décongèle rapidement

tous les aliments.

2.9 Sélection de la température. Si votre

four vous propose la température optimale

pour ce type de cuisson, la cuisson est

immédiate. Vous pouvez cependant modiﬁ er

la température durant les 3 secondes de

clignotement ou de la manière suivante

: appuyez sur la touche (2.9.1), la

température clignote. Tournez la commande

sur la température de votre choix (2.9.2)

ou appuyez sur la touche jusqu’à la

position (2.9.3), la température clignote.

Tournez la commande sur la température de

votre choix (2.9.4).

Pour visualiser la température (a,b,e) réelle à

l’intérieur du four, appuyez sur la touche ºC.

2.10 Éteindre le four. Une fois la cuisson

achevée, tournez le sélecteur de fonctions

sur la position (2.10.1).

CUISSON PROGRAMMÉE

2.11 Départ immédiat . Choisissez le

mode de cuisson souhaité et ajustez la

température. Appuyez sur ou jusqu’à

faire clignoter (2.11.1. 2.11.2). Réglez le

temps de cuisson tournant la commande

(2.11.3, 2.11.4). L’enregistrement du temps

de cuisson est automatique au bout de

quelques secondes et le compte à rebours

commence. En ﬁ n de cuisson, un bip sonore

est émis. Pour arrêter ce bip, appuyez sur

n’importe quelle touche et éteignez le four.

2.12 Départ différé : Choisissez le mode de

cuisson souhaité et ajustez la température

et la durée de cuisson. Appuyez sur ou

jusqu’à faire clignoter

(2.12.1, 2.12.2).

Pour régler l’heure de ﬁ n de cuisson, tournez

la commande

(2.12.3, 2.12.4). Le départ

de cuisson est différé pour qu’elle s’achève

à l’heure programmée. En ﬁ n de cuisson,

un bip sonore est émis. Pour arrêter ce bip,

appuyez sur n’importe quelle touche et

éteignez le four.

2.13 Arrêt automatique. Si vous avez oublié

d’éteindre le four, il s’arrête automatiquement

au bout d’un certain temps. À une

température inférieure à 100º C, le four

s’arrête au bout de 10 heures. À une

température supérieure à 100º C, il s’arrête

au bout de 3 heures.

2.14 Fonction Celeris. Préchauffement

rapide du four. Tournez le sélecteur de

fonctions jusqu’à la position et ajustez

la température souhaitée. Le four atteint

rapidement la température sélectionnée. Une

fois la température atteinte, placez votre plat

dans le four et réglez le mode de cuisson et

la durée de cuisson.

2.15 Fonction verrouillage. Verrouillage de

sécurité enfants. Appuyez simultanément

sur les touches , jusqu’à l’afﬁ chage

de

(2.15.1). Procédez de la même

manière pour le déverrouillage.

2.16 Chaleur résiduelle. Indique que le four, une

fois éteint, est encore chaud. Le thermomètre

reste afﬁ ché tant que la température à

l’intérieur du four est supérieure à 60º C.

2.17 Cuisson Master Chef. (“e”).

Système de cuisson intelligente. Calcul

automatique du temps et de la température,

grâce aux capteurs électroniques qui

mesurent le niveau d’humidité et les

variations de température. Il comporte deux

phases :

Phase 1:

Collecte des informations. Détermine

le temps de cuisson idéal. Cette phase

dure entre 5 et 40 minutes, selon le plat.

Sélectionner

(Master Chef) à l’aide du

sélecteur de fonctions (2.17.1), choisir le

type de plat à cuire parmi les six proposés

par le four en tournant la commande et,

après quelques secondes, le four démarre

(2.17.2). Le tableau suivant montre les types

d’aliments et les niveaux corrects de mise en

place du plateau dans chaque cas.

français

13

3

Entretien et

nettoyage

3.1 Entretien des accessoires. Lavables au

lave-vaisselle ou à la main, avec un peu de

détergent. Les faire tremper s’ils sont très

sales.

Fours non pyrolytiques

3.2 Modèles parois lisses.

AquaSliding est un systéme qui facilite

le nettoyage du four, en utilisant la vapeur

d’eau. Sa durée est de 35 minutes et elle est

réalisée comme suit :

• Le four doit être froid.

• Extraire tous les accessoires et glissières

latérales, selon modèle.

• Pulvériser 300 ml d’eau sur les parois

internes du four.

Une quantité excessive

d’eau risque de provoquer des écoulements.

• Sélectionner le mode traditionnel à

125º C. Faire fonctionner pendant

20 minutes.

• Une fois le temps écoulé, régler la

température au minimum (35º C - 75º C,

selon modèle) et la maintenir pendant 15

minutes. Le non-respect de ces indications

risque de provoquer des condensations sur

la porte du four.

• Arrêter le four.

• Ouvrir avec précaution la porte du four, en

évitant le contact avec la vapeur.

• À la ﬁ n du cycle, retirer l’eau accumulée à

l’intérieur de la cavité et, à l’aide d’un chiffon,

enlever tout reste de salissure. (Pour un

nettoyage optimal, ne pas attendre plus de

15 minutes pour achever le cycle).

3.3 Modèles parois rugueuses

autonettoyantes. Sur ce type de fours,

la plaque arrière et les panneaux latéraux

sont recouverts d’un émail autonettoyant

qui élimine la graisse pendant que le four

est en marche. Ces panneaux latéraux sont

réversibles, ce qui permet de dupliquer la

durée de vie du revêtement.

Lorsque les éléments autonettoyants du

four ne sont pas sufﬁ samment propres, une

régénération est nécessaire. Pour ce faire,

retirez les accessoires et les récipients du

four. Nettoyez en profondeur les surfaces

du four qui ne sont pas autonettoyantes.

Sélectionnez la fonction

.

Réglez la température sur 250º C et la durée

entre 30 et 60 minutes, selon le degré de

salissure. Le programme de nettoyage

une fois achevé et lorsque le four est froid,

nettoyez avec une éponge légèrement

humide les éléments autonettoyants, qui

seront à nouveau totalement fonctionnels.

Fours pyrolytiques

3.4 Nettoyage par pyrolyse.

• Le nettoyage se produit par destruction

à haute température des graisses et

salissures.

Type d’aliment Niveau plateau

Pizza 1

Rôti de boeuf 2

Poulet 2

Poisson 2

Légumes farcis 2

Tarte sucrée 2

Durant cette phase, l’écran afﬁ che

alternativement le type d’aliment choisi et le

temps de cuisson restant (2.17.2, 2.17.3).

Avec le Master Chef, le préchauffage n’est

pas nécessaire. Le cycle de cuisson doit

démarrer obligatoirement avec le four froid.

Si le four est chaud après une utilisation,

il faudra attendre qu’il refroidisse. L’écran

afﬁ chera l’icône de chaleur résiduelle (2.17.4).

Phase 2:

Une fois la collecte des informations et le

calcul du temps réalisés, l’écran afﬁ chera

le temps restant pour terminer la cuisson

(2.17.5). Quand le plat est prêt, le four

s’arrête et un bip sonore retentit. Pour le

désactiver, appuyer sur .

Important :

Ne pas ouvrir la porte pendant la cuisson, au

risque d’altérer le calcul et l’enregistrement

des informations et d’annuler la cuisson,

avec afﬁ chage à l’écran du message « door »

(2.17.6).

français

14

• Les fumées et odeurs sont détruites par

leur passage dans un catalyseur.

• Il ne faut pas attendre que le four soit

trop chargé de graisse pour effectuer ce

nettoyage.

• Une fois la pyrolyse achevée, lorsque le four

est froid, utilisez un chiffon humide pour

enlever la cendre blanche.

• Avant de débuter la pyrolyse, retirez tous

les accessoires à l’intérieur du four, y

compris la casserolerie et les glissières

télescopiques.

• Avant le démarrage de la pyrolyse,

enlevez les débordements importants qui

auraient pu se produire, aﬁ n d’éviter le

risque d’inﬂ ammation ou une production

excessive de fumée.

• Durant la pyrolyse, les surfaces deviennent

plus chaudes qu’en usage normal ;

éloignez les enfants du four.

Selon le degré de salissure du four, vous avez le

choix entre deux modes de pyrolyse.

Pyrolyse

: À n’utiliser que lorsque le four

est très sale. Ce type de nettoyage prend 2

heures. Pour l’activer, tournez le sélecteur de

fonctions sur la position (3.4.1).

Note : Cette option permet le nettoyage

par pyrolyse de l’accessoire plateau

émaillé. Situez-le sur le niveau 2. Enlevez

préalablement tout reste de graisse

accumulé.

Pyrolyse ECO : Ce type de nettoyage

prend 1 heure 30 minutes. Pour l’activer,

tournez le sélecteur de fonctions sur la

position

(3.4.2).

Note : Les paramètres de durée et de

température de la pyrolyse ne sont pas

modiﬁ ables.

La pyrolyse s’effectue à une température

très élevée, la porte se bloque pour des

raisons de sécurité et le voyant lumineux de

verrouillage s’allume (3.4.3). La pyrolyse

s’arrête automatiquement. Une fois le voyant

lumineux éteint, vous pouvez ouvrir la porte.

3.5 Pyrolyse différée. Vous pouvez programmer

l’heure de ﬁ n de la pyrolyse. Pour ce faire,

tournez le sélecteur de fonctions sur

la position

ou (3.5.1). Appuyez sur

(3.5.2) ou (3.5.3) jusqu’à ce que

clignote. Ajustez l’heure de ﬁ n de pyrolyse

en tournant le sélecteur de temps

(3.5.4,

3.5.5).

3.6 Nettoyage des parois internes.

Commencez par enlever les glissières

latérales. Selon les modèles, deux sont les

types de ﬁ xation des glissières latérales :

sans support (3.6.1, 3.6.2) ou avec support

(3.6.4, 3.6.5). Une fois les glissières enlevées,

utilisez un chiffon humide pour nettoyer les

restes de graisse ou de cendre des parois

latérales (3.6.3, 3.6.6). Une fois les parois

du four nettoyées, remettez en place les

glissières.

Si votre four est muni d’un gril rabattable,

poussez sur le support pour le rabattre

(3.6.7) et nettoyez le plafond du four avec un

chiffon humide (3.6.8).

3.7 Nettoyage des vitres.

Extérieur du four : Utilisez un chiffon doux

imprégné d’un produit nettoyant pour vitres.

Intérieur du four : Si l’intérieur des vitres

est sale, vous pouvez les démonter pour les

nettoyer.

Laisser refroidir complètement l’appareil.

Ouvrez complètement la porte (3.7.1) et

bloquez-la à l’aide des deux butées rouges,

fournies dans la pochette des accessoires de

votre appareil (3.7.2).

Insérez les deux autres accessoires pour

faire levier, aﬁ n de déclipper la vitre (3.7.3).

Enlevez la vitre (3.7.4), nettoyez-la et séchez-

la avec un chiffon (3.7.5). Si nécessaire,

retirez l’ensemble des vitres intérieures de la

porte. Cet ensemble est composé d’une ou

de deux vitres selon modèle, avec à chaque

coin une butée en caoutchouc noire. Pour

retirer les vitres, introduisez la main par-

dessous la porte et tirez vers le haut (3.7.6).

Une fois les vitres retirées, enlevez les butées

pour nettoyer les glaces (3.7.7).

Les vitres une fois nettoyées ( 3.7.8)

repositionnez les quatre coins en

caoutchouc, avec la butée vers le haut

(3.7.9) et remettez en place les vitres, en

veillant à ce que « L » se situe à gauche et

« R » à droite côté charnières (3.7.10). Pour

terminer, clippez la dernière vitre en plaçant

l’indication PYROLYTIC vers vous (3.7.11).

français

15

5

Environnement

4

Solution de

problèmes

Vous pouvez vous-même résoudre certaines

petites anomalies.

4.1 Le four ne chauffe pas. Vériﬁ ez si le four

est branché ou si le fusible fonctionne bien.

Augmentez la température sélectionnée.

4.2 La lampe du four ne fonctionne pas.

Remplacez l’ampoule ou le fusible.

4.3 Le four dégage de la fumée durant la

cuisson. Baissez la température et/ou

nettoyez le four.

4.4 Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas.

Vériﬁ ez la fermeture de la porte. S’il s’agit

d’un défaut de verrouillage de la porte ou

du capteur de température, faites appel au

Service Technique.

4.5 Votre four émet un bip. Il indique que la

température de votre choix est atteinte ou

que la cuisson programmée est terminée.

4.6 Le four fait du bruit après la ﬁ n de

la cuisson. C’est normal, le ventilateur

continue à fonctionner pour faire baisser la

température à l’intérieur et à l’extérieur du

four.

4.7 Afﬁ chage d’anomalies.

Défaillance du capteur de

température.

Porte verrouillée (4.7.1).

Impossible d’effectuer la pyrolyse.

Le four a été conçu en pensant à la

conservation de l’environnement.

Respectez l’environnement. Ne préchauffer

le four que si nécessaire (consulter le tableau).

Utiliser de préférence des moules de couleur

sombre. Pour de longues périodes de cuisson,

arrêter le four 5 ou 10 minutes avant le temps

prévu.

Gestion des appareils électriques ou

électroniques mis au rebut.

Le symbole

indique que l’on ne doit

pas se débarrasser de l’appareil en utilisant

les conteneurs traditionnels pour les résidus

domestiques.

Remettez votre four dans un centre de collecte

spécialisé.

Le recyclage des appareils électroménagers

évite des conséquences négatives pour la santé

et l’environnement et permet des économies

d’énergie et de ressources.

Pour plus d’information, contacter les autorités

locales ou l’établissement distributeur du four.

Retirez les butées rouges (3.7.12) et fermez

la porte.

Précautions importantes :

• Avant de procéder à une quelconque

opération de nettoyage, assurez-vous que

le four est éteint.

• Avant de procéder au déclippage des

vitres, laissez-les refroidir complètement.

• N’utilisez jamais d’appareils à vapeur pour

nettoyer votre four.

3.8 Nettoyage de l’extérieur du four. Utilisez

toujours des produits neutres. Séchez-le

soigneusement avec un chiffon doux.

Défaut de verrouillage de la porte.

Défaillance du Software.

Défaillance capteur d’humidité.

Panne de courant durant la cuisson.

Arrêt automatique après plusieurs

heures de fonctionnement (4.7.2).

Ne pas manipuler le four. Pour le réparer,

faites appel au Service Technique.

français

16

Tableau de Cuisson

75º C

Agneau 1,2 kg

Dinde 4 kg

Aliment

Veau 1,5 kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min non

non

oui

non

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

Poivrons

rouges grillés

1,25 kg

Merlu / Morue

au four

1,5 Kg

Porc 1,5 kg

tomates farcies

4 unit.

Grosses cre-

vettes au four

1 kg

8.4.1 Biscuits

au beurre

9.1 Surface

gratinée

8.4.2 Made-

leines

8.5.1 Gâteau

moelleux

sans matière

grasse

8.5.2 Tarte aux

pommes

Poulet 1,25 kg

décongélation

pour tout type

d’aliments

Programme et température Temps Position

Pré-

chauffage

Accessoires

viandes et volailleslégumes

poissons et

fruits de mer

DiversESSAIS D’APTITUDE SELON NORME CEI60350

* Selon modèle.

40º C

-

50ºC

non

Fermentation

pâte à pain /

viennoiseries

oui

Préchauffage

5 min.

oui

non

Plaque

profonde

Cuisson 2-3 min.

sur grille

Plaque

profonde

Moule sur grille

Grille

Plaque profonde/

standard

2 moules sur

1grilles et plaque

2 moules sur

1grilles et plaque

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

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português

24

Tabela de cozedura

borrego 1,2 Kg

peru 4 Kg

Alimento

vitela 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min não

não

sim

não

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

pimentos

vermelhos assados

1,25 Kg

pescada assada

/ bacalhau no

forno

1,5 Kg

porco 1,5 Kg

tomates recheados

4 unid.

camarão no

forno

1 Kg

8.4.1 Bolachas

de manteiga

9.1 Superfície

de gratinado

8.4.2

Madalenas

8.5.1 Pão-de-

ló esponjoso

sem gordura

8.5.2 Tarte de

maça

frango 1,25 Kg

descongelação

para todo o tipo

de alimentos

Programa e temperatura Tempo Posição

Pré-

aqueci-

mento

Acessórios

carnes e avesverduras

peixes e

mariscos

vários

TESTES DE APTIDÃO À FUNÇÃO DE ACORDO COM A

NORMA CEI60350

40º C

-

50ºC

não

Fermentação

massa pão/

bolos

sim

Pré-aquecimento

durante 5 min

sim

não

Tabuleiro

profundo

Cozedura

2-3 min.

sobre grelha

Tabuleiro

profundo

Molde sobre

grelha

Grelha

Tabuleiro

profundo/standard

2 moldes sobre 1

grelhas e Tabuleiro

2 moldes sobre 1

grelhas e Tabuleiro

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* De acordo com modelo.

75º C

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english

32

Cooking Table

lamb 1,2 Kg

turkey 4 Kg

Food

beef 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min no

no

yes

no

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

roasted red

peppers

1,25 Kg

baked hake/

baked cod

1,5 Kg

pork 1,5 Kg

stuffed toma-

toes 4 servings

roasted

lobster

1 Kg

8.4.1 Butter

cookies

9.1 Surface

browning

8.4.2 Fairy

cakes

8.5.1 Fat-free

sponge cake

8.5.2 Apple tart

chicken 1,25 Kg

defrosting, all

types of food

Programme and

temperature

Time Position Preheat Accessories

meat and poultryvegetablesﬁ sh and seafoodsundry

PERFORMANCE TESTING ACCORDING TO

STANDARD CEI60350

40º C

-

50ºC

no

Fermenting

dough for

bread/cakes

yes

Pre-heat

for 5 min

yes

no

Deep Tray

Cook 2-3 min.

on grill

Deep Tray

Mould on grill

Grill

Deep Tray/

standard

2 moulds on 1

grills and deep

2 moulds on 1

grills and deep

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* Depending on the model.

75º C

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deutsch

40

Tabelle zum Garen

Lamm 1,2 Kg

Truthahn 4 Kg

Nahrungsmittel

Kalb 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min nein

nein

ja

nein

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

Gebratene rote

Paprika

1,25 Kg

Seehecht /

Kabeljau im

Backofen 1,5 Kg

Schwein 1,5 Kg

Gefüllte Toma-

ten 4 Einheiten

Riesengarnelen

im Backofen

1 Kg

8.4.1

Butterkekse

9.1

Gratinierﬂ äche

8.4.2

Madeleines

8.5.1 Biskuit

(ohne Fett)

8.5.2

Apfelkuchen

Hähnchen 1,25 Kg

Abtauen

Alle Arten von

Nahrungsmitteln

Programm und Temperatur Zeit Position Vorheizen Zubehör

Fleisch und Geﬂ ügelGemüse

Fisch und

Meeresfrüchte

Verschiedenes

TESTS DER GEBRAUCHSEIGENSCHAFTEN GEM.

DER NORM CEI60350

40º C

-

50ºC

nein

Fermentation

Teig Brot/

Feinbäckerei

ja

5 Minuten

vorheizen

ja

nein

Tiefes Blech

2-3 min.

Auf Rost

Tiefes Blech

Form auf Rost

Rost

Tiefes Blech/

standad

2 Formen auf

1 Rosten und Tiefes

2 Formen auf

1 Rosten und Tiefes

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* Je nach Modell.

75º C

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nederlands

48

Bereidingstabel

lamsvlees 1,2 Kg

kalkoen 4 Kg

Gerecht

kalfsvlees 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min nee

nee

ja

nee

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

gebakken rode

paprika

1,25 Kg

heek / kabeljauw

in de oven bereid

1,5 Kg

varkensvlees 1,5 Kg

gevulde toma-

ten 4 eenh.

kreeft in de

oven bereid

1 Kg

8.4.1

Boterkoekjes

9.1 Gegratineerde

bovenzijde

8.4.2 Mufﬁ ns

8.5.1 Luchtige

cake zonder

vet

8.5.2

Appeltaart

kip 1,25 Kg

ontdooien

voor elk type

gerecht

Programma en temperatuur Tijd Positie

Voor-

verwar-

men

Accessoires

vlees en gevogeltegroenten

vis en schaal- en

schelpdieren

overige

FUNCTIONELE GESCHIKTHEIDSTESTS VOLGENS

NORM CEI60350

40º C

-

50ºC

nee

Rijzen van deeg

van brood/luxe

broodjes

ja

5 min.

Voorverwarmen

ja

nee

Diepe

bakplaat

Bereiding

2-3 min.

op rooster

Diepe

bakplaat

Bakvorm op

rooster

Rooster

Diepe bakplaat/

standaard

2 bakvormenop

1 roosters en diepe

2 bakvormenop 1

roosters en Diepe

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* Volgens model.

75º C

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Русский

56

Таблица приготовления

баранина

1.2

кг

индейка

4

кг

Пищевой

продукт

телятина

1.5

кг

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

75º C

210º C 1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

50 - 60 мин нет

нет

да

подогревается

в течение 5 мин

да

нет

да

нет

85 - 95 мин

40 - 50 мин

115 - 125 мин

50 - 60 мин

30 - 40 мин

15 - 19 мин

7 - 9 мин

4 - 5 мин

24 мин

2 - 3 мин

22 мин

30 мин

35 - 40 мин

42 мин

40 мин

50 - 55 мин

Глубокий

противень

Варить 2-3 минут

на гриле

Глубокий

противень

Пан на гриле

гриле

Глубокий противень /

Стандартным

2 кастрюли на

стойке и лоток

2 кастрюли на

стойке и лоток

18 - 22 мин

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

220º C

пицца

тушёный

красный перец

1.25

кг

жареный мерлан /

Запечённая треска

1,5

кг

свинина

1.5

кг

фаршированные

томаты

4

шт.

Запечённые

креветки

1

кг

8.4.1 Сдобное

9.1 Гриль

поверхности

8.4.2 Кексы

8.5.1

Обезжиренный

бисквит

8.5.2 Яблочный

пирог

цыплёнок

1.25

кг

Размораживание

любых продуктов

Программа и

температура

Время

Положение

Предварительное

нагревание

Дополнительные

приспособления

мясо и птицаовощи

рыба и морепро-

дукты

различные

Свидетельством способности функционировать

в качестве стандартного CEI60350

40º C

-

50ºC

40º C

-

50ºC

0

нет

25 - 30 мин

Брожение/подъем теста

для выпечки хлеба или

других изделий

* В зависимости от модели.

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č esky

64

Tabulka pečení

jehněčí 1,2 Kg

krocan 4 Kg

Potravina

telecí 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min

ne

ano

ne

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

pečené červené

papriky

1,25 Kg

pečená treska

/ treska v

troubě 1,5 Kg

vepřové 1,5 Kg

plněná rajčata

4 jednotky

krevety v

troubě

1 Kg

8.4.1 Máslové

sušenky

9.1 Zapékání

povrchu

8.4.2 Mufﬁ ny

8.5.1 Nadý-

chané piškoty

bez tuku

8.5.2 Jablečný

koláč

kuře 1,25 Kg

pro všechny

druhy potravin

Program a teplota Doba Poloha

Předhřívání

Příslušenství

maso a drůbežzelenina

ryby a mořské

plody

různé

ZKOUŠKY ZPŮSOBILOSTI FUNKCE PODLE

NORMY CEI60350

40º C

-

50ºC

ne

Kynutí těsta na

chleba/pečivo

ano

Předehřátí po

dobu 5 min

ano

ne

Hlubokým

plechem

Pečení 2-3 min.

Na roštu

Hlubokým

plechem

Forma na roštu

Rošt

Hlubokým plechem/

standardní

2 formy na 1 roštech

a Hlubokým

2 formy na 1 roštech

a Hlubokým

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* Podle modelu

75º C

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magyar

72

Sütési táblázat

bárány 1,2 Kg

pulyka 4 Kg

Étel

marha 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 perc

nem

igen

nem

85 - 95 perc

40 - 50 perc

115 - 125 perc

50 - 60 perc

30 - 40 perc

15 - 19 perc

7 - 9 perc

4 - 5 perc

18 - 22 perc

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

sült pirospaprika

1,25 Kg

sült hekk /

sült tőkehal

1,5 Kg

sertés 1,5 Kg

töltött paradic-

som 4 fogás

sült rák

1 Kg

8.4.1. Vajas

keksz

9.1 Reszelt

felület

8.4.2 Mufﬁ nok

8.5.1

Babapiskóta

zsiradék nélkül

8.5.2 Almás

pite

csirke 1,25 Kg

kiolvasztás,

minden

ételtípus

Program és hőmérséklet Idő Helyzet

Előmelegítés

Tartozékok

hús és baromﬁ zöldségek

hal és tenger

gyümölcsei

egyéb

FUNKCIÓ ALKALMASSÁGI VIZSGÁLATOK A

CEI60350 SZABVÁNY SZERINT

40º C

-

50ºC

nem

Kenyér/

péksütemény

tészta erjesztés

igen

Előmelegítés

5 percig

igen

nem

Mély tálcával

Főzés

2-3 min.

Rácson

Mély tálcával

Forma a rácson

Rács

Mély tálcával/

szabványos

2 forma 1 rácson

és Mély

2 forma 1 rácson

és Mély

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* Modell szerint.

75º C

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slovensky

80

Tabuľka pečenia

Baranie mäso

1,2 Kg

Morčacie

mäso 4 Kg

Jedlo

Teľacie mäso 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min

Nie

Áno

Nie

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

Pečené červené

papričky

1,25 Kg

Pečený pstruh

/ Opekaná

treska 1,5 Kg

Bravčové mäso

1,5 Kg

Plnené paradajky

4 jednotky

Opekané

langusty

1 Kg

8.4.1 Maslové

sušienky

9.1 Zapekanie

povrchu

8.4.2 Mufﬁ ny

8.5.1 Nadý-

chané piškóty

bez tuku

8.5.2 Jablkový

koláč

Kuracie mäso

1,25 Kg

Odmrazovanie

všetkých typov

potravín

Program a teplota Čas Pozícia

Predhriatie

Príslušenstvo

Mäso a hydinové mäsoZeleninaRyby a dary moraRôzne

SKÚŠKY SPÔSOBILOSTI FUNKCIE PODĽA

NORMY CEI60350

40º C

-

50ºC

Nie

Kysnutie

cesta na chlieb/

pečivo

Áno

Predohriatie po

dobu 5 min

Áno

Nie

hlbokým

plechom

Pečenie

2-3 min.

Na rošte

hlbokým

plechom

Forma na

roštu

Rošt

hlbokým plechom/

štandardný

2 formy na 1 roštoch

a hlbokým

2 formy na 1 roštoch

a hlbokým

24 min

2 - 3 min

22 min

30 min

35 - 40 min

42 min

40 min

50 - 55 min

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

275º C

185º C

180º C

185º C

*160º C

*180º C

40º C

-

50ºC

* Podľa modelu.

75º C

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82

català

mentals reduïdes o amb manca d’experiència i coneixements

si estan sota supervisió o si han rebut instruccions adequades

respecte a l’ús de l’aparell d’una manera segura i comprenen

els perills que implica. Els nens no han de jugar amb l’aparell.

Les tasques de neteja i de manteniment no les han de fer nens

sense supervisió, sinó l’usuari.

• El teu aparell està destinat per a un ús domèstic normal.

No l’utilitzis amb ﬁ nalitats comercials o industrials. Serveix

exclusivament per coure productes alimentaris.

• No intentis modiﬁ car les característiques de l’aparell; podria

suposar un perill.

• Durant una neteja per piròlisi, les superfícies s’escalfen més

que durant un ús normal. Cal mantenir-ne els nens allunyats.

• Abans de començar la neteja per piròlisi, retira tots els

elements de cocció per evitar desbordaments.

• No col·loquis càrregues pesants sobre la porta del forn i

assegura’t que no s’hi enﬁ lin o seguin els nens.

• Per a qualsevol intervenció de neteja a la cavitat del forn,

l’aparell ha d’estar apagat.

• Després d’utilitzar el forn, assegura’t que tots els

comandaments estan en posició d’aturada.

• No utilitzis el forn com a rebost o per desar-hi accessoris

després d’usar-lo.

• No utilitzis aparells de vapor o alta pressió per netejar l’aparell

(exigència relativa a la seguretat elèctrica).

• El forn sempre ha de funcionar amb la porta tancada en tots

els programes, incloent-hi el grill.

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Groupe Brandt 6H-760BB Le manuel du propriétaire

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