Rowenta ALLEGRO ECO Le manuel du propriétaire

Marque: Rowenta

Modèle: ALLEGRO ECO

Catégorie: Cafetières

Taper: Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

b1 b2 b3

www.rowenta.com

p. 5 - 10

DE p. 11 - 16

FR p. 17 - 22

NL p. 23 - 28

ES p. 29 - 34

PT p. 35 - 40

PL p. 41 - 46

HU p. 47 - 52

CS p. 53 - 58

SK p. 59 - 64

RU p. 65 - 71

UK p. 72 - 78

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fig.12

fig.1 fig.3

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fig.7

fig.5 fig.6

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fig.11

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fig.2

fig.12

fig.13 fig.15fig.14

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DESCRIPTION

Figure 1:

a Function selector

b Light indicator

c Filter holder for 2 to 4 cups

d Drip tray

e Removable grill of drip tray

f Jug

g Special cappuccino accessory

h Steam nozzle

i Boiler cap

Figure 2:

Control knob

b1 Off position "0"

b2 Coffee position

b3 Steam position

Figure 3:

c Filter holder

c1 Removable filter for 2 to 4 cups

(locked by rotation in the filter holder)

c2 Measuring spoon

SAFETY INSTRUCTIONS

• Before using the appliance for the first time,

follow the instructions in the paragraph

“Before first use”.

• Supply voltage: this appliance only works

with 230 - 240V AC current.

Check that your domestic electric mains has

the correct supply voltage for this appliance;

plugging in the appliance without checking

can cause irreversible damage that is not

covered by the guarantee.

• This appliance must always be plugged into

a mains socket that is connected to earth. If

you wish to use an extension cord, make

sure that it is rated at 10A minimum with an

earth connection and that it is in perfect

condition.

• Be Careful: when this appliance is switched

on it is under pressure. For this reason, it

should be supervised whilst in use.

• Follow the instructions given in the leaflet

very carefully when using the steam function

to avoid any possible scalds from steam.

• Never remove the filter-holder or open the

water tank lid, without having previously

released the remaining pressure in the

appliance. To do this, unplug the appliance

and turn the selector knob to the position

(steam). until all the pressure is completely

released.

• Turn the knob to the "0" position (Off).

Warning: If all of the pressure has not been

released, you cannot unscrew the water tank

lid.

• Do not stand or use the appliance on hot

surfaces (e.g. cooker hotplates) or close to a

flame to avoid damaging the plastic parts.

• Always place on a flat, stable heat-resistant

surface away from water splashes and

sources of heat.

• When using the espresso appliance some of

the parts can reach extremely high

temperatures, which can cause burns.

Always use the insulated filter-holder handle

and warn other users of possible dangers

(emission of steam, steam nozzle and filter-

holder).

• This appliance is not intended for use by

persons (including children) with reduced

physical, sensory or mental capabilities, or

lack of experience and knowledge, unless

they have been given supervision or

instruction concerning use of the appliance

by a person responsible for their safety.

• Children should be supervised to ensure that

they do not play with the appliance.

• Use and store the appliance out of reach of

children.

• Do not switch on the appliance without

putting in water.

• Do not immerse the appliance in water.

• Do not use the steam to heat any

inflammable liquids.

• Never unplug the appliance by pulling on the

supply cord.

• Disconnect by removing the plug from the

mains:

- before any cleaning and maintenance,

- after use,

- in the event of any malfunction.

• Household appliances should not be used if:

- the supply cord or the appliance is visibly

damaged,

- the appliance has fallen or been dropped or

if it is leaking; non-visible damage can

affect appliance safety.

- if the supply cord is damaged it should be

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replaced by the manufacturer, a service

centre, or a person with an equivalent

qualification, to avoid any danger.

This product has been designed for

domestic use only. Any commercial use,

inappropriate use or failure to comply with

the instructions, the manufacturer accepts

no responsibility and the guarantee will not

apply.

• This appliance can only be repaired with

special tools. In the event of damage to the

supply cord or for any other problem, you

should contact an approved service agent.

• This appliance has been designed for

domestic use only. It is not designed to be

used in the following cases, which are not

covered by the guarantee:

- In staff kitchen areas in stores, offices

and other working environments

- In farms houses

- By customers in hotels, motels and other

residential environments

- Bed and breakfast type environments.

BEFORE FIRST USE

- We recommend that you familiarise yourself

with all of the parts of the appliance before

using it. Insert the filter into the filter holder,

fit the filter holder into the rings designed to

hold it and remove and refit the boiler cap.

- Check the different positions of the function

selector.

- To ensure that any residues from the

manufacturing process are removed, we

recommend operating the appliance (as

described in the "Preparing an espresso"

section) once or twice using just water and no

coffee.

- Wash all removable parts in warm, soapy

water, then rinse thoroughly and dry them.

- Read all instructions, warnings and

guidelines carefully before using the

appliance.

WARNING – PRESSURE

Do not remove the boiler cap or the filter

holder while the appliance is operating and

while there is still pressure in the boiler.

Do not move or remove the filter holder when

the appliance is operating and pressurised.

Follow the instructions to check if the

appliance is still pressurised.

Apply these safety instructions when the

appliance is operating and for 10 to 15 minutes

after it has been switched off.

- Turn the function selector to the position

(steam). If steam comes out of the nozzle, the

boiler is still pressurised. Move the function

selector to the "0" position (Off). Take a jug of

cold water and insert the steam nozzle into it.

Turn the function selector to the position

(steam). Let all of the steam out then stop the

steam function by loving the function selector

back to the "0" position (Off).

- You may now remove the boiler cap and the

filter holder.

- Warning: If all of the pressure has not been

released, you cannot unscrew the water tank

lid.

ESPRESSO

Espresso is much richer and tastier coffee than

ordinary filter coffee. When this appliance is

used correctly, you will obtain a creamy, dark

and tasty espresso. Simply follow the

instructions and use fresh, well roasted and

pre-ground espresso coffee.

Espresso or cappuccino coffees are not

prepared in the same way as ordinary filter

coffees. One of the main differences lies in the

fact that the water is boiled before being forced

through the ground coffee. This means that the

espresso machine operates under pressure

and requires particular attention.

WARNING – HOT

Do not unscrew the boiler cap during the

preparation. Let the pressure escape. Refer to

the "WARNING – PRESSURE" section.

Preparing an espresso

1. Place the appliance close to a wall socket

and unwind the length of power cord

necessary to plug in the appliance.

2. Place the filter inside the filter holder and

rotate it so that it is firmly locked in place

(figure 5).

3. Fill with ground espresso coffee. The filter

has indicator levels for 2 or 4 cups. Pack

down the coffee lightly and remove any

residues from the edge of the filter holder, so

that it may be fitted correctly into the

percolator head (figure 6).

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NOTE!

Do not pack the coffee too tightly.

Do not exceed the 4 cup level marked inside

the filter. This could block the appliance or

make it overflow.

4. To fit the filter holder, move the handle to the

left, raise the filter holder into the percolator

head and turn it towards the right as far as

possible. If the handle of the filter holder is

not centred when it is in place, do not

operate the appliance. Remove the filter

holder and fit it again as described above

(figure 6). Following this procedure will

prevent the filter holder from coming loose

due to the pressure during the infusion

cycle.

5. Unscrew the boiler cap by turning it anti-

clockwise (figure 2).

6. Fill the boiler with cold water using the

graduated glass jug (figure 3).

As a guideline:

An Italian cup (small cup for strong coffee) = 25

to 50 ml

A standard cup (for weaker coffee) = 75 to 100 ml

You can make up to 4 Italian cups or 2 standard

cups at once, without adding water to the

boiler.

NOTE

Do not fill the boiler if the appliance is

operating.

Do not add more than 300 ml of water into the

boiler.

Use the espresso jug to control the quantity of

water to be poured.

The glass jug is graduated for 2 or 4 cups. To

froth the milk of the cappuccino, add the

quantity of water equal to the steam level

marked on the jug.

The maximum capacity is equal to lower part

of the metal ring of the glass jug, which is to

say 4 cups of espresso plus the water required

to make the steam for the froth of the

cappuccino.

TIP

It is very important to add the correct quantity

of water required to the boiler.

The appliance will empty the entire content of

the boiler.

NOTE

Do not fill the jug above the lower level of the

metal ring!

7. Close the boiler cap by turning it clockwise

(figure 4).

8. Place the jug under the filter holder and

ensure that the slot in the lid of the jug is

positioned directly underneath the outlet of

the filter holder (figure 7).

NOTE

Ensure that the drip tray grill is fitted.

9. Turn the function selector to the position

(coffee). The LED indicator will light up

(figure 9). It takes approximately 2

minutes for the water to heat up sufficiently.

The water is then forced through the coffee,

to the glass jug.

10. Wait until all of the water in the boiler has

been used. Switch off the appliance by

turning the function selector to the "0"

position (Off).

11. Do not unscrew the boiler cap when the

appliance is operating. Wait until the end of

the cycle and until all of the water and

steam have been used (refer to the section

"WARNING – PRESSURE").

NOTE

Remove the filter holder carefully as all the

metal parts may be hot.

Once the appliance has been switched off, we

recommend waiting for around 2 minutes

before removing the filter holder.

To remove the filter holder, turn it towards the

left until it can be detached from the

appliance.

STEAM FUNCTION

It is said that the name of cappuccino

originates from the colour of the robes worn by

the Capuchin monks who were very partial to

this tasty drink served with the dessert.

Cappuccino is traditionally made with 1/3

espresso, 1/3 hot milk and 1/3 frothed milk and

may be flavoured to individual tastes with

cinnamon, sugar, chocolate shavings or even

alcohol. Its versatility makes it the choice of

gourmets all over the world.

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Preparation of a cappuccino

If the special cappuccino accessory is not in

place, then fit it (figure 10).

1. Pour between 120 and 180 ml of fresh, cold

milk into a small recipient. Do not use a

recipient that has been washed in hot water,

if it is still hot. The recipient must be able to

fit under the special cappuccino accessory.

We recommend using semi-skimmed milk or

UHT milk for a thick, consistent froth.

2. Follow the instructions in steps 1 to 9 of the

"Preparation of an espresso" section.

3. As soon as the coffee starts to run through

the filter holder, start frothing the milk.

Immerse half of the steam nozzle into the

milk recipient.

4. a) Turn the function selector to the position

(steam) to let the steam flow (figure 11).

b) Tilt the recipient slightly so that you can

see the position of the nozzle while the

milk froths (figure 12). Ensure that there

is a space between the end of the nozzle

and the bottom of the recipient to let the

steam out.

In a matter of seconds, the milk starts to

froth. While the froth starts rising, lower

the recipient slowly so that the end of the

nozzle is held just above the surface of the

froth.

Tip: do not boil the milk (if large bubbles form

at the surface of the milk, then the milk is

boiling).

c) Once the froth is ready to serve, hold the

end of the nozzle in the frothy milk to

avoid splashing and turn the function

selector to the position (coffee) to make

your espresso.

d) For thicker froth, leave the milk to stand

for one minute.

NOTE:

Steam nozzle blocked:

Milk residues accumulate in the end of the

steam nozzle.

To avoid the nozzle becoming obstructed,

remove the plastic base of the special

cappuccino accessory (figure 13) when the

appliance has cooled down in order to make it

easier to clean.

Follow the instructions for cleaning the steam

nozzle described in the section "Cleaning the

steam nozzle".

Don’t forget to refit the end of the nozzle and to

screw it tightly in place (figure 10).

Heating liquids

The steam is used to froth the milk but can also

be used to heat liquids (tea or hot drinks).

1. Check that your appliance is unplugged and

that it is not pressurised.

2. Measure out a small quantity of water and

pour it into the boiler ( level (steam)).

For information: 50 ml of water to heat 100 ml

of water.

Important: for best results, avoid adding more

than 100 ml of water to the boiler.

3. Screw on the cap tightly (figure 4).

4. Switch on the appliance.

5. Place the steam nozzle into the liquid to be

heated

6. Place the selector in the position (steam).

7. The indicator lights up (figure 9).

8. The steam starts to flow after 1 to 3 minutes

of pre-heating.

Caution: Do not leave the appliance

unattended at this point.

9. When the liquid is hot, return the selector to

the "0" position (Off).

10. Move the selector to the position (steam)

to evacuate the steam, before opening the

cap, ensuring that you place a recipient

underneath the steam nozzle.

Be careful not to burn yourself.

Important: Clean the steam nozzle

immediately after this operation with a damp

sponge.

CLEANING AND

MAINTENANCE

Cleaning the appliance

Before cleaning the appliance, switch it off,

unplug it and leave it to cool down.

- The filter holder, the filter, the jug, the cover

of the jug and the drip tray grill are not

dishwasher proof. They must only be cleaned

with hot water and a mild detergent.

- Do not use any abrasive scourers or abrasive

products.

- The appliance may be cleaned with a damp

cloth.

- Do not immerse the appliance in water or any

other liquids.

- Clean the percolator head with a damp cloth

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and remove any residual used coffee. If there

is water remaining inside the boiler, leave it to

cool down, remove all removable parts and

then empty it via the opening at the top by

turning the appliance upside down.

Cleaning the steam nozzle

Clean the nozzle every time that it is immersed

in milk, otherwise the inside of the nozzle will

become obstructed and milk residues will dry

onto the outside surface and are difficult to

clean once dry.

- If the nozzle is obstructed, remove the plastic

base of the special cappuccino accessory

(figure 13) when the appliance has cooled

down and unscrew the end of the nozzle.

Remove any particles of milk using a needle

and rinse under the tap. Refit the end of the

nozzle (figure 10) and ensure that it is

screwed on correctly. Wipe the outside of the

nozzle with a damp cloth. Hold the cloth at the

end of the nozzle so that it is covered and turn

the function selector to the position

(steam). Let the steam flow into the cloth for

one or two seconds, then close the nozzle.

Any milk residues should then be evacuated.

Rinse the plastic base of the special

cappuccino accessory with warm water. If the

holes that are used to suck in air are

obstructed, a small needle may be used to

clean them.

Cleaning the drip tray

- the grill and the drip tray may be cleaned by

removing the grill (figure 14).

NOTE

Do not attempt to open or remove the body of

the appliance.

DESCALING

The guarantee does not include appliances

which no longer operate or operate incorrectly

due to descaling not being carried out

correctly.

- Due to the acid substances used for

descaling, we recommend that you protect

work surfaces and the sink during this

operation, especially if they are made of

marble or stone. Isolate the appliance using a

towel, a table cloth or a tray. The espresso

machine must be descaled regularly. The

frequency of the descaling operations

depends on the hardness of the water and the

frequency of use.

Before descaling, first unscrew the grill inside

the percolator head.

1. Remove the scale and coffee residues from

the grill and percolator head.

2. Remove the plastic base of the special

cappuccino accessory

(figure 13).

3. Pour ¼ of white vinegar (do not use wine

vinegar) into the boiler.

Place a recipient underneath the percolator

head and another underneath the steam

nozzle.

(Tip: do not use the filter holder during

descaling).

4. Turn the selector to the position (steam)

and switch on the appliance. Let the

descaling solution flow through the

percolator head and the nozzle.

5. Once the cycle has been completed, switch

off the appliance and leave it to cool down.

6. Repeat steps 4 and 5.

Fill the boiler with clear water and let it all flow

through. Repeat this process. Switch off the

appliance and leave it to cool down. Refit the

grill inside the percolator head and refit the

plastic base onto the special cappuccino

accessory.

GUARANTEE

Note! No repairs due to scale are covered by

the guarantee. For all after sales problems or

spare parts, please contact your dealer or an

approved service centre - see booklet enclosed.

ELECTRICAL OR ELECTRONIC

PRODUCT AT THE END OF ITS

USEFUL LIFE

Environment protection first!

i Your appliance contains valuable

materials which can be recovered

or recycled.

‹ Leave it at a local civic waste

collection point.

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Problems Probable causes Solutions

ESPRESSO

The coffee drips too

slowly

ground coffee too fine

filter blocked

water passage grid is clogged

presence of scale

use more coarsely ground

coffee

clean it with a brush

clean the appliance when cold

Descale the appliance

Grounds in the coffee dirty filter-holder or dirty filter

ground coffee too fine

clean them with hot water

use more coarsely ground

coffee

The coffee doesn't flow knob in position Knob in position

The espresso leaks onto

filter-holder sides

filter-holder is clogged up

filter-holder badly positioned

remove any excess ground

coffee

put it back into place and lock it

into position

bad taste (vinegar) insufficient rinsing follow the rinsing instructions

STEAM

Water runs out of the

filter-holder

knob in position Knob onto

little or no steam in

position

knob opened too early close the knob for 2 minutes

The steam nozzle

doesn’t froth up the

milk

blocked steam nozzle

you use whole or skimmed

milk

milk not fresh or cold enough

container doesn’t have the

right shape

rinse out the steam nozzle

semi-skimmed milk

Always use very fresh, cold

milk

use a small diameter container

neck (small jug)

OTHERS

Appliance not working

abnormal heating triggers off

the safety device

contact an approved service

centre.

HELPLINE (UK and Ireland)

If you have any product problems or queries, please contact our

Customer Relations Team first for expert help and advice:

0845 602 1454 – UK

(01) 677 4003 - Ireland

Or consult our web site: www.rowenta.co.uk

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BESCHREIBUNG

Abbildung 1 :

Funktionsschalter

b Kontrollleuchte

c Filterhalter für 2 bis 4 Tassen

d Tropfenauffang

e Abnehmbares Gitter des

Tropfenauffangs

f Kanne

g Spezielles Cappuccino Zubehör

h Dampfdüse

i Deckel der Heizeinrichtung

Abbildung 2 :

Bedienknopf

b1 Stopp Position « 0 »

b2 Kaffeeposition

b3 Dampfposition

Abbildung 3 :

c Filterhalter.

c1 Abnehmbarer Filter für 2 bis 4 Tassen

(Verriegelung durch Drehung des

Filterhalters)

c2 Messlöffel

SICHERHEITSHINWEISE

• Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ers-

ten Benutzung sorgfältig durch: bei Benutzung

entgegen der Gebrauchsanleitung, übernimmt

Rowenta keine Haftung und die Garantie

erlischt. Entfernen Sie alle Verpackungen und

Aufkleber innerhalb und außerhalb des

Gerätes. Das Gerät ist nur für den

Hausgebrauch.

• Gerätespannung: Dieses Gerät ist

ausschließlich mit Wechselstrom 230 V zu

verwenden.

Nachprüfen, ob die Spannung des Geräts

Ihrem Netzanschluss entspricht; ein

fehlerhafter Anschluss kann zu irreparablen

Schäden führen und setzt die Garantie außer

Kraft.

• Dieses Gerät muss an einer geerdeten

Steckdose angeschlossen werden. Wenn Sie

ein Verlängerungskabel verwenden,

vergewissern Sie sich, dass es über einen

bipolaren 10A-Stecker mit Erdleiter in

einwandfreiem Zustand verfügt. Lassen Sie das

Netzkabel nicht in Reichweite von Kindern

herunterhängen oder in die Nähe oder in

Kontakt mit heißen Teilen des Gerätes, einer

Wärmequelle oder einer scharfen Kante

kommen.

• Achtung: Wenn das Gerät in Betrieb ist, steht es

unter Druck. Deshalb das eingeschaltete Gerät

nie unbeaufsichtigt lassen. Verwenden Sie die

Kanne nicht in einem Microwellengerät.

• Die Anweisungen dieser Bedienungsanleitung

bei Verwendung der Dampffunktion aufmerk-

sam befolgen, um eventuelle Spritzer zu ver-

meiden.

• Niemals den Filterträger abnehmen oder den

Deckel des Dampfkessels öffnen, ohne zuvor

den im Gerät verbleibenden Druck abgelassen

zu haben. Dazu den Gerätestecker ziehen und

den Funktionsschalter auf Dampfposition

stellen, bis der Druck vollstän

dig abgelassen ist. Den Schalter zurück auf Aus

stellen

(Abb. 1). Achtung: Solange der Druck

nicht vollständig abgelassen ist, kann der

Deckel des Dampfkessels nicht aufgeschraubt

werden.

• Das Gerät nicht auf heiße Flächen (z.B.

Herdplatten) oder in unmittelbare Nähe von

offenem Feuer stellen, um den Körper des

Geräts nicht zu beschädigen. Füllen Sie kein

Wasser oder andere Flüßigkeiten in den noch

heißen Heizer.

• Bei der Verwendung Ihrer Espressomaschine

können bestimmte Teile sehr heiß werden und

bei unsachgemäßer Verwendung

Verbrennungen verursachen. Den Filterträger

stets am isolierten Griff anfassen und andere

Benutzer auf die Gefahren hinweisen (Dampf,

Dampfdüse und Filterträger).

• Überlassen Sie niemals unbeaufsichtigten

Kindern oder Personen das Gerät, wenn deren

physische oder sensorische Fähigkeiten oder

Mangel an Erfahrung und Wissen sie am

sicheren Gebrauch hindern. Sie müssen stets

überwacht werden und zuvor unterwiesen sein.

• Kinder müssen beaufsichtigt werden, um

sicher zu gehen, dass sie nicht mit dem Gerät

spielen. Achtung: Das Austretende Wasser und

der Dampf sind sehr heiß.

Verbrennungsgefahr.

• Das Gerät außerhalb der Reichweite von

Kindern verwenden und aufbewahren.

• Das Gerät nicht ohne Wasser in Betrieb

nehmen.

• Das Gerät nicht in Wasser tauchen.

• Keine brennbare Flüssigkeit mit dem Dampf

erhitzen.

• Nicht am Kabel ziehen, um den Stecker aus

der Steckdose herauszuziehen.

• In folgenden Fällen den Netzstecker ziehen:

- vor der Reinigung oder Pflege,

- nach dem Gebrauch,

- bei Funktionsstörungen.

• Ein Elektrogerät darf nicht in Betrieb

genommen werden, wenn:

- das Netzkabel oder das Gerät offenbar

beschädigt sind,

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- das Gerät gefallen ist oder offensichtlich

leckt; es könnten Sicherheitsrisiken

aufgrund nicht sichtbarer Schäden

bestehen.

- falls das Netzkabel beschädigt ist, muss es

aus Sicherheitsgründen vom Hersteller,

seinem Kundendienst oder einer

zugelassenen Fachkraft ersetzt werden.

• Dieses Gerät kann nur mit Spezialwerkzeug

repariert werden. Bei Beschädigung des

Netzkabels oder bei anderen Problemen

wenden Sie sich bitte an Ihren Händler oder

an einen zugelassenen Fachbetrieb.

Verwenden Sie zu Ihrer eigenen Sicherheit

nur Original-Zubehör und Ersatzteile passend

zu Ihrem Gerät

• Dieses Gerät ist ausschließlich für den

Hausgebrauch ausgelegt. Es ist keinesfalls

geeignet, in folgenden Fällen verwendet zu

werden, die zudem von der Garantie

ausgeschlossen sind:

- in Küchenecken für Verkaufs- und

Büroangestellte und sonstigen gewerblich

genutzten Einrichtungen,

- in landwirtschaftlichen Betrieben,

- in Unterkünften und sonstigen Gastronomie-

und Hotelbetrieben für deren Gäste,

- in Pensionen und Privatunterkünften.

VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

- Vor dem ersten Gebrauch raten wir Ihnen an

sich vertraut zu machen mit allen Teilen des

Geräts. Legen Sie den Filter in den Filterhalter,

bringen Sie den Filterhalter in den dafür

vorgesehenen Ringen an, entfernen Sie den

Deckel der Heizeinrichtung und schrauben Sie

ihn wieder an.

- Testen Sie die verschiedenen Positionen des

Funktionsschalters.

- Um eventuelle Herstellungsrückstände zu

entfernen ist es ratsam das Gerät ein oder zwei

Mal nur mit Wasser, ohne Kaffeemehl, (wie im

Abschnitt «Zubereitung eines Espresso»

beschrieben) durchlaufen zu lassen.

- Reinigen Sie alle abnehmbaren Teile in

lauwarmem Seifenwasser, spülen und

trocknen Sie diese.

- Lesen Sie aufmerksam alle Richtlinien, die

Mitteilungen und die Kommentare, bevor Sie

das Gerät gebrauchen.

ACHTUNG - DRUCK

Nehmen Sie nie den Deckel der Heizeinrichtung

oder den Filterhalter ab bei eingeschaltetem

Gerät und solange noch Druck in der

Heizeinrichtung vorhanden ist.

Nie den Filterhalter bewegen oder abnehmen

während das Gerät arbeitet oder unter Druck

steht.

Folgen Sie den Richtlinien um zu überprüfen ob

das Gerät noch unter Druck steht.

Befolgen Sie diese Sicherheitsmassnahmen

solange das Gerät in Betrieb ist sowie während

10 bis 15 Minuten nach dem letzten Gebrauch.

- Drehen Sie den Funktionsschalter in Position

(Dampf). Wenn Dampf aus der Düse austritt

ist die Heizeinrichtung immer noch unter

Druck. Bringen Sie den Funktionsschalter

zurück in Position « 0 » (Stopp). Nehmen Sie

einen mit kaltem Wasser gefüllten Krug und

tauchen Sie die Düse hinein. Drehen Sie den

Funktionsschalter in Position (Dampf).

Lassen Sie den gesamten Dampf ausströmen

und stoppen Sie danach die Dampffunktion

indem Sie den Funktionsschalter zurück auf

Position « 0 » (Stopp) stellen.

- Entfernen Sie nun den Deckel der

Heizeinrichtung und den Filterhalter.

- Achtung: Solange der Druck nicht vollständig

abgelassen ist, kann der Deckel des

Dampfkessels nicht aufgeschraubt werden.

ESPRESSO

Der Espresso ist sehr viel reichhaltiger und

geschmackvoller als gewöhnlicher Filterkaffee.

Wenn dieses Gerät korrekt gebraucht wird,

erhalten Sie einen cremigen, dunklen und

schmackhaften Espresso. Es genügt den

Anweisungen zu folgen und frischen, gut

gerösteten und vorgemahlenen Espressokaffee

zu gebrauchen.

Espresso und Cappuccino werden nicht wie

normaler Filterkaffee zubereitet. Ein

Hauptunterschied ist die Tatsache, dass das

Wasser erst zum kochen gebracht wird und

danach durch den gemahlenen Kaffee gepresst

wird. Das bedeutet, dass das Espressogerät

unter Druck arbeitet und besondere Beachtung

erfordert.

ACHTUNG - HEISS

Nie den Deckel der Heizeinrichtung während

der Zubereitung abschrauben.Lassen Sie den

Druck ab. Lesen Sie den

Abschnitt « ACHTUNG -DRUCK ».

Zubereitung eines Espresso

1. Stellen Sie das Gerät in die Nähe einer

Wandsteckdose auf und lösen Sie die nötige

Netzkabellänge für den Anschluss.

2. Bringen Sie den Filter im Filterhalter an und

drehen Sie diesen in seine Position bis er fest

verriegelt ist.

(Abbildung 5).

3. Füllen Sie gemahlenen Espressokaffee ein.

Der Filter besitzt Markierungen für 2 oder 4

Tassen. Drücken Sie den Kaffee leicht fest und

entfernen Sie die Rückstände vom Rand des

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Filterhalters, um diesen korrekt im

Kaffeemaschinenkopf in Position bringen zu

können (Abbildung 6).

ACHTUNG!

Stampfen Sie den Kaffee nicht zu stark.

Überschreiten Sie nicht die Markierung für 4

Tassen an der Innenseite des Filters.

Dadurch könnte sich das Gerät verstopfen

oder es könnte überlaufen.

4. Um den Filterhalter in Position zu bringen

richten Sie den Handgriff nach links, heben

Sie den Filterhalter im Kaffeemaschinenkopf

an und drehen Sie nach rechts bis er

blockiert. Falls der Handgriff des Filterhalters

nicht in der Mitte steht wenn in Position,

gebrauchen Sie das Gerät nicht. Entnehmen

Sie den Filterhalter und bringen Sie ihn

wieder an wie oben beschrieben (Abbildung

6). Indem Sie diese Prozedur befolgen

verhindern Sie die Möglichkeit, dass der

Filterhalter während des Durchlaufes unter

dem entstandenen Druck aus seiner Position

gedrückt werden kann.

5. Lösen Sie den Deckel der Heizeinrichtung

indem Sie ihn in entgegengesetzter

Uhrzeigerrichtung drehen (Abbildung 2).

6. Füllen Sie die Heizeinrichtung mit der Kanne

mit kaltem Wasser (Abbildung 3).

Zu Ihrer Information:

Eine italienische Tasse (kleine Tasse für einen

starken Kaffee) = 25 à 50 ml

Eine Standardtasse (für milderen Kaffee) = 75 à

100 ml

Sie können auf einmal bis zu 4 italienische

Tassen oder zwei Standardtassen zubereiten

ohne Wasser in die Heizeinrichtung

nachzufüllen.

ACHTUNG

Nie die Heizeinrichtung füllen während das

Gerät eingeschaltet ist.

Nie mehr als 300 ml Wasser in die

Heizeinrichtung nachfüllen.

Gebrauchen Sie die Kanne um die Füllmenge zu

kontrollieren.

Die Kanne hat Markierungen für 2 oder 4

Tassen. Um die Milch für einen Cappuccino

aufzuschäumen fügen Sie die Menge an Wasser

hinzu wie auf der Kanne mit Dampfniveau

markiert.

Die Höchstmenge entspricht dem unteren Rand

des Metallrings der Kanne, also 4 Espressotassen

und die für die Dampfbildung für den

Cappuccinoschaum nötige Wassermenge.

KOMMENTAR

Es ist sehr wichtig nur die nötige Wassermenge

in die Heizeinrichtung zu füllen.

Das Gerät entleert die Heizeinrichtung

vollständig.

ACHTUNG

Die Kanne nie über das untere Niveau

des Metallrings füllen!

7. Schließen Sie den Deckel der Heizeinrichtung

indem Sie ihn im Uhrzeigersinn drehen

(Abbildung 4).

8. Stellen Sie die Kanne unter den Filterhalter

und überprüfen Sie ob sich der Schlitz des

Kannen-Deckels direkt unter der

Auslassöffnung des Filterhalters befindet

(Abbildung 7).

ACHTUNG

Überprüfen Sie ob das Gitter der

Auffangvorrichtung angebracht ist.

9. Drehen Sie den Funktionsschalter in Position

(Kaffee). Die Kontrollleuchte leuchtet auf

(Abbildung 9). Es dauert ungefähr 2

Minuten bis das Wasser heiß genug ist.

Danach wird das Wasser durch den Kaffee

gepresst um in die Kanne abzulaufen.

10. Warten Sie bis das gesamte Wasser der

Heizeinrichtung verbraucht ist. Schalten Sie

das Gerät aus indem Sie den

Funktionsschalter in Position « 0 » (Stopp)

bringen.

11. Entfernen Sie nie den Deckel der

Heizeinrichtung wenn das Gerät arbeitet.

Warten Sie bis zum Ende des Durchlaufs bis

alles Wasser aufgebraucht ist (siehe

Abschnitt « ACHTUNG - DRUCK »).

ACHTUNG

Entfernen Sie den Filterhalter mit Vorsicht, denn

die Metallteile können heiß sein. Nach dem

Ausschalten raten wir Ihnen noch etwa

2 Minuten zu warten bevor Sie den Filterhalter

entfernen.

Dazu drehen Sie den Filterhalter nach links bis er

sich vom Gerät abnehmen lässt.

DAMPF FUNKTION

Es wird gesagt, dass der Name des Cappuccino

von der Farbe der Kleider von

Kapuzinermönchen stammt, welche dieses

schmackhafte Getränk, dass beim Nachtisch

serviert wurde, besonders schätzten. Der

Cappuccino wird standardmäßig mit 1/3

Espresso, 1/3 warmer Milch und 1/3

aufgeschäumter Milch zubereitet, und kann

jedem Geschmack angepasst werden mit Zimt,

Zucker, Schokoladeflocken oder sogar Alkohol.

Seine Vielseitigkeit macht aus ihm ein weltweit

anerkanntes Getränk für Gourmets.

Zubereitung eines Cappuccino

Wenn das spezielle Cappuccino Zubehörteil

noch nicht installiert ist, installieren Sie es

RO_ESPRESSO_ES060_8080011056 07/02/12 17:36 Page13

(Abbildung 10)

1. Geben Sie 120 bis 180 ml Milch in ein kleines

Gefäß. Verwenden Sie kein Gefäß, das mit

heißem Wasser gereinig wurde und

deswegen noch warm ist. Das Gefäß muss

unter das spezielle Cappuccino Zubehörteil

passen.

Um einen dichten und dickflüssigen Schaum zu

erhalten raten wir Ihnen, halbentrahmte Milch

zu verwenden.

2. Folgen Sie den Angaben in den Schritten

1 bis 9 des Abschnitts « Zubereitung eines

Espresso ».

3. Sobald die ersten Tropfen Kaffee aus dem

Filterhalter austreten, beginnen Sie die Milch

aufzuschäumen. Tauchen Sie dazu die Hälfte

der Dampfdüse in den Milchbehälter ein.

4. a) Drehen Sie den Funktionsschalter in

Position (Dampf) um den Dampf

ausströmen zu lassen (Abbildung 11).

b) Halten Sie den Behälter leicht schräg um

die Position der Düse sehen zu können

während die Milch aufschäumt

(Abbildung 12). Achten Sie darauf, dass

immer etwas Platz bleibt zwischen dem

Behälterboden und der Düse, damit der

Dampf austreten kann.

Nach einigen Sekunden beginnt die Milch

aufzuschäumen. Während der Schaum

aufsteigt senken Sie den Behälter langsam

ab damit das Düsenende immer noch in

die Milch getaucht bleibt.

Kommentar: Lassen Sie die Milch nicht kochen

(wenn große Luftblasen an der Oberfläche

erscheinen kocht die Milch).

c) Wenn der Schaum bereit ist zum servieren,

halten Sie das Düsenende in der

aufgeschäumten Milch um Spritzer zu

vermeiden und drehen Sie den

Funktionsschalter in Position (Kaffee)

um den Espresso zuzubereiten.

d) Damit der Schaum fester wird lassen Sie

die aufgeschäumte Milch eine Minute lang

ruhen.

ACHTUNG:

Dampfdüse verstopft: Milchrückstände

sammeln sich am Ende der Dampfdüse an. Um

deren Blockieren zu vermeiden und das

Reinigen zu erleichtern, entnehmen Sie den

Plastiksockel des speziellen Cappuccino

Zubehörs (Abbildung 13), erst wenn das

Gerät kalt ist. Folgen Sie den

Reinigungsschritten um die Dampfdüse zu

Reinigen wie beschrieben im Abschnitt

« Reinigung der Dampfdüse ».

Vergessen Sie nicht das Endstück der Düse

wieder anzubringen und festzuschrauben

(Abbildung 10).

Um Flüssigkeiten aufzuwärmen

Der Dampf dient zum Aufschäumen der Milch

aber auch zum Aufwärmen von Flüssigkeiten

(Tee, warme Getränke).

1. Überprüfen Sie ob das Gerät vom Netz

getrennt ist und dass kein Druck mehr

besteht.

2. Messen Sie eine kleine Menge Wasser ab und

füllen Sie diese in die Heizeinrichtung

( Position (Dampf)).

Zum Beispiel: 50 ml Wasser um 100 ml Wasser

aufzuwärmen.

Wichtig: für eine bessere Wirksamkeit

vermeiden Sie es, mehr als 100 ml Wasser in die

Heizeinrichtung zu füllen.

3. Schrauben Sie den Deckel fest. (Abbildung

4).

4. Schließen Sie das Gerät an.

5. Tauchen Sie die Dampfdüse in die

aufzuwärmende Flüssigkeit

6. Drehen Sie den Schalter auf Position

(Dampf).

7. Die Kontrollleuchte leuchtet auf

(Abbildung 9).

8. Der Dampf tritt nach 1 bis 3 Minuten

Vorheizung aus.

Achtung: Lassen Sie das Gerät nie ohne

Aufsicht in diesem Moment.

9. Sobald die Flüssigkeit warm ist schalten Sie

zurück auf Position « 0 » (Stopp).

10. Bringen Sie den Schalter auf Position

(Dampf) um den Dampf austreten zu

lassen, bevor Sie erneut den Deckel

abnehmen, und denken Sie daran einen

Behälter unter die Dampfdüse zu stellen.

Achtung vor dem Verbrennungsrisiko.

Wichtig: Reinigen Sie die Dampfdüse sofort

nach diesem Vorgang mit einem feuchten

Schwamm.

PFLEGE UND REINIGUNG

Reinigung des Geräts

Vor dem Reinigen trennen Sie das Gerät vom

Netz und lassen Sie es abkühlen.

- Der Filterhalter, der Filter, die Kanne, der

Kannen-Deckel sowie das Gitter des

Tropfenauffangs sind nicht spülmaschinenfest.

Reinigen Sie diese nur mit warmem Wasser

und milder Seife.

- Gebrauchen Sie nie Scheuerprodukte oder

Scheuerzubehör.

- Das Gerät kann mit einem feuchten Lappen

gesäubert werden.

- Nie das Gerät in Wasser oder eine andere

Flüssigkeit eintauchen.

- Reinigen Sie den Kaffeemaschinenkopf mit

einem feuchten Lappen und entfernen Sie

Kaffemehlreste. Falls noch Wasser in der

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Heizeinrichtung bleibt, lassen Sie das Gerät

abkühlen und entfernen Sie alle abnehmbaren

Teile, und entleeren Sie anschließend das

Gerät durch die obere Öffnung indem Sie das

Gerät umdrehen.

Reinigung der Dampfdüse

Reinigen Sie die Düse jedes Mal wenn sie in

Milch getaucht wurde, da die Düse sich sonst

verstopft und Milchreste auf der Oberfläche

kleben bleiben, welche später schwierig zu

reinigen sind.

- Falls die Düse verstopft ist, entfernen Sie den

Kunststoffsockel des speziellen

Cappuccinozubehörteils (Abbildung 13)

sobald das Gerät abgekühlt ist und schrauben

Sie das Endstück der Düse ab. Entfernen Sie

die Milchpartikel mit einer Nadel und spülen

Sie mit Leitungswasser. Bringen Sie das

Endstück wieder am Gerät an (Abbildung

10) und überprüfen Sie, dass es gut

festgeschraubt ist. Wischen Sie die Außenseite

der Düse mit einem feuchten Lappen ab.

Halten Sie den Lappen an das Ende der Düse,

so dass diese komplett zugedeckt ist und

drehen Sie den Funktionsschalter auf Position

(Dampf).

Lassen Sie während einer oder zwei Sekunden

den Dampf in den Lappen ausströmen und

schließen Sie die Düse wieder. Jetzt müssten

alle Milchreste entfernt sein. Reinigen Sie den

Kunststoffsockel des speziellen

Cappuccinozubehörteils mit lauwarmem

Wasser. Wenn die Lufteinlasskanäle verstopft

sind können Sie diese mit einer kleinen Nadel

reinigen.

Reinigung des Tropfenauffangs

- Das Gitter und der Tropfenauffang können

gereinigt werden nachdem das Gitter entfernt

worden ist (Abbildung 14).

ACHTUNG

Nie versuchen den Geräterumpf zu öffnen oder

zu demontieren.

ENTKALKUNG

Die Garantie deckt keine Geräte ab, die nicht

mehr oder schlecht funktionieren, weil das

Entkalken nicht richtig durchgeführt wurde.

- Wegen der säurehaltigen Substanzen welche

für die Entkalkung gebraucht werden, raten

wir Ihnen an während dieses Vorgangs die

Arbeitsflächen und das Spülbecken zu

schützen, insbesondere wenn es sich um

Marmor oder Stein handelt. Isolieren Sie das

Gerät mit einem Handtuch, einer Tischdecke

oder einer Platte. Das Espressogerät muss

regelmäßig entkalkt werden. Die

Entkalkungsfrequenz hängt ab von dem

Härtegrad des Wassers und der Häufigkeit des

Gebrauchs.

Bevor das Entkalken durchgeführt wird, muss

erst das Gitter im Inneren des

Kaffeemaschinenkopfes abgeschraubt werden.

1. Entfernen Sie den Kesselstein und die

Kaffeereste von dem Gitter und von dem

Kaffeemaschinenkopf.

2. Entfernen Sie den Kunststoffsockel des

speziellen Cappuccinozubehörs

(Abbildung 12).

3. Schütten Sie ¼ Essig (keinen Weinessig) in

die Heizeinrichtung.

Stellen Sie einen Behälter unter den

Kaffeemaschinenkopf und unter die

Dampfdüse.

(Kommentar: den Filterhalter während des

Entkalkens nicht gebrauchen).

4. Drehen Sie den Auswahlschalter in Position

(Dampf) und schalten Sie das Gerät ein.

Lassen Sie die Entkalkungslösung aus dem

Kaffeemaschinenkopf und aus der Düse

auslaufen.

5. Wenn der Zyklus beendet ist das Gerät

ausschalten und abkühlen lassen.

6. Schritte 4 und 5 wiederholen.

Die Heizeinrichtung mit klarem Wasser füllen

und vollständig durchlaufen lassen. Diesen

Vorgang wiederholen. Das Gerät ausschalten

und abkühlen lassen. Das Gitter wieder in dem

Kaffeemaschinenkopf befestigen und den

Kunststoffsockel des speziellen

Cappuccinozubehörs zurückmontieren.

GARANTIE

Achtung! Reparaturen, die auf Grund von

Kesselsteinablagerungen durchgeführt werden,

fallen nicht unter die Garantie. Wenden Sie sich

für alle Kundendienst- oder Ersatzteilfragen an

Ihren Händler, an ein zugelassenes

Servicecenter oder den Verbraucherdienst.

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Probleme

Wahrscheinliche Mögliche

Ursachen

Lösungen

ESPRESSO-MASCHINE

Der Kaffee läuft zu lang-

sam

Ungeeignetes Kaffeepulver

Verstopfter Filter

Wasserdurchlaufgitter

verschmutzt

Kalkbildung

Gröberes Kaffeepulver

Filter mit Bürste reinigen

Das kalte Gerät reinigen

Espressomaschine entkalken

Kaffeesatz im Kaffee Filterträger oder Filter schmut-

zig

Kaffeepulver zu fein

Mit heißem Wasser reinigen

Gröberes Kaffeepulver

Kaffee läuft nicht durch Schalter in Position Schalter in Position

Der Espresso fließt an

den Seiten des

Filterträgers heraus.

Filterträger schlecht eingesetzt

Filterträger verstopft

Filterträger einsetzen und

einrasten lassen

Überschüssiges Kaffeepulver

entfernen

Schlechter Geschmack

(Essig)

Nicht ausreichend gespült Bedienungsanleitung beachten

DAMPF

Wasser fließt aus

Schalter auf Schalter auf

Wenig oder kein Dampf Schalter zu früh geöffnet Schalter 2 Minuten schließen

Die Dampfdüse

schäumt die Milch nicht

auf

Dampfdüse verstopft

Sie gebrauchen Vollmilch oder

total entrahmte Milch

Milch nicht kalt genug

Ungeeignete Behälterform

Dampfdüse spülen

halb entrahmte Milch

Gut gekühlte Milch verwenden

Behälter mit kleiner Öffnung

(Kännchen)

SONSTIGES

Das Gerät funktioniert

nicht

Eine Überhitzung des Geräts

hat den Überhitzungsschutz

ausgelöst

Wenden Sie sich an eine zuge-

lassene Kundendienststelle.

ENTSORGUNG VON AUSGEDIENTEN ELEKTRISCHEN UND ELEK-

TRONISCHEN GERÄTEN

Denken Sie an den Schutz der Umwelt!

Ihr Gerät enthält wertvolle Rohstoffe, die wieder verwertet werden können.

‹

Geben Sie Ihr Gerät deshalb bitte bei einer Sammelstelle Ihrer Stadt oder Gemeinde ab.

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DESCRIPTION

Figure 1:

a Sélecteur de fonction

b Voyant lumineux

c Porte-filtre pour 2 à 4 tasses

d Récolte-gouttes

e Grille amovible du récolte-gouttes

f Verseuse

g Accessoire spécial cappuccino

h Buse vapeur

i Bouchon de la chaudière

Figure 2:

Bouton de commande

b1 Position arrêt « 0 »

b2 Position café

b3 Position vapeur

Figure 3:

c Porte-filtre

c1 Filtre amovible pour 2 à 4 tasses

(Verrouillage par rotation dans le porte-filtre)

c2 Cuillère à mesurer

CONSIGNES DE SECURITE

• Avant la première utilisation de l’appareil,

conformez-vous aux instructions du

paragraphe “Avant la première utilisation”.

• Tension d’utilisation : cet appareil est

prévu pour fonctionner uniquement en

courant alternatif 230 V.

Vérifiez que la tension d’utilisation de

l’appareil corresponde bien à celle de votre

installation; toute erreur de branchement

peut causer des dommages irréversibles non

couverts par la garantie.

• Cet appareil doit obligatoirement être

branché sur un socle de prise de courant

avec prise de terre. Si vous utilisez un

prolongateur, assurez-vous qu’il soit de type

bipolaire avec conducteur terre 10 A et en

parfait état.

• Attention : pendant son fonctionnement,

l’appareil se trouve sous pression. C’est

pourquoi, pendant tout son fonctionnement,

l’appareil doit être surveillé.

• Suivez avec attention les instructions de la

notice lors de l’utilisation de la fonction

vapeur, afin d’éviter d’éventuelles

projections.

• Ne jamais retirer le porte-filtre ni ouvrir le

bouchon de la chaudière sans avoir au

préalable supprimé la pression qui reste

dans l’appareil. Pour cela, débranchez

l’appareil et amenez le sélecteur de fonction

en position (vapeur), jusqu’à ce que la

pression soit complètement évacuée.

Revenez à l’arrêt. Attention : Si toute la

pression n'a pas été évacuée, vous ne

pourrez pas dévisser le bouchon de la

chaudière.

• Ne pas utiliser ou déposer l’appareil sur des

surfaces chaudes (par exemple des plaques

de cuisson) ou à proximité directe d’une

flamme afin de ne pas endommager le corps

de l’appareil.

• Lors de l’utilisation de votre espresso,

certaines parties peuvent êtres portées à des

températures élevées pouvant occasionner

des brûlures. Bien utiliser la poignée isolante

du porte-filtre et mettre en garde les autres

utilisateurs (vapeur, buse vapeur et porte-

filtre).

• Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé

par des personnes (y compris les enfants)

dont les capacités physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites, ou des personnes

dénuées d'expérience ou de connaissance,

sauf si elles ont pu bénéficier, par

l'intermédiaire d'une personne responsable

de leur sécurité, d'une surveillance ou

d'instructions préalables concernant

l'utilisation de l'appareil.

• Il convient de surveiller les enfants pour

s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

• Ne mettez pas l’appareil en marche sans eau.

• Ne plongez pas l’appareil dans l’eau.

• Ne chauffez aucun liquide inflammable à

l’aide de la vapeur.

• Ne tirez pas sur le cordon pour débrancher.

• Débranchez en retirant la prise de courant :

- avant toute opération de nettoyage ou

d’entretien,

- après usage,

- en cas d’anomalie de fonctionnement.

• Un appareil électroménager ne doit pas être

mis en service si :

- Le cordon d’alimentation ou l’appareil sont

apparemment endommagés.

- L’appareil est tombé ou a manifestement

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une fuite ; des dommages non visibles

pourraient affecter la sécurité.

- Si le câble d’alimentation est endommagé,

il doit être remplacé par le fabricant, son

service après-vente ou une personne de

qualification similaire afin d’éviter un

danger.

• Cet appareil ne peut être réparé qu’à l’aide

d’outils spéciaux. En cas d’endommagement

du cordon d’alimentation ou pour tout autre

problème, adressez-vous à votre revendeur

habituel ou à un réparateur agréé (voir liste

jointe).

• Votre machine a été conçue pour un usage

domestique seulement.

Elle n’a pas été conçue pour être utilisée

dans les cas suivants qui ne sont pas

couverts par la garantie:

- Dans des coins de cuisines réservés au

personnel dans des magasins, bureaux et

autres environnements professionnels,

- Dans des fermes,

- Par les clients des hôtels, motels et autres

environnements à caractère résidentiel,

- Dans des environnements de type

chambres d’hôtes.

AVANT LA PREMIERE

UTILISATION

- Il est recommandé de se familiariser avec

toutes les pièces de l’appareil avant la

première utilisation. Insérez le filtre dans le

porte-filtre, placez le porte-filtre dans les

anneaux prévus à cet effet, retirez et replacez

le bouchon de la chaudière.

- Vérifiez les différentes positions du sélecteur

de fonction.

- Pour éliminer tout produit résiduel de

fabrication, il est recommandé de faire

fonctionner l’appareil (tel que décrit dans la

section « Préparation d’un espresso ») une ou

deux fois avec de l’eau seulement, sans

mouture à café espresso.

- Lavez toutes les pièces amovibles à l’eau

tiède savonneuse, bien rincer et sécher.

- Lisez attentivement toutes les

directives, les avertissements et les

commentaires avant d’utiliser l’appareil.

ATTENTION - PRESSION

Ne jamais enlever le bouchon de la chaudière

ni retirer le porte-filtre pendant que l’appareil

est en marche et tant qu’il y a de la pression

dans la chaudière.

Ne jamais déplacer ni retirer le porte-filtre

pendant que l’appareil fonctionne et qu’il est

sous pression.

Suivre les instructions pour vérifier si

l’appareil est toujours sous pression.

Respecter ces mesures de sécurité lorsque

l’appareil fonctionne ainsi que pendant 10 à

15 minutes suivant la dernière utilisation.

- Tournez le sélecteur de fonction en position

(vapeur). Si de la vapeur s’échappe de la

buse, la chaudière est toujours sous pression.

Ramenez le sélecteur de fonction en position

« 0 » (arrêt). Prenez un pichet rempli d’eau

froide et insérez-y la buse vapeur. Tournez le

sélecteur de fonction en position (vapeur).

Laissez toute la vapeur s’échapper puis

arrêtez la fonction vapeur en ramenant le

sélecteur de fonction en position « 0 » (arrêt).

- Retirez maintenant le bouchon de la

chaudière et le porte-filtre.

- Attention : Si toute la pression n'a pas été

évacuée, vous ne pourrez pas dévisser le

bouchon de la chaudière.

ESPRESSO

L’espresso est un café bien plus riche et

goûteux qu’un café filtre ordinaire. Lorsque cet

appareil est utilisé correctement, vous obtenez

un espresso onctueux, foncé et savoureux. Il

suffit de suivre les instructions et d’utiliser du

café espresso frais, bien torréfié et pré-moulu.

L’espresso ou le cappuccino ne se préparent

pas comme le café filtre ordinaire. Une des

principales différences réside dans le fait que

l’eau est amenée à ébullition pour être ensuite

forcée à travers le café moulu. Cela signifie que

l’appareil à espresso fonctionne sous pression

et qu’il nécessite une attention particulière.

ATTENTION - CHAUD

Ne pas dévisser le bouchon de la chaudière

pendant la préparation. Laisser la pression

s’échapper. Consulter la section « ATTENTION

-PRESSION ».

Préparation d’un espresso

1. Placez l’appareil à proximité d’une prise

murale et libérez la longueur de cordon

nécessaire pour brancher l’appareil.

2. Placez le filtre dans le porte-filtre et faites-le

pivoter pour qu’il soit solidement verrouillé

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en place (figure 5).

3. Remplissez de café moulu espresso. Le filtre

est doté d’indicateurs pour 2 ou 4 tasses.

Tassez légèrement le café et enlevez tout

résidu sur le pourtour du porte-filtre, afin de

pouvoir le placer correctement dans la tête

de percolation

(figure 6).

ATTENTION !

Ne pas trop tasser le café.

Ne pas dépasser le niveau de 4 tasses indiqué

à l’intérieur du filtre. Cela pourrait obstruer

l’appareil ou le faire déborder.

4. Pour mettre en place le porte-filtre, orientez

la poignée vers la gauche, levez le porte-

filtre dans la tête de percolation et tournez-le

vers la droite, jusqu’à ce qu’il bloque. Si la

poignée du porte-filtre n’est pas centrée

lorsqu’il est en place, ne faites pas

fonctionner l’appareil. Retirez le porte-filtre

et réinsérez-le tel que décrit ci-dessus

(figure 6). Le respect de ces procédures

empêche le porte-filtre de se déloger sous

l’effet de la pression pendant le cycle

d’infusion.

5. Dévissez le bouchon de la chaudière en le

tournant dans le sens contraire des aiguilles

d’une montre (figure 2).

6. Remplissez la chaudière avec de l’eau froide

au moyen de la verseuse en verre graduée

(figure 3).

A titre indicatif :

Une tasse italienne (petite tasse pour un café

serré) = 25 à 50 ml

Une tasse standard (pour un café plus léger) =

75 à 100 ml

Vous pouvez faire jusqu'à 4 tasses italiennes

ou 2 tasses standard en une seule fois, sans

rajout d’eau dans la chaudière.

ATTENTION

Ne jamais remplir la chaudière si l’appareil

est en marche.

Ne jamais verser plus de 300 ml d’eau dans la

chaudière.

Utilisez la verseuse espresso pour maitriser la

quantité d’eau à verser.

La verseuse en verre est graduée pour 2 ou 4

tasses. Pour mousser le lait du cappuccino,

ajoutez la quantité d’eau correspondant au

niveau de vapeur indiqué sur la verseuse.

La capacité maximale correspond à la partie

inférieure de l’anneau métallique de la

verseuse en verre, soit 4 tasses d’espresso plus

l’eau nécessaire à la production de vapeur

pour la mousse du cappuccino.

COMMENTAIRE

Il est très important de verser uniquement la

quantité d’eau nécessaire dans la chaudière.

L’appareil videra le contenu de la chaudière au

complet.

ATTENTION

Ne jamais remplir la verseuse au-dessus du

niveau inférieur de l’anneau métallique!

7. Fermez le bouchon de la chaudière en le

tournant dans le sens des aiguilles d’une

montre

(figure 4).

8. Placez la verseuse sous le porte-filtre et

assurez-vous que la fente du couvercle de la

verseuse est directement sous l’orifice de

sortie du porte-filtre (figure 7).

ATTENTION

S’assurer que la grille du récolte-gouttes est

en place.

9. Tournez le sélecteur de fonction en position

(café). Le voyant lumineux s’allume

(figure 9). Il faut environ 2 minutes pour

que l’eau soit suffisamment chaude. L’eau

est ensuite forcée à travers le café, jusqu’à la

verseuse en verre.

10. Attendre que l’eau de la chaudière soit

complètement utilisée. Éteindre l’appareil

en tournant le sélecteur de fonction en

position « 0 » (arrêt).

11. Ne dévissez pas le bouchon de la chaudière

pendant que l’appareil fonctionne.

Attendez la fin du cycle et que toute l’eau et

la vapeur soient totalement utilisées

(consulter la section « ATTENTION -

PRESSION »).

ATTENTION

Retirez le porte-filtre prudemment car les

pièces métalliques peuvent être chaudes. Une

fois l’appareil éteint, il est recommandé

d’attendre environ 2 minutes avant de retirer

le porte-filtre.

Pour ce faire, tournez le porte-filtre vers la

gauche jusqu’à ce qu’il se détache de

l’appareil.

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FONCTION VAPEUR

On dit que le cappuccino tient son nom de la

couleur des robes portées par les moines

capucins qui appréciaient particulièrement

cette boisson savoureuse servie au dessert. Le

cappuccino est traditionnellement fait de 1/3

d’espresso, 1/3 de lait chaud et 1/3 de lait

mousseux et peut être parfumé selon les goûts

de chacun avec de la cannelle, du sucre, des

flocons de chocolat ou même de l’alcool. Sa

polyvalence en fait une boisson gourmet de

choix à l’échelle mondiale.

Préparation d’un cappuccino

Si l’accessoire spécial cappuccino n’est pas en

place, installez-le (figure 10).

NB : Cet accessoire est indispensable pour

préparer un cappuccino.

1. Versez de 120 à 180 ml de lait frais et froid

dans un petit récipient. N’utilisez pas un

récipient lavé à l’eau chaude s’il est encore

chaud. Le récipient doit pouvoir se glisser

sous l’accessoire spécial cappuccino.

Il est recommandé d’utiliser du lait 1/2 écrémé

pour obtenir une mousse dense et consistante.

2. Suivez les directives des étapes 1 à 9 de la

section « Préparation d’un espresso ».

3. Aussitôt que les premières gouttes de café

passent à travers le porte-filtre, commencez

à mousser le lait. Immergez la moitié de la

buse vapeur dans le récipient de lait.

4. a) Tournez le sélecteur de fonction en

position (vapeur) pour laisser échapper

la vapeur.

b) Inclinez légèrement le récipient de façon à

toujours voir la position de la buse

pendant que le lait mousse (figure 12).

Assurez-vous toujours qu’il y a un espace

entre l’extrémité de la buse et le fond du

récipient pour laisser échapper la vapeur.

En quelques secondes, le lait commence à

mousser. Pendant que la mousse monte,

baissez lentement le récipient afin de maintenir

l’extrémité de la buse légèrement au-dessous

de la surface de la mousse.

NB : Ne pas faire bouillir le lait (si de grosses

bulles se forment sur la surface du lait, le lait

est à ébullition).

c) Une fois la mousse prête à servir,

maintenez l’extrémité de la buse dans le

lait mousseux afin d’éviter les

éclaboussures et tournez le sélecteur de

fonction en position (café) pour réaliser

votre espresso.

d) Pour une mousse plus ferme, laissez le lait

mousseux reposer une minute.

ATTENTION :

Buse vapeur obstruée.

Les résidus de lait s’accumulent dans l’extrémité

de la buse vapeur. Pour éviter l’obstruction de la

buse, retirer le corps plastique de l’accessoire

spécial cappuccino

(figure 13) lorsque

l’appareil est froid afin de faciliter le nettoyage.

Suivre les étapes pour nettoyer la buse vapeur

décrites dans la section « Nettoyage la buse

vapeur ».

N’oubliez pas de remettre l’extrémité de la

buse et de la visser en place solidement

(figure 10).

Pour réchauffer les liquides

La vapeur sert à faire mousser le lait mais aussi

à réchauffer les liquides (thé, boissons

chaudes).

1. Vérifiez que votre appareil est débranché et

qu’il n’y a plus de pression.

2. Mesurez une petite quantité d'eau et versez-

la dans la chaudière (niveau (vapeur)).

A titre indicatif : 50 ml d'eau pour réchauffer

100 ml d'eau.

Important : pour une meilleure efficacité,

évitez de mettre plus de 100 ml d'eau dans la

chaudière

3. Revissez le bouchon en le serrant à fond

(figure 4).

4. Branchez l’appareil.

5. Plongez la buse vapeur dans le liquide à

réchauffer

6. Positionnez le sélecteur sur la position

(vapeur).

7. Le voyant lumineux s’allume.

8. La vapeur se dégagera après 1 à 3 minutes

de préchauffage.

Attention : Ne laissez pas l’appareil sans

surveillance à ce moment là.

9. Lorsque le liquide est chaud, revenez à la

position « 0 » (arrêt).

10. Amenez le sélecteur en position (vapeur)

pour éliminer la vapeur, avant d’ouvrir à

nouveau le bouchon, en prenant soin de

mettre un récipient sous la buse vapeur.

Attention aux risques de brûlures.

Important : Nettoyez la buse vapeur tout de

suite après cette opération avec une éponge

humide.

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ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyage de l’appareil

Avant de nettoyer l’appareil, éteignez-le,

débranchez-le et laissez-le refroidir.

- Le porte-filtre, le filtre, la verseuse, le

couvercle de la verseuse ainsi que la grille du

récolte-gouttes ne peuvent pas être lavés au

lave-vaisselle. Utilisez seulement de l’eau

chaude et du savon doux.

- N’utilisez jamais d’accessoire ou de produit

abrasif.

- L’appareil peut être nettoyé avec un linge

humide.

- N’immergez jamais l’appareil dans l’eau ou

dans tout autre liquide.

- Nettoyez la tête de percolation à l’aide d’un

linge humide et enlevez toute mouture de

café résiduel. S’il reste de l’eau dans la

chaudière, laissez refroidir, retirez toutes les

pièces amovibles puis videz par l’ouverture

supérieure en tournant l’appareil à l’envers.

Nettoyage de la buse vapeur

Nettoyez la buse chaque fois qu’elle est

immergée dans du lait, autrement l’intérieur de

la buse s’obstrue et les dépôts de lait sèchent

sur la surface extérieure et sont difficiles à

nettoyer par la suite.

- Si la buse est obstruée, retirez le corps

plastique de l’accessoire spécial cappuccino

(figure 13) une fois que l’appareil est froid

et dévissez l’extrémité de la buse. Retirez les

particules de lait à l’aide d’une aiguille et

rincez sous l’eau du robinet. Remettez

l’extrémité de la buse en place (figure 10)

et assurez-vous qu’elle est bien vissée.

Essuyez l’extérieur de la buse avec un linge

mouillé. Maintenez le linge à l’extrémité de la

buse de façon à la couvrir et tournez le

sélecteur en position (vapeur). Laissez la

vapeur s’échapper dans le linge une ou deux

secondes, puis refermez la buse. Tout résidu

de lait devrait alors être évacué. Rincez le

corps plastique de l’accessoire spécial

cappuccino à l’eau tiède. Si les orifices qui

servent à aspirer l’air sont obstrués, une

petite aiguille peut être utilisée pour les

nettoyer.

Nettoyage du récolte-gouttes

- La grille et le récolte-gouttes peuvent être

nettoyés en retirant la grille

(figure 14).

ATTENTION

Ne pas tenter d’ouvrir ou de démonter le corps

de l’appareil.

DETARTRAGE

La garantie limitée n’inclut pas les appareils

qui ne fonctionnent pas ou qui fonctionnent

mal parce que le détartrage n’a pas été

correctement effectué.

- À cause des substances acides utilisées pour

le détartrage, il est recommandé de protéger

les surfaces de travail et l’évier pendant cette

opération, plus particulièrement s’ils sont

faits de marbre ou de pierre. Isolez l’appareil

à l’aide d’une serviette, d’un linge de table ou

d’un plateau. L’appareil à espresso doit être

détartré régulièrement. La fréquence du

détartrage dépend du niveau de la dureté de

l’eau et de la fréquence d’utilisation.

Avant d’effectuer le détartrage, il faut d’abord

dévisser la grille située à l’intérieur de la tête

de percolation.

1. Retirez le tartre et les résidus de café de la

grille et de la tête de percolation.

2. Retirez le corps plastique de l’accessoire

spécial cappuccino (figure 12).

3. Versez ¼ de vinaigre d’alcool (pas de

vinaigre de vin) dans la chaudière.

Placez un récipient sous la tête de percolation

et un autre sous la buse vapeur.

(Commentaire : N’utilisez pas le porte-filtre

pendant le détartrage).

4. Tournez le sélecteur en position (vapeur)

et mettez en marche l’appareil. Laissez la

solution de détartrage s’écouler de la tête de

percolation et de la buse.

5. Une fois le cycle complété, éteigniez

l’appareil et le laisser refroidir.

6. Répétez les étapes 4 et 5.

Remplissez la chaudière d’eau claire et laissez-

la s’écouler complètement. Répétez ce

processus. Eteignez l’appareil et laissez-le

refroidir. Replacez la grille dans la tête de

percolation et remettez en place le corps

plastique de l’accessoire spécial cappuccino.

GARANTIE

Attention ! Aucune réparation pour cause

d’entartrage ne sera couverte par la garantie.

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Pour tout problème d’après-vente ou de pièces

détachées, consultez votre revendeur, une

station-service agréée ou le service

consommateurs.

Problèmes Causes probables Solutions

ESPRESSO

Le café coule trop

lentement

mouture inadaptée

filtre bouché

grille de passage de l’eau

encrassée

formation de tartre

mouture plus grossière

nettoyez-le avec une brosse

nettoyez l’appareil froid (fig. 15)

détartrez l’espresso

Présence de marc dans

le café

porte-filtre ou filtre sale

mouture trop fine

nettoyez-les à l’eau chaude

mouture plus grosse

Le café ne coule pas sélecteur en position B3

(vapeur)

sélecteur en position B2 (café)

L’espresso fuit sur les

côtés du porte-filtre

porte-filtre mal placé

porte-filtre encrassé

mettez-le en place et verrouil-

lez-le

enlevez l’excédent de mouture

Mauvais goût (vinaigre) rinçage insuffisant suivez le mode d’emploi

VAPEUR

De l'eau coule par le

porte-filtre

sélecteur en position B2 (café) mettez le sélecteur en position

B3 (vapeur)

Peu ou pas de vapeur

en position B3 (vapeur)

Sélecteur vapeur ouvert trop

tôt

refermez le sélecteur vapeur 2

minutes

La buse vapeur ne fait

pas mousser le lait

buse vapeur bouché

vous utilisez du lait entier ou

totalement écrémé

lait pas assez froid

forme du récipient inadaptée

rincez la buse vapeur

lait demi-écrémé

lait bien froid

ouverture de petit diamètre

(pichet)

AUTRES

L'appareil ne fonctionne

pas

chauffe anormale déclenchant

le dispositif de sécurité

adressez-vous à un centre ser-

vice agréé

PRODUIT ELECTRIQUE OU ELECTRONIQUE EN FIN DE VIE

Participons à la protection de l’environnement !

i Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.

‹ Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.

RO_ESPRESSO_ES060_8080011056 07/02/12 17:37 Page22

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Rowenta ALLEGRO ECO Le manuel du propriétaire

Marque: Rowenta

Modèle: ALLEGRO ECO

Catégorie: Cafetières

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