CONTINENTAL EDISON CEMV100W Manuel utilisateur
- Taper
- Manuel utilisateur
CEMV100W
MACHINE SOUS VIDE
Guide d'utilisation
Table des matières
M
ISES EN GARDE IMPORTANTES ......................................................................................2
Caractéristiques de votre machine sous vide ....................................................................5
Comment utiliser la machine sous vide .............................................................................7
Recommandations pour l'emballage sous vide .................................................................8
Guide de conservation ......................................................................................................12
Nettoyage et entretien .....................................................................................................14
Guide de dépannage .........................................................................................................15
MISES EN GARDE IMPORTANTES
Veuillez lire attentivement cette notice avant l’utilisation.
Conservez-la pour consultation ultérieure.
Vérifier que la tension de secteur corresponde à celle indiquée sur l’appareil.
N'utilisez pas ce produit à proximité d'une baignoire, douche, lavabo ou autres récipients remplis
d'eau.
N’utilisez jamais cet appareil dans des endroits où il pourrait être éclaboussé.
N’utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées.
Transmettez ces consignes à tous les utilisateurs potentiels.
L’appareil ne doit être utilisé qu’à la finalité pour laquelle il a été conçu. Le fabricant décline toute
responsabilité en cas de dommage potentiel causé par une utilisation incorrecte ou une manipulation
inappropriée.
. Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des
capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience ou de connaissance,
s'ils (si elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil
en toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus ont été appréhendés.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.
Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être effectués par des enfants sans
surveillance.
L'appareil et son câble d'alimentation doivent toujours être gardés hors de portée des enfants de
moins de 8 ans.
Pour garantir la sécurité de vos enfants, veuillez conserver toutes les pièces d'emballage (sacs
plastiques, boîtes, polystyrène, etc.) hors de leur portée.
Vérifiez de temps à autre l'état correct du câble. N'utilisez jamais l'appareil si le câble ou le boîtier
présente des signes de détérioration.
Ne plongez jamais le produit dans l’eau ni d’autres liquides.
Ne le mettez jamais au lave-vaisselle.
N'utilisez jamais l'appareil près de surfaces chaudes.
Ne faites pas fonctionner l’appareil si son câble d’alimentation ou sa fiche est endommagé, ou s’il a
été endommagé de quelque manière que ce soit.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service
après-vente ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger.
Débranchez le câble d'alimentation avant toute opération de nettoyage ou d'entretien de l'appareil
et de ses accessoires.
N'utilisez jamais l'appareil à l'extérieur et placez-le toujours dans un environnement sec.
N’utilisez jamais d’accessoires non recommandés par le fabricant. Ils peuvent présenter un danger
pour l'utilisateur et un risque de dommage pour l'appareil.
Ne déplacez jamais l’appareil en le tirant par son câble. Veillez à ce que le câble ne puisse pas se
coincer de quelque manière que ce soit.
N’enroulez jamais le câble autour de l’appareil et ne le pliez pas.
Assurez-vous que le câble d'alimentation n'entre pas en contact avec les parties chaudes de
l'appareil.
Veillez à ce que l'appareil refroidisse avant de le nettoyer et de le ranger.
Les surfaces accessibles peuvent être portées à haute température lorsque l’appareil fonctionne. Ne
touchez jamais ces surfaces afin d'éviter toute brûlure.
Assurez-vous que l'appareil n'entre jamais en contact avec des matériaux inflammables tels que
rideaux, chiffons, etc. et que le câble et la fiche n'entrent pas en contact avec de l'eau.
Posez toujours l'appareil sur une surface plane. Veillez également à ne pas le couvrir et à ne rien
poser dessus.
Débranchez toujours la fiche de la prise électrique quand vous n’utilisez pas l’appareil.
Si vous utilisez une rallonge, veillez à ce que le câble soit entièrement déroulé. Utilisez uniquement
des rallonges portant le marquage CE. La puissance d’entrée doit être d'au moins 16 A, 250 V,
3000 W.
Une utilisation incorrecte et inappropriée peut endommager l'appareil et provoquer des blessures sur
l'utilisateur.
L'appareil doit être utilisé et posé sur une table ou une surface plane et stable.
Le produit ne doit pas être laissé sans surveillance lorsqu'il est branché à une prise électrique.
L'appareil ne doit pas être utilisé s'il est tombé par terre, s'il présente des signes visibles de
détérioration.
Pour le nettoyage de l'appareil, veuillez vous référer au paragraphe « Nettoyage et entretien » de la
notice.
Patientez 20 secondes après chaque utilisation pour laisser l'appareil refroidir.
Conseils importants
1. L'emballage sous vide ne remplace PAS le processus de chauffe pour la mise en conserve. Les denrées
périssables doivent quand même être réfrigérées ou congelées.
2. Pendant le processus d'emballage sous vide, de petites quantités de liquides, miettes ou particules
d'aliments peuvent se retrouver par inadvertance dans le canal d'aspiration. Nettoyez ce dernier après
chaque utilisation.
3. Évitez de trop remplir les sacs, laissez toujours un espace d'au moins 8 cm environ entre le contenu et
le haut du sac. Cela permet au sac de se comprimer correctement autour des aliments et l'empêche de
se retirer du canal d'aspiration pendant le processus de soudure. Prévoyez ensuite au moins 2,5 cm de
sac pour chaque ouverture ultérieure.
4. Ne créez pas vos propres bordures scellées sur un sac normal. Ces sacs sont fabriqués avec une
bordure spéciale qui est soudée de bas en haut.
5. Pour éviter de froisser le plastique pendant la mise sous vide de gros aliments, aplatissez légèrement
le sac en l'insérant dans le canal d'aspiration.
6. Si vous mettez sous vide des aliments ou objets aux rebords coupants (spaghettis crus, argenterie,
etc.), protégez le sac contre les crevaisons en les enveloppant d'un matériau protecteur tel que du papier
absorbant.
7. Si vous emballez des accessoires, n'oubliez pas de laisser un espace de 2,5 cm entre le contenu et le
haut du sac.
8. Pré-congelez les fruits et blanchissez les légumes avant de les mettre sous vide pour de meilleurs
résultats.
Bienvenue dans le système d'emballage sous vide des aliments
Vous êtes sur le point de tirer tous les avantages en matière de fraîcheur offerts par cette machine sous
vide.
Le système d'emballage sous vide des aliments est conçu pour aspirer l'air qui les entoure et préserver
leur fraîcheur plus longtemps que des méthodes de conservation traditionnelles. Conservez votre
appareil sur un plan de travail pour profiter régulièrement de ses fonctionnalités pratiques et
polyvalentes.
Caractéristiques de votre machine sous vide
Panneau de contrôle de votre machine sous vide
1. Bouton MISE SOUS VIDE EXTERNE
Appuyez sur ce bouton pour obtenir une mise sous vide optimale des récipients et accessoires.
2. Bouton de réglage de la pression normale/légère
Appuyez sur le bouton PRESSION pour déterminer une pression normale ou légère. Pour une
compression et une soudure optimales des aliments mous ou liquides réglez sur LEGERE. Utilisez le
réglage NORMALE pour les autres aliments.
1.Bouton externe
2.Bouton de réglage de la pression normale/légère
3.Bouton de réglage des denrées sèches/humides
4.Bouton de soudure
5.Bouton de mise sous vide
6.Bouton d'arrêt
7. Port de sortie (pour le
Tuyau d’aspiration manuelle
externe)
3. Bouton de réglage du type de denrées : sèches ou humides
Pour une compression et une soudure optimales des aliments humides ou liquides, appuyez sur le
bouton ALIMENTS jusqu'à ce que le témoin HUMIDES s'allume. Utilisez le réglage SECS pour les aliments
secs.
4. Bouton SOUDURE
Appuyez sur ce bouton pour souder un sac provenant d'un rouleau de sacs sous vide.
5. Bouton MISE SOUS VIDE
Appuyez sur ce bouton pour mettre sous vide les aliments et souder le sac. L'appareil s'arrête
automatiquement.
6. Bouton ARRÊT
Appuyez sur le bouton d'arrêt pour interrompre immédiatement le processus de mise sous vide et éviter
d'abîmer les denrées délicates telles que le pain, les gâteaux et les viennoiseries. Appuyez ensuite sur le
bouton de soudure pour sceller le sac.
7. Port de sortie
Connectez l’extrémité du tuyau dans le port et connectez l’autre extrémité sur l’embout d’un récipient
compatible prêt à mis sous vide. Appuyez sur le bouton de mise sous vide externe pour commencer la
mise sous vide, le moteur s'arrêtera dès que le processus est terminé.
A.Bande
E. Joint inférieur
B. Joint supérieur
F. Barre de soudure
C. Canal d'aspiration
G. Boutons d'ouverture
D. Bloc de limitation du sac
Comment utiliser la machine sous vide
Comment créer un sac à partir d'un rouleau de sacs sous vide
1. Ouvrez le couvercle de l'appareil
2. Des deux mains, insérez lentement un côté ouvert du sac dans le canal d'aspiration situé sous le bloc
de limitation du sac (D)
3. Refermez le couvercle
4. Appuyez sur le bouton de soudure
5. Une fois que le témoin de soudure s'éteint, le processus est terminé ; appuyez sur les boutons
d'ouverture (G), soulevez le couvercle et retirez le sac
Vous êtes maintenant prêt(e) à mettre sous vide votre nouveau sac
Comment mettre sous vide des sacs de compression
1. Insérez les aliments dans le sac en laissant un espace d'au moins 7,6 cm entre le contenu et le haut du
sac. Cet espace vide est nécessaire pour permettre une compression correcte du sac autour des
aliments.
2. Ouvrez le couvercle de l'appareil et insérez le côté ouvert du sac dans le canal d'aspiration.
3. Refermez le couvercle et appuyez sur celui-ci pour le verrouiller.
4. Appuyez sur MISE SOUS VIDE pour démarrer le processus d’aspiration et de soudure. Le moteur
fonctionnera jusqu'à ce que le sac soit complètement mis sous vide. Il scellera ensuite automatiquement
le bord du sac.
5. Dès que le bouton MISE SOUS VIDE s'éteint, appuyez sur les boutons d'ouverture (G), soulevez le
couvercle et retirez le sac pour le réfrigérer ou le congeler si besoin.
REMARQUE : Patientez 20 secondes après chaque soudure pour laisser l'appareil refroidir complètement.
REMARQUE : Insérez le sac dans le canal d'aspiration sans dépasser le bloc de limitation du sac.
Utiliser des accessoires de mise sous vide
Sacs de conservation à glissière avec valve (non fournis)
1. Insérez des aliments dans un sac de conservation à glissière. Veillez à ne pas placer d'aliments
directement sous la valve. Fermez la glissière avec les doigts en mettant le sac à plat sur une surface
plane.
2. Utilisez le tuyau d’aspiration fourni. Attention ! L’embout doit être compatible avec la valve du
sac. Placez l'embout sur la valve du sac.
3. Appuyez sur MISE SOUS VIDE EXTERNE pour commencer la mise sous vide. Le moteur s'arrêtera dès
que le processus est terminé.
Récipients
1. Il s'agit de récipients spéciaux avec valve compatible (non fournis).
2. 2. Utilisez le tuyau d’aspiration fourni. Attention ! L’embout doit être compatible avec la valve. Placez
l'embout sur la valve du récipient.
3. Appuyez MISE SOUS VIDE EXTERNE pour commencer la mise sous vide. Le moteur s'arrêtera dès que le
processus est terminé.
Recommandations pour l'emballage sous vide
Emballage sous vide et sécurité alimentaire
Le processus d'emballage sous vide prolonge la conservation des aliments en aspirant pratiquement tout
l'air présent dans les récipients, réduisant ainsi l'oxydation qui nuit à la valeur nutritionnelle, au goût et à
la qualité des denrées en général. Éliminer l'air peut également empêcher la croissance de
microorganismes pouvant poser problème dans certaines circonstances.
Moisissure : s'identifie facilement par son aspect filandreux. La moisissure ne se forme pas dans un
environnement faible en oxygène, par conséquent la mise sous vide peut ralentir l'apparition de
moisissure.
Levure : résultat d'une fermentation, elle se distingue par son odeur et son goût. La levure a besoin
d'eau, de sucre et d'une température modérée pour se développer. Elle peut survivre avec ou sans air. La
réfrigération sert à ralentir la croissance de levure, tandis que la congélation permet de l'arrêter
complètement.
Bactéries : entraîne une odeur désagréable, une décoloration et/ou une texture molle ou visqueuse.
Dans certaines conditions, les bactéries anaérobies telles que Clostridium botulinum (l'organisme
responsable du botulisme) peuvent se développer sans air et sont parfois indétectables au goût ou à
l'odeur. Bien que cette bactérie soit extrêmement rare, elle peut être très dangereuse.
Pour préserver les aliments en toute sécurité, il est essentiel de les conserver à des températures basses
de (4 C) ou inférieures pour réduire considérablement le développement de microorganismes. Congeler
des aliments à -17 C ne permet pas de tuer les microorganismes, mais d'empêcher leur développement.
Pour les conservations de longue durée, congelez toujours les denrées périssables qui ont été mises sous
vide et gardez-les au réfrigérateur une fois décongelées.
Veuillez noter que l'emballage sous vide ne remplace PAS la mise en conserve et ne peut stopper la
détérioration des aliments. Il ne peut que ralentir l'altération de la qualité des aliments. Il est difficile de
prédire la durée pendant laquelle les denrées préserveront leur saveur, apparence ou texture optimales,
car cela dépend de leur date de fabrication et de leur état au moment de leur mise sous vide.
IMPORTANT : L'emballage sous vide ne remplace PAS la réfrigération ou la congélation.
Toute denrée périssable nécessitant une réfrigération doit être réfrigérée ou congelée après sa mise
sous vide.
Préparation des aliments et conseils de réchauffage
Décongeler et réchauffer les aliments sous vide
Décongelez toujours les aliments au réfrigérateur ou au four à micro-ondes. Ne décongelez pas les
denrées périssables à température ambiante. Pour réchauffer des aliments au four à micro-ondes dans
leur sac sous vide Food vacuum sealer®, coupez les coins du sac avant de le poser sur un plat allant au
four à micro-ondes. Toutefois, pour éviter les points chauds, ne réchauffez pas les os présents avec de la
viande ou les aliments gras au four à micro-ondes dans leur sac Food vacuum sealer®. Vous pouvez
également réchauffer les aliments contenus dans des sacs Food vacuum sealer® en les faisant mijoter
dans de l'eau à feu doux (à moins de (75 ℃).
Recommandations de préparation pour la viande et le poisson :
Pour un résultat optimal, pré-congelez la viande et le poisson pendant 1 à 2 heures avant de les mettre
sous vide dans un sac prévu à cet effet. Cela permet de conserver le jus et la forme, et garantit une
meilleure compression.
Si une pré-congélation est impossible, insérez une feuille pliée de papier absorbant entre la viande ou le
poisson et le haut du sac, mais sous la zone de soudure. Laissez le papier absorbant dans le sac pour
absorber l'excès d'humidité et le jus pendant le processus de compression.
Remarque : Le bœuf peut s'assombrir une fois mis sous vide en raison de l'absence d'oxygène. Cela ne
veut pas dire qu'il n'est plus comestible.
Recommandations de préparation pour les fromages à pâte dure :
Pour préserver la fraîcheur des fromages, emballez-les sous vide après chaque utilisation. Faites en sorte
que votre sac sous vide soit très long en prévoyant une bande de sac de 2,5 cm pour chaque ouverture et
remise sous vide en plus des 7,6 cm d'espace libre habituel entre le contenu et la soudure. Coupez
simplement le bord soudé et retirez le fromage. Lorsque vous êtes prêt(e) à remettre le fromage sous
vide, replacez-le dans le sac et comprimez à nouveau.
IMPORTANT : En raison du risque de bactéries anaérobies, les fromages à pâte molle ne
doivent jamais être emballés sous vide.
Recommandations de préparation pour les légumes :
Les légumes doivent être blanchis avant leur emballage sous vide. Ce procédé stoppe l'action des
enzymes pouvant entraîner une perte de goût, de couleur et de texture. Pour blanchir les légumes,
placez-les dans l'eau bouillante ou au four à micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient cuits, mais encore
croustillants. Les durées de blanchiment vont de 1 à 2 minutes pour les légumes à feuilles vertes et les
petits pois, de 3 à 4 minutes pour les pois mange-tout, courgettes en tranches ou brocolis, 5 minutes
pour les carottes et de 7 à 11 minutes pour les épis de maïs. Après avoir blanchi les légumes, plongez-les
dans l'eau froide pour arrêter le processus de cuisson. Enfin, faites sécher les légumes sur un torchon ou
du papier absorbant avant de les emballer sous vide.
Remarque : Tous les légumes (y compris les brocolis, choux de Bruxelles, choux, chou-fleur, choux frisé,
navets) émettent naturellement du gaz pendant leur conservation. Par conséquent, après les avoir
blanchis, ils doivent être conservés au congélateur uniquement. Si vous congelez les légumes après les
avoir mis sous vide, il convient au préalable de les pré-congeler pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à ce qu'ils
soient complètement congelés. Pour congeler les légumes en portions individuelles, posez-les sur du
papier sulfurisé en écartant les portions pour qu'elles ne se touchent pas. Cela empêche de les congeler
en un seul bloc. Une fois congelés, retirez les légumes du papier sulfurisé et emballez-les sous vide. Une
fois mis sous vide, replacez-les au congélateur.
IMPORTANT : En raison du risque de bactéries anaérobies, les champignons, oignons et
ail frais ne doivent jamais être emballés sous vide.
Recommandations de préparation pour les légumes à feuilles :
Pour un résultat optimal, utilisez un récipient pour conserver les légumes à feuilles. Lavez d'abord les
légumes, puis séchez-les dans un torchon ou une essoreuse à salade. Une fois secs, placez-les dans un
récipient et mettez-le sous vide. Conservez-les au réfrigérateur.
Recommandations de préparation pour les fruits :
Si vous congelez des fruits délicats ou des baies sous vide, il convient de les pré-congeler pendant 1 à 2
heures ou jusqu'à ce qu'ils soient complètement congelés. Pour congeler les fruits en portions
individuelles, posez-les sur du papier sulfurisé en écartant les portions pour qu'elles ne se touchent pas.
Cela empêche de les congeler en un seul bloc. Une fois congelés, retirez les fruits du papier sulfurisé et
emballez-les sous vide dans un sac de compression. Une fois mis sous vide, replacez-les au congélateur.
Vous pouvez emballer sous vide des portions à ajouter pour la préparation de gâteaux ou une sélection
de fruits en particulier pour créer rapidement des salades de fruits à déguster toute l'année. Pour la
conservation au réfrigérateur, nous recommandons d'utiliser un récipient sous vide.
Recommandations de préparation pour les gâteaux et plats cuits :
Pour emballer sous vide des préparations cuites moelleuses ou aérées, nous recommandons d'utiliser un
récipient sous vide pour qu'elles préservent leur forme. Si vous utilisez un sac, pré-congelez les
préparations pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à ce qu'elles soient complètement congelées. Pour gagner
du temps, préparez votre pâte à biscuits, pâte à tarte ou tarte entière, ou mélangez les ingrédients secs à
l'avance et emballez-les sous vide pour les utiliser ultérieurement.
Recommandations de préparation pour le café et les aliments en poudre :
Pour éviter d'aspirer des particules d'aliments dans la pompe d'aspiration, insérez un filtre à café ou du
papier absorbant en haut du sac ou récipient avant de mettre sous vide. Vous pouvez également placer
les aliments dans leur sac d'origine à l'intérieur d'un sac sous vide ou utiliser un couvercle sous vide
universel avec le récipient d'origine pour l'emballage sous vide.
Recommandations de préparation pour les liquides :
Avant de mettre les liquides tels que du bouillon sous vide, pré-congelez-les dans une casserole, moule à
cake ou bac à glaçons jusqu'à ce qu'ils soient à l'état solide. Extrayez le liquide congelé de la casserole et
emballez-le sous vide dans un sac de compression. Vous pouvez empiler ces « briques congelées » dans
votre congélateur. Pour utiliser le liquide, coupez simplement les coins du sac et placez-le dans un plat
au four à micro-ondes ou faites-le mijoter dans l'eau à feu doux à une température inférieure à 75 ℃).
Pour emballer sous vide des liquides non gazeux en bouteille, vous pouvez utiliser un bouchon sous vide
avec le récipient d'origine. N'oubliez pas de laisser un espace d'au moins 2,5 cm entre le contenu et le
bas du bouchon. Vous pouvez remettre sous vide les bouteilles après chaque utilisation.
Recommandations de préparation pour les plats préparés à l'avance, les restes de
nourriture et les sandwichs
Placez de manière efficace vos plats préparés, restes et sandwichs dans des récipients sous vide légers et
emboîtables. Ces derniers peuvent passer au four à micro-ondes et au lave-vaisselle si placés dans le
tiroir du haut. Ces récipients légers seront prêts à tout moment pour vous accompagner jusqu'au bureau
ou à l'école !
Recommandations de préparation pour les en-cas :
Vos en-cas conserveront leur fraîcheur plus longtemps si vous les emballez sous vide. Pour un résultat
optimal, utilisez un récipient sous vide pour les aliments fragiles tels que les biscuits.
Emballer sous vide des articles non alimentaires
La machine sous vide permet également de protéger les articles non alimentaires de l'oxydation, de la
corrosion et de l'humidité. Suivez simplement les mêmes instructions pour emballer les articles à l'aide
de sacs, récipients (non fournis) et accessoires sous vide.
Pour emballer l'argenterie, enveloppez les dents des fourchettes dans un matériau protecteur, tel que du
papier absorbant, pour éviter de percer le sac. Vos sacs sous vide sont idéals pour vos sorties de plein air.
En camping ou en randonnée, gardez vos allumettes, cartes et aliments au sec et compacts. Pour
emporter de l'eau fraîche à boire, remplissez simplement un sac sous vide de glaçons, comprimez-le et
laissez-le fondre lorsque vous en avez besoin. Si vous partez en bateau ou en canoë, mettez sous vide vos
aliments, pellicules et vêtements pour les garder au sec. N'oubliez pas d'emmener une paire de ciseaux
ou un couteau pour ouvrir les sacs.
Pour conserver les trousses de secours au sec et en sécurité, emballez sous vide fusées de signalisation,
batteries, lampes de poche, allumettes, bougies et autres articles de première nécessité. Vos accessoires
de secours resteront au sec et bien rangés dans votre maison, voiture ou bateau.
Guide de conservation
Viande, fromage, légumes, fruits
Aliments
Lieu de
conservation
Congélateur
(-18°C)
Réfrigérateur
(Entre 0°C et
4°C)
Sac/accessoire sous
vide recommandé
Durée de
conservation dans
sac/accessoire sous
vide
Durée normale
de
conservation
Viande / Poisson
Bœuf, porc, agneau Congélateur Sac sous vide > 1an 3-5 mois
Viande hachée Congélateur Sac sous vide
> 1an 3-5 mois
Volaille Congélateur Sac sous vide
> 1an 3-5 mois
Poisson
Congélateur
Sac sous vide
> 1an 3-5 mois
Viande crue Réfrigérateur Sac sous vide 8-9 jours 2-3jours
Poissons
Frais/Fruits de mer
Réfrigérateur Sac sous vide 4-5jours 1-3jours
Fromages à pâte dure (ne pas emballer sous vide les fromages à pâte molle)
Comté, emmental,
gruyère
Réfrigérateur Sac, récipient sous vide 4-8 mois 1-2 semaines
Parmesan Réfrigérateur Sac, récipient sous vide 4-8 mois 1-2 semaines
Légumes (ne pas emballer sous vide les champignons, oignons et ail frais)
Asperges Congélateur Sac sous vide
> 1an
8 mois
Brocoli, chou-fleur
Congélateur
Sac sous vide
> 1an
8 mois
Chou, choux de
Bruxelles
Congélateur Sac sous vide
> 1an
8 mois
Maïs
(épi ou grains)
Congélateur
Sac sous vide
> 1an
8 mois
Haricots verts Congélateur Sac sous vide > 1an 8 mois
Salade, épinards Réfrigérateur Récipient sous vide 2-3 années 3-6 jours
Pois mange-tout Congélateur Sac sous vide > 1an 8 mois
Pois croquants
Fruits
Abricots, prunes
Congélateur
Sac sous vide
> 1an
6-12 mois
Pêches, nectarines Congélateur Sac sous vide
> 1an
6-12 mois
Baies délicates
Framboises
Mûres
Réfrigérateur
Récipient sous vide
1 semaines
1-3 jours
Fraises Réfrigérateur Récipient sous vide 1 semaines 1-3 jours
Autres baies
Myrtilles
Réfrigérateur
Récipient sous vide
2 semaines
3-6 jours
Canneberges
Réfrigérateur
Récipient sous vide
2 semaines
3-6 jours
Airelles
Réfrigérateur
Récipient sous vide
2 semaines
3-6 jours
Gâteaux et autres plats cuits, café, en-cas et liquides
Aliments
Lieu de
conservation
Sac/accessoire sous
vide recommandé
Durée de conservation
avec sac/accessoire
sous vide
Durée
normale de
conservation
Gâteaux et autres plats cuits
Bagels, pain,
viennoiseries
Congélateur Sac sous vide > 1an 6 mois
Noix et fruits à coques
Amandes,
cacahuètes
Garde-manger
Sac, récipient sous vide
2 années
6 mois
Graines de
tournesol
Garde-manger Sac, récipient sous vide 2 années 6 mois
Café
Grains de café Congélateur Sac sous vide > 1an 6 mois
Grains de café Garde-manger Sac, récipient sous vide 1 années 6 mois
Café moulu Congélateur Sac sous vide > 1an 6 mois
Café moulu Garde-manger Sac, récipient sous vide 5-6 mois 6 mois
Préparations liquides
Sauces, soupes,
Congélateur
Sac sous vide
> 1an
6 mois
ragoûts
Liquides en bouteille
Huiles
Garde-manger
Bouchon sous vide
> 1an
6 mois
Denrées sèches
Haricots secs Garde-manger Sac, récipient sous vide > 1an 6 mois
Pâtes, riz Garde-manger Sac, récipient sous vide 1-2 années 6 mois
Denrées en poudre
Lait en poudre Garde-manger Sac, récipient sous vide 1-2 années 6 mois
Noix de coco
séchée
Garde-manger Sac, récipient sous vide 1-2 années 6 mois
Farine Garde-manger Sac, récipient sous vide 1-2 années 6 mois
Sucre, cassonade Garde-manger Sac, récipient sous vide 1-2 années 6 mois
En-cas
Chips Garde-manger Récipient sous vide 3-6 semaines 1-2 jours
Gâteaux, biscuits Garde-manger Récipient sous vide 3-6 semaines 1-2 jours
Nettoyage et entretien
Pour nettoyer votre appareil :
Débranchez le câble d'alimentation de la prise, ne plongez pas l'appareil dans un liquide, inspectez les
joints pour s'assurer qu'ils sont exempts de résidus d'aliments et essuyez les joints à l'aide d'un chiffon
imprégné d'eau chaude et savonneuse si besoin. Les joints supérieur et inférieur peuvent être retirés
pour le nettoyage. Lavez-les à l'eau chaude et savonneuse. Nettoyez le canal d'aspiration à l'aide d'un
chiffon imprégné d'eau chaude et savonneuse.
Guide de dépannage
Problème
Solution
La pompe
d'aspiration
fonctionne, mais le
sac ne se comprime
pas
Si vous créez un sac à partir d'un rouleau, assurez-vous que l'un
des deux côtés ouverts est soudé. (Voir « Comment créer un sac
à partir d'un rouleau de sacs sous vide ».)
Inspectez les joints et assurez-vous qu'
aucun objet étranger,
saleté ou débris ne se trouve sur le joint inférieur ou supérieur.
Le tuyau s’aspiration externe est branché à l'appareil,
débranchez-le.
Le sac ne se soude
pas correctement
Trop de liquide dans le sac : congelez-le avant la mise sous vide.
Pour éviter de froisser le plastique pendant la mise sous vide,
aplatissez le sac en l'insérant dans le canal d'aspiration et
continuer de maintenir le sac jusqu'à l'arrêt de la pompe.
L'
appareil est en surchauffe Patientez plusieurs minutes que
l'appareil refroidisse.
Aucun témoin allumé
sur le panneau de
contrôle
Assurez-vous que l'appareil est branché.
Vérifiez si la prise murale fonctionne correctement.
La mise sous vide
externe ne
fonctionne pas
Assurez-vous que la fermeture à glissière est bien fermée.
Faites glisser vos doigts tout le long de la fermeture.
La valve d'air n'est pas sur une surface plane. Repositionnez le
sac de manière à ce que la valve d'air soit à plat sur le plan de
travail et qu'aucun aliment ne se trouve sous la valve.
Assurez-vous que le couvercle de l'appareil est bien fermé.
L'air du sac est aspiré
mais le sac est de
nouveau rempli d'air
Examinez la fermeture à glissière et la valve du sac. Les résidus
d'aliments dans la fermeture ou la valve peuvent entraîner une
fuite et laisser l'air pénétrer.
Parfois, de l'humidité ou des bouts d'aliments présents le long
de la fermeture ou sous la valve empêchent le sac de se
comprimer normalement. Essuyez l'intérieur du sac autour de la
fermeture et sous la valve, et réessayez la mise sous vide.
Si vous emballez sous vide des aliments coupants, il se peut que
le sac soit percé. Utilisez un sac neuf s'il y a un trou. Enveloppez
les aliments coupants d'un mat
ériau protecteur tel que du
papier absorbant et comprimez à nouveau le sac.
Recyclage
Ce symbole indique que dans l’ensemble de l’Union
européenne ce produit ne doit pas être jeté avec les autres
déchets ménagers. Afin d’éviter les dommages potentiels sur
l’environnement et la santé humaine causés par une
élimination non contrôlée des déchets, recyclez l'appareil de
manière responsable afin de promouvoir le recyclage durable
des ressources matérielles. Pour retourner votre produit
usag
é, utilisez les systèmes de collecte et de retour ou
contactez le distributeur auprès duquel il a été acheté. Il peut
reprendre ce produit pour qu’il soit recyclé dans le respect de
l’environnement.
Continental Edison
120-126 Quai de Bacalan
CS 11584
33000 Bordeaux
IMPORTE PAR :
A.M.C.
123, QUAI JULES GUESDE
94400 VITRY SUR SEINE
France
LOT# :AMC092019
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
CONTINENTAL EDISON CEMV100W Manuel utilisateur
- Taper
- Manuel utilisateur
Autres documents
-
FoodSaver V3820 Manuel utilisateur
-
-
Macom V3040 Manuel utilisateur
-
-
-
Excalibur EPCV Le manuel du propriétaire
-
-
Alfa Network Roll Manuel utilisateur
-
Weston 65-1201-W Mode d'emploi
