Electrolux EGD6576NOK Manuel utilisateur

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SOMMAIRE

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

2. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

3. UTILISATION QUOTIDIENNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

4. CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

5. ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

6. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

7. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

8. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

9. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

NOUS PENSONS À VOUS

Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années

d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour

vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

Bienvenue chez Electrolux.

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appareil :

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SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes :

Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.

Avertissement/Attention : consignes de sécurité.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

20

www.electrolux.com

1.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Cet appareil est adapté aux marchés

suivants : HR

FR PT

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, li-

sez soigneusement les instructions four-

nies. Le fabricant ne peut être tenu pour

responsable des dommages et blessures

liés à une mauvaise installation ou utilisa-

tion. Conservez toujours cette notice avec

votre appareil pour vous y référer ultérieu-

rement.

1.1 Sécurité des enfants et des

personnes vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou

d'invalidité permanente.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utili-

sé par des enfants ou des personnes

dont les capacités physiques, sensoriel-

les ou mentales, ou le manque d'expé-

rience et de connaissance les empê-

chent d'utiliser l'appareil sans risque

lorsqu'ils sont sans surveillance à moins

qu'une personne responsable de leur sé-

curité ne les supervise ou leur donne des

instructions sur la manière de l'utiliser.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec

l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée

des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloi-

gnés de l’appareil lorsqu'il est en cours

de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit.

Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de

sécurité enfants, nous vous recomman-

dons de l'activer.

1.2 Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé unique-

ment par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours des

précautions lorsque vous le déplacez.

Portez toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour éviter

que la moisissure ne provoque de gon-

flements.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil

de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une por-

te ou sous une fenêtre. Les récipients

chauds risqueraient de tomber de l'ap-

pareil lors de l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de ti-

roirs, assurez-vous qu'il y a suffisam-

ment d'espace entre le fond de l'appareil

et le tiroir supérieur pour que l'air puisse

circuler.

• Assurez-vous de laisser un espace de

ventilation de 5 mm entre le plan de tra-

vail et l'avant de l'unité qui se trouve

dessous. La garantie ne couvre pas les

dommages causés par l'absence d'un

espace de ventilation adéquat.

• Le dessous de l'appareil peut devenir

très chaud. Nous vous recommandons

d'installer un panneau de séparation

ignifuge sous l'appareil pour en bloquer

l'accès.

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocu-

tion.

• L'ensemble des branchements électri-

ques doit être effectué par un technicien

qualifié.

• Avant chaque raccordement, assurez-

vous que la borne principale de l'appareil

est hors tension.

• Assurez-vous que l'appareil est bien in-

stallé. Des connexions desserrées ou in-

correctes peuvent être à l'origine d'une

surchauffe des bornes.

• Assurez-vous qu'une protection anti-

chocs est installée.

• Contrôlez que les câbles d'alimentation

n'entrent pas en contact avec les surfa-

FRANÇAIS 21

ces brûlantes de l'appareil ou les réci-

pients brûlants lorsque vous branchez

l'appareil électrique à des prises électri-

ques situées à proximité.

• Ne laissez pas les connexions s'emmê-

ler.

• Utilisez une pince pour détendre le câ-

ble.

• Utilisez le câble d'alimentation approprié.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur ni le câble d'alimentation. Con-

tactez le service après-vente ou un élec-

tricien pour remplacer le câble d'alimen-

tation s'il est endommagé.

• L'installation électrique doit être équipée

d'un dispositif d'isolement à coupure

omnipolaire. Le dispositif d'isolement

doit présenter une distance d'ouverture

des contacts d'au moins 3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des fusi-

bles (les fusibles à visser doivent être re-

tirés du support), un disjoncteur différen-

tiel et des contacteurs.

Raccordement au gaz

• Tous les raccordements au gaz doivent

être effectués par une personne quali-

fiée.

• Assurez-vous que l'air circule autour de

l'appareil.

• Les informations concernant l'alimenta-

tion en gaz se trouvent sur la plaque si-

gnalétique.

• Cet appareil n'est pas raccordé à un dis-

positif d'évacuation des produits de

combustion. Assurez-vous de brancher

l'appareil selon les réglementations d'ins-

tallation en vigueur. Veillez à respecter

les exigences en matière d'aération.

1.3 Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures

ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environne-

ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec

un minuteur externe ou un système de

commande à distance.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil-

lance pendant son fonctionnement.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en con-

tact avec de l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de couver-

cles sur les zones de cuisson. Elles sont

chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après

chaque utilisation. Ne vous fiez pas uni-

quement au détecteur de récipient.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de votre table de cuisson

est endommagée (éclat, fêlure, etc.), dé-

branchez-la de la prise électrique pour

éviter tout risque de choc électrique.

• Les porteurs de pacemakers doivent

rester à une distance minimale de 30 cm

des zones de cuisson à induction lors-

que l'appareil est en cours de fonction-

nement.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion ou d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaude peuvent

dégager des vapeurs inflammables. Te-

nez les flammes ou les objets chauds

éloignés des graisses et de l'huile lors-

que vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une combus-

tion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments qui peuvent provoquer un in-

cendie à température plus faible que

l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables

ou d'éléments imbibés de produits in-

flammables à l'intérieur, à proximité ou

sur l'appareil.

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie

avec de l'eau. Débranchez l'appareil et

couvrez les flammes à l'aide d'un cou-

vercle ou d'une couverture à incendie.

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur

le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients

de cuisson s'évaporer.

22

www.electrolux.com

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur l'appareil.

Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de

cuisson avec des récipients de cuisson

vides ou sans aucun récipient de cuis-

son.

• Ne placez jamais de papier aluminium

sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou

en aluminium, ni de récipients dont le

fond est endommagé et rugueux. Ils ris-

queraient de rayer la surface vitrocérami-

que. Soulevez toujours ces objets lors-

que vous devez les déplacer sur la surfa-

ce de cuisson.

• Veillez à ce que la pièce où est installé

l'appareil soit bien aérée.

• Assurez-vous que les orifices de ventila-

tion ne sont pas bouchés.

• Utilisez uniquement des récipients sta-

bles avec une forme adaptée et un plus

grand diamètre que les dimensions des

brûleurs. Risque de surchauffe et de rup-

ture de la plaque en verre (si votre appa-

reil en est équipé) !

• Assurez-vous que la flamme ne s'éteint

pas lorsque vous tournez rapidement la

manette de la position maximale à la po-

sition minimale.

• Veillez à ce que les récipients se trouvent

bien au centre des cercles et qu'ils ne

dépassent pas des rebords de la table

de cuisson.

• N'utilisez que les accessoires fournis

avec l'appareil.

• N'installez pas de diffuseur de flamme

sur le brûleur.

1.4 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

humide. Utilisez uniquement des pro-

duits de lavage neutres. N'utilisez pas de

produits abrasifs, de tampons à récurer,

de solvants ou d'objets métalliques.

1.5 Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour

obtenir des informations sur la marche à

suivre pour mettre conformément l'appa-

reil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de

l'appareil et mettez-le au rebut.

• Aplatissez les tuyaux de gaz externes.

FRANÇAIS 23

2. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

2.1 Description de l'appareil

140

mm

210

mm

1 2

3

6

5 4

1

Zone de cuisson à induction 1400 W,

avec fonction Booster 2500 W

2

Brûleur rapide

3

Brûleur semi-rapide

4

Manettes de commande

5

Appuyez sur le bandeau de comman-

de

6

Zone de cuisson à induction 2300 W,

avec fonction Booster 3300 W

2.2 Manettes de commande

Symbole Description

pas d'alimentation

en gaz / position

arrêt

position d'alluma-

ge / alimentation

en gaz maximum

Symbole Description

alimentation en

gaz minimum

2.3 Description du bandeau de commande

1 2 4 5 63

7810 9

Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil. Les

affichages, les voyants et les signaux sonores indiquent quelles fonctions

sont activées.

touche sensitive fonction

1

Pour allumer et éteindre l'appareil.

2

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau

de commande.

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www.electrolux.com

touche sensitive fonction

3

/

Pour augmenter ou diminuer le niveau de

cuisson

4

Affichage du niveau de cuisson Pour indiquer le niveau de cuisson.

5

Voyants du minuteur des zones

de cuisson

Pour indiquer la zone à laquelle se réfère la

durée sélectionnée.

6

Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

7

Pour sélectionner une zone de cuisson.

8

/

Pour augmenter ou diminuer la durée.

9

Pour activer la fonction « Booster »

10

Pour activer ou désactiver la fonction

STOP+GO.

2.4 Affichage des niveaux de cuisson

Afficheur Description

La zone de cuisson est à l'arrêt.

La fonction Maintien au chaud/STOP+GO est active

-

La zone de cuisson fonctionne.

La fonction de démarrage automatique est activée.

La zone de cuisson à induction ne détecte pas le récipient.

Il y a une anomalie.

Une zone de cuisson est encore chaude (chaleur résiduel-

le).

La sécurité enfants est activée.

La fonction Booster est activée.

L'arrêt de sécurité automatique est activé.

2.5 Indicateur de chaleur

résiduelle

AVERTISSEMENT

La chaleur résiduelle peut être

source de brûlures !

Les zones de cuisson à induction génèrent

la chaleur directement sur le fond des réci-

pients de cuisson. La table vitrocéramique

est chauffée par la chaleur résiduelle des

récipients.

3. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

FRANÇAIS 25

3.1 Allumage du brûleur

AVERTISSEMENT

Faites très attention lorsque vous

utilisez une flamme nue dans une

cuisine. Le fabricant décline toute

responsabilité en cas de mauvais

usage de la flamme

Allumez toujours le brûleur avant

de poser les plats.

Pour allumer le brûleur :

1.

Tournez le sélecteur dans le sens in-

verse des aiguilles d'une montre jus-

qu'à sa position maximale (

),

puis appuyer dessus pour l'enfoncer.

2.

Maintenez la commande appuyée pen-

dant environ 5 secondes, cela permet

au thermocouple de se réchauffer. Si-

non, l'alimentation en gaz sera inter-

rompue.

3.

Une fois que la flamme brûle régulière-

ment, réglez son débit.

Si, après plusieurs tentatives, le

brûleur ne s'allume pas, vérifiez

que la couronne et son chapeau

sont correctement placés.

A

B

C

A)

Chapeau et couronne du brûleur

B)

Thermocouple

C)

Bougie d'allumage

AVERTISSEMENT

Ne maintenez pas la manette de

commande appuyée plus de 15

secondes.

Si le brûleur ne s'allume pas au

bout de 15 secondes, relâchez la

manette et positionnez-la sur Arrêt.

Attendez au moins 1 minute avant

d'essayer une nouvelle fois d'allu-

mer le brûleur.

En cas de coupure d'électricité,

vous pouvez utiliser votre table de

cuisson sans avoir recours au sys-

tème automatique. Dans ce cas,

approchez une flamme du brûleur,

enfoncez la manette correspon-

dante et tournez-la dans le sens in-

verse des aiguilles d'une montre

jusqu'à la position de libération

maximum du gaz.

Si le brûleur s'éteint accidentelle-

ment, tournez la manette de com-

mande sur la position Arrêt et at-

tendez au moins 1 minute avant

d'essayer une nouvelle fois d'allu-

mer le brûleur.

Le générateur d'étincelles se dé-

clenche automatiquement à la mise

sous tension de l'appareil, après

l'installation ou une coupure d'élec-

tricité. Ce phénomène est normal.

3.2 Pour éteindre les brûleurs

Tournez la manette jusqu'au symbole .

AVERTISSEMENT

Abaissez ou coupez toujours la

flamme avant de retirer les réci-

pients du brûleur.

3.3 Utilisation des zones à

induction

3.4 Mise en fonctionnement et

mise à l'arrêt

Appuyez sur pendant 1 seconde pour

mettre l'appareil en fonctionnement ou à

l'arrêt.

Après utilisation, mettez toujours à l'arrêt la

zone de cuisson à l'aide de la manette de

commande correspondante.

26

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3.5 Arrêt automatique

Cette fonction arrête l'appareil

automatiquement si :

• Toutes les zones de cuisson sont désac-

tivées (

).

• Vous ne réglez pas le niveau de cuisson

après avoir allumé l'appareil.

• Vous avez renversé quelque chose ou

placé un objet sur le bandeau de com-

mande pendant plus de 10 secondes

(une casserole, un torchon, etc.). Un si-

gnal sonore retentit pendant quelques

instants et l'appareil s'éteint. Retirez l'ob-

jet du bandeau de commande ou net-

toyez celui-ci.

• L'appareil surchauffe (par ex., lorsque

tout le liquide s'est évaporé du récipient).

Laissez refroidir la zone de cuisson avant

de réutiliser l'appareil.

• Vous utilisez des récipients inadaptés. Le

symbole

s'allume et la zone de cuis-

son se désactive automatiquement au

bout de 2 minutes.

• Vous ne désactivez pas la zone de cuis-

son ou ne modifiez pas le niveau de

cuisson. Au bout de quelques instants,

s'allume et l'appareil s'éteint. Voir ci-

dessous.

• La relation entre le niveau de cuisson et

les durées de la fonction d'arrêt automa-

tique :

•

, - : 6 heures

•

- : 5 heures

•

: 4 heures

•

- : 1 heure 30 minutes

3.6 Niveau de cuisson

Appuyez sur pour augmenter le niveau

de cuisson. Appuyez sur

pour diminuer

le niveau de cuisson. L'affichage indique le

niveau de cuisson. Appuyez sur

et sur

simultanément pour le désactiver.

3.7 Démarrage automatique de la

cuisson

La fonction de démarrage automatique de

la cuisson permet d'atteindre plus rapide-

ment le niveau de cuisson souhaité. Cette

fonction active le niveau de cuisson le plus

élevé pendant un certain temps (voir le

schéma) puis redescend au niveau sélec-

tionné.

Pour activer la fonction de démarrage auto-

matique de la cuisson pour une zone de

cuisson :

1.

Appuyez sur . Le symbole ap-

paraît sur l'affichage.

2.

Appuyez immédiatement sur . Le

symbole

apparaît sur l'affichage.

3.

Appuyez immédiatement sur à plu-

sieurs reprises jusqu'à ce que le niveau

de cuisson souhaité s'affiche. Au bout

de 3 secondes,

s'affiche.

Pour désactiver cette fonction, appuyez sur

.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

0

123456789

3.8 Activation et désactivation de

la fonction Booster

La fonction Booster vous permet d'aug-

menter la puissance des zones de cuisson

à induction pendant 10 minutes au maxi-

mum. La zone de cuisson à induction re-

vient ensuite automatiquement au niveau

de cuisson

. Pour l'activer, appuyez sur

et s'allume. Pour la désactiver, ré-

glez un niveau de cuisson entre

et .

Gestion du niveau de puissance

Le gestionnaire de puissance répartit la

puissance entre les deux zones de cuisson.

La fonction Booster attribue la puissance

maximale à l'une des zones de cuisson de

la paire et réduit automatiquement la puis-

sance de l'autre zone au minimum. L'écran

de la zone correspondante affiche plusieurs

valeurs en alternance. La priorité est don-

née à la zone qui a été réglée la dernière.

FRANÇAIS 27

3.9 Utilisation du minuteur

Minuteur (Décompte du temps)

Utilisez le minuteur pour régler la durée de

fonctionnement de la zone de cuisson pen-

dant une session.

Réglez le minuteur après la sélection

de la zone de cuisson.

Le réglage du niveau de cuisson peut être

défini avant ou après celui du minuteur.

•

Pour sélectionner la zone de cuis-

son :appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le voyant de la zone de

cuisson souhaitée s'allume.

• Activation du minuteur : appuyez sur

du minuteur pour régler la durée (

00

-

99

minutes). Lorsque le voyant de la

zone de cuisson clignote plus lentement,

le décompte a commencé.

• Vérification du temps restant : sélec-

tionnez la zone de cuisson à l'aide de la

touche

. Le voyant de la zone de

cuisson clignote plus rapidement.

L'écran indique le temps restant pour la

zone de cuisson qui va se mettre à l'arrêt

en premier.

• Modification du minuteur : sélection-

nez la zone de cuisson avec

et ap-

puyez sur

ou .

• Arrêt du minuteur : sélectionnez la zo-

ne de cuisson à l'aide de la touche

.

Appuyez sur

. Le décompte du temps

restant s'effectue jusqu'à

00

. Le voyant

de la zone de cuisson commence à cli-

gnoter rapidement. Pour mettre à l'arrêt,

vous pouvez aussi appuyer sur

et

en même temps.

Lorsque la durée s'est écoulée, un signal

sonore retentit et

00

clignote. La zone

de cuisson s'éteint.

Minuteur

Vous pouvez utiliser la minuterie comme un

Minuteur lorsque les zones de cuisson ne

sont pas en fonctionnement. Appuyez sur

. Appuyez sur la touche ou du mi-

nuteur pour choisir la durée. Une fois le

temps écoulé, le signal sonore retentit et

00

clignote.

• Arrêt du signal sonore : appuyez sur

3.10 Activation de la fonction

STOP&GO

La fonction permet de basculer simulta-

nément toutes les zones de cuisson actives

en position de maintien au chaud.

•

Appuyez sur

pour activer cette

fonction. Le symbole

s'allume.

•

Appuyez sur

pour arrêter cette

fonction. Le niveau de cuisson précédent

s'allume.

n'interrompt pas le minuteur.

verrouille l'intégralité du bandeau de

commande, à l'exception de la touche sen-

sitive.

.

3.11 Verrouillage/déverrouillage

du bandeau de commande

Vous pouvez verrouiller le bandeau de

commande. Un tel verrouillage permet ainsi

d'éviter une modification involontaire du ni-

veau de cuisson, par exemple.

Réglez tout d'abord le niveau de cuisson.

Pour démarrer cette fonction, appuyez sur

. Le symbole s'allume pendant 4 se-

condes.

Le minuteur reste allumé.

Pour mettre à l'arrêt cette fonction, ap-

puyez sur

. Le niveau de cuisson précé-

dent s'allume.

Lorsque vous mettez l'appareil à l'arrêt,

vous désactivez également cette fonction.

3.12 Le dispositif de sécurité

enfants

Ce dispositif permet d'éviter une utilisation

involontaire de l'appareil.

Activation de la Sécurité enfants

• Mettez la table de cuisson en fonction-

nement avec

. Ne sélectionnez au-

cun niveau de cuisson.

•

Appuyez sur

pendant 4 secondes. Le

symbole

s'allume.

• Mettez à l'arrêt la table de cuisson avec

.

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Désactivation de la Sécurité enfants

• Mettez la table de cuisson en fonction-

nement avec

. Ne sélectionnez au-

cun niveau de cuisson. Appuyez sur

pendant 4 secondes. Le symbole

s'allume.

• Mettez à l'arrêt la table de cuisson avec

.

Bridage de la sécurité enfants le temps

d'une cuisson

• Mettez la table de cuisson en fonction-

nement avec

. Le symbole s'allu-

me.

•

Appuyez sur

pendant 4 secondes.

Réglez le niveau de cuisson dans les

10 secondes qui suivent. Vous pouvez

utiliser la table de cuisson.

• Lorsque vous mettez la table de cuisson

à l'arrêt avec

, la Sécurité enfants est

de nouveau activée.

4. CONSEILS UTILES

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

4.1 Économies d'énergie

Comment réaliser des économies

d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci-

pients de cuisson avec un couvercle

pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zone

de cuisson avant de mettre celle-ci en

fonctionnement.

• Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle

pour conserver les aliments au chaud ou

pour faire fondre.

• Lorsque le liquide commence à bouillir,

baissez le feu pour laisser légèrement

frémir le liquide.

Utilisez uniquement des récipients dont le

diamètre correspond aux dimensions des

brûleurs.

Brûleur Diamètres des réci-

pients

Rapide 180 - 220 mm

Semi-rapide 120 - 220 mm

AVERTISSEMENT

Ne mettez pas la feuille aluminium

sur la partie supérieure de l'appareil

de cuisson, pour que la surface

reste propre pendant la cuisson.

Les récipients ne doivent pas en-

trer en contact avec les comman-

des.

AVERTISSEMENT

Assurez-vous que les casseroles

ne dépassent pas des bords de la

table de cuisson, et qu'elles sont

bien centrées sur les zones de

cuisson, pour une stabilité optimale

et une économie de la consomma-

tion en gaz.

Ne placez pas de récipients instables ou

déformés sur les zones de cuisson afin

d'éviter les débordements et les blessures.

4.2 Récipients de cuisson

compatibles avec les zones de

cuisson à induction

Les zones de cuisson à induction

génèrent un champ électromagné-

tique qui génère à son tour une

chaleur presque instantanée à l'in-

térieur des récipients de cuisson.

Matériau de l'ustensile

• adapté : un fond en fonte, acier, acier

émaillé, acier inoxydable ou avec plu-

sieurs couches de métaux différents

(conseillé par les fabricants).

• non adapté : aluminium, cuivre, laiton,

verre, céramique, porcelaine.

FRANÇAIS 29

Les ustensiles de cuisine conviennent

pour l'induction si

• ... une petite quantité d'eau entre rapide-

ment en ébullition sur la zone réglée à la

puissance maximum

• ... un aimant adhère au fond du récipient

de cuisson.

Le fond du récipient de cuisson

doit être lisse, propre et sec, aussi

plat et épais que possible avant

chaque utilisation.

Dimensions du récipient : les zones de

cuisson à induction s'adaptent automati-

quement au diamètre du fond du récipient

utilisé, jusqu'à une certaine limite. Cepen-

dant, le diamètre minimal de la zone ma-

gnétique au fond du récipient est relatif au

diamètre de la taille de la zone de cuisson :

Zone de

cuisson

Ø minimal du réci-

pient

Avant 185 mm

Arrière 120 mm

4.3 Exemples de cuisson

Les valeurs figurant dans le tableau suivant

sont indicatives.

Ni-

veau

de

cuis-

son

adapté à : Durée Conseils

1

Conserver les aliments cuits au

chaud

Selon

besoin

Couvrir

1-2 de la sauce hollandaise, faire fon-

dre : beurre, chocolat, gélatine

5-25

min

Remuez de temps en temps

1-2 Solidifier : omelettes, œufs au plat 10-40

min

Couvrir pendant la cuisson

2-3 riz et plats à base de riz. Cuisson

de petites quantités de pomme

de terre ou de légumes à la va-

peur. Réchauffage des plats cuisi-

nés

25-50

min

Ajouter au moins deux fois

plus d'eau que de riz. Remuer

car les aliments à base de lait

se séparent durant la cuisson

3-4 Faire cuire à la vapeur les légu-

mes, le poisson à l'étuvée, la

viande

20-45

min

Ajoutez quelques cuillères à

soupe de liquide

4-5 Faire bouillir des pommes de terre 20-60

min

Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre

4-5 Cuisson de grandes quantités

d'aliments, ragoûts et soupes

60-150

min

Ajouter jusqu'à 3 l de liquide,

plus les ingrédients

6-7 Cuisson à feu doux : des escalo-

pes, des cordons bleus de veau,

des côtelettes, des rissolettes,

des saucisses, du foie, des œufs,

des crêpes, des beignets

Selon

besoin

Retourner à mi-cuisson

7-8 Cuisson à température élevée des

pommes de terre rissolées, côte-

lettes de filet, steaks

5-15

min

Retourner à mi-cuisson

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande

(goulash, bœuf en daube), cuisson des frites

30

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La fonction Booster convient pour faire

chauffer de grands volumes d'eau.

4.4 Bruits de fonctionnement

Si vous entendez

• un craquement : l'ustensile est composé

de différents matériaux (conception

"sandwich").

• un sifflement : vous utilisez une ou plu-

sieurs zones de cuisson avec la fonction

Booster et l'ustensile est composé de

différents matériaux (conception "sand-

wich").

• un bourdonnement : vous utilisez la

fonction Booster.

• un cliquètement : en cas de commuta-

tions électriques.

• un sifflement, bourdonnement : le venti-

lateur fonctionne.

Ces bruits ne sont pas signe de dys-

fonctionnement de l'appareil et n'ont

aucune incidence sur son bon fonc-

tionnement.

5. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson

dont le fond est propre et sec, lisse et plat.

AVERTISSEMENT

Les objets tranchants et les pro-

duits de nettoyage agressifs ou

abrasifs endommagent l'appareil.

Par mesure de sécurité, il est inter-

dit de nettoyer la table de cuisson

avec un appareil à jet de vapeur ou

à haute pression.

• Vous pouvez retirer les supports de cas-

serole pour nettoyer facilement la table

de cuisson.

• Nettoyez les éléments en émail, le cha-

peau et la couronne avec de l'eau chau-

de savonneuse et séchez-les soigneuse-

ment avant de les remettre en place.

• Après avoir lavé les supports de casse-

roles, veillez à les remettre correctement

en place.

• Pour que les brûleurs fonctionnent cor-

rectement, assurez-vous que les bras

des supports de casseroles sont au mi-

lieu du brûleur.

•

Replacez les supports de casserole

avec soin afin de ne pas endomma-

ger le dessus de la table de cuisson.

Les égratignures ou les taches

sombres sur la vitrocéramique

n'ont aucune influence sur le fonc-

tionnement de l'appareil.

Enlevez les salissures :

1.

– Enlevez immédiatement : plasti-

que fondu, feuilles plastique et les

aliments contenant du sucre. Utilisez

un racloir spécial pour vitrocérami-

que. Tenez le racloir incliné sur la

surface vitrocéramique et faites glis-

ser la lame à la surface.

–

Mettez l'appareil à l'arrêt et lais-

sez le refroidir avant de procéder

au nettoyage : des cernes de calcai-

re, traces d'eau, projections de

graisse, décolorations métalliques

luisantes. Utilisez un produit de net-

toyage pour vitrocéramique ou acier

inoxydable.

2.

Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon

humide et un peu de détergent. Les

supports de casseroles ne peuvent

pas être lavés en lave-vaisselle, ils doi-

vent être lavés à la main. Après les

avoir lavés, veillez à les remettre en

place correctement.

3.

Pour finir essuyez l'appareil à l'aide

d'un chiffon propre.

5.1 Nettoyage du générateur

d'étincelles

Cette fonction emploie une bougie d'allu-

mage en céramique et d'une électrode mé-

tallique. Maintenez ces éléments propres

pour prévenir un allumage difficile et vérifier

que les trous de la couronne du brûleur ne

sont pas obstrués.

FRANÇAIS 31

5.2 Entretien périodique

Demandez régulièrement à votre service

après-vente local de vérifier l'état du tuyau

d'arrivée de gaz et du régulateur de pres-

sion, si l'appareil en est équipé.

6. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Cause possible et solution

Vous ne réussissez pas à

mettre l'appareil en fonc-

tionnement ou à l'utiliser.

• Vous avez appuyé sur 2 touches sensitives ou plus

en même temps. N'appuyez que sur une seule tou-

che sensitive à la fois.

• Il y a de l'eau ou des projections de graisse sur le

bandeau de commande. Nettoyez le bandeau de

commande.

• Remettez l'appareil en fonctionnement et réglez le ni-

veau de cuisson dans les 10 secondes qui suivent.

• La Sécurité enfants ou la fonction Stop+Go est acti-

vée. Reportez-vous au chapitre « Utilisation de l'ap-

pareil ».

Un signal sonore retentit

lorsque l'appareil est à

l'arrêt.

Vous avez recouvert une ou plusieurs touches sensiti-

ves. Enlevez ce qui recouvre les touches sensitives.

Le voyant de chaleur rési-

duelle ne s'allume pas.

La zone de cuisson n'est pas chaude car elle n'a été

activée que pendant un court laps de temps. Si la zone

de cuisson est censée être chaude, faites appel à votre

Service après-vente.

Le niveau de cuisson varie Le dispositif de gestion de la puissance est activé. Re-

portez-vous au chapitre « Gestion de puissance ».

Un signal sonore retentit

et l'appareil se met en

fonctionnement puis se

met à l'arrêt. Au bout de 5

secondes, un signal sono-

re retentit à nouveau.

Vous avez recouvert . Enlevez ce qui recouvre la

touche sensitive.

s'allume

• L'arrêt automatique est activé. Mettez l'appareil à

l'arrêt puis remettez-le en fonctionnement.

• La protection anti-surchauffe de la zone de cuisson

est activée. Mettez la zone de cuisson à l'arrêt. Re-

mettez la zone de cuisson en fonctionnement.

s'allume

• Aucun récipient de cuisson sur la zone de cuisson.

Placez un récipient de cuisson sur la zone de cuis-

son.

• Récipient de cuisson inadapté. Utilisez un récipient

de cuisson adapté.

• Le diamètre du fond du récipient de cuisson est trop

petit pour la zone de cuisson. Déplacez le récipient

de cuisson sur une zone de cuisson plus petite.

32

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Problème Cause possible et solution

et un chiffre s'affichent

L'appareil présente une anomalie.

Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique pen-

dant quelques minutes. Déconnectez le fusible de l'ins-

tallation domestique. Reconnectez-le. Si

s'affiche à

nouveau, contactez le service après-vente.

s'allume

L'appareil signale une erreur car un récipient de cuis-

son brûle ou vous n'utilisez pas un récipient de cuisson

adapté. La protection anti-surchauffe de la zone de

cuisson est activée. L'arrêt automatique est activé.

Mettez l'appareil à l'arrêt. Retirez le récipient de cuis-

son chaud. Après environ 30 secondes, remettez en

fonctionnement la zone de cuisson. doit disparaître, le

voyant de chaleur résiduelle peut rester. Laissez le réci-

pient de cuisson refroidir et vérifiez le chapitre « Réci-

pients de cuisson compatibles avec les zones de cuis-

son à induction ».

Aucune étincelle ne se

produit à l'allumage.

• Il n'y a pas d'alimentation électrique. Vérifiez si l'ap-

pareil est bien branché et en fonctionnement. Vérifiez

le fusible de votre tableau électrique.

• Le couvercle et la couronne du brûleur sont mal po-

sitionnés. Assurez-vous que le couvercle et la cou-

ronne du brûleur sont bien positionnés.

La flamme s'éteint immé-

diatement après l'alluma-

ge.

Le thermocouple n'est pas suffisamment chauffé.

Après avoir allumé la flamme, continuez à appuyer sur

la manette pendant environ 5 secondes.

Les flammes sont irrégu-

lières.

La couronne du brûleur est encrassée par des résidus

d'aliments. Vérifiez si l'injecteur n'est pas bouché et s'il

n'y pas de particules alimentaires dans la couronne.

Certaines anomalies de fonctionnement

peuvent dépendre d'opérations d'entretien

non correctes ou d'oubli et peuvent être ré-

solues à l'aide des indications fournies

dans le tableau, sans faire appel à un servi-

ce après-vente. Si l'anomalie persiste, con-

tactez votre magasin vendeur ou votre ser-

vice après-vente.

Si un problème résulte d'une mau-

vaise utilisation ou si l'installation

de l'appareil n'a pas été réalisée

par un professionnel qualifié, le dé-

placement du technicien du service

après vente ou du revendeur peut

être facturé même en cours de ga-

rantie.

6.1 Étiquettes fournies avec le

sac d'accessoires

Collez les étiquettes adhésives comme in-

diqué ci-dessous :

FRANÇAIS 33

MOD.

PROD.NO.

SER.NO

DATA

MOD.

PROD.NO.

SER.NO

DATA

MODELMODEL

MOD.

PROD.NO.

SER.NO.

03 IT

MADE IN ITALY

TYPE

230V-50Hz

IP20

0049

1 2 3

1

Collez-la sur la carte de garantie et en-

voyez cette partie

2

Collez-la sur la carte de garantie et

conservez cette partie

3

Collez-la sur la notice d'utilisation

Ces informations sont nécessaires

pour pouvoir vous offrir une aide rapi-

de et adaptée. Ces données figurent

sur la plaque signalétique fournie.

• Description du modèle ............

• Référence produit (PNC) ............

• Numéro de série (S.N.) ............

Utilisez exclusivement des pièces d'origine

certifiées constructeur. Elles sont disponi-

bles auprès de votre service après-vente.

7. INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consi-

gnes de sécurité ».

AVERTISSEMENT

Les instructions suivantes concer-

nant l’installation, le raccordement

et la maintenance de l'appareil doi-

vent être effectuées par un profes-

sionnel qualifié selon les normes et

règlements en vigueur.

7.1 Raccordement au gaz

Effectuez un raccordement fixe (« rigide »)

ou utilisez un tuyau flexible en acier inoxy-

dable selon les normes en vigueur. Si vous

utilisez des tuyaux flexibles métalliques, ils

ne doivent pas entrer en contact avec des

parties mobiles ni être serrés. Soyez égale-

ment vigilant lorsque la table est installée

avec un four.

34

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Assurez-vous que la pression d'ali-

mentation en gaz de l'appareil cor-

respond aux valeurs recomman-

dées. Le raccordement réglable est

relié à la rampe complète par un

écrou fileté G 1/2 po. Vissez l'en-

semble et serrez avec du ruban de

téflon si nécessaire, pour orienter le

raccord dans la direction souhai-

tée.

A

B

C

A)

Bout du tuyau avec écrou

B)

Rondelle

C)

Raccord orientable (si nécessai-

re)

Raccordement rigide :

Effectuez le raccordement en utilisant des

tuyaux métalliques rigides (en cuivre avec

embout mécanique).

Raccordement « flexible » avec

embout mécanique :

– Gaz naturel : le raccordement s'effec-

tue avec un tuyau flexible à embout mé-

canique qui se visse directement sur le

coude terminant la rampe de l'appareil.

– Butane / Propane : Un tube souple,

équipé de ses colliers, peut être utilisé

s'il est visitable sur toute sa longueur et

si l'appareil ne fonctionne qu'au butane.

Si l'appareil fonctionne au propane, il

faut utiliser un tuyau flexible à embout

métallique approprié.

Raccordement de tuyaux

flexibles non métalliques :

S'il est visitable sur toute sa longueur, vous

pouvez utiliser un tuyau flexible. Fixez fer-

mement le tuyau flexible à l'aide de colliers.

Gaz liquide : utilisez le détendeur en

caoutchouc. Intercalez toujours le joint.

Continuez alors le raccordement au gaz. Le

tuyau flexible s'applique lorsque :

– il ne doit pas devenir plus chaud que la

température ambiante, à savoir plus de

30 °C ;

– il n'est pas plus long que 1,50 m ;

– il ne montre aucun étranglement ;

– il n'est soumis à aucune traction et au-

cune torsion ;

– il n'entre pas en contact avec la décou-

pe ou les coins tranchants ;

– il est visitable sur toute sa longueur afin

de vérifier son état.

Vérifiez les points suivants pour contrôler le

bon état du tuyau flexible :

– il ne présente aucune fente, coupure,

marque de brûlure sur les deux extrémi-

tés et sur toute sa longueur ;

– le matériau n'est pas durci, mais présen-

te une élasticité correcte ;

– les colliers de serrage ne sont pas rouil-

lés ;

– la date d'expiration n'est pas passée.

Si vous constatez au moins un de ces dé-

fauts, ne réparez pas le tuyau, mais rem-

placez-le.

Quand l'installation est terminée,

assurez-vous que chaque raccord

est étanche en utilisant une solu-

tion savonneuse, et non une

flamme !

7.2 Remplacement des injecteurs

1.

Démontez les supports des cassero-

les.

2.

Démontez les chapeaux et les couron-

nes du brûleur.

3.

À l'aide d'une clé de 7, démontez les

injecteurs et remplacez-les par ceux

qui sont nécessaires pour le type de

gaz que vous utilisez (voir le tableau

dans le chapitre « Caractéristiques

techniques »).

4.

Assemblez les pièces et suivez la mê-

me procédure dans l'ordre inverse.

5.

Remplacez la plaque signalétique (qui

se trouve près du tuyau d'arrivée de

gaz) par celle correspondant au nou-

veau type d'alimentation en gaz. Vous

trouverez cette plaque dans le sachet

fourni avec l'appareil.

Si la pression de l'alimentation en gaz peut

être modifiée ou est différente de la pres-

sion nécessaire, vous devez monter un

FRANÇAIS 35

système de réglage de la pression sur le

tuyau d'arrivée de gaz.

7.3 Réglage du niveau minimal

Pour régler le niveau minimal des brûleurs :

1.

Allumez le brûleur.

2.

Tournez la manette en position mini-

male.

3.

Retirez la manette.

4.

À l'aide d'un tournevis fin, ajustez la

position de la vis de réglage.

A

A)

Vis de réglage

– Si vous passez du gaz naturel G20/

G25 20/25 mbar à du gaz liquéfié,

serrez entièrement la vis de réglage.

– Si vous passez du gaz liquéfié au

gaz naturel G20/G25 20/25 mbar

dévissez la vis de dérivation d'envi-

ron 1/4 de tour.

AVERTISSEMENT

Assurez-vous que la flamme ne

s'éteint pas lorsque vous tournez

rapidement la manette de la posi-

tion maximale à la position minima-

le.

7.4 Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre en res-

pectant bien les précautions de sécurité.

• Vérifiez que la tension nominale et le type

d'alimentation figurant sur la plaque si-

gnalétique correspondent aux valeurs

d'alimentation locales.

• Cet appareil est alimenté à l'aide d'un

câble principal. Une fiche appropriée doit

être adaptée au cordon d'alimentation

(reportez-vous à la charge électrique

spécifiée sur la plaque signalétique). La

fiche doit être insérée dans une prise

murale appropriée.

• Pour toute intervention sur votre appa-

reil, faites appel au service après-vente

de votre magasin vendeur.

• Utilisez toujours une prise antichoc cor-

rectement installée.

• Assurez-vous que la prise principale est

accessible après installation.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimenta-

tion électrique pour débrancher l'appa-

reil. Tirez toujours sur la prise de courant.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à

l'aide d'un prolongateur, d'un raccorde-

ment multiple ou d'une prise multiple (ris-

que d'incendie). Vérifiez que la prise de

terre est conforme aux règlements en vi-

gueur.

• Le câble d'alimentation doit être placé

de manière à ce qu'il n'entre pas en con-

tact avec une surface chaude.

• Raccordez l'appareil au secteur à l'aide

d'un système permettant le débranche-

ment de l'appareil à tous les pôles, avec

une largeur d'ouverture de contact d'au

moins 3 mm., par exemple, un disjonc-

teur automatique de protection, des dé-

clencheurs de perte à la terre ou un fu-

sible.

• Aucune partie du cordon d'alimentation

ne doit afficher une température supéri-

eure à 90 °C. Le câble neutre bleu doit

être raccordé à la borne « N » de la pla-

que à bornes. Le câble de phase marron

(ou noir) (partant de la borne « L » de la

plaque à bornes doit toujours être relié à

la phase sous tension.

7.5 Remplacement du câble

d'alimentation

Ne remplacez le câble de raccordement

qu'avec un câble de type H05V2V2-F T90

ou équivalent. Assurez-vous que la section

du câble convient à la tension et à la tem-

pérature de fonctionnement. Le câble de

terre jaune/vert doit être plus long d'environ

2 cm que le câble de phase marron (ou

noir).

36

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7.7 Possibilités d'insertion

Élément de cuisine avec porte

Le panneau installé sous la table de cuis-

son doit être facilement amovible et facile

d'accès au cas où une intervention techni-

que serait nécessaire.

60 mm

B

A

A)

Panneau amovible

B)

Espace pour les branchements

Élément de cuisine avec four

Les dimensions de la niche d'encastrement

doivent être conformes aux indications et

l'élément de cuisine doit être équipé d'aé-

rations pour assurer un apport d'air conti-

nu. Les branchements électriques de la ta-

ble de cuisson et du four doivent être in-

stallés séparément pour des raisons de sé-

curité et pour permettre un retrait facile du

four de l'ensemble.

50 cm2

360 cm2

180 cm2

120 cm2

8. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Dimensions de la table de cuisson

Largeur : 590 mm

Longueur : 520 mm

Dimensions de la niche

d'encastrement de la table de

cuisson

Largeur : 560 mm 0/+1

Longueur : 490 mm 0/+1

Puissance

Brûleur semi-rapi-

de :

1,9 kW

Brûleur rapide : 2,7 kW

Zone de cuisson

arrière :

1,4 kW (2,5 kW en

niveau P)

Zone de cuisson

avant :

2,3 kW (3,3 kW en

niveau P)

Puissance totale

du gaz :

G20/G25 (2E+)

20/25 mbar =

4,6 kW

G30/G31 (3+)

28-30/37 mbar =

334 g/h

Puissance électri-

que totale :

3,7 kW

Alimentation élec-

trique :

230 V ~ 50 Hz

Catégorie : II2E+3+

Alimentation en

gaz :

G20/G25 (2E+)

20/25 mbar

Classe de l'appa-

reil :

3

Diamètres de by-pass

Brûleur Ø by-pass en

1/100 mm

Semi-rapide 32

Rapide 42

38

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Brûleurs à gaz

BRÛ-

LEUR

PUIS-

SANCE

NORMA-

LE

PUIS-

SANCE

RÉDUI-

TE

PUISSANCE NORMALE

GAZ NATUREL

G20/G25 (2E+)

20/25 mbar

LPG

(Butane/Propane) G30/

G31 (3+) 28-30/37 mbar

kW kW

inj.

1/100

mm

G20

20 mb

ar

G25

25 mb

ar

inj.

1/100

mm

G30

28-30

mbar

G31

37 mb

ar

m³/h m³/h g/h g/h

Semi-ra-

pide

1.9 0.45 96 0.181 0.210 71 138 136

Rapide 2.7 0.75 115 0.257 0.299 86 196 193

9. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet.

Contribuez à la protection de

l'environnement et à votre sécurité,

recyclez vos produits électriques et

électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole

avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit dans

votre centre local de recyclage ou

contactez vos services municipaux.

FRANÇAIS 39

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